تقرير تحليل حجم السوق العالمية للمحليات الطبيعية وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم السوق العالمية للمحليات الطبيعية

• بلغت قيمة سوق المحليات الطبيعية العالمية 3.25 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تصل إلى 5.15 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.90٪ خلال الفترة المتوقعة.
• إن التوسع في السوق مدفوع في المقام الأول بتفضيل المستهلكين المتزايد لبدائل السكر النظيفة والمشتقة من النباتات، بدعم من التقدم المستمر في تقنيات الاستخراج وطرق الصياغة في قطاع الأغذية والمشروبات.
• وعلاوة على ذلك، فإن ارتفاع الوعي الصحي والطلب المتزايد على حلول التحلية منخفضة السعرات الحرارية والصديقة لمرضى السكري والمستمدة من مصادر طبيعية يضع المحليات الطبيعية كخيار مفضل، وبالتالي تسريع تبني المنتج وتغذية النمو الإجمالي للصناعة.

تحليل السوق العالمية للمحليات الطبيعية

• أصبحت المحليات الطبيعية، المشتقة من مصادر نباتية أو معالجة بشكل بسيط، مكونات أساسية في تطبيقات الأغذية والمشروبات والمستحضرات المغذية والعناية الشخصية بسبب جاذبيتها النظيفة ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية وتوافقها مع تركيبات المنتجات التي تركز على الصحة.
• إن الطلب المتزايد على المحليات الطبيعية مدفوع في المقام الأول بالوعي الصحي المتزايد، والمخاوف المتزايدة بشأن الإضافات الاصطناعية، والتفضيل المتزايد للمستهلكين للبدائل السكرية منخفضة المؤشر الجلوكوزي والصديقة لمرضى السكري والمستمدة من مصادر طبيعية.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المحليات الطبيعية العالمية بأكبر حصة إيرادات بلغت 34.6٪ في عام 2025، بدعم من الوعي العالي لدى المستهلكين، والطلب القوي على المنتجات الغذائية الصحية والعضوية، ووجود الشركات المصنعة الرائدة، مع رؤية الولايات المتحدة اعتمادًا كبيرًا عبر فئات المشروبات والمخابز والأغذية الوظيفية.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع منطقة نموًا في سوق المحليات الطبيعية العالمية خلال الفترة المتوقعة بسبب التوسع الحضري المتزايد، وتوسع سكان الطبقة المتوسطة، وزيادة التحولات الغذائية نحو خيارات تحلية أكثر صحة ومنخفضة السعرات الحرارية.
• سيطرت ستيفيا على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.4% في عام 2025، مدفوعة بملف الحلاوة القوي، ومؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض، والقبول الواسع في تركيبات المنتجات منخفضة السكر وخالية من السعرات الحرارية.

نطاق التقرير وتقسيم سوق المُحليات الطبيعية العالمية  

اتجاهات سوق المُحليات الطبيعية العالمية

الابتكار المتزايد في المنتجات من خلال تطوير المُحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية والوظيفية

