Global Protein Hydrolysis Enzyme Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
USD
2.54 Billion
USD
3.69 Billion
2024
2032
 فترة التنبؤ |
2025 –2032 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 2.54 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 3.69 Billion |
 CAGR |
% |
| اللاعبين الرئيسيين في الأسواق |
|
تجزئة سوق إنزيمات التحلل المائي للبروتين العالمي، حسب المصدر (الحيوان والنبات والكائنات الحية الدقيقة)، وطريقة الإنتاج (الاستخراج والتخمير) والتطبيق (المنظفات والتطهير، والأدوية، والأغذية والمشروبات، والمنسوجات، وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032.
حجم سوق إنزيمات تحلل البروتين
- تم تقييم حجم سوق إنزيمات التحلل البروتيني العالمي بـ 2.54 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 3.69 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.80٪ خلال الفترة المتوقعة
- ينشأ نمو السوق في المقام الأول من خلال الطلب المتزايد على المنتجات القائمة على البروتين في صناعات الأغذية والأدوية والمنظفات، إلى جانب التقدم في تكنولوجيا الإنزيمات والمعالجة الحيوية
- إن الوعي المتزايد لدى المستهلكين بالصحة والتغذية، إلى جانب التبني المتزايد لأساليب الإنتاج المستدامة والصديقة للبيئة، يعمل على دفع سوق إنزيمات تحلل البروتين إلى الأمام.
تحليل سوق إنزيمات تحلل البروتين
- إن إنزيمات تحلل البروتين، التي تكسر البروتينات إلى ببتيدات وأحماض أمينية، مهمة في العديد من الصناعات، بما في ذلك معالجة الأغذية والأدوية والمنظفات، نظرًا لقدرتها على تعزيز وظائف المنتج والقيمة الغذائية وكفاءة الإنتاج.
- إن الزيادة في الطلب مدفوعة بالحاجة المتزايدة إلى مكونات البروتين عالية الجودة، والتطبيقات المتزايدة في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية، والتفضيل المتزايد للعمليات القائمة على الإنزيمات الصديقة للبيئة والمستدامة.
- سيطرت أمريكا الشمالية على سوق إنزيمات تحلل البروتين بأكبر حصة إيرادات بلغت 42.5٪ في عام 2024، ويعزى ذلك إلى البنية التحتية التكنولوجية الحيوية المتقدمة، والاستثمارات العالية في البحث والتطوير، والحضور القوي للاعبين الرئيسيين في الصناعة.
- من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا خلال فترة التوقعات، مدفوعة بالتصنيع السريع، والطلب المتزايد على الأغذية المصنعة، وتصنيع الأدوية المتنامي في دول مثل الصين والهند.
- سيطرت شريحة الكائنات الحية الدقيقة على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 60% في عام 2024، مدفوعة بالكفاءة العالية والاستقرار وقابلية التوسع للإنزيمات الميكروبية، وخاصة في التطبيقات الصناعية واسعة النطاق مثل معالجة الأغذية والمنظفات والأدوية.
نطاق التقرير وتجزئة سوق إنزيمات تحلل البروتين
|
صفات |
رؤى رئيسية حول سوق إنزيم تحلل البروتين |
|
القطاعات المغطاة |
|
|
الدول المغطاة |
أمريكا الشمالية
أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ
الشرق الأوسط وأفريقيا
أمريكا الجنوبية
|
|
اللاعبون الرئيسيون في السوق |
|
|
فرص السوق |
|
|
مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة |
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليل الاستيراد والتصدير، ونظرة عامة على القدرة الإنتاجية، وتحليل استهلاك الإنتاج، وتحليل اتجاه الأسعار، وسيناريو تغير المناخ، وتحليل سلسلة التوريد، وتحليل سلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل بورتر، والإطار التنظيمي. |
اتجاهات سوق إنزيمات تحلل البروتين
"زيادة تكامل الذكاء الاصطناعي وتحليلات البيانات الضخمة"
- يشهد سوق إنزيمات التحلل البروتيني العالمي اتجاهًا ملحوظًا نحو دمج الذكاء الاصطناعي (AI) وتحليلات البيانات الضخمة
- تتيح هذه التقنيات معالجة البيانات وتحليلها بشكل متقدم، مما يوفر رؤى أعمق حول أداء الإنزيم وكفاءة الإنتاج والتحسين الخاص بالتطبيق
- تتيح الحلول المدعومة بالذكاء الاصطناعي النمذجة التنبؤية لنشاط الإنزيم، وتحسين عمليات الإنتاج وتحديد أوجه القصور المحتملة قبل أن تؤثر على الإنتاج
- على سبيل المثال، تعمل الشركات على تطوير منصات تعتمد على الذكاء الاصطناعي لتحليل أداء الإنزيمات في الوقت الفعلي، مما يتيح تركيبات مخصصة لتطبيقات مثل معالجة الأغذية أو تطوير الأدوية، وتحسين اتساق المنتج وفعاليته من حيث التكلفة.
