تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية العالمية - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية

• تم تقييم حجم سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية العالمية بنحو 1.39 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 1.83 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.50٪ خلال الفترة المتوقعة.
• يتم دعم نمو السوق إلى حد كبير من خلال زيادة وعي المستهلك حول الصحة والعافية والمنتجات ذات العلامة النظيفة، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على الشوكولاتة العضوية ومنتجات الحلويات الخالية من الإضافات الاصطناعية والكائنات المعدلة وراثيًا والمبيدات الحشرية الاصطناعية
• علاوة على ذلك، يُسهم الاهتمام المتزايد بالاستهلاك الأخلاقي، والمصادر المستدامة، والرفاهية الفاخرة في ترسيخ مكانة الشوكولاتة العضوية كخيار مفضل لدى المستهلكين المهتمين بصحتهم وبيئتهم. تُسرّع هذه العوامل المتقاربة من توسع قطاع الحلويات العضوية، مما يُعزز نمو هذه الصناعة بشكل كبير.

تحليل سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية

• تُصنع الشوكولاتة والحلويات العضوية باستخدام مكونات عضوية معتمدة، خالية من الأسمدة الصناعية والمعالجة الكيميائية والكائنات المعدلة وراثيًا. تُقدم هذه المنتجات كبدائل صحية وأكثر استدامة للحلويات التقليدية، ما يجذب المستهلكين الباحثين عن الرفاهية والقيمة الغذائية.
• الطلب المتزايد على الشوكولاتة العضوية مدفوع في المقام الأول بارتفاع الدخول المتاحة، وتغير التفضيلات الغذائية، وتزايد توافر التجزئة، وزيادة ابتكار المنتجات في النكهات والملمس والأشكال عبر الأسواق العالمية.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية بحصة بلغت 36.6% في عام 2024، وذلك بسبب زيادة وعي المستهلكين بالصحة والاستدامة والمصادر الأخلاقية في اختيارات الطعام.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية بحصة خلال الفترة المتوقعة بسبب التوسع الحضري المتزايد وزيادة الدخول المتاحة وزيادة تعرض المستهلكين لاتجاهات الصحة والعافية العالمية.
• هيمنت فئة الشوكولاتة الفاخرة على السوق بحصة سوقية بلغت 47.4% في عام 2024، وذلك بفضل تزايد تفضيل المستهلكين لمنتجات الشوكولاتة عالية الجودة، ذات المصادر الأخلاقية، والحرفية، والتي تتوافق مع اتجاهات الصحة والاستدامة والرفاهية. غالبًا ما تُركز المنتجات الفاخرة على شهادات الاعتماد العضوي، والشفافية من حبة إلى قالب، ونكهات فريدة، مما يجذب المستهلكين الأثرياء والمهتمين بالصحة الذين يبحثون عن تجارب شوكولاتة راقية.

نطاق التقرير وتقسيم سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية

اتجاهات سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية

"زيادة الوعي الصحي"

• يشهد سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية نموًا سريعًا مع تزايد وعي المستهلكين بصحتهم وبحثهم عن حلويات فاخرة بمكونات طبيعية بالكامل. يتجنب المتسوقون المحليات الصناعية والمواد الحافظة والكائنات المعدلة وراثيًا والإضافات الصناعية، مفضلين المنتجات التي تُركز على النقاء والشفافية.
• على سبيل المثال، شهدت علامات تجارية مثل Alter Eco وGreen & Black's وTheo Chocolate نموًا ملحوظًا في المبيعات بفضل تركيزها على المكونات العضوية، والحاصلة على شهادة التجارة العادلة، والمعالجة بأقل قدر ممكن. تلبي هذه العلامات التجارية احتياجات قاعدة متزايدة من المستهلكين الذين يُعطون الأولوية للصحة والعافية حتى في استهلاك الحلويات.
• يتحول الطلب الاستهلاكي نحو الشوكولاتة الداكنة، والتركيبات النباتية، والحلوى العضوية الخالية من السكر، والتي يُنظر إليها على أنها بدائل صحية ومرضية للحلويات التقليدية
• إن الاهتمام المتزايد بالمكونات الوظيفية - مثل الأطعمة الفائقة والبروتينات النباتية والمواد المتكيفة - يشكل الابتكار في صناعة الحلويات العضوية، حيث تقدم العلامات التجارية منتجات تجمع بين الانغماس والفوائد الصحية
• تلعب المنصات الرقمية والمؤثرون في مجال الصحة ومدونات العافية دورًا رئيسيًا في رفع مستوى رؤية الشوكولاتة والحلويات العضوية، وخاصة بين المستهلكين من جيل الألفية والجيل Z
• أصبحت استدامة التغليف أيضًا رائجة، حيث تعتمد العلامات التجارية العضوية بشكل متزايد على المواد القابلة للتحلل أو الخالية من البلاستيك أو القابلة لإعادة التدوير لجذب المشترين المهتمين بالبيئة

