تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق بولي دكستروز العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق بولي ديكستروز

• تم تقييم حجم سوق بولي ديكستروز العالمي بـ 276.68 مليون دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  427.85 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.60٪ خلال الفترة المتوقعة
• يرجع نمو السوق في المقام الأول إلى زيادة الطلب الاستهلاكي على المنتجات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالألياف والشعبية المتزايدة للأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية.
• إن الوعي المتزايد بالصحة والعافية، إلى جانب الحاجة إلى تقليل السكر في تركيبات الأطعمة والمشروبات، يضع البولي ديكستروز كمكون مفضل في صناعة الأغذية، مما يعزز بشكل كبير توسع السوق

تحليل سوق بولي ديكستروز

• بولي ديكستروز، وهو ألياف قابلة للذوبان منخفضة السعرات الحرارية ومكون غذائي متعدد الاستخدامات، يستخدم على نطاق واسع في تطبيقات الأغذية والمشروبات لتحسين الملمس وإضافة الألياف وتقليل محتوى السكر والسعرات الحرارية، مما يجعله مكونًا رئيسيًا في تركيبات الأغذية الصحية.
• الطلب المتزايد على بولي ديكستروز مدفوع بتفضيل المستهلكين المتزايد لخيارات الطعام الصحية منخفضة السعرات الحرارية، والانتشار المتزايد للسمنة والسكري، وتوسع قطاع الأغذية والمشروبات الوظيفية.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق البولي ديكستروز بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.5٪ في عام 2024، مدفوعة بوعي المستهلك العالي بالفوائد الصحية وصناعات تجهيز الأغذية المتقدمة ووجود لاعبين رئيسيين في السوق
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا خلال الفترة المتوقعة، مدفوعة بارتفاع الدخول المتاحة، والتوسع الحضري، والطلب المتزايد على الأغذية الوظيفية في دول مثل الصين والهند واليابان.
• من المتوقع أن يستحوذ قطاع المسحوق على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 72.8% في عام 2024، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى تنوعه وسهولة دمجه في مجموعة واسعة من تركيبات الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية.

نطاق التقرير وتجزئة سوق بولي ديكستروز

اتجاهات سوق بولي ديكستروز

"زيادة تكامل المكونات الوظيفية وحلول الملصقات النظيفة"

• يشهد سوق البولي ديكستروز العالمي اتجاهًا ملحوظًا نحو دمج المكونات الوظيفية وحلول الملصقات النظيفة في منتجات الأغذية والمشروبات
• بولي ديكستروز، وهو ألياف قابلة للذوبان منخفضة السعرات الحرارية، يستخدم بشكل متزايد لتحسين الملفات الغذائية عن طريق إضافة الألياف الغذائية وتقليل محتوى السكر والدهون، بما يتماشى مع طلب المستهلكين على خيارات أكثر صحة
• تتيح تقنيات الصياغة المتقدمة للمصنعين دمج بولي ديكستروز بسلاسة في منتجات مختلفة، مما يحسن الملمس والشعور بالفم والاستقرار على الرف دون المساس بالطعم
  • على سبيل المثال، تعمل الشركات على تطوير منتجات تعتمد على بولي ديكستروز مثل الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية، والمشروبات الوظيفية ، ومنتجات الألبان المعززة بالبريبايوتيك لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة.
• يعزز هذا الاتجاه جاذبية بولي ديكستروز في العديد من التطبيقات مثل المخابز والمشروبات والمكملات الغذائية، مما يدفع إلى اعتماده من قبل كل من الشركات المصنعة والمستهلكين
• يتم الاستفادة من خصائص البريبايوتيك الموجودة في بولي ديكستروز لتعزيز صحة الأمعاء، مع تركيبات تستهدف احتياجات المستهلكين المحددة مثل صحة الجهاز الهضمي وإدارة الوزن

ديناميكيات سوق بولي ديكستروز

سائق

"الطلب المتزايد على الأغذية الوظيفية والأنظمة الغذائية الصحية"

