Global Mushroom Coffee Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
USD
1.26 Billion
USD
1.93 Billion
2024
2032
 فترة التنبؤ |
2025 –2032 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 1.26 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 1.93 Billion |
 CAGR |
% |
| اللاعبين الرئيسيين في الأسواق |
|
تجزئة سوق قهوة الفطر العالمية، حسب الشكل (مطحون ومسحوق)، مستخلص الفطر (فطر عرف الأسد، فطر شاجا، فطر كورديسيبس، فطر الريشي، وغيرها)، محتوى الكافيين (المحتوي على الكافيين ومنزوع الكافيين)، التغليف (أكياس، حاويات/حزم، وكبسولات قهوة)، قنوات التوزيع (متاجر السوبر ماركت/الهايبر ماركت، متاجر التجزئة، والمتاجر الإلكترونية) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032
حجم سوق قهوة الفطر
- بلغت قيمة سوق قهوة الفطر العالمية 1.26 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تصل إلى 1.93 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032
- خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032، من المرجح أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.40٪، مدفوعًا في المقام الأول بالطلب المتزايد من المستهلكين على المشروبات الصحية والوظيفية
- ويعود هذا النمو إلى عوامل مثل الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على المشروبات الصحية والوظيفية مع تفضيل متزايد لبدائل الكافيين الطبيعية
تحليل سوق قهوة الفطر
- يشهد سوق قهوة الفطر العالمي نموًا كبيرًا، مما يعكس التحول نحو المشروبات الوظيفية التي تمزج القهوة التقليدية مع الفطر الطبي.
- تتوفر قهوة الفطر بشكل رئيسي بنوعين: مطحونة ومسحوقة. وقد حقق النوع المطحون حصة كبيرة من الإيرادات، بينما من المتوقع أن يشهد النوع المسحوق أسرع نمو، بفضل سهولة تحضيره وراحته.
- يعتمد السوق على قنوات توزيع متنوعة، بما في ذلك محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر التجزئة والمنصات الإلكترونية. تشهد المبيعات الإلكترونية نموًا سريعًا، مما يوفر للمستهلكين مجموعة واسعة من منتجات قهوة الفطر وخيارات الاشتراك.
- السوق تنافسي للغاية، ويضم لاعبين رئيسيين مثل رايز، وريل مشرومز، وفور سيجماتيك، وأوم مشروم سوبر فود. تركز هذه الشركات على ابتكار المنتجات والتسويق الاستراتيجي لتعزيز حضورها في السوق.
- هناك وعي متزايد بين المستهلكين فيما يتعلق بالفوائد الصحية المحتملة لقهوة الفطر، بما في ذلك تحسين الوظيفة الإدراكية وتقليل التوتر.
- على سبيل المثال، قدمت شركة ماركس آند سبنسر مجموعة من العصائر الوظيفية التي تحتوي على فطريات متكيفة مثل فطر عرف الأسد والريشي، بهدف دعم الصحة الإدراكية وإدارة الإجهاد.
- يشهد سوق قهوة الفطر توسعًا بسبب جاذبيتها كبديل صحي للقهوة التقليدية، حيث تقدم نكهات فريدة وفوائد صحية محتملة
نطاق التقرير وتقسيم سوق قهوة الفطر
|
صفات |
رؤى رئيسية حول سوق قهوة الفطر |
|
القطاعات المغطاة |
|
|
الدول المغطاة |
أمريكا الشمالية
أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ
الشرق الأوسط وأفريقيا
أمريكا الجنوبية
|
|
اللاعبون الرئيسيون في السوق |
|
|
فرص السوق |
|
|
مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة |
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تشمل أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء، وتحليل التسعير، وتحليل حصة العلامة التجارية، واستطلاع رأي المستهلكين، وتحليل التركيبة السكانية، وتحليل سلسلة التوريد، وتحليل سلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل Porter، والإطار التنظيمي. |
اتجاهات سوق قهوة الفطر
" اهتمام المستهلك بالمشروبات الوظيفية "
- تقوم العلامات التجارية بمزج قهوة الفطر مع مكونات مثل الكركم والمكا لتعزيز الفوائد الصحية وتلبية تفضيلات الذوق المتنوعة
- يكتسب تطوير مشروبات القهوة الفطرية الجاهزة للشرب شعبية كبيرة، مما يوفر للمستهلكين خيارات مريحة أثناء التنقل
- تتبنى العديد من الشركات حلول التغليف الصديقة للبيئة، مثل الأكواب القابلة للتحلل الحيوي والمواد القابلة لإعادة التدوير، لجذب المستهلكين المهتمين بالبيئة.
