تجزئة سوق الكوكيز العالمي، حسب المكونات (الشوكولاتة، رقائق الشوكولاتة، دقيق الشوفان، الزبدة، الكريمة، الزنجبيل، جوز الهند، العسل، وغيرها)، نوع المنتج (كوكيز دروب، كوكيز بار، كوكيز مقولب، كوكيز مقلي، كوكيز بدون خبز، كوكيز مبرد، كوكيز ثلج، كوكيز ملفوف، كوكيز ساندويتش، وغيرها)، نوع التغليف (صلب، مرن، وغيرها)، قنوات البيع (التجارة الحديثة، البيع المباشر، تجار التجزئة المتخصصين، متاجر البقالة التقليدية، محلات السوبر ماركت، محلات السوبر ماركت الكبرى، متاجر التجزئة الصغيرة، قنوات البيع عبر الإنترنت، وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032
ما هو حجم سوق كوكيز ومعدل النمو؟
- وقدر حجم السوق العالمية للبسكويت بقيمة26.90 بليون دولار في عام 2024ومن المتوقع أن يتم ذلكباء - 43 49 مليار دولار, ماالنسبة المئوية من 6.199خلال الفترة التي
- ويغذي نمو سوق الكعكات إلى حد كبير ارتفاع تفضيل المستهلكين للوجبات الخفيفة والجاهزة للأكل التي تلبي أنماط الحياة المزدحمة والاستهلاك في المستقبل على جميع الفئات العمرية
- وعلاوة على ذلك، فإن زيادة الطلب على النكهات المبتكرة، والخيارات الأكثر صحة للمكونات، والمنتجات الممتازة، تدفع عجلة تطوير المنتجات وتوسع نطاق جاذبية المستهلكين، مما يعزز نمو الأسواق بدرجة كبيرة.
ما هي أهم عمليات النقل لسوق الكعك؟
- إن الكعك الذي يقدم مجموعة متنوعة من النكهات والأنواع، يشكل على نحو متزايد عناصر حيوية في عادات الوجبات الخفيفة الحديثة عبر الأماكن السكنية والتجارية نظراً لملاءمة هذا النوع من الكعك ومدى جاذبية ذوقه وقدرته على تلبية مختلف الأفضليات الاستهلاكية والاحتياجات الغذائية.
- ويؤجج الطلب المتزايد على البسكويت أساساً في المقام الأول تحويل أساليب حياة المستهلكين نحو تناول الطعام على أساسه، وزيادة الوعي بالمكونات التي تُعطى الأفضلية وتراعي الصحة، والتوسع في وجود الكعكات في منافذ التجزئة الحديثة ومنصات التجارة الإلكترونية التي تدفع معاً إلى دخول الأسواق على نطاق أوسع والنمو.
- أمريكا الشمالية هيمنت على السوق مع حصة من34.2 في المائة في عام 2024، بسبب ارتفاع الطلب الاستهلاكي على البسكويت بالأقسمة والبسكويت المميز، وانتشار انتشار تجارة التجزئة، وتزايد الوعي الصحي بتشجيع عروض المنتجات المتنوعة
- ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نمواً في سوق البسكويت خلال الفترة المتوقعة بسبب ما يلي:ارتفاع معدلات التحضر، وزيادة الدخول المتاحة، وتغيير أنماط الحياة في بلدان مثل الصين والهند واليابان وكوريا الجنوبية
- ويهيمن قطاع الكعكات التجارية على السوق بحصة سوقية تبلغ 34 في المائة في عام 2024 بسبب تركيبها الكثيف والغني وملاءمة قطعها إلى أجزاء موحدة، مما يجعلها مثالية لكل من عبوات التجزئة وتوزيع خدمات الأغذية.
