Global Organic Soy Protein Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
USD
803.50 Billion
USD
2,840.82 Billion
2024
2032
 فترة التنبؤ |
2025 –2032 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 803.50 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 2,840.82 Billion |
 CAGR |
% |
| اللاعبين الرئيسيين في الأسواق |
|
تجزئة سوق بروتين الصويا العضوي العالمي، حسب النوع (المركزات، المعزولات، والدقيق)، شكل المنتج (سائل وجاف)، الاستخدام (المخابز والحلويات، حليب الأطفال، بدائل اللحوم، بدائل الألبان، والأغذية الوظيفية) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032
حجم سوق بروتين الصويا العضوي
- تم تقييم حجم سوق بروتين الصويا العضوي العالمي بـ 803.50 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 2840.82 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 17.10٪ خلال الفترة المتوقعة
- يتم تغذية نمو السوق إلى حد كبير من خلال التحول المتزايد للمستهلك نحو التغذية النباتية، والطلب المتزايد على منتجات الأغذية ذات العلامات النظيفة، والوعي المتزايد بالفوائد الصحية والبيئية لبروتين الصويا العضوي.
- كما يتم دعم نمو السوق من خلال التوسع في التطبيقات في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية وتغذية الأطفال، إلى جانب السياسات الحكومية المواتية التي تشجع الزراعة العضوية والمكونات غير المعدلة وراثيًا.
تحليل سوق بروتين الصويا العضوي
- يشهد سوق بروتين الصويا العضوي نموًا مطردًا حيث يختار المستهلكون بشكل متزايد مصادر البروتين النباتية بدلاً من الخيارات المشتقة من الحيوانات لأسباب صحية وأخلاقية
- يشجع هذا التحول مصنعي الأغذية على توسيع محافظ منتجاتهم باستخدام بدائل عضوية تعتمد على فول الصويا عبر فئات مختلفة
- سيطرت أمريكا الشمالية على سوق بروتين الصويا العضوي بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على التغذية النباتية ومنتجات الأغذية ذات العلامات النظيفة
- من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في سوق بروتين الصويا العضوي العالمي، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي والتوسع الحضري السريع والطلب المتزايد على المنتجات الغذائية النباتية في الاقتصادات الناشئة مثل الصين والهند وجنوب شرق آسيا.
- استحوذ قطاع المُركّزات على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل استخدامه الواسع في الأغذية والمشروبات الوظيفية بفضل قيمته الغذائية المتوازنة وفعاليته من حيث التكلفة. ويُستخدم عادةً في بدائل الألبان ومنتجات بدائل اللحوم لتعزيز محتوى البروتين دون تغيير الطعم بشكل ملحوظ. كما أن التفضيل المتزايد للتغذية النباتية النظيفة يُعزز الطلب على مُركّزات بروتين الصويا في مختلف فئات الأغذية.
نطاق التقرير وتقسيم سوق بروتين الصويا العضوي
|
صفات |
رؤى رئيسية حول سوق بروتين الصويا العضوي |
|
القطاعات المغطاة |
|
|
الدول المغطاة |
أمريكا الشمالية
أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ
الشرق الأوسط وأفريقيا
أمريكا الجنوبية
|
|
اللاعبون الرئيسيون في السوق |
|
|
فرص السوق |
• تزايد الطلب على البروتين النباتي في الأسواق الناشئة مع تزايد الوعي الصحي • توسيع نطاق استخدام بروتين الصويا العضوي في التغذية الرياضية والمشروبات الوظيفية |
|
مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة |
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تشمل أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء، وتحليل التسعير، وتحليل حصة العلامة التجارية، واستطلاع رأي المستهلكين، وتحليل التركيبة السكانية، وتحليل سلسلة التوريد، وتحليل سلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل Porter، والإطار التنظيمي. |
اتجاهات سوق بروتين الصويا العضوي
"تزايد الطلب على المنتجات النباتية ذات العلامات التجارية النظيفة والوظيفية"
- أصبحت المكونات ذات العلامة النظيفة الآن أولوية قصوى للمستهلكين المهتمين بالصحة الذين يفضلون المنتجات العضوية وغير المعدلة وراثيًا والخالية من المواد المضافة، كما هو الحال في العلامات التجارية مثل Orgain التي أطلقت مخفوقات البروتين النباتية القائمة على فول الصويا والتي تستهدف عادات الأكل النظيفة.