ديناميكيات سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية

سائق

"اتجاهات الأغذية العضوية الصاعدة"

• إن الطلب العالمي المتزايد على المنتجات الغذائية العضوية يدفع بشكل مباشر الزخم في فئة الشوكولاتة والحلويات العضوية، مما يعكس تحولات أوسع نطاقاً من جانب المستهلكين نحو الأكل النظيف، والمصادر الأخلاقية، والاستدامة.
• على سبيل المثال، استفادت Endangered Species Chocolate وHu Kitchen من هذه الاتجاهات من خلال تقديم مجموعة واسعة من الشوكولاتة العضوية الخالية من السكر المكرر ومنتجات الألبان والمستحلبات - والتي تم وضعها كعلاجات فاخرة وتركز على الصحة.
• لقد أدى تأثير حركات "من المزرعة إلى المائدة" والاستهلاك الأخلاقي إلى جعل شهادات المنتجات العضوية ضرورة في السوق، مما شجع الابتكار في سلاسل التوريد العضوية، وخاصة بالنسبة للكاكاو وبدائل الألبان والمحليات الطبيعية.
• تخصص أرفف البيع بالتجزئة ومنصات التجارة الإلكترونية مساحة أكبر للحلويات العضوية، حيث تقوم العديد من محلات السوبر ماركت وسلاسل الأغذية الصحية بتنظيم أقسام للحلويات العضوية فقط أو خطوط الشوكولاتة العضوية ذات العلامات التجارية الخاصة
• يتوسع السوق إلى ما هو أبعد من الشوكولاتة التقليدية ليشمل العلكة العضوية والكراميل وألواح البروتين والمنتجات الموسمية، مما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين المهتمين بالصحة

ضبط النفس/التحدي

"ارتفاع تكاليف الإنتاج"

• يتطلب إنتاج الشوكولاتة والحلويات العضوية تكاليف أعلى للمدخلات والشهادات بسبب استخدام مكونات عالية الجودة ومصادر أخلاقية وخالية من المواد الكيميائية، إلى جانب الالتزام الصارم بمعايير الزراعة العضوية
• على سبيل المثال، غالبًا ما تدفع شركات مثل Theo Chocolate وTaza Chocolate رسوم شراء أعلى مقابل الكاكاو العضوي والتجارة العادلة وتواجه إنتاجًا أكثر تكلفة بسبب طبيعة عملياتها غير الصناعية التي تعتمد على الدفعات الصغيرة.
• تساهم سلاسل التوريد العضوية المحدودة، وانخفاض غلة المحاصيل، والاعتماد على مناطق محددة (على سبيل المثال، أمريكا اللاتينية وغرب أفريقيا للكاكاو) في ضغوط التكلفة والتقلبات الموسمية في الأسعار
• كما تؤدي شهادة المنتجات العضوية والامتثال لها إلى زيادة التكاليف الفنية المتعلقة بالتدقيق والتصنيف والتتبع، مما يردع اللاعبين الأصغر حجمًا ويبطئ إمكانية الوصول إلى السوق على نطاق أوسع.
• ونتيجة لذلك، غالبًا ما يتم تسعير الشوكولاتة والحلويات العضوية بسعر أعلى، مما قد يحد من التبني في الأسواق الحساسة للسعر أو بين المستهلكين المهتمين بالتكلفة على الرغم من اهتمامهم المتزايد

نطاق سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية

يتم تقسيم السوق على أساس المنتج والنوع وقناة التوزيع والفئة.