التقرير السنوي عن
|
الصفات الأولى |
مفتاح مفتاح مفتاح مفتاح مفتاح السوق |
|
المُسَجَّل |
|
|
البلدان |
أمريكا الشمالية
أوروبا
منطقة آسيا والمحيط الهادئ
الشرق الأوسط وأفريقيا
جنوب أمريكا الجنوبية
|
|
& مفتاح |
|
|
ما |
|
|
جاري |
وبالإضافة إلى الرؤى المتعلقة بسيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية، ومعدل النمو، والتجزئة، والتغطية الجغرافية، والجهات الفاعلة الرئيسية، فإن تقارير السوق التي تُعدها بحوث سوق جسر البيانات تشمل أيضاً تحليلاً متعمقاً للخبراء، وتحليلاً للتسعير، وتحليلاً لحصص العلامات التجارية، واستقصاءات للمستهلكين، وتحليلاً ديمغرافياً، وتحليلاً لسلسلة التوريد، وتحليلاً لسلاسل القيمة، واستعراضاً عاماً للمواد الخام/الأصناف الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليلاً للعلامات التجارية، وتحليلاً للمستهلكين، وتحليلاً لسلسلة التوريد، وتحليلاً لسلاسل القيمة، واستعراضاً عاماً للمواد الخام/الأصناف الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليلاً للنقاط التجارية، وتحليلاً للبورتر، وإطاراً تنظيمياً. |
ما هو المفتاح في سوق الكعك؟
“شعبية الكعكات الخالية والفائقة من الغلوتين"
- ومن الاتجاهات الهامة والمتسارعة في سوق البسكويت العالمية تزايد شعبية البسكويت النباتي والخالي من الغلوتين والخالي من الغلوتين، مدفوعاً بتزايد وعي المستهلكين بالقيود الغذائية، والأكل المراعي للصحة، والعادات الاستهلاكية الأخلاقية.
- على سبيل المثال، قامت العلامات التجارية الرائدة مثل Leni & Larny و Larry 's و Layte Life بتوسيع خطوط منتجاتها لتشمل الكعكات التي هي خالية من الغلوتين والخضراوات، والتي ترعى مجموعة متنوعة من المستهلكين، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من أمراض الشرايين، أو عدم التسامح اللاكتوز، أو الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية الأساس.
- ويستثمر المصنعون في تركيبات مبتكرة تستخدم دقيقات بديلة مثل اللوز أو الشوفان أو الهلبيا، إلى جانب الحلويات النباتية الأساس وبدائل الألبان، لضمان التذوق والنسيج اللذين ينافسان الكعكات التقليدية. وقد ساعدت هذه التطورات في التخلص من الغلوتين والخيارات النباتية على التخلص من سمعتهم كبدائل أدنى، مما جعلها جذابة لدمج المستهلكين في التيار الرئيسي.
- كما أن تجار التجزئة ومنصات التجارة الإلكترونية يكرسون المزيد من الحيز الجرفي والفئات الرقمية لخيارات "الخل من" وخيارات الكعكات النباتية الأساس، مع تسليط الضوء على جاذبيتها المتزايدة عبر الأسواق المتقدمة والناشئة على حد سواء.
- وهذا الاتجاه هو إعادة تشكيل المشهد التنافسي لسوق الكعكات، وتشجيع كل من العلامات التجارية الموروثة والوافدين الجدد على تنويع العروض وتعزيز الشفافية في وضع العلامات والتوريد. فالعلامات التجارية التي تتواءم مع العلامات النظيفة، والخالية من الحساسيات، والقيم المستدامة تشهد قدراً أعظم من ولاء المستهلك.
- الطلب على البسكويت الخالي من الغلوتين والبسكويت النباتي ينمو بسرعة سريعة عبر قطاعات استهلاكية متعددة، ولا سيما في الألفية الأولى والجيل زاي، الذين يميلون بدرجة أكبر إلى الاستهلاك الواعي والأفضليات الصحية الموجهة نحو الوجبات الخفيفة
سوق
سائق
"الطلب المتزايد على السلع الخفيفة"
- إن الحاجة المتزايدة إلى خيارات غذائية سريعة وسهلة التناول في ظل أنماط حياة سريعة ومتسارعة هي محرك هام للطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة المريحة مثل البسكويت
- فعلى سبيل المثال، في عام 2024، وسع كبار مصنعي الوجبات الخفيفة، مثل مؤسسة مونديليز الدولية، نطاق حافظتهم لتشمل مجموعة من علب البسكويت ذات الخدمة الواحدة، التي تُصمَّم للمستهلكين المزدحمين الذين يسعون إلى الحصول على وسائل نقل وأدنى حد من الإعداد.
