تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق اختبار منتجات الألبان العالمية - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق اختبار منتجات الألبان

• تم تقييم حجم سوق اختبار منتجات الألبان العالمية بنحو 8.00 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 13.74 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.00٪ خلال الفترة المتوقعة.
• يُعزى نمو السوق بشكل كبير إلى التركيز المتزايد على سلامة الغذاء، والمعايير التنظيمية الصارمة، والحاجة المتزايدة لضمان الجودة في صناعة الألبان العالمية. يدفع تزايد حالات تلوث الأغذية والغش مُصنّعي الألبان إلى اعتماد أساليب اختبار متقدمة لضمان الامتثال والحفاظ على ثقة المستهلك. كما يُعزز توسع تجارة الألبان الدولية الطلب على إجراءات الاختبار الموحدة في جميع المناطق.
• علاوة على ذلك، فإن تزايد وعي المستهلكين بشأن وضع العلامات الغذائية، وأصالة المنتجات، والكشف عن مسببات الحساسية، يدفع نحو اعتماد حلول موثوقة لاختبار منتجات الألبان. هذه العوامل، إلى جانب التركيز المتزايد على الاستدامة وإمكانية التتبع ضمن سلسلة توريد منتجات الألبان، تعزز الحاجة إلى التحقق المستمر من السلامة والجودة، مما يعزز نمو السوق بشكل كبير.

تحليل سوق اختبار منتجات الألبان

• يؤدي اختبار منتجات الألبان، الذي يشمل التقييم الميكروبيولوجي والكيميائي والتغذوي، دورًا حيويًا في ضمان سلامة ونقاء واتساق الحليب والمنتجات المشتقة منه. وقد جعل الاستهلاك المتزايد لمنتجات الألبان المصنعة والمعلبة من الاختبار خطوةً أساسيةً في حماية الصحة العامة والحفاظ على سمعة العلامة التجارية عبر سلسلة القيمة العالمية لمنتجات الألبان.
• يُعزى الطلب المتزايد على اختبارات منتجات الألبان إلى توسع صادراتها، والتطورات التكنولوجية في أساليب الاختبار السريع، والمعايير الدولية الصارمة لجودة الأغذية. ومع إعطاء المستهلكين الأولوية لمنتجات ألبان آمنة وعالية الجودة وشفافة، يستمر السوق في التطور مع دمج الأتمتة وإدارة البيانات الرقمية وأنظمة التحليل الدقيقة.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق اختبار منتجات الألبان بنسبة 43% في عام 2024، وذلك بسبب لوائح السلامة الغذائية الصارمة وصناعة معالجة الألبان المتقدمة
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق اختبار منتجات الألبان خلال فترة التنبؤ بسبب التوسع السريع في استهلاك الألبان وزيادة الوعي بسلامة الغذاء
• هيمن قطاع التقنيات التقليدية على السوق بحصة سوقية بلغت 61.7% في عام 2024، بفضل موثوقيتها الراسخة وفعاليتها من حيث التكلفة لاختبارات الألبان واسعة النطاق. ولا تزال أساليب مثل المعايرة، والاختبارات القائمة على الزراعة، والقياس الطيفي الضوئي سائدة في منشآت معالجة الألبان الصغيرة والمتوسطة. ولا تزال العديد من المختبرات تعتمد على هذه التقنيات التقليدية نظرًا لدقتها العالية وقبولها التنظيمي لإجراء فحوصات الجودة الروتينية. وعلى الرغم من بطء الإنتاج، إلا أن سهولة الوصول إليها والمعرفة بها بين الفنيين تحافظ على مكانتها القوية في السوق.

