تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق بذور اللفت العالمية - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق بذور اللفت

• تم تقييم حجم سوق بذور اللفت العالمية بـ 42.57 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  57.69 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.00٪ خلال الفترة المتوقعة
• إن نمو السوق مدفوع إلى حد كبير بالطلب المتزايد على الزيوت النباتية، والاستهلاك المتزايد لزيت بذور اللفت في معالجة الأغذية، وتوسيع التطبيقات في إنتاج الوقود الحيوي
• إن الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لزيت بذور اللفت، مثل محتواه المنخفض من الدهون المشبعة وأحماض أوميجا 3 الدهنية العالية، يدعم بشكل أكبر توسع السوق

تحليل سوق بذور اللفت

• يشهد سوق بذور اللفت نموًا مطردًا بسبب الاستخدام المتزايد لزيت بذور اللفت كبديل مستدام للزيوت النباتية الأخرى في كل من التطبيقات الغذائية والصناعية
• أدى تزايد إنتاج الديزل الحيوي، وخاصة في أوروبا وأمريكا الشمالية، إلى زيادة الطلب على بذور اللفت بشكل كبير باعتبارها مادة خام رئيسية لتصنيع الوقود الحيوي
• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق بذور اللفت بأكبر حصة إيرادات بلغت 42.10% في عام 2024، مدفوعة بتوسع الإنتاج الزراعي، والطلب المتزايد على الزيوت الصالحة للأكل، والاستخدام المتزايد لزيت بذور اللفت في كل من التطبيقات الغذائية والصناعية.
• من المتوقع أن تشهد منطقة أمريكا الشمالية أعلى معدل نمو في سوق بذور اللفت العالمية ، مدفوعًا بالتبني السريع لإنتاج الوقود الحيوي القائم على بذور اللفت، وتحول المستهلكين المتزايد نحو المنتجات النباتية، والاستثمار المعزز في مرافق معالجة البذور الزيتية.
• استحوذ قطاع المنتجات المُعالجة على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل استخدامه الواسع في الأغذية المُعبأة، والمخبوزات، والتطبيقات الصناعية مثل تصنيع الديزل الحيوي ومواد التشحيم. ويُفضل استخدام زيت بذور اللفت المُعالج نظرًا لعمره الافتراضي الأطول، وفعاليته من حيث التكلفة، وثبات معايير الجودة، مما يجعله مناسبًا للغاية للاستخدام التجاري على نطاق واسع.

نطاق التقرير وتجزئة سوق بذور اللفت  

اتجاهات سوق بذور اللفت

تزايد استخدام زيت بذور اللفت في إنتاج الوقود الحيوي

• يُعزز التركيز المتزايد على الطاقة المتجددة وبدائل الوقود المستدامة استخدام زيت بذور اللفت في إنتاج الديزل الحيوي. تُشجع الحكومات في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية على اعتماد قوانين مزج الوقود الحيوي، مما جعل بذور اللفت مادةً خامًا رئيسيةً لتصنيع الديزل الحيوي. يُقلل هذا التحول من الاعتماد على الوقود الأحفوري، ويدعم أهداف الحياد الكربوني، مع فتح مصادر دخل جديدة للمزارعين والمصنعين.
• إن توسع مصافي الديزل الحيوي، إلى جانب سياسات داعمة كالحوافز الضريبية وأهداف المزج، يُسهم في زيادة الطلب على زيت بذور اللفت. إن تنوع استخدامات بذور اللفت وغلتها العالية من الزيت تجعلها من أكثر الخيارات تفضيلاً لتوليد الوقود المتجدد بين محاصيل البذور الزيتية. إضافةً إلى ذلك، يُعزز التعاون بين التعاونيات الزراعية وشركات الطاقة الاستثمار في البنية التحتية للوقود المُصنّع من بذور اللفت.
• يُعزز تزايد استخدام الوقود النظيف في قطاعي النقل والزراعة توقعات الطلب على بذور اللفت. إضافةً إلى ذلك، تُعزز التطورات التكنولوجية السريعة في عمليات استخراج وتكرير الزيت كفاءة الإنتاج وتُقلل الهدر، مما يُحسّن الربحية الإجمالية للمنتجين. كما يُسهم استخدام أساليب الاسترة الإنزيمية المتقدمة في خفض تكاليف المعالجة والأثر البيئي.
  • على سبيل المثال، شهدت ألمانيا في عام ٢٠٢٣ زيادة ملحوظة في زراعة بذور اللفت بعد أن وسّعت الحكومة نطاق مزجها للديزل الحيوي بموجب توجيه الطاقة المتجددة. أدى هذا التحول في السياسات إلى زيادة كبيرة في الطلب المحلي على زيت بذور اللفت، مما أفاد المزارعين ومنتجي الوقود الحيوي على حد سواء. وتشهد كندا وفرنسا مبادرات مماثلة، حيث تُعطى بذور اللفت الأولوية في برامج الطاقة الخضراء.
• في حين أن استخدام زيت بذور اللفت في الوقود الحيوي يدعم أهداف التحول في مجال الطاقة، فإن النمو المستدام للسوق يعتمد على موازنة احتياجات الغذاء والوقود، وضمان توافر المواد الخام بشكل مستقر، وتعزيز الممارسات الزراعية المستدامة. كما يعتمد النجاح طويل الأمد على اعتماد أساليب تناوب المحاصيل، وخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، وتعزيز شفافية سلسلة التوريد لضمان الامتثال لمعايير الاستدامة.

