تقرير تحليل حجم السوق العالمية لحمض الماليك وحصة السوق واتجاهاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم السوق العالمي لحمض الماليك

• تم تقدير حجم سوق حمض الماليك العالمي بـ 589.54 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 859.80 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.83٪ خلال الفترة المتوقعة.
• ويعود نمو السوق في المقام الأول إلى الطلب المتزايد من صناعة الأغذية والمشروبات، حيث يستخدم حمض الماليك على نطاق واسع كمعزز للنكهة ومادة حافظة، إلى جانب تطبيقاته المتنامية في الأدوية ومستحضرات التجميل.
• وعلاوة على ذلك، فإن تفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات الطبيعية والنظيفة يدفع إلى اعتماد حمض الماليك المشتق من مصادر مستدامة، مما يؤدي إلى زيادة توسع السوق عبر مختلف قطاعات الاستخدام النهائي.

تحليل سوق حمض الماليك العالمي

• حمض الماليك، وهو حمض عضوي طبيعي يستخدم على نطاق واسع كعامل نكهة ومُحسِّن للحموضة، أصبح ضروريًا بشكل متزايد في صناعات الأغذية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل نظرًا لخصائصه المتعددة الوظائف وجاذبيته النظيفة.
• ويشكل الطلب المتزايد على المواد الحافظة الطبيعية ومنظمات الحموضة في الأغذية والمشروبات المصنعة عاملاً رئيسياً في تحريك السوق، إلى جانب التطبيقات المتزايدة في منتجات العناية الشخصية والمكملات الغذائية.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق حمض الماليك العالمي بأكبر حصة إيرادات بلغت 32.8٪ في عام 2024، بدعم من صناعات الأغذية والأدوية الراسخة، وزيادة وعي المستهلكين بالمكونات الطبيعية، والاستثمارات الكبيرة في البحث والتطوير من قبل الشركات المصنعة الرائدة.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق حمض الماليك العالمي خلال الفترة المتوقعة، مدفوعة بالتوسع الحضري السريع، وتوسع قطاعات معالجة الأغذية، وارتفاع الدخول المتاحة في دول مثل الصين والهند.
• سيطر قطاع حمض الماليك DL على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 54.2٪ في عام 2024، وذلك بسبب استخدامه على نطاق واسع كمحمض فعال من حيث التكلفة في صناعة الأغذية والمشروبات

نطاق التقرير وتجزئة سوق حمض الماليك العالمي   

اتجاهات سوق حمض الماليك العالمية

تطبيقات مُحسّنة من خلال المصادر المستدامة والطبيعية

• إن الاتجاه المهم والمتسارع في سوق حمض الماليك العالمي هو التحول المتزايد نحو حمض الماليك المستدام والمستمد من مصادر طبيعية، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستهلكين على المكونات النظيفة والصديقة للبيئة في الصناعات الغذائية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل.
  • على سبيل المثال، تعمل شركات مثل جونغبونزلاور وكوربيون على توسيع قدراتها الإنتاجية للحامض الماليك الحيوي، المشتق من المواد الخام المتجددة مثل الذرة وبنجر السكر، لتلبية احتياجات المصنعين الذين يبحثون عن بدائل طبيعية للأحماض الاصطناعية.
• يُمكّن اعتماد حمض الماليك المستدام مُصنّعي المُركّبات من تلبية المتطلبات التنظيمية وتفضيلات المستهلكين فيما يتعلق بالمنتجات غير المُعدّلة وراثيًا والخالية من مُسببات الحساسية والصديقة للبيئة. ويبرز هذا التوجه بشكل خاص في قطاعات الأغذية والمشروبات العضوية، حيث يعمل حمض الماليك كمُحسِّن طبيعي للنكهة.
• وعلاوة على ذلك، تعمل التطورات في التكنولوجيا الحيوية وعمليات التخمير على تحسين كفاءة وإنتاج حمض الماليك الطبيعي، مما يقلل من التأثير البيئي وتكاليف الإنتاج، وبالتالي يجعله أكثر سهولة في الوصول إلى مجموعة أوسع من التطبيقات.
• ويؤدي هذا التحول نحو المصادر المستدامة إلى إعادة تشكيل معايير الصناعة وتشجيع الابتكار، مع قيام شركات مثل ميتسوبيشي كيميكال وفوسو كيميكال بتطوير منتجات حمض الماليك القائمة على المواد الحيوية والتي تتوافق مع مبادئ الكيمياء الخضراء.
• يشهد الطلب على حمض الماليك المشتق من مصادر طبيعية ومستدامة نموًا سريعًا في قطاعات الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية، حيث يضع المصنعون والمستهلكون على حد سواء الصحة والسلامة والمسؤولية البيئية في المقام الأول.

