تقرير تحليل حجم سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا وحصته واتجاهاته على مستوى العالم - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

دقيق ذرة مطبوخ مسبقًا بحجم السوق

• بلغت قيمة سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا عالميًا 2.89 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تصل إلى 4.08 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.4% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة، والوجبات الجاهزة للطهي، ومكونات الطهي الموفرة للوقت، مدعومًا بتغير أنماط الحياة وتزايد التوسع الحضري في كل من الاقتصادات المتقدمة والناشئة.
• علاوة على ذلك، فإن تزايد إقبال المستهلكين على المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين والنباتية وسهلة الهضم يُسرّع من اعتماد دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في التطبيقات الغذائية المنزلية والصناعية، مما يدعم بشكل كبير التوسع الإجمالي للسوق.

تحليل سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا

• أصبح دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا، بفضل سهولة تحضيره وقوامه المتناسق وتعدد استخداماته، مكونًا أساسيًا في المخبوزات والوجبات الخفيفة والحساء والأطعمة الجاهزة للأكل في قطاعات الأغذية السكنية والتجارية.
• يعود الطلب المتزايد على دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا بشكل أساسي إلى توسع صناعات الأغذية المعلبة، وارتفاع الوعي الصحي المتعلق بالبدائل الخالية من الغلوتين، والحاجة المتزايدة إلى حلول فعالة لمعالجة الأغذية.
• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا بحصة تزيد عن 40% في عام 2025، وذلك بسبب ارتفاع استهلاك الأطعمة الجاهزة، والمنتجات الخالية من الغلوتين، وحلول الوجبات الجاهزة للطهي.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب التوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، وزيادة استهلاك الأطعمة الجاهزة.
• هيمنت المنتجات التقليدية على السوق بحصة بلغت 68.5% في عام 2025، وذلك بفضل توفرها الواسع، وكفاءتها من حيث التكلفة، وسلاسل التوريد الراسخة في مختلف قطاعات صناعة الأغذية. ويُستخدم دقيق الذرة التقليدي المطبوخ مسبقًا على نطاق واسع من قبل كبرى الشركات المصنعة نظرًا لجودته الثابتة، وفترة صلاحيته الطويلة، وملاءمته للإنتاج بكميات كبيرة. كما أن انتشاره الواسع في المخابز والوجبات الخفيفة والأطعمة الجاهزة للطهي يعزز هيمنته. ويستمر المستهلكون الحساسون للسعر والمشترون المؤسسيون في تفضيل المنتجات التقليدية. كما أن انتشاره الواسع في الاقتصادات الناشئة يعزز ريادة السوق.