- يبتكر المصنعون عروضًا تعتمد على فول الصويا توفر قيمة غذائية إضافية ودعمًا للعافية، بما في ذلك التركيبات التي تهدف إلى استعادة العضلات وصحة القلب
- يكتسب بروتين الصويا العضوي زخمًا في الوجبات الخفيفة الوظيفية مثل ألواح الطاقة الغنية بالبروتين، مع وجود أمثلة مثل GoMacro التي تتضمن بروتين الصويا لتعزيز الطاقة النباتية
- أصبحت مساحيق البروتين التي تستخدم بروتين الصويا المعزول تحظى بشعبية متزايدة بين عشاق اللياقة البدنية بسبب ملفها الكامل من الأحماض الأمينية وجاذبيتها النباتية
- تعمل الشركات بشكل نشط على الترويج لبروتين الصويا العضوي مع ادعاءات تعزيز الهضم والمناعة، مما يساعد المنتجات على التميز في قطاعات الصحة والعافية التنافسية
ديناميكيات سوق بروتين الصويا العضوي
سائق
ارتفاع حاد في التغذية النباتية واتجاهات الأكل النظيف
- إن الاهتمام العالمي المتزايد بالأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة والمرنة يدفع الطلب على بروتين الصويا العضوي كبديل صحي وأخلاقي للبروتينات الحيوانية
- يكتسب بروتين الصويا العضوي شعبية كبيرة بسبب ملفه الكامل من الأحماض الأمينية، مما يجعله مثاليًا لعشاق اللياقة البدنية والرياضيين والأفراد الذين يعانون من مشاكل صحية مزمنة
- يتزايد الطلب على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، حيث يسعى المستهلكون إلى الحصول على منتجات فول الصويا غير المعدلة وراثيًا والخالية من الإضافات والمستدامة المصدر؛ على سبيل المثال، تقدم Garden of Life مخفوقات بروتين الصويا العضوية المعتمدة التي تتوافق مع هذه التفضيلات
- تعمل العلامات التجارية الكبرى على توسيع نطاق منتجاتها لتشمل مساحيق البروتين القائمة على فول الصويا، وبدائل اللحوم، وخيارات المشروبات الجاهزة للاستحواذ على السوق المتنامية
- يلعب المؤثرون وحملات العافية والمنصات مثل Instagram و YouTube دورًا حيويًا في الترويج لأنماط الحياة القائمة على النباتات، وتشجيع التبني الأوسع لبروتين الصويا العضوي بين جميع الفئات العمرية
ضبط النفس/التحدي
"مخاوف مسببات الحساسية وتصورات المستهلكين"
- فول الصويا هو مادة مسببة للحساسية معروفة، وحتى بروتين الصويا العضوي يمكن أن يشكل مخاطر على الأفراد الحساسين، مما يدفع العديد من العلامات التجارية إلى التنويع باستخدام بدائل مثل بروتين البازلاء أو القنب
- المفاهيم الخاطئة حول محتوى الصويا من الاستروجين النباتي، مثل المخاوف من اختلال التوازن الهرموني أو مشاكل الغدة الدرقية، تثبط عزيمة المستهلكين على الرغم من الأدلة التي تدعم سلامته باعتدال
- في بعض الأسواق، يؤثر انعدام الثقة الناجم عن زراعة فول الصويا المعدل وراثيًا سلبًا على تصور جميع منتجات فول الصويا، بما في ذلك المتغيرات العضوية المعتمدة
- إن المخاوف المتعلقة بالطعم والملمس، مثل مذاق الفاصوليا في مساحيق البروتين أو القضبان، تخلق تحديات في صياغة المنتج ورضا المستهلك؛ وتعمل الشركات على تحسين ملفات تعريف النكهة لمعالجة هذا الأمر.
- إن التباين في اللوائح العالمية ومعايير وضع العلامات التجارية يجعل من الصعب على العلامات التجارية الدولية الحفاظ على الاتساق والشفافية، مما يزيد من تعقيد تسويق المنتجات والامتثال لها.
نطاق سوق بروتين الصويا العضوي
يتم تقسيم السوق على أساس النوع وشكل المنتج والتطبيق.
• حسب النوع
يُقسّم سوق بروتين الصويا العضوي، حسب نوعه، إلى مُركّزات، ومعزولات، ودقيق. وقد استحوذ قطاع المُركّزات على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل استخدامه الواسع في الأغذية والمشروبات الوظيفية، بفضل قيمته الغذائية المتوازنة وفعاليته من حيث التكلفة. ويُستخدم عادةً في بدائل الألبان ومنتجات بدائل اللحوم لتعزيز محتوى البروتين دون تغيير كبير في المذاق. كما أن تزايد الإقبال على المنتجات الغذائية ذات العلامات التجارية النظيفة والنباتية يُعزز الطلب على مُركّزات بروتين الصويا في مختلف فئات الأغذية.
