تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق الدخن العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق الدخن العالمي

• تم تقييم حجم سوق الدخن العالمي بـ 39.23 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 63.47 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.20٪ خلال الفترة المتوقعة
• ينشأ نمو السوق في المقام الأول من خلال زيادة وعي المستهلكين بالفوائد الصحية للدخن، بما في ذلك قيمته الغذائية العالية وخصائصه الخالية من الغلوتين، والتي تغذي الطلب العالمي.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الاتجاه المتزايد نحو المحاصيل المستدامة والمقاومة لتغير المناخ، إلى جانب المبادرات الحكومية التي تشجع على زراعة الدخن واستهلاكه، يعمل على تسريع توسع السوق وتبنيه في مختلف المناطق.

تحليل سوق الدخن العالمي

• الدخن، وهي مجموعة من الحبوب ذات البذور الصغيرة، تكتسب أهمية كبيرة كمحاصيل مغذية ومقاومة للمناخ، وتزداد قيمتها بشكل متزايد بسبب محتواها العالي من الألياف والبروتين وخصائصها الخالية من الغلوتين، مما يجعلها الخيار المفضل في الأنظمة الغذائية الصحية على مستوى العالم.
• الطلب المتزايد على الدخن مدفوع في المقام الأول بوعي المستهلكين المتزايد حول فوائده الصحية، والاعتماد المتزايد على المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين والمستدامة، وتوسيع التطبيقات في كل من المنتجات الغذائية التقليدية والمبتكرة.
• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الدخن بأكبر حصة إيرادات بلغت 45.3% في عام 2024، بدعم من الإنتاج الزراعي القوي والمبادرات الحكومية التي تروج لاستهلاك الدخن وتفضيل المستهلكين المتزايد للأطعمة الصحية والعضوية، وخاصة في دول مثل الهند والصين.
• من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع منطقة نموًا في سوق الدخن خلال الفترة المتوقعة، مدفوعة بارتفاع الوعي الصحي، وزيادة عدد السكان النباتيين والخاليين من الغلوتين، وتوسيع توافر المنتجات القائمة على الدخن في قطاعات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية.
• سيطرت شريحة الدخن اللؤلؤي على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.7% في عام 2024، وذلك بفضل زراعتها على نطاق واسع وقيمتها الغذائية العالية وتنوعها عبر تطبيقات غذائية مختلفة.

نطاق التقرير وتقسيم سوق الدخن العالمي       

اتجاهات سوق الدخن العالمية

راحة مُحسّنة من خلال دمج الذكاء الاصطناعي والصوت

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق الدخن العالمي، الاستخدام المتزايد للتقنيات المتقدمة، مثل الأدوات الزراعية المدعومة بالذكاء الاصطناعي والمنصات الرقمية، التي تساعد المزارعين على تحسين زراعة الدخن، وتحسين التنبؤ بالمحصول، وإدارة سلاسل التوريد بكفاءة أكبر. يُعزز هذا التكامل التكنولوجي الإنتاجية العامة والاستدامة في زراعة الدخن.
  • على سبيل المثال، تُستخدم تطبيقات ومنصات مدعومة بالذكاء الاصطناعي لتحليل صحة التربة وأنماط الطقس وأمراض المحاصيل، مما يُمكّن مزارعي الدخن من اتخاذ قرارات مبنية على البيانات. وتُعدّ شركات مثل CropIn وTaranis رائدة في هذه الحلول، حيث تُقدّم رؤى عملية تُحسّن نتائج زراعة الدخن.
• يُتيح دمج الذكاء الاصطناعي في زراعة الدخن ميزاتٍ مثل التحليلات التنبؤية لمكافحة الآفات، وجدولة الري المُحسّنة، وتقديم نصائح مُخصصة لإدارة المحاصيل. وهذا لا يُقلل خسائر المحاصيل فحسب، بل يُعزز أيضًا كفاءة الموارد. إضافةً إلى ذلك، تُحسّن المنصات الرقمية الوصول إلى الأسواق من خلال ربط مُنتجي الدخن مباشرةً بالمشترين، مما يُعزز الشفافية ويُحسّن الأسعار.
• يُسهّل التكامل السلس للذكاء الاصطناعي مع التطبيقات المحمولة والسحابية المراقبة المركزية للأنشطة الزراعية، مما يسمح للمزارعين وأصحاب المصلحة بإدارة جوانب متعددة من إنتاج الدخن عبر واجهة واحدة. وهذا يُنشئ نظامًا زراعيًا أكثر انسيابيةً وأتمتةً.
• يُحدث هذا التوجه نحو زراعة الدخن الذكية المعتمدة على التكنولوجيا تحولاً جذرياً في ممارسات الزراعة التقليدية. ونتيجةً لذلك، تُطوّر شركات التكنولوجيا الزراعية والشركات الناشئة أدواتٍ مُدعّمة بالذكاء الاصطناعي مُصمّمة خصيصاً لزراعة الدخن، مُساعدةً المزارعين على تحقيق غلات أعلى وتحقيق أهداف الاستدامة.
• ينمو الطلب على الحلول المدعومة بالذكاء الاصطناعي والمنصات الرقمية في قطاع الدخن بسرعة، مدفوعًا بتركيز المزارعين المتزايد على الكفاءة والاستدامة وتحسين الاتصال بالسوق عبر عمليات الزراعة الصغيرة والتجارية.

