تقرير تحليل الحجم والحصة والاتجاهات - استعراض عام للصناعة وتوقعات عام ٢٠٣٣

ما هو حجم ومعدل النمو في سوق البروتين في شكل الرُضَّع؟

• وفقاً لتحليل بحث سوق البيانات،(ب) أن قيمة البروتين في سوق صيغة الرضاعة بلغت 8.94 مليار دولار في عام 2025؛ومن المتوقع أن يتم ذلك16 دولاراً من دولارات الولايات« النامية فيالنسبة المئوية للفئة المئوية من 8,25 في المائة من 2026 إلى 2033.
• وتشهد السوق نموا مطردا مدفوعا بارتفاع معدلات المواليد العالمية في الاقتصادات الناشئة، وهبوط معدلات الرضاعة الطبيعية الحصرية بين الأمهات العاملات، وتزايد تفضيل الوالدين للخليط البروتيني الذي يُقلِّد عن كثب تركيبة لبن الأمينوم في لبن الأم.
• إن تزايد انتشار حساسية لبن البقر من حيث الحساسية وعدم التسامح إزاء اللاكتوز بين الرضع، إلى جانب توسيع نطاق التحقق السريري من مكونات بروتين العويل المحللة بالماء والمحللة جزئياً من الناحية المائية، هو أمر مرغم لصانعي الصيغ على إعادة صياغة المنتجات بمصادر بروتينية أكثر لطفاً وأسهل هضماً.() وتحل التركيبات المهيمنة والمحللة هيدروليكياً بشكل متزايد محل التركيبات التقليدية ذات الثقل الحساس التي تُستخدم في علاج الحشرات، مما يتيح تحسين القدرة على الهضم وانخفاض درجة الحساسية لدى الرضع الحساسين.

سوق الحجم و توقّر

• قيمة السوق العالمية (2025): 8.94 مليار
• القيمة السوقية المتوقعة (2033): 16.83 مليار
• التنبؤات المتوقعة (2026-2033): 8.25 في المائة
• المنطقة الرائدة في عام 2025: آسيا والمحيط الهادئ
• المنطقة: أمريكا الشمالية

ما هي الروايات الرئيسية للبروتين في سوق الرُضَّع؟

• هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على البروتين العالمي في سوق معادلات الرُّضَّع بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 44.60 في المائة في عام 2025، بدعم من أعداد كبيرة من الرضَّع، وارتفاع معدلات المواليد، وتوسيع الصناعات التحويلية المحلية لتغذية الرُضَّع في جميع أنحاء الصين والهند وإندونيسيا.
• ومن المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع المناطق نمواً في إطار معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي بنسبة 9.09 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، ويغذيها زيادة تشخيص حساسية بروتين لبن البقر واعتماد صيغ للبروتينات المتخصصة والمحللة بالماء بشكل متزايد.
• وقد قاد قطاع بروتين واي السوق بحصة قدرها 46.20 في المائة في عام 2025، مدفوعاً بمهارته الهضمية الفائقة، والإفراغ السريع للغاز، والتشابه الوثيق مع نسبة الواي إلى كيسين الموجودة في حليب الثدي البشري.
• والبروتين المُحلل هي أسرع مصادر البروتين نموا، ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو إجمالي قدره 9.10 في المائة، مما يعكس زيادة الطلب على تغذية الرضع الملائمة للحساسية والتي يسهل هضمها.
• وسيطر الجزء القائم على صيغة حليب البقر على فئة نوع الصيغة بحصة من الإيرادات قدرها 61.35 في المائة في عام 2025، نظرا لتوافرها على نطاق واسع، والصورة التغذوية الثابتة، والعمومية للمستهلكين.
• وكان شكل البارود يمثل 63.40 في المائة من حصة السوق في عام 2025، ويُفضَّل أن يكون أطول عمراً من حيث الحجب، وفعالية التكلفة، وسهولة التخزين والنقل.
• وقناة توزيع التجزئة على الإنترنت هي أسرع القطاعات نمواً، حيث تبلغ نسبة نموها 20 في المائة في إطار نظام توزيع الحصص على شبكة الإنترنت، وذلك بفضل تزايد تغلغل التجارة الإلكترونية ونماذج تسليم منتجات تغذية الرضع القائمة على الاشتراكات.

