تقرير تحليل حجم السوق العالمية للبيرة العضوية، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق البيرة العضوية

• تم تقييم حجم سوق البيرة العضوية العالمية بـ 7.24 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  11.90 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.4٪ خلال الفترة المتوقعة
• يُعزى نمو السوق بشكل كبير إلى تزايد تفضيل المستهلكين للمشروبات العضوية والنظيفة، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي والمخاوف البيئية. يبحث المستهلكون بنشاط عن خيارات بيرة مصنوعة من القفزات العضوية والشعير ومكونات طبيعية، خالية من المبيدات الحشرية الاصطناعية أو الكائنات المعدلة وراثيًا.
• علاوة على ذلك، تستثمر مصانع الجعة بشكل متزايد في ممارسات التخمير المستدامة، والتغليف الصديق للبيئة، وشهادات الاعتماد العضوي لجذب شريحة متنامية من المستهلكين المهتمين بالصحة والبيئة. تُسرّع هذه العوامل المتقاربة من إقبال المستهلكين على البيرة العضوية، مما يُعزز نمو هذه الصناعة بشكل كبير.

تحليل سوق البيرة العضوية

• تكتسب البيرة العضوية، المُحضّرة باستخدام مكونات عضوية معتمدة وممارسات مستدامة، مكانة مرموقة في الأسواق الناشئة والنامية على حد سواء، بفضل تزايد الوعي الصحي والبيئي، وتزايد الإقبال على المشروبات الكحولية ذات العلامات التجارية النظيفة. تجذب هذه المنتجات المستهلكين الباحثين عن الشفافية، وإمكانية التتبع، والبدائل الخالية من المواد الكيميائية في خياراتهم من المشروبات الكحولية.
• الطلب المتزايد على البيرة العضوية مدفوع في المقام الأول بالتحول المتزايد نحو الاستهلاك الطبيعي والصديق للبيئة، والأطر التنظيمية الداعمة لوضع العلامات العضوية، وتوسيع مساحة رفوف البيع بالتجزئة للمشروبات العضوية، وخاصة في محلات السوبر ماركت، وسلاسل الأغذية العضوية، ومنافذ بيع البيرة الحرفية.
• تُهيمن أوروبا على سوق البيرة العضوية، محققةً أكبر حصة إيرادات تبلغ 41.6% بحلول عام 2025، مدعومةً بلوائح الزراعة العضوية الراسخة، ووعي المستهلكين الواسع بالمنتجات المستدامة، والحضور القوي لمصانع البيرة العضوية العريقة في دول مثل ألمانيا والمملكة المتحدة والدنمارك. كما تستفيد المنطقة من الدعم الحكومي للزراعة العضوية والمبادرات الصديقة للبيئة.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق البيرة العضوية خلال فترة التوقعات، نظرًا لارتفاع الدخل المتاح، والتوسع الحضري السريع، وتزايد التأثير الغربي على أنماط الاستهلاك في دول مثل الصين واليابان والهند. ويساهم تنامي ثقافة البيرة الحرفية والاهتمام المتزايد بمشروبات العافية في تسريع تبني السوق.
• من المتوقع أن تهيمن فئة البيرة الطبقية على سوق البيرة العضوية بحصة سوقية تبلغ 39.8% بحلول عام 2025، مدفوعةً بقاعدة مستهلكيها الواسعة، ونكهتها السلسة، وتزايد توافر الأنواع العضوية. غالبًا ما تُفضّل أنواع البيرة العضوية لنكهتها المنعشة وسهولة الحصول عليها بين المستهلكين الجدد الذين ينتقلون إلى المنتجات الكحولية العضوية.

