Global Milk Protein Concentrates Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
USD
13.67 Billion
USD
20.19 Billion
2024
2032
 فترة التنبؤ |
2025 –2032 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 13.67 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 20.19 Billion |
 CAGR |
% |
| اللاعبين الرئيسيين في الأسواق |
|
تجزئة سوق مُركّزات بروتين الحليب العالمية، حسب نوع المكوّن (بروتينات الحليب الكلية، الرواسب المُشتركة، مُعزَلات بروتين الحليب، المُزائج، وغيرها)، طريقة التحضير (الترسيب المُشترك والتقسيم بالترشيح الفائق)، الطبيعة (عضوي وتقليدي)، الشكل (مسحوق وسائل)، المحتوى (85%، 70%-85%، و70%)، الاستخدام (منتجات الألبان، المُغذّيات، منتجات الجبن، وغيرها)، الاستخدام النهائي (المُكمّلات الغذائية، منتجات الألبان، حليب الأطفال، المُستحلبات، مُغذّيات الرياضة، المُخابز والحلويات)، قنوات التوزيع (عبر الإنترنت وخارجه) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032
حجم سوق مُركّزات بروتين الحليب
- بلغت قيمة سوق مركزات بروتين الحليب العالمية 13.67 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تصل إلى 20.19 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032
- خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032، من المرجح أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.00٪، مدفوعًا في المقام الأول باتجاهات الصحة والعافية المتزايدة
- ويعود هذا النمو إلى عوامل مثل الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، وحساسية اللاكتوز ، وتفضيل الملصقات النظيفة
تحليل سوق مُركّزات بروتين الحليب
- مركزات بروتين الحليب هي مكونات ألبان غنية بالبروتينات ذات محتوى منخفض من اللاكتوز، والمعروفة بقيمتها الغذائية العالية وتعدد استخداماتها الوظيفية ومظهر الأحماض الأمينية المتوازن ، وتستخدم على نطاق واسع في التغذية الرياضية ومنتجات الألبان وحليب الأطفال والأغذية الوظيفية في الصناعات الصحية والعافية وتجهيز الأغذية.
- يتم دفع نمو السوق من خلال زيادة الطلب من المستهلكين على الأطعمة الغنية بالبروتين والنظيفة والوظيفية، وارتفاع الوعي بالصحة والعافية، والتوسع في استخدام مركزات بروتين الحليب في التغذية الرياضية والسريرية.
- يتطور السوق مع التقدم في تقنيات المعالجة مثل الترشيح الفائق والترسيب المشترك، مما يتيح إنتاج مركزات عالية البروتين مع تحسين الذوبان والطعم والخصائص الوظيفية
- على سبيل المثال، يقوم مصنعو مكونات الألبان بتطوير مزيج مخصص من مركزات بروتين الحليب مع محتوى بروتين محسن وقابلية هضم محسنة لتلبية التطبيقات الغذائية المحددة مثل تغذية كبار السن ومنتجات التعافي الرياضي.
- من المتوقع أن يشهد سوق مركزات بروتين الحليب نموًا ثابتًا، بدعم من الاهتمام المتزايد بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، والاستخدام المتزايد في قطاعات التغذية المتخصصة، والابتكارات في حلول الألبان النظيفة والمستدامة.
نطاق التقرير وتقسيم سوق مُركّزات بروتين الحليب
|
صفات |
رؤى رئيسية حول سوق مُركّزات بروتين الحليب |
|
القطاعات المغطاة |
|
|
الدول المغطاة |
أمريكا الشمالية
أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ
الشرق الأوسط وأفريقيا
أمريكا الجنوبية
|
|
اللاعبون الرئيسيون في السوق |
|
|
فرص السوق |
|
|
مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة |
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تشمل أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء، وتحليل التسعير، وتحليل حصة العلامة التجارية، واستطلاع رأي المستهلكين، وتحليل التركيبة السكانية، وتحليل سلسلة التوريد، وتحليل سلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل Porter، والإطار التنظيمي. |
اتجاهات سوق مُركّزات بروتين الحليب
"ارتفاع عدد المستهلكين المهتمين بالصحة"
- أحد الاتجاهات البارزة في سوق مركزات بروتين الحليب العالمية هو العدد المتزايد من المستهلكين المهتمين بالصحة
- ينشأ هذا الاتجاه نتيجة للوعي المتزايد بفوائد الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتينات والعناصر الغذائية، وصعود اتجاهات اللياقة البدنية والعافية، والطلب المتزايد على مكونات الأغذية الوظيفية ذات العلامات النظيفة.
