تقرير تحليل حجم السوق العالمية للوجبات الخفيفة النباتية، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم السوق العالمية للوجبات الخفيفة النباتية ومعدل النمو؟

• تم تقييم حجم سوق الوجبات الخفيفة النباتية العالمية بـ 19.56 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  38.69 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.90٪ خلال الفترة المتوقعة
• يشهد سوق الوجبات الخفيفة النباتية نموًا ملحوظًا، مدفوعًا بعدة عوامل. يُعدّ تفضيل المستهلكين المتزايد لخيارات الوجبات الخفيفة الصحية عاملًا رئيسيًا في نمو السوق.
• تُعتبر الوجبات الخفيفة النباتية أكثر صحة من الوجبات الخفيفة التقليدية، إذ غالبًا ما تكون أقل سعرات حرارية ودهونًا وكوليسترولًا، وأكثر أليافًا وعناصر غذائية. وهذا يجذب بشكل خاص المستهلكين الذين يتطلعون إلى تحسين نظامهم الغذائي وصحتهم العامة.

ما هي أهم النقاط المستفادة من سوق الوجبات الخفيفة النباتية؟

• تزايد الوعي بالآثار البيئية للزراعة الحيوانية. تُعتبر الوجبات الخفيفة النباتية أكثر استدامةً وصديقةً للبيئة مقارنةً بالوجبات الخفيفة المشتقة من المنتجات الحيوانية، إذ تستهلك موارد أقل أثناء الإنتاج وتُنتج انبعاثات أقل من غازات الاحتباس الحراري.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الوجبات الخفيفة النباتية بحصة إيرادات بلغت 42.3% في عام 2024، مدفوعةً بتزايد الوعي الصحي، وزيادة اعتماد الأنظمة الغذائية النباتية، والطلب القوي على بدائل الوجبات الخفيفة المريحة والغنية بالبروتين. ويساهم ازدهار منظومة الابتكار الغذائي في المنطقة، إلى جانب تنامي المخاوف الأخلاقية والبيئية، في تعزيز نمو السوق.
• من المتوقع أن ينمو سوق الوجبات الخفيفة النباتية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 15.4٪ من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخول المتاحة، وزيادة الوعي الصحي في الاقتصادات الكبرى مثل الصين والهند واليابان.
• سيطرت شريحة الوجبات الخفيفة البديلة للحوم على سوق الوجبات الخفيفة النباتية بأكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 32.5% في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على البدائل النباتية الغنية بالبروتين للحوم المجففة والنقانق والوجبات الخفيفة اللحوم التقليدية.

نطاق التقرير وتقسيم سوق الوجبات الخفيفة النباتية

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق الوجبات الخفيفة النباتية؟

"تزايد شعبية المكونات النظيفة والوظيفية"

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق الوجبات الخفيفة النباتية العالمية تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، المصنوعة من مكونات بسيطة وسهلة التمييز وعملية. يبحث المتسوقون بنشاط عن وجبات خفيفة نباتية وخالية من الإضافات الصناعية والمواد الحافظة ومسببات الحساسية.
• على سبيل المثال، قامت شركات مثل Quorn و Eat Natural بتوسيع محافظ الوجبات الخفيفة النباتية الخاصة بها من خلال عروض عالية البروتين وغير معدلة وراثيًا ومعالجة بشكل طفيف، وذلك لمعالجة الطلب المتزايد على خيارات الوجبات الخفيفة التي تهتم بالصحة.
• يتم دمج المكونات الوظيفية مثل البروتين والألياف والفيتامينات والبروبيوتيك والمواد المتكيفة في الوجبات الخفيفة النباتية لتلبية توقعات المستهلكين فيما يتعلق بالفوائد الصحية مثل دعم المناعة وصحة الجهاز الهضمي وتعزيز الطاقة.
• يشهد السوق أيضًا ابتكارًا في أشكال الوجبات الخفيفة مثل ألواح البروتين وبدائل اللحوم المجففة والبقوليات المحمصة والوجبات الخفيفة المصنوعة من الزبادي الخالي من منتجات الألبان والتي توفر القيمة الغذائية والراحة لأنماط الحياة السريعة.
• يعكس هذا التحول نحو الوجبات الخفيفة النباتية ذات العلامات النظيفة والوظيفية والمعالجة بأقل قدر من أولويات المستهلكين المتطورة فيما يتعلق بالعافية والشفافية والاستدامة، مما يدفع تطوير المنتجات عبر الصناعة.

