تقرير تحليل حجم السوق العالمية لجعة الفاكهة، وحصتها، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق بيرة الفاكهة

• بلغت قيمة سوق بيرة الفاكهة العالمية 365.67 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تصل إلى 605.18 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032
• خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032، من المرجح أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.50٪، مدفوعًا في المقام الأول بتفضيل المستهلكين المتزايد للمشروبات الكحولية المنكهة والمبتكرة
• ويعود هذا النمو إلى عوامل مثل زيادة الطلب على البيرة المصنوعة يدويًا والاتجاه المتزايد لتجربة المشروبات الكحولية المنكهة بالفواكه

تحليل سوق بيرة الفاكهة

• يتزايد الطلب على بيرة الفاكهة مع بحث المستهلكين عن مشروبات فريدة ولذيذة تُضفي مذاقًا منعشًا. يُضفي مزج نكهات الفواكه كالتفاح والكرز والحمضيات في البيرة مذاقًا مميزًا، ما يجذب الباحثين عن بدائل للبيرة التقليدية.
• تشهد صناعة البيرة الحرفية نموًا ملحوظًا، وأصبحت بيرة الفاكهة قطاعًا مهمًا في هذا السوق. تُجري مصانع البيرة الصغيرة تجارب على توليفات فواكه متنوعة لابتكار منتجات مبتكرة تُلبي أذواق المستهلكين المتغيرة.
• تُعدّ بيرة الفاكهة جزءًا من توجه أوسع نحو المشروبات الكحولية المنكهة. ومع استمرار المستهلكين في البحث عن خيارات مشروبات جديدة ومثيرة، تُقدّم بيرة الفاكهة بديلاً منعشًا عن أنواع البيرة وعصير التفاح التقليدية.
• مع تزايد التركيز على الصحة، تُسوّق العديد من أنواع بيرة الفاكهة على أنها منخفضة الكحول وتحتوي على مكونات طبيعية، مما يجعلها بديلاً صحيًا للمشروبات عالية السعرات الحرارية. وقد ساهم هذا التوجه في نمو منتجات بيرة الفاكهة في السوق.

• على سبيل المثال ، قدمت علامات تجارية مثل Sam Adams بيرة غنية بالفواكه مثل Cherry Wheat وSummer Ale، والتي تجمع بين نكهات البيرة التقليدية مع النكهات الفاكهية لجذب مجموعة أوسع من المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات بيرة مبتكرة.

نطاق التقرير وتقسيم سوق بيرة الفاكهة   

اتجاهات سوق بيرة الفاكهة

" التحول نحو البيرة بنكهة الفواكه بين المستهلكين الأصغر سنًا "

• يظهر المستهلكون الأصغر سنًا، وخاصة الجيل Z، تفضيلًا واضحًا للبيرة بنكهة الفاكهة على الخيارات المريرة أو الشعيرية التقليدية
• غالبًا ما يُنظر إلى بيرة الفاكهة على أنها أخف وزناً وربما أقل في محتوى الكحول، مما يتماشى مع اتجاهات الصحة والعافية السائدة بين شاربي الكحول الأصغر سناً
• تأثير حركة البيرة الحرفية: قدمت حركة البيرة الحرفية مجموعة متنوعة من البيرة الغنية بالفواكه، مما أدى إلى توسيع نطاق النكهة المتاحة وجذب جمهور أوسع
• تستخدم مصانع الجعة تقنيات تسويقية إبداعية، مثل النكهات ذات الإصدار المحدود والتعاون، لإشراك المستهلكين الأصغر سنًا والحفاظ على الاهتمام ببيرة الفاكهة

• على سبيل المثال ، شهدت علامات تجارية مثل Jubel نموًا كبيرًا، مع زيادة بنسبة 300% في الطلب على بيرة اللاجر بنكهة الفاكهة، مما يشير إلى تحول قوي في السوق نحو هذه المنتجات.