التقرير عن نطاق وبروتين في سوق

ما هو الاتجاه الرئيسي في البروتين في سوق الرُضَّع؟

• ويقوم صانعو الصياغات وموردو السلع الأساسية بصورة متزايدة بإعادة صياغة منتجات التغذية الوليدة مع خلائط بروتينية مهيكلة جزئياً هيدروليكياً، مهيكلة بالهضم لتحسين القابلية للهضم، وعكس صورة حليب الأمينو الحمضي لرضيع الإنسان بشكل أوثق.
• على سبيل المثال، في أكتوبر 2024، تلقت بروتين فريلاند كامبينا إنغريدينتس Hivital Whie HA 300 جزئياً الهيدروليكية ووي موافقة المفوضية الأوروبية للاستخدام في صيغة الوليد وصيغة المتابعة، مما يعكس التحول المستمر في الصناعة نحو مكونات بروتين أكثر رقة وأسهل من الهضم.
• ومما يشجع الهيئات التنظيمية مثل هيئة تنمية الحراجة في الولايات المتحدة ووكالة العلوم البيئية في أفريقيا على الترخيص بعناصر تحليل هيدروليكية جديدة لتطبيقات التغذية المبكرة العمر.
• ويكتسب الاهتمام المتزايد من جانب الوالدين ببروتينات بيتا - كيسين والصيغ القائمة على حليب الماعز، التي تحتوي على A2، زخماً أيضاً، حيث ينظر المستهلكون إلى هذه البدائل على أنها رقيقة في هضم الرضع مقارنة ببروتين لبن البقر التقليدي.

ما هي المحركات الرئيسية للبروتين في سوق الرُضَّع؟

• ويؤدي ارتفاع معدلات المواليد على الصعيد العالمي في الاقتصادات الناشئة، إلى جانب انخفاض معدلات الرضاعة الطبيعية الخالصة بين الأمهات العاملات، إلى دفع الطلب المطرد على صيغة الرُضَّع المعززة بالبروتين كبديل تغذوي موثوق به.
• فعلى سبيل المثال، تلقت شركة آرلا فودز إنغريدينتس في عام 2024 تأكيدا من هيئة تنمية الحراجة في الولايات المتحدة بأن أربعة من مكوناتها الببتيجين ولاكروردان التي تعمل بالبروتينات المُحللة المائية تستوفي تعريف الببتون، مما يمكّن من استخدامها في منتجات تغذية الرضع التي تهدف إلى إدارة حساسية حليب البقر والحد من عدم الراحة المعوية المعوية.
• ويؤدي تزايد انتشار حساسية البروتين في لبن البقر وعدم التسامح مع اللاكتوز بين الرضع إلى زيادة الطلب على البروتينات المتخصصة الأخرى المُحللة هيدروليكياً والقائمة على حمض الأمين وغير ذلك من التركيبات المتخصصة في الأسواق المتقدمة والناشئة على السواء.
• ولا تزال زيادة الاستثمار في البحث والتطوير من جانب شركات الألبان والتغذية لتطوير خلائط البروتين التي تكرر تكوين لبن الأم البشري، بدعم من البحوث الإكلينيكية المتنامية في نسب الرنين إلى الكسين وأجزاء البروتين الحيوي النشط، تعزز خطوط أنابيب المنتجات عبر الصناعة.