نطاق التقرير وتجزئة سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا       

اتجاهات سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا

تزايد الطلب على المنتجات الغذائية الجاهزة للطهي

• يشهد سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا اتجاهًا ملحوظًا يتمثل في تزايد إقبال المستهلكين على المنتجات الجاهزة للطهي، مدفوعةً بنمط الحياة السريع والحاجة إلى تحضير وجبات سريعة. ويساهم هذا الاتجاه في زيادة استخدام دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في المنازل والمطاعم، نظرًا لما يوفره من وقت طهي أسهل وخطوات تحضير مبسطة.
  • على سبيل المثال، تقدم شركات مثل مينسا وغروما منتجات دقيق الذرة المطبوخة مسبقًا والتي تلبي احتياجات تحضير الوجبات الجاهزة للطهي، بما في ذلك التورتيلا والأريبا. تتيح هذه المنتجات جودة ثابتة، وطهيًا أسرع، وإمكانية الوصول إليها على نطاق واسع لكل من المستخدمين المنزليين والتجاريين.
• يُساهم ازدياد الإقبال على الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين والنباتية في دعم الطلب، حيث يُعد دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا بديلاً طبيعيًا لدقيق القمح. كما أن تنوع استخداماته في الخبز والوجبات الخفيفة والأطعمة التقليدية يُشجع على دمجه بشكل أوسع في الوصفات الحديثة والتقليدية.
• يؤدي التوسع الحضري المتزايد ووجود أسر ذات دخلين إلى زيادة استهلاك الأطعمة الجاهزة، مما يجعل دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا مكونًا مفضلًا للطهي الموفر للوقت. وهذا بدوره يدفع الابتكار في مجال التعبئة والتغليف، وأحجام الحصص، والخلطات الجاهزة للاستخدام الفوري.
• يتزايد اعتماد مزودي خدمات الطعام ومصنعي الأطعمة المجمدة على دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في المنتجات الجاهزة مثل العجائن المصنوعة من دقيق الذرة والوجبات الخفيفة والخبز المسطح. ويساهم هذا التوجه في زيادة الطلب الصناعي وتوحيد جودة المنتجات في جميع منافذ البيع.
• يشهد السوق اهتماماً متزايداً بتركيبات دقيق الذرة المطبوخ مسبقاً والمدعمة بالعناصر الغذائية، والتي تستهدف المستهلكين المهتمين بصحتهم. ويعزز هذا التوجه دور دقيق الذرة المطبوخ مسبقاً كمكون غذائي متعدد الاستخدامات ووظيفي في مختلف المطابخ العالمية.

ديناميكيات سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا

السائق

تزايد الإقبال على المكونات الغذائية الخالية من الغلوتين والنباتية

• يُساهم تزايد الإقبال على الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين والنباتية في زيادة الطلب على دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا، والذي يُعد بديلاً طبيعيًا خاليًا من القمح، وله استخدامات طهي متعددة. ويبحث المستهلكون بشكل متزايد عن منتجات تتوافق مع القيود الغذائية مع الحفاظ على النكهات والقوام التقليدي.
  • على سبيل المثال، تنتج شركة غروما دقيق الذرة الخالي من الغلوتين تحت علامتها التجارية ماسيكا، والذي يلبي احتياجات المستهلكين المنزليين ومصانع تجهيز الأغذية التجارية على حد سواء. تسهل هذه المنتجات تحضير التورتيلا والتاماليس وغيرها من الأطباق التقليدية دون المساس بالاحتياجات الغذائية.
• يشجع انتشار التوجهات الغذائية النباتية والصحية مطوري المنتجات على دمج دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في خلطات المخبوزات والوجبات الخفيفة والأطعمة المجمدة. يعزز هذا الدمج القيمة الغذائية ويلبي في الوقت نفسه تفضيلات المستهلكين المتغيرة.
• يؤدي تزايد وعي المستهلكين بأهمية المكونات الطبيعية إلى زيادة الإقبال على أنواع الدقيق الطبيعية والمعالجة بأقل قدر ممكن. وهذا يدعم تبني السوق لدقيق الذرة المطبوخ مسبقًا كبديل مستدام وخالٍ من مسببات الحساسية.
• يستغل مصنعو الأغذية دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا لإنتاج منتجات ذات قيمة مضافة غنية بالبروتين أو الألياف، مستهدفين المستهلكين المهتمين بصحتهم. ويعزز هذا التوجه مكانة دقيق الذرة في السوق كمكون وظيفي وشامل.

