تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق منتجات الألبان المدعمة العالمية - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

ما هو حجم السوق العالمية لمنتجات الألبان المدعمة ومعدل النمو؟

• تم تقدير حجم سوق منتجات الألبان المدعمة العالمية بنحو 95.83 مليار دولار أمريكي في عام 2025  ومن المتوقع أن يصل إلى  142.13 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.05٪ خلال الفترة المتوقعة.
• إن زيادة الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك الحليب المدعم ومنتجات الألبان هي عامل حيوي في تسريع نمو السوق، كما أن ارتفاع استهلاك منتجات الألبان في جميع أنحاء العالم، وارتفاع القدرة الشرائية للمستهلكين إلى جانب تغيير التفضيلات تجاه عادات الغذاء الصحي بين المستهلكين، وزيادة القدرة الشرائية لسكان الطبقة المتوسطة إلى جانب زيادة المخاوف بشأن اللياقة البدنية في البلدان النامية في هذه المنطقة مثل الهند والصين.

ما هي أهم النتائج المترتبة على سوق منتجات الألبان المدعمة؟

• تؤثر التطورات التكنولوجية المتزايدة في صناعة الأغذية والمشروبات على منتجات الألبان المدعمة، وهي العوامل الرئيسية من بين عوامل أخرى تدفع سوق منتجات الألبان المدعمة بقوة.
• علاوة على ذلك، فإن زيادة أنشطة البحث والتطوير والتحديث المتزايد في المنتجات الجديدة المعروضة في السوق من شأنه أن يخلق فرصًا جديدة لسوق منتجات الألبان المدعمة.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق منتجات الألبان المدعمة بأكبر حصة إيرادات بلغت 40.6% في عام 2025، مدفوعة بوعي المستهلك العالي فيما يتعلق بنقص التغذية، والوعي الصحي المتزايد، والبنية التحتية القوية لتجارة التجزئة لمنتجات الأغذية المدعمة.
• من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو بنسبة 9.74٪ خلال الفترة 2026-2033، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخول المتاحة، وزيادة الوعي بنقص التغذية.
• سيطرت شريحة الحليب على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 47.9% في عام 2025، وذلك بسبب استهلاكها على نطاق واسع وبأسعار معقولة وتعدد استخداماتها كوسيلة لتوصيل العناصر الغذائية.

نطاق التقرير وتجزئة سوق منتجات الألبان المدعمة     

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق منتجات الألبان المدعمة؟

التركيز المتزايد على حلول الألبان المدعمة بالعناصر الغذائية والموجهة نحو الصحة

• يشهد سوق منتجات الألبان المدعمة تحولًا واضحًا نحو الصحة والعافية، مدفوعًا بالوعي المتزايد بنقص العناصر الغذائية والطلب على الأطعمة الوظيفية التي توفر أكثر من التغذية الأساسية
  • على سبيل المثال، يقوم المزيد من منتجي الألبان بإطلاق أنواع مختلفة من الحليب والزبادي والجبن المدعمة بفيتامينات أ، د، ومجموعة فيتامينات ب، والمعادن مثل الكالسيوم والحديد، والبروبيوتيك لتلبية احتياجات شرائح المستهلكين من ذوي المناعة الضعيفة والأطفال والحوامل وكبار السن.
• إن تفضيل المستهلكين المتزايد للوجبات الخفيفة الوظيفية والنظيفة والمخصصة للعمر يدفع المنتجين إلى الابتكار في التركيبات (على سبيل المثال، الحليب المدعم منخفض اللاكتوز للأطفال، والمزائج عالية الكالسيوم لكبار السن) وأشكال التعبئة والتغليف.
• يقوم المصنعون بدمج تقنيات التغليف الدقيق والتحصين الدقيق وأنظمة توصيل العناصر الغذائية القائمة على النباتات لتعزيز التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية وتلبية الادعاءات التنظيمية/الصحية.
• إن التركيز المتزايد على ممارسات الألبان المستدامة، بما في ذلك تقليل النفايات والزراعة المتجددة والتعبئة والتغليف البيئي، يدعم أيضًا وضع العلامة التجارية للألبان المدعمة باعتبارها منتجات متميزة ولكنها مسؤولة
• مع تسارع الوعي الصحي لدى المستهلكين والطلب على التغذية الشخصية، فإن اعتماد منتجات الألبان الغنية بالعناصر الغذائية والمقسمة حسب العمر والمدعمة وظيفيًا سيظل محركًا رئيسيًا للسوق على مستوى العالم

