تقرير تحليل حجم السوق العالمية للمواد المضافة للأغذية، وحصتها، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

Customize Your Report تخصيص تقريرك Buy Now اشتري الآن Free Sample Report تقرير عينة مجاني
Home Food & Beverage Global Food Additives Market
Request for TOC طلب جدول المحتويات Speak to Analyst تحدث إلى المحلل Free Sample Report تقرير عينة مجاني Inquire Before Buying استفسر قبل Buy Now اشتري الآن

تقرير تحليل حجم السوق العالمية للمواد المضافة للأغذية، وحصتها، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Mar 2025
  • Global
  • 350 الصفحات
  • عدد الجداول: 220
  • عدد الأرقام: 60
  • Author : Pawan Gusain
Buy Now اشتري الآن Request for Sample تنزيل عينة مجانية من ملف PDF
Nucleus Nucleus

تجاوز تحديات الرسوم الجمركية من خلال استشارات سلسلة التوريد المرنة

تحليل نظام سلسلة التوريد أصبح الآن جزءًا من تقارير DBMR

Global Food Additives Market

حجم السوق بالمليار دولار أمريكي

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 66.52 Billion USD 108.04 Billion 2024 2032
Diagram فترة التنبؤ
 2025 –2032
Diagram حجم السوق (السنة الأساسية)
 USD 66.52 Billion
Diagram حجم السوق (سنة التنبؤ)
 USD 108.04 Billion
Diagram CAGR
 %
Diagram Major Markets Players
  • Dummy1
  • Dummy2
  • Dummy3
  • Dummy4
  • Dummy5
طلب فتح القفل

تجزئة سوق إضافات الأغذية العالمية، حسب النوع (المُحسِّنات، عوامل منع التكتل، الألوان، المواد المضافة، الإنزيمات، النكهات، الهيدروكولويدات، المواد الحافظة والمُحليات)، المصدر (طبيعي وصناعي)، الاستخدام (المخابز والحلويات، المشروبات، الأطعمة الجاهزة، منتجات الألبان والحلويات المجمدة، التوابل، الصلصات والتتبيلات، وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام ٢٠٣٢

سوق المضافات الغذائية

تحليل سوق إضافات الأغذية

يتخذ المستهلكون أيضًا خيارات غذائية صحية دون المساس بالطعم والنكهة. تساعد الإضافات الغذائية على الحفاظ على الخصائص الحسية للأطعمة مع خفض نسبة الدهون. تساعد هذه الوظيفة في إنتاج منتجات غذائية لذيذة وقليلة الدسم، وقد زادت من قبول المستهلكين للإضافات الغذائية.

حجم سوق إضافات الأغذية

تم تقدير حجم سوق الإضافات الغذائية العالمية بنحو 66.52 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 108.04 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.25٪ خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032.

اتجاهات سوق إضافات الأغذية

"الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية والنظيفة"

من أهم التوجهات في سوق المضافات الغذائية العالمية تزايد طلب المستهلكين على المكونات الطبيعية والنظيفة. ومع ازدياد وعي المستهلكين بصحتهم ومعرفتهم بمكونات أطعمتهم، يشهد توجههم نحو المضافات الطبيعية وغير المعدلة وراثيًا والخالية من المواد الاصطناعية تحولًا ملحوظًا. ويستجيب مصنعو الأغذية لهذا التوجه من خلال دمج إضافات نباتية وعضوية تتماشى مع التوجه المتزايد نحو الشفافية والنظيفة. ويدفع الطلب على المنتجات ذات الملصق النظيف عجلة الابتكار في تطوير المواد الحافظة الطبيعية ومحسنات النكهة والملونات التي توفر نفس وظائف المضافات الاصطناعية التقليدية، مع التركيز على خيارات صحية وأكثر استدامة. ومن المتوقع أن يستمر هذا التوجه مع سعي المستهلكين إلى خيارات غذائية صحية، مع التركيز بشكل أكبر على جودة المكونات واستدامة سلسلة التوريد الغذائي.