ديناميكيات سوق بذور اللفت

سائق

تزايد الطلب على الزيوت الصالحة للأكل والمنتجات النباتية الصحية

• يُعزى تفضيل المستهلكين المتزايد للزيوت الغذائية الصحية إلى زيادة الطلب على زيت بذور اللفت، نظرًا لانخفاض محتواه من الدهون المشبعة ومستوياته العالية من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. كما أن الوعي المتزايد بالأمراض المرتبطة بنمط الحياة، مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية، يدفع المستهلكين نحو الزيوت المفيدة للقلب، مثل زيت بذور اللفت. ويزداد هذا التوجه بشكل خاص في الدول المتقدمة ذات السكان الناضجين المهتمين بصحتهم.
• عزز الاستخدام المتزايد لزيت بذور اللفت في صناعة الأغذية في الأغذية المعبأة والمخبوزات والتطبيقات الطهوية حضوره في السوق. نكهته المحايدة ونقطة دخانه العالية تجعله خيارًا مثاليًا لأغراض الطهي المنزلي والصناعي. كما أن الشعبية المتزايدة للوجبات الجاهزة والأطعمة المصنعة تزيد من استهلاك الزيت في تصنيع الأغذية على نطاق واسع.
• يساهم توسع قطاع الأغذية النباتية أيضًا في نمو السوق، حيث يُعد زيت بذور اللفت مكونًا رئيسيًا في بدائل الألبان واللحوم النباتية والصلصات النباتية. ويقود هذا التحول العالمي المستهلكون المهتمون بصحتهم وبيئتهم. علاوة على ذلك، يتماشى هذا التوجه مع أهداف الاستدامة العالمية، حيث أن إنتاج زيت بذور اللفت له بصمة كربونية أقل من الدهون الحيوانية.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، أعادت كبرى شركات تصنيع الأغذية في كندا والمملكة المتحدة صياغة العديد من خطوط إنتاجها باستخدام زيت بذور اللفت لتلبية الطلب المتزايد على خيارات غذائية صحية ومستدامة. لم يُحسّن هذا الاستبدال القيمة الغذائية للمنتج فحسب، بل دعم أيضًا مبادرات الاستدامة المؤسسية الهادفة إلى تقليل انبعاثات الكربون. تُشجع هذه الخطوات العلامات التجارية الصغيرة على اتباع نهج مماثل في الأسواق الإقليمية.
• في حين أن تزايد الوعي الصحي يُعدّ دافعًا رئيسيًا، فإن استمرار ابتكار المنتجات، واستراتيجيات التسويق التي تُبرز الفوائد الغذائية، واستقرار إمدادات الزيوت، ستكون ضرورية للحفاظ على زخم النمو. تستثمر الشركات بشكل متزايد في أنواع زيت بذور اللفت الفاخرة ومنتجات العصر البارد لتلبية احتياجات قاعدة المستهلكين المتنامية الذين يبحثون عن زيوت عالية الجودة بأقل قدر من المعالجة.

