تقرير تحليل الحجم والحصة والاتجاهات - استعراض عام للصناعة وتوقعات عام 2033

ما هو حجم ومعدل النمو في سوق أوراق الشوفان؟

• وفقاً لتحليل بحوث سوق سوق جسر البيانات، قُيِّرت قيمة سوق حبوب الشوفان في1.19 مليار دولار في عام 2025ومن المتوقع أن يتم ذلك1.96 مليار مليار بحلول عام 2033« النامية فيالنسبة المئوية للفئة المئوية من 6,6 في المائة من 2026 إلى 2033.
• وتشهد السوق نمواً مطرداً مدفوعاً بزيادة وعي المستهلكين بالألياف الغذائية، وزيادة الطلب على المكملات الغذائية الملائمة، وتوسيع نطاق تطبيقات شوفان الشوفان في الصحة الهضمية، والرعاية الصحية الوقائية، والتغذية الوظيفية.
• إن التركيز المتزايد على الصحة الهضمية، وإدارة الكولسترول، والتغذية المتوازنة، إلى جانب زيادة الطلب على المكملات النباتية الأساس، يشجع المستهلكين على إدماج شوفان النعامة في روتينهم اليومي. والواقع أن منصات البيع بالتجزئة على الإنترنت ومخازن الصحة المتخصصة تعمل على تحسين إمكانية الوصول إلى المنتجات، في حين يعمل الاهتمام المتزايد بمصادر الألياف الطبيعية والمنتجات الغذائية الوظيفية على دعم توسع السوق.

سوق الحجم و توقّر

• قيمة السوق العالمية (2025): 1.19 مليار دولار
• القيمة السوقية المتوقعة (2033): 1.96 مليار
• التنبؤات التوقعـة CAGR (2026-2033): 6.50 في المائة
• المنطقة الرائدة في عام 2025: أمريكا الشمالية
• المنطقة: آسيا والمحيط الهادئ

ما هي أهم مَنْ يُنقِذونَ من سوق أوراق الشوفان؟

• كانت أمريكا الشمالية تهيمن على سوق حبوب الشوفان بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 35.2 في المائة في عام 2025، بدعم من زيادة وعي المستهلكين بالصحة الهضمية وصحة القلب والتغذية الوقائية.
• ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نمواً حيث يبلغ معدل نموها الإجمالي 7.5 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، ويغذيها ارتفاع الدخول المتاحة، والتوسع الحضري، وزيادة الطلب على المكملات الغذائية في الصين واليابان والهند.
• وقاد قطاع شوفان الشوفان العادي السوق بحصة قدرها 60 في المائة في عام 2025، مدفوعاً بتوفره الواسع، والتسعير الميسور نسبياً، والاستخدام الثابت في المنتجات الغذائية الغنية بالألياف.
• والشوفان العضوي هو أسرع أنواع المحاكاة نمواً، ومن المتوقع أن تسجل نسبة 9.3 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي، وهو ما يعكس الزيادة المفاجئة في اهتمام المستهلكين بالأغذية العضوية، ومكملات العلامات النظيفة، والمكونات الطبيعية المصدر.
• ويهيمن قطاع خليولوز الخيط الخيطي في الخانة الخيطية على فئة نوع المكونات بحصة من الإيرادات نسبتها 43 في المائة في عام 2025، ويقودها استخدامها الواسع الانتشار كعامل ملزم في تصنيع الأقراص.
• ومثلت الرعاية الصحية نسبة 35 في المائة من حصة السوق في عام 2025، وفضلتها زيادة اهتمام المستهلكين بالألياف الغذائية والمكملات الغذائية لصحة الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
• وفئة المخبز والحلويات هي فئة التطبيقات الأسرع نمواً، حيث يبلغ معدل نموها الإجمالي 8 في المائة، بسبب الاهتمام المتزايد بالأغذية الغنية بالألياف والابتكارات الغذائية الوظيفية.

