Global Reduced Fat Butter Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
%
USD
1.62 Billion
USD
2.43 Billion
2024
2032
| 2025 –2032 | |
| USD 1.62 Billion | |
| USD 2.43 Billion | |
|
|
|
|
تجزئة سوق الزبدة الدهنية العالمية، حسب النوع (مملحة وغير مملحة)، الشكل (قابلة للدهن وغير قابلة للدهن)، الشكل (مكعبات وعصي)، محتوى الدهون (15-40% دهون و41-60%)، التغليف (أوعية بلاستيكية، عبوات كرتونية، وسائبة)، الاستخدام (منزلي أو سكني أو تجاري)، المستخدم النهائي (المنزلي، قطاع خدمات الطعام، وصناعة الأغذية)، قنوات التوزيع (مباشر أو بين الشركات أو غير مباشر أو بين الشركات والمستهلكين) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032
حجم سوق الزبدة الدهنية
- تم تقييم حجم سوق الزبدة الدهنية العالمية بـ 1.62 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 2.43 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.21٪ خلال الفترة المتوقعة
- يتم دعم نمو السوق إلى حد كبير من خلال تفضيل المستهلكين المتزايد لمنتجات الألبان الطبيعية وعالية الجودة، والطلب المتزايد من قطاعي المخابز والحلويات، والشعبية المتزايدة لأنواع الزبدة الممتازة
- بالإضافة إلى ذلك، فإن الابتكارات في منتجات الزبدة المنكهة والعضوية والوظيفية، إلى جانب قنوات التوزيع المتوسعة، تدعم بشكل أكبر توسع السوق
تحليل سوق الزبدة الدهنية
- يشهد سوق الزبدة الدهنية العالمي نموًا مطردًا، مدفوعًا بتفضيل المستهلكين المتزايد لمنتجات الألبان الطبيعية وعالية الجودة، والطلب المتزايد من صناعات المخابز والحلويات، والشعبية المتزايدة للدهون الممتازة.
- كما يتم دعم السوق أيضًا من خلال الابتكارات في أنواع المنتجات المختلفة، بما في ذلك خيارات الزبدة المنكهة والوظيفية، والتي تلبي أذواق المستهلكين المتنوعة والاتجاهات الصحية.
- سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الزبدة الدهنية بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على منتجات الزبدة الممتازة والحرفية والطبيعية، بالإضافة إلى زيادة الاستهلاك في صناعات المخابز والحلويات وخدمات الطعام.
- من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في سوق الزبدة الدهنية العالمية ، مدفوعة بتوسع صناعات المخابز والخدمات الغذائية، وزيادة الوعي بمنتجات الألبان الفاخرة، وتطور أذواق المستهلكين تجاه الزبدة الطبيعية والحرفية.
- استحوذ قطاع الزبدة غير المملحة على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل استخدامه الواسع في تطبيقات المخابز والحلويات والطهي الفاخر، حيث يُعدّ التحكم الدقيق في النكهة أمرًا بالغ الأهمية. يُفضّل المصنّعون والطهاة الزبدة غير المملحة لتعدد استخداماتها وقدرتها على تحسين نتائج الوصفات.
نطاق التقرير وتقسيم سوق الزبدة الدهنية
|
صفات |
رؤى رئيسية حول سوق الزبدة الدهنية |
|
القطاعات المغطاة |
|
|
الدول المغطاة |
أمريكا الشمالية
أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ
الشرق الأوسط وأفريقيا
أمريكا الجنوبية
|
|
اللاعبون الرئيسيون في السوق |
|
|
فرص السوق |
|
|
مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة |
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تشمل أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء، وتحليل التسعير، وتحليل حصة العلامة التجارية، واستطلاع رأي المستهلكين، وتحليل التركيبة السكانية، وتحليل سلسلة التوريد، وتحليل سلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل Porter، والإطار التنظيمي. |
اتجاهات سوق الزبدة الدهنية
تفضيل متزايد لمنتجات الزبدة الفاخرة والحرفية
- يُحدث تفضيل المستهلكين المتزايد للزبدة الطبيعية عالية الجودة والمصنعة يدويًا تحولًا في سوق الزبدة الدسمة، وذلك بتشجيع تطوير أنواع فريدة وعالية الجودة. ويتزايد اختيار المستهلكين للزبدة العضوية والمُطعّمة بالنكهات، لما تتمتع به من مذاق رائع وفوائد صحية ملموسة، مما يزيد الطلب عليها في مختلف قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. كما يُشجع هذا التوجه صغار مُنتجي الألبان، والمنتجين ذوي الخبرة، على توسيع نطاق منتجاتهم، ودعم الاقتصادات المحلية.