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق الوجبات الخفيفة النباتية؟

• يُعدّ تزايد الوعي الصحي، واتجاهات الاستهلاك الأخلاقية، والطلب المتزايد على خيارات غذائية مستدامة، عوامل رئيسية تُسرّع نمو سوق الوجبات الخفيفة النباتية عالميًا. يختار المستهلكون الوجبات الخفيفة التي تُلبي أهدافهم الصحية الشخصية وتُقلّل من تأثيرها البيئي.
• على سبيل المثال، في مارس 2024، وسعت شركة نستله نطاق الوجبات الخفيفة النباتية تحت العلامة التجارية Garden Gourmet، مع التركيز على الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين والخالية من المواد المسببة للحساسية والمصممة لتلبية الاحتياجات الغذائية للمستهلكين المهتمين بالصحة.
• إن الشعبية المتزايدة لأنماط الحياة المرنة والنباتية، إلى جانب المخاوف المتزايدة بشأن رعاية الحيوان وتغير المناخ والحفاظ على الموارد، تعمل على تغذية الطلب على البدائل النباتية في قطاع الوجبات الخفيفة.
• علاوة على ذلك، فإن أنماط الحياة المزدحمة والرغبة في الحصول على وجبات خفيفة مريحة وغنية بالعناصر الغذائية تعمل على دفع السوق، حيث يقدم المصنعون وجبات خفيفة نباتية محمولة وعالية البروتين وخالية من الغلوتين تستهدف مجموعات المستهلكين الرئيسية والمتخصصة.
• كما أن توسيع نطاق توفر التجزئة عبر محلات السوبر ماركت ومتاجر التجزئة ومنصات التجارة الإلكترونية يعزز أيضًا إمكانية الوصول، مما يؤدي إلى زيادة اختراق السوق عالميًا

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق الوجبات الخفيفة النباتية؟

• على الرغم من إمكانات نمو السوق، إلا أن إدراك الطعم، والقيود المفروضة على ملمس المنتج، ونقاط السعر الأعلى مقارنة بالوجبات الخفيفة التقليدية لا تزال تشكل تحديات كبيرة لتبني خيارات الوجبات الخفيفة النباتية على نطاق أوسع.
• على سبيل المثال، أعرب بعض المستهلكين عن مخاوفهم بشأن اختلافات المذاق أو الشعور في الفم في بعض منتجات اللحوم المجففة النباتية أو الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان، والتي يمكن أن تؤثر على عمليات الشراء المتكررة
• علاوة على ذلك، فإن استخدام المكونات المتميزة مثل المكسرات والبذور والبقوليات والبروتينات المتخصصة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع أسعار التجزئة، مما يجعل الوجبات الخفيفة النباتية أقل سهولة في الوصول إليها بالنسبة للمستهلكين الحساسين للسعر، وخاصة في المناطق النامية.
• يمكن أن يؤدي الوعي المحدود للمستهلك فيما يتعلق بالمحتوى الغذائي وجودة البروتين ومصادر المكونات أيضًا إلى إعاقة قرارات الشراء، وخاصة بين أولئك الجدد في الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات
• وللتغلب على هذه الحواجز، تستثمر الشركات في ابتكار المنتجات لتحسين المذاق والملمس، وتوسيع نطاق الإنتاج لتقليل التكاليف، وإطلاق حملات تسويقية مستهدفة لتثقيف المستهلكين حول الفوائد الصحية والاستدامة للوجبات الخفيفة النباتية، مما يضمن استمرار نمو السوق.