نطاق التقرير وتقسيم سوق البيرة العضوية

اتجاهات سوق البيرة العضوية

" الطلب المتزايد على المشروبات الكحولية المستدامة والصحية "

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق البيرة العضوية العالمية تحوّل المستهلكين المتزايد نحو خيارات شرب صحية ومستدامة. يُعطي المستهلكون، وخاصةً جيل الألفية والجيل Z، الأولوية للمشروبات الخالية من المبيدات الحشرية الصناعية والكائنات المعدلة وراثيًا والإضافات الصناعية، بما يتماشى مع القيم الصحية والبيئية الأوسع.
  • على سبيل المثال، في مارس 2023، وسّعت شركة نيو بلجيكا بروينغ نطاق بيرة "فات تاير إيل" العضوية بإضافة نوع جديد من البيرة يُسمّى "الأرض المحروقة" يُسلّط الضوء على تأثير تغيّر المناخ على مكونات البيرة، بهدف رفع مستوى الوعي بالاستدامة البيئية والزراعة المقاومة لتغير المناخ. تُبرز هذه المبادرة كيف تُدمج مصانع البيرة العضوية ابتكار المنتجات مع الدعوة إلى العمل البيئي.
• بالإضافة إلى ذلك، استثمرت علامات تجارية مثل شركة سييرا نيفادا للتخمير ومصنع هوب ووركس أوربان للتخمير في منشآت تعمل بالطاقة الشمسية، وأنظمة ترشيد استهلاك المياه، وممارسات محلية للتوريد العضوي، بما يتماشى مع قيم المستهلكين المهتمين بالبيئة. هذه المبادرات لا تدعم سلامة المنتجات العضوية فحسب، بل تجذب أيضًا الجمهور المسؤول بيئيًا.
• إن المطالبة بالشفافية في مصادر وطرق الإنتاج تدفع مصانع الجعة إلى الحصول على شهادات عضوية وعرض ملصقات واضحة. وتكتسب مصانع الجعة التي تلتزم بعمليات تخمير عضوية بالكامل زخمًا في متاجر الأغذية الصحية، وسلاسل البيع بالتجزئة الصديقة للبيئة، وحتى في مطاعم الوجبات السريعة التي تُركز على الاستدامة.
• علاوة على ذلك، تتبنى شركات مثل شركة Stone & Wood Brewing Co. (أستراليا) ابتكارات في مجال التغليف، مثل العلب القابلة لإعادة التدوير، والحلقات القابلة للتحلل الحيوي، والخدمات اللوجستية المُخفّضة للبصمة الكربونية، لتعزيز التزاماتها البيئية. وتُصبح خيارات التغليف هذه عوامل تمييز رئيسية في بيئات البيع بالتجزئة.
• لا يقتصر التوجه نحو البيرة العضوية على الصحة والاستدامة فحسب، بل يشمل أيضًا رفع مستوى الجودة في سوق المشروبات الكحولية . يتزايد استعداد المستهلكين لدفع مبالغ إضافية مقابل أنواع بيرة عضوية عالية الجودة، مُنتجة بكميات صغيرة، تتميز بمذاق مميز وحرفية عالية.
• نتيجةً لذلك، تستكشف شركات تخمير البيرة الكبرى، مثل هاينكن وAB InBev، أو تستحوذ على علامات تجارية عضوية وحرفية لتوسيع حضورها في هذا القطاع سريع النمو. يُعيد هذا التوجه تشكيل محافظ العلامات التجارية، مع تزايد عدد المنتجات الجديدة التي تُطرح تحت علامات عضوية و"أفضل لك" في سوق البيرة.

ديناميكيات سوق البيرة العضوية

سائق

"الطلب المتزايد مدفوعًا بالوعي الصحي وتفضيلات الاستهلاك المستدام"