نطاق التقرير وتجزئة سوق اختبار منتجات الألبان      

اختبار اتجاهات سوق منتجات الألبان

اعتماد تقنيات الاختبار السريع والآلي

• يشهد سوق اختبار منتجات الألبان تحولاً متسارعاً مع تزايد اعتماد تقنيات الاختبار السريعة والآلية الهادفة إلى تحسين سلامة الأغذية وكفاءة العمليات والامتثال للأنظمة. تتيح حلول الاختبار المتقدمة هذه الكشف السريع عن الملوثات ومسببات الأمراض والمضادات الحيوية والمواد المغشوشة، مع تقليل التدخل اليدوي والأخطاء البشرية في عمليات المختبرات.
  • على سبيل المثال، قامت شركة يوروفينز ساينتيفيك بدمج أنظمة اختبار ميكروبية وكيميائية مؤتمتة بالكامل في مرافق اختبار منتجات الألبان التابعة لها، مما يُمكّن من تسريع أوقات التسليم وتحسين دقة تقييمات جودة المنتجات. يُسهم نشر منصات الأتمتة وإدارة البيانات الرقمية في تبسيط سير عمل اختبارات منتجات الألبان بشكل كبير عبر سلسلة التوريد.
• تُعتمد التطورات التكنولوجية، مثل تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR)، والكروماتوغرافيا السائلة-مطياف الكتلة (LC-MS)، والتحليل الطيفي القريب من الأشعة تحت الحمراء (NIRS)، على نطاق واسع في التحليل متعدد المعايير. تتيح هذه الطرق السريعة الكشف الشامل عن البقايا ومؤشرات التلف في الحليب والجبن والزبادي ومشتقات الألبان الأخرى، مع الحد الأدنى من تحضير العينات.
• تُحسّن أتمتة معالجة العينات، إلى جانب استخدام أنظمة إدارة معلومات المختبرات السحابية (LIMS)، من تتبع البيانات آنيًا وإعداد التقارير التنظيمية. يُساعد هذا التحول التكنولوجي مُصنّعي الألبان على الحفاظ على جاهزيتهم للتدقيق وضمان إمكانية تتبع المنتجات من المزرعة إلى قنوات التوزيع.
• يستثمر رواد السوق في الأبحاث لتطوير مجموعات اختبار محمولة واقتصادية في الموقع، مصممة خصيصًا لصغار المنتجين وتعاونيات الألبان. على سبيل المثال، طرحت شركة Neogen مجموعات اختبار سريعة للكشف عن الأفلاتوكسين M1 والمضادات الحيوية، متوافقة مع بيئات اختبار الألبان عالية الإنتاجية.
• يُمثل اعتماد التقنيات السريعة والآلية خطوةً حاسمةً نحو ضمان السلامة والاتساق في سلاسل توريد منتجات الألبان العالمية. ومع تزايد أهمية الكفاءة والدقة والامتثال في عمليات اختبار الأغذية، ستواصل الأتمتة تعزيز تحديث قطاع اختبار منتجات الألبان وقدرته التنافسية.

اختبار ديناميكيات سوق منتجات الألبان

سائق

التركيز التنظيمي المتزايد على سلامة الأغذية والامتثال للجودة

• تُعدّ اللوائح الصارمة والتركيز المتزايد على معايير سلامة الأغذية في الأسواق العالمية من العوامل الرئيسية الدافعة لنمو سوق اختبار منتجات الألبان. وتُطبّق السلطات أطرًا شاملة لمراقبة الجودة لضمان سلامة المستهلك والحفاظ على الثقة في سلاسل توريد منتجات الألبان.
  • على سبيل المثال، فرضت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إجراء اختبارات دورية للبقايا والملوثات في منتجات الألبان لتلبية معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ومعيار الجودة ISO 17025. وقد زادت هذه السياسات من الطلب على حلول الاختبار المعتمدة بين مُصنّعي ومُصدّري منتجات الألبان.
• مع تزايد تعقيد التجارة الدولية، أصبح الحصول على شهادات سلامة الأغذية والتحقق من الامتثال أمرًا بالغ الأهمية لمُصدّري الألبان العالميين. وأصبحت عمليات التفتيش على الميلامين وبقايا المضادات الحيوية والتلوث الميكروبي جزءًا من إجراءات ضمان الجودة الروتينية، لا سيما في المناطق ذات الاستهلاك المرتفع مثل أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ.
• إن تزايد وعي المستهلكين بجودة المنتجات الغذائية ودقة الملصقات وإمكانية تتبعها يدفع شركات الألبان إلى تعزيز قدراتها على إجراء الاختبارات الداخلية. كما أن التركيز المتزايد على نقاء المنتجات ومراقبة مسببات الحساسية وتوحيد معايير المنتجات يعزز دور مختبرات الاختبار كشركاء استراتيجيين لمصنعي الألبان.
• مع استمرار الحكومات في تشديد لوائح السلامة وتعزيز المعايير الدولية المنسقة، سيستمر الطلب على بنية تحتية متقدمة ومعتمدة لاختبار منتجات الألبان في الارتفاع. يضمن هذا النمو القائم على اللوائح التنظيمية جودة ثابتة للمنتجات، ويعزز سلامة العلامة التجارية، ويحمي الصحة العامة في قطاع الألبان العالمي.

