تقرير تحليل حجم السوق العالمية لأنظمة استعادة النشا للأغذية المجمدة، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم السوق العالمية لأنظمة استعادة النشا للأغذية المجمدة

• تم تقدير حجم سوق أنظمة استعادة النشا للأغذية المجمدة العالمية بنحو 195.27 مليون دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن يصل إلى 290.71 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.10٪ خلال الفترة المتوقعة.
• ينشأ نمو السوق في المقام الأول من خلال الطلب المتزايد على حلول معالجة الأغذية المستدامة والحاجة إلى تحسين استخدام الموارد في إنتاج الأغذية المجمدة، مما يؤدي إلى زيادة اعتماد تقنيات استعادة النشا.
• وعلاوة على ذلك، فإن التركيز التنظيمي المتزايد على الحد من هدر الغذاء وتحسين الكفاءة التشغيلية، إلى جانب التقدم في تقنيات الأتمتة والترشيح، يشجع الشركات المصنعة على تنفيذ أنظمة استعادة النشا، وبالتالي دفع التوسع الإجمالي للسوق.

تحليل سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة

• أصبحت أنظمة استعادة النشا للأطعمة المجمدة، المصممة لالتقاط النشا وإعادة تدويره من عمليات الإنتاج، ضرورية بشكل متزايد في تصنيع الأطعمة المجمدة الحديثة بسبب قدرتها على تعزيز الكفاءة التشغيلية وتقليل النفايات ودعم ممارسات الإنتاج المستدامة.
• إن الاستخدام المتزايد لأنظمة استعادة النشا يرجع في المقام الأول إلى الطلب المتزايد على معالجة الأغذية بطريقة فعالة من حيث التكلفة، واللوائح الصارمة بشأن هدر الأغذية، والحاجة إلى تحسين استخدام الموارد في مرافق إنتاج الأغذية المجمدة.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق أنظمة استعادة النشا للأغذية المجمدة العالمية بأكبر حصة إيرادات بلغت 32.1٪ في عام 2025، بدعم من البنية التحتية المتقدمة لمعالجة الأغذية، والتبني المبكر للتقنيات المستدامة، ووجود لاعبين رئيسيين في السوق، حيث تشهد الولايات المتحدة تنفيذًا كبيرًا لأنظمة استعادة النشا في مصانع الأغذية المجمدة على نطاق واسع، مدفوعة بالابتكارات في تقنيات الترشيح وإعادة التدوير.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة خلال الفترة المتوقعة بسبب زيادة التصنيع وتوسيع إنتاج الأغذية المجمدة وزيادة الاستثمار في تقنيات المعالجة المستدامة.
• سيطرت قطاعات الأعاصير المائية وأجهزة الطرد المركزي على السوق بأكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 41.5٪ في عام 2025، مدفوعة بكفاءتها العالية في فصل النشا عن الماء والطمي، ومعدلات الاسترداد العالية، والملاءمة للإنتاج على نطاق واسع.