- يُسرّع الاستخدام المتزايد للزبدة في المخابز والحلويات والطهي الفاخر من نمو السوق. وتُعدّ منتجات الزبدة الحرفية والمتخصصة مطلوبة بشكل خاص في الحلويات الفاخرة والمعجنات والتطبيقات الطهوية التي تُعدّ الجودة والنكهة أمرًا بالغ الأهمية. كما يُعزز التعاون المتزايد بين الطهاة وسلاسل خدمات الطعام وعلامات الألبان الابتكار واعتماد هذه المنتجات في التطبيقات الطهوية.
- تُسهم الابتكارات في مجال التغليف وأشكال المنتجات، مثل العبوات المُتحكم في حجمها، والنكهات المخفوقة، والنكهات الممزوجة، في جعل الزبدة أكثر ملاءمةً وجاذبيةً للمستهلكين. وهذا يُعزز الاستخدام المتكرر ويُساعد في الحفاظ على نضارة المنتج. كما يُتيح التغليف المُحسّن إطالة مدة الصلاحية، وتحسين النقل، وتقليل هدر المنتج في قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام.
- على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، أعلنت العديد من العلامات التجارية المتخصصة في منتجات الألبان في أوروبا وأمريكا الشمالية عن نمو قوي في مبيعات خطوط الزبدة الفاخرة والمنكهة، مدفوعةً بطلب المستهلكين على منتجات ألبان أصلية وعالية الجودة. كما شجع نجاح هذه المنتجات المصنّعين الآخرين على الاستثمار في المنتجات الحرفية، مما زاد من تنوع السوق وخيارات المستهلكين.
- في حين تتوسع حصة الزبدة الفاخرة والحرفية في السوق، إلا أن الحفاظ على إمدادات ثابتة من الحليب الخام عالي الجودة، وإدارة تكاليف الإنتاج، وتميز المنتجات، لا تزال تمثل تحديات رئيسية. يجب على المصنّعين الموازنة بين أساليب الإنتاج التقليدية واستراتيجيات المعالجة والتسويق الحديثة للحفاظ على النمو، مع ضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية وشهادات الاعتماد لتلبية توقعات المستهلكين.
ديناميكيات سوق الزبدة الدهنية
سائق
تزايد استهلاك الزبدة في صناعات المخابز والحلويات
- يُسهم الاستخدام المتزايد للزبدة في تطبيقات المخابز والحلويات في زيادة الطلب عليها في القطاعين التجاري والصناعي. تُحسّن الزبدة نكهة المخبوزات وملمسها ومدة صلاحيتها، مما يجعلها مُكوّنًا مُفضّلًا على السمن النباتي وبدائل الدهون الأخرى. كما يُسهم توسّع المخابز الحرفية ومحلات الحلويات ومنافذ بيع الحلويات الفاخرة في دعم الطلب المُستمر في السوق.
- يُشجع تزايد اهتمام المستهلكين بالمكونات الطبيعية والصحية المُصنّعين على استخدام الزبدة الطبيعية في المخبوزات والحلويات الفاخرة. ويتماشى هذا التوجه مع تطور التفضيلات الغذائية وزيادة جودة المنتجات الغذائية. كما تُسهم الحملات التسويقية التي تُركز على المكونات الأصلية والفوائد الصحية في تعزيز إقبال المستهلكين على استخدامها.
- يدعم توسع أسواق خدمات الطعام والمنتجات الجاهزة للأكل زيادة استهلاك الزبدة، لا سيما في المناطق الحضرية حيث تشهد المخابز والحلويات نموًا سريعًا. كما يشجع نمو المقاهي والفنادق والمطاعم على شراء الزبدة بكميات كبيرة، مما يدعم القطاع الصناعي والتجاري في السوق.