ديناميكيات سوق حمض الماليك العالمي

سائق

الطلب المتزايد مدفوعًا بالوعي الصحي وتوسيع تطبيقات الاستخدام النهائي

• إن زيادة وعي المستهلك فيما يتعلق بالصحة والعافية، إلى جانب التوسع في تطبيقات حمض الماليك في صناعات الأغذية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل، يعد محركًا مهمًا لنمو السوق.

  • على سبيل المثال، في أوائل عام ٢٠٢٤، أعلنت شركة كوربيون عن توسيع محفظة مكوناتها الطبيعية، مع التركيز على حمض الماليك لاستخدامه في المشروبات النظيفة والمكملات الغذائية، مما يعكس التوجه المتزايد نحو تركيبات منتجات صحية. ومن المتوقع أن تُسرّع هذه المبادرات من قِبَل الجهات الفاعلة الرئيسية نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
• مع تزايد بحث المستهلكين عن إضافات طبيعية تعمل على تعزيز النكهة ومدة الصلاحية والفوائد الغذائية، فإن خصائص حمض الماليك المتعددة تجعله مكونًا مفضلًا، خاصة في المنتجات العضوية والطبيعية.
• وعلاوة على ذلك، تعمل التطبيقات المتنامية في منتجات العناية الشخصية والمستحضرات الصيدلانية، مثل تركيبات العناية بالبشرة والأقراص الفوارة، على توسيع نطاق استخدام حمض الماليك، مما يؤدي إلى زيادة الطلب عبر مختلف القطاعات.
• إن التفضيل المتزايد للمنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل الطبيعية والخالية من المواد الحافظة والمعالجة بأقل قدر ممكن يعزز اعتماد حمض الماليك، حيث يبتكر المصنعون تركيبات لتلبية توقعات المستهلكين المتطورة.

ضبط النفس/التحدي

قيود سلسلة التوريد وتقلب الأسعار

• تُشكّل التقلبات في توافر المواد الخام وأسعارها، وخاصةً تلك المتعلقة بالذرة وبنجر السكر المُستخدمَين في إنتاج حمض الماليك الحيوي، تحدياتٍ كبيرةً للسوق. ويمكن أن تؤدي اضطرابات سلسلة التوريد إلى زيادة تكاليف الإنتاج وتقلب الأسعار، مما يؤثر على استقرار السوق.
  • على سبيل المثال، أدت التغيرات الموسمية والعوامل الجيوسياسية التي تؤثر على غلة المحاصيل في بعض الأحيان إلى نقص المواد الخام، مما تسبب في ارتفاع أسعار حمض الماليك وتقييد إمكانية الوصول إليه بالنسبة للشركات المصنعة الأصغر حجماً.
• إن إدارة مخاطر سلسلة التوريد من خلال تنويع مصادر المواد الخام والاستثمار في تكنولوجيا التخمير والشراكات الاستراتيجية أمر ضروري للحفاظ على إمدادات ثابتة والسيطرة على التكاليف.
• وعلاوة على ذلك، فإن القواعد الصارمة المفروضة على الإضافات الصناعية في بعض المناطق قد تؤدي إلى تعقيد عملية الحصول عليها وزيادة تكاليف الامتثال، وهو ما قد يثني بعض الشركات المصنعة عن توسيع نطاق استخدام حمض الماليك.
• وفي حين من المتوقع أن تؤدي التطورات في التكنولوجيا الحيوية وتحسين العمليات إلى تحسين مرونة العرض وخفض التكاليف بمرور الوقت، فإن حساسية الأسعار بين المستخدمين النهائيين، وخاصة في الأسواق النامية، قد تؤدي إلى إبطاء معدلات التبني.
• وسيكون معالجة هذه التحديات المتعلقة بالإمدادات والتكلفة من خلال الابتكار والتوريد المستدام والتواصل الشفاف مع العملاء أمراً بالغ الأهمية لاستدامة النمو على المدى الطويل في سوق حمض الماليك العالمي.