• إن الوعي المتزايد بالصحة والعافية بين المستهلكين، إلى جانب الطلب المتزايد على السلع المنتجة بشكل مستدام، يعد محركًا مهمًا للشعبية المتزايدة للبيرة العضوية على مستوى العالم
  • على سبيل المثال، في فبراير 2024، أعلنت شركة سييرا نيفادا بروينغ عن توسعها في خط إنتاج بيرة عضوية جديد باستخدام الشعير والقفزات العضوية المعتمدة، مما يعزز التزامها بممارسات التخمير المستدامة. ومن المتوقع أن تعزز هذه الابتكارات في المنتجات من قبل شركات التخمير العريقة سوق البيرة العضوية خلال الفترة المتوقعة.
• مع تزايد حذر المستهلكين بشأن ما يستهلكونه، تُعتبر البيرة العضوية - الخالية من الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية الكيميائية والكائنات المعدلة وراثيًا - بديلاً أنظف وأكثر صحة من خيارات البيرة التقليدية. ويتجلى هذا التحول بشكل خاص بين جيلي الألفية والجيل Z، اللذين يُعطيان الأولوية للشفافية والمصادر الأخلاقية.
• علاوة على ذلك، يدفع التوجه المتزايد نحو الاستهلاك الواعي بيئيًا العلامات التجارية إلى اعتماد تقنيات تخمير صديقة للبيئة، بما في ذلك الحفاظ على المياه، واستخدام الطاقة المتجددة، والتغليف الخالي من الكربون. تتماشى هذه الاستراتيجيات القائمة على الاستدامة مع قيم المستهلك المتطورة، مما يجعل البيرة العضوية خيارًا مفضلًا في كلٍّ من قنوات البيع بالتجزئة (الحانات والمطاعم) والبيع بالتجزئة.
• تساهم الشعبية المتزايدة للبيرة الحرفية والمتخصصة في نمو صناعة البيرة العضوية، حيث تعتمد العديد من مصانع البيرة الحرفية على الإنتاج بكميات صغيرة لتجربة مكونات عضوية ونكهات فريدة وأصالة محلية. ويتزايد بحث المستهلكين عن منتجات حرفية فاخرة تجمع بين المذاق الأصيل والجودة العالية.
• بالإضافة إلى ذلك، أدى توسع شبكات التوزيع، بما في ذلك سلاسل البيع بالتجزئة العضوية ومنصات التجارة الإلكترونية، إلى تحسين الوصول إلى ماركات البيرة العضوية بشكل ملحوظ. أصبحت مصانع البيرة الآن تمتلك قنوات مباشرة للوصول إلى المستهلكين المهتمين بصحتهم، مما يدعم انتشارها ونموها في الأسواق المتقدمة والناشئة.

ضبط النفس/التحدي

" ارتفاع تكاليف الإنتاج ووعي المستهلك المحدود في الأسواق الناشئة "

• من التحديات الرئيسية التي تعيق نمو سوق البيرة العضوية على نطاق أوسع ارتفاع تكلفة الإنتاج نسبيًا، مما يؤدي غالبًا إلى ارتفاع أسعار التجزئة مقارنةً بالبيرة التقليدية. إن اعتماد المنتجات العضوية، وتوريد مكونات غير معدلة وراثيًا، والالتزام بممارسات الزراعة والتخمير الصارمة، كلها عوامل تزيد بشكل كبير من النفقات العامة لمصانع البيرة.
  • على سبيل المثال، سلّطت شركة إيل ريفر بروينغ (الولايات المتحدة)، إحدى الشركات الرائدة في مجال البيرة العضوية، الضوء على تعقيد سلسلة التوريد ومحدودية توافر المكونات العضوية المعتمدة كعوائق أمام توسيع نطاق عملياتها. يمكن أن تؤثر هذه القيود على التسعير وهوامش الربح والقدرة التنافسية بشكل عام، خاصةً أمام ماركات البيرة التي تُباع في السوق العام.
• بالإضافة إلى ذلك، يُشكل ضعف وعي المستهلك وفهمه لملصقات المنتجات العضوية، لا سيما في المناطق النامية والحساسة للأسعار، عائقًا كبيرًا. فالعديد من المستهلكين لا يدركون فوائد البيرة العضوية أو لا يدركون الفرق الواضح بينها وبين المنتجات غير العضوية، مما يؤدي إلى انخفاض الطلب على الرغم من تزايد الوعي الصحي عالميًا.
• يُعدّ تثقيف المستهلكين حول قيمة شهادات الاعتماد العضوي، وممارسات الزراعة المستدامة، والفوائد الصحية والبيئية للبيرة العضوية أمرًا بالغ الأهمية. وقد أطلقت علامات تجارية رائدة، مثل نيو بلجيكي بروينغ، حملاتٍ لتعزيز الشفافية في مصادر التوريد، والتركيز على الحياد الكربوني، ولكن هذه الجهود بحاجة إلى توسيع نطاقها.
• قد يكون ارتفاع سعر البيرة العضوية عائقًا أيضًا، خاصةً في الأسواق التي تُركّز فيها قرارات الشراء على القدرة على تحمل التكاليف بدلًا من الاستدامة أو الفوائد الصحية. في حين تعمل بعض العلامات التجارية، مثل بيرة بايسون العضوية (الولايات المتحدة)، على خفض التكاليف وتقديم أسعار متوسطة، إلا أن البيرة العضوية الفاخرة لا تزال بعيدة المنال بالنسبة للعديد من المستهلكين العاديين.
• يتطلب التغلب على هذه التحديات الاستثمار في الزراعة العضوية الفعالة من حيث التكلفة، وتوسيع نطاق تقنيات التخمير المستدامة، وبذل جهود تسويقية استراتيجية لسد الفجوة المعرفية في الأسواق الناشئة. كما أن تعزيز التعاون بين الهيئات التنظيمية ومصانعي البيرة وموردي المنتجات الزراعية من شأنه أن يُبسط عملية إصدار الشهادات ويخفف من عوائق دخول منتجي البيرة العضوية الجدد.