- على سبيل المثال، تستثمر شركات مثل أبوت ونستله في المنتجات الغنية بالبروتين لتلبية احتياجات شريحة متنامية من المستهلكين المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن حلول تعتمد على البروتين لإدارة الوزن وصحة العضلات والعافية بشكل عام.
- مع تزايد وعي المستهلكين بأهمية البروتين في أنظمتهم الغذائية اليومية، يتزايد الطلب على مركزات بروتين الحليب عبر مجموعة من التطبيقات مثل التغذية الرياضية وإدارة الوزن والأغذية الوظيفية
- مع الارتفاع المستمر في الوعي الصحي، إلى جانب التفضيل المتزايد للمكونات الغذائية الطبيعية الغنية بالبروتين، من المتوقع أن تلعب مركزات بروتين الحليب دورًا مهمًا في تشكيل ابتكارات الأغذية المستقبلية واتجاهات السوق داخل قطاع الصحة والعافية.
ديناميكيات سوق مُركّزات بروتين الحليب
سائق
"التوسع في التغذية الرياضية والسريرية"
- الطلب المتزايد على المكونات الوظيفية عالية البروتين في التغذية الرياضية والسريرية هو المحرك الرئيسي للنمو في سوق مركزات بروتين الحليب
- هذا التحول ملحوظ بشكل خاص في تطوير مكملات التغذية الرياضية، ومشروبات استبدال الوجبات، وصيغ التغذية السريرية، حيث يبحث المستهلكون ومقدمو الرعاية الصحية عن مصادر بروتين عالية الجودة ومتاحة بيولوجيًا لدعم تعافي العضلات، وإدارة الوزن، والصحة العامة.
- مع تزايد ثقافة اللياقة البدنية، والمستهلكين المهتمين بالصحة، والشيخوخة السكانية، يستمر استخدام مركزات بروتين الحليب في المنتجات الغذائية المتخصصة في التوسع، مما يدعم حلول الصحة الشخصية
- إن الفوائد الرئيسية مثل محتوى البروتين العالي وملفات تعريف الأحماض الأمينية الكاملة ومحتوى اللاكتوز المنخفض تشكل التفضيلات في قطاعي التغذية الرياضية والسريرية، إلى جانب التركيز المتزايد على قابلية الهضم والتوافر البيولوجي للبروتين.
- يستجيب المصنعون من خلال تطوير تركيبات مركزة من بروتين الحليب مصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الغذائية المحددة، مع التركيز على تحسين الذوبان والطعم والخصائص الوظيفية
على سبيل المثال،
- كما قدمت شركة نستله أيضًا مخفوقات وألواح استبدال الوجبات الغنية بالبروتين، باستخدام مركزات بروتين الحليب لتوفير الطاقة المستدامة واستعادة العضلات لعشاق اللياقة البدنية
- قامت شركة دانون بتوسيع خط التغذية الرياضية من خلال دمج مركزات بروتين الحليب في منتجات الزبادي التي تعتمد على البروتين والتي تستهدف الرياضيين الذين يبحثون عن وجبات خفيفة سهلة الهضم وعالية البروتين.
- مع استمرار ارتفاع الطلب على التغذية المتخصصة وإعطاء المستهلكين الأولوية للمكونات الوظيفية وعالية الجودة، من المتوقع أن تلعب مركزات بروتين الحليب دورًا رئيسيًا في تشكيل الابتكارات المستقبلية وعروض المنتجات في أسواق التغذية الرياضية والسريرية.
فرصة
"الاتجاه المتزايد نحو استهلاك نظام غذائي غني بالبروتينات النباتية"
- يُمثل الاهتمام المتزايد بالأنظمة الغذائية النباتية فرصةً مهمةً في سوق مُركّزات بروتين الحليب. وبينما يتزايد إقبال المستهلكين على مصادر البروتين النباتي، لا يزال الطلب على البروتينات المشتقة من الحيوانات، مثل مُركّزات بروتين الحليب، قويًا نظرًا لتوافرها الحيوي العالي وتركيبتها الكاملة من الأحماض الأمينية.
- مع ارتفاع استهلاك البروتين النباتي، هناك طلب متزايد على المنتجات الهجينة التي تجمع بين فوائد البروتينات النباتية والحيوانية، مما يسمح بتحسين التوازن الغذائي وسهولة الهضم.