ديناميكيات سوق بيرة الفاكهة

سائق

" تزايد الطلب الاستهلاكي على المشروبات الكحولية المنكهة "

• مع زيادة الطلب على المشروبات الكحولية المنكهة، أصبحت بيرة الفاكهة تحظى بشعبية متزايدة بين المستهلكين الذين يبحثون عن نكهات جديدة ومثيرة تختلف عن أنواع البيرة التقليدية مثل البيرة الخفيفة والبيرة العادية.
• ساهم النمو المستمر لحركة البيرة الحرفية بشكل كبير في ظهور البيرة الممزوجة بالفواكه، حيث تقوم مصانع الجعة الأصغر بتجربة أنواع مختلفة من الفواكه لإنشاء منتجات فريدة وقابلة للتسويق
• مع الاتجاه المتزايد للاستهلاك الصحي، غالبًا ما يُنظر إلى بيرة الفاكهة على أنها بديل أخف وأقل مرارة من البيرة التقليدية، مما يجعلها جذابة للأفراد الذين يرغبون في الاستمتاع بمشروب منعش مع لمسة من الحلاوة الطبيعية.
• على سبيل المثال ، استفادت علامات تجارية مثل Sam Adams وBlue Moon Brewing من هذا الاتجاه من خلال تقديم أنواع من البيرة الغنية بالفواكه مثل Citrus Wheat وBelgian White، والتي تتميز بنكهات الحمضيات والبرتقال على التوالي، مما يجذب مجموعة أوسع من تفضيلات الذوق بين المستهلكين.

فرصة

" التوسع في الأسواق الجديدة والناشئة "

• مع استمرار المستهلكين في الأسواق الناشئة مثل منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية وأفريقيا في تطوير ذوقهم تجاه البيرة، هناك فرصة لأن تصبح بيرة الفاكهة جزءًا رئيسيًا من سوق البيرة في هذه المناطق
• يمكن للعلامات التجارية الاستفادة من الأسواق العالمية من خلال تقديم البيرة بنكهة الفاكهة في المناطق التي قد لا تحظى فيها البيرة التقليدية بشعبية كبيرة، وخاصة بين المستهلكين الأصغر سنا والمغامرين الذين يبحثون عن نكهات وتجارب جديدة.
• مع انفتاح المستهلكين، وخاصة جيل الألفية والجيل Z، على تجربة المشروبات الكحولية الجديدة والمبتكرة، من المتوقع أن يستمر نمو سوق بيرة الفاكهة حيث يعطي هؤلاء المستهلكون الأولوية للتنوع والنكهة على أنماط البيرة التقليدية.
• على سبيل المثال ، توسعت العلامة التجارية البريطانية Jubel عالميًا، وخاصة في أسواق مثل الولايات المتحدة وأوروبا، حيث تزداد شعبية البيرة بنكهة الفاكهة بسبب طلب المستهلكين على التنوع والتجريب في ملفات تعريف النكهة.

ضبط النفس/التحدي

" الوعي المحدود وتثقيف المستهلك "

• على الرغم من الشعبية المتزايدة لمنتجات البيرة المصنوعة من الفاكهة، إلا أن الافتقار إلى الوعي بهذه المنتجات بين جمهور أوسع يظل يشكل تحديًا، وخاصة في الأسواق حيث يتجذر استهلاك البيرة التقليدي بعمق.
• يتطلب تثقيف المستهلكين حول الاختلافات بين بيرة الفاكهة والمشروبات الكحولية الأخرى، بالإضافة إلى كيفية تأثير نكهات الفاكهة على المذاق العام، جهودًا تسويقية وترويجية كبيرة من قبل الشركات المصنعة
• يشكل التنوع المتزايد في المشروبات الكحولية، بما في ذلك المشروبات الغازية القوية، وعصائر التفاح المنكهة، والكوكتيلات الجاهزة للشرب، تحديًا أيضًا حيث يتعين على بيرة الفاكهة التنافس مع المنتجات الأخرى التي قد تقدم نكهات أكثر تميزًا أو حلاوة.
• على سبيل المثال ، اضطرت العلامات التجارية مثل Schöfferhofer إلى الاستثمار بكثافة في الحملات التسويقية لرفع مستوى الوعي وتثقيف المستهلكين حول النكهات المميزة والجاذبية الفريدة لمزائج بيرة الفاكهة الخاصة بهم

نطاق سوق بيرة الفاكهة

يتم تقسيم السوق على أساس النكهة وقناة التوزيع والتطبيق والقطاع الصناعي.