كيف يتم تقسيم سوق الوجبات الخفيفة النباتية؟

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج والنكهة ونوع التعبئة والتغليف والمصدر والفئة وقناة التوزيع.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق الوجبات الخفيفة النباتية إلى وجبات خفيفة بديلة للحوم، ووجبات خفيفة مصنوعة من الحبوب، ووجبات خفيفة من الفواكه والمكسرات، وألواح وجبات خفيفة نباتية، ورقائق، وغيرها. هيمن قطاع الوجبات الخفيفة البديلة للحوم على سوق الوجبات الخفيفة النباتية، محققًا أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 32.5% في عام 2024، مدفوعًا بتزايد الطلب على البدائل النباتية الغنية بالبروتين، مقارنةً باللحوم المقددة والنقانق ووجبات اللحوم الخفيفة التقليدية. يدفع تزايد الوعي الصحي، والمخاوف الأخلاقية، والاعتبارات البيئية، المستهلكين إلى تفضيل خيارات الوجبات الخفيفة الخالية من اللحوم، لا سيما بين النباتيين والمرنين.

من المتوقع أن يشهد قطاع ألواح الوجبات الخفيفة النباتية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على الوجبات الخفيفة سهلة التحضير والغنية بالعناصر الغذائية، والتي تتماشى مع أنماط الحياة النشطة. غالبًا ما تحتوي هذه الألواح على مكونات مثل المكسرات والبذور والبروتينات النباتية، مما يوفر سهولة الحمل والشبع وفوائد صحية وظيفية، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين المهتمين بصحتهم والمهنيين المنشغلين.

• حسب النكهة

بناءً على النكهة، يُقسّم سوق الوجبات الخفيفة النباتية إلى مالح وحلو. وقد استحوذ قطاع الوجبات الخفيفة على أكبر حصة من إيرادات السوق، بنسبة 57.4% في عام 2024، مدفوعًا بالطلب القوي على الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين والمالحة، مثل بدائل اللحوم، ورقائق الخضار، والبقوليات المحمصة. ويتزايد بحث المستهلكين عن بدائل مُرضية وصحية للوجبات الخفيفة التقليدية، مما يُعزز الابتكار في المذاق والقوام داخل هذا القطاع.

من المتوقع أن يشهد قطاع الحلويات أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بالشعبية المتزايدة للوجبات الخفيفة المصنوعة من الفاكهة، وألواح الحلويات، ووجبات المكسرات الخفيفة الغنية بالمحليات الطبيعية. ويعزز الطلب المتزايد على الحلويات الصحية الفاخرة، لا سيما بين الفئات العمرية الأصغر سنًا، نمو سوق الوجبات الخفيفة النباتية الحلوة.

• حسب نوع التغليف

بناءً على نوع التغليف، يُقسّم سوق الوجبات الخفيفة النباتية إلى أكياس، وأغلفة، وأكياس، وعلب معدنية، وغيرها. وقد هيمن قطاع الأكياس على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 41.9% في عام 2024، بفضل سهولة حملها، وسهولة حملها، وقدرتها على الحفاظ على نضارتها. ويُستخدم التغليف بالأكياس على نطاق واسع للوجبات الخفيفة، مثل المكسرات، والألواح، وبدائل اللحوم، مُلبيًا بذلك اتجاهات الاستهلاك أثناء التنقل.

من المتوقع أن يسجل قطاع الأغلفة أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على ألواح الوجبات الخفيفة المُقسّمة بشكل فردي وعبوات الوجبات الخفيفة المحمولة. توفر الأغلفة سهولة الاستخدام، وحماية المنتج، وإطالة مدة الصلاحية، مما يجعلها مثالية لتفضيلات الوجبات الخفيفة العصرية.

• حسب المصدر

بناءً على المصدر، يُقسّم سوق الوجبات الخفيفة النباتية إلى خضراوات، وفواكه، وحبوب، ودرنات، وغيرها. وقد استحوذ قطاع الفواكه على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 36.8% في عام 2024، مدفوعةً بتفضيل المستهلكين للوجبات الخفيفة المغذية ذات المذاق الحلو الطبيعي، والمصنوعة من الفواكه المجففة، وألواح الفواكه، ورقائق الفواكه. تتماشى الوجبات الخفيفة المصنوعة من الفواكه مع التوجهات الصحية، حيث توفر الألياف والفيتامينات ومصادر الطاقة الطبيعية.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع الحبوب أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، بدعم من الطلب المتزايد على ألواح الحبوب ورقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المنفوخة التي توفر البروتين النباتي والحبوب الكاملة والألياف، والتي تجذب المستهلكين المهتمين بالصحة وإدارة الوزن.