نطاق سوق البيرة العضوية

يتم تقسيم السوق على أساس المصدر والنوع وقناة التوزيع.

حسب المصدر

بناءً على المصدر، يُقسّم سوق البيرة العضوية إلى الخميرة والحبوب والإنزيمات وغيرها. وسيُهيمن قطاع الحبوب على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، بفضل دوره الأساسي كمكوّن أساسي مُستخلص من الشعير والقمح المزروعين عضويًا. يُفضّل المستهلكون الحبوب العضوية لنقائها والتزامها بمعايير الزراعة العضوية، مما يُسهم في جودة ونكهة البيرة العضوية بشكل عام.

من المتوقع أن يشهد قطاع الخميرة أسرع معدل نمو من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بالتقدم في سلالات الخميرة العضوية التي تعمل على تحسين كفاءة التخمير وتعزيز نكهات مميزة في إنتاج البيرة العضوية.

• حسب النوع

يُقسّم سوق البيرة العضوية، حسب نوعها، إلى أنواع مختلفة من البيرة: بيرة اللاجر، والبيرة الإيل، والبيرة الداكنة، والبيرة البورتر. وستستحوذ بيرة اللاجر على أكبر حصة سوقية في عام 2025، بفضل مذاقها الخفيف والمنعش الذي يجذب شريحة واسعة من المستهلكين الباحثين عن خيارات مشروبات كحولية صحية. ويعزز توافر بيرة اللاجر العضوية المتزايد في متاجر التجزئة والمتاجر الإلكترونية هيمنتها على السوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع البيرة الداكنة أسرع معدل نمو من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا باهتمام المستهلكين المتزايد بالنكهات القوية والمعقدة التي تقدمها البيرة الداكنة والبيرة الداكنة العضوية المصنوعة يدويًا، وخاصة بين الفئات السكانية الأصغر سنًا.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق البيرة العضوية إلى متاجر صغيرة، وسوبر ماركت/هايبر ماركت، ومتاجر إلكترونية، وغيرها. ويستحوذ قطاع السوبر ماركت/هايبر ماركت على أكبر حصة من إيرادات السوق بحلول عام 2025، بفضل توافر المنتجات على نطاق واسع، والتسويق المكثف، وتفضيل المستهلكين للتسوق من مكان واحد للمنتجات العضوية والطبيعية.

من المتوقع أن يُسجل قطاع المتاجر الإلكترونية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بتزايد تبني التجارة الإلكترونية، وسهولة الوصول إلى مجموعة أوسع من منتجات البيرة العضوية، وتغير عادات التسوق لدى المستهلكين الذين يفضلون خدمة التوصيل المنزلي. وتحافظ متاجر التجزئة على طلب ثابت مدفوعًا بالمشتريات الاندفاعية وسهولة الوصول إليها في المراكز الحضرية.

تحليل إقليمي لسوق البيرة العضوية

• تتمتع أوروبا بحصة كبيرة من سوق البيرة العضوية، حيث تمثل ما يقرب من 41.6% من الإيرادات العالمية في عام 2024، مدفوعة بالحضور القوي لمصانع البيرة العضوية والحرفية الراسخة في دول مثل ألمانيا والمملكة المتحدة وهولندا.
• يظهر المستهلكون في المنطقة تفضيلًا متزايدًا للبيرة العضوية بسبب زيادة الوعي البيئي واللوائح الصارمة المتعلقة بشهادات المنتجات العضوية وشبكة البيع بالتجزئة المتطورة التي تدعم توافر المنتجات العضوية
• إن التبني الواسع النطاق في المنطقة مدعوم أيضًا بثقافة البيرة الناضجة، والطلب المتزايد على المشروبات الفاخرة والحرفية، والمبادرات الحكومية التي تروج للزراعة المستدامة والزراعة العضوية، مما يضع أوروبا كسوق رئيسية لنمو البيرة العضوية.