التقرير عن النطاق والضوضان

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق أوراق الشوفان؟

• ويبحث المستهلكون بصورة متزايدة عن مكملات مناسبة وغنية بالألياف تدعم الصحة الهضمية وتتلاءم بسهولة مع الروتين التغذوي اليومي.
• على سبيل المثال، في تشرين الثاني/نوفمبر 2024، أدخل مورنفليك نطاق منتجاته من مادة بيتا 3 من شوفان النعناع، بما في ذلك منتجات الأصل، وغرانولا، وأوت فليك، مع التأكيد على فوائد الشوفان بالنسبة لصحة القلب، والأمعاء، وصحة الدماغ. وهذا يعكس الجهود المتزايدة لإعادة ترتيب الشوفان باعتباره منتجاً تغذوياً مناسباً يركز على الصحة.
• ومن الأمور المشجعة في هذا الصدد زيادة الوعي ببيتا-غلوكان الشوفان ودوره في إدارة الكوليسترول الدموي الاهتمام بمنتجات التغذية الوظيفية القائمة على الشوفان.
• وتركز جهات التصنيع على أشكال المنتجات الملائمة، ووضع علامات تغذوية واضحة، وصيغ تجذب المستهلكين الذين لديهم وعي صحي.
• كما أن الطلب على المنتجات السريعة والمريحة القائمة على الشوفان يشجع العلامات التجارية القائمة على توسيع نطاق منتجاتها المعروضة بما يتجاوز الحبوب التقليدية للفطور.
• والاهتمام المتزايد بالتغذية القائمة على النباتات يشجع على استحداث مكملات تعتمد على الشوفان تكمل النظم الغذائية النباتية وروتينات الصحة اليومية.
• وعلى سبيل المثال، أعلنت منظمة ألارا هولوفودز في أيار/مايو 2024 إطلاق حبوب بران العضوية وأوات بران العضوية، وأبرزت اهتمام المستهلكين بالأغذية العضوية والألياف الغنية، وبصحة الجهاز الهضمي.
• وأصبح التمييز بين المنتجات من خلال المكونات العضوية، والمواد المضافة الدنيا، والتوريد الشفاف، أمراً متزايد الأهمية لجذب المستهلكين الواعيين صحياً.

ما هي المحركات الرئيسية لسوق أوراق الشوفان؟

• ويتزايد الوعي بالألياف الغذائية وأهميتها في مجال الصحة الهضمية من الطلب على أقراص الشوفان بوصفها مكملاً مناسباً للمستهلكين الذين يسعون إلى تحسين المتحصل اليومي من الألياف.
• ففي كانون الثاني/يناير 2024، على سبيل المثال، نشرت دراسة في مجلة الأغذية الوظيفية في كانون الثاني/يناير 2024 تبحث آثار الشوفان الألياف الغنية بالألياف وخلائط النخالة المكشوفة، وقد خلصت الدراسة إلى أن تناول الشوفان بالبرالين يقلل من مستويات البلازما البكتيرية في الغدد التوكسينية، وأن كلا الخليطين الغنيين بالألياف يقللان من ضغط الدم لدى النساء الأصحاء، مما يدعم الاهتمام بشوفان الشوفان بالنسبة للتغذية التي تركز على الصحة.
• ويجذب Oat بيتا-غلوكان الانتباه لأن الأدلة العلمية تربط بين المدخول الكافي والكولستيرول المنخفض في الدم، مما يدعم الاهتمام بالمنتجات القائمة على الشوفان من أجل التغذية التي تركز على الصحة القلبية.
• ويدرج المستهلكون الواعون صحياً على نحو متزايد المكملات التغذوية النباتية في روتيناتهم، مما يشجع المصنعين على استحداث منتجات مناسبة ذات مكونات ومحتويات ألياف محددة بوضوح.
• ويدعم الاعتراف التنظيمي المتزايد بالفوائد التغذوية لسمك الشوفان بيتا - غلوكان تعليم المستهلكين وتحديد المنتجات القائمة على الأدلة في فئات الأغذية المؤهلة القائمة على الشوفان.
• ويشجّع الاهتمام المتزايد بالتغذية الوقائية المستهلكين على استكشاف تكميل الألياف كجزء من تحسينات أوسع نطاقا في مجال التغذية وأسلوب الحياة.
• فعلى سبيل المثال، نشرت لجنة المطالبات المتعلقة بالتغذية والصحة في المملكة المتحدة في آب/أغسطس 2024 دراسة علمية عن بيتا-غلوكان من الشوفان أو الشعير، كما أن انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم يرتفع بعد تناول الوجبات.() ويبرز هذا التقييم التنظيمي استمرار الاهتمام العلمي والتنظيمي بالفوائد الأيضية لشطير بيتا-غلوكان، مما يدعم الطلب على المنتجات التغذوية القائمة على الشوفان القائمة على الأدلة.
• وقد تروق ملاءمة الأقراص بالمقارنة مع إعداد الوجبات الغنية بالألياف للمستهلكين الذين يبحثون عن خيارات محمولة ومتحكم فيها جزئياً لتكملة وجباتهم الغذائية.