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق المُحليات الطبيعية العالمية التركيز المتزايد على تطوير حلول تحلية متطورة، مشتقة من النباتات، ومنخفضة السعرات الحرارية، تلبي احتياجات المستهلكين المتزايدة لمكونات صحية ونظيفة المصدر، وذات جودة عالية. يُعزز هذا التحول تنوع المنتجات، ويوسع آفاق استخدامها في قطاعات الأغذية والمشروبات والمستحضرات الغذائية.
  • على سبيل المثال، يُطوّر كبار المُصنّعين مُحليات ستيفيا وفاكهة الراهب ذات النكهة المُحسّنة، والطعم المُخفّض، وقابلية الذوبان المُحسّنة، مما يجعلها أكثر ملاءمةً للمشروبات، وبدائل الألبان، والمخبوزات. تُساعد ابتكارات مثل مُحليات ستيفيا Reb M وReb D المصنّعين على تحقيق حلاوة تُشبه حلاوة السكر دون زيادة مُحتواهم من السعرات الحرارية.
• تُمكّن التطورات التكنولوجية في عمليات الاستخلاص والتخمير والتحويل الحيوي من تحسين نقاء المُحليات الطبيعية وتماسكها. وتستفيد بعض الشركات من التخمير الدقيق لإنتاج جزيئات مُحليات عالية الجودة ذات نكهة وثبات وأداء مستدام أفضل. تُمكّن هذه التطورات المُصنّعين من تلبية توقعات المستهلكين المتزايدة لمذاق أفضل وشفافية في الملصق.
• يشهد دمج المُحليات الطبيعية في المنتجات الوظيفية والمُدعّمة نموًا سريعًا، حيث تُدمجها العلامات التجارية في مشروبات المناعة، ومكملات البروتين، ومشروبات الطاقة، والوجبات الخفيفة المُناسبة لمرضى السكري. ويدعم هذا التوسع في قاعدة التطبيقات توسع السوق من خلال تمكين تطوير منتجات متعددة الفئات.
• تعمل شركات مثل كارغيل، وتيت آند لايل، وبيور سيركل على تقديم حلول التحلية الطبيعية من الجيل التالي التي توفر أداءً حسيًا محسنًا، وتأثيرًا أقل على مؤشر السكر في الدم، والتوافق مع مبادرات الحد من السكر في جميع أنحاء صناعات الأغذية والمشروبات العالمية.
• يتزايد الطلب على المحليات الطبيعية التي توفر مكونات نظيفة وسعرات حرارية منخفضة وفوائد متعددة الوظائف بشكل مطرد في كل من الأسواق المتقدمة والناشئة، حيث يعطي المستهلكون الأولوية بشكل متزايد للصحة والشفافية والبدائل الطبيعية للسكر المكرر والمحليات الصناعية.

ديناميكيات سوق المُحليات الطبيعية العالمية

سائق

الطلب المتزايد مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي واعتماد الملصقات النظيفة

• يُعدّ التركيز العالمي المتزايد على الصحة والعافية، والحد من استهلاك السكر المكرر، عاملًا رئيسيًا وراء الطلب المتزايد على المُحليات الطبيعية. يبحث المستهلكون عن بدائل نباتية صحية تُساعد على التحكم في الوزن، والسيطرة على داء السكري، وتحسين الصحة العامة.
  • على سبيل المثال، في السنوات الأخيرة، طوّرت كبرى الشركات المصنّعة مجموعات مُحلياتها الطبيعية من خلال طرح مستخلصات ستيفيا وفاكهة الراهب عالية النقاء، مُصمّمة خصيصًا لتركيبات غذائية منخفضة السعرات الحرارية والسكر. تدعم هذه التطورات التحوّل نحو منتجات صحية أكثر في المشروبات والوجبات الخفيفة وبدائل الألبان والأغذية الوظيفية.
• مع تزايد الوعي بالمخاطر الصحية المرتبطة بالمحليات الصناعية والسكريات المضافة، تقدم المحليات الطبيعية بديلاً مقنعًا من خلال توفير الحلاوة دون إضافات صناعية أو محتوى عالي السعرات الحرارية.
• وعلاوة على ذلك، أدت حركة العلامات النظيفة والاهتمام المتزايد بالمكونات ذات المصادر المستدامة إلى جعل المحليات الطبيعية خيارًا مفضلًا لكل من المستهلكين والمصنعين، مما أدى إلى دمجها في مجموعة واسعة من الأطعمة المعبأة ومنتجات العافية.
• إن تعدد استخدامات المُحليات الطبيعية في تقليل السكر، وتحسين المذاق، ودعم مبادرات إعادة صياغة المنتجات، يُسرّع من اعتمادها في قطاعات الأغذية والمستحضرات الغذائية والعناية الشخصية. كما أن الطلب المتزايد على المكونات العضوية والمشتقة من النباتات يُعزز نمو السوق، لا سيما في المناطق المتقدمة والناشئة على حد سواء.