- يعمل هذا الاتجاه على تعزيز القيمة المقترحة لإنزيمات تحلل البروتين، مما يجعلها أكثر جاذبية للصناعات مثل الأغذية والمشروبات والأدوية والمنظفات.
- يمكن لخوارزميات الذكاء الاصطناعي تحليل مجموعات بيانات ضخمة من عمليات الإنتاج، بما في ذلك استقرار الإنزيم، وخصوصية الركيزة، وظروف التفاعل، لتعزيز العائد والوظائف عبر التطبيقات
ديناميكيات سوق إنزيمات تحلل البروتين
سائق
"الطلب المتزايد على المنتجات ذات العلامات النظيفة والمنتجات الوظيفية"
- إن الطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات النظيفة والطبيعية والوظيفية، مثل الأطعمة الغنية بالبروتين والمكملات الغذائية والمنظفات الصديقة للبيئة، هو المحرك الرئيسي لسوق إنزيمات التحلل البروتيني العالمية.
- تعمل إنزيمات تحلل البروتين على تعزيز وظائف المنتج من خلال تحسين الخصائص الغذائية والنكهة وسهولة الهضم في تطبيقات الأغذية والمشروبات، مثل طراوة اللحوم ومعالجة الألبان ومنتجات البروتين النباتية
- تساهم اللوائح الحكومية، وخاصة في مناطق مثل أوروبا، التي تروج للمكونات الطبيعية والمستدامة، في التبني الواسع النطاق لهذه الإنزيمات
- إن انتشار التكنولوجيا الحيوية والتقدم في تقنيات التخمير يتيحان المزيد من التوسع في تطبيقات الإنزيمات، مما يوفر كفاءة أعلى وقابلية للتوسع للعمليات الصناعية
- يقوم المصنعون بشكل متزايد بدمج إنزيمات تحلل البروتين في الإنتاج كحلول قياسية لتلبية توقعات المستهلكين للحصول على منتجات أكثر صحة وصديقة للبيئة
ضبط النفس/التحدي
"تكاليف الإنتاج المرتفعة ومخاوف الامتثال للأنظمة"
- إن الاستثمار الأولي الكبير المطلوب لإنتاج الإنزيمات، بما في ذلك المرافق المتخصصة والمواد الخام والعمليات التكنولوجية الحيوية المتقدمة، يمكن أن يشكل عائقًا كبيرًا أمام التبني، وخاصة في الأسواق الناشئة
- إن دمج إنزيمات تحلل البروتين في العمليات الصناعية، وخاصة بالنسبة للمصنعين على نطاق صغير، يمكن أن يكون معقدًا ومكلفًا
- بالإضافة إلى ذلك، تُشكّل الامتثال للوائح التنظيمية ومخاوف السلامة تحدياتٍ كبيرة. يتطلب إنتاج الإنزيمات وتطبيقها التزامًا صارمًا بلوائح سلامة الغذاء والأدوية والبيئة، والتي تختلف باختلاف المناطق وقد تُعقّد العمليات بالنسبة للمصنّعين العالميين.
- إن المشهد التنظيمي المجزأ عبر البلدان فيما يتعلق باستخدام الإنزيمات والوسم ومعايير السلامة يزيد من تعقيد توسع السوق بالنسبة للمنتجين ومقدمي الخدمات الدوليين
- يمكن أن تؤدي هذه العوامل إلى ردع التبني والحد من نمو السوق، وخاصة في المناطق ذات الحساسية العالية للتكلفة أو الرقابة التنظيمية الصارمة
نطاق سوق إنزيم تحلل البروتين
يتم تقسيم السوق على أساس المصدر وطريقة الإنتاج والتطبيق.
- حسب المصدر
بناءً على المصدر، يُقسّم سوق إنزيمات التحلل المائي للبروتين العالمي إلى قطاعات حيوانية ونباتية وكائنات دقيقة. وسيستحوذ قطاع الكائنات الدقيقة على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 60% في عام 2024، بفضل الكفاءة العالية والاستقرار وقابلية التوسع للإنزيمات الميكروبية، لا سيما في التطبيقات الصناعية واسعة النطاق مثل معالجة الأغذية والمنظفات والأدوية. وتشمل مزاياها الإنتاجية الفعالة من حيث التكلفة، وقابلية التعديل الجيني، وملاءمتها لعمليات التخمير.
