تقرير تحليل حجم سوق ألوان الطعام العالمية وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

ألوان طعام بحجم السوق

• بلغت قيمة سوق ألوان الطعام العالمية 4.06 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تصل إلى 6.85 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.75% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى تزايد تفضيل المستهلكين للمنتجات الغذائية الطبيعية، ذات المكونات النظيفة، والجذابة بصريًا، مما يدفع المصنعين إلى تبني حلول ألوان غذائية مبتكرة ومستقرة في جميع تطبيقات الأغذية والمشروبات.
• علاوة على ذلك، فإن التركيز التنظيمي المتزايد على سلامة وشفافية المضافات الغذائية يشجع على استخدام الألوان الطبيعية والمطابقة للطبيعة، مما يجعلها مكونات أساسية في تركيبات الأغذية الحديثة. وتساهم هذه العوامل المتضافرة في تسريع اعتماد حلول تلوين الأغذية، وبالتالي تعزيز نمو هذه الصناعة بشكل ملحوظ.

تحليل سوق ألوان الطعام

• أصبحت ألوان الطعام، بما في ذلك الخيارات الطبيعية والاصطناعية والمطابقة للطبيعة، ذات أهمية متزايدة لتحسين المظهر الجذاب، وقبول المستهلك، والتصور العام لجودة منتجات الأغذية والمشروبات في كل من البيئات الصناعية والتجارية.
• يعود الطلب المتزايد على ألوان الطعام بشكل أساسي إلى تنامي الوعي الصحي لدى المستهلكين، واتجاهات المنتجات ذات المكونات الطبيعية، والحاجة إلى حلول تلوين زاهية وثابتة وآمنة في قطاعات المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات وأغذية الحيوانات الأليفة.
• هيمنت أوروبا على سوق ألوان الطعام بحصة بلغت 32.5% في عام 2025، وذلك بسبب تزايد الطلب على الألوان الطبيعية والنظيفة، فضلاً عن اللوائح الصارمة المتعلقة بالمضافات الاصطناعية.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق ألوان الطعام خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب تزايد التوسع الحضري، وارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، وتزايد الطلب على الأطعمة المصنعة والمعبأة.
• هيمنت مساحيق التلوين على السوق بحصة بلغت 52.2% في عام 2025، وذلك لسهولة استخدامها، وفترة صلاحيتها الطويلة، وانخفاض تكلفة نقلها. تتيح مساحيق التلوين إمكانية تحديد الجرعات بدقة، كما أنها متوافقة مع مجموعة واسعة من عمليات تصنيع الأغذية، مما يضمن الحصول على لون ثابت. ويجعلها ثباتها في درجات الحرارة العالية وظروف المعالجة المختلفة مثالية للتطبيقات الصناعية.

نطاق التقرير وتجزئة سوق ألوان الطعام   

اتجاهات سوق ألوان الطعام

"تزايد الإقبال على ألوان الطعام الطبيعية والنظيفة "

• يُعدّ التوجه المتزايد نحو الألوان الطبيعية والنظيفة أحد أبرز الاتجاهات في سوق ألوان الطعام، مدفوعًا بتفضيلات المستهلكين لخيارات غذائية صحية وآمنة. ويشجع هذا التوجه المصنّعين على استبدال الأصباغ الاصطناعية بملونات نباتية وطبيعية المصدر لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الشفافة والصحية.
• على سبيل المثال، قدمت شركتا جيفودان وكريستيان هانسن مجموعة من حلول الألوان الطبيعية المستخلصة من الفواكه والخضراوات والتوابل، والتي تلبي متطلبات المنتجات ذات المكونات الطبيعية. تساعد هذه المنتجات مصنعي الأغذية والمشروبات على تعزيز جاذبية منتجاتهم مع تلبية توقعات المستهلكين للمكونات الطبيعية.
• يتزايد استخدام ألوان الطعام الطبيعية في قطاعات المشروبات والحلويات ومنتجات الألبان، حيث يؤثر المظهر الجذاب بشكل كبير على قرارات الشراء. وهذا ما يجعل الملونات الطبيعية عوامل تمييز رئيسية للعلامات التجارية التي تسعى إلى تحسين حضورها على أرفف المتاجر وتصور المستهلكين لها.
• يلجأ المصنّعون بشكل متزايد إلى تقنيات الاستخلاص والتثبيت المتقدمة للحفاظ على كثافة اللون وثباته في الأطعمة المصنّعة. ويدفع هذا التوجه نحو ابتكار تقنيات تركيبات تضمن مقاومة الألوان الطبيعية للحرارة وتغيرات الرقم الهيدروجيني وظروف التخزين دون المساس بالجودة.
• يروج تجار التجزئة ومقدمو خدمات الطعام بنشاط للمنتجات المصنوعة من ألوان طبيعية لجذب المستهلكين المهتمين بصحتهم. وهذا يعزز سوق ملونات الطعام المشتقة طبيعياً ويدعم التفضيل العام للمكونات ذات المكونات الطبيعية.
• يشهد السوق تعاونًا متزايدًا بين موردي المكونات الغذائية ومصنعي الأغذية لتطوير حلول ألوان طبيعية مخصصة تتناسب مع تطبيقات منتجات محددة. ويعزز هذا التركيز المتزايد على الحلول المصممة خصيصًا تمييز المنتجات ويدعم اعتماد الألوان الطبيعية على المدى الطويل.

