تقرير تحليل حجم السوق العالمية لحليب الشوفان وحصة السوق واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق حليب الشوفان

• تم تقييم حجم سوق حليب الشوفان العالمي بـ 3.92 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 12.13 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 15.15٪ خلال الفترة المتوقعة
• إن نمو السوق مدفوع إلى حد كبير بالتحول المتزايد للمستهلكين نحو الأنظمة الغذائية النباتية والوعي المتزايد بعدم تحمل اللاكتوز والمخاوف الصحية المتعلقة بالألبان، مما يجعل حليب الشوفان بديلاً مفضلاً للألبان عبر التركيبة السكانية المتنوعة.
• علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على خيارات الطعام المستدامة والصديقة للبيئة والتواجد المتزايد لحليب الشوفان في أرفف البيع بالتجزئة والمقاهي وقنوات تقديم الطعام يعمل على تسريع تبني المنتج، وبالتالي تعزيز نمو الصناعة بشكل كبير.

تحليل سوق حليب الشوفان

• حليب الشوفان، المشتق من الشوفان الكامل والمعروف بملمسه الكريمي ونكهته الخفيفة، أصبح بديلاً شائعًا بشكل متزايد للألبان النباتية في الأسواق العالمية بسبب فوائده الغذائية وملف الاستدامة وتعدد استخداماته في كل من تطبيقات الأغذية والمشروبات.
• الطلب المتزايد على حليب الشوفان مدفوع في المقام الأول بالانتشار المتزايد لعدم تحمل اللاكتوز، والاعتماد المتزايد على الأنظمة الغذائية النباتية والمرنة، وتفضيل المستهلكين المتزايد للخيارات الغذائية الصديقة للبيئة والصحية.
• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق حليب الشوفان بحصة بلغت 45.5% في عام 2024، وذلك بسبب ارتفاع معدلات عدم تحمل اللاكتوز، وتزايد عدد السكان النباتيين، وتوسع الطبقة المتوسطة الحضرية التي تتبنى الأنظمة الغذائية النباتية.
• من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع منطقة نموًا في سوق حليب الشوفان بحصة خلال الفترة المتوقعة بسبب الاهتمام المتزايد بالنباتية والتغذية النباتية وإنتاج الغذاء المستدام
• هيمنت شريحة حليب الشوفان التقليدي على السوق بحصة سوقية بلغت 70.5% في عام 2024، بفضل توفره على نطاق واسع، وفعاليته من حيث التكلفة، وملاءمته للاستهلاك الجماهيري. يُفضل المصنعون حليب الشوفان التقليدي غالبًا للإنتاج على نطاق واسع، نظرًا لانخفاض تكاليف المدخلات، مما يجعله في متناول المستهلكين في المتاجر الكبرى والمقاهي.

نطاق التقرير وتجزئة سوق حليب الشوفان    

اتجاهات سوق حليب الشوفان

"صعود المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة"

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق حليب الشوفان العالمي تزايد طلب المستهلكين على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، التي تحتوي على مكونات بسيطة وطبيعية وسهلة التعرّف. يعكس هذا التوجه وعيًا صحيًا متزايدًا وتفضيلًا للأطعمة قليلة المعالجة.
  • على سبيل المثال، تُبرز علامات تجارية كبرى مثل أوتلي وكاليفيا فارمز شعارات "خالٍ من السكر المضاف" و"غير معدل وراثيًا" و"خالٍ من الغلوتين" على عبواتها، وذلك تماشيًا مع توقعات المستهلكين فيما يتعلق بالشفافية والصحة. وبالمثل، تُشدد إلمهورست على استخدامها لعدد قليل من المكونات الطبيعية فقط، دون استخدام مواد صمغية أو مستحلبات.
• يكتسب حليب الشوفان ذو العلامة التجارية النظيفة زخمًا متزايدًا بين المستهلكين الباحثين عن بدائل خالية من الإضافات الصناعية والمواد الحافظة ومسببات الحساسية. استخدام مكونات معروفة مثل الشوفان والماء والملح يجذب المتسوقين المهتمين بالمنتج.
• كما تعمل العلامات التجارية على توسيع نطاق منتجاتها لتشمل المنتجات العضوية والنباتية المعتمدة، وذلك لتعزيز ثقة المستهلك وولائه للعلامة التجارية. ونتيجةً لذلك، أصبح الترويج للمنتجات النظيفة استراتيجية تسويقية رئيسية في كلٍ من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام.
• يُحدث الطلب على مشروبات نباتية نظيفة وشفافة ومستدامة تغييرًا جذريًا في استراتيجيات تركيب المنتجات. تستثمر الشركات في جهود إعادة صياغة منتجاتها للتخلص من المكونات الاصطناعية مع الحفاظ على المذاق والفعالية.
• إن الارتفاع السريع في إنتاج حليب الشوفان ذو العلامة النظيفة مدفوع من قبل المستهلكين المهتمين بالصحة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، والذين يربطون بشكل متزايد بين شفافية المكونات والجودة الغذائية العالية وممارسات إنتاج الأغذية الأخلاقية.