ضبط النفس/التحدي

التكلفة العالية لمعدات الاختبار والبنية التحتية المتقدمة

• يُشكّل الاستثمار الرأسمالي الكبير اللازم للبنية التحتية المتقدمة للاختبار تحديًا كبيرًا لسوق اختبار منتجات الألبان. يتطلب تطبيق أنظمة تحليلية آلية وعالية الإنتاجية إنفاقًا كبيرًا على المعدات وتكامل البرامج والصيانة وتدريب الموظفين.
  • على سبيل المثال، قد يكلف تركيب أجهزة كروماتوغرافية متطورة، مثل أنظمة كروماتوغرافيا سائلة-مطيافية (LC-MS) وكروماتوغرافيا الغاز-مطياف الكتلة (GC-MS)، مئات الآلاف من الدولارات، مما يحد من قدرة المختبرات الصغيرة والمتوسطة على تحمل التكاليف. تواجه شركات مثل SGS SA وBureau Veritas تكاليف تشغيلية مرتفعة مرتبطة بالتحديثات التكنولوجية المستمرة للحفاظ على كفاءة ودقة الاختبارات.
• إن التكلفة المستمرة لمعايرة المعدات الحساسة، وشراء الكواشف المعتمدة، وضمان الامتثال للمعايير الدولية مثل ISO وCodex Alimentarius تزيد من الضغط المالي على مرافق الاختبار. غالبًا ما يفتقر منتجو الألبان الصغار والتعاونيات، وخاصةً في البلدان النامية، إلى إمكانية الوصول إلى هذه البنية التحتية المتطورة.
• بالإضافة إلى تكاليف المعدات، يتطلب الاختبار المتقدم كوادر تحليلية ماهرة لإدارة الأجهزة المعقدة وتفسير البيانات متعددة المتغيرات. تُمثل تكاليف التوظيف والتدريب عائقًا آخر أمام دخول الشركات الجديدة إلى السوق أو توسع أقسام ضمان الجودة.
• لمواجهة تحديات التكلفة، يُركز المشاركون في القطاع على تصميم الأجهزة المعيارية، ونماذج الأتمتة كخدمة، وشبكات الاختبار الإقليمية لتقاسم تكاليف البنية التحتية. وسيكون استمرار الجهود المبذولة لتصميم معدات فعّالة من حيث التكلفة والتعاون الاستراتيجي أمرًا بالغ الأهمية لتوسيع نطاق الوصول إلى تقنيات الاختبار وقدرتها على تحمل التكاليف في قطاع منتجات الألبان.

نطاق سوق اختبار منتجات الألبان

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج والنوع والتكنولوجيا.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق اختبار منتجات الألبان إلى الحليب ومسحوق الحليب، والجبن، والزبدة، والكريمات القابلة للدهن، وأغذية الأطفال، والآيس كريم والحلويات، والزبادي، وغيرها. هيمن قطاع الحليب ومسحوق الحليب على السوق محققًا أكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، وذلك بفضل الاستهلاك والتجارة الواسعين للمنتجات القائمة على الحليب عالميًا. ويدعم نمو هذا القطاع معايير السلامة الصارمة التي تفرضها الهيئات التنظيمية للكشف عن الغش والتلوث الميكروبي وبقايا المضادات الحيوية. وقد دفع الطلب المتزايد على منتجات الحليب الغنية بالبروتين والمُدعّمة المصنّعين إلى الاستثمار في تقنيات الاختبار المتقدمة لضمان الامتثال والحفاظ على ثقة المستهلك. وقد عززت المراقبة المستمرة لجودة الحليب، من مرحلة التجميع إلى مرحلة التعبئة، هيمنة هذا القطاع في السوق العالمية.