من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات النباتية أسرع معدل نمو بنسبة 6.3% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على المنتجات الصديقة للبيئة والمستدامة. وتكتسب الإنزيمات النباتية، مثل الباباين، زخمًا متزايدًا لقدرتها على تحسين ذوبان البروتين وهضمه، لا سيما في تطبيقات الأغذية والمشروبات النباتية.
- حسب طريقة الإنتاج
بناءً على طريقة الإنتاج، يُقسّم سوق إنزيمات التحلل المائي للبروتين العالمي إلى قسمين: الاستخلاص والتخمير. وسيُهيمن قطاع التخمير على السوق بحصة إيرادات بلغت 65% في عام 2024، بفضل فعاليته من حيث التكلفة وقدرته على إنتاج إنزيمات عالية النقاء على نطاق واسع، مما يجعله مثاليًا للتطبيقات الصناعية في الأغذية والأدوية والمنظفات.
من المتوقع أن يشهد قطاع الاستخلاص نموًا ملحوظًا بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا باستخدامه في تطبيقات متخصصة تتطلب إنزيمات متخصصة عالية النقاء من مصادر حيوانية أو نباتية. وتُحسّن التطورات في تقنيات الاستخلاص الغلة وتُخفّض التكاليف، مما يُعزز اعتمادها في الصناعات المستهدفة.
- حسب الطلب
بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق إنزيمات التحلل المائي للبروتين العالمي إلى قطاعات المنظفات، والأدوية، والأغذية والمشروبات، والمنسوجات، وغيرها. وقد شكّل قطاع الأغذية والمشروبات أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 30% في عام 2024، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الأغذية الغنية بالبروتين، والأغذية الوظيفية، والمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة. تُحسّن الإنزيمات في هذا القطاع الملمس والنكهة والخصائص الغذائية في تطبيقات مثل منتجات الألبان، وتجهيز اللحوم، والخبز.
من المتوقع أن يشهد قطاع الأدوية أسرع معدل نمو بنسبة 7.2% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالاستخدام المتزايد لإنزيمات التحلل المائي للبروتين في إنتاج الببتيدات العلاجية وتركيبات الأدوية القائمة على البروتين. كما أن الانتشار المتزايد للأمراض المزمنة والطلب المتزايد على الطب الشخصي يُسرّعان من تبني هذه التقنية.
تحليل إقليمي لسوق إنزيمات تحلل البروتين
- سيطرت أمريكا الشمالية على سوق إنزيمات تحلل البروتين بأكبر حصة إيرادات بلغت 42.5٪ في عام 2024، ويعزى ذلك إلى البنية التحتية التكنولوجية الحيوية المتقدمة، والاستثمارات العالية في البحث والتطوير، والحضور القوي للاعبين الرئيسيين في الصناعة.
- يعطي المستهلكون الأولوية لإنزيمات تحلل البروتين لتحسين الملفات الغذائية وتحسين وظائف المنتج ودعم العمليات الصناعية الصديقة للبيئة، وخاصة في المناطق ذات البنية التحتية التكنولوجية المتقدمة
- يتم دعم النمو من خلال التقدم في هندسة الإنزيمات، مثل التلاعب الجيني وتقنيات التخمير، إلى جانب التبني المتزايد في كل من التطبيقات الصناعية والاستهلاكية
نظرة عامة على سوق إنزيمات تحلل البروتين في الولايات المتحدة
استحوذ سوق إنزيمات التحلل المائي للبروتين في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات، بنسبة 87.9% في عام 2024، في أمريكا الشمالية، مدفوعًا بالطلب القوي في قطاعي الأدوية والأغذية، بالإضافة إلى تنامي وعي المستهلكين بفوائدها الصحية والاستدامة. ويعزز التوجه نحو المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، وزيادة اللوائح التي تُشجع على العمليات الصديقة للبيئة، توسع السوق. ويُكمل دمج الإنزيمات في تصنيع الأغذية والمستحضرات الصيدلانية التطبيقات الصناعية، مما يخلق بيئة سوقية متنوعة.
نظرة عامة على سوق إنزيمات تحلل البروتين في أوروبا
من المتوقع أن يشهد سوق إنزيمات التحلل المائي للبروتين في أوروبا نموًا ملحوظًا، مدعومًا بتركيز اللوائح التنظيمية على المكونات المستدامة والطبيعية. يبحث المستهلكون عن إنزيمات تُحسّن جودة الغذاء، وتُحسّن فعالية الأدوية، وتدعم العمليات الصديقة للبيئة. ويتجلى هذا النمو بوضوح في كل من معالجة الأغذية والمشروبات والتطبيقات الصيدلانية، حيث تشهد دول مثل ألمانيا وفرنسا إقبالًا كبيرًا بفضل تزايد الوعي الصحي والتقدم الصناعي.
