تقرير تحليل حجم السوق العالمية لخميرة البروبيوتيك المستخدمة في علف الحيوانات، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية

• تم تقييم حجم سوق الخميرة الحيوية العالمية للأعلاف الحيوانية بنحو 5.18 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  7.82 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.30٪ خلال الفترة المتوقعة.
• يتم تغذية نمو السوق إلى حد كبير من خلال الطلب المتزايد على محفزات النمو الطبيعية وبدائل المضادات الحيوية في الثروة الحيوانية مثل الدواجن والخنازير والمجترات
• بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة الوعي بصحة أمعاء الحيوانات وإنتاجيتها، والتقدم التكنولوجي في تطوير السلالات وتسليمها، والتبني المتزايد في أنظمة الزراعة المكثفة تدعم توسع السوق

تحليل سوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية

• تتعزز ديناميكيات السوق من خلال التحول نحو حلول الأعلاف غير المضادة للمضادات الحيوية والتركيز على تحسين تحويل الأعلاف ورفاهية الحيوان
• توجد فرص رئيسية في مجال ابتكار المنتجات مثل تحسين السلالة والتغليف لتحسين الاستقرار والتركيبات المخصصة لفئات حيوانية محددة
• سيطرت أوروبا على سوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية بأكبر حصة إيرادات بلغت 37.84% في عام 2024، مدفوعة باللوائح الصارمة بشأن استخدام المضادات الحيوية، والتركيز القوي على رعاية الحيوان، والاعتماد الواسع النطاق لحلول الأعلاف المستدامة في جميع قطاعات الثروة الحيوانية.
• من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في سوق الخميرة الحيوية العالمية للأعلاف الحيوانية ، مدفوعة بتوسع أعداد الثروة الحيوانية، وزيادة الاستثمار في تحسين جودة الأعلاف، والمبادرات الحكومية الداعمة لتعزيز التغذية الحيوانية المستدامة.
• حقق قطاع فطريات الخميرة (Saccharomyces spp.) أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل فعاليته المثبتة في تعزيز صحة الأمعاء، وتحسين امتصاص العناصر الغذائية، وتعزيز الأداء العام للحيوانات. كما أن قدرته على تحمل ظروف معالجة الأعلاف، واستقراره في ظل مختلف العوامل البيئية، يجعله الخيار الأمثل في تركيبات أعلاف الدواجن والخنازير والمجترات.

نطاق التقرير وتجزئة سوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية    

اتجاهات سوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية

التركيز المتزايد على صحة الأمعاء وكفاءة الأعلاف في الثروة الحيوانية

• يُحدث التركيز المتزايد على صحة أمعاء الحيوانات وكفاءة امتصاص العناصر الغذائية تحولاً في سوق الخميرة البروبيوتيكية المستخدمة في أعلاف الحيوانات. ويعتمد مُربو الماشية على البروبيوتيك المُشتق من الخميرة لتحسين الهضم، وزيادة الاستفادة من الأعلاف، وتعزيز النمو دون الاعتماد على المضادات الحيوية. ويتماشى هذا التحول مع الجهود العالمية لضمان استدامة إنتاج الثروة الحيوانية ورعايتها، مع تزايد الاستثمارات الحكومية والخاصة التي تدعم تقنيات الأعلاف المتقدمة.
• إن الاعتراف المتزايد بقدرة الخميرة على تعديل ميكروبات الأمعاء وتعزيز المناعة يدفع إلى إدراجها في تركيبات أعلاف الدواجن والخنازير والمجترات. تؤدي هذه الفوائد الوظيفية إلى نتائج أداء أفضل، ونسب تحويل علفي أعلى، وانخفاض في معدل الإصابة بالأمراض في القطعان. علاوة على ذلك، يساعد إدراج الخميرة في استقرار درجة حموضة الكرش وتحسين هضم الألياف، مما يعزز الإنتاجية الإجمالية للماشية المجترة.
• يُعزز تزايد طلب المستهلكين على اللحوم ومنتجات الألبان الخالية من المضادات الحيوية ضرورة اعتماد الخميرة الحيوية. ويتجه المنتجون نحو سلالات الخميرة مثل خميرة Saccharomyces cerevisiae لتحقيق أداء ثابت مع الالتزام بمعايير سلامة الأغذية والخالية من المخلفات. ومع تزايد وعي المستهلكين بأهمية رعاية الحيوان وشفافية الأغذية، أصبحت الإضافات الغذائية القائمة على الخميرة جزءًا لا يتجزأ من برامج التغذية الحيوانية المستدامة.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، أفاد العديد من منتجي الدواجن الأوروبيين بتحسن كفاءة تحويل الأعلاف بنسبة تصل إلى ٦٪ بعد دمج البروبيوتيكات القائمة على الخميرة في تركيبات أعلافهم. كما ارتبطت هذه الخطوة بتقليل استخدام المضادات الحيوية وتحسين تجانس القطيع، مما عزز الإنتاجية والربحية. ولوحظت اتجاهات مماثلة في تبني هذه الحلول في الولايات المتحدة ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، حيث تتحول المزارع المتكاملة إلى حلول قائمة على الخميرة لتحقيق مكاسب صحية وأداء طويل الأمد.
• مع تسارع اعتماد الخميرة الحيوية، يعتمد النجاح على استمرار البحث في تحسين السلالات، وتحسين آليات التوصيل، وتوعية المزارعين. ستكون الشركات التي تركز على الإنتاج المحلي والتركيبات منخفضة التكلفة الأقدر على الاستفادة من هذه السوق المتنامية. كما سيعتمد الابتكار المستقبلي على دمج أدوات المراقبة الرقمية لتتبع كفاءة الأعلاف واستجابة الحيوانات بشكل آني.