• إن الوعي المتزايد لدى المستهلكين بالصحة والعافية هو المحرك الرئيسي لسوق البولي ديكستروز العالمي، مع زيادة الطلب على الأطعمة الوظيفية التي توفر فوائد غذائية
• يدعم بولي ديكستروز تطوير منتجات منخفضة السعرات الحرارية وعالية الألياف، مما يعالج المخاوف مثل السمنة والسكري وصحة الجهاز الهضمي، والتي تنتشر على مستوى العالم
• إن الدعم التنظيمي، مثل اعتراف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بالبولي ديكستروز كألياف غذائية، يشجع على استخدامه في المنتجات الغذائية ذات الادعاءات الصحية، مما يعزز نمو السوق
• ويؤدي ارتفاع الطلب على الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات والخالية من الغلوتين إلى زيادة الطلب، حيث يعمل البولي ديكستروز على تحسين ملمس ومحتوى الألياف في هذه المنتجات.
• إن التقدم في تكنولوجيا الأغذية وتوسع صناعة الأغذية والمشروبات، وخاصة في الأسواق الناشئة مثل منطقة آسيا والمحيط الهادئ، يتيح تطبيقات أوسع للبولي ديكستروز في المنتجات مثل القضبان الغذائية والزبادي والمشروبات.

ضبط النفس/التحدي

"ارتفاع تكاليف الإنتاج وتوافر البدائل"

• إن التكلفة العالية لإنتاج بولي ديكستروز، والتي تنطوي على مواد خام مثل الدكستروز والسوربيتول وحمض الستريك، فضلاً عن عمليات التكرير المعقدة، يمكن أن تحد من القدرة على تحمل تكاليفها وقدرتها التنافسية في السوق.
• يتطلب دمج بولي ديكستروز في تركيبات الأغذية معدات وخبرات متخصصة، مما يزيد من تكاليف التصنيع، وخاصة بالنسبة للمنتجين على نطاق صغير في الأسواق الحساسة للتكلفة
• إن توافر المكونات البديلة، مثل الجيلاتين، والاستيفيا، والمالتوديكسترين، والتي يمكن أن تؤدي وظائف مماثلة كبدائل للسكر أو الدهون، يشكل تحديًا لحصة بولي ديكستروز في السوق.
• لا يزال وعي المستهلكين بفوائد بولي ديكستروز محدودًا في بعض المناطق، وقد تؤدي المخاوف بشأن التأثير الحسي للمكونات الغنية بالألياف إلى ردع التبني في تطبيقات معينة
• يمكن أن تؤدي الاختلافات التنظيمية بين البلدان فيما يتعلق بالادعاءات الصحية ومعايير المواد المضافة إلى تعقيد دخول السوق والتوسع بالنسبة لمصنعي البولي ديكستروز، وخاصة في المناطق ذات الإرشادات الصارمة

نطاق سوق بولي ديكستروز

يتم تقسيم السوق على أساس الشكل والتطبيق.

• حسب النموذج

بناءً على شكله، يُقسّم سوق بولي دكستروز العالمي إلى مسحوق وسائل. ومن المتوقع أن يستحوذ قطاع المسحوق على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 72.8% في عام 2024، ويعود ذلك أساسًا إلى تنوعه وسهولة دمجه في مجموعة واسعة من تركيبات الأغذية والمشروبات، والمكملات الغذائية، والمستحضرات الصيدلانية. يتميز بولي دكستروز المسحوق بمزايا مثل تركيبته منخفضة السعرات الحرارية، وإثراء الألياف، وتحسين الملمس، وتأثيراته الحيوية، مما يجعله خيارًا مفضلًا للمصنّعين.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع السوائل نمواً كبيراً، مدفوعاً بالشعبية المتزايدة للمشروبات الغذائية، والمشروبات الحيوية، والمشروبات الرياضية، ومشروبات الطاقة، والعصائر، حيث يوفر بولي ديكستروز السائل تكاملاً سلساً.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق البولي دكستروز العالمي إلى: الأغذية المغذية، وحبوب الإفطار، والوجبات الخفيفة والألواح، والمخبوزات والحلويات، والمشروبات ومنتجات الألبان، والحلويات والآيس كريم، ومنتجات الألبان المُخمّرة، والشوربات والصلصات والتتبيلات، والحشوات، وأغذية الحيوانات الأليفة، وغيرها. من المتوقع أن يستحوذ قطاع المخبوزات والحلويات على حصة سوقية كبيرة، ويعود ذلك أساسًا إلى قدرة البولي دكستروز على استبدال السكر وتوفير قوام ورطوبة مثاليين في المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر.