ضبط النفس/التحدي

أسعار المواد الخام المتقلبة والمنافسة من البذور الزيتية الأخرى

• تُشكّل تقلبات أسعار بذور اللفت، نتيجةً لتقلبات الأحوال الجوية، وتغير غلة المحاصيل، واختلال التوازن العالمي بين العرض والطلب، تحديًا كبيرًا لاستقرار السوق. يؤثر تقلب الأسعار على كلٍّ من المنتجين والمُصنّعين، مما يؤدي إلى تذبذب هوامش الربح على امتداد سلسلة التوريد. كما يُمكن للأحداث المناخية المعاكسة، كالجفاف أو الفيضانات، أن تُعطّل العرض بشكل كبير، مما يؤثر سلبًا على الصناعات التحويلية.
• تُقلل المنافسة الشديدة من البذور الزيتية البديلة، مثل فول الصويا ودوار الشمس والنخيل، من حصة بذور اللفت في السوق، لا سيما في المناطق ذات تكاليف الإنتاج المنخفضة أو شبكات التوريد الراسخة. وتحد هذه المنافسة من إمكانات التوسع في الأسواق الحساسة للأسعار. علاوة على ذلك، تُفاقم الإعانات الحكومية المُقدمة للبذور الزيتية المنافسة ضغوط التسعير وتؤثر على القدرة التنافسية لصادرات بذور اللفت.
• يواجه السوق أيضًا تحدياتٍ ناجمة عن الحواجز التجارية، وسياسات التصدير غير المتسقة، والاضطرابات اللوجستية التي تؤثر على حركة زيت بذور اللفت عبر الحدود. تؤثر هذه الشكوك على تخطيط التوريد على المدى الطويل، وتُثبط الاستثمار في مرافق الإنتاج واسعة النطاق. كما تُضيف القيود المفروضة على واردات المحاصيل المعدلة وراثيًا في بعض المناطق مزيدًا من التعقيد إلى التجارة الدولية.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٢، أدت الاضطرابات في طرق التجارة العالمية وضعف موسم الحصاد في أجزاء من أوروبا إلى ارتفاع حاد في أسعار بذور اللفت، مما أثر على مصنعي الديزل الحيوي ومصنعي الأغذية المعتمدين على إمدادات النفط المستقرة. دفع هذا التقلب العديد من الشركات إلى تنويع استراتيجياتها في التوريد وإبرام عقود آجلة لضمان استقرار الإمدادات على المدى الطويل.
• بينما يركز اللاعبون في السوق على تنويع استراتيجيات التوريد وتحسين البنية التحتية للتخزين، يظل ضمان استقرار الأسعار والقدرة التنافسية مع الزيوت النباتية الأخرى تحديًا بالغ الأهمية لتحقيق نمو مستدام في السوق. تُعد الاستثمارات الاستراتيجية في أصناف المحاصيل المقاومة للعوامل الجوية، والخدمات اللوجستية الفعالة، وأدوات التنبؤ بالإمدادات المتقدمة، عوامل أساسية للتخفيف من المخاطر المستقبلية.

نطاق سوق بذور اللفت

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج والتطبيق والمستخدم النهائي وقناة التوزيع.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق بذور اللفت العالمية إلى مُصنّع وبكر. وقد حصد قطاع المُصنّع أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل استخدامه الواسع في الأغذية المُعبأة، والمخبوزات، والتطبيقات الصناعية مثل تصنيع الديزل الحيوي ومواد التشحيم. ويُفضّل زيت بذور اللفت المُصنّع لطول مدة صلاحيته، وفعاليته من حيث التكلفة، وثبات معايير جودته، مما يجعله مناسبًا جدًا للاستخدام التجاري على نطاق واسع.

من المتوقع أن يشهد قطاع الزيوت البكر أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد تفضيل المستهلكين للزيوت الصالحة للأكل قليلة المعالجة والغنية بالعناصر الغذائية. ويكتسب زيت بذور اللفت البكر، المعصور على البارد والخالي من المواد الكيميائية، شعبية متزايدة بين المستهلكين المهتمين بمنتجات الطهي الفاخرة والصحة، وخاصةً في أمريكا الشمالية وأوروبا.

