تقرير تحليل حجم السوق العالمية لإدارة نفايات الطعام وحصة السوق واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق إدارة نفايات الطعام

• تم تقييم حجم سوق إدارة نفايات الطعام العالمية بـ 42.75 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  63.45 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ،  بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.06٪ خلال الفترة المتوقعة
• إن نمو السوق مدفوع إلى حد كبير بالوعي البيئي المتزايد، واللوائح الحكومية الصارمة، وارتفاع معدل توليد النفايات الغذائية، والتقدم في تقنيات معالجة النفايات، والاعتماد المتزايد على الممارسات المستدامة من قبل منتجي الأغذية وتجار التجزئة والمستهلكين للحد من التأثيرات البيئية والاقتصادية.
• وعلاوة على ذلك، فإن زيادة الاستثمارات في مبادرات الاقتصاد الدائري، وتطوير تقنيات إعادة التدوير المبتكرة، وارتفاع الطلب من جانب المستهلكين على حلول النفايات الصديقة للبيئة، وتوسيع الشراكات بين الحكومات والقطاع الخاص تعمل على تسريع اعتماد ممارسات إدارة النفايات الغذائية الفعالة في جميع الأسواق العالمية.

تحليل سوق إدارة نفايات الطعام

• لقد أدى الحجم المتزايد من النفايات الغذائية في جميع أنحاء العالم، إلى جانب تأثيرها البيئي الكبير - مثل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري واستخدام الأراضي - إلى خلق طلب عاجل على أنظمة إدارة النفايات الغذائية المنظمة عبر القطاعات السكنية والتجارية والصناعية.
• ويتم تعزيز السوق من خلال الابتكارات التكنولوجية مثل الهضم اللاهوائي، والتسميد، وحلول تحويل النفايات إلى طاقة، إلى جانب اللوائح الصارمة والمبادرات الحكومية التي تهدف إلى الحد من النفايات، وفرض إعادة التدوير، والاستخدام المستدام للموارد في جميع الاقتصادات المتقدمة والناشئة.
• ستسيطر أمريكا الشمالية على سوق إدارة نفايات الغذاء بأكبر حصة إيرادات تبلغ 36% في عام 2025، وتتميز بتقنيات معالجة النفايات المتقدمة، واللوائح الحكومية الصارمة، والوعي البيئي العالي بين المستهلكين، والمبادرات المؤسسية القوية، والبنية التحتية الراسخة التي تدعم ممارسات الحد من نفايات الغذاء وإعادة التدوير المستدامة عبر القطاعات السكنية والتجارية.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نمواً في سوق إدارة نفايات الغذاء خلال الفترة المتوقعة بسبب التوسع الحضري السريع، وزيادة استهلاك الغذاء، والمبادرات الحكومية الداعمة، والوعي البيئي المتزايد، واعتماد تقنيات إدارة النفايات المتقدمة في جميع الاقتصادات الناشئة. 
• من المتوقع أن يهيمن القطاع الاصطناعي على سوق إدارة نفايات الغذاء بحصة 42٪ في عام 2025، مدفوعًا بتكامل التكنولوجيا المتقدمة، والكفاءة في فرز النفايات ومعالجتها، والتبني المتزايد للحلول المدعومة بالذكاء الاصطناعي، والقدرة على خفض التكاليف التشغيلية والتأثير البيئي.

نطاق التقرير وتجزئة سوق إدارة نفايات الطعام

اتجاهات سوق إدارة نفايات الطعام

" الاعتماد المتزايد على الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء في إدارة النفايات "