ديناميكيات سوق ألوان الطعام

السائق

"تزايد طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية الآمنة والجذابة بصرياً"

• يُؤدي تزايد التوقعات بمنتجات غذائية جذابة وآمنة إلى زيادة الطلب على ملونات الطعام التي تُحسّن المظهر دون المساس بالصحة. ويُدقق المستهلكون بشكل متزايد في مكونات المنتجات، مفضلين المنتجات ذات مصادر الألوان الطبيعية والآمنة.
• على سبيل المثال، تقدم شركة سينسيانت تكنولوجيز حلولاً لونية طبيعية وعملية تُحسّن المظهر الجذاب في منتجات الحلويات والمشروبات والمخبوزات. تُمكّن هذه الحلول العلامات التجارية من تقديم منتجات جذابة بصريًا مع الالتزام بمعايير السلامة ومتطلبات المكونات الطبيعية.
• يستثمر مصنّعو الأغذية في البحث والتطوير لابتكار ألوان زاهية باستخدام مصادر طبيعية، مما يعزز التجربة الحسية لمنتجاتهم ويزيد من قدرتها على التسويق. هذا التوجه يحفز الشركات على إعادة صياغة منتجاتها لاستبدال الأصباغ الاصطناعية ببدائل طبيعية معتمدة.
• يُؤدي توسع قطاعات الأغذية الفاخرة والصحية إلى زيادة الإقبال على المنتجات الآمنة والجذابة بصريًا، حيث يلعب اللون دورًا حاسمًا في قبول المستهلك. وهذا بدوره يُحفز على استخدام الملونات الطبيعية على نطاق أوسع في مختلف فئات المنتجات.
• يؤدي تزايد الوعي العالمي بلوائح سلامة الأغذية والشفافية الغذائية إلى زيادة الطلب على الملونات الطبيعية ذات المكونات النظيفة. ويستجيب المصنّعون لذلك من خلال البحث عن ألوان تتوافق مع معايير السلامة والمتطلبات الجمالية، مما يعزز نمو السوق.

ضبط النفس/التحدي

"الامتثال الصارم للوائح التنظيمية وارتفاع تكاليف الإنتاج"