ضبط النفس/التحدي

تقلبات أسعار الذرة والاعتماد على المحاصيل الزراعية

• يواجه سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا تحديات بسبب تقلبات أسعار الذرة والاعتماد على غلة زراعية ثابتة، مما قد يؤثر على تكاليف الإنتاج واستقرار الإمدادات. وقد تؤدي التغيرات المناخية وأمراض المحاصيل إلى تفاقم هذه الشكوك في الإمدادات.
  • فعلى سبيل المثال، واجهت شركة مينسا وغيرها من كبار المنتجين ضغوطًا على التكاليف عندما تأثرت محاصيل الذرة بالجفاف أو تفشي الآفات. ويمكن أن تؤثر هذه التقلبات على استراتيجيات التسعير وهوامش الربح لكل من المصنعين وتجار التجزئة.
• إن اعتماد المنتجين على الذرة المحلية والمستوردة يعرضهم لتقلبات أسعار السلع العالمية، مما يجعل التنبؤ بالتكاليف على المدى الطويل أمراً صعباً. ويمكن أن يؤثر هذا الغموض على القدرة الشرائية للمنتجات وعلى رغبة المصنّعين في توسيع طاقتهم الإنتاجية.
• يتطلب الحفاظ على جودة واتساق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا الحصول على ذرة عالية الجودة، والتي تتأثر بالتغيرات الموسمية والقيود الجغرافية. وتستلزم هذه القيود إدارة دقيقة لسلسلة التوريد لضمان إنتاج مستقر للمنتج.
• لا يزال السوق يواجه ضغوطًا من ارتفاع تكاليف المواد الخام والتحديات اللوجستية في تأمين كميات كافية من الذرة. هذه العوامل مجتمعة تحد من قابلية توسيع الإنتاج ويمكن أن تؤثر على مسارات نمو السوق.

نطاق سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا

يتم تقسيم السوق على أساس الطبيعة والمنتج والتطبيق وقناة التوزيع.

• بطبيعتها

استنادًا إلى طبيعتها، ينقسم سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا إلى قسمين: تقليدي وعضوي. وقد هيمن القسم التقليدي على السوق بحصة إيرادات بلغت 68.5% في عام 2025، مدفوعًا بتوفره الواسع، وكفاءته من حيث التكلفة، وسلاسل التوريد الراسخة في مختلف صناعات تجهيز الأغذية. ويُستخدم دقيق الذرة التقليدي المطبوخ مسبقًا على نطاق واسع من قبل كبار المصنّعين نظرًا لجودته الثابتة، وفترة صلاحيته الطويلة، وملاءمته للإنتاج بكميات كبيرة. كما أن انتشاره الواسع في المخابز والوجبات الخفيفة والأطعمة الجاهزة للطهي يعزز هيمنته. ويستمر المستهلكون الحساسون للسعر والمشترون المؤسسيون في تفضيل الأنواع التقليدية. كما أن انتشاره الواسع في الاقتصادات الناشئة يعزز ريادة السوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات العضوية أسرع نمو له بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد وعي المستهلكين بالمنتجات الغذائية ذات المكونات الطبيعية، والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، والمواد الكيميائية. كما يدعم الطلبَ تزايدُ الإقبال على أغذية الأطفال العضوية والأطعمة الصحية. ويُسهم ازديادُ التوافر عبر منصات البيع بالتجزئة الحديثة والإنترنت في تحسين إمكانية الوصول إلى هذه المنتجات. وتُعزز مكانةُ المنتجات المتميزة والثقةُ المدعومة بالشهادات من سرعة النمو. كما يُعزز توسعُ مبادرات الزراعة العضوية الآفاقَ طويلة الأجل.

• المنتج الفرعي

يُقسّم سوق دقيق الذرة، بحسب نوع المنتج، إلى دقيق الذرة الأبيض، ودقيق الذرة الأصفر، ودقيق الذرة الأزرق. وقد استحوذ دقيق الذرة الأبيض على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، وذلك بفضل مذاقه المحايد، وقوامه الناعم، وتعدد استخداماته في مختلف تطبيقات الطعام. ويُستخدم على نطاق واسع في الحساء، والصلصات، والمخبوزات، والأطباق التقليدية، نظراً لشيوعه بين المستهلكين. كما أن الإقبال الكبير عليه في الطبخ المنزلي وقطاع خدمات الطعام يدعم الطلب المستمر عليه. وتزيد ملاءمته للوصفات المالحة والحلوة من استخدامه.