من المتوقع أن يشهد قطاع المُعْزَلات أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، بفضل محتواه العالي من البروتين وسرعة امتصاصه، مما يجعله الخيار الأمثل في مجال التغذية الرياضية والمكملات الغذائية. ويتزايد إقبال عشاق اللياقة البدنية والأفراد الذين يعانون من قيود غذائية على استخدام مُعْزَل بروتين الصويا لبناء العضلات والتحكم في الوزن. كما أن نكهته المحايدة وقوامه الناعم يجعله مناسبًا لمساحيق البروتين والمشروبات الجاهزة للشرب.
• حسب شكل المنتج
بناءً على شكل المنتج، يُقسّم سوق بروتين الصويا العضوي إلى سائل وجاف. وقد هيمنت الفئة الجافة على السوق محققةً أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، ويعزى ذلك إلى مدة صلاحيتها الطويلة، وسهولة نقلها، واستخدامها الواسع في المكملات الغذائية المسحوقة والخلطات الجافة. ويُفضّل المصنعون بروتين الصويا الجاف لثباته ومرونته في تركيبته، وذلك في مجموعة متنوعة من التطبيقات، بما في ذلك المخبوزات والحبوب والوجبات الخفيفة.
من المتوقع أن يشهد قطاع المشروبات السائلة أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، نظرًا للطلب المتزايد على المشروبات الصحية الجاهزة للاستخدام والمشروبات المغذية. فسهولة استخدامها وسرعة امتصاصها تجعلها جذابة للمستهلكين الذين يبحثون عن بدائل للوجبات. كما يُسهّل شكلها السائل دمجها في بدائل الألبان وحلول الوجبات السائلة.
• حسب الطلب
بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق بروتين الصويا العضوي إلى قطاعات المخبوزات والحلويات، وحليب الأطفال، وبدائل اللحوم، وبدائل الألبان، والأغذية الوظيفية. وقد شكّل قطاع بدائل اللحوم الحصة الأكبر من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، مدعومًا بالتحول العالمي نحو الأنظمة الغذائية النباتية وأنماط الاستهلاك التي تُركّز على الاستدامة. يُوفّر بروتين الصويا بديلاً ممتازًا من حيث الملمس والقيمة الغذائية للحوم، مما يجعله مثاليًا للبرغر والنقانق والفطائر النباتية.
من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية الوظيفية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي والطلب على الأغذية التي توفر فوائد إضافية، مثل دعم المناعة وصحة الجهاز الهضمي. ويتزايد استخدام بروتين الصويا العضوي في الحبوب المدعمة والألواح والمشروبات المصممة خصيصًا للمستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يبحثون عن خيارات غنية بالبروتين والعناصر الغذائية.
تحليل إقليمي لسوق بروتين الصويا العضوي
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق بروتين الصويا العضوي بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على التغذية النباتية ومنتجات الأغذية ذات العلامات التجارية النظيفة
• يميل المستهلكون في المنطقة بشكل كبير نحو الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين والتي تدعم أهداف العافية، مما يؤدي إلى زيادة اعتماد بروتين الصويا في الأطعمة والمشروبات الوظيفية
• إن القاعدة المتنامية من الأفراد المهتمين بالصحة، إلى جانب التوافر الواسع النطاق لمنتجات الصويا العضوية في متاجر التجزئة، لا تزال تدعم توسع السوق في كل من الولايات المتحدة وكندا
نظرة عامة على سوق بروتين الصويا العضوي في الولايات المتحدة
استحوذ سوق بروتين الصويا العضوي في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية في عام 2024، مدعومًا بقطاع تصنيع الأغذية المتطور في البلاد وتوجه المستهلكين المتزايد نحو بدائل مستدامة غنية بالبروتين. يستفيد السوق من الحضور القوي للمصنّعين الرئيسيين والاستخدام المتزايد لبروتين الصويا العضوي في المكملات الغذائية والوجبات الخفيفة والوجبات الجاهزة. كما أن زيادة الوعي الصحي وشعبية الأنظمة الغذائية النباتية بين جيل الألفية وجيل Z من المستهلكين يعززان نمو السوق الأمريكية.
نظرة عامة على سوق بروتين الصويا العضوي في أوروبا
من المتوقع أن يشهد سوق بروتين الصويا العضوي في أوروبا أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، ويعزى ذلك إلى لوائح سلامة الأغذية الصارمة ووعي المستهلكين العالي بشهادات المنتجات العضوية. ويتزايد الطلب على بدائل اللحوم ومنتجات الألبان المصنوعة من فول الصويا، لا سيما في ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة. كما تشهد المنطقة تزايدًا في استخدام بروتين الصويا العضوي في قطاعات الأغذية الوظيفية وأغذية الأطفال، مدفوعةً بالاتجاهات المستمرة في مجال الاستدامة والصحة.