• حسب المنتج

بناءً على المنتج، يُقسّم سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية إلى ألواح مُعبأة، وألواح مُقولبة، ورقائق بطاطس ومُقرمشات، وشوكولاتة ترافل وأكواب. وقد هيمن قطاع الألواح المُقولبة على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، نظرًا لتفضيل المستهلكين الكبير للأشكال المُتحكمة في الكميات وسهولة حملها. غالبًا ما تُعتبر هذه الألواح مُتعةً صحيةً ومريحةً مقارنةً بالوجبات الخفيفة التقليدية، حيث تُركز العديد من العلامات التجارية على استخدام مكونات نظيفة ومصادر أخلاقية. كما أن توافرها الواسع في خطوط المنتجات الفاخرة واليومية يدعم انتشارًا أوسع في السوق، لا سيما بين المستهلكين المهتمين بالصحة والبيئة.

من المتوقع أن يشهد قطاع رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الطلب على الحلويات الخفيفة والقابلة لإعادة الإغلاق. ويدعم هذا النمو تزايد اهتمام المستهلكين بخيارات الوجبات الخفيفة العملية والسريعة، التي تجمع بين الفخامة والشهادات العضوية. ويساهم تنوع استخدامات رقائق الشوكولاتة والوجبات الخفيفة، لا سيما في الخبز والوجبات الخفيفة والهدايا، في توسيع نطاق ابتكار المنتجات واعتمادها على نطاق أوسع.

• حسب النوع

بناءً على النوع، يُقسّم السوق إلى شوكولاتة داكنة، وبيضاء، وشوكولاتة بالحليب، وغيرها. وقد استحوذ قطاع الشوكولاتة الداكنة على أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، ويعود ذلك أساسًا إلى فوائدها الصحية المُتصوَّرة ومحتواها العالي من الكاكاو، والذي يتماشى مع تزايد طلب المستهلكين على المنتجات قليلة السكر والغنية بمضادات الأكسدة. كما تجذب الشوكولاتة الداكنة بقوة المشترين ذوي الدوافع الأخلاقية الذين يُعطون الأولوية لشهادات التجارة العادلة والمنتجات العضوية، مما يُعزز هيمنتها على السوق.

من المتوقع أن يُسجل قطاع شوكولاتة الحليب أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، حيث تُركز العلامات التجارية على إعادة صياغة شوكولاتة الحليب التقليدية باستخدام بدائل عضوية من الألبان والنباتات. ولا يزال مذاق شوكولاتة الحليب الأكثر سلاسةً يجذب شريحةً واسعةً من المستهلكين، بما في ذلك المستهلكين الأصغر سنًا والعائلات، بينما يُسهم استخدام المكونات العضوية في مواكبة اتجاهات الصحة والاستدامة.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُصنف السوق إلى سوق قائم على المتاجر وسوق غير قائم على المتاجر. وقد حقق قطاع المتاجر أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، بفضل الثقة والتجربة الحسية التي يربطها المستهلكون بمشتريات التجزئة المادية، وخاصةً في مجال الحلويات الفاخرة. وتتيح المتاجر العضوية المتخصصة، ومحلات السوبر ماركت، ومنافذ بيع الأطعمة الفاخرة للعلامات التجارية إبراز جودة منتجاتها وقصتها، مما يعزز ولاء العملاء للعلامة التجارية ويشجع على الشراء الاندفاعي.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات غير التقليدية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بالتحول المتسارع نحو التجارة الإلكترونية ومنصات البيع المباشر للمستهلك. إن سهولة التسوق عبر الإنترنت، إلى جانب تزايد جهود التسويق الرقمي ونماذج الاشتراك، تجعل الشوكولاتة العضوية متاحة بسهولة أكبر في المناطق الحضرية وشبه الحضرية. كما تُمكّن القنوات الإلكترونية العلامات التجارية الصغيرة والمتخصصة من التوسع بسرعة والوصول إلى قاعدة عملاء أوسع.

• حسب الفئة

بناءً على الفئة، يُقسّم السوق إلى فئات فاخرة، وموسمية، ويومية. وقد هيمنت فئة الشوكولاتة الفاخرة على حصة سوقية بلغت 47.4% في عام 2024، مدفوعةً بتزايد تفضيل المستهلكين لمنتجات الشوكولاتة عالية الجودة، ذات المصادر الأخلاقية، والحرفية، والتي تتماشى مع اتجاهات الصحة والاستدامة والرفاهية. غالبًا ما تُركّز المنتجات الفاخرة على شهادات الاعتماد العضوي، والشفافية من حبة إلى قالب، ونكهات فريدة، مما يجذب المستهلكين الأثرياء والمهتمين بالصحة الذين يبحثون عن تجارب شوكولاتة راقية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الحلويات الموسمية أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين خلال المهرجانات والاحتفالات. وتكتسب الحلويات العضوية الموسمية رواجًا متزايدًا كهدايا نظرًا لجودتها العالية وجاذبيتها الصحية. كما أن ابتكارات العلامات التجارية حول مواضيع احتفالية، ونكهات محدودة المدة، وعروض صديقة للبيئة، تُعزز نمو هذا القطاع، لا سيما في أمريكا الشمالية وأوروبا.

