تقرير تحليل حجم سوق حبوب البن العالمية وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق كرز القهوة

• بلغت قيمة سوق حبوب البن العالمية 1.76 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تصل إلى 2.56 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.80% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى الاستخدام المتزايد لثمار البن كمكون ذي قيمة مضافة في الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية ومنتجات العناية الشخصية، مدفوعًا بالتركيز المتزايد على مضادات الأكسدة الطبيعية والتغذية الوظيفية ومصادر المكونات المستدامة.
• علاوة على ذلك، يُشجع التركيز المتزايد على الحد من النفايات وممارسات الاقتصاد الدائري في صناعة القهوة على تحويل ثمار البن من منتجات ثانوية إلى مكونات قابلة للاستخدام التجاري. وتُسهم هذه العوامل المتضافرة في تسريع اعتماد مشتقات ثمار البن، مما يدعم نمو السوق بشكل عام.

تحليل سوق حبوب البن

• تُعدّ ثمرة البن، التي تشمل اللب والقشرة المحيطة بحبة البن، مكونًا وظيفيًا هامًا في تطبيقات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل، وذلك بفضل محتواها من مضادات الأكسدة وخصائصها الطبيعية الغنية بالطاقة وفوائدها المتعلقة بالاستدامة.
• يعود الطلب المتزايد على منتجات كرز البن بشكل أساسي إلى تفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات النباتية ذات المكونات الطبيعية، والوعي المتنامي بالفوائد الصحية الوظيفية، وتوسع الابتكار من قبل مصنعي الأغذية والمشروبات الذين يسعون إلى تركيبات متميزة ومستدامة.
• هيمنت أوروبا على سوق حبوب البن بحصة بلغت 33.5% في عام 2025، وذلك بسبب الطلب القوي على المكونات الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة في الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية، مدعومة بمعايير جودة صارمة وممارسات توريد تركز على الاستدامة.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق حبوب البن خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب ارتفاع الوعي الصحي، وتوسع الطبقة المتوسطة، وتزايد الطلب على المنتجات الغذائية والمشروبات الوظيفية.
• هيمنت حبوب أرابيكا على السوق بحصة بلغت 55.5% في عام 2025، وذلك بفضل نكهتها المميزة، ومحتواها العالي من مضادات الأكسدة، واستخدامها الواسع في تركيبات الأطعمة والمشروبات الفاخرة. ويُفضل مصنعو مستخلصات القهوة المتخصصة، ومكونات المغذيات، والمكملات الغذائية الراقية، حبوب أرابيكا لما تتميز به من حموضة متوازنة ومركبات عطرية غنية. كما يُعزز الطلب العالمي القوي على منتجات القهوة الفاخرة والوظيفية هيمنة هذا القطاع.