ما هي العوامل الرئيسية المؤثرة في سوق منتجات الألبان المدعمة؟

• إن الانتشار المتزايد لنقص المغذيات الدقيقة ومشاكل الصحة المزمنة (على سبيل المثال، صحة العظام، والمناعة، وفقر الدم) هو أحد الأسباب الرئيسية؛ حيث تقدم منتجات الألبان وسيلة فعالة للإثراء
• وتدعم السياسات الحكومية وحملات الصحة العامة التي تشجع على إثراء الأغذية ووضع العلامات الغذائية، زيادة الإقبال على السوق في كل من المناطق المتقدمة والناشئة.
• إن الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على الأغذية الوظيفية، بما في ذلك منتجات الألبان المخصصة للأعمار المختلفة ونمط الحياة (الأطفال والبالغين وكبار السن)، يشجع على الابتكار والتنويع.
• يؤدي توسع تجارة التجزئة الحديثة والتجارة الإلكترونية والتحضر إلى تحسين توافر منتجات الألبان المدعمة ورؤيتها، وخاصة في الأسواق الناشئة
• إن التقدم التكنولوجي في توصيل العناصر الغذائية (التغليف الدقيق، والعناصر الغذائية النباتية) والصياغة تعمل على تحسين جاذبية المنتج واستقراره ومعادلة السعر والقيمة

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق منتجات الألبان المدعمة؟

• تؤدي تكاليف الإنتاج والتحصين المرتفعة (المكونات المتخصصة ومراقبة الجودة واختبار الاستقرار) إلى زيادة سعر المنتج وتقييد إمكانية الوصول إليه في الأسواق الحساسة للقيمة
• إن التحديات الحسية والاستقرارية للمواد المغذية المضافة (على سبيل المثال، النكهات غير المرغوبة، والتدهور تحت الحرارة/الضوء) تعيق تكرار الشراء وتركيب المنتج
• يؤدي التعقيد التنظيمي واختلاف معايير التحصين عبر المناطق الجغرافية إلى خلق عبء الامتثال وإبطاء الطرح العالمي
• إن تشكك المستهلك في الأطعمة المدعمة "المفرطة في المعالجة" وتفضيله للخيارات الكاملة/النظيفة قد يحد من تبنيها بين قطاعات معينة.
• تشكل المنافسة من البدائل النباتية وخيارات التغذية غير الألبانية تهديدات للاستبدال، وخاصة بين المستهلكين الأصغر سنا أو الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز

كيف يتم تقسيم سوق منتجات الألبان المدعمة؟

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج ونوع طريقة المعالجة والعمر ونوع المغذيات الدقيقة وقناة التوزيع .

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق منتجات الألبان المُدعّمة إلى الحليب والزبادي والجبن وغيرها. وسيُهيمن قطاع الحليب على السوق بحصة إيرادات تبلغ 47.9% بحلول عام 2025، بفضل انتشاره الواسع، ورخص سعره، وتعدد استخداماته كوسيلة لتوصيل العناصر الغذائية. ولا يزال الحليب المُدعّم بفيتامينات أ ود والكالسيوم الخيار الأسهل والأكثر فعالية لمعالجة نقص المغذيات الدقيقة، لا سيما في الاقتصادات النامية. كما أن تزايد برامج التغذية المدعومة حكوميًا، ووعي المستهلكين بالفوائد الصحية للحليب المُدعّم، يُعززان الطلب على هذا القطاع.

من المتوقع أن يُسجل قطاع الزبادي أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد شعبية الزبادي الغني بالبروبيوتيك والمُدعّم بين المستهلكين المهتمين بصحتهم. ويُسهم الابتكار في النكهات والقوام والتركيبات قليلة الدسم في تعزيز شعبية الزبادي عالميًا كوجبة خفيفة عملية وسهلة الاستخدام.

• حسب نوع طريقة المعالجة

بناءً على نوع طريقة المعالجة، يُصنف سوق منتجات الألبان المُدعّمة إلى المعالجة الحرارية الفائقة (UHT)، والبسترة، والتجفيف بالرش، والتسخين. وقد هيمن قطاع المعالجة الحرارية الفائقة على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 42.3% بحلول عام 2025، بفضل قدرته الفائقة على إطالة مدة الصلاحية مع الحفاظ على ثبات العناصر الغذائية. ويتزايد اعتماد المعالجة الحرارية الفائقة على الحليب المُدعّم والمشروبات القائمة على الكريمة التي تتطلب تخزينًا طويل الأمد دون تبريد. علاوة على ذلك، فإن فعاليتها من حيث التكلفة وملاءمتها للتوزيع على نطاق واسع تجعلها الخيار الأمثل في الاقتصادات الناشئة.