نطاق سوق حمض الماليك العالمي

يتم تقسيم سوق حمض الماليك على أساس النوع والحجم والاستخدام النهائي.

• حسب النوع

يُقسّم سوق حمض الماليك، حسب نوعه، إلى حمض الماليك D، وحمض الماليك L، وحمض الماليك DL. وقد هيمنت شريحة حمض الماليك DL على السوق محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 54.2% في عام 2024، بفضل استخدامها الواسع كمُحمّض اقتصادي في صناعة الأغذية والمشروبات. يُوفّر حمض الماليك DL، كونه مزيجًا راسيميًا من متزامري D وL، تعديلًا مُحسّنًا للنكهة، وثباتًا مُحسّنًا على الرف، وتوافقًا أوسع مع مُختلف تركيبات الأغذية. كما يُتيح تنوعه الكيميائي استخدامه في أعلاف الحيوانات، والمستحضرات الصيدلانية، ومنتجات العناية الشخصية.

من المتوقع أن يشهد قطاع حمض الماليك (L-Malic Acid) أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 21.4% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المكونات الحيوية والمشتقة طبيعيًا. يوجد حمض الماليك (L-Malic Acid) طبيعيًا في الفواكه، ويُستخدم بشكل متزايد في التركيبات العضوية والنظيفة، وخاصةً في المشروبات والمكملات الغذائية، مما يجعله خيارًا مفضلًا للمستهلكين المهتمين بصحتهم.

• حسب الحجم

بناءً على حجم الجسيمات، يُقسّم سوق حمض الماليك إلى أنواع دقيقة، وغبارية، وحبيبية، ودقيقة خاصة. وقد استحوذ قطاع الحبيبات على حصة إيرادات مهيمنة بلغت 41.3% في عام 2024، بفضل استخدامه الواسع في تطبيقات تجهيز وخلط الأغذية الصناعية. يتميز حمض الماليك الحبيبي بانسيابية ممتازة، وانخفاض في توليد الغبار، وسهولة في التعامل معه في خطوط الإنتاج عالية الإنتاج. ويُستخدم عادةً في خلطات المشروبات المسحوقة، والمشروبات سريعة التحضير، وخلطات المخبوزات، حيث يُعدّ التحكم في الإطلاق وكفاءة المعالجة أمرًا بالغ الأهمية.

من المتوقع أن يُسجل قطاع حمض الماليك الدقيق الخاص أعلى معدل نمو، بمعدل نمو سنوي مركب متوقع قدره 22.7% خلال الفترة 2025-2032. ويُعزى ذلك إلى تزايد استخدامه في تطبيقات المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل والأغذية المتخصصة التي تتطلب نقاءً عاليًا وتوزيعًا متساويًا للجسيمات. ومع تزايد أهمية دقة الجرعات وسرعة الذوبان في التركيبات عالية الأداء، يتزايد الطلب على حمض الماليك الدقيق الخاص باطراد في القطاعات المتخصصة ذات القيمة المضافة.

• حسب الاستخدام النهائي

بناءً على الاستخدام النهائي، يُصنف سوق حمض الماليك إلى المشروبات، والحلويات والأطعمة، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، وغيرها. وقد تصدر قطاع المشروبات السوق بأعلى حصة إيرادات بلغت 48.9% في عام 2024، وذلك بفضل دوره المحوري في تعزيز الطعم اللاذع، وتعقيد النكهة، ومدة الصلاحية في العصائر والمشروبات الغازية والمشروبات الوظيفية. ويُعدّ توافقه مع النكهات الطبيعية وقدرته على تقليل السكر دون المساس بالطعم من المزايا الرئيسية التي تدعم استخدامه على نطاق واسع في المشروبات منخفضة السعرات الحرارية والمُركزة على الصحة.

