تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق مشروبات البروتين العالمية - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق المشروبات البروتينية

• تم تقييم حجم سوق المشروبات البروتينية العالمية بـ 4.46 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 8.69 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.70٪ خلال الفترة المتوقعة
• يتم دعم نمو السوق إلى حد كبير من خلال زيادة الوعي الصحي وزيادة اللياقة البدنية والمشاركة في الصالة الرياضية والوعي المتزايد بفوائد الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين لبناء العضلات وإدارة الوزن والعافية بشكل عام
• علاوة على ذلك، يُسهم الطلب المتزايد على خيارات التغذية العملية والجاهزة للشرب في زيادة اعتماد مشروبات البروتين بين البالغين والأطفال. تُسرّع هذه العوامل المترابطة ابتكار المنتجات واختراق السوق، مما يُعزز نمو هذه الصناعة بشكل كبير.

تحليل سوق المشروبات البروتينية

• أصبحت المشروبات البروتينية، التي تقدم مصدرًا مركّزًا من البروتين الغذائي في أشكال جاهزة للشرب أو مسحوقة، مكونات أساسية بشكل متزايد للتغذية اليومية لكل من المتحمسين للياقة البدنية والمستهلكين المهتمين بالصحة نظرًا لراحتها وفوائدها الوظيفية ونكهاتها المتنوعة.
• الطلب المتزايد على المشروبات البروتينية مدفوع في المقام الأول بتركيز المستهلكين المتزايد على الصحة الوقائية، والاعتماد المتزايد على البدائل النباتية والخالية من المواد المسببة للحساسية، والتوافر المتزايد من خلال محلات السوبر ماركت والتجارة الإلكترونية وقنوات البيع بالتجزئة المتخصصة.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات البروتينية في عام 2024، بسبب الوعي الصحي المتزايد، واتجاهات اللياقة البدنية، والتفضيل المتزايد لخيارات التغذية المريحة
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع منطقة نموًا في سوق المشروبات البروتينية خلال فترة التنبؤ بسبب التوسع الحضري السريع وارتفاع الدخول المتاحة والوعي الصحي المتزايد في دول مثل الصين واليابان والهند.
• هيمن قطاع بروتين مصل اللبن على السوق بحصة سوقية بلغت 38.5% في عام 2024، بفضل قيمته البيولوجية العالية، وسرعة امتصاصه، وارتباطه الوثيق بتعافي العضلات وتمارين اللياقة البدنية. يُفضّل الرياضيون وعشاق اللياقة البدنية مشروبات بروتين مصل اللبن بشدة نظرًا لغناها بالأحماض الأمينية وسهولة دمجها في الأنظمة الغذائية اليومية. بالإضافة إلى ذلك، يستفيد هذا القطاع من توافر المنتج على نطاق واسع، ووعي المستهلكين القوي، وإمكانية دمجه في مختلف أشكال المشروبات الجاهزة للشرب. كما يبتكر المصنعون مشروبات مصل اللبن المنكهة، مما يعزز جاذبية المستهلكين ويعزز اعتماد السوق.