ما هي العوامل التي تواجه نمو البروتين في سوق صيغة الرضع؟

• التكاليف المرتفعة المرتبطة بمكونات البروتين التخصصية والمحللة هيدروليكياً، مقترنة بعمليات موافقة تنظيمية معقدة ومتعددة السنوات عبر مناطق مختلفة، وتقييد القدرة على تحمل التكاليف وبطء عمليات إطلاق المنتجات الجديدة، لا سيما بالنسبة لصغار المصنعين والموردين من السلع الأساسية.
• فعلى سبيل المثال، يتطلب الحصول على السلامة التغذوية وآراء الملاءمة من هيئات مثل EFSA وFSA وFDA في الولايات المتحدة الأمريكية من أجل تحللات جديدة للبروتينات الهيدروليكية، في العادة، بيانات دراسة سريرية واسعة النطاق، مما يحد من وتيرة الابتكار بالنسبة للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم.
• ولا تزال عمليات التذكير بالمنتجات المتكررة المرتبطة بمخاطر التلوث، بما في ذلك الحوادث المتصلة بالبكتيريا والتكسينات، تؤدي إلى إضعاف ثقة المستهلكين في بعض فئات الصيغ، مما يخلق رياحاً أمامية لنمو الأسواق على الرغم من شدة الطلب الأساسي لولا ذلك.
• ولا يزال ارتفاع مستوى الاستثمار الرأسمالي ومتطلبات مراقبة الجودة الصارمة المرتبطة بتكنولوجيات تجهيز البروتينات المتقدمة يحد من دخول الجهات الفاعلة الجديدة، ولا سيما في الأسواق الناشئة التي تراعي الأسعار، مما يبطئ وتيرة دخول الأسواق.

كيف يتم ترتيب بروتين في سوق صيغة الرُضَّع؟

ويقسم البروتين في سوق صيغة الرُضَّع على أساس مصدر البروتين، ونوع الصيغة، والفئة العمرية، والتطبيق، والشكل، وقناة التوزيع، والتغليف، والمستعمل النهائي.

• حسب المصدر

واستناداً إلى مصادر البروتين، فإن البروتين العالمي في سوق صيغة الرُضَّع يُقسَّم إلى بروتين وبروتين وبروتين فيزيائي، وبروتين الصويا، وبروتين الأرز، والبروتين المحلل بالماء، والبروتين القائم على الحمض الأميني. وقد هيمنة قطاع بروتين الطير على السوق بحصة بلغت 46.20% في عام 2025، نظراً لتفوقه في الهضم، وسرعة تفريغ المعدة، والتشابه الأوثق مع نسبة الواي إلى كيسين التي وجدت في لبن الثدي البشري مقارنة بالتركيبات المهيمنة على التربة.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع البروتينات المملوءة بالمياه أسرع نمو عند معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي البالغ 9.1 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعا بتشخيص متزايد لحساسية بروتين لبن البقر وتوسيع نطاق التحقق السريري من مكونات العجينة المحللة جزئيا وعلى نطاق واسع من أجل إدارة الحساسية والراحة الهضمية.

• من خلال

وعلى أساس نوع الصيغة، يتم تقسيم البروتين العالمي في سوق صيغة الرُضَّع إلى صيغة قائمة على حليب البقر، وصيغة قائمة على حليب الماعز، وصيغة قائمة على الصويا، وصيغة محلولة بالماء، وصيغة قائمة على حمض الأمين. وكان الجزء القائم على صيغة لبن البقر في طليعة السوق بحصة بلغت 61.35% في عام 2025، مدعومة بتوفره على نطاق واسع، والصورة التغذوية الراسخة، وإلمام المستهلكين الواسع في الأسواق المتقدمة والناشئة على حد سواء.

ومن المتوقع أن يشهد الجزء القائم على صيغة حليب الماعز أسرع نمو في معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي البالغ 9.40 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بتزايد تصور الوالدين لبروتين حليب الماعز باعتباره أسهل هضماً وأقل حساسية من بروتين حليب البقر التقليدي.