• حسب الطلب

بناءً على الاستخدام، يُقسّم سوق بذور اللفت إلى تصنيع الأغذية، والوقود الحيوي، والعناية الشخصية، وغيرها. وقد هيمن قطاع تصنيع الأغذية على السوق في عام ٢٠٢٤ بفضل الاستخدام الواسع لزيت بذور اللفت في الطهي والقلي وتصنيع الأغذية. نكهته المحايدة ونقطة دخانه العالية تجعله مثاليًا للاستخدامات المتنوعة في المطبخ، سواءً في البيئات السكنية أو الصناعية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الوقود الحيوي أعلى نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بزيادة اعتماد زيت بذور اللفت كمصدر للطاقة المتجددة في إنتاج الديزل الحيوي. وتعزز المبادرات الحكومية المتنامية للطاقة النظيفة، إلى جانب تزايد متطلبات مزج الوقود عالميًا، الطلب على زيت بذور اللفت في قطاع الطاقة.

• حسب المستخدم النهائي

بناءً على المستخدم النهائي، يُصنف السوق إلى خدمات الطعام، وتجهيز الأغذية، وتجارة التجزئة. وقد استحوذ قطاع تجهيز الأغذية على الحصة الأكبر في عام ٢٠٢٤، مدعومًا بالاستخدام الواسع النطاق لزيت بذور اللفت في إنتاج الأغذية المعبأة والمُعالجة. كما أن فعاليته من حيث التكلفة وقيمته الغذائية تجعله خيارًا مفضلًا للمصنّعين الذين يسعون إلى تطوير خطوط إنتاج صحية.

من المتوقع أن يشهد قطاع التجزئة أعلى نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد استهلاك الأسر وتزايد توافر زيت بذور اللفت ذي العلامات التجارية في المتاجر الكبرى والهايبر ماركت والمنصات الإلكترونية. كما أن تزايد وعي المستهلكين بزيوت الطهي الصحية يشجع على الشراء المباشر من متاجر التجزئة.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق بذور اللفت العالمي إلى التجارة الحديثة، ومنافذ الامتياز، والمتاجر المتخصصة، والمتاجر الإلكترونية. وقد شكّل قطاع التجارة الحديثة أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، ويعزى ذلك إلى الانتشار الواسع لمتاجر السوبر ماركت والهايبر ماركت التي تُقدّم مجموعة واسعة من منتجات زيت بذور اللفت تحت علامات تجارية مختلفة. ولا تزال سهولة الشراء من مكان واحد واستراتيجيات التسعير الترويجية تُشكّلان دافعًا قويًا لهذا القطاع.

من المتوقع أن يشهد قطاع البيع عبر الإنترنت أعلى نمو بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بالتوسع السريع لمنصات التجارة الإلكترونية وتزايد إقبال المستهلكين على خيارات التوصيل المنزلي. كما تُمكّن قنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت منتجي زيت بذور اللفت الصغار والإقليميين من الوصول إلى أسواق أوسع عبر شبكات التوزيع الرقمية.

تحليل إقليمي لسوق بذور اللفت

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق بذور اللفت بأكبر حصة إيرادات بلغت 42.10% في عام 2024، مدفوعة بتوسع الإنتاج الزراعي، والطلب المتزايد على الزيوت الصالحة للأكل، والاستخدام المتزايد لزيت بذور اللفت في كل من التطبيقات الغذائية والصناعية.
• يتبنى المستهلكون في المنطقة بشكل متزايد زيت بذور اللفت نظرًا لفوائده الصحية وقدرته على تحمل التكاليف وتعدد استخداماته في الطهي، مما جعله أحد أكثر الزيوت النباتية المفضلة للاستهلاك اليومي
• ويتم دعم هذه الهيمنة من خلال الزراعة واسعة النطاق في بلدان مثل الصين والهند، والدعم الحكومي لزراعة البذور الزيتية، والاستثمار المتزايد في مشاريع الوقود الحيوي التي تستخدم زيت بذور اللفت كمادة خام مستدامة.