من المتوقع أن ينمو قطاع المشروبات ومنتجات الألبان بأسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بطلب المستهلكين المتزايد على المشروبات منخفضة السعرات الحرارية، والغنية بالألياف، والوظيفية. يُستخدم البولي ديكستروز على نطاق واسع في هذه المنتجات لتحسين المذاق، وتوفير فوائد البريبايوتيك. ومن المتوقع أيضًا أن يشهد قطاع الألبان ومنتجاتها المُخمّرة نموًا سريعًا، حيث يُستخدم البولي ديكستروز على نطاق واسع في منتجات مثل الزبادي والكفير لخصائصه الوظيفية والغذائية.

تحليل إقليمي لسوق بولي ديكستروز

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الأقفال الذكية بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.5% في عام 2024، مدفوعة بوعي المستهلكين العالي بالفوائد الصحية، وصناعات تجهيز الأغذية المتقدمة، ووجود لاعبين رئيسيين في السوق.
• يعطي المستهلكون الأولوية للبولي ديكستروز لفوائده الصحية، بما في ذلك دعم صحة الجهاز الهضمي وتقليل السعرات الحرارية، وخاصة في الأطعمة والمشروبات المغذية
• يتم دعم النمو من خلال التقدم في تركيبات بولي ديكستروز، مثل تحسين الذوبان والخصائص الحيوية، إلى جانب التبني المتزايد في كل من قطاع تصنيع الأغذية والمكملات الغذائية

نظرة عامة على سوق بولي ديكستروز في الولايات المتحدة

ستستحوذ الولايات المتحدة على الحصة الأكبر في سوق بولي ديكستروز في أمريكا الشمالية، بنسبة 66.45% بحلول عام 2024، مدفوعةً بالطلب القوي في قطاع الأغذية والمشروبات وتزايد وعي المستهلكين بفوائده الصحية، مثل انخفاض السعرات الحرارية وخصائص البريبايوتيك. ويعزز التوجه نحو الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية، إلى جانب لوائح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المواتية التي تدعم استخدام الألياف الغذائية، توسع السوق. كما أن دمج بولي ديكستروز في تطبيقات المخابز والحلويات والمشروبات، إلى جانب زيادة مبيعات ما بعد البيع للمنتجات الصحية، يخلق بيئة سوقية متنوعة.

نظرة عامة على سوق بولي ديكستروز في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق البولي ديكستروز الأوروبي نموًا ملحوظًا، مدعومًا بتركيز اللوائح التنظيمية على الصحة والعافية، وتزايد طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية قليلة السكر والغنية بالألياف. يبحث المستهلكون عن البولي ديكستروز لقدرته على تحسين صحة الأمعاء واستبدال السكر مع الحفاظ على قوامه. ويشهد سوق المخبوزات والحلويات والمشروبات نموًا ملحوظًا، حيث تشهد دول مثل ألمانيا وفرنسا وإيطاليا إقبالًا ملحوظًا بفضل تزايد الوعي الصحي واتجاهات نمط الحياة الحضرية.