• تستخدم الأنظمة المدعومة بالذكاء الاصطناعي التعلم الآلي والتعرف على الصور لتحديد أنواع مختلفة من النفايات وفصلها تلقائيًا، مما يحسن بشكل كبير دقة الفرز ويقلل التلوث في تدفقات إعادة التدوير، مما يعزز الكفاءة التشغيلية الشاملة ويوفر التكاليف.
• توفر أجهزة استشعار إنترنت الأشياء المثبتة في صناديق النفايات ومصانع المعالجة بيانات في الوقت الفعلي عن مستويات التعبئة وتكوين النفايات وحالة المعدات، مما يتيح تخصيص الموارد بشكل أفضل وتحسين المسار لشاحنات الجمع والصيانة في الوقت المناسب، مما يقلل من وقت التوقف التشغيلي والنفقات.
• تقوم خوارزميات الذكاء الاصطناعي بتحليل بيانات توليد النفايات التاريخية، والاتجاهات الموسمية، وسلوك السكان للتنبؤ بحجم النفايات في المستقبل، مما يسمح للبلديات والشركات بالتخطيط للاستثمارات في القدرات والقوى العاملة والبنية التحتية بشكل استباقي، وتحسين التكاليف وتقليل التأثير البيئي.
• يتيح دمج الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء إمكانية استخدام مركبات جمع النفايات ذاتية القيادة أو شبه ذاتية القيادة، مما يحسن السلامة والكفاءة ويقلل من تكاليف العمالة، مع تمكين التوجيه الديناميكي استنادًا إلى حالة سلة المهملات في الوقت الفعلي، مما يؤدي إلى تقليل استهلاك الوقود والانبعاثات.
• تستخدم منصات إدارة النفايات الذكية روبوتات الدردشة المدعومة بالذكاء الاصطناعي وأنظمة التغذية الراجعة المدعومة بإنترنت الأشياء لتثقيف المستهلكين وتشجيع إعادة التدوير ومراقبة الامتثال لقواعد فصل النفايات، مما يؤدي إلى زيادة معدلات المشاركة وتعزيز سلوك التخلص من النفايات المستدامة.

ديناميكيات سوق إدارة نفايات الطعام

سائق

"المخاوف البيئية المتزايدة تدفع الطلب على إدارة النفايات بكفاءة"

• إن المخاوف المتزايدة بشأن تغير المناخ والتلوث واستنزاف الموارد تحفز الحكومات والشركات والمستهلكين على تبني ممارسات فعالة لإدارة النفايات الغذائية لتقليل استخدام مكبات النفايات وتقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري على مستوى العالم.
• تطبق الحكومات في جميع أنحاء العالم سياسات وقوانين صارمة للسيطرة على هدر الغذاء، بما في ذلك حظر التخلص من النفايات العضوية في مكبات النفايات ومتطلبات إعادة التدوير والتسميد، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على تقنيات وخدمات إدارة النفايات المتقدمة.
• يؤدي تزايد أعداد السكان في المناطق الحضرية إلى توليد كميات أكبر من نفايات الغذاء، مما يخلق احتياجات ملحة للبنية الأساسية والحلول الفعالة لإدارة النفايات القابلة للتطوير في المدن، وخاصة في الاقتصادات الناشئة ذات القدرات المحدودة على معالجة النفايات.
• تعمل الابتكارات مثل الفرز المدعوم بالذكاء الاصطناعي، والهضم اللاهوائي، والمراقبة المدعومة بإنترنت الأشياء على تعزيز كفاءة وفعالية تكلفة إدارة النفايات الغذائية، مما يشجع على تبنيها من قبل البلديات والمؤسسات الخاصة بهدف تحسين العمليات والاستدامة.
• تستثمر الشركات، وخاصة في قطاعي تجارة التجزئة الغذائية والضيافة، في ممارسات إدارة النفايات المستدامة لتلبية توقعات المستهلكين، وخفض تكاليف التشغيل، والامتثال للوائح، وتحسين ملفات المسؤولية الاجتماعية للشركات، مما يؤدي إلى تغذية نمو السوق.

ضبط النفس/التحدي

" إن التكاليف الأولية المرتفعة تعيق تبني تقنيات النفايات المتقدمة "

• يتطلب إنشاء أنظمة متقدمة لإدارة النفايات الغذائية مثل أجهزة الهضم اللاهوائية ومعدات الفرز التي تعمل بالذكاء الاصطناعي رأس مال كبير، وهو ما قد يكون باهظ التكلفة بالنسبة للبلديات والشركات الصغيرة ذات الميزانيات المحدودة، مما يؤخر تبني وتوسيع نطاق حلول النفايات المستدامة.
• بالإضافة إلى التركيب، غالبًا ما تتطلب التقنيات المتقدمة كوادر ماهرة وصيانة دورية، مما يزيد من تكاليف التشغيل. هذه التكاليف المستمرة قد تُرهق الموارد المالية، خاصةً للمؤسسات في المناطق النامية ذات الخبرة التقنية والتمويل المحدود.
• ويواجه العديد من مقدمي خدمات إدارة النفايات والبلديات صعوبة في تأمين التمويل بأسعار معقولة أو الدعم الحكومي للمشاريع التكنولوجية عالية التكلفة، مما يجعل من الصعب الاستثمار في الحلول المتطورة على الرغم من الفوائد البيئية والاقتصادية طويلة الأجل.
• ونتيجة لاختلاف أحجام النفايات والبيئات التنظيمية ونضج التكنولوجيا، فإن العائدات المالية على تقنيات إدارة النفايات الغذائية المتقدمة قد تكون غير مؤكدة أو بطيئة، مما يسبب التردد بين أصحاب المصلحة المترددين في الالتزام بأموال مقدمة كبيرة.
• وفي العديد من الأسواق الناشئة، تؤدي البنية الأساسية المحدودة، ونقص المعرفة التقنية، والقيود المالية إلى تفاقم تحديات الاستثمار في تكنولوجيات إدارة النفايات المتقدمة ذات التكلفة العالية، مما يؤدي إلى إبطاء اختراق السوق وانتشار الابتكار في هذه المجالات.