• يواجه سوق ألوان الطعام تحديات ناجمة عن أطر تنظيمية معقدة تختلف باختلاف المناطق، مما يتطلب عمليات اختبار وموافقة مكثفة لكل من الملونات الاصطناعية والطبيعية. ويؤدي الامتثال لهذه اللوائح إلى زيادة مدد التطوير والتكاليف التشغيلية.
• على سبيل المثال، يتعين على شركات مثل مجموعة كيري التأكد من أن حلول الألوان التي تقدمها تلبي معايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) وغيرها من معايير سلامة الأغذية الإقليمية قبل طرحها في السوق. وتتطلب متطلبات الامتثال هذه توثيقًا واختبارًا وتحققًا دقيقًا، مما يزيد من تعقيد عملية الإنتاج.
• تُشكّل التكاليف المرتفعة المرتبطة باستخراج المواد الخام الطبيعية والحفاظ على جودة الألوان المتسقة تحديات مالية للمصنعين. كما أن التوافر الموسمي وعدم كفاءة عمليات الاستخراج يزيدان من تفاقم نفقات الإنتاج وإدارة سلسلة التوريد.
• يتعين على المصنّعين الاستثمار في تقنيات معالجة متطورة لتثبيت الألوان الطبيعية في مواجهة الحرارة والضوء وتغيرات درجة الحموضة، مما يزيد من النفقات الرأسمالية. وتؤثر هذه المتطلبات التقنية على تسعير المنتج بشكل عام، وتحد من مرونة التكلفة لدى الشركات العاملة في السوق.
• لا يزال السوق يواجه ضغوطًا لتحقيق التوازن بين الابتكار والجودة والفعالية من حيث التكلفة مع الالتزام بالمتطلبات التنظيمية. ويُعدّ التغلب على هذه التحديات أمرًا ضروريًا للحفاظ على النمو وتلبية توقعات المستهلكين المتغيرة لمنتجات غذائية آمنة وجذابة.

سوق ألوان الطعام

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والتطبيق والشكل والذوبان.

• حسب النوع

يُقسّم سوق ألوان الطعام، بحسب نوعها، إلى ألوان طبيعية، وألوان صناعية، وألوان مُطابقة للألوان الطبيعية. وقد هيمنت الألوان الصناعية على السوق بحصة إيرادات بلغت 100% في عام 2025، مدفوعةً بخصائصها اللونية الثابتة، وفعاليتها من حيث التكلفة، وفترة صلاحيتها الطويلة. يُفضّل المصنّعون عادةً ألوان الطعام الصناعية لقدرتها على توفير كثافة لونية وثبات موحدين في مختلف أنواع الأطعمة. ويتعزز الطلب عليها بفضل إمكانية إنتاجها على نطاق واسع، مما يدعم الإنتاج الصناعي الضخم ويقلل الاعتماد على المواد الخام الموسمية. كما يُسهم تنوّع استخداماتها في تطبيقات غذائية مختلفة في استمرار تفضيلها في صناعة الأغذية التجارية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات الطبيعية أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية الصحية ذات المكونات الطبيعية. وتُعرف الألوان الطبيعية بفوائدها الصحية، وهي مفضلة في المنتجات التي تستهدف شرائح المستهلكين العضويين والمتميزين. وتعمل شركات مثل "كريستيان هانسن" على توسيع نطاق منتجاتها من الألوان الطبيعية لتلبية هذا التفضيل المتزايد، مما يعزز شفافية المنتج وجاذبية علامته التجارية. كما أن التدقيق التنظيمي المتزايد على الإضافات الاصطناعية يشجع على التحول نحو البدائل الطبيعية.

• عن طريق تقديم طلب

استنادًا إلى التطبيقات، يُقسّم سوق ألوان الطعام إلى منتجات غذائية ومشروبات. وقد استحوذ قطاع المنتجات الغذائية على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025 نظرًا لاستخدامه الواسع في المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والأطعمة المصنعة. يُولي مصنّعو الأغذية أهميةً بالغةً للألوان الزاهية والثابتة لتعزيز جاذبيتها البصرية وقبول المستهلكين لها، مما يؤثر بشكل مباشر على قرارات الشراء. ويُعزى تفوق هذا القطاع إلى الابتكارات في مجال الألوان متعددة الوظائف التي تُحسّن كلاً من المظهر الجمالي والإدراك الحسي.

من المتوقع أن يشهد قطاع المشروبات أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المشروبات الغازية والعصائر والمشروبات الوظيفية. وتقدم شركات مثل "سينسيانت كلرز" حلول تلوين طبيعية وشفافة للمشروبات لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بصحتهم. وتستفيد تطبيقات المشروبات من الألوان السائلة والقابلة للذوبان في الماء والتي تمتزج بسهولة، مما يضمن اتساقًا وثباتًا في المنتجات النهائية. كما يدعم توسع سوق المشروبات الوظيفية، بما في ذلك مشروبات الطاقة والمشروبات المدعمة، هذا الاتجاه النموي.