ضبط النفس/التحدي                          

تقلبات إمدادات المواد الخام وارتفاع تكاليف الإنتاج

• تُشكّل التقلبات في توافر المواد الخام، مثل أوراق ستيفيا وفاكهة الراهب وغيرها من المصادر النباتية، تحديًا كبيرًا للحفاظ على ثبات الإنتاج والأسعار في سوق المُحليات الطبيعية. كما يُمكن أن تؤثر التغيرات المناخية والممارسات الزراعية واضطرابات سلسلة التوريد على المحصول والجودة.
  • على سبيل المثال، ساهم عدم اتساق إنتاج المحاصيل في مناطق النمو الرئيسية في تقلب أسعار بعض المحليات الطبيعية، مما جعل المصنعين حذرين بشأن التغييرات واسعة النطاق في تركيبتها.
• يتطلب التصدي لتحديات التوريد هذه تطوير الممارسات الزراعية، وشراكات توريد مستقرة، واعتماد تقنيات مثل الزراعة في بيئة مُتحكم بها والتخمير الدقيق لتحسين استقرار الإنتاج. إضافةً إلى ذلك، فإن ارتفاع تكاليف الإنتاج نسبيًا المرتبطة بالاستخلاص والتنقية والمعالجة مقارنةً بالمحليات الصناعية قد يعيق انتشارها في السوق، لا سيما في المناطق ذات الأسعار المرتفعة.
• وفي حين تعمل التحسينات التكنولوجية على خفض التكاليف تدريجيا، فإن بعض المستهلكين والمصنعين ما زالوا ينظرون إلى المحليات الطبيعية باعتبارها مكونات باهظة الثمن، مما يحد من استخدامها في المنتجات المتاحة في السوق الشامل.
• وسيكون التغلب على هذه التحديات من خلال الزراعة المستدامة وطرق الإنتاج المُحسّنة وزيادة الاستثمار في تقنيات التحلية البديلة أمرًا ضروريًا لدعم التبني الواسع النطاق على المدى الطويل في سوق التحلية الطبيعية العالمية.

نطاق سوق المُحليات الطبيعية العالمية

يتم تقسيم سوق المحليات الطبيعية على أساس النوع والتطبيق والمستخدم النهائي.

• حسب النوع

يُقسّم سوق المُحليات الطبيعية العالمي، حسب نوعه، إلى ستيفيا، وسوربيتول، وإكسيليتول، ومانيتول، وإريثريتول، وبروتينات مُحلاة، وأنواع أخرى. هيمنت ستيفيا على السوق محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 38.4% في عام 2025، بفضل حلاوتها القوية، وانخفاض مؤشرها الجلايسيمي، وقبولها الواسع في تركيبات المنتجات قليلة السكر والخالية من السعرات الحرارية. وقد جعلها أصلها النباتي وتوافقها مع المشروبات والحلويات والمنتجات الصحية خيارًا رائدًا للمُصنّعين الباحثين عن حلول تحلية نظيفة.