ديناميكيات سوق الدخن العالمية

سائق

الحاجة المتزايدة بسبب ارتفاع الوعي الصحي وتبني الزراعة المستدامة

• إن الوعي المتزايد بين المستهلكين حول الفوائد الصحية للدخن، إلى جانب التركيز المتزايد على ممارسات الزراعة المستدامة والمقاومة للتغيرات المناخية، يعد محركًا مهمًا للطلب المتزايد على الدخن على مستوى العالم.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٤، أطلقت العديد من المبادرات الحكومية والمنظمات غير الحكومية في دول مثل الهند وكينيا حملاتٍ للترويج لاستهلاك الدخن كمحصولٍ مغذٍّ ومقاومٍ للجفاف. ومن المتوقع أن تُسرّع هذه الجهود المبذولة من قِبل الجهات المعنية الرئيسية نمو السوق خلال فترة التوقعات.
• مع تزايد وعي المستهلكين بصحتهم وسعيهم إلى خيارات غذائية خالية من الغلوتين وغنية بالألياف والعناصر الغذائية، توفر الدخن بديلاً مقنعًا للحبوب التقليدية، مما يعزز اعتمادها في المنتجات الغذائية التقليدية والحديثة على حد سواء.
• وعلاوة على ذلك، فإن التركيز المتزايد على الزراعة المستدامة بيئيا والأمن الغذائي يضع الدخن كمحصول مهم لأنظمة الغذاء المستقبلية، مما يشجع المزارعين وصناع السياسات على دعم زراعة الدخن.
• إن الطلب المتزايد على المنتجات القائمة على الدخن في قطاعات المخابز والوجبات الخفيفة والجاهزة للأكل، إلى جانب زيادة التوافر في محلات السوبر ماركت والمنصات عبر الإنترنت، يعمل أيضًا على دفع نمو السوق في كل من المناطق الحضرية والريفية