نطاق التقرير وتقسيم سوق المشروبات البروتينية 

اتجاهات سوق المشروبات البروتينية

تفضيل متزايد للمشروبات البروتينية النباتية

• يشهد سوق مشروبات البروتين تحولاً جذرياً، يقوده تفضيل المستهلكين المتزايد لمصادر البروتين النباتية على بروتينات الألبان التقليدية. ويدعم هذا التحول الوعي المتزايد بالاستدامة، والخيارات الأخلاقية، ومشاكل عدم تحمل اللاكتوز، إلى جانب انتشار الأنظمة الغذائية النباتية والمرنة بين المستهلكين المهتمين بصحتهم.
  • على سبيل المثال، وسّعت شركة بيبسيكو، من خلال علامتها التجارية "إيفولف"، محفظة مشروباتها البروتينية النباتية، مقدّمةً بروتين البازلاء كبديل مستدام وخالٍ من مسببات الحساسية لمنتجات الألبان. تُبرز استراتيجية الشركة التحوّل المتسارع في السوق نحو مشروبات بروتينية صديقة للبيئة وخالية من منتجات الألبان، تُلبّي أذواق المستهلكين المتغيرة عالميًا.
• تكتسب مشروبات البروتين النباتية المصنوعة من مكونات مثل الصويا والبازلاء واللوز والشوفان رواجًا متزايدًا نظرًا لأصلها الطبيعي، وسهولة هضمها، وتأثيرها البيئي المنخفض. تجذب هذه الخصائص المستهلكين الباحثين عن فوائد غذائية وضمان الاستدامة في اختياراتهم من المشروبات.
• بالإضافة إلى ذلك، تُساعد التطورات في تقنيات إخفاء النكهات، والاستحلاب، واستخلاص البروتين، المصنّعين على تحسين مذاق المشروبات النباتية، وملمسها، وكثافتها الغذائية. تُوسّع هذه التحسينات نطاق قبولها بين المستهلكين الذين كانوا يُفضّلون سابقًا المنتجات المشتقة من الحيوانات.
• إن تزايد إطلاق المنتجات الصحية التي تُركز على الجودة والفوائد الوظيفية يُعزز حضور مشروبات البروتين النباتية في السوق. تجمع العلامات التجارية بين مصادر بروتين متعددة ومشروبات مُقوِّية بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية لتقديم حلول غذائية متكاملة ومتوازنة.
• مع تطور أولويات المستهلكين نحو الاستهلاك الأخلاقي والممارسات الغذائية المراعية للكربون، أصبحت مشروبات البروتين النباتية جزءًا لا يتجزأ من فئة المشروبات الوظيفية الأوسع. ومن المتوقع أن يُسهم الابتكار المستمر في تركيبات هذه المشروبات ومصادرها المستدامة في نمو السوق على المدى الطويل، مما يجعل هذه المشروبات بدائل غذائية رئيسية عالميًا.

ديناميكيات سوق المشروبات البروتينية

سائق

زيادة الوعي بالصحة واللياقة البدنية

• يُعدّ التركيز المتزايد على الصحة والعافية واللياقة البدنية لدى مختلف الفئات العمرية عاملاً رئيسياً في دفع عجلة سوق مشروبات البروتين العالمية. وينظر المستهلكون بشكل متزايد إلى مكملات البروتين على أنها ضرورية للحفاظ على كتلة العضلات، ودعم التحكم في الوزن، وتعزيز الصحة العامة في روتينهم اليومي.
  • على سبيل المثال، تُقدّم شركة كوكاكولا، من خلال علامتيها التجاريتين "فيرلايف" و"كور باور"، مشروبات جاهزة عالية البروتين تُلبّي احتياجات الرياضيين ورواد الصالات الرياضية وعشاق العافية. تعكس استراتيجية توسّع العلامة التجارية كيف يُعزّز الوعي المتزايد باللياقة البدنية وتحسينات نمط الحياة استهلاك حلول المشروبات المُركّزة على الأداء.
• تُوفر مشروبات البروتين راحةً للمستهلكين الذين يبحثون عن تغذية سريعة في صيغ محمولة دون الحاجة إلى تحضير الوجبات. وتمتد تطبيقاتها لتشمل التغذية الرياضية، وبدائل الوجبات، والصحة العامة، مُلبِّيةً الطلب المتزايد على الدعم الغذائي أثناء التنقل في ظل أنماط الحياة العصرية سريعة الوتيرة.
• بالإضافة إلى ذلك، ساهم تزايد المشاركة في برامج اللياقة البدنية واتجاهات التمارين المنزلية في دعم الطلب على مشروبات البروتين التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم اللذيذ. يُصمم المصنعون تركيباتهم بأنواع ومستويات بروتين متنوعة لتلبية أهداف صحية محددة، مثل التعافي والقدرة على التحمل والشعور بالشبع.
• يواصل التوجه الاستهلاكي الأوسع نحو الصحة الوقائية والتغذية المتوازنة تعزيز أهمية المشروبات البروتينية في أنماط الاستهلاك اليومي. ومع ارتفاع الدخل المتاح وسهولة الوصول إليها عبر قنوات البيع بالتجزئة والإنترنت، من المتوقع أن يزداد الطلب على المشروبات البروتينية في الأسواق العالمية.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع أسعار المنتجات والوعي المحدود