نطاق التقرير وتجزئة سوق حبوب البن       

اتجاهات سوق حبوب البن

تزايد استخدام إعادة تدوير حبوب البن في المشروبات الوظيفية

• من أبرز الاتجاهات في سوق حبوب البن إعادة تدويرها بشكل متزايد وتحويلها إلى مكونات وظيفية للمشروبات، مدفوعةً بالطلب المتنامي على المنتجات المستدامة والغنية بمضادات الأكسدة والمنشطة طبيعياً. يدرك مصنّعو المشروبات قيمة لبّ وقشر حبوب البن كمواد خام تُعزز نكهة المشروبات وتُساهم في دعم ممارسات الاقتصاد الدائري.
  • على سبيل المثال، طورت شركة كيرين القابضة المحدودة مكونًا مُخمرًا مُستخلصًا من حبوب البن لتحسين قوام ونكهة المشروبات غير الكحولية والمشروبات منخفضة الكحول، مما يُثبت جدواه التجارية التي تتجاوز استخدامات القهوة التقليدية. تُحوّل هذه الابتكارات حبوب البن من مُنتج ثانوي زراعي إلى مُكوّن وظيفي مُتميز في المشروبات.
• يشهد قطاع المشروبات الجاهزة للشرب والمشروبات الصحية زيادة في استخدام مستخلصات حبوب البن لتلبية توقعات المستهلكين للمنتجات ذات المكونات الطبيعية والنباتية. ويتماشى هذا التوجه مع تفضيلات المستهلكين المتزايدة نحو مصادر الطاقة الطبيعية وتقليل الإضافات الاصطناعية.
• تستفيد العلامات التجارية التي تركز على الاستدامة من إعادة تدوير حبوب البن لتسليط الضوء على تقليل النفايات والأثر البيئي الإيجابي. يعزز هذا النهج مكانة العلامة التجارية ويدعم في الوقت نفسه الاستخدام الأمثل لسلاسل توريد البن.
• يستكشف مطورو المشروبات المتخصصة شراب الكرز، والمُركّزات، والقواعد المُخمّرة لابتكار نكهات جديدة. تُساهم هذه التجارب في توسيع نطاق استخدامات المشروبات ودعم رفع مستوى جودتها ضمن فئة المشروبات الوظيفية.
• بشكل عام، يُساهم تزايد استخدام حبوب البن المُعاد تدويرها في المشروبات في إعادة تشكيل نظرة السوق إليها وتعزيز نموها على المدى الطويل من خلال ابتكار المنتجات القائم على الاستدامة.

ديناميكيات سوق حبوب البن

السائق

الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة والمكونات ذات العلامات النظيفة

• يشهد سوق حبوب البن نموًا ملحوظًا مدفوعًا بالطلب المتزايد على المكونات الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة والفوائد الصحية الوظيفية في قطاعات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية. ويتجه المستهلكون بشكل متزايد نحو المنتجات ذات المكونات الطبيعية التي توفر فوائد صحية دون إضافات صناعية.
  • فعلى سبيل المثال، طورت شركة نستله أبحاثًا متقدمة حول مستخلصات ثمار البن لاستخدامها في المشروبات الوظيفية ومنتجات التغذية، مع التركيز على خصائصها المضادة للأكسدة وتحسين النكهة. ويؤكد هذا الانخراط من قبل كبرى شركات الأغذية والمشروبات على أن ثمار البن مكون قابل للتطوير وذو مصداقية.
• يتجه مصنّعو المكملات الغذائية إلى استخدام حبوب البن نظرًا لمحتواها من البوليفينول ودعمها الطبيعي للطاقة، بما يتماشى مع توجهات الصحة الوقائية والتغذية الصحية. ويدعم هذا الطلب ارتفاع معدلات استخدامها في مختلف قطاعات الاستخدام النهائي.
• يُدمج قطاع مستحضرات التجميل والعناية الشخصية أيضاً مشتقات كرز البن لما لها من فوائد مضادة للأكسدة ومرطبة للبشرة. ويعزز هذا التبني بين مختلف القطاعات استقرار الطلب وتنويع السوق.
• مع تزايد الوعي بالتغذية الوظيفية، يتم تسويق مكونات كرز البن بشكل متزايد كحلول نباتية عالية الجودة. ويستمر هذا التفضيل المتواصل للتركيبات الطبيعية والشفافة في تسريع نمو السوق.