- ومع تزايد ترتيب المستهلكين لبنود الغذاء التي توفر الوقت وجاهزة للأكل، فإن الكعك يشكل اختياراً مثالياً للوجبات الخفيفة نظراً لطول عمرها، وتنوع النكهات، وأشكال التغليف السهلة. فضلاً عن ذلك فإن الزيادة المفاجئة في العمل والسفر عن بعد أدت إلى تعزيز استهلاك الوجبات الخفيفة المناسبة التي لا تتطلب أي تبريد والتي يمكن استهلاكها في أي مكان، الأمر الذي أدى إلى تغذية مبيعات الكعك عبر أسواق متنوعة.
- فتوافر مجموعات صغيرة خاضعة للمراقبة وعبوات متعددة وعبوات قابلة للغلق تعزز عامل المواضع الملائمة، مما يجعل الكعكات شعبية بين جميع الفئات العمرية بما في ذلك الأطفال والمهنيون العاملون والطلاب.
- ويبتكر المصنعون أيضاً تركيبات أكثر صحة ومقومات وظيفية لمراعاة أفضليات المستهلكين المتطورة، مما يزيد من دفع نمو سوق الكعكة عبر قنوات البيع بالتجزئة، والإلكترونية، وقنوات المتاجرة على الإنترنت، وقنوات المتاجرة بالعتاد.
التعرّض/التحديي
"الحياة الزوجية وقضايا الحداثة"
- التحديات المستمرة المتصلة بالمحافظة على حياة الرفوف والطحالة التي تؤثر تأثيرا كبيرا على سوق الكعكات، وتحد من رضا المستهلكين الأوسع نطاقا، وتكرار المشتريات
- فعلى سبيل المثال، تتعرض الكعكات للابتعاد وامتصاص الرطوبة، مما يمكن أن يؤدي إلى تدهور النسيج والنكهة، مما يجعل المستهلكين حذرين من نوعية المنتجات، لا سيما في المناخات الدافئة أو الرطبة.
- ويتطلب التصدي لهذه الشواغل الطازجة حلولاً متقدمة في مجال التغليف مثل حواجز الرطوبة، والتغليف القابل لإعادة الغلق، والتغليف الجوي المعدل من أجل تمديد حياة الرف مع الحفاظ على الطعم والهشاشة؛ وشركات مثل مونديليز وكامبل يؤكدان على هذه الابتكارات للحفاظ على جودة المنتج وثقة المستهلك.
- وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي أوجه القصور في سلسلة الإمداد والتخزين غير السليم أثناء النقل وعرض التجزئة إلى زيادة إضعاف طهرة الكعكات، مما يطرح تحديات خاصة في المناطق التي لديها هياكل أساسية أقل تطوراً في سلسلة التبريد
- والتغلب على المسائل المتعلقة بحياة الرفوف وحداثة الحياة من خلال الابتكار المستمر في مجال التغليف، وتحسين إدارة سلسلة التبريد، وتثقيف المستهلك بشأن ممارسات التخزين، سيكون أمرا أساسيا لاستدامة النمو وولاء العلامة التجارية في سوق البسكويت
كيف هي سوق الكعكات؟
ويتم تقسيم السوق على أساس المكون، ونوع المنتج، ونوع التغليف، وقناة البيع.
- بواسطة مُؤَدي
وعلى أساس المكون، فإن سوق البسكويت تنقسم إلى شوكولاتة، ورقائق شوكولاتة، وشوفان، وزبدة، وكريم، وزنجبيل، وجوز الهند، والعسل، وغيرها، ويهيمن قطاع الشوكولاتة على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، مدفوعاً بجاذبيته الجماعية في مختلف الديموغرافيات ونكهته الغنية، والغنية. فالكعكات هي مادة أساسية في فئات المنتجات الرئيسية والأعلى على حد سواء، وهي تتمتع بطلب كبير على مدار العام، وخاصة أثناء المواسم والاحتفالات الاحتفالية. كما أن تنوعها يسمح أيضاً بمجموعة واسعة من التركيبات بما في ذلك الشوكولاتة المزدوجة، والشوكولاتة، وبدائل الشوكولاتة، والجوز.