• لا يزال ارتفاع أسعار المنتجات يُمثل تحديًا بارزًا يحد من انتشار مشروبات البروتين على نطاق واسع، لا سيما في الأسواق النامية حيث تؤثر القدرة على تحمل التكاليف على قرارات الشراء. تُسهم تكلفة المواد الخام عالية الجودة، مثل مُعْزِلات مصل اللبن والبروتينات النباتية والإضافات الوظيفية، في ارتفاع أسعار التجزئة مقارنةً بالمشروبات العادية.
  • على سبيل المثال، سلّطت شركة جلانبيا بي إل سي، وهي شركة رائدة في توريد مكونات البروتين، الضوء على تقلب أسعار مدخلات البروتين وتعقيدات سلسلة التوريد كعوامل رئيسية تؤثر على التكلفة النهائية للمشروبات المُدعّمة بالبروتين. وتُظهر جهود الشركة في إدارة التكاليف والابتكار صعوبة تحقيق التوازن بين القدرة على تحمل التكاليف والجودة والأداء الوظيفي في هذا القطاع.
• كما أن محدودية وعي المستهلك بأهمية تناول كمية كافية من البروتين تُعيق انتشاره في عدة مناطق. ففي الأسواق التي تهيمن عليها الأنظمة الغذائية التقليدية، لا تزال مشروبات البروتين تُعتبر منتجات متخصصة في اللياقة البدنية، وليست مصادر غذائية يومية.
• بالإضافة إلى ذلك، تُفاقم التحديات المتعلقة بالتوزيع، وقصر مدة صلاحية بعض التركيبات، واختلاف متطلبات وضع العلامات التجارية، التكاليف اللوجستية للمصنعين، مما يؤثر بشكل أكبر على هياكل التسعير النهائية. وتواجه العلامات التجارية الصغيرة، على وجه الخصوص، صعوبات في توسيع نطاق الإنتاج بكفاءة مع الحفاظ على أسعار تنافسية.
• يتطلب التغلب على هذه التحديات مبادرات توعية مركزة، وابتكار مكونات جديدة، واستراتيجيات تسعير تُسهم في سد فجوات الوصول. ومع اتساع نطاق الاقتصادات وتقدم توعية المستهلكين، من المتوقع أن يُعزز تحسين التكلفة والتواصل مع السوق القدرة على تحمل تكاليف مشروبات البروتين وقبولها لدى فئات سكانية أوسع حول العالم.

نطاق سوق المشروبات البروتينية

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والمصدر والتعبئة وقناة المبيعات والتطبيق والمستخدم النهائي.

• حسب النوع

يُقسّم سوق مشروبات البروتين، حسب نوعها، إلى بروتين مصل اللبن، والكازين، والأرز، والبيض، والحليب، والبازلاء، والصويا، والقنب، وغيرها. وقد هيمن قطاع بروتين مصل اللبن على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 38.5% في عام 2024، بفضل قيمته البيولوجية العالية، وسرعة امتصاصه، وارتباطه الوثيق بتعافي العضلات وتمارين اللياقة البدنية. يُفضّل الرياضيون وعشاق اللياقة البدنية مشروبات بروتين مصل اللبن بشدة نظرًا لغناها بالأحماض الأمينية وسهولة دمجها في الأنظمة الغذائية اليومية. بالإضافة إلى ذلك، يستفيد هذا القطاع من توافر المنتج على نطاق واسع، ووعي المستهلكين به، وإمكانية دمجه في مختلف أشكال المشروبات الجاهزة للشرب. كما يبتكر المصنعون مشروبات مصل اللبن بنكهات مُحسّنة، مما يعزز جاذبية المستهلكين ويزيد من اعتماد السوق عليها.

من المتوقع أن يشهد قطاع البروتين النباتي، وخاصةً مشروبات البازلاء والصويا، أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد أعداد النباتيين والمرنين. تُقدم البروتينات النباتية بدائل خالية من اللاكتوز وصديقة للحساسية، ما يجذب المستهلكين المهتمين بصحتهم وبيئتهم. كما أن الوعي المتزايد بمصادر البروتين المستدامة والأخلاقية، بالإضافة إلى تحسينات المذاق والقوام، يُسرّع من اعتمادها. كما أن سهولة استخدام المشروبات النباتية الجاهزة للشرب تدعم انتشارها في قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية.