من المتوقع أن ينمو قطاع التجفيف بالرش بأسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد إنتاج مساحيق الحليب المدعم، وحليب الأطفال، والمكملات الغذائية. تضمن هذه الطريقة تحسين قابلية الذوبان والاحتفاظ بالعناصر الغذائية، مما يلبي الطلب المتزايد على منتجات الألبان المدعمة القابلة للحمل والقابلة للتخزين.

• حسب العمر

بناءً على العمر، يُقسّم سوق منتجات الألبان المدعمة إلى فئات عمرية: الأطفال، وكبار السن، وغيرهم. وسيستحوذ قطاع الأطفال على حصة السوق الأكبر من الإيرادات، بنسبة 49.1% بحلول عام 2025، مدفوعًا بتزايد الوعي بتغذية الأطفال ودور منتجات الألبان المدعمة في دعم النمو والمناعة. ويعمل المصنعون على تطوير منتجات ألبان غنية بالكالسيوم وفيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية، مصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال. كما تُسهم برامج توزيع الحليب في المدارس الحكومية وحملات التوعية الغذائية للأطفال في تعزيز مستويات الاستهلاك في هذا القطاع.

من المتوقع أن يسجل قطاع كبار السن أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد المخاوف بشأن صحة العظام وقوة العضلات والمناعة لدى كبار السن. وتكتسب الزبادي المدعم ومشروبات الحليب التي تحتوي على البروبيوتيك وفيتامين ب12 والكالسيوم زخمًا متزايدًا كمكملات غذائية أساسية لكبار السن حول العالم.

• حسب نوع المغذيات الدقيقة

بناءً على نوع المغذيات الدقيقة، يُقسّم سوق منتجات الألبان المدعمة إلى فيتامينات ومعادن وغيرها. وسيستحوذ قطاع الفيتامينات على حصة السوق الأكبر من الإيرادات، بنسبة 53.6% بحلول عام 2025، ويعزى ذلك إلى تزايد انتشار نقص الفيتامينات وتفضيل المستهلكين لمنتجات الألبان المدعمة بالفيتامينات، مثل الحليب والزبادي. ويُعتمد على نطاق واسع التدعيم بفيتامينات أ، د، ومجموعة فيتامينات ب لتعزيز المناعة والصحة العامة، لا سيما في المناطق ذات التعرض المنخفض لأشعة الشمس وقلة التنوع الغذائي.

من المتوقع أن يُسجل قطاع المعادن أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على منتجات الألبان المُدعّمة بالكالسيوم والحديد، والتي تهدف إلى معالجة فقر الدم وهشاشة العظام. ويُسهم الابتكار المستمر في تقنيات تثبيت وامتصاص المعادن في تعزيز إدراج المعادن في تركيبات الألبان الوظيفية.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق منتجات الألبان المُدعّمة إلى أسواق الهايبر ماركت والسوبر ماركت، والمتاجر التقليدية، والمتاجر الإلكترونية، وغيرها. وسيُهيمن قطاع الهايبر ماركت والسوبر ماركت على السوق بحصة إيرادات تبلغ 46.2% بحلول عام 2025، بفضل توافر العديد من علامات الألبان المُدعّمة المتنوعة، واستراتيجيات الترويج الجذابة، وظهور المنتجات بشكل أوضح. ويُفضّل المستهلكون هذه المنافذ لراحتها، وتنوع منتجاتها، وضمان أصالة منتجاتها، لا سيما في المدن.

من المتوقع أن تشهد قنوات البيع عبر الإنترنت أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، مدعومةً بالنمو السريع لمنصات التجارة الإلكترونية، وتطبيقات البقالة الرقمية، ونماذج التوصيل المباشر للمستهلك. ويساهم التوجه المتزايد للمستهلكين نحو خدمات التوصيل المنزلي وخدمات الألبان القائمة على الاشتراك في توسع مبيعات الألبان المدعمة عبر الإنترنت عالميًا.