ضبط النفس/التحدي

التحديات المتعلقة بالوعي المحدود وقيود سلسلة التوريد

• يُشكّل ضعف وعي المستهلكين في بعض المناطق بفوائد الدخن الغذائية واستخداماته في الطهي تحديًا أمام توسيع نطاق انتشاره في السوق. ورغم تزايد الاهتمام به، لا يزال العديد من المستهلكين يفتقرون إلى المعرفة بالدخن مقارنةً بالحبوب الأساسية كالأرز والقمح.
  • على سبيل المثال، في العديد من البلدان الغربية، تظل الدخن منتجات متخصصة ذات تواجد محدود على الرفوف وتثقيف محدود للمستهلكين، مما يحد من الاستخدام الأوسع.
• علاوةً على ذلك، تؤثر قيود سلسلة التوريد، مثل عدم ثبات أحجام الإنتاج، ونقص مرافق المعالجة الموحدة، وعدم كفاية البنية التحتية للتخزين البارد، على توافر منتجات الدخن وجودتها. وكثيرًا ما يواجه صغار المزارعين تحديات في الوصول إلى المدخلات الزراعية الحديثة والأسواق، مما يحد من إمكانية التوسع.
• وسيكون معالجة هذه التحديات من خلال برامج الدعم الحكومي، وحملات التوعية للمستهلك، وتحسين لوجستيات سلسلة التوريد، والشراكات بين الشركات الزراعية والمزارعين أمراً حاسماً للتغلب على الحواجز السوقية.
• ورغم أن أسعار الدخن تنافسية، فإن التقلبات في العائدات والزراعة التجارية المحدودة على نطاق واسع يمكن أن تؤدي إلى تقلب الأسعار، وهو ما قد يردع بعض المشترين، وخاصة في الأسواق الحساسة للأسعار.
• وسيكون التغلب على هذه المشكلات من خلال تعزيز تدريب المزارعين وتطوير البنية الأساسية وربط السوق بشكل أقوى أمرًا حيويًا لتحقيق النمو المستدام والتبني السائد للدخن على مستوى العالم.

نطاق سوق الدخن العالمي

يتم تقسيم السوق على أساس المنتج والتطبيق وقناة التوزيع.

• حسب المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق الدخن العالمي إلى دخن اللؤلؤ، ودخن الإصبع، ودخن ذيل الثعلب، ودخن البروسو. وقد هيمنت شريحة الدخن اللؤلؤي على السوق محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 38.7% في عام 2024، بفضل انتشار زراعته، وقيمته الغذائية العالية، وتعدد استخداماته في مختلف التطبيقات الغذائية. ويُفضّل الدخن اللؤلؤي في العديد من المناطق لمقاومته للجفاف ودوره كحبوب أساسية، وخاصة في آسيا وأفريقيا.

من المتوقع أن يشهد دخن الأصابع أسرع معدل نمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 22.3% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا باستخدامه المتزايد في أغذية الأطفال والمنتجات الغذائية الصحية بفضل غناه بالكالسيوم. إضافةً إلى ذلك، يُسهم استخدام دخن الأصابع في الأغذية الخالية من الغلوتين والأغذية الوظيفية في توسعه السريع في السوق. كما يكتسب دخن ذيل الثعلب ودخن بروسو زخمًا لملاءمتهما في الأغذية المصنعة والأعلاف الحيوانية، مما يدعم تطبيقات متنوعة للاستخدام النهائي.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق الدخن العالمي إلى أغذية الأطفال، ومنتجات المخابز، والمشروبات، وأطعمة الإفطار، والأعلاف. وقد شكّل قطاع منتجات المخابز أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 34.5% في عام 2024، مدفوعًا بتزايد استخدام الدخن في المخبوزات الصحية والخالية من الغلوتين، مثل الخبز والكعك والوجبات الخفيفة. يدفع الطلب المتزايد من المستهلكين على البدائل المغذية مُصنّعي المخابز إلى الابتكار في دقيق الدخن.

من المتوقع أن يشهد قطاع أغذية الأطفال أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 23.1% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الوعي بفوائد الدخن الغذائية للرضع والأطفال الصغار، بما في ذلك محتواه العالي من الألياف والمعادن التي تدعم النمو الصحي. كما يُستخدم الدخن بشكل متزايد في المشروبات وحبوب الإفطار، مما يزيد من انتشاره بين المستهلكين المهتمين بصحتهم. أما قطاع الأعلاف، فعلى الرغم من صغر حجمه، إلا أنه يلعب دورًا حاسمًا في دعم تربية الماشية المستدامة.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُصنف سوق الدخن العالمي إلى اتحادات تجارية، ومتاجر سوبر ماركت، ومتاجر بقالة تقليدية، ومتاجر إلكترونية، وغيرها. هيمنت محلات السوبر ماركت على السوق محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 42.8% في عام 2024، مستفيدةً من ازدياد وصول المستهلكين إلى منافذ البيع بالتجزئة المنظمة، والاتجاه المتزايد نحو شراء الأطعمة الصحية في المناطق الحضرية. توفر محلات السوبر ماركت الراحة والتنوع ومعلومات عن المنتجات، مما يعزز مشتريات الدخن.