• حسب المصدر

بناءً على المصدر، يُقسّم سوق مشروبات البروتين إلى بروتينات حيوانية وبروتينات نباتية. وقد استحوذ قطاع البروتينات الحيوانية على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، بفضل التوافر الحيوي العالي ومحتوى الأحماض الأمينية الكامل للبروتينات المشتقة من الحيوانات. ويتم الترويج لمنتجات هذا القطاع على نطاق واسع لتحفيز استعادة العضلات، وتعزيز القوة، وتوفير التغذية بعد التمرين، مما يعزز اعتمادها بين الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية. كما يستفيد هذا القطاع من ثقة المستهلكين الراسخة، وشبكات التوزيع الواسعة، والسمعة القوية للعلامة التجارية في الأسواق العالمية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات النباتية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالتفضيل المتزايد للخيارات النباتية والخالية من اللاكتوز والصديقة للحساسية. كما أن تزايد الوعي بالاستدامة، والمصادر الأخلاقية، والاهتمام بالقضايا البيئية يعزز الطلب. ويعزز الابتكار المستمر في التركيبات والنكهات النباتية مذاقها، مما يشجع على تبنيها بين المستهلكين غير الألبان.

• حسب التعبئة والتغليف

بناءً على طريقة التغليف، يُقسّم سوق مشروبات البروتين إلى علب معدنية وزجاجات وكرتون. وقد هيمن قطاع الزجاجات على السوق في عام 2024، بفضل سهولة حملها وسهولة إعادة إغلاقها، مما يجعلها مثالية للاستهلاك أثناء التنقل. تُستخدم مشروبات البروتين المعبأة على نطاق واسع في الصالات الرياضية والمكاتب والأنشطة الخارجية، مما يُحقق انتشارًا واسعًا بين البالغين النشطين. كما يدعم التغليف الترويج للعلامة التجارية وإظهار المعلومات الغذائية، مما يعزز ثقة المستهلك وقرارات الشراء. ويُقدم المصنعون باستمرار مشروبات بروتين معبأة فاخرة بنكهات مبتكرة، مما يعزز حصتهم السوقية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الكرتون أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، بفضل طبيعته الصديقة للبيئة، وتصميمه خفيف الوزن، ومدة صلاحيته المُحسّنة. يجذب الكرتون المستهلكين المهتمين بالبيئة، ويدعم أنماط الاستهلاك بالجملة. ويتزايد اعتماده على المشروبات النباتية والبروتينية الجاهزة للشرب في كل من قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية، مما يُعزز توسع السوق السريع.

• حسب قناة المبيعات

بناءً على قنوات البيع، يُقسّم سوق مشروبات البروتين إلى متاجر السوبر ماركت والهايبر ماركت، ومتاجر السلع الغذائية، والمتاجر المتخصصة، والتجارة الإلكترونية، وغيرها. هيمنت متاجر السوبر ماركت والهايبر ماركت على السوق في عام ٢٠٢٤، مستفيدةً من توافر المنتجات على نطاق واسع، والأنشطة الترويجية، والقدرة على تلبية تفضيلات المستهلكين المتنوعة في مكان واحد. تُسهّل متاجر التجزئة الكبيرة تجارب المنتجات، وعروض الباقات، وظهور مشروبات البروتين الممتازة والقياسية، مما يدعم تحقيق إيرادات عالية.

من المتوقع أن يشهد قطاع التجارة الإلكترونية أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بارتفاع اتجاهات التسوق الإلكتروني، وسهولة التوصيل إلى المنازل، ونماذج الاشتراك المخصصة. كما تتيح المنصات الرقمية للمستهلكين الوصول إلى مشروبات البروتين المتخصصة والعلامات التجارية العالمية التي قد لا تكون متوفرة محليًا. ويساهم تزايد انتشار الهواتف الذكية، وتحسين أنظمة الدفع، والتسويق الإلكتروني المُستهدف في تسريع تبني هذه المنتجات.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق مشروبات البروتين إلى التغذية الرياضية والتغذية الوظيفية. وقد هيمن قطاع التغذية الرياضية على السوق في عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بتنامي الوعي باللياقة البدنية، واشتراكات الصالات الرياضية، وتزايد عدد الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية الباحثين عن حلول لتحسين الأداء واستشفاء العضلات. غالبًا ما تُدعّم مشروبات البروتين في هذه الفئة بالأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها الخيار الأمثل للاستهلاك قبل وبعد التمرين. كما أن الحملات التسويقية، وتأييد الشخصيات الرياضية، ودمجها في برامج اللياقة البدنية تُعزز من اعتمادها.