- يستغل المصنعون هذا الاتجاه من خلال تطوير تركيبات مبتكرة تجمع بين مركزات بروتين الحليب والبروتينات المشتقة من النباتات، مما يخلق منتجات تجذب المستهلكين الذين يبحثون عن تناول بروتين أكثر توازناً دون القضاء التام على المكونات الحيوانية.
على سبيل المثال،
- تستكشف شركات مثل Arla Foods وFonterra تطوير منتجات البروتين الهجين، من خلال الجمع بين بروتينات الحليب وبروتينات البازلاء أو الأرز لتلبية احتياجات السوق المتنامية من النباتيين والمستهلكين المهتمين بالصحة.
- قدمت العلامة التجارية Vital Proteins خطًا جديدًا من مساحيق البروتين المخلوطة، والتي تجمع بين مركزات بروتين الحليب ومصادر البروتين النباتية مثل بروتين القنب والبازلاء، مما يوفر للمستهلكين مزيجًا يلبي تفضيلاتهم الغذائية والنظام الغذائي.
- مع استمرار ارتفاع الطلب على الأنظمة الغذائية النباتية، تكمن فرصة تركيزات بروتين الحليب في تطوير منتجات هجينة تجمع بين الفوائد الغذائية للبروتينات الحيوانية والنباتية، وتلبي احتياجات شريحة متنامية من المستهلكين المهتمين بالصحة والمرنين الذين يسعون إلى مصادر بروتين متوازنة ومستدامة.
ضبط النفس/التحدي
"زيادة استبدال المنتج"
- يُمثل استبدال مُركّزات بروتين الحليب بمصادر بروتين بديلة تحديًا كبيرًا في السوق. ومع استكشاف المستهلكين والمصنعين لخيارات بروتينية متنوعة، تزداد شعبية البروتينات النباتية وغيرها من البروتينات المشتقة من مصادر حيوانية، مثل مصل اللبن والكازين.
- غالبًا ما يُنظر إلى هذه البروتينات البديلة على أنها أكثر استدامة وفعالية من حيث التكلفة أو تلبي التفضيلات الغذائية، وهي تكتسب زخمًا في تطبيقات الأغذية والمشروبات، وخاصة في مجال التغذية الرياضية والمنتجات النباتية وبدائل الوجبات.
- إن زيادة اهتمام المستهلكين بالأنظمة الغذائية القائمة على النباتات وتوافر البروتينات النباتية المتنوعة، مثل بروتين البازلاء والصويا والقنب، يجعل من الصعب على مركزات بروتين الحليب الحفاظ على مكانة مهيمن في السوق
على سبيل المثال،
- تعمل شركات مثل Beyond Meat وImpossible Foods على توسيع عروضها القائمة على النباتات بسرعة، مما يخلق بدائل تناسب المستهلكين المهتمين بالصحة والبيئة.
- يشكل الاستبدال المتزايد لمركزات بروتين الحليب بالبروتينات النباتية والبديلة تحديًا كبيرًا، حيث يجب على الشركات المصنعة الابتكار وتمييز منتجاتها للحفاظ على حصتها في السوق وسط الطلب المتزايد من المستهلكين على مصادر البروتين المستدامة والمتنوعة.
نطاق سوق مُركّزات بروتين الحليب
يتم تقسيم السوق على أساس نوع المكون، وطريقة التحضير، والطبيعة، والشكل، والمحتوى، والتطبيق، والاستخدام النهائي، وقناة التوزيع.
|
التجزئة |
التجزئة الفرعية |
|
حسب نوع المكون |
|
|
حسب طريقة التحضير |
|
|
بالطبيعة |
|
|
حسب النموذج
|
|
|
حسب المحتوى |
|
|
حسب الطلب |
|
|
حسب الاستخدام النهائي |
|
|
حسب قناة التوزيع |
|
تحليل إقليمي لسوق مُركّزات بروتين الحليب
"أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في سوق مركزات بروتين الحليب "
- تهيمن أمريكا الشمالية على سوق مركزات بروتين الحليب ، مدفوعة بالوعي الصحي المتزايد والزيادة في أنشطة اللياقة البدنية التي تحفز الطلب على التغذية الرياضية والمكملات الغذائية الغنية بالبروتين.