- على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٢، زادت العديد من سلاسل المخابز الرائدة في الولايات المتحدة وأوروبا من مشترياتها من الزبدة عالية الجودة للمعجنات والمنتجات المتخصصة، مما ساهم في نمو السوق. كما دفع هذا التوجه المصنّعين إلى توسيع نطاق الإنتاج وابتكار أنواع جديدة لتلبية الاحتياجات المتغيرة في عالم الطهي.
- في حين أن الطلب قوي، يتطلب السوق إدارةً دقيقةً لتكاليف الإنتاج، وكفاءة سلسلة التوريد، والالتزام بلوائح سلامة الأغذية لضمان استمرارية الاستخدام طويل الأمد. يستثمر المصنعون في أنظمة معالجة وتخزين وتوزيع متطورة لضمان جودة المنتج وثباته وتوافره في الوقت المناسب.
ضبط النفس/التحدي
تقلبات أسعار الحليب الخام والمنافسة من المنتجات البديلة
- يؤثر تقلب أسعار الحليب الخام بشكل مباشر على تكاليف إنتاج الزبدة، مما يُشكّل تحدياتٍ أمام المُصنّعين في الحفاظ على استقرار الأسعار والربحية. ويمكن أن تُفاقم التغيرات الموسمية ونقص المعروض تقلبات التكلفة. وقد تؤدي هذه الضغوط السعرية إلى ارتفاع أسعار التجزئة، مما يؤثر على الطلب في الأسواق التي تتأثر بالأسعار.
- تُحدّ المنافسة من السمن النباتي، والدهون النباتية، وغيرها من بدائل الدهون من توسّع السوق في القطاعات التي تُراعي الأسعار. غالبًا ما تُقدّم هذه البدائل تكاليف أقلّ وفترة صلاحية أطول، ما يجذب المستهلكين الذين يُدركون التكلفة. كما تُفاقم اتجاهات المنتجات النباتية والنباتية الصرفة المنافسة، لا سيما في المناطق ذات الوعي العالي بالصحة والاستدامة.
- تُشكّل مدة صلاحية الزبدة المحدودة، وخاصةً في الأنواع الفاخرة والحرفية، تحديات لوجستية وتخزينية للمنتجين والموزعين، مما يؤثر على توافر المنتج في الأسواق النائية أو أسواق التصدير. كما تُفاقم متطلبات التخزين الحساسة لدرجة الحرارة وقيود النقل من تعقيد العمليات وتكاليفها.
- على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، أبلغ العديد من منتجي الألبان في الهند وأوروبا عن تباطؤ في الإنتاج وارتفاع في أسعار التجزئة نتيجةً لارتفاع تكاليف الحليب، مما أثر على إجمالي استهلاك الزبدة. كما أدت اضطرابات سلسلة التوريد وقيود التصدير إلى زيادة تقييد توافر الزبدة في بعض الأسواق، مما أثر على نمو المبيعات.
- رغم أن الزبدة لا تزال من منتجات الألبان الشائعة، إلا أن معالجة تقلبات العرض وضغوط الأسعار ومنافسة المنتجات البديلة أمر بالغ الأهمية للحفاظ على نمو السوق وولاء المستهلكين. ويُعد التوريد الاستراتيجي وتحسين التكلفة وابتكار المنتجات أمرًا أساسيًا للمصنعين للحفاظ على قدرتهم التنافسية والحفاظ على حصتهم السوقية.
نطاق سوق الزبدة الدهنية
يتم تقسيم سوق الزبدة الدهنية على أساس النوع والشكل والمحتوى الدهني والتعبئة والتغليف والتطبيق والمستخدم النهائي وقناة التوزيع.
- حسب النوع
يُقسّم السوق حسب نوعه إلى مملح وغير مملح. وقد استحوذت شريحة الزبدة غير المملحة على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل استخدامها الواسع في تطبيقات المخابز والحلويات والطهي الفاخر، حيث يُعدّ التحكم الدقيق في النكهة أمرًا أساسيًا. ويُفضّل المصنّعون والطهاة الزبدة غير المملحة لتعدد استخداماتها وقدرتها على تحسين نتائج الوصفات.