• حسب النموذج

يُقسّم سوق ألوان الطعام، بحسب شكلها، إلى سائلة ومسحوقة ومستحلبة. وقد هيمنت الألوان المسحوقة على السوق بحصة إيرادات بلغت 52.2% في عام 2025، وذلك لسهولة استخدامها، وفترة صلاحيتها الطويلة، وانخفاض تكلفة نقلها. تتيح الألوان المسحوقة تحديد الجرعات بدقة، وتتوافق مع مجموعة واسعة من عمليات تصنيع الأغذية، مما يضمن الحصول على لون ثابت. كما أن ثباتها في درجات الحرارة العالية وظروف التصنيع المختلفة يجعلها مثالية للتطبيقات الصناعية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الألوان السائلة أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد استخدامها في المشروبات والصلصات والمنتجات الجاهزة للأكل. تتميز الألوان السائلة بذوبانها الفائق، وتوزيعها المتجانس، وسرعة مزجها، مما يعزز كفاءة الإنتاج. وتعمل شركات مثل DDW Food Colors على ابتكار ألوان سائلة قابلة للذوبان في الماء والزيت لتلبية متطلبات التصنيع المتنوعة. كما أن سهولة دمجها مع خطوط الإنتاج الآلية تشجع على استخدامها في عمليات تصنيع الأغذية بكميات كبيرة.

• عن طريق الذوبان

استنادًا إلى قابلية الذوبان، يُقسّم سوق ألوان الطعام إلى نوعين: ألوان قابلة للذوبان في الماء وألوان قابلة للذوبان في الزيت. وقد استحوذت الألوان القابلة للذوبان في الماء على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025، مدفوعةً باستخدامها الواسع في المشروبات ومنتجات الألبان وغيرها من المنتجات الغذائية السائلة. وتُفضّل هذه الألوان لسهولة إضافتها، وتوزيعها المتجانس للون، وتوافقها مع الأنظمة الغذائية السائلة. كما أن توافرها الواسع وفعاليتها من حيث التكلفة يجعلانها خيارًا أساسيًا في إنتاج الأغذية والمشروبات على نطاق واسع.

من المتوقع أن يشهد قطاع الألوان القابلة للذوبان في الزيت أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بزيادة إنتاج المخبوزات والحلويات والأطعمة الدهنية. تضمن هذه الألوان ثبات اللون في الزيوت والدهون والشوكولاتة، وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على مظهر المنتج وجاذبيته للمستهلك. تعمل شركات مثل مجموعة كيري على توسيع نطاق منتجاتها من الألوان القابلة للتشتت في الزيت لتلبية هذه التطبيقات المتخصصة. كما أن الطلب المتزايد على منتجات المخبوزات والشوكولاتة الفاخرة يُسرّع من اعتماد الألوان القابلة للذوبان في الزيت.

تحليل إقليمي لسوق ألوان الطعام

• هيمنت أوروبا على سوق ألوان الطعام بحصة إيرادات بلغت 32.5% في عام 2025، مدفوعةً بالطلب المتزايد على الألوان الطبيعية والنظيفة، فضلاً عن اللوائح الصارمة بشأن الإضافات الاصطناعية.
• يركز المستهلكون في المنطقة بشكل كبير على سلامة المنتجات وفوائدها الصحية وشفافيتها، ويفضلون الألوان الطبيعية والمطابقة للطبيعة في الأطعمة والمشروبات.
• يدعم هذا الانتشار الواسع ارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، والبنية التحتية المتطورة لتصنيع الأغذية، والطلب القوي على المنتجات ذات المظهر الجذاب، مما يجعل ألوان الطعام عنصرًا أساسيًا في صناعة الأغذية.

نظرة على سوق ألوان الطعام في ألمانيا

استحوذت ألمانيا على الحصة الأكبر في سوق ألوان الطعام في أوروبا، مدفوعةً بلوائح سلامة الغذاء الصارمة وتزايد الإقبال على المكونات الطبيعية والنظيفة. ويستثمر المصنّعون الألمان في ألوان طعام عالية الجودة وثابتة لتطبيقات المخابز ومنتجات الألبان والمشروبات، بهدف تعزيز جاذبية منتجاتهم. كما يُسهم تركيز ألمانيا القوي على الاستدامة والابتكار في تشجيع استخدام حلول التلوين المتقدمة. ويُعزز طلب المستهلكين على منتجات غذائية جذابة وآمنة وعالية الجودة النمو في جميع أنحاء السوق.