ما هي العوامل التي تحدِّي نمو سوق اوات بران ؟

• وتواجه أُقران الشوفان المملحة منافسة من الأغذية التقليدية الغنية بالألياف، بما في ذلك الشوفان، والحبوب الكاملة، والفواكه والخضروات، التي قد يفضلها المستهلكون كمصادر ميسورة للألياف الغذائية.
• فعلى سبيل المثال، في آذار/مارس 2022، نشرت دراسة في مجلة سيريل للعلوم تبحث في الاستقرار الفيزيائي الكيميائي للمشروبات القائمة على الشوفان، وخلصت الدراسة إلى أن منتجات شوفان الشوفان التي تحتوي على مادة بيتا-غلوكان سليمة يمكن أن تصبح شديدة اللزوجة، في حين شهدت تركيبات أخرى فصلاً تدريجياً وعدم استقرار، وتبرز هذه النتائج التحديات التي تواجه التركيب والمعالجة عند تطوير منتجات ثابتة قائمة على الشوفان.
• ويمكن أن تؤثر الاختلافات في تكوين المنتج وتجهيزه على المحتوى بيتا - غلوكان، مما يجعل الجودة التغذوية المتسقة والمطالبات الصحية المثبتة ذات أهمية بالنسبة للصانعين.
• وقد تحد شواغل المستهلكين بشأن القيمة التكميلية، وحجم الأقراص، وشفافية المكونات، وملاءمة الاحتياجات الغذائية الفردية، من تكرار المشتريات بين المشترين الذين يراعون الأسعار.
• كما يجب أن تستوفي جهات التصنيع شروط الوسم والاعلان عن المكونات ومراقبة الجودة، مما يزيد من المسؤوليات التشغيلية المرتبطة بإنتاج المواد الغذائية الغذائية التكميلية وتسويقها.
• ففي تموز/يوليه 2025، على سبيل المثال، نشرت دراسة في مجلة سيريل سيكس (Cyreal Science) في تموز/يوليه 2025، تناولت التغيرات المتصلة بالتخزين في تركيز الشوفان، وخلصت الدراسة إلى أن دقيق الشوفان المعالج بالحرارة أظهر قدرا أكبر من الأكسدة الدهنية، في حين أثر تخزين تشتت الشوفان المائي على خصائصها الروائحية، وأبرزت هذه النتائج أهمية إدارة التخزين ومراقبة الجودة للحفاظ على النوعية الحسية لمكونات الشوفان.
• وقد يؤدي الوعي المحدود للمستهلكين بالفروق بين حبوب الشوفان، ومسحوق الشوفان، وغير ذلك من المكملات الألياف إلى تعقيد قرارات تحديد مواقع المنتجات وشرائها.

كيف يتم تنظيم سوق أوراق الشوفان؟

تُقسم سوق حبوب الشوفان بالشوفان على أساس نوع المنتج والمكونات والتطبيق وقناة التوزيع.

• حسب النوع

واستناداً إلى نوع المنتج، فإن سوق شوفان الشوفان تنقسم إلى شوفان عضوي وغائط شوفان عادي، ويقدر أن الجزء العادي من الشوفان يهيمن على السوق بحصة قدرها 60 في المائة في عام 2025، نظراً لتوافره الواسع، وتسعيره الميسور نسبياً، واستخدامه الثابت في المنتجات الغذائية الغنية بالألياف، والفوائد التقليدية لثمار الشوفان من التجهيز الزراعي الثابت وسلاسل الإمداد، ويمكن للمصنعين أن يستمدوها من دون استيفاء شروط التصديق العضوي الإضافية، ويناشد ميسور التكلفة المستهلكين الذين يتوخون تكميل الألياف الغذائية الملائمة، ويمكن أيضاً إدماج شجيرات الشوفان التقليدية في تركيبات موحدة للوحات ومنتجات للتغذية في الأسواق الجماعية، ولا يزال الوصول إليها وشبكات مصادرها الثابتة يدعم الطلب.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع شوفان الشوفان العضوي أسرع نمو في سجل الناتج المحلي الإجمالي البالغ 9.3 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة اهتمام المستهلكين بالأغذية العضوية، ومكملات العلامات النظيفة، والمكونات الطبيعية المصدر. ويناشد الشوفان العضوي المستهلكين الذين يمنحون الأولوية للإنتاج الزراعي المعتمد. ومن المتوقع أن يؤدي الاهتمام المتزايد بشفافية العنصر إلى تشجيع المصنعين المكملين على استكشاف التركيبات العضوية. ومن الممكن أن يساعد تجار التجزئة في مجال الأغذية الغذائية قبل الأمطار والمتاجر الإلكترونية على وصول العلامات التجارية إلى المستهلكين الذين يبحثون عن منتجات تغذوية متخصصة. ومن الممكن أن يؤدي التصديق على المنتجات العضوية وتعقبها إلى تعزيز ثقة المستهلك. بيد أن ارتفاع تكاليف الاستعانة بالمصادر ومتطلبات التصديق قد تؤثر على القدرة على تحمل التكاليف والقدرة على الإنتاج.