• حسب الفئة العمرية

وعلى أساس الفئة العمرية، يقسم البروتين العالمي في سوق صيغة الرُضَّع إلى صيغة الرُضَّع (من 0 إلى 6 أشهر)، وصيغة المتابعة (من 6 إلى 12 شهراً)، وصيغة الطفل/التربية (من 12 إلى 36 شهراً). ويهيمن قطاع صيغة الرُضَّع (من 0 إلى 6 أشهر) على السوق بحصة بلغت 42.80% في عام 2025، وذلك نظراً لدوره الحاسم باعتباره مصدراً أساسياً للتغذية أو التكميلية أثناء المرحلة الأولى والأكثر حساسية من الناحية التغذوية في حياة الطفل.

ومن المتوقع أن يشهد الجزء الخاص بصيغة المتابعة (6-12 شهرا) أسرع نسبة لـ 8.70 في المائة من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعة بزيادة تركيز الوالدين على استمرار البروتين والدعم أثناء انتقال الرضع نحو الأغذية الصلبة.

• ألف -

وعلى أساس التطبيق، يتم تقسيم البروتين العالمي في سوق معادلات الرُضَّع إلى تغذية معيارية، وتغذية مسببة للقلب، وتغذية لوزن المواليد قبل الولادة وأثناءها المنخفض، وإدارة عدم التسامح مع اللاكتوز، والدعم الصحي الهضمي. وكان القطاع التغذوي العادي يهيمن على السوق بحصة بلغت 54.60% في عام 2025 بسبب انطباقه الواسع النطاق على عموم الرضع وتوصية واسعة الانتشار بشأن الأطفال.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع التغذية التي تسبب الهابطة أسرع نسبة لـ 9.80 في المائة من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعة بارتفاع معدل حدوث حساسية البروتين في لبن البقر على الصعيد العالمي، وبتوصية مقدمي الرعاية الصحية المتنامية بوضع معادلات تستند إلى حمض الأمينو وتحلل بالماء على نطاق واسع للرضع المعرضين للخطر.

• في شكل

وعلى أساس الشكل، يتم تقسيم البروتين العالمي في سوق صيغة الرُضَّع إلى مسحوق، ومركزات سائلة، وجاهزة للتغذية. وكان قطاع المسحوق يهيمن على السوق بحصة بلغت 63.40% في عام 2025 نظراً لطول عمره الطبيعي، وانخفاض تكاليف النقل، وسهولة التخزين مقارنة بأشكاله السائلة.

ومن المتوقع أن يشهد الجزء المخصص للاستعداد للإمداد بالطعام أسرع نسبة لـ 8.90 في المائة من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعة بارتفاع الطلب على حلول التغذية الملائمة وغير المعدة للإعداد بين الآباء العاملين وزيادة الاستخدام المؤسسي في المستشفيات ووحدات رعاية المواليد.

• حسب التوزيع

وعلى أساس قناة التوزيع، يقسم البروتين العالمي في سوق صيغة الرُضَّع إلى محلات تجارية وتسويق ضخمة، وصيدليات ومتاجر مخدرات، ومتاجر للتخصصات، وتجزئة على الإنترنت، وصيدليات المستشفيات والعيادات. وسيطر قطاع المتاجر الكبرى وسوق العمل الإضافي على السوق بحصة بلغت 41.25% في عام 2025، مدعومة بتوسع نطاق تجارة التجزئة، واتساع نطاق تنويع المنتجات، والتسعير التنافسي.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع تجارة التجزئة على الإنترنت أسرع معدل لتجارة التجزئة على الإنترنت يبلغ 20 في المائة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بارتفاع معدل الاختراق في التجارة الإلكترونية، ونماذج التسليم القائمة على الاشتراكات، وتزايد تفضيل الوالدين لمنتجات التغذية الوليدة على العتبة الملائمة.