ومن المتوقع أن يشهد الجزء الشوفاني أسرع معدل نمو من عام 2025 إلى عام 2032، والذي يغذيه الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الموجهة نحو الصحة. ويُنظَر إلى كعك الشوفان باعتباره بديلاً أكثر صحة نظراً لارتفاع محتوى الألياف، وقاعدة الحبوب الكاملة، ومدى توافقه مع المطالبات العضوية والعلامات النظيفة. وهذا يجعلها جذابة للغاية بالنسبة للمستهلكين الواعين بالصحة الساعين إلى التهاون دون المساس بالنكهة أو النسيج.
- حسب النوع
وعلى أساس نوع المنتج، فإن سوق الكوكيز مقسمة إلى بسكويتات صغيرة، وبسكويت بار، وبسكويت مُجمَّع، وبسكويت مقلَّد، وبسكويتات غير مقلَّدة، وبسكويت مبرَّدة، وبسكويتات مجمَّدة، وبسكويت مجمَّعة، وبسكويت مجمَّعة، وبسكويت مجمَّع، وبسكويت مجمَّع، وبسكويت مجمَّع، وبسكويت مجمَّع، وبسكويت مجمَّع، وبسكويتات ملفوفة، وبسكويتات، وغير ذلك. وكان قطاع الكعكات المقنَّعة يشكل أكبر حصة من عائدات السوق بلغت 34% في عام 2024، مدفوعةً بنسيجها الكثيف والغني، وملاءمة تحويلها إلى أجزاء موحَّدة، مما يجعلها مثالية بالنسبة لكل من تغليف التجزئة وتوزيع الخدمات الغذائية. ذلك أن تنوعها يسمح بمجموعة واسعة من المكونات مثل المكسرات، والفواكه، والشوكولاتة، والحشوات المغطاة بالطبقات، تروق لمستهلكين المتنوعين. وتتمتع الكعكات التجارية أيضاً بشعية بسبب طول عمرها في الرف، وسهولة الإنتاج بالجملة، وملاءمة الوجبات الخفيفة، وجعلها للوجة،
ومن المتوقع أن يشهد قطاع الكعكات الشطائر أسرع جزء من هذا النظام من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعاً بشعبية متزايدة بين الأطفال والمراهقين والأسواق الناشئة. والواقع أن الحشوة الكريمة بين بسكويتين مقرمشين توفر تبايناً مرضياً في النسيج، ويستفيد المصنعون من هذا الشكل لإطلاق نكهات مبتكرة، وأوجه تعاون في مجال الوسم، وتغليف التغليف الاحتفالي، الأمر الذي يجعله جزءاً دينامياً ومتطوراً بسرعة.
- نوع
وعلى أساس نوع التغليف، تُقسم سوق البسكويت إلى سوق جامدة ومرنة وغيرها، ويستأثر قطاع التغليف المرن بأكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، مدفوعة بفعالية التكلفة وسهولة المناولة وملاءمة مختلف أحجام الأجزاء، وتوفر العبوات المرنة أيضاً خيارات قابلة للاختلاس وحماية الحواجز، مما يجعلها مثالية للحفاظ على طهارة المنتج وتلبية احتياجات المستهلكين في المستقبل.
ومن المتوقع أن يشهد قطاع التغليف الجامد أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدعوماً بارتفاع الطلب على عروض الأقساط والبسكويت الموجهة نحو الهدايا، وتُفضل الأشكال الصلبة مثل صناديق القصدير والعربات على قدرتها على الاستمرار واستئنافها المرئي على نطاق واسع، ولا سيما في مواسم الإحتفال ومبيعات التجارة الإلكترونية، كما أن قدرتها على الحفاظ على الشكل ومنع الكسور أثناء النقل تدعم أيضاً تحديد العلاوات وتحقيق أسعار أعلى.
- Name
وعلى أساس قنوات البيع، تنقسم سوق البسكويت إلى تجارة حديثة، ومبيعات مباشرة، وتجار تجزئة متخصصين، ومتاجر بقالة تقليدية، ومتاجر تجارية، ومتاجر ضخمة، ومخازن تجارية، وقناة على شبكة الإنترنت، وغيرها. وكان قطاع المتاجر الكبرى يمتلك أكبر حصة من عائدات السوق في عام 2024، مدفوعاً بمزيج منتجاته الواسع النطاق، وترقياته المتكررة، وتفضيل المستهلكين لتجارب التجزئة الجامعة. وتؤدي الأسواق الكبرى دوراً أساسياً في الترويج لكل من الكعكات ذات العلامات التجارية التجارية والعلامات الخاصة من خلال وضع الرفوف الجذابة وأخذ العينات من المخزن.