• حسب الفئة

يُقسّم سوق الوجبات الخفيفة النباتية، حسب الفئة، إلى قسمين: تقليدي وعضوي. وقد هيمن قطاع الوجبات الخفيفة التقليدية على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 73.5% في عام 2024، بفضل توافر المنتج على نطاق واسع، وسعره المناسب، وقبول المستهلكين الراسخ. وتلبي الوجبات الخفيفة النباتية التقليدية احتياجات السوق الشامل، حيث توفر مجموعة متنوعة من النكهات والأشكال بأسعار تنافسية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية العضوية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على خيارات الوجبات الخفيفة النظيفة والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا والخالية من المبيدات الحشرية. ويساهم الوعي المتزايد بالصحة والاستدامة والمصادر الأخلاقية في دفع عجلة قطاع الوجبات الخفيفة النباتية العضوية.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق الوجبات الخفيفة النباتية إلى متاجر التجزئة، ومتاجر البيع بالجملة، والمتاجر المتخصصة، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت. وقد استحوذ قطاع متاجر البيع بالجملة على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 38.6% في عام 2024، مدعومًا بشبكات البيع بالتجزئة الواسعة، وأسعاره التنافسية، وتشكيلة منتجاته الواسعة، مما يجعل الوجبات الخفيفة النباتية في متناول شريحة واسعة من المستهلكين.

من المتوقع أن يشهد قطاع التجزئة الإلكترونية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد تبني التجارة الإلكترونية، واستراتيجيات العلامات التجارية الموجهة للمستهلك مباشرةً، وتفضيل المستهلكين لخدمات التوصيل المنزلي المريحة ونماذج الشراء القائمة على الاشتراكات. كما تتيح المنصات الرقمية الوصول إلى منتجات الوجبات الخفيفة النباتية المتخصصة والفاخرة، مما يدعم النمو السريع لهذا القطاع.

أية منطقة تمتلك أكبر حصة من سوق الوجبات الخفيفة النباتية؟

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الوجبات الخفيفة النباتية بحصة إيرادات بلغت 42.3% في عام 2024، مدفوعةً بتزايد الوعي الصحي، وزيادة اعتماد الأنظمة الغذائية النباتية، والطلب القوي على بدائل الوجبات الخفيفة المريحة والغنية بالبروتين. ويساهم ازدهار منظومة الابتكار الغذائي في المنطقة، إلى جانب تنامي المخاوف الأخلاقية والبيئية، في تعزيز نمو السوق.
• يتحول المستهلكون في جميع أنحاء أمريكا الشمالية بشكل متزايد نحو الوجبات الخفيفة المستدامة الخالية من اللحوم، مع زيادة الطلب على بدائل اللحوم والوجبات الخفيفة القائمة على الفاكهة وألواح الوجبات الخفيفة القائمة على الحبوب
• إن توسع منافذ البيع بالتجزئة التي تهتم بالصحة، إلى جانب الاستثمارات الكبيرة من قبل شركات الأغذية في خطوط المنتجات النباتية، يعمل على تسريع اختراق السوق

نظرة على سوق الوجبات الخفيفة النباتية في الولايات المتحدة

استحوذ سوق الوجبات الخفيفة النباتية في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام 2024، مدعومًا بطلب المستهلكين القوي على خيارات وجبات خفيفة صحية وسهلة الاستخدام ومستدامة. ويساهم تزايد عدد السكان الذين يتبعون حمية مرنة في البلاد، إلى جانب تزايد الوعي بأهمية رعاية الحيوان وتأثيره على المناخ، في زيادة اعتماد الوجبات الخفيفة النباتية. علاوة على ذلك، فإن وجود شركات كبرى، مثل نستله، وكوناجرا براندز، وجنرال ميلز، التي تستثمر بكثافة في تطوير المنتجات والتسويق، يعزز ريادة السوق الأمريكية.

نظرة عامة على سوق الوجبات الخفيفة النباتية في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق الوجبات الخفيفة النباتية في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب ثابت خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بتنامي الوعي البيئي، واللوائح الصارمة التي تشجع على اتباع الأنظمة الغذائية النباتية، والطلب المتزايد على خيارات الوجبات الخفيفة المغذية الجاهزة. تشهد دول مثل المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا إقبالًا متزايدًا على منتجات الوجبات الخفيفة النباتية في المتاجر الكبرى ومتاجر التجزئة والمنصات الإلكترونية. ويدعم السوق الأوروبية أيضًا تزايد شعبية أنماط الحياة النباتية، ومبادرات الاستدامة، وابتكار المنتجات التي تركز على المذاق والقيمة الغذائية.