ديناميكيات سوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية

سائق

تزايد التحول نحو بدائل المضادات الحيوية في تغذية الماشية

• إن الحركة العالمية للحد من استخدام المضادات الحيوية في الإنتاج الحيواني بسبب مخاوف مقاومة مضادات الميكروبات تدفع نحو اعتماد الخميرة الحيوية كبديل طبيعي. وتروج الحكومات والهيئات التنظيمية والجمعيات الصناعية لإضافات الأعلاف القائمة على الخميرة لتحسين صحة الحيوانات وإنتاجيتها دون الإسهام في مشاكل مقاومة المضادات الحيوية. ويتماشى هذا مع السياسات الرامية إلى تحقيق الزراعة المستدامة والامتثال للوائح التصدير، مما يُعزز استخدام مكونات الأعلاف البيولوجية.
• يُدرك مُربو الماشية فوائد الخميرة الحيوية في الحفاظ على صحة الأمعاء، وتحفيز الجهاز المناعي، وتحسين هضم الأعلاف. ويتجلى هذا القبول المتزايد في قطاعات الدواجن والألبان والخنازير، حيث يسعى المُنتجون إلى حلول آمنة ومستدامة وعالية الأداء. كما أن القدرة الطبيعية للخميرة على تحسين التوازن الميكروبي وامتصاص العناصر الغذائية تُعزز جاذبيتها كمُضاف غذائي متعدد الوظائف.
• بالإضافة إلى ذلك، تُسرّع المبادرات العالمية لتشجيع المنتجات الحيوانية الخالية من المخلفات اعتمادَ البروبيوتيك المُستخدَم في الخميرة. ويضمن استخدام إضافات الأعلاف القائمة على الخميرة الامتثال للوائح التصدير، ويعزز ثقة المستهلك بجودة اللحوم والحليب والبيض. وتُشجّع العديد من برامج الاعتماد الدولية الآن على استخدام البروبيوتيك، مما يدعم إمكانية التتبع ويعزز مكانة المنتج في أسواق الأغذية العالمية.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، شددت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قيود استخدام المضادات الحيوية في الأعلاف، مما أدى إلى زيادة ملحوظة في استخدام الخميرة الحيوية بين مُدمجي الدواجن وتعاونيات الألبان في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. وتُشجع الإجراءات التنظيمية المماثلة في الاتحاد الأوروبي وآسيا على التحول نحو البدائل القائمة على الخميرة في عمليات تربية الماشية التجارية.
• في حين أن الدعم التنظيمي والتوعية الصحية يُعززان الطلب، فإن نمو السوق على المدى الطويل سيعتمد على تحقيق فوائد أداء ثابتة وضمان فعالية التكلفة لاعتماد واسع النطاق بين المنتجين الصغار والمتوسطين. وسيكون التعاون المستمر بين مصنعي الأعلاف ومؤسسات البحث والهيئات الحكومية ضروريًا للحفاظ على مسار النمو هذا.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع تكلفة المنتج ونقص الوعي بين صغار المزارعين