- تتمتع الولايات المتحدة بحصة كبيرة بفضل صناعة الصحة والعافية الراسخة والبنية التحتية المتقدمة للبيع بالتجزئة والاستثمارات الكبيرة في ابتكار المنتجات
- إن الاستثمارات القوية في البحث والتطوير، إلى جانب التركيز القوي على ابتكار المنتجات، مكنت اللاعبين في السوق من تقديم مركزات بروتين الحليب عالية الجودة التي تلبي التفضيلات الغذائية المتطورة
- علاوة على ذلك، فإن التركيز المتزايد على المكونات النظيفة والمستمدة من مصادر طبيعية يتماشى بشكل جيد مع طلب المستهلكين في أمريكا الشمالية، مما يعزز المكانة المهيمنة للسوق
من المتوقع أن تسجل أوروبا أعلى معدل نمو
- من المتوقع أن تشهد أوروبا أعلى معدل نمو في سوق مركزات بروتين الحليب مدفوعًا بالطلب المتزايد على المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية والمبادرات المدعومة من الحكومة لدعم تغذية الأم والطفل.
- تبرز ألمانيا كسوق نمو رئيسية في المنطقة، مع استثمارات نشطة تهدف إلى تحسين الصحة الغذائية للرضع والنساء الحوامل، إلى جانب صناعة الألبان القوية التي تدعم الابتكار في تركيبات تعتمد على البروتين.
- إن الاتجاه المتزايد نحو الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية بين المستهلكين الأوروبيين يزيد من الطلب على مركزات بروتين الحليب
- بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تعمل تعاونات الصناعة والابتكارات في استراتيجيات الصياغة على تعزيز نمو السوق، مما يضع أوروبا كأسرع قطاع إقليمي نموًا من عام 2025 إلى عام 2032.
حصة سوق مُركّزات بروتين الحليب
يُقدم المشهد التنافسي في السوق تفاصيل لكل منافس. تشمل هذه التفاصيل لمحة عامة عن الشركة، وبياناتها المالية، وإيراداتها المحققة، وإمكانياتها السوقية، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادراتها التسويقية الجديدة، وحضورها العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدراتها الإنتاجية، ونقاط قوتها وضعفها، وإطلاق المنتجات، ونطاقها، وهيمنة تطبيقاتها. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على السوق.
الشركات الرائدة الرئيسية العاملة في السوق هي:
- مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة (نيوزيلندا)
- شركة جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
- أرلا فودز مع (الدنمارك)
- منتجات ويستلاند للحليب (نيوزيلندا)
- منتجات حليب أيداهو (الولايات المتحدة)
- بروتينات AMCO (الولايات المتحدة)
- نوترينوفيت أستراليا (أستراليا)
- الطريق السريع (هولندا)
- مكونات لاكتاليس (فرنسا)
- شركة تاتورا ميلك إندستريز المحدودة (أستراليا)
- منتجات الألبان العشبية (الولايات المتحدة)
أحدث التطورات في سوق مُركّزات بروتين الحليب العالمية
- في نوفمبر 2023، طرحت شركة فاليو الفنلندية الرائدة في مجال الألبان مُركّز بروتين الحليب الجديد، فاليو إيلا إم بي سي 65، مُعززةً بذلك مكانتها في سوق مُركّزات بروتين الحليب العالمية. وبفضل خبرة فاليو المتقدمة في تطوير بروتين الحليب الخالي من اللاكتوز، من المتوقع أن يُسهم هذا الإطلاق في دعم طلب المستهلكين المتزايد على منتجات صحية ولذيذة وعالية البروتين، مما يمنح الشركة ميزة تنافسية ويُسهم في نمو السوق بشكل عام من خلال الابتكار في مكونات الألبان الوظيفية والمتخصصة.
- في يناير 2023، عززت مجموعة مولفيست قدراتها الإنتاجية من خلال افتتاح مرافق جديدة في مصنعها في كالاتش بمنطقة فورونيج، وذلك للمعالجة المكثفة للحليب وتحويله إلى مُرَكَّز بروتين الحليب، باستثمارات تُقارب ملياري روبل، وفقًا للمركز الصحفي للحكومة الإقليمية. ومن المتوقع أن يُعزز هذا التوسع الاستراتيجي الطاقة الإنتاجية للشركة، ويُرسِّخ مكانتها في سوق مُرَكَّزات بروتين الحليب، ويُلبِّي الطلب الإقليمي والدولي المتزايد على مكونات بروتين الألبان عالية الجودة.
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