نظرة على سوق ألوان الطعام في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق ألوان الطعام في المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بميل المستهلكين نحو الألوان الطبيعية والمطابقة للطبيعة. كما أن تزايد الوعي بالصحة، والمنتجات ذات المكونات الطبيعية، والامتثال للوائح التنظيمية، يشجع المصنّعين على تبني بدائل تلوين أكثر أمانًا. وتدعم البنية التحتية القوية لتجارة التجزئة والتجارة الإلكترونية في المملكة المتحدة، إلى جانب الطلب على منتجات غذائية ومشروبات مبتكرة وجذابة بصريًا، نمو السوق. وتركز الشركات بشكل متزايد على حلول الألوان المخصصة لتلبية احتياجات قطاعات المخابز والحلويات والمشروبات.

نظرة على سوق ألوان الطعام في أمريكا الشمالية

من المتوقع أن يشهد سوق ألوان الطعام في أمريكا الشمالية نموًا مطردًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الألوان الزاهية والآمنة في الأطعمة والمشروبات المصنعة. ويتجه المستهلكون في الولايات المتحدة وكندا بشكل متزايد نحو الألوان الطبيعية والمطابقة للطبيعة، متأثرين بالتوجهات الصحية وتفضيل المنتجات ذات المكونات الطبيعية. وتساهم الابتكارات في تركيبات الألوان، بما في ذلك الأنواع القابلة للذوبان في الماء والزيت، في تعزيز استخدامها في مختلف صناعات تجهيز الأغذية. كما يدعم قطاع تصنيع الأغذية المتطور تقنيًا في المنطقة دمج ألوان الطعام عالية الجودة على نطاق واسع.

نظرة عامة على سوق ألوان الطعام في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق ألوان الطعام في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد التوسع الحضري، وارتفاع الدخل المتاح، وتنامي الطلب على الأطعمة المصنعة والمعبأة. وتشهد دول مثل الصين والهند واليابان إقبالًا ملحوظًا على استخدام الألوان الاصطناعية والطبيعية في صناعات المخابز والحلويات والمشروبات. وتشجع اللوائح الحكومية التي تعزز سلامة الغذاء، إلى جانب توسع البنية التحتية لتصنيع الأغذية، على استخدام حلول التلوين الموحدة. كما أن ديناميكية السوق في المنطقة وتطور تفضيلات المستهلكين يدفعان الطلب على ألوان طعام مبتكرة وثابتة.

نظرة عامة على سوق ألوان الطعام في الصين

استحوذ سوق ألوان الطعام في الصين على الحصة الأكبر من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2025، ويعزى ذلك إلى تزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة، والتوسع الحضري السريع، وارتفاع استهلاك الأطعمة والمشروبات المصنعة. وتُستخدم الألوان الطبيعية والاصطناعية على نطاق واسع في منتجات المخابز والحلويات والمشروبات. ويستثمر المصنعون المحليون في البحث والتطوير لتعزيز ثبات الألوان وسلامتها وتعدد استخداماتها. كما يدعم الإقبال المتزايد على المنتجات الفاخرة والجذابة بصريًا نمو السوق.

نظرة معمقة على سوق ألوان الطعام في اليابان

يشهد سوق ألوان الطعام في اليابان نموًا متزايدًا نظرًا للطلب الكبير في البلاد على المنتجات الغذائية الآمنة، ذات المكونات الطبيعية، والجذابة بصريًا. يفضل المستهلكون الألوان الطبيعية أو المطابقة للطبيعة، لا سيما في الحلويات والمشروبات والأطعمة المصنعة. وتساهم مرافق التصنيع المتطورة تقنيًا والأطر التنظيمية الصارمة في ضمان جودة وثبات ألوان الطعام. إضافةً إلى ذلك، تُتيح الابتكارات في أشكال الألوان السائلة والبودرة والمستحلبة استخدامات متعددة في مختلف فئات الأطعمة والمشروبات، مما يعزز نمو السوق.