من المتوقع أن تكون المتاجر الإلكترونية أسرع قنوات البيع نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 25.4% بين عامي 2025 و2032، مدفوعةً بنمو التجارة الإلكترونية، وتوافر المنتجات على نطاق أوسع، وسهولة التوصيل إلى المنازل، لا سيما في المناطق الحضرية والشرائح الاستهلاكية المهتمة بالصحة. ولا تزال متاجر البقالة التقليدية والجمعيات التجارية تحظى بحصص كبيرة، لا سيما في المناطق الريفية وشبه الحضرية حيث لا يزال استهلاك الدخن مرتفعًا. ويُحدث الانتشار المتزايد للمنصات الرقمية تحولًا سريعًا في مشهد توزيع الدخن.

تحليل إقليمي لسوق الدخن العالمي

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الدخن العالمية بأكبر حصة إيرادات بلغت 45.3٪ في عام 2024، مدفوعة بالاستهلاك التقليدي القوي والإنتاج المرتفع للدخن والمبادرات الحكومية المتزايدة التي تروج لزراعة الدخن والتوعية به.
• يتعرف المستهلكون في المنطقة بشكل متزايد على الدخن لفوائده الغذائية واستدامته ودوره في الأمن الغذائي، مما يؤدي إلى زيادة الطلب عليه في المناطق الريفية والحضرية، وخاصة في دول مثل الهند والصين ونيجيريا.
• ويتم دعم هذا التبني الواسع النطاق من خلال زيادة الوعي الصحي، وتوسع أسواق الأغذية العضوية والخالية من الغلوتين، والسياسات الزراعية المواتية، مما يجعل الدخن حبوبًا مفضلة لتطبيقات غذائية مختلفة عبر الأسر والصناعات الغذائية.

نظرة عامة على سوق الدخن في اليابان

يشهد سوق الدخن في اليابان ازدهارًا ملحوظًا بفضل تركيز البلاد على الصحة وطول العمر والأغذية الوظيفية. ويُنظر إلى الدخن بشكل متزايد على أنه الخيار الأمثل لكبار السن في اليابان، لما يوفره من فوائد هضمية وقلبية وعائية. ويجري إعادة تقديم الأطعمة التقليدية، مثل عصيدة الدخن، بنسخ عصرية وسهلة الاستخدام، بينما تجذب الوجبات الخفيفة والمشروبات المبتكرة المصنوعة من الدخن اهتمام المستهلكين. علاوة على ذلك، يدعم التزام اليابان بالاستدامة والزراعة المحلية زراعة الدخن واستخدامه في المطبخ المحلي وتطوير المنتجات الصحية.

نظرة عامة على سوق الدخن في الصين

استحوذ سوق الدخن الصيني على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، ويعزى ذلك إلى التاريخ الزراعي العريق للبلاد في زراعة الدخن، والإحياء الحديث للحبوب القديمة في الأنظمة الغذائية الصحية. يُستهلك الدخن على نطاق واسع في المناطق الريفية والحضرية على حد سواء، مع تزايد استخدامه في الحبوب، وأغذية الأطفال، والأغذية الوظيفية. تُعزز المبادرات الحكومية التي تُشجع على إحياء المناطق الريفية والزراعة المستدامة إنتاج الدخن، بينما يُحسّن وجود علامات تجارية محلية قوية ومنصات للتجارة الإلكترونية من إمكانية الحصول عليه. كما تدفع المخاوف الصحية المتزايدة والأمراض المرتبطة بنمط الحياة المستهلكين الصينيين نحو اتباع أنظمة غذائية قائمة على الدخن.