تحليل إقليمي لسوق الشوكولاتة والحلويات العضوية

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية بأكبر حصة إيرادات بلغت 36.6٪ في عام 2024، مدفوعة بزيادة وعي المستهلكين بالصحة والاستدامة والمصادر الأخلاقية في اختيارات الطعام
• ينجذب المستهلكون في المنطقة إلى الشوكولاتة العضوية الخالية من المكونات الاصطناعية وغير المعدلة وراثيًا والمعتمدة من قبل وزارة الزراعة الأمريكية العضوية، مع تزايد الطلب على الحلويات النباتية والنظيفة
• تساهم البنية التحتية القوية لتجارة التجزئة، وارتفاع معدل استهلاك الفرد من الحلويات، والاستعداد لدفع مبلغ إضافي مقابل المنتجات عالية الجودة في انتشار استخدامها على نطاق واسع بين مختلف الفئات العمرية

نظرة عامة على سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية في الولايات المتحدة

استحوذت الولايات المتحدة على الحصة الأكبر في سوق أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعةً بتفضيلٍ قويٍّ لمنتجات الشوكولاتة عالية الجودة والمصنعة وفق معايير أخلاقية. ويميل المستهلكون في الولايات المتحدة بشكل متزايد نحو منتجات الشوكولاتة الفاخرة والعملية التي تدعم الصحة، مثل الشوكولاتة الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة أو الحلويات المُضاف إليها عناصر غذائية. وقد أتاح توافر مجموعة واسعة من المنتجات العضوية عبر سلاسل البقالة ومتاجر الأطعمة الطبيعية ومنصات التجارة الإلكترونية إمكانية الوصول إلى السوق على نطاق أوسع. ويواصل الطلب الموسمي على الهدايا الفاخرة، إلى جانب التأثير المتزايد لوسائل التواصل الاجتماعي ودعم المشاهير للأطعمة الصحية، زيادة الطلب في أسواق المدن والضواحي.

نظرة عامة على سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية في أوروبا

من المتوقع أن يشهد السوق الأوروبي نموًا مطردًا خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بالطلب القوي على المنتجات الغذائية الأخلاقية والمستدامة والفاخرة. ويُبدي المستهلكون الأوروبيون تقبّلًا كبيرًا لشهادات المنتجات العضوية وعلامات التجارة العادلة، حيث يُظهر الكثيرون تفضيلًا واضحًا لعلامات الشوكولاتة التي توفر إمكانية التتبع والمسؤولية البيئية. وتشهد دول أوروبا الغربية، على وجه الخصوص، طلبًا متزايدًا على خيارات الشوكولاتة قليلة السكر والخالية من منتجات الألبان والنباتية، مدفوعةً بتحولات نمط الحياة وتزايد الحساسية الغذائية. كما يدعم هذا النمو الابتكار في النكهات والتغليف، بالإضافة إلى زيادة توافر المنتجات في منافذ البيع بالتجزئة المتخصصة والرئيسية. وتُعزز الأطر التنظيمية التي تُشجع الزراعة العضوية والاستدامة ثقة المستهلك وقيمة العلامة التجارية في المنطقة.

نظرة عامة على سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا، مدفوعًا بتزايد التوجه نحو تناول الطعام الصحي وزيادة الوعي بالاستهلاك الأخلاقي. يبحث المستهلكون في المملكة المتحدة بنشاط عن الشوكولاتة التي تتميز بمكونات نقية، ومصادر كاكاو أخلاقية، وتغليف صديق للبيئة. ويشهد سوق الشوكولاتة العضوية إقبالًا قويًا بشكل خاص بين المستهلكين الشباب وسكان المدن الذين يُعطون الأولوية للشفافية والجودة. وقد أتاحت البنية التحتية المتطورة للتجارة الإلكترونية في البلاد وشراكات التجزئة اختراقًا سريعًا للسوق لعلامات الشوكولاتة العضوية المتخصصة والفاخرة. ويستمر الطلب في النمو خلال مواسم الأعياد والمناسبات الخاصة، حيث تُفضل الشوكولاتة العضوية الفاخرة كهدايا.