من المتوقع أن يشهد الإريثريتول أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، مدعومًا بمذاقه الشبيه بالسكر، وقدرته الممتازة على تحمل الجهاز الهضمي، وتزايد استخدامه في منتجات الكيتو، والمنتجات المناسبة لمرضى السكري، ومنخفضة السعرات الحرارية. ويواصل الطلب المتزايد على أنظمة تقليل السكر الطبيعية، إلى جانب توسيع البحث والتطوير في مجال البروتينات الحلوة والمحليات النباتية الجديدة، تنويع هذه الفئة ودعم اعتمادها على نطاق أوسع في تطبيقات الأغذية والمستحضرات الغذائية العالمية.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيقات، يُقسّم سوق المُحليات الطبيعية العالمي إلى منتجات المخابز، والحلويات، والعلكة، والمُحليات، والمشروبات، ومنتجات الألبان، والحلويات المجمدة، ومُحليات المائدة، والمنتجات الصيدلانية، وتطبيقات أخرى. هيمنت المشروبات على السوق محققةً أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 32.7% في عام 2025، مدفوعةً بتزايد تفضيل المستهلكين لتركيبات المشروبات منخفضة السعرات الحرارية والمُحلاة طبيعيًا، بما في ذلك المياه المُنكّهة، وشاي المشروبات الجاهزة للشرب، والعصائر، والمشروبات الوظيفية. يستخدم مُصنّعو المشروبات بشكل متزايد ستيفيا، وإريثريتول، وفاكهة الراهب لتحقيق أهداف خفض السكر دون المساس بمذاق المنتج أو استقراره.

من المتوقع أن تشهد المُحليات المُستخدمة في صناعة الحلويات أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد الاستهلاك المنزلي، وزيادة الوعي الصحي، والتوافر المتزايد لمُحليات مُشتقة من النباتات العضوية. كما يتزايد الطلب على المُحليات الطبيعية في المخبوزات، وبدائل الألبان، والحلويات، حيث تُعيد العلامات التجارية صياغة منتجاتها لتلبية متطلبات العلامات التجارية النظيفة، والامتثال لمبادرات الحد من السكر العالمية.

• حسب المستخدم النهائي

بناءً على المستخدم النهائي، يُقسّم سوق المُحليات الطبيعية العالمي إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، والأدوية، والمبيعات المباشرة، وغيرها من قطاعات الاستخدام النهائي. وسيُسيطر قطاع الأغذية والمشروبات على السوق بحصة إيرادات تبلغ 58.6% بحلول عام 2025، مدفوعًا بالانتشار الواسع للمُحليات الطبيعية في منتجات المخابز والمشروبات والألبان والحلويات والأغذية الصحية. ويشجع تزايد وعي المستهلكين بشأن تناول السكر المضاف، والطلب القوي على البدائل الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية، المُصنّعين على اعتماد ستيفيا وإريثريتول وغيرهما من المُحليات النباتية في كل من المنتجات المُعاد تصنيعها والمنتجات الجديدة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأدوية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، وذلك بفضل تزايد استخدام المُحليات الطبيعية في شراب السعال، ومنتجات العناية بالفم، والأقراص القابلة للمضغ، ومستحضرات الأطفال، حيث يُعدّ تقليل السعرات الحرارية وتحسين مذاق الطعام أمرًا بالغ الأهمية. كما أن نمو المبيعات المباشرة للمستهلكين عبر التجارة الإلكترونية ومتاجر المنتجات الصحية المتخصصة يدعم توسع السوق بشكل عام.

تحليل إقليمي لسوق المُحليات الطبيعية العالمية

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المحليات الطبيعية العالمية بأكبر حصة إيرادات بلغت 34.6% في عام 2025، مدفوعة بتركيز المستهلكين المتزايد على الصحة والعافية، والتحول القوي بعيدًا عن المحليات الصناعية، والطلب المرتفع على بدائل السكر النظيفة القائمة على النباتات.
• يفضل المستهلكون في المنطقة بشكل متزايد المحليات الطبيعية مثل ستيفيا، وفاكهة الراهب، والإريثريتول بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية، وأصولها الطبيعية، وملاءمتها للأنظمة الغذائية المناسبة لمرضى السكري والمقللة من السكر.
• يدعم هذا الانتشار الواسع صناعات الأغذية والمشروبات الراسخة، وارتفاع الدخل المتاح، والابتكار القوي في إعادة صياغة المنتجات. ولا تزال الشعبية المتزايدة للمشروبات الوظيفية، والأغذية العضوية، والوجبات الخفيفة منخفضة السكر تُعزز استخدام المُحليات الطبيعية كمكون مفضل في كل من تطبيقات البيع بالتجزئة والقطاع الصناعي .