أية منطقة تمتلك أكبر حصة من سوق منتجات الألبان المدعمة؟

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق منتجات الألبان المدعمة، محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 40.6% في عام 2025، مدفوعةً بوعي المستهلكين العالي بنقص التغذية، وتنامي الوعي الصحي، والبنية التحتية القوية لتجارة التجزئة للمنتجات الغذائية المدعمة. ويدعم الطلب في المنطقة استهلاك الألبان على نطاق واسع، وبرامج تدعيم فيتامين د واسعة النطاق، والمبادرات الحكومية الاستباقية لتعزيز الصحة الغذائية.
• تستفيد المنطقة من أطر تنظيمية متينة، كتلك التي وضعتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ووزارة الصحة الكندية، والتي تُلزم بوضع معايير لتدعيم المغذيات الدقيقة الأساسية في منتجات الألبان. تضمن هذه السياسات جودةً ثابتةً وثقةً لدى المستهلكين في منتجات الألبان المُدعّمة.
• إن الابتكارات المستمرة في تركيب المنتجات، بما في ذلك المتغيرات المدعمة قليلة الدسم والخالية من اللاكتوز، تعمل على تعزيز ريادة أمريكا الشمالية في سوق منتجات الألبان المدعمة العالمية.

نظرة عامة على سوق منتجات الألبان المدعمة في الولايات المتحدة

ستستحوذ الولايات المتحدة على الحصة الأكبر في سوق منتجات الألبان المُدعّمة في أمريكا الشمالية بحلول عام 2025، ويعود ذلك أساسًا إلى ارتفاع استهلاك الفرد من منتجات الألبان وتزايد تبني توجهات الأغذية الوظيفية. وتُواصل برامج تدعيم الفيتامينات المدعومة حكوميًا، مثل الحليب المُدعّم بفيتامين د والكالسيوم، تعزيز نمو السوق. وتستثمر شركات رائدة، مثل دانون وجنرال ميلز، في ابتكار المنتجات، حيث تُطلق أنواعًا مُدعّمة من الزبادي والأجبان وبدائل الحليب لتلبية الاحتياجات الغذائية المتنوعة. إضافةً إلى ذلك، شجّع الانتشار المتزايد للحالات الصحية المرتبطة بنمط الحياة، مثل هشاشة العظام ونقص فيتامين د، المستهلكين على اختيار الخيارات المُدعّمة، مما يضمن توسعًا مُطردًا في السوق.

نظرة عامة على سوق منتجات الألبان المدعمة في كندا

لا تزال كندا مساهمًا رئيسيًا في أمريكا الشمالية، مدعومةً بتعليمات التحصين الصارمة وتزايد تفضيل المستهلكين لمنتجات الألبان المُدعّمة بالعناصر الغذائية. تُلزم لوائح الوكالة الكندية لفحص الأغذية (CFIA) في البلاد بتحصين بعض فئات الألبان، مما يُعزز انتشارها في السوق. ويُعزز الطلب المتزايد على المنتجات العضوية والمُدعّمة بعلامات تجارية نظيفة، إلى جانب رواج مشروبات الألبان الوظيفية، آفاق النمو في البلاد. ويُركز منتجو الألبان الكنديون، مثل آرلا فودز أمبا (Arla Foods amba) وسابوتو (Saputo Inc.)، على الاستدامة وتحصين المغذيات الدقيقة بما يتماشى مع المبادرات الصحية الوطنية. كما يُعزز الوعي المتزايد بنقص فيتامين د الناتج عن قلة التعرض لأشعة الشمس قطاع الألبان المُدعّمة في كندا.

نظرة عامة على سوق منتجات الألبان المدعمة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو بنسبة 9.74% خلال الفترة 2026-2033، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الوعي بنقص التغذية. يُسهم تزايد أعداد الطبقة المتوسطة في الصين والهند واليابان وكوريا الجنوبية في زيادة استهلاك منتجات الألبان المُدعّمة بالعناصر الغذائية. تدعم الحكومات في جميع أنحاء المنطقة برامج التحصين الغذائي لمعالجة سوء التغذية، مثل مبادرة "مركز موارد تحصين الأغذية" في الهند. وتعمل شركات عالمية، مثل نستله وفريزلاند كامبينا، على توسيع مرافق الإنتاج والشراكات المحلية لتلبية الطلب الإقليمي. إن الجمع بين التصنيع الموفر للتكاليف، والعادات الغذائية المتطورة، وتزايد انتشار تجارة التجزئة، يجعل منطقة آسيا والمحيط الهادئ مركزًا حيويًا لنمو منتجات الألبان المُدعّمة عالميًا.