حصة سوق ألوان الطعام

تُهيمن على صناعة ألوان الطعام في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• دي إس إم (هولندا)
• شركة BASF SE (ألمانيا)
• أدمن (الولايات المتحدة)
• شركة كارجيل (الولايات المتحدة الأمريكية)
• روكيت فرير (فرنسا)
• شركة سينسيانت تكنولوجيز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة Chr. Hansen Natural Colors A/S (الدنمارك)
• ناتشركس إس إيه (فرنسا)
• شركة فيناياك للمكونات الغذائية الهند المحدودة (الهند)
• شركة كولورجيت للمواد الكيميائية المحدودة (الهند)
• رونج إنترناشونال (الهند)
• دينيم كولوركيم (بي) المحدودة (الهند)
• شركة ألاينس أورجانيكس المحدودة (الهند)
• شركة النكهات والعطور الدولية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• مجموعة كيري (أيرلندا)
• جيفودان (سويسرا)
• DDW The Color House (الولايات المتحدة)
• شركة كالسيك (الولايات المتحدة الأمريكية)
• صن فود تك (الهند)

آخر التطورات في سوق ألوان الطعام العالمية

• في أكتوبر 2025، أكملت مجموعة روها، وهي شركة هندية متخصصة في تصنيع حلول ألوان الطعام، عملية الاستحواذ على شركة تيبرك، وهي شركة برازيلية متخصصة في إنتاج الألوان الطبيعية، وتحديداً استخلاص الأناتو والأصباغ المستدامة. تعزز هذه الخطوة الاستراتيجية قدرات روها العالمية في مجال الألوان الطبيعية، وترفع من مرونة سلسلة التوريد، مما يتيح لها التوسع في قطاعات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية وأغذية الحيوانات الأليفة، وذلك من خلال تقديم منتجات ألوان طبيعية عالية الجودة.
• في نوفمبر 2025، أعلنت شركة بيبسيكو عن خطط لإعادة صياغة العديد من منتجاتها الرئيسية من الوجبات الخفيفة والمشروبات، وذلك باستبدال الأصباغ الاصطناعية ببدائل ألوان طبيعية، بدءًا بإصدارات مُعاد صياغتها من علامات تجارية شهيرة في وقت لاحق من هذا العام. تُبرز هذه المبادرة تحولًا كبيرًا من جانب شركة رائدة عالميًا في مجال الأغذية نحو استخدام مكونات طبيعية، وهو ما يُتوقع أن يُحفز زيادة الطلب على حلول الألوان الطبيعية واعتمادها في جميع أنحاء القطاع.
• في يوليو 2025، طرحت مجموعة GNT منتج EXBERRY Shade Vivid Orange، وهو لون طبيعي جديد مُستخلص من البابريكا، يتميز بلون برتقالي زاهٍ مناسب للاستخدام في صناعة الحلويات ومنتجات الألبان والمخبوزات واللحوم النباتية. يُعزز هذا المنتج الجديد من تنوع استخدامات ألوان الطعام الطبيعية، ويدعم المصنّعين في تلبية توقعات المستهلكين المتزايدة للحصول على مكونات زاهية الألوان وسهلة التناول على مختلف أنواع الأطعمة.
• في أبريل 2023، طورت شركة سينسيانت كولورز، التابعة لشركة سينسيانت تكنولوجيز، لون فيرتافاين، وهو لون أخضر طبيعي جديد لأغذية الحيوانات الأليفة، يمكّن مصنعي هذه الأغذية من تلبية الطلب المتزايد للمستهلكين على الألوان الطبيعية. بفضل درجاته الخضراء الزاهية وأدائه الفعال من حيث التكلفة في ظروف المعالجة الحرارية العالية، يوسع هذا الحل نطاق خيارات التطبيق في سوق أغذية الحيوانات الأليفة الذي يزداد وعيًا بأهمية الصحة.
• في ديسمبر 2022، استحوذت جيفودان على شركة DDW، وهي شركة أمريكية متخصصة في الألوان الطبيعية، بهدف توسيع نطاق منتجاتها من ألوان الطعام والتعاون في ابتكار تجارب طعام جذابة ومتعددة الحواس. يعزز هذا الاستحواذ قدرات جيفودان في تطوير الأصباغ الطبيعية، ويضع الشركة في موقع أفضل لخدمة عملاء الأغذية والمشروبات العالميين الذين يبحثون عن حلول ألوان مبتكرة وجذابة.

SKU-66283