ضبط النفس/التحدي

محدودية البنية التحتية للمعالجة واسعة النطاق وتوحيد سلسلة التوريد

• يواجه سوق حبوب البن تحدياتٍ بسبب محدودية البنية التحتية للمعالجة واسعة النطاق القادرة على التعامل مع الحبوب الطازجة قبل تلفها. تتطلب حبوب البن معالجةً سريعة، مما يحد من إمكانية التوسع في المناطق التي تفتقر إلى مرافق متطورة لما بعد الحصاد.
  • فعلى سبيل المثال، استثمرت شركة كونا ريد بكثافة في أنظمة معالجة خاصة بها لتثبيت ثمار البن مباشرة بعد الحصاد، مما يسلط الضوء على المتطلبات الرأسمالية والتقنية العالية اللازمة لذلك. ولا تتوفر هذه البنية التحتية على نطاق واسع للمنتجين الصغار.
• يؤثر عدم اتساق معايير سلسلة التوريد في مناطق زراعة البن على تجانس الجودة واتساق المكونات. وهذا يخلق تحديات أمام الشركات المصنعة الكبيرة التي تتطلب مواصفات موثوقة للإنتاج الضخم.
• تزيد القيود اللوجستية، بما في ذلك متطلبات النقل وسلسلة التبريد، من تعقيد عملية التسويق في الأسواق الناشئة. وتحد هذه المشكلات من المشاركة الأوسع وتبطئ من توسع الطاقة الإنتاجية.
• بشكل عام، يظل التغلب على تحديات البنية التحتية والتوحيد القياسي أمراً بالغ الأهمية لتوسيع نطاق استخدام حبوب البن مع الحفاظ على الجودة وكفاءة التكلفة والقدرة التنافسية في السوق العالمية

نطاق سوق كرز القهوة

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج، والتطبيق، والطبيعة، وقناة التوزيع.

• حسب نوع المنتج

استنادًا إلى نوع المنتج، يُقسّم سوق حبوب البن إلى ثلاثة أنواع رئيسية: أرابيكا (Coffea Arabica)، روبوستا (Coffea Canephora)، وليبيريكا (Coffea liberica Bull). هيمنت حبوب أرابيكا على السوق بحصة بلغت 55.5% في عام 2025، مدفوعةً بنكهتها المميزة، ومحتواها العالي من مضادات الأكسدة، واستخدامها الواسع في تركيبات الأطعمة والمشروبات الفاخرة. يفضل المصنّعون الذين ينتجون مستخلصات القهوة المتخصصة، ومكونات المغذيات، والمكملات الغذائية الراقية، حبوب أرابيكا نظرًا لتوازن حموضتها ومركباتها العطرية. كما يدعم الطلب العالمي القوي على منتجات القهوة الفاخرة والوظيفية هيمنة هذا النوع من الحبوب.

من المتوقع أن يشهد قطاع قهوة روبوستا أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومًا بمحتواها العالي من الكافيين، وكفاءتها من حيث التكلفة، وتزايد استخدامها في المشروبات الوظيفية والمستحضرات الصيدلانية. وتكتسب حبوب قهوة روبوستا رواجًا متزايدًا بين المصنّعين الذين يسعون إلى زيادة الإنتاجية وتركيز المواد الفعالة بيولوجيًا في منتجات الطاقة. كما يُسهم التوسع في استخدامها في الأسواق الناشئة ومعالجتها على نطاق صناعي واسع في تسريع نموها.

• عن طريق التقديم

يُصنَّف سوق ثمار البن، بحسب التطبيقات، إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية، والأدوية، والملونات، والمكملات الغذائية. وقد هيمن قطاع الأغذية والمشروبات على السوق في عام 2025، بفضل الاستخدام الواسع لمستخلصات ثمار البن في المشروبات الجاهزة، والمشروبات الوظيفية، ونكهات الطعام الطبيعية. كما عزز تزايد إقبال المستهلكين على المكونات الغنية بمضادات الأكسدة والنباتية الطلب في هذا القطاع. ويُسهم دمج مشتقات ثمار البن في مشروبات الطاقة والقهوة المتخصصة في ترسيخ مكانتها الرائدة.

من المتوقع أن يشهد قطاع المكملات الغذائية أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الوعي بالفوائد الصحية المرتبطة بمضادات الأكسدة والبوليفينولات الموجودة في حبوب البن. ويتجه المصنّعون بشكل متزايد إلى تركيب كبسولات ومساحيق ومزيجات وظيفية تستهدف الطاقة والتمثيل الغذائي والصحة الإدراكية. وتُعدّ التوجهات المتنامية نحو الرعاية الصحية الوقائية والطلب المتزايد على المكملات الغذائية ذات المكونات الطبيعية من العوامل الرئيسية المُمكّنة لهذا النمو.