نظرة عامة على سوق منتجات الألبان المدعمة في الصين

تبرز الصين كلاعب رئيسي في سوق منتجات الألبان المدعمة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدعومةً بصناعة ألبان محلية قوية وتركيز متزايد من المستهلكين على التغذية والمناعة. ويساهم ترويج الحكومة للحليب والزبادي المدعوم في إطار برامج الصحة الوطنية في تسريع تبني هذه المنتجات. وتستثمر علامات تجارية محلية، مثل شركة برايت للألبان والأغذية وشركة تشاينا مودرن ديري هولدينغز المحدودة، في البحث وابتكار المنتجات لتلبية الطلب المتزايد على منتجات الألبان المدعمة بالكالسيوم والفيتامينات. إضافةً إلى ذلك، يُسهم الانتشار المتزايد لمنتجات التغذية المدعمة للرضع وكبار السن في دفع عجلة توسع السوق. ويواصل التركيز الاستراتيجي للصين على الأمن الغذائي والتغذية المدعمة تعزيز هيمنتها في المنطقة.

نظرة عامة على سوق منتجات الألبان المدعمة في الهند

تشهد الهند نموًا قويًا في سوق منتجات الألبان المدعمة، مدفوعًا بمبادرات التغذية الحكومية، مثل حملة "POSHAN Abhiyaan" وإرشادات التحصين الصادرة عن هيئة سلامة ومعايير الأغذية الهندية (FSSAI). ويُعدّ تنامي الطبقة المتوسطة والطلب المتزايد على منتجات الألبان الصحية ذات القيمة المضافة من العوامل الرئيسية الدافعة للتوسع. وتُقدم شركات محلية، مثل GCMMF (Amul) وSarthak Exports، حليبًا وزبادي مدعمين بفيتاميني أ ود والكالسيوم لمكافحة نقص التغذية. وتوفر القاعدة الزراعية القوية في البلاد، إلى جانب قطاع الألبان المنظم المتنامي، بيئةً مواتية لنمو منتجات الألبان المدعمة. كما يُعزز الوعي المتزايد بتغذية الأطفال والأمهات من تبني هذه المنتجات في السوق الهندية.

نظرة عامة على سوق منتجات الألبان المدعمة في أوروبا

يشهد سوق منتجات الألبان المُدعّمة في أوروبا نموًا مطردًا، مدعومًا بدعم تنظيمي قوي، وسلوك استهلاكي صحي، وابتكارات متنامية في مجال تدعيم منتجات الألبان. تقود دول مثل ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة التحوّل نحو أغذية الألبان المُدعّمة والوظيفية التي تتوافق مع معايير الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA). يُعيد الطلب المتزايد على البدائل المُدعّمة الخالية من اللاكتوز، والغنية بالبروبيوتيك، والنباتية، تشكيل السوق الإقليمية. علاوة على ذلك، يُعزز الاهتمام المتزايد بمعالجة نقص فيتامين د والكالسيوم، وخاصةً لدى كبار السن، الطلب. ويدعم تركيز المنطقة على الاستدامة وتدعيم منتجات الألبان العضوية مكانتها كسوق عالية القيمة لابتكارات منتجات الألبان المُدعّمة.

نظرة عامة على سوق منتجات الألبان المدعمة في ألمانيا

تُهيمن ألمانيا على سوق منتجات الألبان المُدعّمة الأوروبية بفضل بنيتها التحتية القوية في مجال معالجة الألبان والتزامها بالتدعيم الغذائي. ويُبدي المستهلكون الألمان اهتمامًا متزايدًا بمنتجات الألبان التي تُعزز صحة العظام والجهاز الهضمي، مثل الزبادي المُدعّم ومشروبات الحليب. ويستفيد اللاعبون الرئيسيون في السوق من التطورات في تقنيات التوافر البيولوجي والتدعيم النظيف لتلبية توقعات الصحة والاستدامة المُتطورة. ويواصل التزام ألمانيا بمعايير التدعيم الأوروبية واستثمارها في أبحاث الأغذية الوظيفية جعلها مركزًا للابتكار في مجال منتجات الألبان المُدعّمة.