ديناميكيات سوق حليب الشوفان

سائق

"اتجاه النظام الغذائي النباتي"

• إن الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية القائمة على النباتات والتي تحركها المخاوف الصحية والبيئية والأخلاقية هي المحرك الرئيسي للنمو في سوق حليب الشوفان
  • على سبيل المثال، يُعتمد حليب الشوفان على نطاق واسع كبديل للألبان في المنازل والمقاهي والمطاعم نظرًا لقوامه الكريمي وفوائده الغذائية، مثل محتواه العالي من الألياف وانخفاض نسبة الكوليسترول فيه. وتعمل علامات تجارية مثل أوتلي ونستله ودانون على توسيع إنتاجها لتلبية الطلب العالمي المتزايد.
• مع قيام المستهلكين بتقليل أو التخلص من المنتجات الحيوانية، يقدم حليب الشوفان بديلاً مستدامًا وسهل الوصول إليه، خاصة بين النباتيين والأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والمرنين الذين يسعون إلى التنوع في اختياراتهم للمشروبات
• ويحظى السوق بدعم أكبر من خبراء التغذية، وزيادة ظهوره في وسائل الإعلام، ووضع المنتج في سلاسل القهوة البارزة، مما يعزز صورته كمشروب صحي.
• إن تأثيره البيئي المنخفض مقارنة بحليب اللوز والحليب يعزز جاذبيته بين المستهلكين المهتمين بالبيئة والذين يبحثون عن خيارات غذائية ذات بصمة كربونية ومائية ضئيلة

ضبط النفس/التحدي

"تفضيلات الطعم والملمس"

• على الرغم من شعبيته المتزايدة، لا يزال حليب الشوفان يواجه مقاومة من بعض المستهلكين بسبب تفضيلات المذاق والملمس عند مقارنته بحليب الألبان أو البدائل النباتية الأخرى
  • على سبيل المثال، قد يجد الأفراد الذين اعتادوا على ملمس منتجات الألبان الغني أو النكهات المميزة لحليب الصويا واللوز أن حليب الشوفان خفيف جدًا أو حبيبي القوام، مما قد يحد من عمليات الشراء المتكررة في قطاعات معينة
• يظل تحقيق الطعم والملمس المتسقين في جميع دفعات المنتج تحديًا للمصنعين، وخاصة عند استخدام تركيبات الملصقات النظيفة بدون مستحلبات أو مثبتات
• يُعدّ عدم تناسق الملمس والترسيب من الأمور المثيرة للقلق، خاصةً في تطبيقات الباريستا أو عند استخدام حليب الشوفان في الطهي. يُعدّ معالجة هذه التحديات التقنية مع الحفاظ على سلامة الملصق أمرًا بالغ الأهمية لتوسيع حصتها السوقية. تستثمر الشركات في تقنيات المعالجة المتقدمة، مثل التحليل المائي الإنزيمي والترشيح الفائق، لتحسين ملمس المنتج واستقراره دون المساس بقيمته الغذائية.
• إن التغلب على هذه الحواجز الحسية من خلال الابتكار وتحسين المذاق وتثقيف المستهلك سيكون أمرًا بالغ الأهمية لتوسيع جاذبية حليب الشوفان عبر الفئات العمرية المختلفة والتفضيلات الغذائية.

نطاق سوق حليب الشوفان

يتم تقسيم السوق على أساس المصدر والنوع وقناة التوزيع والتطبيق والتعبئة والتغليف ونوع المنتج والشكل.