نطاق سوق إدارة نفايات الطعام

يتم تقسيم السوق على أساس المنتج، والعملية، والمستخدم النهائي، والتطبيق، ونوع النفايات والطريقة.

• حسب المنتج

بناءً على المنتج، يُقسّم سوق إدارة نفايات الطعام إلى منتجات صناعية، وعضوية، وطبيعية. ويُهيمن قطاع المنتجات الصناعية على أكبر حصة سوقية من الإيرادات، بنسبة 42% بحلول عام 2025، بفضل اعتماد التقنيات المتقدمة، والكفاءة العالية، وقابلية التوسع، وحلول معالجة النفايات الفعالة من حيث التكلفة.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات العضوية أسرع معدل نمو بنسبة 7.5% في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالمخاوف البيئية المتزايدة، والدعم الحكومي، والطلب المتزايد على حلول إعادة تدوير النفايات العضوية المستدامة.

• حسب العملية

بناءً على العملية، يُقسّم سوق إدارة نفايات الطعام إلى هضم هوائي، وهضم لاهوائي، وحرق/حرق، وغيرها. يُعدّ الهضم الهوائي محركًا رئيسيًا لسوق إدارة نفايات الطعام نظرًا لقدرته على تحويل النفايات العضوية بكفاءة إلى سماد قيّم، وتقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، وتحسين صحة التربة، وتوفير بديل اقتصادي وصديق للبيئة للتخلص من النفايات في مكبات النفايات.

من المتوقع أن يشهد قطاع الهضم اللاهوائي أسرع معدل نمو سنوي مركب من عام 2025 إلى عام 2032، ويعود هذا النمو إلى قدرته على إنتاج الطاقة المتجددة (الغاز الحيوي)، وتقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، وتقديم حلول فعالة لتحويل النفايات إلى طاقة تتماشى مع أهداف الاستدامة.

• حسب المستخدم النهائي

بناءً على المستخدم النهائي، يُقسّم سوق إدارة نفايات الغذاء إلى منتجي الأغذية الأساسيين، ومصنعي الأغذية، وموزعي وموردي الأغذية، ومقدمي خدمات الأغذية، والبلديات، والأسر. ويُعدّ منتجو الأغذية الأساسيون محركًا رئيسيًا لسوق إدارة نفايات الغذاء نظرًا للضغط المتزايد لتقليل خسائر ما بعد الحصاد، والامتثال للوائح الاستدامة، وتقليل الأثر البيئي، وتطبيق ممارسات فعّالة لإعادة تدوير النفايات واستعادة الموارد على طول سلسلة التوريد.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع مقدمي خدمات الأغذية أسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستهلكين على الممارسات المستدامة، واللوائح الحكومية الصارمة بشأن هدر الغذاء، والتبني المتزايد لتقنيات إدارة النفايات المتقدمة، والجهود المتزايدة التي تبذلها المطاعم والفنادق لتقليل النفايات وتحسين الكفاءة التشغيلية.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق إدارة نفايات الغذاء إلى أعلاف الحيوانات، والأسمدة، والوقود الحيوي، وتوليد الطاقة، والطاقة المتجددة. يُعدّ علف الحيوانات محركًا رئيسيًا لسوق إدارة نفايات الغذاء نظرًا لقدرته على تحويل نفايات الغذاء إلى علف مغذٍّ، وتخفيف عبء مكبات النفايات، وخفض تكاليف الإنتاج لمربي الماشية، وتعزيز ممارسات الاقتصاد الدائري، ودعم الزراعة المستدامة ومبادرات إعادة تدوير النفايات عالميًا.

من المتوقع أن يشهد قطاع الوقود الحيوي أسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على مصادر الطاقة المستدامة، والسياسات الحكومية الداعمة، والتقدم في تقنيات إنتاج الوقود الحيوي، والتركيز المتزايد على الحد من انبعاثات الكربون والاعتماد على الوقود الأحفوري على مستوى العالم.