• على الرغم من فوائدها المُثبتة، إلا أن ارتفاع تكلفة خميرة البروبيوتيك مقارنةً بإضافات الأعلاف التقليدية لا يزال يُمثل عائقًا كبيرًا، لا سيما في المناطق النامية. غالبًا ما يرى صغار المزارعين أن هذه المنتجات باهظة الثمن، مما يحد من إدراجها في برامج الأعلاف اليومية رغم فوائدها طويلة الأمد. كما أن محدودية توافر التركيبات الفعالة من حيث التكلفة تُفاقم الفجوة السعرية بين الإضافات التقليدية والقائمة على البروبيوتيك.
• إن قلة الوعي بالمزايا الوظيفية لخميرة البروبيوتيك، وتحسين جرعاتها، وتوافقها مع تركيبات الأعلاف الحالية، تُعيق تبنيها في المجتمعات الريفية والمزارعين ذوي الدخل المحدود. ويواصل العديد من المنتجين الاعتماد على ممارسات الأعلاف التقليدية بسبب نقص التثقيف والدعم الفني. ويؤدي هذا النقص في المعرفة إلى قلة استخدام منتجات الخميرة، حتى في المناطق التي تتوفر فيها بسهولة.
• في العديد من الأسواق الناشئة، تُعيق قنوات التوزيع غير الملائمة والبنية التحتية للتخزين الوصولَ إلى منتجات الخميرة عالية الجودة في الوقت المناسب. كما أن تفاوت استقرار المنتج ونقص سلاسل التوريد المحلية يُقللان من انتشاره في السوق. كما أن تحديات التخزين الموسمية وضعف لوجستيات سلسلة التبريد قد تؤثر على جودة المنتج، مما يُضعف ثقة المزارعين في النتائج الثابتة.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، أفادت تعاونيات الثروة الحيوانية في جنوب شرق آسيا أن أقل من ٢٥٪ من صغار مزارعي الألبان يستخدمون الخميرة الحيوية بانتظام نظرًا لحساسية التكلفة ونقص الدعم الفني من موردي الأعلاف. ولا تزال الفجوة بين الابتكار والوعي الميداني تُشكل تحديًا رئيسيًا لتوسيع نطاق الوصول إلى السوق في المناطق النامية.
• في حين يُتوقع أن تُخفّض الابتكارات في تقنيات التخمير واقتصادات الحجم التكاليف، فإنّ معالجة فجوات الوعي وتحسين إمكانية الوصول إلى المنتجات أمران حاسمان لإطلاق العنان للإمكانات الكاملة لخميرة البروبيوتيك في تطبيقات الأعلاف الحيوانية. يجب على المصنّعين إعطاء الأولوية لبرامج التدريب وشبكات التوزيع الصغيرة والدعم الفني المحلي لضمان التبني طويل الأمد.

نطاق سوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية

يتم تقسيم السوق على أساس الجنس والثروة الحيوانية.

• حسب الجنس

يُقسّم سوق الخميرة الحيوية لأعلاف الحيوانات، حسب جنسها، إلى خميرة Saccharomyces spp.، وخميرة Kluyveromyces spp.، وخميرة أخرى. وقد استحوذت خميرة Saccharomyces spp. على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، بفضل فعاليتها المُثبتة في تحسين صحة الأمعاء، وامتصاص العناصر الغذائية، وتحسين الأداء العام للحيوانات. كما أن قدرتها العالية على تحمل ظروف معالجة الأعلاف، واستقرارها في ظل مختلف العوامل البيئية، تجعلها الخيار الأمثل في تركيبات أعلاف الدواجن والخنازير والمجترات.

من المتوقع أن يشهد قطاع سلالة كلويفيروميسيس أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، بفضل قدرته الفريدة على إنتاج إنزيمات مفيدة ومركبات نشطة بيولوجيًا تدعم الهضم وتعديل المناعة. ومن المتوقع أن يُسهم تزايد الأبحاث حول فوائد السلالة ودمجها في خلطات الأعلاف المتخصصة لتحسين الإنتاجية في تعزيز توسع هذا القطاع خلال الفترة المتوقعة.

• حسب الثروة الحيوانية

بناءً على الثروة الحيوانية، يُقسّم سوق خميرة البروبيوتيك المستخدمة في أعلاف الحيوانات إلى المجترات، والخنازير، والدواجن، والحيوانات المائية، والحيوانات الأليفة، والخيول. وقد استحوذ قطاع المجترات على أكبر حصة سوقية في عام ٢٠٢٤، بفضل الاستخدام المكثف لإضافات الأعلاف القائمة على الخميرة لتعزيز تخمير الكرش، وتحسين هضم الألياف، وتثبيت درجة حموضة الكرش. كما أن الطلب على منتجات الألبان ولحوم البقر عالية الجودة يدعم اعتماد بروبيوتيك الخميرة في تغذية الماشية.