نظرة عامة على سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية في ألمانيا

من المتوقع أن تظل ألمانيا سوقًا رئيسية في أوروبا للشوكولاتة والحلويات العضوية، نظرًا لثقافتها الراسخة في مجال الأغذية العضوية وتركيز المستهلكين على القيم البيئية والصحية. يُولي المستهلكون الألمان أولوية قصوى لمنشأ المنتجات الغذائية ونقائها وسلامتها الأخلاقية. وتحظى الشوكولاتة العضوية التي تتميز بتغليف قابل لإعادة التدوير، وكاكاو أحادي المصدر، ومعالجتها البسيطة بشعبية كبيرة. وقد هيأ الدعم القوي الذي تقدمه البلاد لممارسات الزراعة العضوية وتجارة التجزئة الصديقة للبيئة بيئةً مواتيةً لعلامات الحلويات العضوية المحلية والدولية. ومع تزايد الابتكار في أشكال ونكهات المنتجات، يواصل السوق الألماني توسعه في كلٍّ من قطاعي الاستهلاك الفاخر والاستهلاك اليومي.

نظرة عامة على سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بأسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد التحضر، وزيادة الدخل المتاح للإنفاق، وتزايد تأثر المستهلكين بالاتجاهات العالمية في مجال الصحة والعافية. يُبدي المستهلكون في الصين واليابان والهند وجنوب شرق آسيا اهتمامًا متزايدًا بالمنتجات الغذائية العضوية والنظيفة، لا سيما في المناطق الحضرية والمناطق المتصلة رقميًا. ومع تزايد شعبية العادات الغذائية الغربية، تدخل منتجات الشوكولاتة الفاخرة والعضوية إلى منصات البيع بالتجزئة التقليدية والإنترنت بوتيرة متسارعة. كما يلعب تأثير المؤثرين في مجال الطعام، ووسائل التواصل الاجتماعي، والتسويق الذي يركز على الصحة دورًا حاسمًا في تشكيل تفضيلات المستهلكين. ويستكشف المصنعون المحليون بشكل متزايد شهادات الاعتماد العضوي وممارسات التوريد المستدامة للاستفادة من هذه الفرصة الآخذة في التوسع.

نظرة عامة على سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية في اليابان

يشهد السوق الياباني زخمًا متزايدًا بفضل تركيزه على الجودة والسلامة والفعالية في المنتجات الغذائية. يفضل المستهلكون في اليابان الحلويات الفاخرة والمعززة للصحة، مثل الشوكولاتة الداكنة العضوية المُضاف إليها مضادات الأكسدة أو النكهات الفريدة. ينجذب كبار السن بشكل خاص إلى المنتجات التي توفر فوائد صحية ورفاهية في آن واحد، مما يتيح فرصًا للحلويات العضوية العملية. يتوافق التصميم البسيط والتغليف الفاخر والإصدارات المحدودة للعديد من منتجات الشوكولاتة العضوية المستوردة والمحلية بشكل جيد مع تفضيلات المستهلك الياباني. علاوة على ذلك، يُسهم نمو منظومة تجارة التجزئة الذكية وثقافة الشراء الموسمي والهدايا الراسخة في تعزيز جاذبية السوق في جميع أنحاء البلاد.

نظرة عامة على سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية في الصين

استحوذت الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، مدعومةً بقاعدة مستهلكيها الكبيرة، وتوسع الطبقة المتوسطة، والطلب المتزايد على المنتجات الغذائية عالية الجودة. ويتجه المستهلكون الصينيون بشكل متزايد نحو منتجات الشوكولاتة العضوية والفاخرة، في إطار تحول أوسع نحو خيارات غذائية أكثر صحةً وأمانًا وشفافية. ويزداد نمو السوق بفضل شعبية مهرجانات التسوق الإلكتروني، وتزايد انتشار العلامات التجارية الفاخرة والمستوردة عبر التجارة الإلكترونية العابرة للحدود. ومع تنامي الوعي بسلامة الغذاء والاستدامة والصحة، تدخل العلامات التجارية المحلية أيضًا قطاع الشوكولاتة العضوية، مما يجعل هذه المنتجات في متناول شريحة أوسع من السكان وبأسعار معقولة.