نطاق التقرير وتقسيم سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة  

اتجاهات سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة

تحسين الكفاءة من خلال الأتمتة وتكامل الذكاء الاصطناعي

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في السوق العالمية لأنظمة استعادة النشا للأغذية المجمدة التكامل المتزايد للذكاء الاصطناعي وتقنيات الأتمتة المتقدمة في عمليات استعادة النشا. يُحسّن هذا المزيج بشكل كبير الكفاءة التشغيلية، وتحسين الإنتاجية، والتحكم في العمليات في تصنيع الأغذية المجمدة.
  • على سبيل المثال، تستطيع أنظمة استعادة النشا الحديثة، المجهزة بأجهزة استشعار مدعومة بالذكاء الاصطناعي، مراقبة لزوجة الملاط، ومحتوى الرطوبة، وتركيز النشا باستمرار، مع ضبط معاملات الفصل تلقائيًا لتحقيق أقصى معدلات استعادة وتقليل الهدر. وبالمثل، تستخدم بعض أنظمة بوهلر وGEA خوارزميات التعلم الآلي لتحسين سير العملية بناءً على بيانات الإنتاج الآنية، مما يقلل من وقت التوقف عن العمل واستهلاك الطاقة.
• يُمكّن دمج الذكاء الاصطناعي في أنظمة استعادة النشا من إجراء صيانة تنبؤية من خلال تحديد أعطال المعدات المحتملة قبل وقوعها، مما يُقلل من فترات التوقف غير المخطط لها ويُطيل عمر الآلة. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن لخوارزميات تحسين العمليات اقتراح تعديلات لتحسين نقاء النشا وإنتاجيته، مما يُعزز كفاءة الإنتاج الإجمالية.
• يتيح التكامل السلس لأنظمة استعادة النشا مع منصات أتمتة المصانع الأوسع نطاقًا تحكمًا مركزيًا في مراحل متعددة من إنتاج الأغذية المجمدة، بدءًا من الغسيل والتقشير ووصولًا إلى التجفيف والتغليف. ومن خلال واجهة واحدة، يمكن للمشغلين مراقبة عملية استعادة النشا والتحكم فيها وتحسينها، إلى جانب عمليات الإنتاج الأخرى، مما يخلق بيئة تصنيع موحدة وعالية الكفاءة.
• يُحدث هذا التوجه نحو أنظمة استرداد أكثر ذكاءً وأتمتةً وترابطًا تحولًا جذريًا في معايير التشغيل في صناعة الأغذية المجمدة. ونتيجةً لذلك، تُطوّر شركات مثل GEA وBühler وANDRITZ حلولًا لاستعادة النشا مُدعّمة بالذكاء الاصطناعي، مع ميزات مثل تحسين العمليات في الوقت الفعلي، ودورات التنظيف الآلية، والصيانة التنبؤية.
• ينمو الطلب على أنظمة استعادة النشا ذات الأتمتة المتقدمة وقدرات الذكاء الاصطناعي بسرعة في مرافق الأغذية المجمدة الكبيرة والمتوسطة الحجم، حيث يعطي المصنعون الأولوية بشكل متزايد للكفاءة والاستدامة وذكاء العملية.

ديناميكيات سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة

سائق

الحاجة المتزايدة بسبب الطلب المتزايد على معالجة الأغذية المستدامة والفعالة

• إن التركيز المتزايد على الاستدامة في صناعة الأغذية، إلى جانب الطلب المتزايد على الكفاءة التشغيلية في تصنيع الأغذية المجمدة، يعد محركًا مهمًا لزيادة اعتماد أنظمة استعادة النشا.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٥، طرحت مجموعة GEA نظامًا آليًا متطورًا لاستعادة النشا لمعالجة الخضراوات المجمدة، يتميز بمراقبة آنية وتحسين العمليات. ومن المتوقع أن تدفع هذه الابتكارات من الشركات الرئيسية نمو سوق أنظمة استعادة النشا خلال الفترة المتوقعة.
• مع سعي الشركات المصنعة إلى تقليل هدر الطعام وتحسين كفاءة التكلفة، توفر أنظمة استعادة النشا ميزات متقدمة مثل الفصل عالي الإنتاجية، والترشيح الآلي، والعمليات الموفرة للطاقة، مما يوفر ترقية مقنعة على طرق إدارة النفايات التقليدية.
• وعلاوة على ذلك، فإن التبني المتزايد لخطوط معالجة الأغذية المتكاملة والمصانع الآلية يجعل أنظمة استعادة النشا مكونًا أساسيًا، مما يوفر تكاملاً سلسًا مع عمليات الغسيل والتقشير والتعبئة والتغليف.
• تُعدّ فوائد استعادة النشا وإعادة استخدامه، وتقليل استهلاك المياه والمواد الكيميائية، وتحسين إنتاجية الإنتاج، عوامل رئيسية تدفع نحو اعتماد هذه الأنظمة في منشآت الأغذية المجمدة الكبيرة والمتوسطة. كما يُسهم التوجه نحو خطوط الإنتاج الذكية والآلية، والضغوط التنظيمية المتزايدة للحد من النفايات، في نمو السوق.

ضبط النفس/التحدي

الاستثمار الأولي المرتفع والتعقيد التشغيلي

• إن النفقات الرأسمالية المرتفعة نسبيًا المطلوبة لتثبيت أنظمة استعادة النشا المتقدمة، إلى جانب تعقيد تشغيل وصيانة هذه الأنظمة، تشكل تحديًا كبيرًا أمام تبنيها في السوق على نطاق أوسع.
  • على سبيل المثال، قد يتردد مصنعو الأغذية المجمدة الأصغر حجماً في الاستثمار في أنظمة الاسترداد الآلية بسبب التكاليف الأولية والحاجة إلى موظفين مدربين لإدارة المعدات بشكل فعال.
• إن معالجة هذه التحديات من خلال تصميم أنظمة معيارية وقابلة للتطوير، وبرامج تدريب المشغلين، ودعم خدمات ما بعد البيع، أمرٌ بالغ الأهمية لزيادة اعتماد هذه الأنظمة. وتؤكد شركات مثل بوهلر وأندريتز على سهولة التكامل، والمراقبة الآلية، وقدرات التشخيص عن بُعد للتخفيف من التحديات التشغيلية.
• وعلاوة على ذلك، يمكن اعتبار متطلبات استهلاك الطاقة والصيانة للأنظمة واسعة النطاق بمثابة عيوب تشغيلية، وخاصة في المناطق ذات البنية التحتية أو الخبرة الفنية المحدودة.
• وسيكون التغلب على هذه الحواجز من خلال نماذج أنظمة فعالة من حيث التكلفة والأتمتة والدعم الفني أمرًا حيويًا لتحقيق النمو المستدام لسوق أنظمة استعادة النشا في صناعة الأغذية المجمدة.