من المتوقع أن يُسجل قطاع الدواجن أسرع نمو خلال الفترة 2025-2032، بفضل تزايد استخدام الخميرة الحيوية كمحفز طبيعي للنمو ومعزز للمناعة. ويؤدي تزايد المخاوف بشأن بقايا المضادات الحيوية في منتجات الدواجن، والتفضيل المتزايد لأنظمة الإنتاج المستدامة الخالية من المضادات الحيوية، إلى زيادة الإقبال على مكملات الأعلاف القائمة على الخميرة في صناعة الدواجن العالمية.

تحليل إقليمي لسوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية

• سيطرت أوروبا على سوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية بأكبر حصة إيرادات بلغت 37.84% في عام 2024، مدفوعة باللوائح الصارمة بشأن استخدام المضادات الحيوية، والتركيز القوي على رعاية الحيوان، والاعتماد الواسع النطاق لحلول الأعلاف المستدامة في جميع قطاعات الثروة الحيوانية.
• يقوم منتجو الثروة الحيوانية في جميع أنحاء المنطقة بشكل متزايد بدمج البروبيوتيك القائم على الخميرة لتعزيز امتصاص العناصر الغذائية وتحسين صحة الأمعاء ودعم النمو الأمثل للدواجن والمجترات والخنازير
• يتم دعم الطلب على الخميرة الحيوية من خلال تفضيل المستهلكين للمنتجات الحيوانية الخالية من المضادات الحيوية، والابتكار المتزايد في مجال الأعلاف، والتعاون المتزايد بين شركات التكنولوجيا الحيوية ومصنعي الأعلاف لتطوير تركيبات خاصة بالمنطقة.

نظرة عامة على سوق الخميرة الحيوية المستخدمة في علف الحيوانات في ألمانيا

استحوذت سوق الخميرة الحيوية الألمانية المستخدمة في أعلاف الحيوانات على أكبر حصة من الإيرادات في أوروبا عام ٢٠٢٤، مدعومةً بأنظمة إدارة الثروة الحيوانية المتطورة في البلاد والوعي العالي بجودة تغذية الحيوانات. ويستثمر منتجو الأعلاف الألمان بشكل متزايد في تركيبات الخميرة لتقليل الاعتماد على المضادات الحيوية مع الحفاظ على إنتاجية الحيوانات وصحتها. ويُعد الإطار التنظيمي القوي في البلاد، والتركيز على الزراعة المستدامة، وصناعة الأعلاف القائمة على الابتكار، عوامل رئيسية تُسرّع توسع السوق.

نظرة عامة على سوق الخميرة الحيوية المستخدمة في علف الحيوانات في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق الخميرة الحيوية المستخدمة في أعلاف الحيوانات في المملكة المتحدة نموًا مطردًا بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالاتجاه المتنامي نحو تربية الماشية المستدامة وزيادة الاستثمارات في ابتكارات صحة الحيوان. ويدفع تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات الحيوانية القابلة للتتبع والخالية من المخلفات منتجي الأعلاف إلى دمج الخميرة الحيوية في تركيبات الأعلاف. علاوة على ذلك، تُهيئ مبادرات البحث المتنامية في المملكة المتحدة ودعم السياسات لممارسات الزراعة المسؤولة بيئيًا بيئةً مواتيةً لتطوير السوق.

نظرة عامة على سوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق خميرة البروبيوتيك المستخدمة في علف الحيوانات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بارتفاع إنتاج الثروة الحيوانية، وتنامي الوعي بكفاءة الأعلاف، والتحول نحو إضافات الأعلاف الطبيعية. ويدعم توسيع قدرات تصنيع الأعلاف في دول مثل الصين والهند واليابان، إلى جانب تزايد تركيز الحكومات على الحد من استخدام المضادات الحيوية، سرعة تبني هذه المنتجات في السوق. كما أن تنامي الطبقة المتوسطة في المنطقة وتزايد استهلاك المنتجات المشتقة من الحيوانات يعززان الطلب على خميرة البروبيوتيك.