من المتوقع أن يشهد قطاع التغذية الوظيفية أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد اهتمام المستهلكين بالصحة والعافية والتغذية الوقائية. وتشهد مشروبات البروتين الوظيفية التي تستهدف التحكم في الوزن، وصحة الجهاز الهضمي، وتعزيز المناعة رواجًا متزايدًا. ويساهم الابتكار المستمر في المنتجات، وإدخال المُكيفات، والبروبيوتيك، والمكونات المُدعّمة، والتحول نحو أنماط حياة صحية شاملة، في هذا النمو السريع.

• حسب المستخدم النهائي

بناءً على المستخدم النهائي، يُقسّم سوق مشروبات البروتين إلى بالغين وأطفال. وقد هيمنت شريحة البالغين على السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل ارتفاع الوعي باللياقة البدنية، وارتياد الصالات الرياضية، وتحسن الدخل المتاح. يستهلك البالغون مشروبات البروتين بكثرة لبناء العضلات، والتحكم في الوزن، والحفاظ على الصحة العامة. ويستفيد هذا القطاع من الجهود الترويجية القوية، ورعاية المشاهير، وتنوع النكهات ومصادر البروتين التي تلبي مختلف الاحتياجات الغذائية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأطفال أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد اهتمام الآباء بتغذية أطفالهم وصحتهم. تُصنع مشروبات البروتين للأطفال بعناصر غذائية متوازنة، وفيتامينات داعمة للنمو، ونكهات جذابة لتشجيعهم على الاستهلاك اليومي. ويساهم تزايد الوعي بأهمية دعم المناعة وعادات تناول الوجبات الخفيفة الصحية، بالإضافة إلى سهولة التعبئة والتغليف للاستهلاك أثناء التنقل، في تعزيز الإقبال السريع على هذه المشروبات في السوق.

تحليل إقليمي لسوق المشروبات البروتينية

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات البروتينية بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، مدفوعة بوعي صحي متزايد، واتجاهات اللياقة البدنية، والتفضيل المتزايد لخيارات التغذية المريحة
• يولي المستهلكون في المنطقة أولوية متزايدة للمشروبات الجاهزة للشرب الغنية بالبروتين لبناء العضلات وإدارة الوزن والعافية العامة
• ويتم دعم هذا التبني الواسع النطاق من خلال ارتفاع الدخول المتاحة، والسكان الذين يركزون على اللياقة البدنية، وشبكات التوزيع القوية عبر محلات السوبر ماركت ومتاجر التجزئة ومنصات التجارة الإلكترونية، مما يجعل المشروبات البروتينية عنصرًا أساسيًا في التغذية اليومية.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروتين في الولايات المتحدة