من المتوقع أن يشهد قطاع الزبدة المملحة أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على الزبدة الجاهزة للاستخدام ذات المذاق المُحسّن ومدة الصلاحية الأطول. وتحظى الزبدة المملحة بشعبية خاصة في الاستهلاك المنزلي والتطبيقات التجارية، حيث تُعدّ الراحة وثبات النكهة من الاعتبارات الرئيسية.
- حسب النموذج
بناءً على شكلها، تُقسّم السوق إلى زبدة قابلة للدهن وزبدة غير قابلة للدهن. وقد استحوذت الزبدة القابلة للدهن على الحصة الأكبر في عام ٢٠٢٤، بفضل سهولة استهلاكها المباشر وسهولة استخدامها على الخبز والمعجنات والوجبات الخفيفة.
ومن المتوقع أن تشهد الزبدة غير القابلة للدهن أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، بدعم من الطلب القوي عليها في الخبز وتجهيز الأغذية والتطبيقات الصناعية التي تتطلب الذوبان المتحكم فيه والقياسات الدقيقة.
- حسب الشكل
بناءً على الشكل، يُقسّم السوق إلى كتل وعصي. وقد حققت الكتل أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤ بفضل الاستخدام الواسع في المطابخ التجارية ووحدات تجهيز الأغذية.
ومن المتوقع أن تشهد سوق الأعواد أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بطلب المستهلكين على التغليف الذي يتم التحكم في حجمه والذي يدعم الراحة وسهولة الذوبان والاستخدام الدقيق في الطهي في المنزل وفي المطاعم.
- حسب محتوى الدهون
بناءً على محتوى الدهون، يُقسّم السوق إلى فئتين: فئة الدهون (15-40%) وفئة الدهون (41-60%). وقد استحوذت فئة الدهون (41-60%) على الحصة السوقية الأكبر في عام 2024، بفضل نكهتها الغنية وملاءمتها لتطبيقات المخابز والحلويات الفاخرة.
ومن المتوقع أن يشهد قطاع محتوى الدهون بنسبة 15-40% أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032 بسبب زيادة وعي المستهلكين فيما يتعلق بالأنظمة الغذائية منخفضة الدهون والطلب على بدائل الزبدة الصحية.
- حسب التعبئة والتغليف
بناءً على التغليف، يُقسّم السوق إلى عبوات بلاستيكية، وعبوات كرتونية، وسائبة. وقد حققت العبوات البلاستيكية أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، بفضل سهولة إعادة الإغلاق، وسهولة إعادة التعبئة، وشعبيتها بين المستهلكين المنزليين.
ومن المتوقع أن تشهد عبوات الكرتون أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، بدعم من تفضيلات المستهلكين المهتمين بالبيئة وزيادة التبني في التطبيقات التجارية والصناعية.
- حسب الطلب
بناءً على التطبيق، يُقسّم السوق إلى قسمين: منزلي أو سكني، وتجاري. وقد استحوذ قطاع المنازل على أكبر حصة سوقية في عام ٢٠٢٤ بفضل الاستهلاك اليومي المرتفع والتفضيل المتزايد لأنواع الزبدة الفاخرة في المنازل.
ومن المتوقع أن يشهد القطاع التجاري أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بتوسع قطاعات المخابز والحلويات وخدمات الأغذية التي تعتمد بشكل كبير على الزبدة لإعداد الطعام على نطاق صناعي.
- حسب المستخدم النهائي
بناءً على المستخدم النهائي، يُقسّم السوق إلى قطاع منزلي، وقطاع خدمات الطعام، وقطاع الأغذية. وقد استحوذ قطاع المنازل على الحصة الأكبر في عام ٢٠٢٤، مدعومًا بتزايد الطلب على منتجات الزبدة الفاخرة والحرفية والمنكهة للطهي المنزلي.
ومن المتوقع أن يشهد قطاع صناعة خدمات الأغذية أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالتوسع السريع للمطاعم والمقاهي والمخابز والفنادق التي تستخدم الزبدة في الاستعدادات الطهوية.