نطاق التقرير وتقسيم السوق       

صفات

رؤى رئيسية حول سوق إضافات الأغذية

التجزئة
  • حسب النوع : المواد الحمضية، عوامل منع التكتل، الألوان، المواد المضافة، الإنزيمات، النكهات، الهيدروكولويدات، المواد الحافظة والمحليات
  • حسب المصدر : طبيعي وصناعي
  • حسب الاستخدام : المخابز والحلويات، المشروبات، الأطعمة الجاهزة، منتجات الألبان والحلويات المجمدة، التوابل، البهارات، الصلصات والتتبيلات وغيرها

الدول المغطاة

الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية، ألمانيا، فرنسا، المملكة المتحدة، هولندا، سويسرا، بلجيكا، روسيا، إيطاليا، إسبانيا، تركيا، بقية أوروبا في أوروبا، الصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، البرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

اللاعبون الرئيسيون في السوق

DSM (هولندا)، BASF SE (ألمانيا)، Lonza Group (سويسرا)، Glanbia Plc (أيرلندا)، ADM (الولايات المتحدة)، Farbest Brands (الولايات المتحدة)، SternVitamin GmbH & Co. KG (ألمانيا)، Adisseo (فرنسا)، BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (إسبانيا)، Rabar Pty Ltd (أستراليا)، Novus International (الولايات المتحدة)، Kerry Group plc (أيرلندا)، Chr. Hansen Holding A/S (الدنمارك)، Lallemand Inc. (كندا)، Lesaffre (فرنسا)، AB Mauri (المملكة المتحدة)، Laffort (فرنسا)، Alltech (نيكولاسفيل)، Imperial Yeast (الولايات المتحدة)، DCL Food Distributors (المملكة المتحدة)، Agrano GmbH & Co. KG (ألمانيا)، UNIFERM GmbH & Co. KG (ألمانيا)

فرص السوق
  • إن اتجاه المكونات ذات العلامات التجارية النظيفة هو الذي يدفع الطلب على المكونات الطبيعية/العضوية
  • متوفرة بسهولة وغير مكلفة، مما يمنح الشركات المصنعة ميزة التكلفة
  • البحث والتطوير لتحسين القيمة الغذائية والوظائف المتعددة للأطعمة

تعريف سوق المضافات الغذائية

تُستخدم المضافات الغذائية في إنتاج الأغذية والمشروبات، وكذلك في حفظها. تُستخدم هذه المضافات كمواد  حافظة ، ومضادات للعدوى، وسواغات، ومنكهات، وملونات غذائية، ومنتجات أخرى. كما تُستخدم المضافات الغذائية في صناعة الأدوية، والتي تؤدي وظيفة مماثلة للأدوية.

ديناميكيات سوق إضافات الأغذية

السائقين

  • يتجه المستهلكون نحو الغذاء الصحي والبدائل الصحية

تتمثل دوافع السوق في تحول تفضيلات المستهلكين نحو الأغذية الصحية، والنمو السكاني، وتحسين لوجستيات سلسلة التبريد، واعتماد أنظمة ومنتجات الأتمتة. ويستعد اللاعبون في سوق إضافات الأغذية لاغتنام هذه الفرصة. فقد قلل المستهلكون المهتمون بصحتهم من استهلاكهم للمحليات والكربوهيدرات، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالدهون. ومن المتوقع أن ينمو أيضًا اتجاه آخر يتمثل في استخدام مواد خام جديدة مشتقة من مصادر بحرية، نظرًا لمحتوى الزيت والألياف المرغوب فيه.