• بواسطة مُسندات

واستناداً إلى المكونات، فإن سوق حبوب الشوفان يتجزأ إلى خليولوز الخليويّات الدقيقة، وحامض ستيريك، وحامض الكروسcarmellus Sudium، وستيريات المغنيسيوم، وطلاءات الأفلام المائية. ويهيمن قطاع السليولوز الخزفية الخزفية على سوق رقائق الشوفان العضوي بما يقدر بحصة 43 في المائة في عام 2025، يدعمه استخدامها الواسع الانتشار كعامل ملزم في تصنيع الأقراص. وهذا العنصر يحسن من القدرة على ضبط المضغوطة ويساعد على الحفاظ على السلامة الهيكلية أثناء الإنتاج. إن طعمه المحايد ومدى توافقه مع مختلف المكونات الغذائية يجعلانه مناسبان لتركيبات تكميلية. ويقيّم المصنعون قدرته على دعم صلابة الجدولة الثابتة وكفاءة الإنتاج. كما أن استخدامه الثابت في المستحضرات الصيدلانية والتغذوية يزيد من دعم الطلب. وتعتمد التركيبة النهائية على تركيبة الجدول ومتطلبات التصنيع.

ومن المتوقع أن تشهد شريحة الكروسكارلولس سوديوم أسرع نمو في سجل الإنتاج الزراعي الشامل بنسبة 8.5 في المائة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بدوره كمنتج في تركيبات الجدولة. فهو يساعد على تفتت الأقراص بعد الابتلاع، ويدعم إطلاق مكوناتها. إن الطلب على أداء ثابت للوحات يشجع المصنعين على النظر في المفرزات الفعالة. وتتوقف صلاحيته على متطلبات التركيب، والتوافق المكوني، وخصائص التفكك المرغوبة. وقد يدعم زيادة الاهتمام بنوعية اللوحات واتساق التصنيع استخدامها. وسوف يعتمد نمو القطاع على اعتماد المصنعين المكملين ومتطلبات تركيبات محددة.

• ألف -

واستناداً إلى التطبيق، فإن سوق حبوب الشوفان تنقسم إلى صناعة الأغذية، والمخبز والحلويات، وعلف الحيوان، والرعاية الصحية، والاستخدام الشخصي، ويقدر أن قطاع الرعاية الصحية يهيمن على السوق بحصة قدرها 35 في المائة في عام 2025، يدعمه اهتمام المستهلكين المتزايد بالألياف الغذائية والمكملات الغذائية لصحة الجهاز الهضمي والأوعية الدموية. وتوفر أقراص الشوفان الشوفانية شكلاً ملائماً لتكملة المتحصل الغذائي اليومي. ويدعم الوعي المتزايد بالمزايا المنخفضة من الكوليسترول التي يتحصل عليها الشوفانية. وتدعم زيادة الوعي بالمنتجات القائمة على أساس الشوفانية والتي يمكن أن تجذب المكملات التغذوية الموجهة نحو الرعاية الصحية المستهلكين الذين يسعون إلى الحصول على دعم غذائي محدد الهدف. وتزيد زيادة الاهتمام بالتغذية الوقائية من تعزيز هذا القطاع. بيد أن هذه المنتجات ينبغي أن تكمل الوجبات الغذائية المتوازنة بدلاً من أن تحل محل العلاج الطبي.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع المخبز والحلويات أسرع نمو في سجل الإنتاج الزراعي العام بنسبة 8.0 في المائة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة الاهتمام بالأغذية الغنية بالألياف والابتكارات الغذائية الوظيفية. ويتزايد استكشاف صانعي الأغذية لمكونات مشتقة من الشوفان للمنتجات التي تستهدف المستهلكين ذوي الوعي الصحي. ومن الممكن أن يساهم شعيرات الشوفان بالألياف الغذائية في تركيبات المخبز. وقد يشجع الطلب على بدائل الوجبات الخفيفة المغذية على تطوير المنتجات باستخدام المكونات القائمة على الشوفان. ويمكن أن يدعم الاهتمام الأكبر بالحبوب الكاملة والتغذية الوظيفية الاعتماد عبر التطبيقات الغذائية المتخصصة. بيد أن الاستخدام المباشر للأقراص في منتجات المخبز والحلويات يظل تطبيقاً متخصصا.