تحليل إقليمي لسوق بيرة الفاكهة

"أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في سوق بيرة الفاكهة"

• تسيطر أمريكا الشمالية حاليًا على سوق بيرة الفاكهة العالمية بسبب الاهتمام المتزايد بالبيرة الحرفية والمشروبات غير الكحولية
• شهدت الولايات المتحدة، على وجه الخصوص، زيادة كبيرة في الطلب على البيرة المبتكرة بنكهة الفاكهة، مدفوعة بجيل الألفية الذي يبحث عن مشروبات فريدة ومنعشة
• يساهم تفضيل أنواع البيرة منخفضة الكحول وغير الكحولية في هذه الهيمنة حيث يبحث المستهلكون المهتمون بالصحة عن بدائل لذيذة وأخف وزناً
• تقود العلامات التجارية الشهيرة مثل Magic Hat Brewing Company وNew Belgium Brewing Company هذا الاتجاه من خلال تقديم مجموعة متنوعة من البيرة بنكهة الفاكهة
• من المرجح أن تحافظ هذه المنطقة على هيمنتها مع استمرار ارتفاع وعي المستهلكين وتفضيلهم لجعة الفاكهة، مع زيادة عدد الحانات والمطاعم ومتاجر التجزئة التي تضيف بيرة الفاكهة إلى عروضها

من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو

• ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو في سوق بيرة الفاكهة
• تتبنى دول مثل اليابان والصين والهند بشكل متزايد الاتجاهات الدولية، بما في ذلك شعبية البيرة الحرفية وبيرة الفاكهة
• يتحول سلوك المستهلك في هذه البلدان نحو خيارات أكثر تنوعًا للمشروبات، بما في ذلك البيرة بنكهة الفاكهة
• على سبيل المثال، يشهد سوق البيرة في اليابان تطورًا مستمرًا، حيث تقوم مصانع البيرة المحلية بإطلاق منتجات مبتكرة تجمع بين أساليب التخمير التقليدية ومشروبات الفاكهة.
• سيؤدي توسع العلامات التجارية العالمية للبيرة وصعود مصانع البيرة الحرفية المحلية في هذه المنطقة إلى دفع النمو السريع لسوق بيرة الفاكهة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

حصة سوق بيرة الفاكهة

يُقدم المشهد التنافسي في السوق تفاصيل لكل منافس. تشمل هذه التفاصيل لمحة عامة عن الشركة، وبياناتها المالية، وإيراداتها المحققة، وإمكانياتها السوقية، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادراتها التسويقية الجديدة، وحضورها العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدراتها الإنتاجية، ونقاط قوتها وضعفها، وإطلاق المنتجات، ونطاقها، وهيمنة تطبيقاتها. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على السوق.

الشركات الرائدة الرئيسية العاملة في السوق هي:

• ليندمانز (أستراليا)
•  مصنع الجعة الساحل المفقود (الولايات المتحدة)
•  شركة ماجيك هات للتخمير (الولايات المتحدة)
•  شركة نيو بلجيكا للتخمير (الولايات المتحدة)
• مصنع الجعة أوميجانج (الولايات المتحدة)
•  شركة All Saints Brewing Company (الولايات المتحدة)
•  شركة تشيبيارد بروينغ (الولايات المتحدة)
•  يونيبرو (كندا)
•  شركة أبيتا للتخمير (الولايات المتحدة)
•  شركة بيراميد بروينغ (الولايات المتحدة)
• هوكايدو بروينغ (اليابان)
• مصنع رينجيست للجعة (الولايات المتحدة)
• شركة بوسطن للبيرة (الولايات المتحدة)
• مصنع جستر كينج للجعة الحرفية (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق بيرة الفاكهة العالمية

• في فبراير 2025، طرحت شركة يونايتد برويريز نكهتين جديدتين من البيرة، هما مانجو بيري تويست وليمون ماسالا، مستوحات من ثقافة الشارع الهندية. تهدف هذه النكهات إلى مخاطبة جيل Z الباحثين عن تجارب فريدة ومنعشة. أُطلقت هذه النكهات في البداية في غوا ودامان، وهناك إمكانية للتوسع على مستوى البلاد.
• في يناير 2025، أطلقت شركة فولت سيتي، ومقرها إدنبرة، بيرة "جرعة الحب"، وهي بيرة توت العليق الحامضة الممزوجة بمسحوق الكاكاو السائل النقي ورقائق فلفل الهابانيرو. أُطلقت هذه البيرة، التي تحتوي على نسبة كحول 6.8%، في عيد الحب تقريبًا، وتجمع بين نكهات الفواكه والتوابل والشوكولاتة، بهدف إضفاء البهجة على حياة المستهلكين العاطفية.
• في عام ٢٠٢٢، أعلنت شركة Sonnen Hill Brewing عن إطلاق بيرة فواكه محدودة الإصدار، تُحضّر من التوت الأسود والتوت الأحمر مع الحبوب وفواكه أونتاريو. تم تخمير هذا المنتج بشكل أساسي في الفولاذ المقاوم للصدأ لأكثر من عام ونصف، مع الحفاظ على توازن مثالي بين نكهة الفاكهة والنكهة والحموضة.

SKU-42358