- يقدم كبار تجار التجزئة مثل ماركس آند سبنسر مشروبات الفطر الوظيفية، مثل "لاتيه عرف الأسد" و"لقطات الريشي"، مما يشير إلى قبول وطلب أوسع في السوق السائدة.
- تسلط هذه الاتجاهات الضوء على الطبيعة الديناميكية لسوق قهوة الفطر، حيث يقود الابتكار والطلب من المستهلكين توسعها.
ديناميكيات سوق قهوة الفطر
سائق
" الوعي الصحي المتزايد "
- يشهد سوق قهوة الفطر العالمي نموًا كبيرًا، مدفوعًا إلى حد كبير بالوعي المتزايد بالصحة والعافية بين المستهلكين.
- يتزايد إقبال المستهلكين على المشروبات التي تُقدم فوائد صحية تتجاوز مجرد التغذية الأساسية. تُلبي قهوة الفطر، التي تجمع بين القهوة التقليدية والفطريات الطبية مثل عرف الأسد والشاجا، هذا الطلب بتوفيرها تحسينات إدراكية مُحتملة وخصائص مُخففة للتوتر.
- هناك توجه متزايد نحو المنتجات الطبيعية والنباتية. استُخدمت الفطر الطبي لقرون في الطب التقليدي، ويتماشى إضافته إلى القهوة مع توجه المستهلكين نحو حلول العافية الطبيعية.
- على سبيل المثال، يرى العديد من المستهلكين أن قهوة الفطر هي بديل صحي للقهوة العادية، حيث يعزون فوائد مثل تحسين التركيز وتقليل القلق وتعزيز الدعم المناعي إلى الفطر الوظيفي المستخدم.
- أدى الاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين بالمنتجات الموجهة للصحة إلى انتشار العلامات التجارية لقهوة الفطر، وتوسيع السوق وتقديم منتجات مبتكرة لتلبية تفضيلات المستهلكين المتنوعة
فرصة
" الاستفادة من منصات التجارة الإلكترونية "
- تتيح التجارة الإلكترونية للعلامات التجارية الوصول إلى جمهور عالمي دون قيود التوزيع بالتجزئة المادية، مما يسمح للمستهلكين في جميع أنحاء العالم بالوصول إلى منتجات قهوة الفطر
- يوفر التسوق عبر الإنترنت الراحة للمستهلكين الذين يبحثون عن منتجات متخصصة مثل قهوة الفطر، والتي قد لا تكون متوفرة بسهولة في المتاجر المحلية
- تسهل منصات التجارة الإلكترونية المبيعات القائمة على الاشتراك، مما يوفر للمستهلكين عمليات تسليم منتظمة لمنتجات قهوة الفطر المفضلة لديهم ويضمن تدفقات إيرادات ثابتة للعلامات التجارية.
- على سبيل المثال، توفر المنصات عبر الإنترنت أدوات تحليل البيانات التي تسمح للعلامات التجارية بتخصيص جهود التسويق لفئات معينة من المستهلكين، مما يعزز معدلات المشاركة والتحويل
ضبط النفس/التحدي
" شك المستهلك وتشبع السوق "
- قد يتساءل المستهلكون عن فعالية قهوة الفطر، خاصة في ظل الأدلة العلمية المحدودة التي تدعم بعض الادعاءات الصحية، مما يؤدي إلى التردد في التبني
- قد لا يجذب الطعم الفريد لقهوة الفطر جميع المستهلكين، وخاصة أولئك الذين اعتادوا على نكهات القهوة التقليدية، مما يحد من قبولها على نطاق أوسع
- أدى تدفق العلامات التجارية التي تدخل سوق قهوة الفطر إلى ازدحام السوق، مما يجعل من الصعب على الوافدين الجدد التمييز بين أنفسهم وللمستهلكين التنقل بين الخيارات المتعددة.