• :

وعلى أساس التغليف، يتم تقسيم البروتين العالمي في سوق صيغة الرُضَّع إلى علب، وعربات، وحقيبة، وزجاجات. وكانت شريحة العلب تهيمن على السوق بحصة بلغت 48.70% في عام 2025 بسبب حماية المنتجات الفائقة، واستقرار الرف الممتد، وثقة المستهلك الراسخة في أشكال الصفيح وعلب المعادن.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع الحقائب أسرع نسبة لمعدل الاستهلاك الإجمالي الإجمالي البالغ 8.60 في المائة من عام 2026 إلى عام 2033، بسبب انخفاض تكاليف المواد والشحن، وتزايد الشواغل المتعلقة بالاستدامة، وارتفاع اعتماد الصانع لأشكال من التغليف الخفيفة الوزن والقابلة للاختلاس.

• هذا

وعلى أساس المستخدم النهائي، يقسم البروتين العالمي في سوق صيغة الرُضَّع إلى رُضَّع كاملي الأجل، ورُضَّع سابقي الأجل ومنخفضي الوزن عند الولادة، ورُضَّع يعانون من الحساسية والتعصب. وسيطر قطاع الرُضَّع الكامل الأجل على السوق بحصة بلغت 71.50% في عام 2025، وهو ما يعكس وضعه باعتباره أكبر قاعدة استهلاكية شاملة للمنتجات الغذائية العادية للرُضَّع.

ومن المتوقع أن يشهد الرضع الذين يعانون من الحساسية والتعصب أسرع معدل لمعدل وفيات الرضع يبلغ 9.50 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، وذلك بسبب ارتفاع معدلات التشخيص لدى الأطفال وتوسيع نطاق توافر خيارات الصيغة المعتمدة طبياً والمعتمدة بحمض الأمين.

ما هي المنطقة التي تملك أكبر حصة من بروتين في سوق صيغة الرضع؟

• وسيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على البروتين في سوق صيغة الرُّضَّع واستأثرت بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 44.60 في المائة في عام 2025، بدعم من أعداد كبيرة من الرضَّع، وارتفاع معدلات المواليد، وتوسيع القدرة المحلية على تصنيع تغذية الرُضَّع في جميع أنحاء الصين والهند وجنوب شرق آسيا.
• وتستفيد المنطقة أيضاً من نمو الدخول المتاحة، وزيادة وعي الوالدين بالتغذية المتخصصة والتغذية التي تُنتجها أمراض القلب، وزيادة تركيز الحكومة على صحة الرضع والأمهات، كما أن التوسع المستمر في شبكات توزيع التجزئة والتجارة الإلكترونية يزيد من تعزيز المركز القيادي لآسيا والمحيط الهادئ في السوق العالمية.

بروتين الولايات المتحدة الأمريكية في سوق الرُضَّع

إن بروتين الولايات المتحدة في سوق صيغة الرُضَّع آخذ في التوسع باطراد، مدعوماً بتشخيص متزايد لحساسية لبن البقرة من ناحية الحساسية، وبتوصية طب الأطفال المتنامية من الصيغ القائمة على الحمض المحللة هيدروليكياً والأمينية، وبزيادة الموافقات التنظيمية على مكونات بروتينية هيدروليكية جديدة. والواقع أن استمرار الاستثمار في البنية الأساسية للتصنيع المحلي وتوسيع نطاق التجزئة والتوزيع على شبكة الإنترنت يزيد من تعزيز نمو السوق.

بروتين في سوق الرُضَّل

إن بروتين ألمانيا في سوق صيغة الرُضَّع ينمو باطراد، بدعم من قاعدة تجهيز الألبان القوية في البلاد، ومعايير الجودة الصارمة للمنتجات، وتزايد تفضيل الوالدين لصيغ البروتينات العضوية والتخصصية. والواقع أن زيادة التعاون بين مجهزي الألبان وعلامات تغذية الرضع على المكونات البروتينية الجديدة تزيد من دعم توسع السوق.

بروتين الصين في سوق

إن البروتين الصيني في سوق صيغ الرُضَّع ينمو بسرعة، مدفوعاً بعدد كبير من السكان الرضع، وارتفاع دخول الأسر، والتركيز القوي من جانب الحكومة على معايير الجودة والسلامة المحلية لتغذية الرضع. والواقع أن تفضيل المستهلكين المتزايد لتركيبات العلاوات، والاستيراد، والبروتينات المتخصصة يعمل بشكل كبير على تعزيز الطلب عبر قنوات التجزئة الخارجية والإلكترونية.