نظرة عامة على سوق منتجات الألبان المدعمة في المملكة المتحدة

يشهد سوق المملكة المتحدة نموًا قويًا، مدفوعًا بطلب المستهلكين على منتجات الألبان المدعمة التي تدعم صحة المناعة والعظام. تتيح المرونة التنظيمية بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي للمنتجين المحليين الابتكار بسرعة، حيث يقدمون الحليب المدعم بفيتامين د، والجبن الغني بالكالسيوم، والزبادي المدعم بالبروبيوتيك. وتُعدّ حملات الصحة العامة المتزايدة التي تُعالج نقص العناصر الغذائية، وتوسيع خيارات منتجات الألبان المدعمة في المتاجر الكبرى، من العوامل الرئيسية الدافعة للسوق. وتُركز العلامات التجارية على منتجات الألبان المدعمة الممتازة، وذات العلامات التجارية النظيفة، والمستدامة لجذب المستهلكين المهتمين بصحتهم. ومن المتوقع أن يُسهم المشهد الديناميكي لقطاع التجزئة في المملكة المتحدة، وسياسات التغذية المتطورة، في دعم نمو السوق على المدى الطويل.

ما هي الشركات الرائدة في سوق منتجات الألبان المدعمة؟

وتقود صناعة منتجات الألبان المدعمة في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• Arla Foods amba (Denmark)
• دانون (فرنسا)
• شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
• جمعية مزارعي الألبان الأمريكية (الولايات المتحدة)
• شركة إيس الدولية المحدودة (الهند)
• سانكور كوبيراتيفاس يونيداس ليميتادا (الأرجنتين)
• فريزلاند كامبينا (هولندا)
• شركة غوانغمينغ ديري ديتشو المحدودة (الصين)
• شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
• صادرات سارثاك (الهند)
• شركة باسف إس إي (ألمانيا)
• مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة (نيوزيلندا)
• شركة الصين الحديثة للألبان القابضة المحدودة (الصين)
• شركة برايت للألبان والأغذية (الصين)
• GCMMF (الهند)
• نستله (سويسرا)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق منتجات الألبان المدعمة العالمية؟

• في يناير 2025، أتمت شركة جنرال ميلز صفقة بيع أعمالها في مجال الزبادي في كندا إلى شركة سوديال، والتي تشمل نقل عمليات علامتي يوبليه وليبيرتيه الكنديتين، بالإضافة إلى منشأة تصنيع في سانت هياسنت، كيبيك. كما كشفت الشركة عن خططها لبيع أعمالها في مجال الزبادي في الولايات المتحدة إلى شركة لاكتاليس، بانتظار الموافقات التنظيمية. تتيح هذه الخطوة الاستراتيجية لشركة جنرال ميلز تبسيط محفظة أعمالها والتركيز على قطاعات النمو الأساسية في الأسواق الرئيسية.
• في نوفمبر 2024، أعلنت لاكتاليس عن استثمار بقيمة 55 مليون دولار أمريكي لتعزيز الطاقة الإنتاجية في مصنعها في تولاري بالولايات المتحدة، بهدف زيادة إنتاج جبنة الفيتا بريزيدنت المُصنّعة في البلاد. يُعزز هذا الاستثمار التزام لاكتاليس بتوسيع حضورها وتلبية الطلب المتزايد على منتجات الجبن الفاخرة في السوق الأمريكية.
• في سبتمبر 2024، تعاونت مجموعة مولر مع ماي بروتين لإطلاق مجموعة منتجات جديدة تضم زبادي وحلويات غنية بالبروتين، بما في ذلك بودنغ وموس قليل الدسم بنكهات الفانيليا والشوكولاتة والكراميل المملح. تهدف هذه الشراكة إلى الاستفادة من التوجه المتنامي نحو الصحة واللياقة البدنية من خلال تقديم خيارات ألبان مغذية وغنية بالبروتين للمستهلكين.
• في يوليو 2024، دخلت مجموعة ييلي، وهي شركة صينية رائدة في مجال الألبان، في شراكة مع شركة زامبلا، وهي شركة تابعة لجامعة كامبريدج، لتطبيق تقنية التغليف الدقيق التي تُحسّن المحتوى الغذائي واستقرار مشروبات الألبان المعالجة حرارياً. يُبرز هذا الابتكار تركيز ييلي على تحسين جودة المنتج والحفاظ على ريادتها في مجال ابتكارات الألبان المستدامة.

SKU-59485