تقرير تحليل حجم السوق العالمية لشراب التمر وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031

تحليل سوق دبس التمر العالمي

يشهد سوق شراب التمر العالمي نموًا ثابتًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستهلكين على المُحليات الطبيعية والصحية. يكتسب شراب التمر، المعروف بملفه الغذائي الغني، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، شعبية كبديل صحي للسكريات المكررة. يتوسع السوق عبر مناطق مختلفة، وخاصة في أمريكا الشمالية وأوروبا والشرق الأوسط، حيث يتبناه المستهلكون المهتمون بالصحة في الطهي والخبز والمشروبات. إن الاتجاه المتزايد نحو المنتجات العضوية والطبيعية، إلى جانب استخدامه في صناعة الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية، يعمل على دفع نمو السوق بشكل أكبر.

حجم سوق دبس التمر

تم تقييم حجم سوق شراب التمر العالمي بـ 402.6 مليون دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 666.3 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.5٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء وتحليل التسعير وتحليل حصة العلامة التجارية واستطلاع رأي المستهلكين وتحليل التركيبة السكانية وتحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية ومعايير اختيار البائعين وتحليل PESTLE وتحليل بورتر والإطار التنظيمي.

اتجاهات سوق دبس التمر

"تفضيل المستهلك للبدائل الطبيعية والأكثر صحية للسكر المكرر"

يشهد سوق شراب التمر العالمي اتجاهات مهمة مدفوعة بتفضيل المستهلكين للبدائل الطبيعية والأكثر صحة للسكر المكرر. ومن بين الاتجاهات الرئيسية الطلب المتزايد على شراب التمر العضوي وغير المعدل وراثيًا، مما يعكس تحولًا أوسع نطاقًا نحو المنتجات ذات العلامة النظيفة. بالإضافة إلى ذلك، هناك استخدام متزايد لشراب التمر في صناعة الأغذية والمشروبات، وخاصة في المنتجات النباتية والنباتية. كما أدى صعود منصات التجارة الإلكترونية إلى جعل شراب التمر أكثر سهولة في الوصول إلى الجمهور العالمي. علاوة على ذلك، يبتكر المصنعون إصدارات منكهة ومحصنة من شراب التمر، لتلبية أذواق المستهلكين المتنوعة واحتياجاتهم الغذائية.

نطاق التقرير وتقسيم  سوق شراب التاريخ

تعريف سوق دبس التمر

شراب التمر هو مُحلي طبيعي مصنوع من التمر، ويتم إنتاجه عن طريق غلي هريس التمر أو استخلاص عصير التمر وتكثيفه. يتميز هذا السائل الغني واللزج بنكهة عميقة تشبه الكراميل وغالبًا ما يستخدم كبديل للسكريات المكررة في الطهي والخبز. يوفر شراب التمر خيار تحلية صحي، نظرًا لغناه بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يمكن رشه على الفطائر أو الزبادي أو الحلويات، واستخدامه في التتبيلات والتتبيلات. تجعله تنوعه وفوائده الغذائية خيارًا شائعًا لأولئك الذين يبحثون عن طريقة أكثر صحة لإضافة الحلاوة إلى أطباقهم.

ديناميكيات سوق دبس التمر

السائقين  

• ارتفاع الطلب على المُحليات الطبيعية

مع نمو الوعي الصحي، يرفض المستهلكون بشكل متزايد السكريات المكررة والمعالجة لصالح المحليات الطبيعية. يظهر شراب التمر، المصنوع من التمور الكاملة، كبديل مفضل بسبب محتواه من السكر الطبيعي وملف المغذيات. يقدم شراب التمر خيارًا أكثر صحة مقارنة بالسكريات المكررة، لأنه يحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة أساسية، مما يجعله جذابًا للأفراد المهتمين بالصحة. إن الوعي المتزايد بالآثار السلبية للسكر المكرر، مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، يزيد من تسريع الطلب على البدائل الطبيعية مثل شراب التمر. على سبيل المثال، في سبتمبر 2022، وفقًا لمقال صادر عن NCBI، تفضيل المستهلك المتزايد للمحليات الطبيعية. مع بحث الأفراد المهتمين بالصحة عن بدائل للسكريات المكررة، ظهر شراب التمر كخيار شائع. تركيبته الطبيعية ومظهره الغذائي الغني ومؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض يجعله خيارًا جذابًا لأولئك الذين يهدفون إلى تقليل تناول السكر مع الاستمتاع بمحلي صحي غني بالمغذيات. استجابة لهذا الطلب، تعيد العديد من شركات الأغذية والمشروبات صياغة منتجاتها لتشمل شراب التمر كمحلي طبيعي. ويبدو هذا التحول واضحاً في منتجات مثل الحبوب، والمخبوزات، وألواح الطاقة، والمشروبات، حيث يتوقع المستهلكون قوائم مكونات أكثر صحة.