نظرة عامة على سوق بروتين الصويا العضوي في المملكة المتحدة
من المتوقع أن يشهد سوق بروتين الصويا العضوي في المملكة المتحدة أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بتوجهات قوية نحو النباتيين والنباتيين الصرف، واهتمام متزايد بحلول الأغذية الغنية بالبروتين. يدفع تزايد شعبية الأنظمة الغذائية المرنة وأنماط الاستهلاك الصديقة للبيئة مصنعي الأغذية إلى دمج بروتين الصويا في منتجات المخابز، وبدائل الألبان، ومنتجات اللحوم النباتية. كما يُفضل المستهلكون في المملكة المتحدة المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، ذات المصادر الشفافة، والمكونات العضوية.
نظرة عامة على سوق بروتين الصويا العضوي في ألمانيا
من المتوقع أن يشهد سوق بروتين الصويا العضوي في ألمانيا أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، بفضل تركيز البلاد القوي على الزراعة العضوية والطلب المرتفع على الأغذية الغنية بالبروتين الطبيعي. تُعد ألمانيا سوقًا رئيسية لبدائل الألبان العضوية، وخاصةً الزبادي والمشروبات المصنوعة من الصويا. ويعزز التزام البلاد بالاستدامة والأنظمة الغذائية النباتية، إلى جانب الابتكار في تركيبات بروتين الصويا العضوي، النمو في قطاعي التجزئة والخدمات الغذائية.
نظرة عامة على سوق بروتين الصويا العضوي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
من المتوقع أن يشهد سوق بروتين الصويا العضوي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي، والتوسع الحضري السريع، وزيادة استهلاك الأغذية الوظيفية. تشهد دول مثل الصين واليابان والهند طفرة في إطلاق المنتجات النباتية. ويساهم ارتفاع الدخل، ومبادرات الحكومة الداعمة لسلامة الغذاء، ونمو الطبقة المتوسطة، في تعزيز الطلب على بروتين الصويا العضوي في جميع أنحاء المنطقة.
نظرة عامة على سوق بروتين الصويا العضوي في اليابان
من المتوقع أن يشهد سوق بروتين الصويا العضوي في اليابان أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، وذلك بفضل الاستهلاك طويل الأمد لمنتجات الصويا في البلاد والاهتمام المتزايد بالأنظمة الغذائية النباتية الغربية. ويشهد الطلب على الوجبات الخفيفة والمشروبات والمكملات الغذائية التي تحتوي على الصويا ارتفاعًا ملحوظًا، مدعومًا بتزايد أعداد كبار السن الباحثين عن خيارات غذائية وظيفية. ويساعد دمج استخدام الصويا التقليدي مع التركيبات العضوية الحديثة العلامات التجارية على جذب جمهور أوسع مهتم بالصحة.
نظرة عامة على سوق بروتين الصويا العضوي في الصين
استحوذت سوق بروتين الصويا العضوي في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بقاعدة مستهلكين واسعة وتركيز متزايد على مصادر البروتين عالية الجودة. وقد دعمت جهود الحكومة لتعزيز سلامة الغذاء وممارسات الزراعة العضوية الإنتاج المحلي. ويُستخدم بروتين الصويا العضوي على نطاق واسع في بدائل الوجبات، وحليب الأطفال، والمشروبات المدعمة، بما يتماشى مع الطلب المتزايد من المستهلكين على خيارات نباتية نظيفة ومغذية وبأسعار معقولة.
حصة سوق بروتين الصويا العضوي
وتقود صناعة بروتين الصويا العضوي في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:
- ADM (الولايات المتحدة)
- دوبونت (الولايات المتحدة)
- شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة CHS (الولايات المتحدة)
- مجموعة كيري (أيرلندا)
- شركة ويلمار الدولية المحدودة (سنغافورة)
- مجموعة نيشين أويل المحدودة (اليابان)
- روتشي صويا (الهند)
- شركة معالجة الزراعة (الولايات المتحدة)
- شركة ديفانسوي (الولايات المتحدة)
- منتجات الصويا الأمريكية (الولايات المتحدة)
- شركة سميثفيلد للأغذية (الولايات المتحدة)
- شركة إمبوسيبل فودز (الولايات المتحدة)
- باتوري فودز (الولايات المتحدة)
- شركة كيلوج إن إيه (الولايات المتحدة)
- شركة دوفز فارم للأغذية المحدودة (المملكة المتحدة)
أحدث التطورات في سوق بروتين الصويا العضوي العالمي
- في سبتمبر 2022، افتتحت شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (ADM) مصنعًا جديدًا للبثق في صربيا. يعزز هذا المرفق قدرة ADM على إنتاج بروتين الصويا غير المعدل وراثيًا، بما يتماشى مع الطلب المتزايد على بدائل اللحوم في منطقة أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا. ويهدف هذا الاستثمار إلى دعم وتوسيع حضور الشركة في سوق بدائل اللحوم المتنامي.
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