نظرة عامة على سوق إنزيمات تحلل البروتين في المملكة المتحدة
من المتوقع أن يشهد سوق إنزيمات تحلل البروتين في المملكة المتحدة نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب على تحسين المحتوى الغذائي والمعالجة المستدامة في تطبيقات الأغذية والمشروبات. ويشجع الاهتمام المتزايد بالمنتجات الصحية والوعي المتزايد بفوائد الإنزيمات في المنظفات والمنسوجات على تبنيها. كما تؤثر اللوائح المتطورة التي تشجع على استخدام المنتجات النظيفة والصديقة للبيئة على خيارات المستهلكين، حيث توازن بين الأداء الوظيفي والامتثال.
نظرة عامة على سوق إنزيمات تحلل البروتين في ألمانيا
من المتوقع أن تشهد ألمانيا نموًا سريعًا في سوق إنزيمات تحليل البروتين، بفضل قطاع التكنولوجيا الحيوية المتطور فيها وتركيز المستهلكين الكبير على الصحة والاستدامة. تُفضل الصناعات الألمانية الإنزيمات المتقدمة تكنولوجيًا التي تُحسّن هضم الطعام، وتُحسّن نتائج الأدوية، وتُسهم في التصنيع الصديق للبيئة. ويدعم دمج هذه الإنزيمات في صناعات تجهيز الأغذية والأدوية نموًا مستدامًا في السوق.
نظرة عامة على سوق إنزيمات التحلل المائي للبروتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو، مدفوعًا بتوسع التصنيع، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الطلب على الأغذية المصنعة في دول مثل الصين والهند واليابان. ويعزز الوعي المتزايد بالفوائد الغذائية، والمنتجات الصحية، والممارسات الصناعية المستدامة، الطلب. كما تشجع المبادرات الحكومية التي تشجع على التصنيع الصديق للبيئة وسلامة الغذاء على استخدام إنزيمات التحلل المائي البروتيني المتقدمة.
نظرة عامة على سوق إنزيمات تحلل البروتين في اليابان
من المتوقع أن يشهد سوق إنزيمات تحليل البروتين في اليابان نموًا سريعًا بفضل تفضيل المستهلكين القوي للإنزيمات عالية الجودة والمتطورة تقنيًا، والتي تُعزز وظائف الأغذية وفعالية الأدوية. ويساهم وجود شركات التكنولوجيا الحيوية الكبرى ودمج الإنزيمات في تصنيع الأغذية والمشروبات في تسريع انتشار السوق. كما يُسهم الاهتمام المتزايد بالمكملات الغذائية والتطبيقات الصناعية المستدامة في هذا النمو.
نظرة عامة على سوق إنزيمات تحلل البروتين في الصين
تستحوذ الصين على الحصة الأكبر من سوق إنزيمات التحلل المائي للبروتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعةً بالتوسع الحضري السريع، وتنامي الوعي الصحي، وتزايد الطلب على الأغذية الوظيفية والأدوية. ويدعم نمو الطبقة المتوسطة في البلاد، والتركيز على التصنيع المستدام، اعتماد الإنزيمات المتقدمة. كما تُعزز قدرات الإنتاج المحلية القوية والأسعار التنافسية إمكانية الوصول إلى السوق.
حصة سوق إنزيمات تحلل البروتين
إن صناعة إنزيمات تحلل البروتين يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:
- نوفوزيمز أ/س (الدنمارك)
- شركة باسف إس إي (ألمانيا)
- دوبونت (الولايات المتحدة)
- شركة أسوشيتد بريتش فودز (المملكة المتحدة)
- DSM (هولندا)
- شركة دياديك الدولية المحدودة، (الولايات المتحدة)
- أومجين للعلوم البيولوجية (الهند)
- شركة كريس هانسن القابضة (الدنمارك)
- شركة أمانو إنزيم (اليابان)
- شركة إف. هوفمان-لا روش المحدودة (سويسرا)
- كودكسيس، المحدودة (الولايات المتحدة)
- سانوفي (فرنسا)
- إنزيم التحلل المائي للبروتين الإبداعي (الولايات المتحدة)
- حلول الإنزيمات (الولايات المتحدة)
- تقنيات إزالة الأحبار الأنزيمية، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
- المحفزات الحيوية (المملكة المتحدة)
ما هي التطورات الأخيرة في سوق إنزيمات التحلل البروتيني العالمية؟
- في يونيو 2024، استحوذت شركة Lallemand Inc. على أعمال إنزيمات الطاقة الحيوية التابعة لشركة BASF SE، بما في ذلك محفظة منتجات Spartec والتقنيات المرتبطة بها قيد التطوير. تم تنفيذ عملية الاستحواذ من خلال شركتي Lallemand التابعتين - Danstar Ferment AG و Lallemand Specialties Inc. - ودمجت الشركة في وحدة Lallemand Biofuels & Distilled Spirits (LBDS) التابعة لها. تستند هذه الخطوة إلى شراكة طويلة الأمد بين الشركتين، وتعزز قدرات Lallemand في صناعات وقود الإيثانول والكحول. في غضون ذلك، ستواصل BASF التركيز على أنشطتها في مجال الإنزيمات في أسواق أعلاف الحيوانات والمنظفات، بما يتماشى مع أهدافها الأوسع في مجال الاستدامة والابتكار.