• حسب التوزيع

وعلى أساس قناة التوزيع، تُقسم سوق شوفان النعناع إلى مبيعات على الإنترنت، وتسويق ضخمة، وسوبر ماركت، ومخازن، ومتاجر للتجهيزات، ومخازن لتخصص الأغذية، وغيرها. ويهيمن قطاع المبيعات على شبكة الإنترنت على سوق حبوب الشوفان العضوي بحصة تقدر بنسبة 40 في المائة في عام 2025، مدعومة بالشراء المناسب، واختيار المنتجات على نطاق واسع، والوصول إلى المعلومات المتعلقة بالمنتجات. وتسمح منصات التجارة الإلكترونية للمستهلكين بمقارنة العلامات التجارية والمكونات والأسعار. ويؤدي التسليم المنزلي إلى جعل المشتريات المتكررة أكثر ملاءمة. ويمكن لتجار التجزئة عبر الإنترنت أن يعرضوا مكملات غذائية متخصصة قد لا تكون متاحة في المتاجر المجاورة. ويمكن للتسويق الرقمي واستعراضات العملاء أن تحسن اكتشاف المنتجات. وهذه المزايا تدعم أهمية القناة في السوق.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع مخازن المواد الغذائية المتخصصة أسرع نمو في سجل السلع الغذائية في كاليفورنيا بنسبة 8.5 في المائة من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً باهتمام المستهلكين في المنتجات الغذائية الخاصة بالقسط، والمنتجات العضوية، والمنتجات التغذوية المتخصصة. ويمكن لتجار التجزئة المتخصصين أن يقدموا اختيارات مركزة للمنتجات وتوصيات مصممة خصيصاً لها. وقد تساعد توجيهات الموظفين المستهلكين على فهم المكونات وخصائص المنتجات، ويمكن لهذه المتاجر أن تجتذب العملاء الذين يبحثون عن منتجات معتمدة عضوية وصحية المنحى. وقد يدعم المزيد من الاهتمام بشفافية المكونات وجودة المنتجات الطلب. ويمكن للقناة أيضاً أن تساعد العلامات التجارية المتخصصة في الوصول إلى المستهلكين بتفضيلات غذائية محددة.

ما هي المنطقة التي تملك أكبر حصة من سوق أوراق الشوفان؟

• كانت أمريكا الشمالية تهيمن على سوق حبوب الشوفان بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 35.2 في المائة في عام 2025، بدعم من زيادة وعي المستهلكين بالصحة الهضمية وصحة القلب والتغذية الوقائية.
• وتستفيد المنطقة أيضاً من الطلب القوي على المكملات الغذائية النباتية، وارتفاع القدرة الشرائية للمستهلكين، واتاحة المنتجات الغذائية على نطاق واسع من خلال المنصات الإلكترونية، والسوبر ماركت، ومخازن الصحة المتخصصة. ولا يزال الاهتمام المتزايد بالألياف الغذائية، والشوفان بيتا-غلوكان، والمكملات التغذوية الملائمة يدعم المركز الرائد لأمريكا الشمالية في السوق.

الولايات المتحدة الأمريكية Oat Bran Analyts Assok

إن سوق حبوب الشوفان في الولايات المتحدة تشهد نمواً مطرداً نتيجة لزيادة وعي المستهلكين بالألياف الغذائية، وبصحة الجهاز الهضمي، والتغذية الوقائية. والواقع أن صناعة المكملات الغذائية الراسخة في البلاد، إلى جانب الطلب المتزايد على المنتجات التغذوية النباتية الأساس وتكميل الألياف الملائمة، تعمل على دفع الطلب في السوق عبر مجموعات المستهلكين التي تتمتع بوعي صحي. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الاهتمام المتزايد بشوفان بيتا-غلوكان لإدارة الكوليسترول واتاحة المكملات التغذوية على نطاق واسع من خلال قنوات الإنترنت والتجزئة يدعمان توسع السوق.