نظرة عامة على سوق الوجبات الخفيفة النباتية في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق الوجبات الخفيفة النباتية في المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا، مدفوعًا بالطلب القوي على الوجبات الخفيفة المستدامة الخالية من اللحوم، وتزايد وعي المستهلكين بالصحة والعافية. ويساهم توسع خطوط المنتجات النباتية في كبرى متاجر التجزئة، وريادة المملكة المتحدة في اتجاهات الأطعمة النباتية، في نمو السوق. كما أن الابتكار المتزايد في الوجبات الخفيفة المالحة، وألواح البروتين، والوجبات الخفيفة المصنوعة من الفاكهة، إلى جانب تزايد تفضيل الاستهلاك الأخلاقي، يُعزز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق الوجبات الخفيفة النباتية في ألمانيا

يشهد سوق الوجبات الخفيفة النباتية في ألمانيا نموًا ملحوظًا، مدعومًا بتركيز البلاد على الاستدامة، والاستهلاك الصحي، والابتكار في المنتجات النباتية. وتشجع صناعة الأغذية المتقدمة في ألمانيا والسياسات البيئية الاستباقية على تطوير الوجبات الخفيفة النباتية وتوفيرها على نطاق واسع. ويؤدي الطلب المتزايد على بدائل اللحوم، والوجبات الخفيفة المصنوعة من الحبوب، والخيارات العضوية إلى تغيير عادات تناول الوجبات الخفيفة، لا سيما بين المستهلكين الأصغر سنًا والأكثر وعيًا بالبيئة.

ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق الوجبات الخفيفة النباتية؟

من المتوقع أن يشهد سوق الوجبات الخفيفة النباتية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 15.4% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الوعي الصحي في الاقتصادات الكبرى مثل الصين والهند واليابان. ويساهم التأثير المتزايد للاتجاهات الغذائية الغربية، إلى جانب توسع إنتاج الأغذية النباتية في المنطقة، في جعل الوجبات الخفيفة في متناول شريحة واسعة من المستهلكين. كما أن المبادرات الحكومية التي تشجع على اتباع أنظمة غذائية صحية واستهلاك مستدام تُسهم في نمو السوق.

نظرة على سوق الوجبات الخفيفة النباتية في الصين

استحوذ سوق الوجبات الخفيفة النباتية في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، مدعومًا بالتوسع الحضري السريع، وازدهار الطبقة المتوسطة، والطلب المتزايد على خيارات الوجبات الخفيفة المغذية والمريحة. ويساهم موقع الصين كمركز تصنيع عالمي، واستهلاكها المحلي المتزايد للمنتجات النباتية، مثل بدائل اللحوم والوجبات الخفيفة المصنوعة من الحبوب، في دفع عجلة توسع السوق. كما أن المخاوف الصحية المتزايدة، إلى جانب الاستثمارات القوية في ابتكار الأغذية النباتية، تدعم نمو سوق البلاد.

نظرة على سوق الوجبات الخفيفة النباتية في اليابان

يشهد سوق الوجبات الخفيفة النباتية في اليابان زخمًا ملحوظًا، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي، والابتكار التكنولوجي في تصنيع الأغذية، والطلب المتزايد على حلول الوجبات الخفيفة المستدامة. ويتماشى تركيز اليابان على الوجبات الخفيفة المريحة، سهلة الحمل، والمغذية، مع عروض المنتجات النباتية. علاوة على ذلك، فإن التوسع الحضري المتزايد، وارتفاع نسبة كبار السن، وتوسع خيارات الأطعمة النباتية والخالية من المنتجات الحيوانية في منافذ البيع بالتجزئة، كلها عوامل تعزز نمو السوق في البلاد.