  • الاتجاه المتزايد لإضافات التغذية والتقدم في تكنولوجيا الأغذية

شهد سوق المضافات الغذائية العالمي نموًا سريعًا في السنوات الأخيرة، نتيجةً للطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المعبأة والجاهزة للأكل. كما أن العدد المتزايد من المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يفضلون الأطعمة قليلة الدسم يُعزز السوق العالمية للمضافات الغذائية. علاوةً على ذلك، من المتوقع أن يُبدي قطاعا محلات الحلويات والخبز اهتمامًا كبيرًا بالمضافات الغذائية. ومع تزايد الاهتمام بمنتجات مطابخ المعجنات، من المتوقع أن يرتفع الطلب على المضافات الغذائية في السنوات القادمة. ومن المتوقع أيضًا أن يشهد سوق المضافات الغذائية العالمي تغيرات إيجابية نتيجةً للتطورات والتقدم في صناعة المضافات الغذائية.

فرصة

إن التوجه العام لصناعة الأغذية والمشروبات نحو استخدام مكونات ذات علامات تجارية نظيفة يُعزز الطلب على المكونات الطبيعية/العضوية، مما يُتيح فرصةً هائلةً لنمو سوق المضافات الغذائية. فالمضافات الغذائية المشتقة من مصادر طبيعية متوفرة بسهولة وبأسعار معقولة، مما يُعطي المُصنّعين ميزةً من حيث التكلفة. علاوةً على ذلك، وعلى عكس المصادر الصناعية، تتطلب هذه المنتجات معالجةً أقل وتوفر فوائد غذائية. ويبذل مُصنّعو منتجات الأغذية والمشروبات جهودًا كبيرةً في البحث والتطوير لتحسين القيمة الغذائية وتعدد وظائف المنتجات الغذائية ذات الفوائد الصحية العديدة، مما يُسهم في نمو سوق المضافات الغذائية العالمية.

القيود

تُشكّل اللوائح الصارمة التي تفرضها الحكومات المختلفة على تصنيع المواد المضافة قيدًا كبيرًا على نمو سوق المواد المضافة للأغذية. ونظرًا لنقص المعروض من بعض المواد المضافة في السوق العالمية، فإن النمو أبطأ مما ينبغي.

يقدم تقرير سوق المضافات الغذائية هذا تفاصيل عن أحدث التطورات، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير الجهات الفاعلة في السوق المحلية والمحلية، ويحلل الفرص من حيث مصادر الإيرادات الناشئة، والتغييرات في لوائح السوق، وتحليل النمو الاستراتيجي للسوق، وحجم السوق، ونمو فئات السوق، ومجالات التطبيق والهيمنة، وموافقات المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. لمزيد من المعلومات حول سوق المضافات الغذائية، تواصلوا مع شركة داتا بريدج لأبحاث السوق للحصول على موجز تحليلي، وسيساعدكم فريقنا في اتخاذ قرار مدروس لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخير الشحن

تقدم داتا بريدج لأبحاث السوق تحليلاً دقيقاً للسوق، وتقدم معلوماتٍ آخذةً في الاعتبار تأثير نقص المواد الخام وتأخير الشحن وبيئة السوق الحالية. وينعكس ذلك في تقييم الإمكانيات الاستراتيجية، ووضع خطط عمل فعّالة، ومساعدة الشركات على اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والتحليل المتقدم، وخدمات أخرى للمشتريات والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

مع تباطؤ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. تُؤخذ الآثار المتوقعة للانكماش الاقتصادي على أسعار المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير تحليلات السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يكونوا متقدمين بخطوة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يُقدروا نفقاتهم المتعلقة بالأرباح والخسائر.

نطاق سوق إضافات الأغذية

يُقسّم سوق المضافات الغذائية حسب النوع والمصدر والتطبيق. سيساعدك نمو هذه القطاعات على تحليل القطاعات ذات النمو المحدود في هذه الصناعات، ويزود المستخدمين بنظرة عامة قيّمة على السوق ورؤى ثاقبة لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الرئيسية.