- غالبًا ما تأتي منتجات قهوة الفطر بسعر مرتفع بسبب تكلفة الحصول على الفطر عالي الجودة وعمليات الإنتاج، مما قد يثني المستهلكين الحساسين للسعر
- التواصل الشفاف حول الفوائد الصحية، والتمايز المبتكر للمنتجات، والتسعير الاستراتيجي بما يتماشى مع توقعات المستهلكين وديناميكيات السوق
نطاق سوق قهوة الفطر
يتم تقسيم السوق على أساس الشكل، ومستخلص الفطر، ومحتوى الكافيين، والتغليف، وقناة التوزيع
|
التجزئة |
التجزئة الفرعية |
|
حسب النموذج |
|
|
بواسطة مستخلص الفطر |
|
|
حسب محتوى الكافيين |
|
|
حسب التعبئة والتغليف |
|
|
حسب قناة التوزيع |
|
تحليل إقليمي لسوق قهوة الفطر
"أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في سوق قهوة الفطر"
- أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في سوق قهوة الفطر العالمية بسبب مزيج من الوعي القوي لدى المستهلك وتوافر المنتج والبنية التحتية الراسخة للبيع بالتجزئة
- أصبح المستهلكون في الولايات المتحدة وكندا أكثر وعياً بالصحة واستعداداً للمشروبات الوظيفية مثل قهوة الفطر، والتي يتم تسويقها لفوائد مثل تحسين التركيز والمناعة
- تستفيد المنطقة من نظام بيئي ناضج للبيع بالتجزئة، بما في ذلك سلاسل رئيسية مثل Whole Foods وSprouts Farmers Market، بالإضافة إلى منصات قوية عبر الإنترنت مثل Amazon ومواقع التجارة الإلكترونية المملوكة للعلامات التجارية، مما يجعل قهوة الفطر في متناول الجميع بسهولة.
- تستمر العلامات التجارية في أمريكا الشمالية في الابتكار من خلال تقديم مزيج فريد يجمع بين الفطر مع مواد تكييفية أخرى أو الكولاجين أو المواد الذكية، مما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين المهتمين بالصحة
- على سبيل المثال، توسعت منتجات قهوة الفطر من شركة فور سيجماتيك من متاجر العافية المتخصصة إلى سلاسل البقالة الوطنية، مما يعكس التبني السائد المتزايد وشبكة التوزيع القوية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية.
من المتوقع أن تسجل أوروبا أعلى معدل نمو
- أوروبا هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق قهوة الفطر العالمية، مدفوعة بالطلب المتزايد من المستهلكين على المشروبات الوظيفية والبدائل الصحية للقهوة التقليدية
- أصبح المستهلكون الأوروبيون أكثر وعياً بالفوائد الصحية المرتبطة بالأطعمة والمشروبات الوظيفية، مما أدى إلى زيادة الطلب على قهوة الفطر، التي يتم تسويقها كمعزز طبيعي للطاقة مع دعم إضافي للإدراك والمناعة.
- مع الاهتمام المتزايد بالمكونات المتكيّفة، مثل فطر الريشي وفطر عرف الأسد، يتجه المستهلكون في أوروبا إلى قهوة الفطر كوسيلة لتقليل التوتر وتعزيز التركيز وتحسين الصحة العامة.
- ساهم توافر قهوة الفطر في منافذ البيع بالتجزئة والمنصات الإلكترونية في نموها. وتتوافر الآن في العديد من المتاجر الأوروبية الكبرى ومتاجر المنتجات الصحية أنواعٌ مختلفة من قهوة الفطر، مما يجعلها في متناول شريحة أوسع من المستهلكين.