من المتوقع أن يشهد قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 23.3% بين عامي 2025 و2032. ويعزز الاستخدام المتزايد لحمض الماليك في عوامل التقشير، ومنظمات الحموضة، ومستحضرات مكافحة الشيخوخة الطلب على هذا القطاع. ومع تزايد اهتمام المستهلكين بمنتجات التجميل النظيفة، والمكونات الطبيعية، والمنتجات المختبرة من قبل أطباء الجلدية، أصبح حمض الماليك خيارًا شائعًا لدى المصنّعين الذين يبحثون عن مواد تجميلية آمنة وفعالة.

تحليل إقليمي لسوق حمض الماليك العالمي

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق حمض الماليك العالمي بأكبر حصة إيرادات بلغت 32.8٪ في عام 2024، مدفوعة بالطلب القوي من قطاع الأغذية والمشروبات، بالإضافة إلى زيادة وعي المستهلك فيما يتعلق بالمنتجات النظيفة والموجهة نحو الصحة.
• ويعطي المستهلكون في المنطقة الأولوية للمكونات الطبيعية عالية الجودة، مما يجعل حمض الماليك أحد المواد الحمضية المفضلة في المشروبات والحلويات والأطعمة الوظيفية بسبب قدرته على تعزيز النكهة وإطالة العمر الافتراضي.
• يُعزز هذه الهيمنة وجودُ شركاتٍ كبرى مُصنّعةٍ للأغذية والأدوية، وبنيةٍ تحتيةٍ متطورةٍ للبحث والتطوير، ومعاييرَ تنظيميةٍ صارمةٍ تُشجّع على استخدام مكوناتٍ آمنةٍ وفعّالة. إضافةً إلى ذلك، يُسرّع التوجهُ المتزايدُ نحوَ المُضافاتِ الغذائيةِ المستدامةِ والحيويةِ اعتمادَ حمضِ الماليك، لا سيما في الولايات المتحدةِ وكندا، حيثُ يتزايدُ الطلبُ على المنتجاتِ العضويةِ والصحيةِ في العديدِ من الصناعاتِ ذاتِ الاستخدامِ النهائي.

نظرة عامة على سوق حمض الماليك في الولايات المتحدة

استحوذ سوق حمض الماليك الأمريكي على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية، بنسبة 81% في عام 2024، مدفوعًا بتزايد الطلب على المُحسِّنات الطبيعية في قطاع الأغذية والمشروبات. ويُبدي المستهلكون تفضيلًا قويًا للمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، مما يعزز استخدام حمض الماليك في المشروبات الوظيفية، والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، والمُغذِّيات الدوائية. ويساهم وجود شركات رائدة في تصنيع الأغذية، وقطاع دوائي قوي، في تعزيز نمو السوق. إضافةً إلى ذلك، تشهد الولايات المتحدة استخدامات متزايدة لحمض الماليك في مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، بالتزامن مع تزايد الوعي الصحي والدعم التنظيمي للمكونات الحيوية.

نظرة عامة على سوق حمض الماليك في أوروبا

من المتوقع أن ينمو سوق حمض الماليك في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بلوائح الاتحاد الأوروبي الصارمة بشأن الإضافات الغذائية والتوجه المتزايد نحو المكونات المستدامة. وتكتسب حركة "العلامات النظيفة" زخمًا متزايدًا، لا سيما في ألمانيا وفرنسا وإيطاليا، حيث يرتفع وعي المستهلكين بالمنتجات الصحية والطبيعية. ويساهم الاستخدام المتزايد لحمض الماليك في الحلويات والمشروبات والمكملات الغذائية في زيادة الطلب في السوق. علاوة على ذلك، يركز المصنعون الأوروبيون على الكيمياء الخضراء وعمليات الإنتاج الصديقة للبيئة، بما يتماشى مع أهداف الاستدامة في المنطقة.

نظرة عامة على سوق حمض الماليك في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق حمض الماليك في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بطلب المستهلكين على المنتجات الغذائية العضوية والمعززة للصحة. ويشجع التوجه نحو تقليل السكر وتحسين النكهة المصنّعين على استخدام حمض الماليك في المشروبات، ومستحضرات الفاكهة، والوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية. إضافةً إلى ذلك، تفتح أسواق المستحضرات الغذائية ومنتجات العناية الشخصية النشطة في المملكة المتحدة آفاقًا جديدة لاستخدام حمض الماليك في التطبيقات غير الغذائية. ويعزز تزايد استخدام العلامات التجارية ذات العلامات التجارية النظيفة والنباتية اعتماد حمض الماليك في خطوط الإنتاج القائمة والناشئة على حد سواء.