نظرة على سوق بذور اللفت في الصين

استحوذ سوق بذور اللفت الصيني على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، بفضل القاعدة الزراعية القوية للبلاد، والاستهلاك المحلي الكبير، والطلب المتزايد على زيوت الطعام الصحية. يُعد زيت بذور اللفت مكونًا أساسيًا في الطهي لدى الأسر الصينية وصناعات تجهيز الأغذية. ويواصل تركيز الحكومة على تحسين الاكتفاء الذاتي من البذور الزيتية وتعزيز ممارسات الزراعة المستدامة دعم نمو الإنتاج. إضافةً إلى ذلك، تُعزز استثمارات الصين في إنتاج الديزل الحيوي باستخدام بذور اللفت المنتجة محليًا آفاق السوق.

نظرة عامة على سوق بذور اللفت في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق بذور اللفت الياباني نموًا مطردًا بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بطلب البلاد المرتفع على زيوت الطعام الفاخرة والاهتمام المتزايد بالزيوت النباتية المستدامة والمستوردة. ويؤدي الإنتاج المحلي المحدود لليابان إلى اعتماد كبير على الواردات، لا سيما من كندا وأستراليا. ويُقدّر المستهلكون اليابانيون نكهة زيت بذور اللفت الخفيفة وفوائده الصحية، لا سيما احتوائه على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة وغنية بأوميغا 3. علاوة على ذلك، يدعم الاستخدام المتزايد في الوجبات الجاهزة والأطعمة المصنعة والمنتجات العضوية الصديقة للبيئة توسع السوق.

نظرة عامة على سوق بذور اللفت في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق بذور اللفت الأوروبي نموًا ملحوظًا بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بالطلب القوي على زيت بذور اللفت في كل من تطبيقات الأغذية والوقود الحيوي. وقد ساهمت أهداف الاتحاد الأوروبي للطاقة المتجددة ومتطلبات المزج في ترسيخ مكانة بذور اللفت كمادة خام رئيسية للوقود الحيوي. علاوة على ذلك، يواصل تفضيل المستهلكين الأوروبيين للزيوت ذات المصادر المستدامة وغير المعدلة وراثيًا دفع عجلة نمو السوق. ومن المتوقع أن تدعم البنية التحتية الزراعية المتقدمة في المنطقة والتركيز على ممارسات الاقتصاد الدائري نموًا طويل الأمد في قطاع بذور اللفت.

نظرة عامة على سوق بذور اللفت في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق بذور اللفت في ألمانيا نموًا ملحوظًا بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بدوره البارز في إنتاج الديزل الحيوي وزيادة الطلب على زيوت الطعام المستدامة. وتدعم مرافق معالجة البذور الزيتية الراسخة في ألمانيا، والسياسات المواتية بموجب توجيه الطاقة المتجددة، انتشار استخدام زيت بذور اللفت على نطاق واسع. علاوة على ذلك، يُسهم تركيز البلاد المتزايد على خفض انبعاثات الكربون وتشجيع البدائل الحيوية في النقل والتصنيع في زيادة استخدام بذور اللفت. كما تُحسّن الابتكارات التكنولوجية في الزراعة الدقيقة من كفاءة الغلة وجودة المحاصيل.

نظرة عامة على سوق بذور اللفت في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق بذور اللفت في المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على الزيوت المستدامة المنتجة محليًا، والأهمية المتزايدة لمصادر الطاقة المتجددة. وقد دعم التقدم التكنولوجي واعتماد أصناف عالية الغلة من بذور اللفت الإنتاج المحلي. ويواصل التحول نحو زيوت طهي صحية، إلى جانب استخدام زيت بذور اللفت في خدمات الطعام والأغذية المعبأة، تعزيز الطلب في السوق. بالإضافة إلى ذلك، يدعم تركيز المملكة المتحدة على إنتاج الوقود الحيوي والزراعة الصديقة للبيئة مزيدًا من التوسع.