ومن المتوقع أن تشهد القناة على الإنترنت أسرع ما تشهده هذه القناة من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعاً بتزايد اختراق الإنترنت، واستخدام الهواتف الذكية، والطلب على تسليم العتبات. وتوفر المنصات الإلكترونية للمستهلكين مجموعة واسعة من العلامات التجارية المحلية والدولية للبسكويت، وخدمات الاشتراك، والتوصيات الشخصية. إن القدرة على التسوق في أي وقت والوصول إلى النكهات الحصرية أو المنتجات التي تركز على الصحة تساهم في التوسع السريع في القناة الرقمية.
ما هي المنطقة التي تملك أكبر حصة من سوق الكعك؟
- وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق الكعكات التي بها أكبر حصة من الإيرادات بلغت 34.2 في المائة في عام 2024، مدفوعاً بارتفاع طلب المستهلكين على البسكويت ذي الأقساط والتخصصات، وانتشار دخول تجارة التجزئة، وتزايد الوعي الصحي بتشجيع عروض المنتجات المتنوعة.
- يعطي المستهلكون في المنطقة الأولوية للتذوق والنوعية والملاءمة، مما يغذي الطلب على النكهات والنماذج المبتكرة التي تراعي أنماط الحياة والأفضليات الغذائية المشغولة
- ويدعم هذا النمو القوي في السوق بشكل أكبر شبكات توزيع قوية، وزيادة الدخول المتاحة، وزيادة اعتماد سوق البقالة على الإنترنت، مما يجعل الكعك سلعاً أساسية في كل من الأسرة المعيشية والاستهلاك المباشر.
سوق البصيرة في الولايات المتحدة
واستحوذت سوق البسكويت في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2024 في داخل أمريكا الشمالية، تغذيها شعبية العلاجات المتساهلة مثل رقائق الشوكولاتة وسكويز الشوكولاتة. كما أن الطلب على خيارات صحية، مثل بدائل الشوفان والمتغيرات الخالية من الغلوتين، آخذ في الارتفاع، الأمر الذي يعكس تفضيلات المستهلكين المتغيرة. كما أن صناعة المضارب الراسخة، مقترنة بقنوات التجزئة الواسعة والأنشطة الترويجية، تعزز التوسع في الأسواق. كما أن النمو في المبيعات الإلكترونية ومنصات التجارة الإلكترونية يعزز إمكانية الوصول إلى الأسواق ويوسع وصول المستهلكين عبر المناطق الحضرية وشبه الحضرية.
أوروبا (أو أوروبا)
ومن المتوقع أن تشهد سوق البسكويت الأوروبية توسعاً مطرداً خلال الفترة المتوقعة، مدفوعاً بتزايد الطلب على أنواع البسكويت الممتازة والعضوية والحرفية. والواقع أن الأنظمة الصارمة لسلامة الأغذية وتفضيل المستهلك للمكونات الطبيعية تؤثران في ابتكار المنتجات. وتسهم زيادة التوسع الحضري وأنماط الحياة المزدحمة في زيادة استهلاك الوجبات الخفيفة الملائمة والجاهزة للأكل، بما في ذلك الكعك. وتتولى بلدان مثل ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة قيادة السوق، مع زيادة ملحوظة في الطلب على البسكويت الأصح والوظيفي.
المملكة المتحدة
ومن المتوقع أن ينمو سوق البسكويت في المملكة المتحدة في ظل نظام صحي لسوق السلع الأساسية، يدعمه اهتمام المستهلكين المتزايد بالنكهات والمنتجات الممتازة الفريدة. والواقع أن شعبية الكعكات الساندويشية والمكونات المتخصصة مثل العسل والزنجبيل آخذة في الارتفاع. فضلاً عن ذلك فإن البنية الأساسية القوية للتجزئة وزيادة التسوق على شبكة الإنترنت تساهم في نمو السوق. والتركيز على التركيز على التساهل المتوازن مع الوعي الصحي يدفع المصنعين إلى الإبداع مع خفض السكر والعروض النظيفة.