- في ديسمبر 2023، وافقت المفوضية الأوروبية على اندماج شركتي نوفوزايمز وكر. هانسن، مما مهد الطريق لتأسيس شركة نوفونيسيس، الشركة العالمية الرائدة في مجال الحلول الحيوية. أُغلق الاندماج رسميًا في يناير 2024، جامعًا نقاط قوة الشركتين في تقنيات الإنزيمات والميكروبات. تعمل نوفونيسيس الآن بحوالي 10,000 موظف، وتخدم أكثر من 30 قطاعًا، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والأدوية، مع تركيز كبير على إنزيمات تحلل البروتين والابتكار المستدام. خضع الاندماج لبعض عمليات التخارج لمعالجة مخاوف المنافسة، لا سيما في سوق إنزيمات اللاكتيز.
- في ديسمبر 2022، تعاونت شركة Ingredient Optimized (io) مع Nutrabound Labs لإطلاق ioCollagen، وهو بروتين كولاجين من الجيل الجديد مصمم لتحسين المذاق والامتصاص دون الاعتماد على التحليل المائي الإنزيمي التقليدي. باستخدام تقنية البلازما الجوية الحاصلة على براءة اختراع من io، يُحسّن ioCollagen التوافر الحيوي والذوبان، مما يوفر مستويات أعلى من الأحماض الأمينية الأساسية في الدم بما يصل إلى 3-5 مرات مقارنةً بالبروتينات غير المُحسّنة. يُعالج هذا الابتكار التحديات الشائعة في مكملات الكولاجين - مثل سوء المذاق ومحدودية الامتصاص - مع تعزيز مكانة الشركتين في سوق المكملات الغذائية مع التركيز على الأداء وتجربة المستهلك.
- في سبتمبر 2022، طرحت شركة رويال دي إس إم منتجها "ديلفوبلانت جو"، وهو محلول إنزيمي مبتكر مصمم خصيصًا لبدائل الألبان القائمة على الشوفان. يُبسط هذا المنتج عملية الإنتاج من خلال الجمع بين التسييل والتسكر في عملية تحلل مائي من خطوة واحدة، مما يقلل وقت المعالجة بنسبة تصل إلى 30%. كما أنه يُقلل من استهلاك الطاقة والمياه، مما يجعله خيارًا أكثر استدامة للمُصنّعين. يدعم "ديلفوبلانت جو" التركيبات العضوية وغير المعدلة وراثيًا، مما يُساعد المُصنّعين على تلبية طلب المستهلكين المتزايد على المنتجات النباتية المغذية والصديقة للبيئة مع الحفاظ على المذاق والملمس.
- في نوفمبر 2021، أطلقت شركة نوفوزايمز منتجها "فورميا برايم"، وهو إنزيم بروتياز داخلي ميكروبي طُوّر لتحسين طعم وثبات مُحللات بروتين مصل اللبن المُستخدمة في المشروبات الغنية بالبروتين. على عكس البروتيازات التقليدية التي غالبًا ما تُسبب المرارة، يُنتج "فورميا برايم" ببتيدات متوسطة إلى طويلة السلسلة مع الحد الأدنى من تعرض الأحماض الأمينية الكارهة للماء، مما يُقلل المرارة ويُحسّن ثبات الحرارة - وهو مثالي للاستخدامات الجاهزة للشرب. يدعم هذا الابتكار الطلب المتزايد على المشروبات المُدعّمة بالبروتين ذات العلامة التجارية النظيفة في أسواق التغذية الرياضية والصحة الوظيفية، مُقدّمًا للمصنعين حلاً يُوازن بين النكهة والذوبان والقيمة الغذائية.