نظرة عامة على سوق المُحليات الطبيعية في الولايات المتحدة

استحوذ سوق المُحليات الطبيعية في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 81% في أمريكا الشمالية بحلول عام 2025، مدفوعًا بالتحول السريع نحو خيارات غذائية صحية ووعي المستهلكين المتزايد بتقليل استهلاك السكر. ويتزايد اعتماد المُصنّعين على مُحليات طبيعية مثل ستيفيا، وفاكهة الراهب، والإريثريتول، والألولوز في إعادة تركيب المشروبات والوجبات الخفيفة والمخبوزات. ويساهم انتشار المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، إلى جانب الطلب المتزايد على حمية الكيتو، والأطعمة المناسبة لمرضى السكري، والأطعمة العضوية، في تسريع نمو السوق. كما أن تزايد اعتماد الأنظمة الغذائية النباتية وتوسع فئات المشروبات الوظيفية - مثل مشروبات الطاقة ومستحضرات تعزيز المناعة - يعزز الاستهلاك. وتضع قنوات التوزيع القوية بالتجزئة والابتكار النشط من قِبل العلامات التجارية الرئيسية للأغذية والمشروبات الولايات المتحدة في صدارة سوق المُحليات الطبيعية.

نظرة عامة على سوق المُحليات الطبيعية في أوروبا

من المتوقع أن ينمو سوق المُحليات الطبيعية في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدعومًا بلوائح صارمة بشأن محتوى السكر في الأطعمة والمشروبات، وتزايد إقبال المستهلكين على البدائل الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية. ويعزز التركيز القوي للمنطقة على الصحة والاستدامة وشفافية العلامات التجارية النظيفة إقبالًا كبيرًا في قطاعات المخابز والحلويات والمشروبات ومنتجات الألبان. كما أن التوسع الحضري المتزايد والطلب المتزايد على الأغذية الوظيفية قليلة السكر يدفعان عجلة تبني هذه المنتجات. ويتم دمج المُحليات الطبيعية في المنتجات الجديدة والمُعاد تصنيعها، حيث يستجيب المصنعون لمبادرات الاتحاد الأوروبي التي تستهدف الحد من السمنة وتحسين المعايير الغذائية.

نظرة عامة على سوق المُحليات الطبيعية في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق المُحليات الطبيعية في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي والجهود المستمرة لتقليل استهلاك السكر بين السكان. تُشجع برامج الحد من استهلاك السكر التي تقودها الحكومة، بالإضافة إلى تزايد القلق بشأن السمنة وداء السكري، منتجي الأغذية على استخدام المُحليات الطبيعية في المشروبات والمخبوزات والوجبات الخفيفة. كما يدعم قطاع التجارة الإلكترونية القوي في المملكة المتحدة وقطاع التجزئة النابض بالحياة وصول المستهلكين على نطاق واسع إلى ستيفيا، وإريثريتول، وفاكهة الراهب، والمُحليات الطبيعية المُستخدمة على المائدة. ويواصل الطلب المتزايد على البدائل النباتية منخفضة السعرات الحرارية تعزيز التوسع المستمر لسوق البلاد.

نظرة عامة على سوق المُحليات الطبيعية في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق المُحليات الطبيعية في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب، مدفوعًا بتزايد وعي المستهلكين ببدائل السكر الصحية، والتركيز القوي لألمانيا على المكونات عالية الجودة والمستدامة. ويعتمد قطاع تصنيع الأغذية والمشروبات القوي في البلاد على المُحليات الطبيعية في خطوط إنتاج عضوية وعملية، بما يتماشى مع التفضيلات المحلية للتركيبات النظيفة والصديقة للبيئة. ويتزايد دمج المُحليات الطبيعية في بدائل الألبان والحلويات والمخبوزات الفاخرة، مدعومًا بمنظومة الابتكار القوية في ألمانيا والتركيز التنظيمي على المعايير الغذائية العالية.