من المتوقع أن يشهد دقيق الذرة الزرقاء أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدعومًا بتزايد الاهتمام بالمنتجات الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية والمتميزة بصريًا. ويجذب محتواه العالي من مضادات الأكسدة وفوائده الصحية المتوقعة المستهلكين المهتمين بصحتهم. كما أن تزايد استخدامه في الوجبات الخفيفة الفاخرة والمخبوزات المتخصصة يعزز الطلب عليه. ويساهم التركيز المتزايد على الأطعمة العرقية والتراثية أيضًا في هذا التوسع.

• عن طريق التقديم

استنادًا إلى التطبيقات، يُقسّم سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا إلى قطاعات تشمل الحساء والصلصات والتتبيلات، والمخبوزات والحلويات، والوجبات الخفيفة المبثوقة، وحليب الأطفال، والأطعمة الجاهزة للأكل، وغيرها. وقد هيمن قطاع المخبوزات والحلويات على السوق في عام 2025، مدفوعًا بالاستخدام الواسع لدقيق الذرة المطبوخ مسبقًا كمكون وظيفي لتحسين القوام، والحفاظ على الرطوبة، وإنتاج تركيبات خالية من الغلوتين. ويدعم الطلب المتزايد على المنتجات المخبوزة الجاهزة الاستهلاك المستمر. كما يُعزز الاستخدام الواسع في كل من المخابز الصناعية والحرفية الحصة السوقية. ويُساهم نمو خطوط إنتاج المنتجات الخالية من الغلوتين في تعزيز هذه الهيمنة.

من المتوقع أن يشهد قطاع حليب الأطفال أسرع نمو له بين عامي 2026 و2033، وذلك بفضل التركيز المتزايد على المكونات سهلة الهضم والآمنة غذائيًا. يوفر دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا سهولة هضم أفضل وقوامًا متجانسًا، مما يدعم احتياجات تغذية الرضع. كما يساهم ارتفاع معدلات المواليد في المناطق النامية في زيادة الطلب. وتدعم معايير الجودة الصارمة واستراتيجية المكونات الطبيعية التوسع السريع في هذا القطاع.

• عن طريق قناة التوزيع

استنادًا إلى قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى متاجر الهايبر ماركت/السوبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، والمتاجر الإلكترونية، وغيرها. وقد استحوذت متاجر الهايبر ماركت والسوبر ماركت على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، وذلك بفضل تشكيلة منتجاتها الواسعة، وشهرة علاماتها التجارية، وثقة المستهلكين في قطاع التجزئة المنظم. وتدعم هذه القنوات عمليات الشراء بالجملة والأنشطة الترويجية المتكررة. كما أن سهولة الوصول إلى المنتجات وتوافرها الفوري يشجعان على تكرار عمليات الشراء. ويُسهم التواجد القوي في المناطق الحضرية وشبه الحضرية في زيادة المبيعات.

من المتوقع أن يشهد قطاع التسوق الإلكتروني أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدعومًا بتزايد الإقبال على التسوق الإلكتروني للبقالة وتوسع نطاق التجارة الإلكترونية. ويستفيد المستهلكون من خيارات منتجات أوسع، بما في ذلك المنتجات العضوية وخدمة التوصيل إلى المنازل. كما تُسهم نماذج الشراء القائمة على الاشتراك في تحسين عمليات الشراء المتكررة. وتُعزز القدرات اللوجستية المُحسّنة وسلسلة التبريد نمو قنوات البيع الإلكتروني.

تحليل إقليمي لسوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا

• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا بحصة إيرادات بلغت أكثر من 40% في عام 2025، مدفوعة بالاستهلاك المرتفع للأطعمة الجاهزة، والمنتجات الخالية من الغلوتين، وحلول الوجبات الجاهزة للطهي.
• يُقدّر المستهلكون في المنطقة سهولة تحضير دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا، وجودته المتسقة، وتعدد استخداماته في المخبوزات والوجبات الخفيفة والحساء.
• إن التواجد القوي لشركات تصنيع الأغذية الكبيرة، والبنية التحتية المتطورة للتصنيع، وارتفاع الدخل المتاح، كلها عوامل تدعم انتشار استخدام هذه المنتجات على نطاق واسع في كل من قطاعي الأغذية المنزلية والصناعية.