- حسب قناة التوزيع
بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى قطاع مباشر (B2B) وقطاع غير مباشر (B2C). وقد استحوذ قطاع غير مباشر (B2C) على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بتوسع أسواق السوبر ماركت والهايبر ماركت وتجارة التجزئة عبر الإنترنت.
ومن المتوقع أن يشهد قطاع البيع المباشر أو B2B أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، بدعم من اتفاقيات التوريد بالجملة مع شركات خدمات الأغذية والمخابز ومصنعي الأغذية الصناعية التي تسعى إلى الحصول على إمدادات زبدة موثوقة ومتسقة.
تحليل إقليمي لسوق الزبدة الدهنية
- سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الزبدة الدهنية بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على منتجات الزبدة الممتازة والحرفية والطبيعية، بالإضافة إلى زيادة الاستهلاك في صناعات المخابز والحلويات وخدمات الطعام.
- يقدر المستهلكون في المنطقة بشكل كبير طعم وجودة وتنوع الزبدة، ويفضلون الأنواع العضوية والمنكهة التي تتغذى على العشب والتي تعزز التجارب الطهوية والفوائد الصحية الملموسة.
- ويتم دعم هذا التبني الواسع النطاق من خلال ارتفاع الدخول المتاحة، والسكان الحضريين، والوعي المتزايد بمنتجات الألبان النظيفة والمستدامة، مما يجعل الزبدة عنصرًا أساسيًا في المطابخ المنزلية والتجارية.
نظرة عامة على سوق الزبدة الدهنية في الولايات المتحدة
استحوذ سوق الزبدة الأمريكية على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بزيادة استخدامها في المخابز والحلويات والمنتجات الجاهزة للأكل. ويتجه المستهلكون نحو أنواع الزبدة الفاخرة والحرفية، مما يدفع عجلة الابتكار وتنويع المنتجات. كما أن توسع سلاسل خدمات الطعام وزيادة طلب التجزئة على أنواع الزبدة المريحة، مثل العبوات القابلة للدهن والعبوات التي يمكن التحكم في حجمها، يعزز نمو السوق. علاوة على ذلك، يتماشى التركيز على الزبدة الطبيعية والعضوية وذات المصادر الأخلاقية مع اتجاهات الاستدامة وتفضيلات المستهلكين المهتمين بالصحة، مما يعزز انتشارها في السوق.
نظرة عامة على سوق الزبدة الدهنية في أوروبا
من المتوقع أن يشهد سوق الزبدة الدهنية في أوروبا أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بشكل رئيسي بتزايد إقبال المستهلكين على منتجات الزبدة الحرفية والمنكّهة، وزيادة استهلاك المخبوزات والحلويات. ويعزز تركيز المنطقة على المكونات الفاخرة عالية الجودة، بالإضافة إلى التراث الطهوي العريق، الطلب على الزبدة. كما تدعم أساليب التغليف المبتكرة، وتنوع أشكال المنتجات، وشبكات التجزئة وخدمات الطعام القوية، انتشارها على نطاق واسع في التطبيقات المنزلية والتجارية.
نظرة عامة على سوق الزبدة الدهنية في المملكة المتحدة
من المتوقع أن يشهد سوق الزبدة الدسمة في المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتوجهات تحسين الجودة، وزيادة الطلب على منتجات الألبان الطبيعية والعضوية، وتوسع قطاعات المخابز وخدمات الطعام. ويتزايد إقبال المستهلكين على الزبدة ذات النكهات المميزة، والمصادر الأخلاقية، والتغليف الصديق للبيئة. كما أن البنية التحتية المتطورة لقطاع التجزئة في البلاد، وانتشار متاجر البقالة الإلكترونية، يُسهّلان نمو السوق، مما يجعل الزبدة الممتازة في متناول شريحة أوسع من المستهلكين.
نظرة عامة على سوق الزبدة الدهنية في ألمانيا
من المتوقع أن يشهد سوق الزبدة الدسمة في ألمانيا نموًا قويًا بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بارتفاع الاستهلاك الصحي ونمو قطاعي المخابز والحلويات. يُفضل المستهلكون الألمان منتجات الزبدة عالية الجودة والمستدامة والمُنتجة محليًا. ويستفيد السوق من ممارسات تربية الألبان القوية، وسلاسل التوريد الراسخة، والطلب المتزايد على المنتجات المُنكّهة والحرفية في كل من القطاعين المنزلي والتجاري.