حصة سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية

وتقود صناعة الشوكولاتة والحلويات العضوية في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• حلويات حرفية (الولايات المتحدة)
• جرين آند بلاك (المملكة المتحدة)
• شوكولاتة تازا (الولايات المتحدة)
• نيبد (الولايات المتحدة)
• شركة باشا للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• شركة ثيو للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• شركة روكوكو للشوكولاتة المحدودة في لندن (المملكة المتحدة)
• مولود عضوي (أستراليا)
• الفاصوليا الأصلية (هولندا)
• دويسي ودام (المملكة المتحدة)
• شوكولاتة بحيرة شامبلين (الولايات المتحدة)
• لوف كاكاو (المملكة المتحدة)
• شركة دايلسفورد العضوية المحدودة (المملكة المتحدة)
• شوكولاتة كول (الولايات المتحدة)
• البذور والفاصوليا (المملكة المتحدة)
• ألتر إيكو فودز (الولايات المتحدة)
• التبادل المتساوي (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق الشوكولاتة والحلويات العضوية العالمية

• في أبريل 2025، أطلقت بيونا، علامة الوجبات الخفيفة العضوية، خطًا جديدًا من الوجبات الخفيفة المغطاة بالشوكولاتة من الفواكه والمكسرات، موسعةً بذلك حضورها في فئة الوجبات الخفيفة العضوية. يعكس هذا الإطلاق طلب المستهلكين المتزايد على خيارات الحلويات النظيفة والصحية. من خلال الجمع بين الاعتماد العضوي وأنواع الوجبات الخفيفة المألوفة، تهدف بيونا إلى جذب المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يبحثون عن حلويات عملية ولذيذة في آنٍ واحد، مما يدعم تحول السوق نحو منتجات الشوكولاتة الفاخرة والطبيعية والمناسبة للتناول أثناء التنقل.
• في أكتوبر 2024، أعلنت شركة "نورتشر براندز" عن استحواذ شركة "فود ثوتس"، المعروفة بمنتجاتها من الكاكاو المُعتمد على التجارة العادلة، على علامتها التجارية للشوكولاتة النباتية "دويسي آند دام". من المتوقع أن تُعزز هذه الخطوة الاستراتيجية مكانة "فود ثوتس" في سوق الحلويات العضوية والأخلاقية، من خلال توسيع نطاق منتجاتها لتشمل الوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل، بما يتجاوز مكونات الخبز. ومع تواجد "دويسي آند دام" لدى كبرى متاجر التجزئة في المملكة المتحدة، من المرجح أن يُعزز هذا الاستحواذ سهولة الوصول إلى المنتجات وظهور العلامة التجارية، مما يُسرّع نمو قطاع الشوكولاتة النباتية المستدامة.
• في يناير 2023، أطلقت نوتسلا لوح الشوكولاتة الداكنة العضوي من دي تي، وهو خيار نباتي ومناسب لحمية باليو، مصنوع من ستة مكونات عضوية بسيطة وبدون إضافة سكر. يتوفر هذا اللوح بنكهات اللوز المقرمش، وزبدة الكاجو، وزبدة الفول السوداني، ليلبي احتياجات المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يبحثون عن تجربة فريدة وبسيطة.
• في أغسطس 2022، وسّعت شركة Hu Kitchen، المعروفة بشوكولاتة نباتية، خط إنتاجها بإضافة شوكولاتة حليب الأبقار المُغذّاة بالعشب. تُركّز هذه المجموعة الجديدة على علامة "مُغذّاة بالعشب"، مُجسّدةً التزام Hu Kitchen بمكونات ألبان عالية الجودة وأخلاقية، مع الحفاظ على سمعتها كعلامة تجارية رائدة في مجال الشوكولاتة النباتية.
• في سبتمبر 2022، كشفت شركة ثيوبروما للشوكولاتة، وهي شركة كندية عريقة معروفة بصناعة الشوكولاتة العضوية، عن منتجها "يمي زيرو شوجر"، وهو شوكولاتة عضوية نباتية خالية من السكر. يعكس هذا المنتج المبتكر التزام ثيوبروما بالتصنيع الاجتماعي والممارسات المستدامة، مقدمًا للمستهلكين بديلاً صحيًا مع الحفاظ على مبادئها العضوية والأخلاقية.

SKU-63137