نظرة عامة على سوق المُحليات الطبيعية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق المُحليات الطبيعية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 24% بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، والتوسع الحضري السريع، وتنامي الوعي الصحي، لا سيما في الصين واليابان والهند. وتُسرّع المبادرات الحكومية التي تُشجع على اتباع أنماط حياة صحية وتقليل استخدام السكر في تصنيع الأغذية من اعتماد هذه المُحليات إقليميًا. كما تبرز منطقة آسيا والمحيط الهادئ كمركز عالمي لتصنيع ستيفيا وفاكهة الراهب، مما يُقلل تكاليف الإنتاج ويزيد من إمكانية الحصول عليها. ويُسهم النمو القوي في المشروبات الوظيفية والأغذية المُصنّعة والمُغذيات الدوائية في تعزيز الطلب على مُكونات المُحليات الطبيعية في جميع أنحاء المنطقة.

نظرة عامة على سوق المُحليات الطبيعية في اليابان

يشهد سوق المُحليات الطبيعية في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل بيئة تكنولوجيا الأغذية المتطورة وتفضيل المستهلكين القوي للأغذية الصحية منخفضة السعرات الحرارية والوظيفية. كما أن تزايد عدد كبار السن في اليابان يُعزز الطلب على خيارات المُحليات المناسبة لمرضى السكري ومنخفضة المؤشر الجلايسيمي. وتُستخدم المُحليات الطبيعية بشكل متزايد في المشروبات والحلويات التقليدية والمُكملات الغذائية، مدعومةً بتركيز البلاد على الراحة والتغذية عالية الجودة. ومن المتوقع أن يتسارع دمج المُحليات الطبيعية في الشاي الجاهز للشرب ومشروبات الطاقة والمكملات الغذائية.

نظرة عامة على سوق المُحليات الطبيعية في الصين

استحوذ سوق المُحليات الطبيعية في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بحلول عام 2025، مدعومًا بنمو سريع للطبقة المتوسطة، ومبادرات حكومية قوية تُشجع على اتباع أنظمة غذائية صحية، ومكانة الصين كأكبر مُنتج عالميًا للستيفيا. وتُدمج صناعة الأغذية والمشروبات المُصنعة سريعة النمو في الصين المُحليات الطبيعية في تطبيقات الحلويات ومنتجات الألبان والمخابز والمشروبات. ويُعدّ التحول نحو أنماط الحياة الحضرية، وارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري، وتوافر مُحليات طبيعية بأسعار معقولة، عوامل رئيسية تُسهم في انتشار استخدامها على نطاق واسع. ويواصل المُصنّعون المحليون لعب دور محوري في توسيع نطاق الإنتاج وخفض التكاليف، مما يُرسّخ مكانة الصين كسوق إقليمية مُهيمنة.

حصة السوق العالمية للمحليات الطبيعية

إن صناعة المُحليات الطبيعية يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة كارغيل (الولايات المتحدة)
• شركة تيت آند لايل بي إل سي (المملكة المتحدة)
• شركة إنجريديون (الولايات المتحدة)
• شركة بيور سيركل (الولايات المتحدة)
• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (الولايات المتحدة
) • شركة بينيو جي إم بي إتش (ألمانيا) • شركة
روكيت فرير (فرنسا) • شركة
لين للمكونات الطبيعية (الصين) • شركة إيفولفا القابضة (سويسرا) • شركة جي إل جي لايف تيك (كندا) • شركة ستيفيا فيرست (الصين) • شركة ماتسوتاني للصناعات الكيميائية المحدودة (اليابان) • شركة مي هوا القابضة المحدودة (الصين) • شركة نوتراسويت (الولايات المتحدة) • شركة سينوميكس (الولايات المتحدة) • شركة ميريديان للأغذية المحدودة (المملكة المتحدة) • شركة سوكرالوز المحدودة (الصين) • شركة بيور سيركل المحدودة (ماليزيا) • شركة جيندال بولي فيلمز المحدودة (الهند) • شركة شاندونغ فوتاست المحدودة (الصين)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق المحليات الطبيعية العالمية؟