• حسب المصدر

بناءً على المصدر، يُقسّم سوق حليب الشوفان إلى عضوي وتقليدي. وقد استحوذت الشريحة التقليدية على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 70.5% في عام 2024 بفضل توفرها على نطاق واسع، وفعاليتها من حيث التكلفة، وملاءمتها للاستهلاك الجماهيري. وغالبًا ما يُفضّل المصنعون حليب الشوفان التقليدي للإنتاج على نطاق واسع، نظرًا لانخفاض تكاليف المدخلات، مما يجعله في متناول المستهلكين في المتاجر الكبرى والمقاهي.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات العضوية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد توجه المستهلكين نحو المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة والاهتمام بالصحة. ويدفع الوعي المتزايد بالآثار الضارة للمبيدات الحشرية والمواد المضافة الصناعية المستهلكين إلى اختيار حليب الشوفان العضوي، لا سيما في الأسواق المتقدمة حيث يتزايد الطلب على المشروبات المنتجة بشكل مستدام، والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، والخالية من المواد الكيميائية.

• حسب النوع

يُقسّم سوق حليب الشوفان، حسب نوعه، إلى مُنكّه، وغير مُنكّه، وأنواع أخرى. وقد هيمنت فئة غير المُنكّه على إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤ بفضل استخداماته المُتعددة في الطهي والخبز وتحضير المشروبات دون تغيير في نكهتها. وغالبًا ما يكون الخيار المُفضّل لدى المستهلكين الذين يبحثون عن بدائل ألبان محايدة النكهة وخالية من السكريات أو المُحليات المُضافة.

من المتوقع أن ينمو قطاع النكهات بأسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد ابتكار المنتجات وتزايد شعبية المشروبات النباتية الفاخرة بين المستهلكين الشباب. وتكتسب النكهات المتنوعة، مثل الفانيليا والشوكولاتة والقهوة، زخمًا متزايدًا بفضل مذاقها وجاذبيتها المُحسّنة، لا سيما في فئات المشروبات الجاهزة والمقاهي المتخصصة.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، ينقسم السوق إلى سوق عبر الإنترنت وسوق تقليدي. وقد استحوذ قطاع التسوق التقليدي على أكبر حصة سوقية في عام ٢٠٢٤، نظرًا لهيمنة محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر التجزئة على أنماط تسوق المستهلكين من البقالة. أما المتاجر التقليدية، فتتميز بتوفرها الفوري وإمكانية مقارنة عروض المنتجات فعليًا.

من المتوقع أن يشهد قطاع التسوق الإلكتروني أعلى معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالانتشار المتزايد لمنصات التجارة الإلكترونية وسهولة التوصيل المنزلي. وتكتسب نماذج العلامات التجارية الموجهة للمستهلك مباشرةً وخدمات حليب الشوفان القائمة على الاشتراك زخمًا متزايدًا، مدعومةً بالتسويق الرقمي وتغير سلوك المستهلك الذي يُفضّل التسوق بدون تلامس.

• حسب الطلب

بناءً على الاستخدام، يُقسّم سوق حليب الشوفان إلى قطاعي الأغذية والمشروبات. وقد استحوذ قطاع المشروبات على الحصة الأكبر في عام ٢٠٢٤ بفضل الاستخدام الواسع لحليب الشوفان كبديل للألبان في مشروبات اللاتيه والعصائر والمشروبات الصحية الجاهزة للشرب. قوام حليب الشوفان الكريمي ونكهته الحلوة الطبيعية تجعله مفضلاً لدى المقاهي وخبراء تحضير القهوة والمستهلكين الأفراد على حد سواء.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية نموًا ملحوظًا خلال الفترة المتوقعة، نظرًا لتزايد استخدام حليب الشوفان في وصفات مثل دقيق الشوفان والمخبوزات والشوربات والصلصات. ومع تزايد شيوع تناول الأطعمة النباتية، يتزايد استخدام حليب الشوفان كمكون في تحضير الطعام، لا سيما في تركيبات الوجبات النباتية والخالية من اللاكتوز.