نظرة عامة على سوق بولي ديكستروز في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق بولي ديكستروز في المملكة المتحدة نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب على الأغذية والمشروبات الوظيفية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتُقلل السعرات الحرارية في المناطق الحضرية والضواحي. ويشجع تزايد اهتمام المستهلكين بمكونات البريبايوتيك، والوعي المتزايد بفوائد بولي ديكستروز الصحية، مثل تحسين ميكروبيوم الأمعاء، على تبنيه. كما أن اللوائح التنظيمية المتطورة التي تُشجع على اتباع أنظمة غذائية منخفضة السكر وغنية بالألياف تؤثر على خيارات المستهلكين، حيث توازن بين الفوائد الصحية والالتزام.

نظرة عامة على سوق بولي ديكستروز في ألمانيا

من المتوقع أن تشهد ألمانيا نموًا سريعًا في سوق البولي ديكستروز، بفضل تطور صناعة تجهيز الأغذية فيها وتركيز المستهلكين الكبير على خيارات الأطعمة الصحية منخفضة السعرات الحرارية. يفضل المستهلكون الألمان البولي ديكستروز لخصائصه الحيوية وقدرته على تحسين قوام المنتجات في تطبيقات المخابز ومنتجات الألبان والمشروبات. ويدعم دمج البولي ديكستروز في الأغذية الوظيفية عالية الجودة والمكملات الغذائية نموًا مستدامًا في السوق.

نظرة عامة على سوق بولي ديكستروز في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو، مدفوعًا بتوسع إنتاج الأغذية والمشروبات وارتفاع الدخل المتاح في دول مثل الصين والهند واليابان. ويعزز الوعي المتزايد بفوائد بولي دكستروز، مثل انخفاض محتواه من السعرات الحرارية، وغنى أليافه، وخصائصه الحيوية، الطلب عليه. كما تشجع المبادرات الحكومية التي تشجع على اتباع أنظمة غذائية صحية وأغذية وظيفية على استخدام تركيبات بولي دكستروز المتطورة في تطبيقات متنوعة.

نظرة عامة على سوق بولي ديكستروز في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق البولي ديكستروز في اليابان نموًا سريعًا بفضل تفضيل المستهلكين القوي للمنتجات الغذائية عالية الجودة والمُركزة على الصحة، والتي تُعزز صحة الجهاز الهضمي وتُقلل من استهلاك السعرات الحرارية. ويساهم وجود شركات تصنيع أغذية كبرى، ودمج البولي ديكستروز في الأطعمة المغذية والمشروبات والمكملات الغذائية، في تسريع انتشاره في السوق. كما يُسهم الاهتمام المتزايد بالمنتجات الوظيفية والبريبايوتيكية في هذا النمو.

نظرة عامة على سوق بولي ديكستروز في الصين

تستحوذ الصين على الحصة الأكبر من سوق البولي ديكستروز في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعةً بالتوسع الحضري السريع، وتنامي الوعي الصحي، وتزايد الطلب على حلول غذائية منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف. ويدعم نمو الطبقة المتوسطة في البلاد، والتركيز على الممارسات الغذائية الصحية، اعتماد البولي ديكستروز في المخابز والمشروبات والمكملات الغذائية. كما تُعزز قدرات التصنيع المحلية القوية والأسعار التنافسية إمكانية الوصول إلى السوق.

حصة سوق بولي ديكستروز

وتدار صناعة البولي ديكستروز بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة ساميانغ القابضة (كوريا الجنوبية)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• تيت آند لايل (المملكة المتحدة)
• شركة ديفسون إمبكس الخاصة المحدودة (الهند)
• شركة كارغيل، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة سكولار (الولايات المتحدة)
• شركة سي جيه تشيلجيدانج (كوريا الجنوبية)
• شركة باولينباو للبيولوجيا المحدودة (الصين)
• شركة HYET Sweet BV (هولندا)
• مجموعة جولدن جراين المحدودة (الصين)
• شركة فودكيم الدولية (الصين)
• أخيل للرعاية الصحية (الهند)
• مؤسسة راجفي (الهند)
• مكونات فولكس فاجن (هولندا)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق بولي ديكستروز العالمي؟