نظرة عامة على سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في الولايات المتحدة

استحوذت الولايات المتحدة على الحصة الأكبر من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام 2025، مدعومةً بالطلب القوي على منتجات المخابز الخالية من الغلوتين، والأطعمة العرقية، وحلول الوجبات الجاهزة. ويُفضّل المستهلكون بشكل متزايد دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا لما يوفره من وقت في الطهي، وملاءمته للأنظمة الغذائية الصحية. ويستمر توسع العلامات التجارية للأغذية المُعبأة وعروض العلامات التجارية الخاصة في دفع نمو السوق. كما يُعزز انتشار المنتجات العضوية ومنتجات العلامات التجارية النظيفة الطلب عليها.

نظرة عامة على سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في أوروبا نموًا مطردًا بمعدل نمو سنوي مركب ثابت خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين والنباتية. كما أن ازدياد أنماط الحياة الحضرية وتفضيل مكونات الطهي سهلة الاستخدام يدعمان هذا التوجه. وتُظهر المنطقة استخدامًا واسعًا في المخابز والحلويات والوجبات الخفيفة المصنعة بالبثق. ويعزز التركيز التنظيمي على جودة الأغذية ووضع العلامات عليها ثقة المستهلك.

نظرة عامة على سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب، مدعومًا بتزايد الوعي بحساسية الغلوتين والطلب على أنواع الدقيق البديلة. كما يُسهم ازدياد استهلاك المنتجات الجاهزة للطهي ومنتجات الخبز المنزلي في توسيع السوق. ويُحسّن نمو متاجر التجزئة المنظمة ومنصات البقالة الإلكترونية من إمكانية الوصول إلى المنتجات. ويُعزز التحول نحو مصادر الكربوهيدرات الصحية الطلب بشكل أكبر.

نظرة عامة على سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقاً في ألمانيا

من المتوقع أن تشهد ألمانيا نموًا ملحوظًا خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالطلب القوي على مكونات غذائية عالية الجودة ذات مكونات طبيعية. ويدعم تركيز البلاد على سلامة الغذاء والتغذية والمصادر المستدامة هذا التوجه. ويشهد دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا استخدامًا متزايدًا في صناعة المخبوزات والمنتجات الغذائية المتخصصة. كما تُعزز القدرات المتقدمة في مجال معالجة الأغذية نمو السوق.

نظرة عامة على سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعةً بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وزيادة استهلاك الأطعمة الجاهزة. كما يدعم تزايد الوعي بالبدائل الخالية من الغلوتين وتوسع صناعات تجهيز الأغذية نمو السوق. ويساهم ارتفاع الطلب على الأطعمة الجاهزة والوجبات الخفيفة في الاقتصادات الناشئة في تسريع هذا النمو.

نظرة عامة على سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في الهند

تشهد الهند نموًا قويًا بفضل تزايد استخدام مكونات الطهي الجاهزة وارتفاع الطلب على الأطعمة المعلبة. كما أن تغير العادات الغذائية ونمو القوى العاملة يدعمان زيادة استهلاك الأطعمة الجاهزة والوجبات الخفيفة. ويساهم توسع قنوات البيع بالتجزئة الحديثة والتجارة الإلكترونية في تحسين توافر المنتجات. ويدعم استخدام دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في الأطعمة التقليدية والمبتكرة نمو السوق.

نظرة عامة على سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في الصين

استحوذت الصين على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2025، مدفوعةً بالنمو السريع لقطاع تصنيع الأغذية والطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة. ويدعم التوسع الحضري وتغير أنماط الحياة زيادة استهلاك منتجات المخابز والوجبات الخفيفة. كما تعزز القدرات التصنيعية المحلية القوية وشبكات التوزيع واسعة النطاق من انتشار السوق. ويستمر تزايد الإقبال على مكونات الطعام سهلة التحضير في دفع عجلة النمو.