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
Table of Content
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET SIZE
2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID
2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.2.3 MARKET GUIDE
2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID
2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.2.8 CONSUMPTION TREND OF END PRODUCTS
2.2.9 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.2.10 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.2.12 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.2.13 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.3 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.4 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 VALUE CHAIN ANALYSIS
5.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.3 IMPORT-EXPORT ANALYSIS
5.4 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS
5.4.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS
5.4.2 BARGAINING POWER OF BUYERS/CONSUMERS
5.4.3 THREAT OF NEW ENTRANTS
5.4.4 THREAT OF SUBSTITUTE PRODUCTS
5.4.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY
5.5 RAW MATERIAL SOURCING ANALYSIS
5.6 OVERVIEW OF TECHNOLOGICAL INNOVATIONS
5.7 INDUSTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVE
5.8 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS
5.9 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF END-USERS
6 IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET
6.1 IMPACT ON PRICE
6.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
6.3 IMPACT ON SHIPMENT
6.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS
7 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
8 PRICING INDEX (PRICE AT B2B END & PRICES AT FOB)
9 PRODUCTION CAPACITY OUTLOOK
10 BRAND OUTLOOK
10.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS
10.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW
11 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET, BY TYPE OF ENZYME, 2014-2024 (USD MILLION) (TONS)
11.1 OVERVIEW
11.2 PROTEASES/PEPTIDASES
11.2.1 ENDOPEPTIDASES
11.2.1.1. SERINE PROTEASES
11.2.1.1.1. TRYPSIN
11.2.1.1.2. CHYMOTRYPSIN
11.2.1.1.3. ELASTASE
11.2.1.1.4. THROMBIN
11.2.1.1.5. SUBTILISIN
11.2.1.2. CYSTEINE PROTEASES
11.2.1.2.1. PAPAIN
11.2.1.2.2. BROMELAIN
11.2.1.2.3. CALPAINS
11.2.1.2.4. CATHEPSINS
11.2.1.3. ASPARTIC PROTEASES
11.2.1.3.1. PEPSIN
11.2.1.3.2. RENIN
11.2.1.3.3. CATHEPSINS D AND E
11.2.1.3.4. HIV PROTEASE
11.2.1.4. METALLOPROTEASES
11.2.1.4.1. THERMOLYSIN
11.2.1.4.2. COLLAGENASE
11.2.1.4.3. CARBOXYPEPTIDASE A AND B
11.2.2 EXOPEPTIDASES
11.2.2.1. AMINOPEPTIDASES
11.2.2.1.1. LEUCINE AMINOPEPTIDASE
11.2.2.1.2. DIPEPTIDYL PEPTIDASE
11.2.2.1.3. TRIPEPTIDYL PEPTIDASE
11.2.2.2. CARBOXYPEPTIDASES
11.2.2.2.1. CARBOXYPEPTIDASE A
11.2.2.2.2. CARBOXYPEPTIDASE B
11.2.2.3. DIPEPTIDASES
11.2.2.3.1. DIPEPTIDYL PEPTIDASE-IV
11.2.2.3.2. PROLIDASE
11.3 TRYPSIN
11.4 CHYMOTRYPSIN
11.5 PAPAIN
11.6 PEPSIN
11.7 BROMELAIN
11.8 ALKALINE PROTEASES
11.9 ACIDIC PROTEASES
11.1 NEUTRAL PROTEASES
11.11 MICROBIAL PROTEASES
11.11.1 FUNGAL PROTEASES
11.11.2 BACTERIAL PROTEASES
11.11.3 YEAST-DERIVED PROTEASES
11.12 OTHERS
12 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET, BY SOURCE, 2014-2024 (USD MILLION)
12.1 OVERVIEW
12.2 ANIMAL-DERIVED ENZYMES
12.2.1 BOVINE-DERIVED PROTEASES
12.2.2 PORCINE-DERIVED PROTEASES
12.2.3 MARINE ANIMAL-DERIVED PROTEASES
12.2.3.1. FISH
12.2.3.2. CRUSTACEANS
12.2.3.3. MOLLUSKS
12.2.3.4. OTHERS
12.3 PLANT-DERIVED ENZYMES
12.3.1 BROMELAIN
12.3.2 PAPAIN
12.3.3 FICIN
12.3.4 ACTINIDIN
12.3.5 ZINGIBAIN
12.4 MICROBIAL ENZYMES
12.4.1 FUNGAL ENZYMEE
12.4.1.1. ASPERGILLUS
12.4.1.2. TRICHODERMA
12.4.1.3. RHIZOPUS
12.4.2 BACTERIAL ENZYMES
12.4.2.1. BACILLUS