نظرة على سوق الخميرة الحيوية في الصين لعلف الحيوانات

استحوذت سوق الخميرة الحيوية المُستخدمة في أعلاف الحيوانات في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤ ضمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ، بفضل قاعدة الثروة الحيوانية الضخمة في البلاد والجهود المستمرة لتحديث إنتاج الأعلاف. تُسرّع القيود الحكومية على مُعززات النمو بالمضادات الحيوية، وتوسع تصنيع الأعلاف محليًا، من اعتماد البروبيوتيك المُصنّع من الخميرة. كما يُعزز تزايد توافر منتجات الخميرة بأسعار معقولة، والاستثمارات القوية في البحث والتطوير من قِبل الشركات المحلية، نمو السوق في جميع أنحاء البلاد.

نظرة عامة على سوق الخميرة الحيوية المستخدمة في علف الحيوانات في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق الخميرة البروبيوتيكية المستخدمة في أعلاف الحيوانات في اليابان نموًا مطردًا بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بأنظمة إدارة الثروة الحيوانية المتطورة في البلاد، والتركيز على رعاية الحيوان، والتفضيل الكبير للمنتجات الحيوانية عالية الجودة. ويتزايد اعتماد منتجي الثروة الحيوانية اليابانيين على البروبيوتيك القائم على الخميرة لتحسين كفاءة تحويل الأعلاف، وتحسين صحة الأمعاء، وتقليل الاعتماد على المضادات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك، يُعزز التعاون الوثيق بين مؤسسات البحث ومُصنّعي الأعلاف الابتكار في تطوير تركيبات بروبيوتيك دقيقة تناسب قطاعات الثروة الحيوانية المتخصصة في اليابان، بما في ذلك الألبان والدواجن.

نظرة عامة على سوق الخميرة الحيوية المستخدمة في علف الحيوانات في أمريكا الشمالية

من المتوقع أن يشهد سوق الخميرة الحيوية لأعلاف الحيوانات في أمريكا الشمالية نموًا مطردًا بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بصناعة الأعلاف الحيوانية الراسخة في المنطقة والوعي المتزايد بالمواد المضافة الطبيعية المعززة للنمو. وتُعد الولايات المتحدة وكندا من الدول الرائدة في تبني الخميرة الحيوية، بفضل معايير سلامة الأغذية الصارمة والابتكار التكنولوجي في تركيب الأعلاف. ومن المتوقع أن يُعزز تزايد الاستثمارات في إنتاجية الثروة الحيوانية وتطوير سلالات خميرة متخصصة مُصممة خصيصًا لفئات الحيوانات المختلفة توسع السوق الإقليمية.

نظرة عامة على سوق الخميرة الحيوية المستخدمة في علف الحيوانات في الولايات المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق خميرة البروبيوتيك المستخدمة في أعلاف الحيوانات في الولايات المتحدة نموًا مطردًا بين عامي 2025 و2032، مدعومًا باعتماد واسع النطاق لممارسات أعلاف مستدامة وخالية من المضادات الحيوية. ويعود هذا النمو إلى تزايد وعي المنتجين بفوائد خميرة البروبيوتيك في تحسين أداء الحيوانات ومناعتها والاستفادة من العناصر الغذائية. علاوة على ذلك، تُسهم الأطر التنظيمية القوية التي تشجع على استخدام الإضافات الطبيعية، إلى جانب زيادة استثمارات مصنعي الأعلاف وشركات التكنولوجيا الحيوية في تطوير المنتجات، في دفع عجلة نمو السوق. ويواصل الطلب المتزايد على اللحوم ومنتجات الألبان عالية الجودة ترسيخ مكانة الولايات المتحدة كسوق رائدة لتطبيقات خميرة البروبيوتيك.

حصة سوق الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية

إن صناعة الخميرة الحيوية للأعلاف الحيوانية يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
• أولتيك (الولايات المتحدة)
• كارغيل، إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
• ليسافر (فرنسا)
• لالماند (كندا)
• نوفوس إنترناشونال (الولايات المتحدة)
• أنجيل ييست المحدودة (الصين)
• كر هانسن القابضة (الدنمارك)
• كيري (أيرلندا)
• كيمين إندستريز (الولايات المتحدة)
• تيتان بيوتيك (الهند)
• بيوفيد (الدنمارك)
• بروسول إس بي إيه (إيطاليا)
• بيومين (النمسا)
• ليبر جي إم بي إتش (ألمانيا)
• شنغهاي جينون بيوتيك المحدودة (الصين)
• أوهلي (المملكة المتحدة)
• راجفي إنتربرايز (الهند)
• هيكسون لابوراتوريز برايفت ليمتد (الهند)
• بريونز بايو تيك (الهند)

SKU-58652