• حسب التعبئة والتغليف

بناءً على التغليف، يُقسّم السوق إلى كرتون وزجاجات وغيرها. وقد تصدر قطاع الكرتون السوق بحصة بلغت 45.5% في عام 2024، بفضل جاذبيته البيئية واستخدامه الواسع في منتجات التجزئة طويلة الأمد. يتميز التغليف الكرتوني بخفة وزنه وقابليته لإعادة التدوير، وهو مثالي لنقل حليب الشوفان لمسافات طويلة دون الحاجة إلى تبريد، مما يجعله مناسبًا للغاية لكل من تجار التجزئة والمستهلكين.

من المتوقع أن ينمو قطاع الزجاجات بوتيرة سريعة بين عامي 2025 و2032 بفضل استخدامه المتزايد في منتجات حليب الشوفان الفاخرة والمبردة. تُعزز الزجاجات والبلاستيكية البلاستيكية جاذبية المنتجات المعروضة، وغالبًا ما تستخدمها العلامات التجارية للتأكيد على جودة المنتج ونضارته، وخاصةً في متاجر الأطعمة الصحية المتخصصة والمقاهي.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم السوق إلى مشروبات عادية/كاملة الدسم ومشروبات قليلة الدسم. وقد استحوذت فئة مشروبات عادية/كاملة الدسم على الحصة الأكبر في عام ٢٠٢٤ بفضل مذاقها الغني وزيادة الطلب عليها في قطاع المقاهي ومُحضّري القهوة. يُحاكي حليب الشوفان كامل الدسم قوام وأداء حليب الأبقار، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتحضير الرغوة في مشروبات القهوة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأطعمة قليلة الدسم نموًا ملحوظًا خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد تفضيل المستهلكين للبدائل منخفضة السعرات الحرارية والصحية للقلب. ويتزايد إقبال الأفراد المهتمين بالصحة والمستهلكين المهتمين بالنظام الغذائي على حليب الشوفان قليل الدسم كجزء من خطط وجبات متوازنة ومناسبة للوزن.

• حسب التنسيق

بناءً على شكلها، تُقسّم السوق إلى منتجات قابلة للتخزين ومُبرّدة. وقد هيمنت هذه المنتجات على إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل مدة صلاحيتها الطويلة وسهولة تخزينها ونقلها. تتوفر هذه المنتجات على نطاق واسع عبر قنوات البيع بالتجزئة التقليدية والإلكترونية، ويفضلها المستهلكون لتخزينها في المخازن وللسفر.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات المبردة أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد توافر حليب الشوفان الطازج في أقسام الأطعمة المبردة في المتاجر الكبرى، وتنامي انطباع المستهلكين بأن المنتجات المبردة أكثر نضارة وطبيعية. ويُعتبر حليب الشوفان المبرد منتجًا فاخرًا، ويتماشى مع توجه المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة.

تحليل إقليمي لسوق حليب الشوفان

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق حليب الشوفان بأكبر حصة إيرادات بلغت 45.5% في عام 2024، مدفوعة بارتفاع معدلات عدم تحمل اللاكتوز، وتزايد عدد السكان النباتيين، وتوسع الطبقة المتوسطة الحضرية التي تتبنى الأنظمة الغذائية النباتية.
• إن ثقافة المقاهي القوية في المنطقة، والوعي الصحي المتزايد، وتوافر العلامات التجارية المحلية لحليب الشوفان هي عوامل رئيسية تساهم في توسيع السوق
• إن المبادرات الحكومية التي تشجع على استخدام البدائل النباتية وزراعة الشوفان محليًا، إلى جانب الوجود المتزايد لمنصات البقالة عبر الإنترنت، تعمل على تسريع تبني حليب الشوفان في المناطق الحضرية وشبه الحضرية.

نظرة عامة على سوق حليب الشوفان في اليابان

يشهد سوق حليب الشوفان في اليابان نموًا ملحوظًا نتيجةً لتزايد اهتمام المستهلكين بالمشروبات النباتية العملية والسهلة الهضم، والتي تتوافق مع الأنظمة الغذائية التقليدية قليلة الألبان. ويساهم في زيادة الطلب على حليب الشوفان التغليف البسيط، والنكهات المحلية الأنسب، وتطلع شريحة سكانية متقدمة في السن إلى بدائل صحية للقلب. وتتعاون العلامات التجارية المحلية مع سلاسل المقاهي ومتاجر التجزئة لتوسيع نطاق الوصول إلى المنتجات وزيادة الوعي بها.