من المتوقع أن يشهد قطاع أغذية الأطفال أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالتركيز المتزايد على سلامة المنتجات وسلامتها الغذائية لحديثي الولادة والرضع. وقد أدى تزايد حالات سحب المنتجات من الأسواق ومخاوف التلوث إلى زيادة اعتماد بروتوكولات اختبار صارمة في هذه الفئة. ويُجري المصنعون تحاليل ميكروبيولوجية وكيميائية متقدمة لضمان الامتثال للوائح العالمية الصارمة. كما يتطلب الطلب المتزايد على منتجات حليب الأطفال العضوي والمُدعّم التحقق الدقيق من الجودة، مما يُعزز توسع هذا القطاع.

• حسب النوع

يُقسّم السوق، حسب النوع، إلى قسمي اختبارات السلامة وتحليل الجودة. وقد حقق قطاع اختبارات السلامة أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، ويعود ذلك أساسًا إلى تزايد المخاوف بشأن التلوث والغش في سلاسل توريد منتجات الألبان. وقد فرضت الحكومات وهيئات سلامة الأغذية لوائح صارمة لتحديد مسببات الأمراض الضارة والسموم وبقايا المضادات الحيوية والقضاء عليها. وقد أدى تزايد الوعي بالأمراض المنقولة بالغذاء وتفضيل المستهلكين للمنتجات الآمنة والمعتمدة إلى زيادة الحاجة إلى اختبارات سلامة شاملة. كما يدعم توسع هذا القطاع التطورات في الأساليب التحليلية مثل تقنية الإليزا (ELISA) والكروماتوغرافيا للكشف الدقيق عن الملوثات.

من المتوقع أن يُسجل قطاع تحليل الجودة أسرع نمو خلال الفترة 2025-2032، مدفوعًا بالتركيز المتزايد على الحفاظ على ثبات النكهة والملمس والقيمة الغذائية في منتجات الألبان. ويعتمد المُصنِّعون بشكل متزايد فحوصات الجودة الشاملة لتلبية توقعات المستهلكين المُتغيرة واتجاهات تحسين جودة منتجات الألبان. ويتم دمج تقنيات تحليلية مُتقدمة لضمان أفضل نضارة وتوحيد دفعات المنتجات. ويعزز هذا التوجه ارتفاع الصادرات العالمية لمنتجات الألبان، حيث تلعب شهادات الجودة دورًا حيويًا في مصداقية العلامة التجارية وقبول السوق.

• حسب التكنولوجيا

بناءً على التكنولوجيا، ينقسم سوق اختبار منتجات الألبان إلى تقنيتين: التقنية التقليدية والتقنية السريعة. وقد هيمن قطاع التقنية التقليدية على السوق بحصة بلغت 61.7% في عام 2024، بفضل موثوقيتها الراسخة وفعاليتها من حيث التكلفة لاختبارات منتجات الألبان واسعة النطاق. ولا تزال أساليب مثل المعايرة، والاختبارات القائمة على الزراعة، والقياس الطيفي الضوئي شائعة في منشآت معالجة الألبان الصغيرة والمتوسطة. ولا تزال العديد من المختبرات تعتمد على هذه التقنيات التقليدية نظرًا لدقتها العالية وقبولها من الجهات التنظيمية لإجراء فحوصات الجودة الروتينية. ورغم بطء الإنتاج، إلا أن سهولة الوصول إليها وانتشارها الواسع بين الفنيين يحافظان على مكانتها القوية في السوق.

من المتوقع أن ينمو قطاع التقنيات السريعة بأسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بالحاجة المتزايدة إلى اختبارات عالية السرعة ودقة بيانات آنية. ويتزايد اعتماد تقنيات مثل المستشعرات الحيوية، واختبارات تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR)، والاختبارات المناعية لتمكين الكشف الفوري عن الملوثات وانحرافات الجودة. يسهّل الاختبار السريع إجراء التحليلات في الموقع، مما يقلل من وقت التوقف عن العمل ويحسّن كفاءة الإنتاج لمُصنّعي الألبان. وقد أدى التكامل المتزايد للأتمتة وإدارة البيانات الرقمية في سير عمل مراقبة الجودة إلى تسريع الطلب على التقنيات السريعة في عمليات اختبار الألبان الحديثة.