يكتب

  • المواد الحمضية
  • عوامل مضادة للتكتل
  • الألوان
  • المواد المضافة
  • الإنزيمات
  • النكهات
  • الهيدروكولويدات
  • المواد الحافظة
  • المُحليات

مصدر

  • طبيعي
  • اصطناعي

طلب

  • المخابز والحلويات
  • المشروبات
  • أطعمة جاهزة
  • منتجات الألبان  والحلويات المجمدة
  • التوابل
  • التوابل
  • الصلصات والتتبيلات
  • آحرون

تحليل إقليمي لسوق المضافات الغذائية

يتم تحليل سوق إضافات الأغذية وتوفير رؤى حجم السوق واتجاهاتها حسب البلد والنوع والمصدر والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق إضافات الأغذية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية العالم (APAC) في العالم (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

يشهد استهلاك الأغذية والمشروبات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ تزايدًا مطردًا، نظرًا للنمو السكاني وارتفاع الدخل والتوسع الحضري السريع. وقد أدت جميع هذه العوامل إلى زيادة استخدام المضافات الغذائية ومكونات تصنيع الأغذية الأخرى.

من المتوقع أن ينمو سوق آسيا والمحيط الهادئ بوتيرة أسرع بكثير من بقية العالم. ويعزى ذلك إلى ارتفاع الدخل الفردي المتاح للإنفاق، وميل الناس نحو المأكولات الغربية والوجبات المُعبأة، ومتطلبات الحياة العملية، وساعات العمل الطويلة، والرغبة في بدائل صحية. علاوة على ذلك، فإن التوسع السريع في سلاسل متاجر التجزئة الغذائية، وتزايد الإقبال على تناول الطعام في المطاعم، يُسهمان في زيادة الطلب على المضافات الغذائية.

يقدم قسم البلدان في التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في لوائح السوق التي تؤثر على اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية. وتُستخدم بيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والنهائية، والاتجاهات الفنية، وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة، كمؤشرات للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يُراعى وجود العلامات التجارية العالمية وتوافرها والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة، عند تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.   

حصة سوق إضافات الأغذية

يُقدم المشهد التنافسي لسوق المضافات الغذائية تفاصيل لكل منافس. تشمل هذه التفاصيل لمحة عامة عن الشركة، وبياناتها المالية، وإيراداتها المحققة، وإمكانياتها السوقية، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادراتها التسويقية الجديدة، وحضورها العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدراتها الإنتاجية، ونقاط قوتها وضعفها، وإطلاق المنتجات، ونطاقها، وهيمنة تطبيقاتها. تتعلق البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق المضافات الغذائية.

الشركات الرائدة في سوق إضافات الأغذية العاملة في السوق هي:

  • DSM (هولندا)
  • شركة باسف إس إي (ألمانيا)
  • مجموعة لونزا (سويسرا)
  • شركة جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
  • ADM (الولايات المتحدة)
  • فاربيست براندز (الولايات المتحدة)
  • شركة ستيرن فيتامين المحدودة وشركاه (ألمانيا)
  • أديسيو (فرنسا)
  • BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (إسبانيا)
  • شركة رابار المحدودة (أستراليا)
  • نوفوس الدولية (الولايات المتحدة)
  • مجموعة كيري بي إل سي (أيرلندا)
  • شركة كريس هانسن القابضة (الدنمارك)
  • شركة لالماند (كندا)
  • ليزافري (فرنسا)
  • AB Mauri (المملكة المتحدة)
  • لافورت (فرنسا)
  • أولتيك، (نيكولاسفيل)
  • الخميرة الإمبراطورية (الولايات المتحدة)
  • موزعو الأغذية DCL (المملكة المتحدة)
  • شركة أجرانو المحدودة وشركاه (ألمانيا)
  • شركة UNIFERM GmbH & Co. KG (ألمانيا)