نظرة عامة على سوق حمض الماليك في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق حمض الماليك في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدعومًا بصناعة راسخة لتجهيز الأغذية وتزايد الطلب على الأغذية الوظيفية والمُدعّمة. ويركز المستهلكون الألمان على المنتجات الطبيعية الخالية من المواد المضافة، مما يشجع على استخدام حمض الماليك كمُحسِّن للنكهة ومُحسِّن للأحماض في المشروبات والصلصات وبدائل الألبان. بالإضافة إلى ذلك، يُدمج قطاعا الأدوية ومستحضرات التجميل القويان في ألمانيا حمض الماليك في العلاجات الموضعية والتركيبات المُنظّمة لدرجة الحموضة. ويساهم تركيز ألمانيا على الاستدامة والابتكار في تبوؤها مكانة رائدة في سوق حمض الماليك الأوروبي.

نظرة عامة على سوق حمض الماليك في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق حمض الماليك في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 24% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، والتحولات الغذائية في دول مثل الصين والهند واليابان. ويعزز الاستهلاك المتزايد للأغذية والمشروبات المعبأة، إلى جانب تزايد الوعي بسلامة وجودة الأغذية، اعتماد حمض الماليك. كما أن المبادرات الحكومية التي تشجع على استخدام الإضافات الطبيعية، وظهور المنطقة كقاعدة تصنيع رئيسية لمكونات الأغذية، تعزز كفاءة سلسلة التوريد. ويساهم توسع صناعات مستحضرات التجميل والأدوية في تنويع استخدامات حمض الماليك في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

نظرة عامة على سوق حمض الماليك في اليابان

يشهد سوق حمض الماليك في اليابان نموًا مطردًا، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي والطلب على الأغذية المبتكرة والوظيفية. يُستخدم حمض الماليك بشكل شائع في المشروبات الرياضية والحلويات والمكملات الغذائية نظرًا لخصائصه المُعززة للطاقة والمُحسّنة للنكهة. وقد أدى تركيز اليابان على المكونات عالية الجودة والحيوية إلى زيادة استخدام حمض الماليك في مستحضرات العناية الشخصية، بما في ذلك المقشرات ومنتجات مكافحة الشيخوخة. ونظرًا لتطور اليابان التكنولوجي وارتفاع نسبة كبار السن فيها، فمن المرجح أن تشهد طلبًا متزايدًا على حمض الماليك في المُكملات الغذائية والمنتجات المُخصصة للصحة.

نظرة عامة على سوق حمض الماليك في الصين

استحوذ سوق حمض الماليك الصيني على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بالطلب القوي في قطاعات الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية. ويساهم التوسع الحضري السريع، وارتفاع مستويات الدخل، وتحول تفضيلات المستهلكين نحو الأغذية الصحية والوظيفية في زيادة استخدام حمض الماليك في البلاد. وتُعدّ الصين من أبرز منتجي ومصدري حمض الماليك، مدعومةً بقاعدة تصنيع قوية وحوافز حكومية لتعزيز سلامة الغذاء. كما يُسهم توسع قطاعي التجارة الإلكترونية والتجزئة في توافر المنتجات المُدعّمة بحمض الماليك على نطاق واسع في الأسواق الحضرية وشبه الحضرية.

حصة السوق العالمية لحمض الماليك

إن صناعة حمض الماليك يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة فوسو للكيماويات المحدودة (اليابان)

• شركة بارتيك للمكونات (كندا)

• Isegen (iNKhaus Media) (جنوب أفريقيا)

• بولينت SpA (إيطاليا)

• ثيرومالاي للكيماويات المحدودة (الهند)

• شركة Junsei Chemical Co., Ltd. (اليابان)

• شركة تشانغماو للهندسة الكيميائية الحيوية (الصين)

• شركة كيشيدا الكيميائية المحدودة (اليابان)

• موبي للكيماويات (الهند)