تحليل إقليمي لسوق اختبار منتجات الألبان

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق اختبار منتجات الألبان بأكبر حصة إيرادات بلغت 43% في عام 2024، مدفوعة بلوائح سلامة الأغذية الصارمة وصناعة معالجة الألبان المتقدمة
• إن التركيز القوي للمنطقة على ضمان نقاء المنتج وقيمته الغذائية والامتثال لمعايير إدارة الغذاء والدواء ووزارة الزراعة الأمريكية يدعم اعتماد الاختبارات على نطاق واسع في جميع فئات الألبان
• يُسرّع الاستهلاك المتزايد لمنتجات الألبان المُدعّمة والعضوية من الحاجة إلى تحليل شامل للجودة وكشف التلوث. كما يُواصل وعي المستهلكين العالي بالأمراض المنقولة عبر الغذاء والاستدامة في مصادر الألبان تعزيز مكانة أمريكا الشمالية في السوق.

نظرة عامة على سوق اختبار منتجات الألبان في الولايات المتحدة

شكّل سوق اختبار منتجات الألبان في الولايات المتحدة أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام ٢٠٢٤، مدعومًا بقاعدة إنتاج وتصدير واسعة النطاق للألبان في البلاد. وقد أدى تطبيق قانون تحديث سلامة الأغذية (FSMA) ومتطلبات الاختبار الميكروبي الصارمة إلى زيادة استخدام أساليب التحليل المتقدمة. كما أن تزايد طلب المستهلكين على إمكانية التتبع والشفافية في مصادر الألبان يُعزز دمج أنظمة الاختبار الآلية والسريعة. ويستفيد السوق من وجود مختبرات اختبار رائدة ومُزودي تقنيات متقدمة لضمان الامتثال وضمان الجودة في سلسلة قيمة الألبان.

نظرة عامة على سوق اختبار منتجات الألبان في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق اختبار منتجات الألبان في أوروبا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بمعايير الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) الصارمة وتركيز المنطقة على الحفاظ على سلامة المنتج. ويشجع الوعي الصحي المتزايد والإقبال المتزايد على منتجات الألبان ذات العلامات التجارية النظيفة المنتجين على الاستثمار في الاختبارات عالية الدقة. ويدعم تزايد إنتاج منتجات الألبان الحرفية والعضوية، إلى جانب معايير جودة التصدير الصارمة، الطلب على التحاليل الميكروبيولوجية والكيميائية. ولا يزال التراث العريق في مجال منتجات الألبان في دول مثل فرنسا وألمانيا وهولندا يدعم نمو الاختبارات الإقليمية.

نظرة عامة على سوق اختبار منتجات الألبان في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق اختبار منتجات الألبان في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ، مدفوعًا بتزايد المخاوف بشأن التلوث والأصالة والدقة الغذائية. وقد أدى تفضيل البلاد المتزايد لمنتجات الألبان المستدامة والمحلية المصدر إلى تشديد الرقابة على سلاسل الإنتاج والتوريد. وقد أدى التوافق التنظيمي مع معايير السلامة الدولية بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي إلى زيادة الاستثمارات في تقنيات الاختبار المتقدمة. علاوة على ذلك، يُسهم الحضور القوي لعلامات الألبان التجارية الخاصة، وتزايد وعي المستهلكين باختبارات مسببات الحساسية والمواد المضافة، في تسريع نمو السوق في المملكة المتحدة.