بروتين الهند في سوق الرُضَّل

إن البروتين الهندي في سوق صيغ الرُضَّع يشهد نمواً مطرداً، مدعوماً بارتفاع معدلات المواليد، وزيادة التوسع الحضري، وزيادة الوعي بتغذية الرضع بين الآباء العاملين. والواقع أن التوسع في شبكات الصيدلة وزيادة تبني التجارة الإلكترونية لشراء تغذية الرضع يساهمان أيضاً في نمو السوق.

ما هي الشركات الكبرى في بروتين في سوق الرُضَّع؟

وتتولى الشركات الراسخة أساساً قيادة البروتين في صناعة التركيبة الرُضَّعية، ومن بينها:

• س. أ. (سويسرا)
• أ. (فرنسا)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• معجم المجموعة Plc (U.K.
• ف. ف. (هولندا)
• أرلا أغذية أمبا (الدانمرك)
• شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
• شركة بيريغو المحدودة (أيرلندا)
• مادة بيلامي (أستراليا)
• مجموعة هاين (الولايات المتحدة الأمريكية)
• المجموعة التعاونية المحدودة (نيوزيلندا)
• غلانبيا بلاتش (أيرلندا)
• Plc (أيرلندا)
• Ingrrededion Incorsted (الولايات المتحدة)
• (هولندا)
• شركة Miji Holdings Co., Ltd. (اليابان)
• شركة موريناغا المحدودة (اليابان)
• Synlait Tilm Ltd. (نيوزيلندا)
• شركة A2 Tilk شركة المحدودة (نيوزيلندا)

ما هي التطورات الأخيرة في بروتين في سوق صيغة الطفل؟

• وفي تشرين الأول/أكتوبر 2024، تلقت شركة FrislandCampina Ingredients موافقة المفوضية الأوروبية على بروتينها Hivital Whie HA 300 الذي يُحلل جزئياً من الناحية الهيدرولية لاستخدامه في صيغة المواليد الجدد والصيغة اللاحقة، مما يوسع من إمكانية حصول المصنعين على مكونات البروتينات المدعومة سريرياً والميسرة للهضم عبر السوق الأوروبية.
• وفي عام 2024، تلقت شركة آرلا للأغذية تأكيدا من هيئة تنمية الحراجة الأمريكية بأن أربعة من مكوناتها من مكونات الببتيجين واللاكبوردان المشبع بالبروتينات الهيدروليكية تفي بتعريف الولايات المتحدة للبيوتون، مما يمكّن مصنعي الصيغ الوليدة الأمريكيين من استخدامها في منتجات تستهدف إدارة حساسية لبن البقر والراحة المعوية.
• وفي عام 2025، أصدرت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية رأياً إيجابياً بشأن السلامة التغذوية ومدى ملاءمة تحلل حراري مشتق من تركيزات بروتينات البيي طوره فريق فونترا التعاوني لاستخدامه في صيغة الرضيع والمتابعة في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي.
• وفي عام 2025، نشرت أرلا فودز Ingredients نتائج تجريبية سريرية جديدة لبروتين لاكرودان IF-3070 جزئياً المحلل هيدروليكياً، مما يبين أن الرضع يغذيون صيغة تحتوي على العنصر حققوا نتائج نمو مماثلة لنتائج الرضع رضاعة الثدي بينما يدعمون أيضاً الراحة المعوية المعوية.
• وفي كانون الثاني/يناير 2023، اقتنت شركة ByHyart Inc.، التغذية الكاسكاديا، مما عزز بنيتها الأساسية لصناعة التركيبات الوليدة القائمة في الولايات المتحدة، ودعم استراتيجية الشركة لبناء سلسلة توريد أكثر مرونة وتكاملا رأسيا لمنتجات التغذية الوليدة القائمة على البروتين.

SKU-54825