• شركة ميرك وشركاه المحدودة (الولايات المتحدة)

• دوبي كيم مارين انترناشيونال (الإمارات العربية المتحدة)

• أوتو كيمي الجندي. المحدودة (الهند)

• NACALAI TESQUE, INC. (اليابان)

• شركة إنجريلاند المحدودة (أيرلندا)

• شركة فودكيم العالمية (الصين)

• جيجز كيميكال (الهند)

• مجموعة Prinova LLC (الولايات المتحدة)

• شركة زونجلان للصناعة المحدودة (الصين)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق حمض الماليك العالمي؟

• في أبريل 2023، أعلنت شركة بارتيك إنجريدينتس، الشركة الرائدة في إنتاج حمض الماليك وحمض الفوماريك ومقرها كندا، عن توسيع طاقتها الإنتاجية من خلال إنشاء منشأة جديدة متطورة في أونتاريو. يهدف هذا الاستثمار الاستراتيجي إلى تلبية الطلب العالمي المتزايد على حمض الماليك في تطبيقات الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية. ستُدمج المنشأة تقنيات تصنيع متقدمة لتعزيز الاستدامة والكفاءة ونقاء المنتج، مما يعزز مكانة بارتيك كمورد رئيسي في سوق حمض الماليك العالمي المتنامي.
• في مارس 2023، كشفت شركة ثيرومالاي للكيماويات المحدودة، وهي شركة هندية رائدة في مجال التصنيع، عن خطتها لزيادة إنتاج حمض الماليك بشكل كبير لتلبية الطلب المحلي والدولي المتزايد. ويتماشى هذا التوسع مع نمو قطاعي الأغذية المصنعة والمستحضرات الغذائية في الهند. وتستثمر الشركة في ابتكارات الكيمياء الخضراء والعمليات القائمة على التخمير، مما يُظهر التزامها بالتصنيع المستدام، ويدعم تحول السوق نحو مُحسِّنات الأغذية ذات الأصل الحيوي.
• في مارس 2023، أطلقت شركة بولينت SpA، ومقرها إيطاليا، خطًا جديدًا من منتجات حمض الماليك عالي النقاء، مُصممة للاستخدامات الصيدلانية والتجميلية. يعكس هذا الإطلاق تركيز بولينت الاستراتيجي على تنويع محفظة منتجاتها لتتجاوز التطبيقات الغذائية، مستهدفةً الأسواق المتميزة التي تشهد طلبًا متزايدًا من الجهات التنظيمية وطلب المستهلكين على المكونات النظيفة والفعالة والطبيعية. يُبرز ابتكار الشركة الدور المتنامي لحمض الماليك في قطاعي الصحة والعناية الشخصية.
• في فبراير 2023، أعلنت شركة فوسو الكيميائية المحدودة، وهي شركة يابانية لتصنيع المواد الكيميائية، عن مبادرة بحث وتطوير تعاونية مع شركات ناشئة محلية في مجال تكنولوجيا الأغذية لتطوير حلول مُخصصة لحمض الماليك لمنتجات البروتين النباتية والبديلة. يهدف المشروع إلى تحسين مذاق المنتجات وثباتها على الرفوف باستخدام مُحسِّنات طبيعية. يُجسّد هذا التعاون نهج فوسو الاستباقي في الابتكار والاستجابة السريعة للاتجاهات الغذائية المتغيرة، وخاصةً مع ازدياد الطلب على البدائل النباتية في آسيا.
• في يناير 2023، أطلقت شركة فودكيم إنترناشونال، وهي مورد صيني رئيسي للمضافات الغذائية، برنامجًا لتحسين الخدمات اللوجستية بهدف تحسين التوزيع العالمي لحمض الماليك والمنتجات ذات الصلة. يتضمن البرنامج إدارةً متقدمةً للمخزون، وتوقعاتٍ للطلب قائمةً على الذكاء الاصطناعي، وتوسيعًا إقليميًا للمستودعات في جميع أنحاء أوروبا وجنوب شرق آسيا. صُممت هذه المبادرة لتعزيز موثوقية سلسلة التوريد، وتقليل أوقات التسليم، ودعم توسع الشركة العالمي في سوق حمض الماليك.

SKU-46666