• بطبيعتها

استنادًا إلى طبيعتها، ينقسم سوق حبوب البن إلى نوعين: عضوي وتقليدي. وقد استحوذ النوع التقليدي على الحصة السوقية الأكبر في عام 2025، مدعومًا بتوفره الواسع، وانخفاض تكاليف إنتاجه، ووجود سلاسل إمداد راسخة. وتُستخدم حبوب البن التقليدية على نطاق واسع من قبل كبرى شركات تصنيع الأغذية والمشروبات والأدوية نظرًا لجودتها الثابتة ومصادرها الموثوقة. كما يُسهم ارتفاع إنتاجيتها لكل هكتار وقابليتها للتوسع في تعزيز هيمنتها على الأسواق العالمية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات العضوية أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على المكونات الخالية من المواد الكيميائية والمستدامة المصدر. كما أن الدعم التنظيمي المتزايد ومعايير الاعتماد تشجع المنتجين على توسيع نطاق الزراعة العضوية. ويتعزز هذا النمو بفضل فرص التسعير المتميزة والإقبال الكبير على المنتجات في فئات المنتجات الصحية والصديقة للبيئة.

• عن طريق قناة التوزيع

استنادًا إلى قنوات التوزيع، ينقسم سوق حبوب البن إلى قنوات بيع مباشرة (B2B) وقنوات بيع غير مباشرة (B2C). وقد هيمنت قنوات البيع المباشرة (B2B) على السوق في عام 2025، مدفوعةً بالطلب القوي من مصنّعي الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل. يتيح التوريد المباشر الشراء بكميات كبيرة، ومراقبة الجودة، وإبرام اتفاقيات توريد طويلة الأجل، وهي أمور بالغة الأهمية للتطبيقات الصناعية. كما تدعم هذه القناة مواصفات المكونات المُخصصة وكفاءة التكلفة.

من المتوقع أن يشهد قطاع قنوات البيع غير المباشر/البيع المباشر للمستهلكين أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدعومًا بتزايد انتشار البيع بالتجزئة عبر الإنترنت واهتمام المستهلكين المتزايد بمكونات الأطعمة الخارقة الوظيفية. كما أن زيادة توفر مساحيق ومستخلصات ومكملات حبوب البن عبر منصات التجارة الإلكترونية يُسهم في توسيع نطاق وصول المستهلكين إليها. ويُعزز التسويق القائم على العلامات التجارية والتركيز على الصحة من سرعة نمو هذا القطاع.

تحليل إقليمي لسوق حبوب البن

• هيمنت أوروبا على سوق حبوب البن بحصة إيرادات بلغت 33.5% في عام 2025، مدفوعة بالطلب القوي على المكونات الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة في الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية، مدعومة بمعايير جودة صارمة وممارسات توريد تركز على الاستدامة.
• يلجأ المصنعون في جميع أنحاء المنطقة بشكل متزايد إلى استخدام مستخلصات كرز البن لمواكبة توجهات المنتجات ذات العلامات النظيفة، والتركيبات النباتية، ومبادرات الاقتصاد الدائري، لا سيما في المشروبات الوظيفية ومنتجات العناية الشخصية المتميزة.
• وتتعزز هذه الهيمنة بشكل أكبر من خلال البنية التحتية المتطورة لتصنيع الأغذية، والوعي العالي لدى المستهلكين بالفوائد الصحية، والحضور القوي للعلامات التجارية للمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل، مما يجعل أوروبا سوقًا ناضجة وقائمة على القيمة.