- تركز العلامات التجارية في أوروبا على ابتكار المنتجات، وتقديم مزيج جديد من قهوة الفطر وأشكال مريحة، بما في ذلك المشروبات الجاهزة للشرب وكبسولات القهوة الوظيفية، والتي تجذب المستهلكين المشغولين الذين يركزون على الصحة.
- على سبيل المثال، قامت علامات تجارية مثل Kure بتوسيع عروض قهوة الفطر في المملكة المتحدة، مع التركيز على الفوائد الصحية والمصادر الأخلاقية، مما أدى إلى زيادة نمو السوق واهتمام المستهلكين في المنطقة.
حصة سوق قهوة الفطر
يُقدم المشهد التنافسي في السوق تفاصيل لكل منافس. تشمل هذه التفاصيل لمحة عامة عن الشركة، وبياناتها المالية، وإيراداتها المحققة، وإمكانياتها السوقية، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادراتها التسويقية الجديدة، وحضورها العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدراتها الإنتاجية، ونقاط قوتها وضعفها، وإطلاق المنتجات، ونطاقها، وهيمنة تطبيقاتها. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على السوق.
الشركات الرائدة الرئيسية العاملة في السوق هي:
- رايز (الولايات المتحدة)
- لورد سوبر فود (الولايات المتحدة)
- أكواب الفطر (كرواتيا)
- الفطر الحقيقي (كندا)
- فطر أوم (الولايات المتحدة)
- نيوروست (الولايات المتحدة)
- ديرتيا (المملكة المتحدة)
- فور سيجماتيك (كاليفورنيا)
- ريال (الولايات المتحدة)
- ريبابليكا سوبرفوودس (أستراليا)
- فور سيجماتيك (فنلندا)
- شركة سولو للأغذية (الولايات المتحدة)
- مجموعة فوجيان شيانجيلو (الصين)
- وندرغراوند (الولايات المتحدة)
أحدث التطورات في سوق قهوة الفطر العالمية
- في فبراير 2025، أطلقت ماركس آند سبنسر مجموعة من العصائر الوظيفية الغنية بالفطر المكيف، بما في ذلك "لاتيه عرف الأسد" و"لقطات الريشي"، بهدف دعم الصحة الإدراكية وإدارة الإجهاد.
- في يونيو 2024، قدمت شركة Artizan Coffee أول كبسولات قهوة فطر عضوية معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية في العالم متوافقة مع آلات Nespresso، حيث تجمع بين الفطر العضوي الوظيفي والقهوة العربية عالية الجودة في كبسولات قابلة للتحلل بالكامل
- في أكتوبر 2024، أطلقت شركة Golden Bloom ثلاثة مزيجات من قهوة الفطر: مزيج تركيز القهوة منزوعة الكافيين المعالجة بالماء الهندوراسي العضوي، وقهوة ماركالا الهندوراس العضوية، ومزيج تركيز القهوة المحمصة الداكنة، وكل منها غني بالفطر الطبي لتعزيز الوظيفة الإدراكية والعافية العامة.
- في يونيو 2022، أطلقت شركة PsyKey خط إنتاجها من القهوة العملية بنكهة الفطر. وتشمل التركيبات العملية الأربع التي طُوّرت: "العقل والذاكرة"، و"المناعة والدفاع"، و"الهدوء والاسترخاء"، و"الريشي جانو جيد". تتوفر كل قهوة عملية للمستهلكين في عبوات فردية سهلة الاستخدام.
- في يناير 2022، أطلقت شركة رايز سوبر فودز، وهي شركة متخصصة في الأطعمة الفائقة القائمة على الفطر، قهوة كيتو الفطر رسميًا. يُعدّ هذا المنتج بديلاً صحيًا للقهوة، يُزعم أنه يُعزز التركيز والطاقة، مع تجنب الآثار الجانبية للكافيين، مثل القلق والتوتر وقلة النوم.
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