(ب) شركة ASSA-PAS

ومن المتوقع أن تشهد سوق شوفان الشوفان في آسيا والمحيط الهادئ نمواً سريعاً، مدفوعاً بزيادة الوعي الصحي، وارتفاع الدخول المتاحة، وتزايد الطلب على المكملات الغذائية الملائمة في مختلف بلدان مثل الصين والهند واليابان. والواقع أن زيادة الوعي بالصحة الهضمية، وزيادة التوسع الحضري، وتوسيع نطاق الوصول إلى المنتجات الغذائية على شبكة الإنترنت، تدعم توسع الأسواق الإقليمية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الاهتمام المتزايد بالتغذية القائمة على النباتات، والمكملات التكميلية الغنية بالألياف، والرعاية الصحية الوقائية يشجع المستهلكين على إدماج المنتجات القائمة على الشوفان في روتينهم اليومي للرفاه.

اليابان

الواقع أن سوق حبوب الشوفان اليابانية تشهد نمواً مستمراً بسبب زيادة اهتمام المستهلكين بالصحة الهضمية، والتغذية المتوازنة، والرفاه الوقائي. ويبدي المستهلكون الواعيون بالصحة اهتماماً أكبر بمكملات الألياف الغذائية والمكونات المشتقة من الشوفان كجزء من روتينهم الغذائي اليومي. فضلاً عن ذلك فإن القطاع الغذائي الوظيفي القائم في البلاد، والطلب المتزايد على أشكال تكميلية مناسبة، وزيادة توافر المنتجات الغذائية المتخصصة من خلال قنوات الإنترنت والتجزئة تساهم في نمو السوق.

الصين Oat para tasts Assot

إن سوق الحبوب الشوفانية الصينية آخذة في النمو نتيجة لزيادة الوعي الصحي، وزيادة الدخول المتاحة، وتزايد الطلب على المنتجات التغذوية الوظيفية. ويبدي المستهلكون اهتماماً أكبر بتكميل الألياف الغذائية، والرفاه الهضمي، والتغذية الملائمة القائمة على النباتات مع تزايد التحضر في أنماط الحياة. فضلاً عن ذلك فإن التوسع في منصات التجارة الإلكترونية، وتنامي توافر المواد التغذوية التكميلية، وتزايد الاهتمام بالرعاية الصحية الوقائية، تدعم تنمية الأسواق عبر فئات صحة المستهلك ورفاهه.

المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى والمملكة المتحدة

وتشهد سوق شوفان المملكة المتحدة نمواً مطرداً، مدعوماً بزيادة وعي المستهلكين بالألياف الغذائية وبدورها في الصحة الهضمية وصحة القلب والأوعية الدموية. ويساهم الطلب المتزايد على المكملات النباتية، والمنتجات الغذائية النظيفة، والبدائل المناسبة لمصادر الألياف التقليدية في تنمية الأسواق. وعلاوة على ذلك، فإن توافر المنتجات الصحية المتخصصة من خلال تجار التجزئة على الإنترنت، والصيدليات، ومخازن الأغذية الصحية يعمل على تحسين فرص وصول المستهلكين، في حين يساهم الاهتمام المتزايد بالتغذية القائمة على الأدلة في دعم الطلب على المكملات المستمدة من الشوفان.

ألمانيا Oat Geran ألمانيا

الواقع أن سوق حبوب الشوفان الألماني آخذة في التوسع بشكل مطرد بسبب الاهتمام المتزايد بالتغذية الوقائية، والرفاه الهضمي، والمكملات الغذائية النباتية. ويستكشف المستهلكون الواعيون بالصحة على نحو متزايد المنتجات الغنية بالألياف والمكونات المستمدة من الشوفان لتكميل الأنظمة الغذائية المتوازنة. والواقع أن قطاع التجزئة الغذائي الصحي القائم في البلاد، والطلب المتزايد على المنتجات الغذائية العضوية، والتوسع في توافر المواد الغذائية التكميلية من خلال المنصات على شبكة الإنترنت، أمور تدعم تنمية السوق. فضلاً عن ذلك فإن الاهتمام المتزايد بشفافية المكونات والتغذية الوظيفية يشجع الطلب على المكملات المريحة التي تعتمد على الشوفان.