نظرة على سوق حليب الشوفان في الصين

ستستحوذ الصين على الحصة الأكبر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بحلول عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بزيادة اعتماد بدائل الألبان بين المستهلكين الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، وتزايد اهتمام الشباب بمشروبات القهوة الغربية المصنوعة من حليب الشوفان. وتساهم الشراكات الاستراتيجية بين العلامات التجارية المحلية لحليب الشوفان وسلاسل المقاهي، إلى جانب الدعم الحكومي لتصنيع الحبوب محليًا، في تعزيز الانتشار السريع للسوق.

نظرة عامة على سوق حليب الشوفان في أوروبا

من المتوقع أن ينمو سوق حليب الشوفان في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بلوائح بيئية صارمة، واتجاهات قوية نحو المنتجات النباتية، وبنية تحتية راسخة لإعادة التدوير. ويتزايد إقبال المستهلكين على حليب الشوفان بدلًا من حليب اللوز أو الصويا نظرًا لتأثيره البيئي المنخفض وقوامه الكريمي، مما يجعله الخيار المفضل في المقاهي ومتاجر التجزئة في شمال وغرب أوروبا.

نظرة عامة على سوق حليب الشوفان في المملكة المتحدة

يشهد سوق المملكة المتحدة نموًا مطردًا، مدعومًا بتوفر منتجات حليب الشوفان ذات العلامات التجارية على نطاق واسع في المتاجر الكبرى، وتزايد شعبية الأنظمة الغذائية النباتية، والطلب القوي من قطاعي القهوة وخدمات الطعام. يزداد وعي المستهلكين بالمكونات، مما يدفع العلامات التجارية إلى توسيع نطاق منتجاتها ذات العلامات التجارية النظيفة والخالية من السكر المضاف، والتي تدّعي فوائدها الصحية.

نظرة عامة على سوق حليب الشوفان في ألمانيا

تشهد ألمانيا نموًا ملحوظًا في سوق حليب الشوفان، مدفوعًا بقاعدة مستهلكين قوية واعية بيئيًا، وابتكارات في المشروبات العضوية النباتية. ويعزز ارتفاع استهلاك الفرد من بدائل الألبان، إلى جانب دعم زراعة الشوفان إقليميًا واستخدام مواد التغليف القابلة لإعادة التدوير، الطلب. ويطرح المصنعون المحليون منتجات حليب الشوفان الفاخرة المصممة خصيصًا لمُحضّري القهوة (باريستا) وتجار التجزئة المهتمين بالصحة.

نظرة عامة على سوق حليب الشوفان في أمريكا الشمالية

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الاهتمام بالنباتية، والتغذية النباتية، وإنتاج الأغذية المستدامة. ويساهم الطلب المتزايد من المستهلكين على الخيارات غير المعدلة وراثيًا، والخالية من الغلوتين، والصحية للقلب، في زيادة مبيعات حليب الشوفان، لا سيما في المدن. ويدعم مشهد تجارة التجزئة الناضج في المنطقة، والحضور القوي لعلامات حليب الشوفان، التوزيع واسع النطاق وتنويع المنتجات.

نظرة عامة على سوق حليب الشوفان في الولايات المتحدة

استحوذت سوق حليب الشوفان الأمريكية على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بتبنيها من قِبل المستهلكين في سلاسل البيع بالتجزئة، والمقاهي المتخصصة، والأسر المهتمة بالصحة. ويعزز الوعي الكبير بعدم تحمل اللاكتوز، واتجاهات استخدام ملصقات نظيفة، والتوجه نحو الاستهلاك الصديق للبيئة، شعبية حليب الشوفان. كما تُسهم الابتكارات في النكهة والشكل والعناصر الغذائية المضافة في توسيع نطاق السوق الأمريكية بين مختلف الفئات السكانية.