أحدث التطورات في سوق إضافات الأغذية

  • اندمجت شركة International Flavors & Fragrances مع شركة DuPont Nutrition and Bioscience في عام 2021. سيؤدي هذا الاندماج إلى اكتساب الشركة الريادة في مجال الإنزيمات ونكهات الطعام والروائح، من بين مزايا أخرى.
  • في عام 2020، أبرمت شركة تيت آند لايل شراكة توزيع مع شركة Solevo، وهي شركة رائدة في توزيع المواد الكيميائية في جنوب أفريقيا. وتشاركت الشركتان هدف توفير مكونات غذائية ومشروبات عالية الجودة مثل المُحليات منخفضة السعرات الحرارية والألياف القابلة للذوبان ومكونات أخرى.
  • قدمت شركة Ingredion Incorporation منتج Evanesse CB6194، وهو أول مستحلب نظيف من إنتاج الشركة مصنوع من الحمص النباتي، في الولايات المتحدة وكندا في عام 2020. وجاء هذا الابتكار في المنتج استجابة لتزايد عدد السكان النباتيين في الولايات المتحدة.

SKU-

احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم

Sample Image انقر على الصورة للتكبير
  • لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
  • لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
  • إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
  • تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
  • آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
  • استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
طلب التجريبي

منهجية البحث

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.

منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.

التخصيص متاح

تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.

Frequently Asked Questions

The global food additives market size was valued at USD 66.52 billion in 2024.
The global food additives market is to grow at a CAGR of 6.25% during the forecast period of 2025 to 2032.
The Food Additives market is segmented into three notable segments based on type, source and application. On the basis of type, the market is segmented into acidulants, anti-caking agents, colours, additives, enzymes, flavours, hydrocolloids, preservatives and sweeteners. On the basis of source, the market is segmented into natural and synthetic. On the basis of application, the market is segmented into Bakery and confectionery, beverages, convenience foods, dairy & frozen desserts, spices, condiments, sauces & dressings and others.
DSM (Netherlands), BASF SE (Germany), Lonza Group (Switzerland), Glanbia Plc (Ireland), ADM (U.S.), Farbest Brands (U.S.), SternVitamin GmbH & Co. KG (Germany), Adisseo (France), BTSA Biotechnologias Aplicadas S.L. (Spain), Rabar Pty Ltd (Australia) Novus International (U.S.), Kerry Group plc (Ireland), Chr. Hansen Holding A/S (Denmark), Lallemand Inc. (Canada), Lesaffre (France), AB Mauri (U.K.), Laffort (France), Alltech, (Nicholasville), Imperial yeast (U.S.), DCL Food Distributors (U.K.), Agrano GmbH & Co. KG (Germany), UNIFERM GmbH & Co. KG (Germany) are the major companies in the food additives market.
Ingredion Incorporation introduced Evanesse CB6194, the company's first clean-label emulsifier made of vegan chickpea, in the United States and Canada in 2020. This product innovation was in response to the growing vegan population in the United States.
The countries covered in the busway market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.
Asia-Pacific region is the fastest growing in the global food additives market due to increasing demand for processed and convenience foods, rapid urbanization, and growing health-consciousness among consumers. This region’s strong focus on innovation, along with advancements in food preservation and flavor enhancement technologies, further drives its leadership in the adoption and expansion of food additives.
U.S. is expected to dominate the global food additives market, particularly in North America. This dominance is driven by its highly developed food processing industry, strong consumer demand for convenience and health-focused food products, and ongoing advancements in food technology
North America is expected to dominate the global food additives market due to its well-established food processing industry, high consumer demand for innovative and convenient food products, and strong regulatory frameworks that support the safe use of additives.
India is expected to witness the highest CAGR in the food additives market. This growth is driven by rapid urbanization, increasing disposable income, and changing consumer preferences towards processed and convenient food products.
Growing demand for natural and clean label ingredients, is emerging as a pivotal trend driving the global food additives market.
The major factors driving the growth of the food additives market are consumers shift towards wholesome food and healthy alternatives and growing trend for nourishment additives and advancements in food technologies.
The primary challenges include due to a lack of supply of some additives in the global market and stringent regulation imposed by various governments regarding the manufacture of additives.
The preservatives segment is expected to dominate the global food additives market, holding a major market share in 2025.