• في يونيو 2024، طرحت شركة تيت آند لايل بي إل سي نسخة مُحسّنة من بولي دكستروز STA-LITE® خلال فعاليات ومعرض IFT FIRST السنوي، تتميز بخصائص بريبايوتيكية مُحسّنة. تُحسّن هذه التركيبة قابلية الذوبان وتوازن الطعم، مما يجعلها مثالية للأغذية الوظيفية المُركزة على صحة الأمعاء، بما في ذلك المشروبات والوجبات الخفيفة. يتماشى هذا الابتكار مع تزايد طلب المستهلكين على حلول صحة الجهاز الهضمي، مما يُعزز ريادة تيت آند لايل في سوق بولي دكستروز العالمي.
• في أبريل 2023، طرحت شركة تيت آند لايل بي إل سي نسخةً مُحسّنةً من بولي دكستروز STA-LITE®، المُصمّم خصيصًا لسوق آسيا والمحيط الهادئ. تُحسّن هذه التركيبة المُحسّنة قابلية الذوبان وخصائص إخفاء النكهة، مُلبّيةً الطلب المتزايد على الأغذية الوظيفية منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالألياف. يُساعد بولي دكستروز STA-LITE® على تقليل السكر مع الحفاظ على قوامه وملمسه، مما يجعله مثاليًا لتطبيقات المشروبات ومنتجات الألبان والمخبوزات. يُعزّز هذا الإطلاق ريادة تيت آند لايل في سوق بولي دكستروز العالمي، مُلبّيًا تفضيلات المستهلكين لخيارات غذائية صحية.
• في مارس 2023، أطلقت شركة BioSyent Inc. منتج FeraMAX® Pd Maintenance 45، وهو مكمل غذائي غني بمركب بولي ديكستروز-حديد (PDIC) مصمم للوقاية من نقص الحديد والحفاظ على مستويات صحية من الحديد. يُعد هذا المنتج الثالث في سلسلة FeraMAX® Pd، ويحتوي على 45 ملغ من الحديد العنصري، و1000 ميكروغرام من فيتامين ب12، و75 ملغ من فيتامين ج، مما يدعم تكوين خلايا الدم الحمراء ويعزز صحة المناعة. يعزز هذا الإطلاق التزام BioSyent بصحة المرأة، ومعالجة مخاطر نقص الحديد.
• في نوفمبر 2021، طرحت شركة بليكسوس العالمية منتجها "بلكسوس سليم للتحكم في الجوع"، وهو مكمل غذائي قائم على بولي دكستروز، مصمم للحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ودعم فقدان الوزن. تعزز هذه التركيبة الشعور بالشبع من خلال تحفيز إنتاج هرمون GLP-1، مما يساعد المستهلكين على الشعور بالشبع لفترة أطول. يحتوي المنتج على مستخلص حبوب البن الأخضر للمساعدة في استقلاب الجلوكوز، وبولينيكوتينات الكروم لتنظيم سكر الدم. يتوفر المنتج بثلاث نكهات، وهو خالٍ من الغلوتين، ونباتي، وغير معدّل وراثيًا.
• في سبتمبر 2021، افتتحت كارغيل مطحنة ذرة رطبة في باندان بإندونيسيا، مستثمرةً 100 مليون دولار أمريكي لتلبية الطلب المتزايد على النشويات والمحليات ومكونات الأعلاف في آسيا وإندونيسيا. يعزز هذا المرفق الطاقة الإنتاجية المحلية، مما يقلل الاعتماد على نشويات الذرة المستوردة، ويدعم في الوقت نفسه صناعة الأغذية والمشروبات في إندونيسيا. يتماشى هذا الاستثمار مع استراتيجية كارغيل الأوسع نطاقًا لتعزيز سلاسل توريد المكونات، مما قد يفيد تركيبات البولي ديكستروز.

SKU-48018