نظرة عامة على سوق الدخن الأمريكي

استحوذ سوق الدخن الأمريكي على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 79% في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعًا بتزايد الطلب على الأغذية الوظيفية والبدائل الخالية من الغلوتين. ويشجع تركيز المستهلكين المتزايد على صحة الأمعاء، والمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، والأنظمة الغذائية النباتية، مصنعي الأغذية على دمج الدخن في منتجات الحبوب والوجبات الخفيفة والمخبوزات. ويكتسب الدخن زخمًا متزايدًا في قطاعي التجزئة وخدمات الطعام، لا سيما بين المستهلكين المهتمين بالصحة ومتبعي الأنظمة الغذائية المتخصصة. ويواصل التوجه المتزايد نحو الحبوب القديمة، إلى جانب التوزيع القوي عبر قنوات الأغذية العضوية والطبيعية، دفع عجلة توسع السوق في الولايات المتحدة.

نظرة عامة على سوق الدخن في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق الدخن الأوروبي نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بشكل رئيسي بتزايد الطلب على الحبوب المستدامة الغنية بالألياف، وتنامي الاهتمام بالمحاصيل التقليدية الغنية بالعناصر الغذائية. ويتجه مستهلكو المناطق الحضرية نحو خيارات غذائية صحية وطبيعية، مع تزايد استخدام الدخن في منتجات الإفطار، والوصفات النباتية، والتركيبات الخالية من الغلوتين. كما أن السياسات الزراعية الداعمة، إلى جانب التوجه القوي نحو الأغذية العضوية في دول مثل ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة، تعزز سوق الدخن الإقليمي. ويشهد قطاعا التجزئة وخدمات الطعام إقبالًا متزايدًا على المنتجات المصنوعة من الدخن في جميع أنحاء أوروبا.

نظرة عامة على سوق الدخن في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق الدخن في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بميل متزايد نحو تناول الأطعمة النباتية وزيادة شعبية الحبوب القديمة. ومع إعطاء المستهلكين الأولوية للصحة والاستدامة، يبرز الدخن كخيار مفضل في فئات المنتجات الخالية من الغلوتين والمنتجات العضوية. كما أن وجود مطابخ عرقية متنوعة والطلب المتزايد على الحبوب البديلة في الخبز والوجبات الخفيفة يُحفز نمو السوق. ويعمل تجار التجزئة على توسيع عروض منتجات الدخن استجابةً لتغير الاتجاهات الغذائية والتركيز المتزايد على شفافية الأغذية والقيمة الغذائية.

نظرة عامة على سوق الدخن في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق الدخن الألماني نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتنامي الوعي الصحي، واهتمامات الاستدامة البيئية، والطلب القوي على المنتجات الغذائية العضوية. ويقبل المستهلكون الألمان على الدخن لفوائده البيئية وقيمته الغذائية، لا سيما في الأنظمة الغذائية النباتية. وتدعم أسواق الأغذية الصحية والبيولوجية المتطورة في البلاد زيادة توافر الأطعمة القائمة على الدخن والابتكار في إنتاجها، بدءًا من الدقيق والحبوب وصولًا إلى الوجبات الجاهزة. كما أن الاهتمام المتزايد بالمحاصيل المقاومة لتغير المناخ يتماشى تمامًا مع أهداف ألمانيا للاستدامة، مما يشجع على اعتماد الدخن على نطاق أوسع.

حصة سوق الدخن العالمية                                 

وتدار صناعة الدخن بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• كارغيل (الولايات المتحدة)
• شركة آرتشر دانييلز ميدلاند (الولايات المتحدة)
• سيدواي، ذ.م.م. (الولايات المتحدة)
• بذور إرنست للحفاظ على البيئة (الولايات المتحدة)
• بذور شرق كولورادو، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• شركة راوندستون للبذور الأصلية (الولايات المتحدة)
• شركة Allied Seed، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• شركة جانادانيا فارمرز برودوسر المحدودة (الهند)
• سريستا للمنتجات الحيوية الطبيعية المحدودة (الهند)
• جاست أورجانيك (الهند)
• شركة إيرثون برودكتس المحدودة (الهند)
• شركة شيملا هيلز أوفرجينجز المحدودة (الهند)
• شركة بريستين أورجانيكس المحدودة (الهند)
• شركة ساهاجا سامرودها للمنتجات العضوية المحدودة (SSOPCL) (الهند)
• شركة فيروثاي ميليتس فارمرز بروزر المحدودة (الهند)
• شركة كريستال لحماية المحاصيل المحدودة (الهند)
• دوغاد أجرو فودز (الهند)
• شركة كرودا الدولية (المملكة المتحدة)
• شركة نستله (سويسرا)
• شركة NH Foods المحدودة (اليابان)
• شركة باير لعلوم المحاصيل (ألمانيا)
• شركة باسف إس إي (ألمانيا)
• شركة ميرفاك المحدودة، مكسرات بكميات كبيرة (أستراليا)
• RR أجروفلوريستال LTDA (البرازيل)
• مجموعة كيري بي إل سي (أيرلندا)
• بريت يونغ (كندا)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق الدخن العالمي؟