12.4.2.2. PSEUDOMONAS
12.4.2.3. STREPTOMYCES
12.4.3 YEAST ENZYMES
12.4.3.1. SACCHAROMYCES
12.4.3.2. CANDIDA
12.4.3.3. PICHIA
13 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET, BY FORM, 2014-2024 (USD MILLION)
13.1 OVERVIEW
13.2 LIQUID
13.3 POWDER
13.4 GRANULES
13.5 LYOPHILIZED (FREEZE-DRIED)
13.6 ENCAPSULATED
13.7 TABLETS/CAPSULES
13.8 OTHERS
14 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET, BY PRODUCTION METHOD, 2014-2024 (USD MILLION)
14.1 OVERVIEW
14.2 FERMENTATION-BASED
14.2.1 SUBMERGED FERMENTATION (SMF)
14.2.2 SOLID-STATE FERMENTATION (SSF)
14.3 NATURAL EXTRACTION
14.4 GENETICALLY ENGINEERED ENZYMES
14.5 CHEMICAL SYNTHESIS
14.6 OTHERS
15 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET, BY FUNCTION, 2014-2024 (USD MILLION)
15.1 OVERVIEW
15.2 PROTEIN HYDROLYSIS
15.3 MEAT & DAIRY TEXTURE MODIFICATION
15.4 EMULSIFICATION & STABILIZATION
15.5 FOAMING & GELLING PROPERTIES
15.6 NUTRIENT ABSORPTION ENHANCEMENT
15.7 BIODEGRADATION & BIOREMEDIATION
15.8 OTHERS
16 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET, BY APPLICATION, 2014-2024 (USD MILLION) (TONS)
16.1 OVERVIEW
16.2 FOOD & BEVERAGE INDUSTRY
16.2.1 DAIRY INDUSTRY
16.2.1.1. CHEESE PRODUCTION
16.2.1.2. WHEY PROTEIN HYDROLYSIS
16.2.1.3. CASEIN HYDROLYSIS
16.2.2 MEAT PROCESSING
16.2.2.1. MEAT TENDERIZATION
16.2.2.2. FLAVOR ENHANCEMENT
16.2.3 BAKERY & CONFECTIONERY
16.2.3.1. DOUGH CONDITIONING
16.2.3.2. GLUTEN HYDROLYSIS
16.2.4 BEVERAGES
16.2.4.1. BEER BREWING
16.2.4.2. PROTEIN HYDROLYSIS IN PLANT-BASED BEVERAGES
16.2.5 INFANT FORMULA AND BABY FOOD
16.2.6 PROTEIN FORTIFICATION IN FUNCTIONAL FOODS & SPORTS NUTRITION
16.2.7 HYDROLYZED VEGETABLE PROTEIN (HVP) PRODUCTION
16.3 ANIMAL FEED INDUSTRY
16.3.1 POULTRY FEED
16.3.2 SWINE FEED
16.3.3 AQUAFEED
16.3.3.1. FISH FEED
16.3.3.2. SHRIMP FEED
16.3.3.3. OTHERS
16.3.4 RUMINANT FEED
16.3.5 PET FOOD
16.3.5.1. DOGS
16.3.5.2. CATS
16.3.5.3. EXOTIC PETS
16.3.5.4. OTHERS
16.4 PHARMACEUTICALS & HEALTHCARE
16.4.1 DIGESTIVE ENZYME SUPPLEMENTS
16.4.2 WOUND HEALING & BURN TREATMENT
16.4.3 ANTI-INFLAMMATORY & ANTIMICROBIAL THERAPY
16.4.4 ENZYMES IN CANCER THERAPY (PROTEASE INHIBITORS)
16.4.5 THROMBOLYTIC AGENTS (CLOT DISSOLUTION)
16.4.6 ENZYME-BASED DRUG DELIVERY SYSTEMS
16.5 BIOTECHNOLOGY & RESEARCH
16.5.1 ENZYMATIC HYDROLYSIS IN LABORATORY RESEARCH
16.5.2 DRUG DISCOVERY & BIOPHARMACEUTICALS
16.5.3 BIOREMEDIATION & WASTE PROCESSING
16.6 COSMETICS & PERSONAL CARE
16.6.1 SKIN EXFOLIATION (ENZYME PEELS)
16.6.2 ANTI-AGING & COLLAGEN HYDROLYSIS
16.6.3 HAIR CARE
16.6.4 ORAL CARE
16.7 DETERGENT INDUSTRY
16.7.1 LAUNDRY DETERGENTS
16.7.2 DISHWASHING LIQUIDS
16.7.3 INDUSTRIAL CLEANING SOLUTIONS
16.8 LEATHER & TEXTILE INDUSTRY
16.8.1 LEATHER PROCESSING
16.8.2 SILK & WOOL PROCESSING
16.8.3 FABRIC FINISHING & BIO-POLISHING
16.9 DIETARY SUPPLEMENTS
16.1 SPORTS NUTRITION
16.11 WASTE MANAGEMENT & BIOREMEDIATION
16.11.1 INDUSTRIAL EFFLUENT TREATMENT
16.11.2 AGRICULTURAL WASTE PROCESSING
16.11.3 SOIL & WATER REMEDIATION
16.12 OTHERS
17 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET, COMPANY LANDSCAPE
17.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
17.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
17.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
17.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIAP-PACIFIC
17.5 MERGERS & ACQUISITIONS
17.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
17.7 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
17.8 REGULATORY CHANGES
18 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET, BY GEOGRAPHY, 2014-2024 (USD MILLION) (TONS)
OVERVIEW (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESNTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