استحوذ سوق مشروبات البروتين في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعًا بالتبني السريع لأنماط الحياة الصحية واللياقة البدنية والطلب المتزايد على التغذية الوظيفية. ويتزايد إقبال المستهلكين على مشروبات البروتين لدعم روتين التمارين الرياضية، وإدارة الوزن، وتقوية المناعة. ويساهم الإقبال المتزايد على المشروبات الجاهزة للشرب، والمنتجات المدعمة، والبدائل النباتية، إلى جانب البنية التحتية القوية للتجارة الإلكترونية وتجارة التجزئة، في دفع عجلة نمو السوق. كما أن ابتكار المنتجات، وتنويع النكهات، ودعم المؤثرين في مجال اللياقة البدنية، عوامل مهمة تُسهم في توسع السوق.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروتين في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق مشروبات البروتين في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بشكل رئيسي بتزايد الوعي بالصحة والعافية والتحول نحو التغذية الوظيفية. ويساهم التوسع الحضري، وارتفاع الدخل المتاح، والشعبية المتزايدة للصالات الرياضية ومراكز اللياقة البدنية في تعزيز الإقبال على مشروبات البروتين. ويُقدّر المستهلكون الأوروبيون الراحة والمكونات عالية الجودة والخيارات النباتية المستدامة. ويشهد السوق نموًا كبيرًا بين البالغين والأطفال، مع إقبال قوي في كل من منافذ البيع بالتجزئة والإنترنت.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروتين في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق مشروبات البروتين في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بالتركيز المتزايد على الصحة والعافية والتغذية الوقائية. ويتجه المستهلكون إلى خيارات البروتين الجاهزة للشرب للحفاظ على العضلات، وإدارة الوزن، وتحسين الصحة العامة. ويساهم الطلب المتزايد على المشروبات النباتية والخالية من مسببات الحساسية، إلى جانب الانتشار القوي لقطاعي التجزئة والتجارة الإلكترونية، في تحفيز نمو السوق. كما يُتوقع أن تدعم المبادرات الحكومية التي تشجع على أنماط حياة صحية، وتأثير ثقافة اللياقة البدنية، توسع السوق.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروتين في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق مشروبات البروتين في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتنامي الوعي الصحي، واتجاهات اللياقة البدنية، والابتكارات التكنولوجية في مجال الأغذية الوظيفية. ويتزايد إقبال المستهلكين على مشروبات سهلة التحضير، غنية بالبروتين، وذات علامة تجارية نظيفة. وتشجع البنية التحتية المتطورة لقطاع التجزئة في ألمانيا، والتركيز على الجودة، وتفضيل التغليف الصديق للبيئة، على تبني هذه المنتجات. ويساهم دمج مشروبات البروتين في الحياة اليومية، إلى جانب تزايد الطلب على البروتينات الحيوانية والنباتية، في نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق مشروبات البروتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب سريع خلال الفترة المتوقعة من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وتنامي الوعي الصحي في دول مثل الصين واليابان والهند. ويساهم تزايد تبني أنماط الحياة الصحية، والمبادرات الحكومية التي تُعزز التغذية السليمة، وتوسع قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية في تعزيز الطلب. كما أن بروز المنطقة كمركز تصنيع لمشروبات البروتين الجاهزة للشرب والنباتية يُحسّن من القدرة على تحمل التكاليف وسهولة الوصول، مما يُشجع على استهلاكها لدى شريحة أوسع من السكان.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروتين في اليابان

يشهد سوق مشروبات البروتين في اليابان نموًا متزايدًا بفضل الوعي الصحي العالي في البلاد، وشيخوخة السكان، وتنامي ثقافة اللياقة البدنية. ويتزايد الإقبال على مشروبات البروتين الجاهزة للشرب للحفاظ على العضلات، وإدارة الوزن، وتعزيز التغذية الوظيفية. ويعزز التكامل مع اتجاهات الصحة والعافية الأخرى، مثل المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة، الطلب عليها. وتُعد الراحة، والابتكار في النكهات، وجودة المكونات، عوامل رئيسية تدعم نمو السوق في كل من القطاعين السكني والتجاري.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروتين في الصين

استحوذ سوق مشروبات البروتين في الصين على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، ويعزى ذلك إلى التوسع الحضري السريع، ونمو الطبقة المتوسطة، وتزايد الوعي بالصحة واللياقة البدنية. وتزداد شعبية مشروبات البروتين بين البالغين والأطفال للتغذية اليومية، والتعافي الرياضي، ودعم المناعة. وتُعدّ المبادرات الحكومية التي تُعزز التغذية الوظيفية، إلى جانب توافر منتجات متنوعة وبأسعار معقولة عبر المتاجر الكبرى ومنصات التجارة الإلكترونية، عوامل رئيسية تدفع توسع السوق. كما تُسهم شبكات التصنيع والتوزيع المحلية القوية في تسريع تبني هذه المنتجات.

حصة سوق المشروبات البروتينية

وتدار صناعة المشروبات البروتينية بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• أبوت (الولايات المتحدة)
• CSC Brands, LP (الولايات المتحدة)
• شركة كيلوج إن إيه (الولايات المتحدة)
• شركة بيبسيكو (الولايات المتحدة)
• شركة كوكا كولا (الولايات المتحدة)
• شركة خبي يانغيوان زيهوي للمشروبات المحدودة (الصين)
• شركة خبي تشنغده لولو المحدودة (الصين)
• شركة بريميير نيوتريشن (الولايات المتحدة)
• شركة سايتوسبورت (الولايات المتحدة)
• Arla Foods amba (Denmark)
• نستله (سويسرا)
• سليم فاست (الولايات المتحدة)
• شركة أورجين (الولايات المتحدة)
• مؤسسة اللياقة البدنية (الولايات المتحدة)
• شركة كويا (الولايات المتحدة)
• شركة التغذية المثالية (الولايات المتحدة)
• شركة باورفول فودز، ذ.م.م (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق المشروبات البروتينية العالمية