نظرة معمقة على سوق حبوب البن في ألمانيا

استحوذت ألمانيا على الحصة الأكبر من سوق حبوب البن في أوروبا عام 2025، مدعومةً بصناعة الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية القوية، والطلب المتزايد على المكونات الطبيعية المدعومة علميًا. ويركز المصنّعون الألمان على المستخلصات المعيارية والمصادر القابلة للتتبع، مما يعزز استخدامها في المكملات الغذائية والمشروبات الوظيفية. كما يدعم النشاط البحثي والتطويري القوي وأطر الامتثال التنظيمي نمو السوق بشكل مطرد.

نظرة معمقة على سوق حبوب البن في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق حبوب البن في المملكة المتحدة نموًا مطردًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالطلب المتزايد على مكونات الأطعمة النباتية فائقة القيمة الغذائية والمشروبات ذات المكونات الطبيعية. كما يدعم تزايد استخدام مستخلصات حبوب البن في مشروبات الطاقة والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل توسع السوق. ويعزز الانتشار الواسع في قطاع التجزئة واهتمام المستهلكين بالمصادر المستدامة آفاق النمو.

نظرة معمقة على سوق حبوب البن في أمريكا الشمالية

تستحوذ سوق حبوب البن في أمريكا الشمالية على حصة سوقية كبيرة، مدعومة بالطلب القوي على الأطعمة الوظيفية، ومنتجات التغذية الرياضية، ومضادات الأكسدة الطبيعية. وتستفيد المنطقة من إمكانيات معالجة المكونات المتقدمة والإقبال الكبير على المنتجات التي تركز على الصحة والعافية. ويستمر التركيز المتزايد على الصحة الوقائية وتسويق المنتجات ذات المكونات الطبيعية في دفع عجلة نمو السوق.

نظرة معمقة على سوق حبوب البن الأمريكية

يمثل سوق حبوب البن الأمريكية حصةً رئيسيةً في أمريكا الشمالية، مدفوعةً بالاستهلاك الواسع للمشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية. ويدعم وجود علامات تجارية راسخة في مجال المغذيات الدوائية والابتكار في تركيبات المكونات الطبيعية هذا الإقبال الكبير. كما أن تزايد تركيز المستهلكين على فوائد الطاقة والتمثيل الغذائي ومضادات الأكسدة يعزز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق حبوب البن في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق حبوب البن في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي، وتوسع الطبقة المتوسطة، والطلب المتزايد على المنتجات الغذائية والمشروبات الوظيفية. ويُدمج المصنّعون بشكل متزايد حبوب البن كمكونات لتلبية الطلب على حلول الصحة الطبيعية والتقليدية. كما يُسهم توسيع طاقة المعالجة ومبادرات التوريد الإقليمي في تسريع نمو السوق.

نظرة معمقة على سوق حبوب البن الصينية

هيمنت الصين على سوق حبوب البن في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2025، مدعومةً بالنمو السريع في المشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية ومنتجات التجميل الطبيعية. وتُسهم القدرات التصنيعية المحلية القوية واهتمام المستهلكين المتزايد بالمكونات الغنية بمضادات الأكسدة في زيادة الإقبال على هذه المنتجات. كما يُسهم توسع قنوات البيع بالتجزئة التي تُركز على الصحة في نمو السوق.

نظرة معمقة على سوق حبوب البن في الهند

يشهد سوق حبوب البن في الهند نمواً متسارعاً، مدعوماً بتزايد استخدام مخلفات البن وارتفاع الطلب على مكونات الصحة الطبيعية. ويساهم نمو قطاع المستحضرات الغذائية والمكملات العشبية والمشروبات الوظيفية في تعزيز الإقبال على هذه المنتجات. كما أن توسع إنتاج البن المحلي والتركيز المتزايد على معالجة المنتجات الزراعية ذات القيمة المضافة يعزز مكانة الهند كسوق واعدة للنمو.