• حسب نوع النفايات

بناءً على نوع النفايات، يُقسّم سوق إدارة نفايات الغذاء إلى الحبوب، ومنتجات الألبان، والفواكه والخضراوات، واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية، والبذور الزيتية والبقوليات، والأغذية المصنعة، وبقايا القهوة والشاي. تُعدّ الحبوب محركًا رئيسيًا لسوق إدارة نفايات الغذاء نظرًا لارتفاع حجم إنتاجها، وخسائرها الكبيرة بعد الحصاد، وتزايد الطلب على حلول فعّالة لإعادة تدوير النفايات، والتركيز المتزايد على الحد من هدر الغذاء في المحاصيل الأساسية لضمان الأمن الغذائي والاستدامة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الفواكه والخضروات أسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، وذلك بسبب قابليتها للتلف الشديد، وحجم النفايات الكبير، والتركيز المتزايد على حلول إدارة النفايات المستدامة.

• حسب الطريقة

بناءً على المنهجية المتبعة، يُقسّم سوق إدارة نفايات الطعام إلى: الوقاية، والاسترداد، وإعادة التدوير، والجمع، والدفن، والنقل، وغيرها. يهيمن قطاع الوقاية على سوق إدارة نفايات الطعام بفضل التركيز المتزايد على تقليل هدر الغذاء من المصدر، وحملات التوعية المتنامية، وفوائد خفض التكاليف للشركات، والمبادرات الحكومية الفعّالة التي تُشجّع الممارسات المستدامة في مراحل الإنتاج والتوزيع والاستهلاك.

من المتوقع أن يشهد قطاع إعادة التدوير أسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، وذلك بسبب زيادة اللوائح البيئية والتقدم التكنولوجي والطلب المتزايد على تحويل النفايات الغذائية إلى منتجات ثانوية قيمة مثل السماد والوقود الحيوي وأعلاف الحيوانات.

تحليل إقليمي لسوق إدارة نفايات الطعام

• ستسيطر أمريكا الشمالية على سوق إدارة نفايات الغذاء بأكبر حصة إيرادات تبلغ 36% في عام 2025، وتتميز بتقنيات معالجة النفايات المتقدمة، واللوائح الحكومية الصارمة، والوعي البيئي العالي بين المستهلكين، والمبادرات المؤسسية القوية، والبنية التحتية الراسخة التي تدعم ممارسات الحد من نفايات الغذاء وإعادة التدوير المستدامة عبر القطاعات السكنية والتجارية.
• إن ريادة أمريكا الشمالية في سوق إدارة نفايات الغذاء مدعومة بلوائح قوية على المستويين الفيدرالي والولائي والتي تفرض تقليل نفايات الغذاء، وتشجع التسميد، وتشجع الشراكات بين القطاعين العام والخاص من أجل مبادرات معالجة النفايات المبتكرة وواسعة النطاق.
• ويتم تعزيز هيمنة المنطقة من خلال التبني المبكر لتقنيات إدارة النفايات الذكية مثل المراقبة المدعومة بإنترنت الأشياء، وأنظمة الفرز القائمة على الذكاء الاصطناعي، والحلول القائمة على البيانات، مما يعزز الكفاءة التشغيلية ويدفع الاستثمار عبر جهود إدارة النفايات الغذائية البلدية والصناعية والمؤسسية.

نظرة عامة على سوق إدارة نفايات الطعام في الولايات المتحدة

استحوذت سوق إدارة نفايات الغذاء في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات بنحو 82% في أمريكا الشمالية في عام 2025، مدعومة بالبنية التحتية المتقدمة واللوائح القوية وتوليد النفايات العالية والاعتماد الواسع النطاق للممارسات المستدامة.

نظرة عامة على سوق إدارة نفايات الطعام في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق إدارة نفايات الغذاء الأوروبي نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير، وذلك بفضل تزايد الوعي البيئي، ولوائح الاتحاد الأوروبي الصارمة للحد من النفايات، وزيادة إنتاج نفايات صناعة الأغذية، وتزايد تبني الممارسات المستدامة. كما أن التطورات التكنولوجية في إعادة التدوير والتسميد تدعم نمو السوق في جميع أنحاء المنطقة.

نظرة عامة على سوق إدارة نفايات الطعام في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق إدارة نفايات الغذاء في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ، مدفوعًا باللوائح الحكومية، وارتفاع النفايات العضوية، والتقدم التكنولوجي، والطلب الاستهلاكي على الاستدامة، وتوسع قطاع خدمات الأغذية مما يزيد من الحاجة إلى حلول فعالة للنفايات.