نظرة عامة على سوق البيرة العضوية في ألمانيا

استحوذ سوق البيرة العضوية الألماني على حصة كبيرة من الإيرادات في أوروبا عام ٢٠٢٤، بفضل تراثه العريق في صناعة البيرة وتفضيل المستهلكين القوي للمنتجات عالية الجودة والمستدامة. ويولي المستهلكون أولوية متزايدة للمكونات العضوية وطرق الإنتاج الصديقة للبيئة. ويعزز وجود مصانع بيرة حرفية عريقة تركز على الأنواع العضوية، إلى جانب معايير صارمة لإصدار شهادات الاعتماد العضوية، نمو السوق. علاوة على ذلك، يدعم التزام ألمانيا بالاستدامة البيئية الطلب المتزايد على البيرة العضوية في قطاعي التجزئة والضيافة.

نظرة عامة على سوق البيرة العضوية في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق البيرة العضوية في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي وتزايد شعبية البيرة العضوية والحرفية بين مستهلكي جيل الألفية والجيل Z. بالإضافة إلى ذلك، يشجع التوسع الحضري المتزايد وتطور أنماط حياة المستهلكين على اعتماد البيرة العضوية كخيار مشروب طبيعي فاخر. تُسهّل البنية التحتية القوية للتجارة الإلكترونية وتجارة التجزئة في المملكة المتحدة توفرها على نطاق واسع، بينما تُعزز مبادرات الاستدامة توسع السوق في الاستهلاك السكني والتجاري.

نظرة عامة على سوق البيرة العضوية في أمريكا الشمالية

تهيمن سوق البيرة العضوية في أمريكا الشمالية على السوق العالمية، مستحوذةً على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، مدعومةً بتزايد توجه المستهلكين نحو المشروبات الكحولية الصحية والصديقة للبيئة. وتتصدر الولايات المتحدة نمو السوق بفضل ازدهار صناعة البيرة الحرفية، وارتفاع الدخل المتاح، وزيادة الطلب على خيارات البيرة العضوية والخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، يُسهم تنامي منافذ البيع بالتجزئة المتخصصة وقنوات البيع عبر الإنترنت في تسريع الوصول إلى هذه المنتجات وتبنيها من قِبل المستهلكين في جميع أنحاء المنطقة.

نظرة عامة على سوق البيرة العضوية في الولايات المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق البيرة العضوية في الولايات المتحدة نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بزيادة تركيز المستهلكين على الصحة والمكونات الطبيعية والزراعة المستدامة. ويعزز نمو السوق وجود قاعدة واسعة من مصانع البيرة الحرفية في البلاد التي تُجري تجارب على تركيبات عضوية، إلى جانب تزايد الاستثمارات في الزراعة العضوية لمكونات البيرة. كما يُسهم دمج البيرة العضوية في الحانات والمطاعم ومتاجر التجزئة في شعبيتها الواسعة. ويتماشى تفضيل المستهلكين للنكهات المبتكرة والمنتجات الفاخرة مع اتجاهات نمط الحياة المتطورة.

نظرة عامة على سوق البيرة العضوية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق البيرة العضوية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب عالميًا في عام 2024، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الوعي بالصحة والعافية في دول مثل الصين واليابان والهند. ويُعد تزايد عدد مصانع البيرة الحرفية والتفضيل المتزايد للمنتجات العضوية الفاخرة عوامل نمو رئيسية. كما يُسهّل الدعم الحكومي للزراعة العضوية وظهور منصات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية الحديثة انتشارها في السوق. كما تُتيح الأسواق الناشئة في المنطقة فرصًا كبيرة لاعتماد البيرة العضوية.