حصة سوق كرز القهوة

تُهيمن على صناعة حبوب البن بشكل أساسي شركات راسخة، بما في ذلك:

• مزرعة قهوة ماونتن ثاندر (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة جرينويل فارمز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة كونا جو كوفي ذ.م.م. (الولايات المتحدة الأمريكية)
• قهوة هولا دادي كونا (الولايات المتحدة)
• مزرعة قهوة ماوكا ميدوز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• جود لاند أورجانيكس (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة كونا ريد (الولايات المتحدة الأمريكية)
• نستله إس إيه (سويسرا)
• شركة كيرين القابضة المحدودة (اليابان)
• شركة ستاربكس (الولايات المتحدة الأمريكية)
• قهوة بيكاس (نيبال)
• فود فلوز (فرنسا)
• شركة فولكانيكا للقهوة (الولايات المتحدة الأمريكية)

آخر التطورات في سوق حبوب البن العالمية

• في نوفمبر 2025، طورت شركة كيرين القابضة، من خلال معهدها للمشروبات المستقبلية، مكونًا مُخمرًا مُستخلصًا من حبوب البن، محولةً اللب والقشرة اللذين يُهدران عادةً إلى مكون وظيفي للمشروبات. يُحسّن هذا الابتكار المذاق والرائحة في المشروبات غير الكحولية والمشروبات منخفضة الكحول، مما يدعم توسيع نطاق استخدامات حبوب البن لتشمل مجالات أخرى غير منتجات الصحة المتخصصة. يُعزز هذا التطوير التوريد المستدام، ويشجع على تبنيه على نطاق أوسع في صناعة المشروبات، ويرفع من القيمة التجارية للمكونات المُستخلصة من حبوب البن.
• في نوفمبر 2024، أطلقت شركة بيكاس كوفي شراب الكرز من خلال إعادة تدوير حبوب البن التي تُعتبر عادةً من المخلفات الزراعية أثناء معالجة البن. يُظهر هذا المنتج كيف يُمكن تحويل حبوب البن إلى مُكوّن ذي قيمة مُضافة للشراب والمشروبات، مما يدعم ممارسات الاقتصاد الدائري في صناعة البن. كما يُساهم هذا الإطلاق في زيادة وعي المُستهلكين والمُصنّعين بالإمكانيات الوظيفية والنكهاتية لمُشتقات حبوب البن.
• في مارس 2024، طرحت شركة فودفلوز مشروبًا منعشًا ومختلطًا مصنوعًا من حبوب البن المكررة، مما رسّخ مكانة حبوب البن كمكون أساسي في المشروبات بدلًا من كونها منتجًا ثانويًا. يؤكد هذا الإطلاق قبول المستهلكين للمشروبات المصنوعة من حبوب البن، ويبرز ملاءمتها للمشروبات الجاهزة والمختلطة. يدعم هذا التطور نمو السوق من خلال تشجيع الابتكار في مجال المشروبات المنعشة الوظيفية وزيادة الطلب من مصنّعي المشروبات.
• في يوليو 2023، وسّعت شركة كونا ريد نطاق منتجاتها من عصائر ومركزات ثمار البن المُنتجة من حبوب البن الكاملة، مما عزز نموذجها المتكامل رأسيًا في التوريد. يُحسّن هذا التوسع من استغلال محاصيل البن، ويزيد من فرص دخل مزارعي البن، ويضمن إمدادًا مستمرًا بالمواد الخام. تدعم هذه المبادرة التوسع في استخدام مكونات حبوب البن في المشروبات الوظيفية، والتغذية الرياضية، والمكملات الغذائية.
• في فبراير 2023، عززت نستله أبحاثها حول مستخلصات ثمار البن المستخدمة في المشروبات الوظيفية ومنتجات التغذية، مع التركيز على محتواها من مضادات الأكسدة وتحسين نكهتها. ويشير هذا التقدم في البحث والتطوير إلى تزايد اهتمام شركات الأغذية والمشروبات متعددة الجنسيات بمكونات ثمار البن. وتساهم هذه التطورات في تأكيد جدوى سوق ثمار البن وقابليته للتوسع وإمكاناته التجارية على المدى الطويل، مما يشجع على المزيد من الاستثمار والابتكار.

SKU-63020