حصة سوق حليب الشوفان

وتدار صناعة حليب الشوفان بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة باسيفيك فودز أوف أوريغون، ذ.م.م. (الولايات المتحدة)
• الشوفان (السويد)
• مزارع كاليفورنيا (الولايات المتحدة)
• دانون (فرنسا)
• شركة HP HOOD LLC (الولايات المتحدة)
• بيبسيكو (الولايات المتحدة)
• أطعمة الكوكب السعيد (كندا)
• شركة مشروبات السماسرة المحدودة (المملكة المتحدة)
• ألبرو (بلجيكا)
• شركة كويكر أوتس (الولايات المتحدة)
• بيور هارفست (أستراليا)
• شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
• شركة مجموعة ييلي الصناعية المحدودة (الصين)
• شركة الصين منغنيو للألبان المحدودة (الصين)
• شركة ماذر ديري للفواكه والخضروات المحدودة (الهند)
• نستله (سويسرا)
• مجموعة فونتيرا التعاونية (نيوزيلندا)
• لاكتاليس إنترناشيونال (فرنسا)
• دين فودز (الولايات المتحدة)
• هيلاند (الولايات المتحدة)
• أومانج داري الجندي. المحدودة (الهند)
• مزارعي الألبان في أمريكا (الولايات المتحدة)
• فريزلاند كامبينا (هولندا)
• منتجات لالا ذات العلامات التجارية، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• أوي كارل فازر أب (فنلندا)
• شركة ريسو سكوتي (إيطاليا)
• شركة إلمهورست ميلكد دايركت ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• الصحة الوقحة (المملكة المتحدة)

أحدث التطورات في سوق حليب الشوفان العالمي

• في مايو 2024، أطلقت نستله سنغافورة مشروبي الشوفان واللوز والشوفان، مما عزز مجموعتها من المشروبات المغذية. هذه المشروبات الجديدة مُدعّمة بعناصر غذائية أساسية مثل فيتامينات ب2، ب3، ود، بالإضافة إلى الكالسيوم، لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يبحثون عن بدائل لمنتجات الألبان. يعكس طرح هذه المشروبات استراتيجية نستله لتلبية الطلب المتزايد على الخيارات النباتية مع ضمان القيمة الغذائية والمذاق الرائع.
• في يناير 2024، أطلقت شركة Oatly منتجين جديدين من حليب الشوفان: حليب الشوفان غير المُحلى وحليب الشوفان الأساسي الفائق. صُمم كلا المنتجين لتوفير فوائد غذائية مُعززة دون المساس بالنكهة. يتماشى هذا الإطلاق مع مهمة Oatly في توفير بدائل ألبان لذيذة ومغذية، تُناسب المستهلكين الذين يُعطون الأولوية للصحة والطعم. يُشير طرح هذين المنتجين إلى استمرار Oatly في ابتكار منتجات حليب الشوفان.
• في أكتوبر 2023، أعلنت مزارع كاليفورنيا عن شراكة مع ستاربكس لإطلاق خط إنتاج جديد من مشروبات حليب الشوفان، متوفرة حصريًا في فروع ستاربكس. يهدف هذا التعاون إلى تعزيز حضور مزارع كاليفورنيا في صناعة القهوة والمشروبات، مستفيدةً من اهتمام المستهلكين المتزايد بالخيارات النباتية. من المتوقع أن تُعزز هذه المبادرة حضور علامة كاليفورنيا التجارية، مع توفير منتجات حليب الشوفان المبتكرة واللذيذة لعملاء ستاربكس.
• في سبتمبر 2023، أقامت إلمهورست 1920 شراكة مع هول فودز ماركت لإطلاق خط إنتاج جديد من منتجات حليب الشوفان العضوي الحصرية. يهدف هذا التعاون إلى تعزيز حضور إلمهورست في قطاع البقالة الطبيعية والعضوية، مُلبيًا احتياجات المستهلكين المهتمين بصحتهم. من خلال التعاون مع هول فودز، تهدف إلمهورست إلى الاستفادة من الحضور القوي لمتجر التجزئة في السوق، وتوفير خيارات حليب الشوفان العضوي عالي الجودة للعملاء.
• في يوليو 2023، أعلنت كوكاكولا عن استحواذها على حصة أقلية في شركة أوتلي، الشركة السويدية الرائدة في إنتاج حليب الشوفان. يهدف هذا الاستثمار الاستراتيجي إلى توسيع محفظة مشروبات كوكاكولا، مما يتيح للشركة الاستفادة من سوق حليب الشوفان سريع النمو. ومن المتوقع أن تعزز هذه الشراكة موارد أوتلي وقدراتها التوزيعية، مما يُسهّل وصولاً أوسع إلى منتجاتها المبتكرة القائمة على الشوفان.

SKU-52178