نظرة عامة على سوق البيرة العضوية في اليابان

يشهد سوق البيرة العضوية في اليابان ازدهارًا ملحوظًا بفضل ثقافة البيرة الراسخة في البلاد، وتزايد طلب المستهلكين على المشروبات العضوية والحرفية. ويعزز شيخوخة السكان والمستهلكون المهتمون بصحتهم الاهتمام بخيارات البيرة منخفضة الكحول والعضوية. ويدعم نمو السوق دمج البيرة العضوية في قطاعي الضيافة والتجزئة التقليديين، إلى جانب توسع مصانع البيرة المحلية في خطوط المنتجات العضوية. كما تعزز الابتكارات التكنولوجية في التخمير والتغليف جاذبية المنتج.

نظرة عامة على سوق البيرة العضوية في الصين

استحوذ سوق البيرة العضوية في الصين على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، ويعزى ذلك إلى توسع الطبقة المتوسطة في البلاد، والتوسع الحضري السريع، وتنامي الوعي الصحي. ويساهم نمو مصانع البيرة الحرفية التي تنتج أنواعًا عضوية، إلى جانب المبادرات الحكومية التي تشجع الزراعة العضوية والاستهلاك المستدام، في دفع عجلة توسع السوق. كما أن زيادة توافر البيرة العضوية عبر سلاسل البيع بالتجزئة، والمنصات الإلكترونية، ومنافذ البيع المحلية، يُسرّع من وصول المستهلكين إليها. إضافةً إلى ذلك، يدعم الطلب المتزايد في المدن الكبرى نمو السوق بشكل عام.

حصة سوق البيرة العضوية

وتدار صناعة البيرة العضوية بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• أنهيزر بوش إنبيف SA/NV (بلجيكا)
• هاينكن إن في (هولندا)
• مجموعة أساهي القابضة المحدودة (اليابان)
• شركة بوسطن بير، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة نيو بلجيكا للتخمير (الولايات المتحدة)
• شركة سييرا نيفادا للتخمير (الولايات المتحدة)
• شركة إيل ريفر بروينغ (الولايات المتحدة)
• مصنع صمويل سميث القديم للجعة (المملكة المتحدة)
• بيرة بايسون العضوية (الولايات المتحدة)
• مصنع بينكوس مولر للجعة (ألمانيا)
• مصنع هوبوركس الحضري للجعة (الولايات المتحدة)
• شركة بيسجاه للتخمير (الولايات المتحدة)
• شركة ستون آند وود للتخمير (أستراليا)
• مصنع لابيرا العضوي (إيطاليا)
• مصنع صمويل سميث للجعة (المملكة المتحدة)

أحدث التطورات في سوق البيرة العضوية العالمية

• في أبريل 2024، أطلقت باتاغونيا بروفيجنز وشركة أسلان بروينغ أول بيرة آي بي إيه عضوية متجددة معتمدة في العالم، مُخمّرة بمكونات منتجة بطريقة متجددة 100%، بما في ذلك حبوب كيرنزا المعمرة. تتميز هذه البيرة، التي تُعدّ إنجازًا في مجال التخمير المستدام، بشعير بيلسنر العضوي المتجدد المعتمد من مزرعة بريذ ديب، وأنواع القفزات العضوية من صنفي شينوك وستراتا من مزارع روي في واشنطن. تتميز هذه البيرة بنكهات التوت والصنوبر الجريئة، وتنتهي بنكهة منعشة مع مرارة متوازنة. تتوفر هذه البيرة في مسودة في فرعي أسلان بروينغ في بيلينجهام وسياتل، وتُبرز إمكانات الزراعة العضوية المتجددة.

• في سبتمبر 2024، طرحت شركتا ديشوتس برويري وباتاغونيا بروفيجنز نوعين من البيرة العضوية المعتمدة، مصنوعين من حبوب كيرنزا المعمرة: كيرنزا لاغر، وكيرنزا غولدن برو الخالية من الكحول. وتُعدّ هذه الأخيرة إنجازًا بارزًا كأول بيرة حرفية عضوية معتمدة وغير كحولية في الولايات المتحدة. تُركّز هذه البيرة على الاستدامة، باستخدام مكونات عضوية مُعتمدة مُجددًا لتعزيز ممارسات التخمير المسؤولة. تُقدّم كيرنزا لاغر نكهات زهرية وليمونية خفيفة، بينما تُقدّم النسخة الخالية من الكحول نفس المذاق عالي الجودة بدون كحول.

SKU-74128