• في أبريل 2024، أطلقت شركة كارجيل، الشركة العالمية الرائدة في مكونات الأغذية، مبادرة استراتيجية في جنوب أفريقيا لتوسيع نطاق الوصول إلى مجموعة مُحلياتها الطبيعية المتطورة، بما في ذلك محاليل ستيفيا وإريثريتول عالية النقاء. تُؤكد هذه المبادرة التزام الشركة بدعم جهود تقليل استهلاك السكر بشكل صحي في الأسواق الناشئة. ومن خلال الاستفادة من قدراتها العالمية في البحث والتطوير وتركيبات منتجاتها الخاصة بكل منطقة، تُعالج كارجيل التحديات الغذائية المحلية، مع تعزيز حضورها في سوق المُحليات الطبيعية العالمية سريعة النمو.
• في مارس 2024، طرحت شركة تيت آند لايل بي إل سي خطًا مُحسّنًا من مُحليات ستيفيا وفاكهة الراهب، مُصمم خصيصًا لمُصنّعي المخبوزات والمشروبات. تُقدّم هذه الحلول المُبتكرة نكهات مُحسّنة وطعمًا مُخفّضًا، مما يُمكّن العلامات التجارية من تلبية طلب المستهلكين على منتجات نظيفة ومنخفضة السعرات الحرارية بكفاءة أكبر. يُبرز هذا الابتكار التزام تيت آند لايل بتطوير تقنيات تقليل السكر الطبيعي لمُنتجي الأغذية الكبيرة والمتخصصة على حدٍ سواء.
• في مارس 2024، أعلنت شركة إنجريديون عن توسيع طاقتها الإنتاجية من المُحليات النباتية في الهند، في إطار مبادرة أوسع نطاقًا لتلبية الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية منخفضة المؤشر الجلايسيمي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. ويشمل الاستثمار تقنيات معالجة جديدة مصممة لزيادة إنتاج مُحليات ستيفيا والبوليول، مما يدعم تطوير خيارات غذائية ومشروبات صحية في واحدة من أسرع أسواق العالم نموًا.
• في فبراير 2024، دخلت PureCircle (التابعة لشركة Ingredion) في شراكة استراتيجية مع جمعية مشروبات أمريكية كبرى لتطوير سوق جديدة لحلول المُحليات الطبيعية المُصممة خصيصًا لإعادة تركيب المشروبات. يهدف هذا التعاون إلى تسريع الابتكار في مجال تقليل السكر مع تعزيز كفاءة سلسلة التوريد لمُصنعي المشروبات. تعكس هذه المبادرة التزام PureCircle بتقديم مُحليات ذات علامة تجارية نظيفة تُوازن بين المذاق والتكلفة المعقولة والاستدامة.
• في يناير 2024، كشفت شركة Layn Natural Ingredients عن مجموعتها الجديدة من المُحليات النباتية وأنظمة المُحليات المُنكّهة في معرض Winter Fancy Food Show 2024. صُممت المجموعة الجديدة، التي تتميز بأجزاء مُحسّنة من ستيفيا ومستخلصات فاكهة الراهب، لمساعدة المُصنّعين على تحسين جودة الحلاوة وتقليل مستويات السكر في الوجبات الخفيفة والمشروبات والأغذية الوظيفية. يُبرز هذا الإطلاق تركيز Layn على دمج تقنيات الاستخلاص والتركيب المتقدمة لتقديم مُحليات طبيعية عالية الأداء للأسواق العالمية.

SKU-60046