• تزايد شعبية الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية

لقد لعب الارتفاع في النظام الغذائي النباتي والنباتي دورًا مهمًا في زيادة الطلب على شراب التمر. ينظر المستهلكون النباتيون، الذين يتجنبون المنتجات المشتقة من الحيوانات مثل العسل، إلى شراب التمر كمحلي طبيعي مثالي يتماشى مع خياراتهم الغذائية. لقد تجاوزت الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات الأسواق المتخصصة، وأصبحت اتجاهًا سائدًا يؤكد على أنماط الاستهلاك المستدامة والأخلاقية. يتناسب شراب التمر جيدًا مع هذا الإطار لأنه مشتق من النباتات وطبيعي وخالٍ من المنتجات الثانوية الحيوانية، مما يجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من المستهلكين الذين يلتزمون بالقيود الأخلاقية والغذائية. على سبيل المثال، في ديسمبر 2023، وفقًا لمقال صادر عن NCBI بعنوان "المحلي الطبيعي للأنظمة الغذائية النباتية"، يسلط الضوء على الشعبية المتزايدة لشراب التمر في الأنظمة الغذائية النباتية. تكمن جاذبيته في حلاوته الطبيعية المشتقة من النباتات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يتجنبون المنتجات الحيوانية. يقدم شراب التمر بديلاً مغذيًا وصديقًا للنباتيين للمحليات التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، يعد شراب التمر بديلاً ممتازًا للنباتيين الذين يبحثون عن منتجات غذائية نظيفة ومعالجة بأقل قدر ممكن. لا يستخدم كمحلي فحسب، بل يستخدم أيضًا كأساس للصلصات والمخللات والعصائر في الوصفات النباتية.

فرص

• تطبيقات شراب التمر المتنوع

إن ابتكار المنتجات يمثل فرصة بالغة الأهمية لسوق شراب التمر العالمي. إن تطوير تركيبات وتطبيقات جديدة لشراب التمر يمكن أن يدفع بشكل كبير إلى توسيع السوق. إن حلاوة شراب التمر الطبيعية ونكهته الغنية وفوائده الغذائية تجعله مكونًا متعدد الاستخدامات لمجموعة متنوعة من المنتجات. من خلال دمج شراب التمر في الأطعمة الصحية والوجبات الخفيفة والمشروبات، يمكن للشركات تلبية تفضيلات المستهلكين المتزايدة للبدائل الطبيعية والمغذية. يمكن استخدام شراب التمر في ألواح الصحة ومشروبات البروتين والجرانولا كمحلي طبيعي يضيف أيضًا قيمة غذائية. على سبيل المثال وفقًا لمقال نشره theroute2roots، يسلط المقال الضوء على تنوع شراب التمر. يوصى به كمحلي طبيعي للصلصات والتتبيلات والتتبيلات، مما يعزز الأطباق بنكهة غنية تشبه الكراميل ويقدم بديلاً صحيًا للسكريات المكررة. يضيف الشراب كل من المذاق والقيمة الغذائية. يمكن للشركات إنشاء ألواح طاقة تبرز محتوى الألياف والمعادن العالي في شراب التمر. يمكن للابتكارات في مجال الوجبات الخفيفة، مثل دمج شراب التمر في زبدة الجوز أو الوجبات الخفيفة المصنوعة من الفواكه المجففة، أن تجذب المستهلكين المهتمين بالصحة.

• الطلب المتزايد على المنتجات ذات العلامة النظيفة

يمثل الاتجاه نحو الأطعمة ذات العلامة النظيفة والمعالجة بأقل قدر من المعالجة فرصة كبيرة لسوق شراب التمر. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن منتجات ذات قوائم مكونات شفافة ومعالجة بسيطة، مدفوعين برغبة في خيارات أكثر صحة وطبيعية. يتماشى شراب التمر، بطبيعته غير المعالجة وملف المكونات البسيط، بشكل جيد مع هذا الاتجاه. تتميز المنتجات ذات العلامة النظيفة بقوائم مكوناتها البسيطة وغياب الإضافات الاصطناعية أو المواد الحافظة. على سبيل المثال في أغسطس 2022، وفقًا لمقال بقلم ويليام ريد المحدودة، الطلب الاستهلاكي المتزايد على المنتجات ذات الملصقات الشفافة والنظيفة. يشير إلى أن المستهلكين يفضلون بشكل متزايد منتجات مثل شراب التمر، والتي تسرد بوضوح المكونات الطبيعية والحد الأدنى وتجنب الإضافات الاصطناعية، مما يعكس اتجاهًا أوسع نحو خيارات غذائية أكثر صحة وشفافية. يناسب شراب التمر هذا التعريف لأنه مصنوع من التمور دون الحاجة إلى معالجة مكثفة أو إضافات كيميائية.