18.1 NORTH AMERICA
18.1.1 U.S.
18.1.2 CANADA
18.1.3 MEXICO
18.2 EUROPE
18.2.1 GERMANY
18.2.2 U.K.
18.2.3 ITALY
18.2.4 FRANCE
18.2.5 SPAIN
18.2.6 RUSSIA
18.2.7 SWITZERLAND
18.2.8 TURKEY
18.2.9 BELGIUM
18.2.10 POLAND
18.2.11 DENMARK
18.2.12 NORWAY
18.2.13 SWEDEN
18.2.14 NETHERLANDS
18.2.15 REST OF EUROPE
18.3 ASIA-PACIFIC
18.3.1 JAPAN
18.3.2 CHINA
18.3.3 SOUTH KOREA
18.3.4 INDIA
18.3.5 SINGAPORE
18.3.6 THAILAND
18.3.7 INDONESIA
18.3.8 MALAYSIA
18.3.9 PHILIPPINES
18.3.10 AUSTRALIA
18.3.11 NEW ZEALAND
18.3.12 REST OF ASIA-PACIFIC
18.4 SOUTH AMERICA
18.4.1 BRAZIL
18.4.2 ARGENTINA
18.4.3 REST OF SOUTH AMERICA
18.5 MIDDLE EAST AND AFRICA
18.5.1 SOUTH AFRICA
18.5.2 EGYPT
18.5.3 SAUDI ARABIA
18.5.4 UNITED ARAB EMIRATES
18.5.5 ISRAEL
18.5.6 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
19 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET, SWOT & DBMR ANALYSIS
20 GLOBAL PROTEIN HYDROLYSIS ENZYME MARKET, COMPANY PROFILE
20.1 NOVOZYMES A/S
20.1.1 COMPANY OVERVIEW
20.1.2 REVENUE ANALYSIS
20.1.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.1.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.2 BASF
20.2.1 COMPANY OVERVIEW
20.2.2 REVENUE ANALYSIS
20.2.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.2.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.3 AB ENZYMES
20.3.1 COMPANY OVERVIEW
20.3.2 REVENUE ANALYSIS
20.3.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.3.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.4 DSM-FIRMENICH
20.4.1 COMPANY OVERVIEW
20.4.2 REVENUE ANALYSIS
20.4.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.4.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.5 BIOCATALYSTS
20.5.1 COMPANY OVERVIEW
20.5.2 REVENUE ANALYSIS
20.5.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.5.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.6 ENZYMATIC DEINKING TECHNOLOGIES, LLC.
20.6.1 COMPANY OVERVIEW
20.6.2 REVENUE ANALYSIS
20.6.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.6.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.7 CREATIVE ENZYMES
20.7.1 COMPANY OVERVIEW
20.7.2 REVENUE ANALYSIS
20.7.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.7.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.8 F. HOFFMANN-LA ROCHE LTD
20.8.1 COMPANY OVERVIEW
20.8.2 REVENUE ANALYSIS
20.8.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.8.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.9 AMANO ENZYME INC.
20.9.1 COMPANY OVERVIEW
20.9.2 REVENUE ANALYSIS
20.9.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.9.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.1 AUMGENE BIOSCIENCES
20.10.1 COMPANY OVERVIEW
20.10.2 REVENUE ANALYSIS
20.10.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.10.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.11 ADVANCED ENZYME TECHNOLOGIES
20.11.1 COMPANY OVERVIEW
20.11.2 REVENUE ANALYSIS
20.11.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.11.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.12 KERRY GROUP PLC.
20.12.1 COMPANY OVERVIEW
20.12.2 REVENUE ANALYSIS
20.12.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.12.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.13 CRESCENT BIOTECH
20.13.1 COMPANY OVERVIEW
20.13.2 REVENUE ANALYSIS
20.13.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.13.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.14 KRISHNAENZYTECH
20.14.1 COMPANY OVERVIEW
20.14.2 REVENUE ANALYSIS
20.14.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.14.4 RECENT DEVELOPMENTS
20.15 YESRAJ AGRO EXPORTS PVT. LTD.
20.15.1 COMPANY OVERVIEW
20.15.2 REVENUE ANALYSIS
20.15.3 PRODUCT PORTFOLIO
20.15.4 RECENT DEVELOPMENTS
NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
21 RELATED REPORTS
22 QUESTIONNAIRE
23 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