نظرة عامة على سوق بذور اللفت في أمريكا الشمالية

من المتوقع أن يشهد سوق بذور اللفت في أمريكا الشمالية نموًا ملحوظًا بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على زيوت الطهي الصحية وتوسع طاقة إنتاج الديزل الحيوي. تُعدّ الولايات المتحدة وكندا من أبرز المساهمين في هذا النمو، حيث تُعدّ كندا من أبرز المُصدّرين العالميين لبذور اللفت (الكانولا). يُعزز الاستثمار المتزايد في قطاعي الزراعة المستدامة والطاقة المتجددة آفاق السوق الإقليمية. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد اعتماد أصناف بذور اللفت المُحسّنة وراثيًا المزارعين على تحقيق محتوى زيت أعلى ومقاومة أفضل للآفات وتقلبات المناخ.

نظرة ثاقبة على سوق بذور اللفت في الولايات المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق بذور اللفت في الولايات المتحدة نموًا ملحوظًا بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بالاعتماد المتزايد على زيت الكانولا كبديل صحي للزيوت النباتية التقليدية. ويساهم تزايد الوعي بصحة القلب واتجاهات الأغذية النظيفة في تفضيل المستهلكين للزيوت قليلة الدهون المشبعة. علاوة على ذلك، فإن الاستثمارات المتزايدة في البنية التحتية للطاقة المتجددة والدعم الحكومي لخلط الديزل الحيوي يُسهمان في زيادة الطلب الصناعي على زيت بذور اللفت. كما أن وجود مرافق متطورة لمعالجة البذور الزيتية ومبادرات بحثية تهدف إلى تطوير أصناف غنية بالزيت يُعزز نمو السوق.

حصة سوق بذور اللفت

وتقود صناعة بذور اللفت في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة كارغيل (الولايات المتحدة)
• شركة أولا للزيوت (المملكة المتحدة)
• شركة ماكنتوش أوف غليندافيني (المملكة المتحدة)
• شركة كوناجرا للأغذية (الولايات المتحدة)
• شركة بريكنهولم التجارية (المملكة المتحدة)
• شركة هيلميك بي إل سي (المملكة المتحدة)
• مجموعة شركات "سودروجيستفو" (بيلاروسيا)
• شركة إيه دي إم (الولايات المتحدة)
• شركة كي إس للزيوت المحدودة (الهند)
• مجموعة أداني (الهند)
• شركة روتشي للصناعات الصويا المحدودة (الهند)
• شركة أسوشيتد بريتش للأغذية (المملكة المتحدة)
• شركة بانج المحدودة (الولايات المتحدة)
• مجموعة آدامز (الولايات المتحدة)
• شركة أمريكان فيجتابل أويلز (الولايات المتحدة)
• مجموعة بورجيس الدولية (إسبانيا)
• ماريكو (الهند)
• شركة إس إم إي لخدمات الأعمال المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة والتر راو نويسر (ألمانيا)
• شركة إنترفات (إسبانيا)

أحدث التطورات في سوق بذور اللفت العالمية

• في سبتمبر 2024، أعلنت شركة بوركون نيوتراساينس عن إطلاق منتج "بوراتين"، وهو بروتين معزول من بذور اللفت، مصمم ليُستخدم كبديل للبيض في المخبوزات. يدعم هذا الابتكار الطلب المتزايد على المكونات النباتية والخالية من مسببات الحساسية، مما يوفر لمصنعي الأغذية بديلاً مستدامًا للبروتينات الحيوانية التقليدية، ويوسع نطاق استخدام بذور اللفت في صناعة الأغذية.
• في يونيو 2024، طرحت باير أحدث هجين بذور اللفت ديكالب، DK401TL، للمزارعين في غرب كندا. يتميز هذا الهجين الجديد بأداء إنتاجي متفوق مقارنةً بالأصناف المنافسة، مما يعزز إنتاجية المزارعين وربحيتهم، ويدعم مبادرات الزراعة المستدامة في المنطقة.
• في أبريل 2024، كشفت كارغيل، بالتعاون مع مجموعة سي بي إتش، عن خطط لبناء منشأة واسعة النطاق لسحق بذور اللفت بالقرب من بيرث. تهدف المنشأة إلى توفير المواد الخام لمركز الوقود الحيوي القادم لشركة بي بي، مما يعزز سلسلة توريد الطاقة المتجددة، ويعزز دور بذور اللفت في إنتاج الوقود الحيوي العالمي وجهود الحد من انبعاثات الكربون.

SKU-57155