نظرة عامة على سوق الزبدة الدهنية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
من المتوقع أن يشهد سوق الزبدة الدهنية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد التحضر، وارتفاع الدخل المتاح، وتطور التفضيلات الغذائية في دول مثل الصين والهند واليابان. ويساهم الطلب المتزايد على منتجات المخابز والحلويات والمأكولات الفاخرة في تسريع استهلاك الزبدة. كما أن توسع سلاسل البيع بالتجزئة الحديثة، وشبكات خدمات الطعام، والوعي بالزبدة الطبيعية عالية الجودة، يدعم انتشارها في السوق في التطبيقات المنزلية والتجارية على حد سواء.
نظرة عامة على سوق الزبدة الدهنية في اليابان
من المتوقع أن يشهد سوق الزبدة الدسمة في اليابان نموًا مطردًا بين عامي 2025 و2032، بفضل تركيز البلاد على المنتجات الغذائية الفاخرة والحرفية، وتزايد استهلاك المخابز والحلويات، وتقاليد الطهي العريقة. ويتجه المستهلكون بشكل متزايد نحو أنواع الزبدة المنكهة والقابلة للدهن في الطهي المنزلي وخدمات الطعام. ويعزز دمج أساليب التغليف المبتكرة، والتنسيقات المُتحكمة في الكميات، وتوريد منتجات الألبان عالية الجودة، الطلب في السوق.
نظرة على سوق الزبدة الدهنية في الصين
استحوذ سوق الزبدة الصينية على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، ويعزى ذلك إلى التوسع الحضري السريع، وتزايد أعداد الطبقة المتوسطة، وتزايد الطلب على منتجات الزبدة الفاخرة والمستوردة. ويتزايد استهلاك الزبدة في تطبيقات المخابز والحلويات والطهي المنزلي. ويُعد توسيع البنية التحتية لتجارة التجزئة، ونمو قطاع خدمات الطعام، وزيادة الوعي بجودة المنتجات والمكونات الطبيعية، والمصادر المعتمدة على الممارسات الأخلاقية، عوامل رئيسية تدفع نمو السوق.
حصة سوق الزبدة الدهنية
إن صناعة الزبدة الدهنية يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:
• Ornua (أيرلندا)
• Land O'Lakes, Inc. (الولايات المتحدة)
• Arla Foods amba (الدنمارك)
• Agral SA (فرنسا)
• Upfield (هولندا)
• Aurivo Co-operative Society Ltd. (أيرلندا)
• Saputo Inc. (كندا)
• GCMMF (الهند)
• Zyduswellness (الهند)
• Morrisons Ltd (المملكة المتحدة)
• Connacht Gold (أيرلندا)
• ELVIR SAS (فرنسا)
• Finlandia Cheese, Inc. (الولايات المتحدة)
• Goodman Fielder (أستراليا)
• Unilever (المملكة المتحدة)
• Raisio Group (فنلندا)
• Savencia Fromage & Dairy (فرنسا)
أحدث التطورات في سوق الزبدة الدهنية العالمية
- في أبريل 2024، طرحت لاكتاليس منتجًا جديدًا، وهو زبدة بريزيدنت الخفيفة المملحة قليلاً والقابلة للدهن، في المملكة المتحدة وأيرلندا. يستهدف هذا الإطلاق المستهلكين المهتمين بصحتهم من خلال توفير نوع من الزبدة يحتوي على نسبة دهون أقل بنسبة 50% مقارنةً بالخيارات التقليدية. صُمم المنتج بدون زيوت نباتية، مما يُعزز قابلية الدهن ويحافظ على نكهة الزبدة الأصيلة. من خلال تلبية الطلب المتزايد على منتجات ألبان صحية وسهلة التحضير، من المتوقع أن يعزز هذا الابتكار إقبال المستهلكين، ويعزز حضور لاكتاليس في السوق، ويدفع عجلة النمو في قطاع الزبدة الفاخرة وقليلة الدسم.
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.