من هي الشركات الكبرى في سوق (أوت بران) للورق؟

وتقود صناعة حبوب الشوفان أساسا شركات راسخة، منها:

• شركة كونت)سنغافورة(
• غيفودان سسويسرا)
• أولاً- معلومات أساسية(كندا)
• مجموعة الصحة الآن)الولايات المتحدة الأمريكية(
• شركة Fox Ltd)بالك كـك كـوك(
• شركة Flahavan 's Lim Ltd (أيرلندا)
• بيبسيسكو، In Inc. (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• مجموعة الهاين السماوية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة Gen GenGs, In In Inc. (الولايات المتحدة الأمريكية)
• نستل (سويسرا)
• Aussse Oats India Limited (الهند)
• Marico Limited (الهند)
• Tatatata Prodsed Limited (الهند)
• شركة Nairn's Nairn's Oat Kits Limited (المملكة المتحدة)
• وييتابيكس المحدودة (U.K.)
• كوالسكي (بولندا)
• منظمة Sat of Nature's Watth Sat Foods, Inc. (كندا) (كندا)
• إيدن أغذية، Inc. (الولايات المتحدة الأمريكية)
• PLT Sصح Supps, Inc. (الولايات المتحدة الأمريكية)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق أوات بران؟

• وفي شباط/فبراير 2025، طورت شركة NH Ditoxlim منتجها NH Oat Plus مع إضافة CoQ10 واستخراج OKra، حيث أدخلت شركة NH Oat Plus Gold كمركب محسن لمسحوق الشوفان، ويجمع هذا المنتج بين الشوفان بيتا - الغلوكان مع مكونات إضافية، ووضع حول إدارة الكوليسترول وحالة التغذية، وهذا التطور يوضح الابتكار في منتجات التغذية الوظيفية القائمة على الشوفان والتي يمكن أن ترشد فئات المكملات الغذائية المجاورة.
• في نوفمبر/تشرين الثاني 2024، قدمت مورنفليك مجموعة منتجاتها من منتجات البيتا 3 من الشوفان، بما في ذلك الأصل، غرانولا، وأوت فليك. وقد غيرت المبادرة مسار الشوفان حول القلب، والأمعاء، وصحة الدماغ، باستخدام التغليف المستكمل، ورسائل تغذوية أكثر وضوحاً لجذب المستهلكين الواعيين بالصحة. وهذا التطور يبرز الجهود الرامية إلى زيادة الوعي واهتمام المستهلك بمنتجات الشوفان.
• في أكتوبر/تشرين الأول 2024، أعلن فلاهافان عن إعادة إطلاق منتوجه الشوفاني، فأعادته بعد فترة من عدم التوافر. ويحتوي المنتج المعاد إطلاقه على 100% من الشوفان، وعُرض في شكل حزمة أصغر. وتظهر العائدات استمرار اهتمام المستهلك بمنتجات الشوفان التقليدي وأهمية توافر المنتج في الحفاظ على طلب العملاء.
• وفي سبتمبر 2023، أعلنت إحدى المزارع عن إطلاق أول حانات الشوفان المبرد للأطفال، حيث جمعت المنتجات شوفان كلجين مع فواكه وخضروات حقيقية، وتم تطويرها دون إضافة سكر، ويبين هذا الإطلاق كيف يقوم المصنعون بتوسيع التغذية القائمة على الشوفان إلى أشكال مناسبة وجاهزة للأكل من المنتجات لتلبية الطلب على الوجبات الخفيفة الصديقة للأسرة.
• في يوليو/تموز 2022، وسّعت منتجات تاتا الاستهلاكية نطاق محفظتها المفضلة للوجبات الخفيفة مع إطلاق ماسالا أوتس+ Tata Souulfle Masala Oats+، التي جمعت شوفان الكلغرين، والدخن الهندي التقليدي، والتوابل، والخضروات. وقد تم إدخال المنتج في بدائل متعددة للنكهات وأتيح من خلال التجارة العامة، والتجارة الإلكترونية، وقنوات التجزئة الحديثة. ويعكس هذا التطور الابتكار في الأغذية المريحة القائمة على الشوفان واستخدام النكهات المألوفة لتوسيع نطاق تبني المستهلكين.

SKU-56015