نظرة عامة على سوق اختبار منتجات الألبان في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق اختبار منتجات الألبان في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب، مدعومًا ببنيته التحتية المتطورة لمعالجة الألبان وتركيزه القوي على جودة الأغذية. يُولي المنتجون الألمان أولويةً للتحقق من نقاء المنتجات، وكشف بقايا المضادات الحيوية، وإمكانية التتبع، وذلك للوفاء باللوائح المحلية ولوائح الاتحاد الأوروبي. كما عزز التوجه المتزايد نحو البدائل النباتية والخالية من اللاكتوز متطلبات الاختبار المتعلقة بوضع العلامات الغذائية ومكافحة التلوث المتبادل. كما أن الاستثمارات المستمرة في البحث والتطوير، ووجود مختبرات تحليلية رائدة، يُعززان موثوقية وكفاءة عمليات الاختبار في قطاع الألبان الألماني.

نظرة عامة على سوق اختبار منتجات الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق اختبار منتجات الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب أسرع بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالتوسع السريع في استهلاك الألبان وزيادة الوعي بسلامة الغذاء. ويُعد ارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، والتوسع العمراني، ومبادرات مراقبة الجودة التي تقودها الحكومات في دول مثل الصين والهند واليابان، عوامل رئيسية مُمكّنة للنمو. كما يدعم السوق توسع العلامات التجارية المحلية لمنتجات الألبان وبرامج شهادات الجودة الموجهة للتصدير. ويعزز دمج حلول الاختبار السريع والتتبع الرقمي موثوقية معايير سلامة منتجات الألبان وقابليتها للتوسع في جميع أنحاء المنطقة.

نظرة عامة على سوق منتجات الألبان في الصين

استحوذ سوق اختبار منتجات الألبان في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، بفضل قاعدة إنتاج الألبان الواسعة في البلاد والرقابة الحكومية الصارمة على جودة الأغذية. وقد أدت تداعيات حوادث التلوث السابقة إلى زيادة ملحوظة في اعتماد الاختبارات على امتداد سلسلة التوريد. ويستثمر منتجو الألبان الصينيون بكثافة في المختبرات الحديثة وشهادات الاعتماد الدولية لتعزيز ثقة المستهلك. كما أن زيادة صادرات مسحوق الحليب وحليب الأطفال تتطلب امتثالاً صارماً للاختبارات، مما يجعل الصين مساهماً رئيسياً في السوق الإقليمية.

نظرة عامة على سوق منتجات الألبان في الهند

من المتوقع أن يُسجل سوق اختبار منتجات الألبان في الهند أسرع معدل نمو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعًا بمكانة البلاد كأكبر منتج للحليب في العالم وتوسع قطاع الألبان المُنظّم. ويساهم تزايد إنفاذ اللوائح من قِبل هيئة سلامة ومعايير الأغذية الهندية (FSSAI) والوعي بمخاطر الغش في زيادة اعتماد الاختبارات. كما أن الطفرة في منتجات الألبان المُعبأة، إلى جانب التطورات التكنولوجية في الاختبارات السريعة ولوجستيات سلسلة التبريد، تُعزز فرص السوق. ويُسهم التحول نحو إنتاج ألبان مُعتمد وقابل للتتبع في تعزيز مشهد الاختبارات في الهند.

حصة سوق اختبار منتجات الألبان

إن صناعة اختبار منتجات الألبان يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة إس جي إس إس إيه (سويسرا)
• مكتب فيريتاس (فرنسا)
• يوروفينس العلمية (لوكسمبورغ)
• مجموعة إنترتك بي إل سي (المملكة المتحدة)
• مختبرات IDEXX، المحدودة (الولايات المتحدة)
• TÜV SÜD (ألمانيا)
• شركة ALS المحدودة (أستراليا)
• شركة نيوجين (الولايات المتحدة)
• شركة بيركين إلمر (الولايات المتحدة)
• GEA Group Aktiengesellschaft (ألمانيا)
• مختبرات APX (الولايات المتحدة)
• مختبر جيه كيه التحليلي ومركز الأبحاث (الهند)
• مجموعة TÜV NORD (ألمانيا)
• شركة في دبليو آر الدولية، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• مختبر CIS (وحدة تابعة لشركة CRS Inc.) (الولايات المتحدة)
• شركة أميتيك (الولايات المتحدة)
• ميريو نيوتري ساينسز (فرنسا)
• AsureQuality (نيوزيلندا)
• مختبرات ميكروباك، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة رومر لابز ديفيجن القابضة المحدودة (النمسا)