ما هي أفضل الشركات في سوق الوجبات الخفيفة النباتية؟

وتقود صناعة الوجبات الخفيفة النباتية في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة مابل ليف فودز (كندا)
• كوورن (المملكة المتحدة)
• أومف (المملكة المتحدة)
• أبتون الطبيعية (الولايات المتحدة)
• هيلاري - اشرب وتناول الطعام جيدًا، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• زيل العضوية (الولايات المتحدة)
• وجبات خفيفة من سيرين (الولايات المتحدة)
• جرين بارك براندز (المملكة المتحدة)
• تناول الطعام الطبيعي (المملكة المتحدة)
• شركة بريمال سبيريت للأغذية (الولايات المتحدة)
• شركة لويفيل فيجان جيركي (الولايات المتحدة)
• شركة نستله (سويسرا)
• كوناجرا براندز، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
• يونيليفر (المملكة المتحدة)
• شركة الأطعمة المتميزة (الولايات المتحدة)
• روب النباتي (الولايات المتحدة)
• شركة مطبخ إيمي (الولايات المتحدة)
• مزارعو الماس الأزرق (الولايات المتحدة)
• تناول الطعام الحقيقي (الولايات المتحدة)
• شركة نيوتريفيوجن ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• فريلاند فودز (الولايات المتحدة)
• شركة جرينليف فودز SPC (الولايات المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق الوجبات الخفيفة النباتية العالمية؟

• في يوليو 2022، أعلنت شركة تاتا للمنتجات الاستهلاكية (TCPL)، الشركة الرائدة في قطاع السلع الاستهلاكية سريعة الاستهلاك في الهند، والتي تُقدر قيمتها السوقية بتسعة مليارات دولار أمريكي، عن إطلاق علامتها التجارية للحوم النباتية "تاتا سيمبلي بيتر" في جميع أنحاء البلاد. تتوفر هذه المنتجات عبر منصات التجارة الإلكترونية، بما في ذلك أمازون برايم وفليبكارت. تُبرز هذه الخطوة الاستراتيجية التزام تاتا بتوفير تغذية أفضل، وتُمثل خطوةً مهمةً في تسريع نمو سوق البروتين الذكي في الهند.
• في أغسطس 2022، كشفت شركة توفوتي براندز، الرائدة في قطاع الأغذية الخالية من منتجات الألبان، عن تصميمها الجديد لتغليف علامتها التجارية لتعزيز حضورها وتنافسيتها في سوق الأغذية النباتية سريع التطور. تشتهر توفوتي بمنتجاتها النباتية قبل انتشارها بفترة طويلة، وتهدف إعادة تصميم علامتها التجارية إلى تعزيز مكانتها في سوق الأغذية النباتية المتنامي اليوم.
• في مايو 2022، وسّعت شركة نوفوليوشنز، وهي شركة ناشئة مبتكرة في مجال تكنولوجيا الأغذية، نطاق حضورها في قطاع المنتجات النباتية بإطلاق علامتها التجارية الجديدة "جست ديغ إن!"، التي تُقدّم تشكيلة متنوعة من وجبات اللحوم النباتية الخفيفة. وتشمل هذه المجموعة منتجات مثل كرات اللحم الشرقية بالدجاج، وكباب سيخ الدجاج، وأصابع الدجاج الحارة، وناجتس الدجاج بالجبن والفلفل الحار. ويُجسّد هذا التزام نوفوليوشنز بتلبية الطلب المتزايد على البروتينات النباتية في الهند.
• في يناير 2022، طرحت ماغنوم عبوة صغيرة متعددة الأحجام من ألواح الآيس كريم النباتية الحائزة على جوائز بنكهتين شائعتين: ماغنوم فيجان كلاسيك وماغنوم فيجان ألموند. هذه الأنواع، الحائزة على جائزة بيتا للأغذية النباتية لجودتها ومذاقها الاستثنائي، تُقدم الآن للمستهلكين نفس التجربة الشهية في حجم صغير وعملي، مما يُسهّل الوصول إلى الحلويات النباتية.
• في عام ٢٠٢١، دخلت شركة مونديليز إنترناشونال سوق الوجبات الخفيفة النباتية في الهند بإطلاقها بار الوجبات الخفيفة "فيوز فيت". صُمم هذا المنتج لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بصحتهم، ويعكس استراتيجية مونديليز للاستفادة من الطلب المتزايد على خيارات الوجبات الخفيفة النباتية المغذية في السوق الهندية.

SKU-54545