ألمانيا بسكويت السوق
ومن المتوقع أن تنمو سوق البسكويت الألمانية بشكل مطرد، مدفوعاً بقطاع مخبز ناضج وتفضيل المستهلكين لأنواع الكعك التقليدية والمبتكرة على حد سواء. وهناك اهتمام متزايد ببسكويت الشوفان والزبدة نظراً لما يتصورونه من فوائد وتذوق صحيين. والواقع أن الاستدامة والتغليف الملائم للبيئة يؤثران بشكل متزايد على قرارات الشراء. والواقع أن صعود سلاسل التجزئة والمتاجر المتخصصة الحديثة يدعم توافر المنتجات وتنوعها على نطاق أوسع.
شركة ASA-PAS
إن سوق البسكويت في آسيا والمحيط الهادئ من المرجح أن تنمو بأسرع ما يمكن من خلال نموها في الفترة من عام 2025 إلى عام 2032، بفضل ارتفاع معدلات التحضر، وزيادة الدخول المتاحة، وتغير أنماط الحياة في بلدان مثل الصين والهند واليابان وكوريا الجنوبية. إن توسيع شبكات التجزئة وارتفاع معدلات اختراق الإنترنت يعززان نمو المبيعات على الإنترنت. ويتزايد سعي المستهلكين في المنطقة إلى الحصول على النكهات التقليدية والبسكويت الغربي على حد سواء، الأمر الذي يخلق فرصاً متنوعة للمصنعين. والمبادرات الحكومية التي تعزز سلامة الأغذية ومعايير الجودة تزيد من دعم تنمية الأسواق.
اليابان
إن سوق البسكويت في اليابان تكتسب زخماً بسبب تفضيل المستهلكين لمكونات عالية الجودة وتركيبات فريدة من نوعها من النكهات. فالنكهات التقليدية مثل البايتا والفاصوليا الحمراء تُضاف إلى أنواع الكعكة الغربية، الأمر الذي يزيد من جاذبية هذه النكهة. والواقع أن شيوخة السكان والطلب على الخيارات الملائمة للوجبات الخفيفة تدفع الإبداع في أجزاء من الأحجام والتغليف. كما يؤدي دمج الكعك في ثقافة الهدايا إلى تعزيز المبيعات في البلاد.
الصين بسكويت
لقد استأثرت سوق البسكويت الصينية بأكبر حصة من عائدات السوق في آسيا والمحيط الهادئ في عام 2024، ويرجع ذلك إلى التوسع الحضري السريع، ونمو سكان الطبقة المتوسطة، وزيادة استهلاك الوجبات الخفيفة المعبأة. والواقع أن الشعبية المتزايدة لعلامات البسكويت المحلية والدولية على حد سواء واضحة، مدعومة بقوة التصنيع والتوزيع المحليين. والواقع أن التوسع في منصات التجارة الإلكترونية وسلاسل التجزئة الحديثة يعزز من إمكانية الوصول إلى الأسواق. فالابتكارات التي تركز على الصحة، والنكهة، والملاءمة تشكل عوامل رئيسية تدفع السوق إلى الأمام.
سوق
وتقود صناعة الكعك أساسا شركات راسخة، من بينها:
- الصناعات البريطانية)الهند(
- ملحق)الولايات المتحدة الأمريكية(
- شركة Suup)الولايات المتحدة الأمريكية(
- فيريرو (إيطاليا)
- نستل (سويسرا)
- بيبسيكو (الولايات المتحدة الأمريكية)
- دياس برانكو (البرازيل)
- باريلا ج. ه. ر. فراتيللي س. ب. أ (إيطاليا)
- الإسناد (الأرجنتين)
- مجموعة عامة من المط ميلز)الولايات المتحدة الأمريكية(
- المنظمة الدولية)الولايات المتحدة الأمريكية(
- لُسِر (بلجيكا)
- آدم فودز (إسبانيا)
- توماس تونكونكـد محـدود )المملكة المتحدة(
- (المملكة المتحدة)
- Pvt. Limited (الهند)
- شركة TITC Limited (الهند)
- غروبي بيمبو (المكسيك)
- KG (ألمانيا)
ما هي آخر التطورات في سوق الكوكيز العالمية؟
- في مايو/أيار 2024، أعلن غروبو بيمبو عن شراكة استراتيجية مع أوبل، وهي العلامة الشهيرة المعروفة ببروتيناتها الحلوة، من أجل تعزيز عروض السلع التي تُقدَّم إليها، ويهدف هذا التعاون إلى معالجة الطلب المتزايد من المستهلكين الذين يتمتعون بصحة جيدة والذين يسعون إلى الحصول على خيارات أكثر صحة. ومن خلال دمج البروتينات الحلوة في منتجاتهم، يأمل غروبو بيمبو في أن يبتكر خط إنتاجه في الوقت الذي يرعى فيه السوق المتنامية للتسامح المغذي والخالي من الذنب.