تصفح الصفحات ذات الصلة

Banner
Testimonial
Image
David Manning - Thermo Fisher Scientific Director, Global Strategic Accounts,
Dear Ricky, I want to thank you for the excellent market analysis (LIMS INSTALLED BASE DATA) that you and your team delivered, especially end of year on short notice. Sachin and Shraddha captured the requirements, determined their path forward and executed quickly.
You, Sachin and Shraddha have been a pleasure to work with – very responsive, professional and thorough. Your work is much appreciated.
Image
Manager - Market Analytics, Uriah D. Avila - Zeus Polymer Solutions
Thank you for all the assistance and the level of detail in the market report. We are very pleased with the results and the customization. We would like to continue to do business.
Image
Business Development Manager, (Pharmaceuticals Partner for Nasal Sprays) | Renaissance Lakewood LLC
DBMR was attentive and engaged while discussing the Global Nasal Spray Market. They understood what we were looking for and was able to provide some examples from the report as requested. DBMR Service team has been responsive as needed. Depending on what my colleagues were looking for, I will recommend your services and would be happy to stay connected in case we can utilize your research in the future.
Image
Business Intelligence and Analytics, Ipsen Biopharm Limited

We are impressed by the CENTRAL PRECOCIOUS PUBERTY (CPP) TREATMENT report - so a BIG thanks to you colleagues.

Image
Competition Analyst, Basler Web

I just wanted to share a quick note and let you know that you guys did a really good job. I’m glad I decided to work with you. I shall continue being associated with your company as long as we have market intelligence needs.

Image
Marketing Director, Buhler Group

It was indeed a good experience, would definitely recommend and come back for future prospects.

Image
COO, A global leader providing Drug Delivery Services

DBMR did an outstanding job on the Global Drug Delivery project, We were extremely impressed by the simple but comprehensive presentation of the study and the quality of work done. This report really helped us to access untapped opportunities across the globe.

Image
Marketing Director, Philips Healthcare

The study was customized to our targets and needs with well-defined milestones. We were impressed by the in-depth customization and inclusion of not only major but also minor players across the globe. The DBMR Market position grid helped us to analyze the market in different dimension which was very helpful for the team to get into the minute details.

Image
Product manager, Fujifilms

Thankful to the team for the amazing coordination, and helping me at the last moment with my presentation. It was indeed a comprehensive report that gave us revenue impacting solution enabling us to plan the right move.

Image
Investor relations, GE Healthcare

Thank you for the report, and addressing our needs in such short time. DBMR has outdone themselves in this project with such short timeframe.

Image
Market Analyst, Medincell

We found the results of this study compelling and will help our organization validate a market we are considering to enter. Thank you for a job well done.

Image
Andrew - Senior Global Marketing Manager, Medtronic (US)

I want to thank you for your help with this report – It’s been very helpful in our business planning and it well organized.

Image
Amarildo - Manager, Global Strategic Alignment MasterCard

We believe the work done by Data Bridge Team for our requirements in the North America Loyalty Management Market was fantastic and would love to continue working with your team moving forward.

Image
Tor Hammer Green Nexus LLc

Thank you for your quick response to this unfortunate circumstance. Please extend my thanks to your reach team. I will be contacting you in the future with further projects

Image
Tommaso Finocchiaro Market Intelligence Specialist Nippon Gasses

I acknowledge the difficulty given by the very short warning for this report, and I think that its quality and your delivering time have been very satisfying. Obviously, as a provider Data Bridge Market Research will be considered as a plus for future needs of Nippon Gases.

Image
Yuki Kopyl (Asian Business Development Department) UENO FOOD TECHNO INDUSTRY, LTD. (JAPAN)

Xylose report was very useful for our team. Thank you very much & hope to work with you again in the future