• في أكتوبر 2025، أعلنت بيبسيكو عن تحول استراتيجي نحو المشروبات المُعززة بالألياف، وأطلقت مشروب بروبيل المُعاد تركيبه، والذي يتضمن الإلكتروليتات والبروتين والألياف. يستهدف هذا المنتج المستهلكين المهتمين بصحتهم، بمن فيهم من يتبعون برامج إنقاص الوزن، ويعكس التوجه العام للصناعة نحو المشروبات متعددة الوظائف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع والصحة العامة. من خلال الجمع بين البروتين والألياف، تُهيئ بيبسيكو نفسها لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات التي تُقدم فوائد غذائية ووظيفية، مُعززةً بذلك حضورها في قطاع مشروبات الصحة والعافية المتنامي.
• في سبتمبر 2025، أطلقت ستاربكس إضافات رغوة باردة غنية بالبروتين إلى مجموعة مشروباتها، موفرةً 15 غرامًا من البروتين لكل حصة بنكهات مثل الشوكولاتة والفانيليا والموز واليقطين. يلبي هذا الابتكار احتياجات العدد المتزايد من المستهلكين الذين يبحثون عن طرق سهلة لتكملة استهلاكهم اليومي من البروتين. من خلال تقديم هذه الإضافات العملية، تستفيد ستاربكس من توجه التغذية الشخصية وتفضيل المستهلكين المتزايد للمشروبات العملية التي تدعم اللياقة البدنية والطاقة والتعافي، لا سيما بين جيل الألفية والجيل Z.
• في يونيو 2025، دخلت بيوستيل، وهي علامة تجارية كندية متخصصة في التغذية الرياضية، سوق مشروبات البروتين الجاهزة للشرب (RTD) بطرحها الأول لمنتجها. تحتوي كل زجاجة سعة 330 مل على 30 غرامًا من البروتين، وهي خالية من السكر المضاف والمواد الحافظة واللاكتوز، مما يجعلها مناسبة للرياضيين والأفراد النشطين الذين يبحثون عن خيارات بروتين نقية وعالية الجودة. يعزز هذا الإطلاق مكانة بيوستيل في قطاع مشروبات البروتين الجاهزة للشرب سريع النمو، حيث يلبي طلب المستهلكين على حلول تغذية سهلة الاستخدام وسريعة، مع تميزها بالتركيز على نقاء المكونات وتحسين الأداء.
• في أبريل 2025، أطلقت نستله مجموعة من المشروبات البروتينية تستهدف المستهلكين الذين يتبعون برامج إنقاص الوزن، وخاصةً أولئك الذين يستخدمون أدوية GLP-1 مثل أوزمبيك. تعتمد هذه المشروبات على تقنية ميكروجيل بروتين مصل اللبن لتعزيز الشعور بالشبع، ودعم الحفاظ على العضلات، وتوفير فوائد غذائية محددة. من خلال تلبية الاحتياجات المحددة للأفراد الذين يسعون للتحكم في وزنهم من خلال الأدوية، تعمل نستله على توسيع محفظة منتجاتها من التغذية الوظيفية، وتستحوذ على شريحة استهلاكية متخصصة وسريعة النمو تُعطي الأولوية لمنتجات البروتين المدعومة علميًا والموجهة نحو الصحة.
• في مارس 2025، طورت شركة راسنا المحدودة مشروبًا صحيًا جديدًا تحت علامتها التجارية "جامبين" المُعاد إطلاقها، يجمع بين الفواكه والحليب وجوز الهند والسكر ومكونات طبيعية أخرى. صُمم هذا المنتج للمستهلكين المهتمين بصحتهم، والذين يبحثون عن مشروب يجمع بين المذاق والقيمة الغذائية في مشروب سهل التحضير. ومن خلال تلبية الطلب المتزايد على المشروبات العملية والنظيفة في الهند، تُهيئ راسنا نفسها للمنافسة في سوق مشروبات البروتين والصحة المتنامي، لا سيما بين المستهلكين الشباب والعائلات التي تبحث عن خيارات سهلة الاستخدام ومغذية.

SKU-47920