- في أكتوبر/تشرين الأول 2023، قامت شركة Kellogg بتحول كبير من خلال تقسيم أعمالها التجارية إلى كيانين متميزين: W KK Kellogg Co and Kelanova. وقد صُمم هذا القرار الاستراتيجي لتمكين كيلانوفا من تبسيط عملياتها، والتركيز على الكفاءات الأساسية، وتخصيص الموارد على نحو أكثر كفاءة. ويهدف الفصل إلى تعزيز الربحية وتشجيع الابتكار، مما يسمح لكل من الشركتين بمتابعة فرص النمو على نحو أكثر فعالية في أسواق كل منهما.
- في أغسطس/آب 2022، تحركت مؤسسة مونديليز الدولية بشكل ملحوظ بإطلاق ثمانية منتجات جديدة خالية من الدهون العالية والسكر والملح في أغسطس/آب 2022. وهذه العروض، التي تشمل البسكويت، والحلويات، والمشروبات الشوكولاتية، تحمل علامات تجارية معروفة مثل بيل فيتا، وكدبوري الشوكولاتة، ومايناردز باسيتس، وشركة الشوكولاتة الطبيعية. ويتواءم هذا الإطلاق مع الطلب الاستهلاكي المتزايد على خيارات صحية للوجبات الخفيفة مع الحفاظ على النكهات الغالية.
- في يوليو/تموز 2022، استجاب يوم الخير البريطاني، وهو علامة تجارية شهيرة في الهند، إلى المنافسة المتزايدة من خلال إطلاق البسكويت المبتكر في يوليو/تموز 2022. وهذه البسكويت متاحة في أربعة أشكال قابلة للانتخاب: هي: الجوز، الكاشيو، بيستا، واللوند. ويهدف إدخال هذه النكهات الجديدة إلى اجتذاب المستهلكين الواعين صحياً مع الحفاظ في الوقت نفسه على سمعة العلامة التجارية للجودة والذوق في سوق السلع المخبزة التنافسية.
- في أغسطس/آب 2022، قدم الجنرال ميلز نكهة جديدة من الكعك المملح المملح الصغير المملوء بالحلوى الصغيرة، الذي يستهدف تحديداً المتاجر. وهذه الكعكات مصنوعة بمزيج فريد من الزبدة اللينة والقصر، مما يعزز نسيجها و نكهتها. وهي متاحة في أربعة نكهات محلية الصنع - رقائق الشوكولاتة، رقائق القصاصات، السكر مع رقائق السكر المجففة، وزبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة - يعكس هذا الإطلاق التزام العامة ميلز بالوفاء بالأفضليات الاستهلاكية للوجبات الخفيفة السريعة واللطيفة.
- في يناير/كانون الثاني من عام 2020، أطلق نيستله برنامجه المعالج المعالج للفونفيتي بسكويتات الكعكة المكشوفة، والذي يقدم للمستهلكين خبرة في مجال التذوق الحنين إلى الماضي. ويجمع هذا المنتج الإبداعي بين النكهات المألوفة التي تجذب الأطفال والبالغين على حد سواء، الأمر الذي يجعلها إضافة ممتعة إلى أي نشاط للخبز. ويؤكد إدخال برنامج المونفيتي المعالج على استراتيجية نيستله للاستفادة من الطلب المتزايد على الحلول الخبزية المتنوعة والسهلة الاستخدام التي تعزز لحظات الترابط الأسري.
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