• في أبريل 2023، أطلق مجلس تسويق الزراعة في ولاية كارناتاكا (KSAMB) مبادرة استراتيجية في الهند تهدف إلى تعزيز زراعة الدخن وترويج المنتجات القائمة عليه لتحسين التغذية ودخل المزارعين. يركز هذا البرنامج على توفير تقنيات زراعية متطورة، وتحسين سلسلة التوريد، وربط الأسواق بما يتناسب مع الممارسات الزراعية الإقليمية. ومن خلال الاستفادة من الخبرات المحلية والدعم الحكومي، يُعالج مجلس تسويق الزراعة في ولاية كارناتاكا تحديات الأمن الغذائي، مع تعزيز مكانة الهند كلاعب رائد في سوق الدخن العالمي.
• في مارس 2023، أطلقت شركة سريستا للمنتجات الحيوية الطبيعية الخاصة المحدودة، وهي شركة هندية متخصصة في الأغذية العضوية، مجموعة جديدة من حبوب الأطفال المصنوعة من الدخن، موجهة للآباء والأمهات المهتمين بصحتهم. تركز هذه المجموعة المبتكرة على المصادر العضوية، وكثافة العناصر الغذائية، وسهولة الهضم، مما يجعل الدخن عنصرًا أساسيًا في تغذية الأطفال. يُبرز هذا الإطلاق التزام سريستا بتوسيع نطاق استهلاك الدخن بين مختلف شرائح المستهلكين، وتعزيز عادات الأكل الصحية القائمة على الدخن.
• في مارس 2023، أعلنت شركة باسف إس إي، الرائدة عالميًا في مجال الحلول الزراعية، عن شراكتها مع مزارعي الدخن في أفريقيا لتحسين إنتاجية المحاصيل من خلال معالجات مستدامة للبذور والأسمدة الحيوية. تهدف هذه المبادرة إلى تعزيز إنتاجية الدخن، وضمان قدرته على التكيف مع تغير المناخ، ودعم الاقتصادات المحلية. وتؤكد مشاركة باسف على الأهمية المتزايدة للدخن في تحقيق الأمن الغذائي، مع تعزيز ممارسات الزراعة المستدامة في الأسواق الناشئة.
• في فبراير 2023، أعلنت شركة إيرثون برودكتس المحدودة، وهي شركة رائدة في مجال الأغذية العضوية والطبيعية في الهند، عن تعاون استراتيجي مع اتحادات تجارية إقليمية لتوسيع نطاق توزيع منتجات الدخن عبر المتاجر الكبرى والمنصات الإلكترونية. تهدف هذه الشراكة إلى زيادة وصول المستهلكين إلى مختلف الأطعمة المصنوعة من الدخن، وتعزيز الوعي بفوائده الغذائية. وتعزز هذه المبادرة التزام إيرثون بالابتكار والنمو التشغيلي في سلسلة توريد الدخن.
• في يناير 2023، أطلقت شركة نستله، عملاق الأغذية والمشروبات العالمي، برنامجًا تجريبيًا لدمج الدخن في حبوب الإفطار في أسواق أوروبية مختارة. تعكس هذه المبادرة تزايد طلب المستهلكين على الحبوب القديمة والخيارات الخالية من الغلوتين. ويُظهر دمج نستله للدخن في منتجاتها الغذائية الرئيسية التزامها بالاتجاهات الصحية والاستدامة، ودعم التوسع العالمي في الأطعمة القائمة على الدخن.

SKU-46062