القيود/التحديات

• ارتفاع تكاليف الإنتاج

يواجه شراب التمر تحديات كبيرة بسبب تكلفته المرتفعة مقارنة بالمحليات الأخرى، مما قد يؤثر على تبنيه في الأسواق الحساسة للسعر. تساهم عدة عوامل في ارتفاع تكلفة شراب التمر. أولاً، يمكن أن تكون تكلفة التمور الخام، الضرورية لإنتاجه، كبيرة. يتأثر سعر التمور بالظروف الزراعية، بما في ذلك أنماط الطقس وغلات المحاصيل، والتي يمكن أن تتقلب سنويًا وتؤثر على التكلفة الإجمالية للمواد الخام. بالإضافة إلى ذلك، تتضمن عملية إنتاج شراب التمر خطوات متعددة، بما في ذلك استخراج وتركيز عصير التمر، مما يزيد من التكلفة. تتطلب طرق الإنتاج هذه معدات وعمالة متخصصة، مما يساهم في التكلفة الإجمالية للمنتج النهائي. على سبيل المثال، في ديسمبر 2022، وفقًا لمقال صادر عن FPT India، سلطت FPT India الضوء على تكاليف الإنتاج المرتفعة في سوق شراب التمر. وتشير إلى أن التكلفة مدفوعة بعملية الاستخراج المعقدة والعمليات كثيفة الطاقة والحاجة إلى الآلات المتقدمة لضمان الجودة. تساهم هذه العوامل في ارتفاع تكاليف الإنتاج الإجمالية لشراب التمر.

• المنافسة من المُحليات الأخرى

يواجه سوق شراب التمر منافسة كبيرة من مجموعة متنوعة من المُحليات البديلة، والتي يمكن أن تؤثر على حصته في السوق وإمكانات نموه. تقدم السكريات المكررة وشراب الذرة عالي الفركتوز والعسل والمحليات الطبيعية الأخرى مثل شراب القيقب ورحيق الصبار بدائل قابلة للتطبيق لشراب التمر. غالبًا ما يكون لدى هؤلاء المنافسين سلاسل توريد راسخة وتكاليف إنتاج أقل ومعرفة أوسع بالمستهلك، مما قد يتحدى موقف سوق شراب التمر. السكريات المكررة: تُستخدم السكريات المكررة، بما في ذلك السكر المحبب والسكر البودرة، على نطاق واسع في كل من المطابخ المنزلية وإنتاج الأغذية الصناعية نظرًا لتكلفتها المنخفضة وتوافرها. إن وجودها الشامل وميزتها الاقتصادية تجعلها منافسًا هائلاً لشراب التمر. على سبيل المثال، في ديسمبر 2022، وفقًا لمقال نشرته شركة FPT India، ذكرت مدونة "خط إنتاج شراب التمر" لشركة FPT India أن شراب التمر يواجه منافسة كبيرة من المُحليات الأخرى مثل العسل ورحيق الصبار وشراب القيقب. غالبًا ما تتمتع هذه البدائل بحضور راسخ في السوق ووعي أوسع لدى المستهلكين، مما يجعل من الصعب على شراب التمر أن يميز نفسه ويستحوذ على حصة في السوق.

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

نطاق سوق دبس التمر العالمي

يتم تقسيم السوق على أساس المنتج وقناة التوزيع ونوع التغليف والشكل والاستخدام النهائي. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

نوع المنتج

• شراب التمر العضوي
• شراب التمر التقليدي

قناة التوزيع

• محلات السوبر ماركت
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
• متاجر التجزئة
• المتاجر المتخصصة

الاستخدام النهائي

• صناعة الأغذية والمشروبات
• الاستهلاك المنزلي
• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية
• المكملات الغذائية والصحية

نوع التغليف

• زجاجات
• الجرار
• الأكياس

استمارة

• شراب سائل
• لصق

تحليل إقليمي لسوق دبس التمر العالمي

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والشكل والتطبيق والمنطقة.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.

The Middle East dominates the date syrup market due to the region's abundance of date palm cultivation, traditional use of dates in local diets, and strong cultural significance. Countries like Saudi Arabia, Iran, and the UAE lead production, driven by high domestic demand and export opportunities to international markets.

Asia-Pacific region is the fastest-growing in the date syrup market, driven by increasing health-conscious consumers, rising demand for natural sweeteners, and expanding awareness of date syrup’s nutritional benefits. Countries like India and China are seeing a surge in its use as a sugar alternative in food and beverages.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Global Date Syrup Market Share

The market competitive landscape provides details by competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Date Syrup MarketLeaders Operating in the Market Are:

• Arat Company PJS (Iran)
• Al Foah (United Arab Emirates)
• BIONA Organic (U.K.)
• Lamex Food Group Limited (U.K.)
• Ratinkhosh Co. (Iran)
• Lion Dates Impex Pvt Ltd (India)
• Ario Co. (Iran)
• Al Barakah Dates Factory LLC (U.A.E.)
• Natural Delights (U.S.)
• Hain Celestial Group, Inc. (U.S.)

Latest Developments in Date Syrup Market

• In July 2024, U.S.-based Date Lady launched eco-friendly, vegan-friendly organic date syrup varieties to cater to shifting consumer preferences. Similarly, Bascom Family Farms expanded its product line, focusing on organic, natural sweeteners. These innovations highlight the market’s emphasis on sustainability and health-conscious products
• في يوليو 2024، حققت شركة Bascom Family Farms تقدمًا في سوق شراب التمر من خلال توسيع مجموعة منتجاتها مع التركيز على المحليات العضوية والطبيعية. استثمرت الشركة في الأبحاث لتطوير نكهات غريبة، وتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على خيارات غذائية صحية ومستدامة.

SKU-72941