حصة سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا

تُهيمن على صناعة دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة كارجيل (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة غويا للأغذية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• لايف لاين فودز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركات بولار (فنزويلا)
• هارينيرا ديل فالي SA (كولومبيا)
• مولينو بيلا إس بي إيه (إيطاليا)
• أنتو للأغذية الطبيعية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة كول تشيلي (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة كويكر أوتس (الولايات المتحدة الأمريكية)
• بوبز ريد ميل للأغذية الطبيعية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• أدمن (الولايات المتحدة)
• شركة وادي الأنديز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• أجريندوستريا تيكو إس آر إل (إيطاليا)
• شركة GRUMA، SAB de CV (المكسيك)
• مانترا أورجانيك (الهند)
• شركة جيميف للصناعات (الهند)
• متعدد الدقيق (الهند)
• شركة كاسالاري المحدودة (أستراليا)
• في آر أورجانيكس (الهند)

آخر التطورات في سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا على مستوى العالم

• في نوفمبر 2024، أطلقت شركة بان (إمبريساس بولار) مجموعتها الجديدة من أريبا المحشوة الجاهزة للأكل في إسبانيا، معززةً بذلك مكانتها في سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا في أوروبا، وذلك من خلال التوسع في تقديم وجبات خفيفة سهلة التحضير، قابلة للتسخين في الميكروويف، وخالية من الغلوتين. يدعم هذا التطور زيادة إقبال المستهلكين، لا سيما الأسر الحضرية التي تبحث عن حلول سريعة للوجبات، ويعزز انتشار العلامة التجارية في فئات الأطعمة العرقية الفاخرة.
• في أبريل 2024، دخلت شركة كارجيل في شراكة مع تكنوسيرف لإطلاق مبادرة سريشتي في دافاناجيري، كارناتاكا، مما كان له أثر إيجابي على سوق دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا من خلال تحسين جودة الذرة وضمان استمرارية الإمداد عبر ممارسات الزراعة المتجددة. ويساهم تدريب 10,000 مزارع على مساحة 25,000 هكتار في تعزيز استدامة المواد الخام على المدى الطويل، ودعم توافر المدخلات بشكل مستقر لمصنعي الأغذية.
• في أوائل عام 2024، طرحت شركة غروما دقيق ذرة كامل الحبة عالي الجودة، مما وسّع قاعدة عملائها من الأسر في المكسيك بشكل ملحوظ وعزز ريادتها في منتجات دقيق الذرة ذات القيمة المضافة. وقد ساهم التوزيع الواسع النطاق لـ 24,500 طن متري عبر قنوات التوزيع التجارية المعتمدة في تعزيز نمو حجم السوق وزيادة إقبال المستهلكين على المنتجات المعززة غذائيًا.
• في فبراير 2024، وسّعت شركة بونج عمليات طحن الذرة في أمريكا اللاتينية لدعم زيادة إنتاج دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا لمصنعي المخبوزات والأغذية الجاهزة للأكل. وقد حسّن هذا التوسع من قدرة الإمداد الإقليمية، وقلّل من أوقات المعالجة، ودعم الطلب المتزايد من مصنعي الأغذية الصناعية.
• في يناير 2024، أطلقت شركة مينسا دقيق الذرة المدعم والمطبوخ مسبقًا، مستهدفةً قطاعي المؤسسات وخدمات الطعام في أمريكا الشمالية، مما عزز قدرتها التنافسية في السوق. وقد ساهم التركيز على تحسين القيمة الغذائية وضمان ثبات الأداء في زيادة الإقبال عليه في تطبيقات تقديم الطعام واسعة النطاق والأغذية المعلبة.

SKU-64122