أحدث التطورات في سوق اختبار منتجات الألبان العالمية

• في يونيو 2025، دخلت SGS في شراكة استراتيجية مع برنامج "التعهد بشأن هدر الطعام"، وهو برنامج اعتماد عالمي معترف به وخاضع لتدقيق جهات خارجية، يهدف إلى تقليل هدر الطعام وتعزيز الممارسات المستدامة في عمليات تقديم الطعام. يعكس هذا التعاون التزام SGS المتنامي بالاستدامة والكفاءة التشغيلية في إدارة سلامة الغذاء. من خلال دمج ممارسات الحد من الهدر مع خدمات الاختبار والتصديق، تعزز SGS نفوذها في سوق اختبار منتجات الألبان. تتيح هذه المبادرة للشركة تقديم حلول أكثر شمولاً تضمن جودة المنتج وسلامته، وتتوافق مع أهداف الاستدامة العالمية، مما يعزز ريادة SGS في أنظمة إنتاج ومعالجة الألبان المسؤولة.
• في أكتوبر 2024، استحوذت شركة ميريو نوتريساينسز على أعمال اختبارات الأغذية العالمية التابعة لشركة بيرو فيريتاس بقيمة إجمالية بلغت 360 مليون يورو، مما يمثل إنجازًا هامًا في ترسيخ قطاع اختبارات الأغذية العالمي. ويوسع هذا الاستحواذ شبكة خدمات ميريو نوتريساينسز في مناطق متعددة، ويعزز خبرتها في اختبارات جودة وسلامة منتجات الألبان. كما يعزز هذا الاستحواذ القدرات التقنية للشركة في التحاليل الميكروبيولوجية والكيميائية، ويعزز وصولها إلى عملاء عالميين. ومن خلال دمج البنية التحتية القوية لاختبارات بيرو فيريتاس، تهدف ميريو نوتريساينسز إلى تسريع الابتكار في اختبارات الألبان وتقديم حلول شاملة لضمان السلامة، مما يعزز هيمنتها في سوق اختبارات منتجات الألبان العالمية.
• في أبريل 2023، افتتحت شركة سيمبيو مختبرها البحثي التشخيصي الخامس في ضواحي ملبورن، على مساحة شاسعة تبلغ 8600 متر مربع، مما يجعله أكبر منشأة اختبار في نصف الكرة الجنوبي. يمثل هذا التطور توسعًا كبيرًا في قدرات سيمبيو، مما يُمكّنها من إجراء مجموعة أوسع من الاختبارات التحليلية، بما في ذلك تقييمات متقدمة لسلامة وجودة منتجات الألبان. صُممت المنشأة الجديدة بتقنيات تشخيصية متطورة لدعم معالجة سريعة لكميات كبيرة من العينات مع الحفاظ على دقة استثنائية. ومن خلال إنشاء مركز إقليمي قوي، تُعزز سيمبيو قدرتها على خدمة كبار منتجي الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مُستجيبةً للطلب المتزايد في المنطقة على خدمات الاختبارات عالية الجودة والامتثال للوائح التنظيمية.
• في عام ٢٠٢٣، أطلقت مختبرات بيو-راد نظام EVOLIS للكشف عن مسببات الأمراض، وهو منصة اختبار من الجيل التالي مصممة لتوفير كشف سريع ومتعدد لمسببات الأمراض في منتجات الألبان. يمثل هذا النظام نقلة نوعية في مجال مراقبة سلامة منتجات الألبان، إذ يوفر تحديدًا متزامنًا للعديد من الملوثات بحساسية مُحسّنة ووقت استجابة أقصر. تساعد هذه التقنية المُصنّعين ومختبرات الاختبار على اكتشاف التهديدات البكتيرية والفيروسية في مراحل مبكرة من سلسلة التوريد، مما يقلل من خطر تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء. تجعل أتمتة نظام EVOLIS وقدراته الإنتاجية العالية مثالية لعمليات الألبان واسعة النطاق، مما يُمكّن المُصنّعين من الحفاظ على معايير صارمة لمراقبة الجودة مع تعزيز الإنتاجية الإجمالية وثقة المستهلك في سلامة منتجات الألبان.

SKU-57490