نظرة عامة على سوق إدارة نفايات الطعام في ألمانيا

من المتوقع أن يتوسع سوق إدارة نفايات الغذاء الألماني بمعدل نمو سنوي مركب كبير، مدعومًا باللوائح الصارمة للاتحاد الأوروبي، وتقنيات إعادة التدوير المتقدمة، والتركيز القوي على الاقتصاد الدائري، والوعي العالي للمستهلك الذي يدفع الممارسات المستدامة عبر الصناعات.

نظرة عامة على سوق إدارة نفايات الطعام في أمريكا الشمالية

من المتوقع أن ينمو سوق إدارة نفايات الغذاء في أمريكا الشمالية بأسرع معدل نمو سنوي مركب في عام 2025، مدفوعًا باللوائح البيئية الصارمة، وارتفاع تكاليف مكبات النفايات، وتقنيات إعادة التدوير والتسميد المتقدمة، وزيادة توليد نفايات الغذاء، والمبادرات الحكومية القوية، والوعي المتزايد لدى المستهلك فيما يتعلق بالاستدامة والتأثير البيئي للتخلص من الغذاء.

نظرة عامة على سوق إدارة نفايات الطعام في الولايات المتحدة

يشهد سوق إدارة نفايات الغذاء في الولايات المتحدة زخمًا متزايدًا بفضل اللوائح البيئية الصارمة، وارتفاع تكاليف مكبات النفايات، وتزايد وعي المستهلكين بالاستدامة. كما أن التطورات التكنولوجية في تتبع النفايات والتحويل الحيوي، إلى جانب المبادرات الحكومية القوية والحوافز الاقتصادية للشركات، تُحفّز على تبني ممارسات فعّالة لإدارة النفايات.

حصة سوق إدارة نفايات الطعام

إن صناعة إدارة نفايات الغذاء يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة إدارة النفايات (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة خدمات الجمهورية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة Veolia Environnement SA (فرنسا)
• شركة السويس (فرنسا)
• شركة كلين هاربورز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة خدمات التخلص المتقدمة (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة بيفا بي إل سي (المملكة المتحدة)
• شركة ستيريسايكل (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة ريكولوجي (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة بيوهاي تيك العالمية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة رينيو بي إل سي (المملكة المتحدة)
• شركة كوفانتا القابضة (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة إيكولاب (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة جرين تك البيئية (كندا)
• شركة تومرا سيستمز ASA (النرويج)

أحدث التطورات في سوق إدارة نفايات الغذاء العالمية

• في مايو 2025، ستُطبّق مدينة روكينغهام نظام "الأغذية العضوية والحدائق العضوية" (FOGO)، حيث ستُقدّم حاويات جديدة بأغطية خضراء ليمونية لنفايات الطعام والحدائق. تهدف هذه المبادرة، التي تُعدّ جزءًا من استراتيجية غرب أستراليا لتجنب النفايات واستعادة الموارد لعام 2030، إلى تحسين فصل النفايات وتقليل استخدام مكبّات النفايات.
• في مايو 2025، أُطلق تطبيق "تو غود تو غو" لمكافحة هدر الطعام في بيتسبرغ، مما يتيح للمستهلكين شراء فائض الطعام من المتاجر المحلية بأسعار مخفضة. يهدف هذا التوسع إلى مكافحة هدر الطعام وتوفير وجبات بأسعار معقولة للمستهلكين.
• في فبراير 2025، أعلنت شركة سويز لإعادة التدوير والاسترداد في المملكة المتحدة عن خططها لإنشاء منشأة للهضم اللاهوائي بالقرب من سيبسون، غرب لندن. تهدف المنشأة إلى معالجة نفايات الطعام وتحويلها إلى غاز متجدد، مما قد يُغذي ما يصل إلى 8200 منزل بالطاقة، ويساهم في تعزيز أمن الطاقة في المملكة المتحدة.
• في يناير 2025، وسّعت مدينة نيويورك نطاق برنامجها للتسميد العضوي ليشمل جميع الأحياء، حيث فرضت تحويل بقايا الطعام ونفايات الحدائق إلى سماد. ويُعرّض عدم الامتثال لهذا البرنامج لغرامات متزايدة، مما يؤكد التزام المدينة بالحد من النفايات العضوية وتعزيز الاستدامة.

SKU-35546