نطاق سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة

يتم تقسيم سوق أنظمة استعادة النشا للأطعمة المجمدة على أساس المكون والتطبيقات وحجم المنظمة.

• حسب المكون

بناءً على مكوناتها، تُقسّم سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة إلى مناخل التكرير، وأجهزة الطرد المركزي، وأجهزة التفريغ، والناقلات اللولبية، ومحطات التعبئة. وسيُهيمن قطاع أجهزة الطرد المركزي على السوق بحصة سوقية تبلغ 41.5% بحلول عام 2025، بفضل كفاءته العالية في فصل النشا عن الماء والرواسب، ومعدلات الاسترداد العالية، وملاءمته للإنتاج على نطاق واسع. وتُستخدم هذه الأنظمة على نطاق واسع في مصانع تجهيز الأغذية المجمدة نظرًا لقدرتها على العمل المتواصل، وتقليل متطلبات العمالة، والحفاظ على جودة عالية للمنتج.

من المتوقع أن يشهد قطاع ناقلات اللولب ومحطات التعبئة أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 22.3% بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بزيادة الأتمتة في مصانع الأغذية المجمدة، والطلب على أنظمة مناولة المواد المتكاملة، والحاجة إلى نقل وتخزين دقيق وفعال للنشا. ويتزايد استخدام الشركات المصنعة لهذه المكونات لتحسين كفاءة خطوط الإنتاج وتقليل خسائر النشا.

• حسب التطبيقات

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة إلى منتجات مجمدة، ورقائق وحبيبات الوجبات الخفيفة، ومنتجات مجففة. وقد شكّل قطاع المنتجات المجمدة أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 46.8% في عام 2025، مدفوعًا بالكميات الكبيرة من الخضراوات المجمدة، والوجبات الجاهزة للأكل، وإنتاج المأكولات البحرية التي تتطلب استعادة نشا فعالة. ويعزز تفضيل المستهلكين المتزايد للأغذية المجمدة، إلى جانب سياسات الحد من النفايات الصارمة، اعتماد هذه الفئة.

من المتوقع أن يشهد قطاع رقائق البطاطس وحبيبات الوجبات الخفيفة أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 21.9% بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بالنمو السريع لصناعة الوجبات الخفيفة والحاجة إلى استعادة النشا أثناء عمليات القلي والبثق والتجفيف. ويستثمر المصنعون في أنظمة استعادة متخصصة لتحسين العائد وخفض تكاليف الإنتاج والامتثال لمتطلبات الاستدامة.

• حسب حجم المنظمة

بناءً على حجم المؤسسة، يُقسّم سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة إلى مؤسسات كبيرة ومتوسطة وصغيرة الحجم. وسيُهيمن قطاع المؤسسات الكبيرة على السوق بحصة إيرادات تبلغ 52.3% بحلول عام 2025، ويعزى ذلك إلى زيادة القدرة على الاستثمار الرأسمالي، وإنتاج الأغذية المجمدة على نطاق واسع، والقدرة على دمج تقنيات الاستعادة المتقدمة في خطوط المعالجة الحالية. ويستفيد المصنعون الكبار من تحسين الكفاءة التشغيلية، وتقليل الهدر، وتحسين فعالية التكلفة.

من المتوقع أن يشهد قطاع المؤسسات متوسطة الحجم أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 20.8% بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد التصنيع، وتحديث مصانع تجهيز الأغذية متوسطة الحجم، وتنامي الوعي بممارسات الإنتاج المستدامة. وتعتمد الشركات متوسطة الحجم حلولًا معيارية وقابلة للتطوير لاستعادة النشا لتحسين الإنتاج، وتقليل الهدر، والتنافس مع الشركات الكبرى مع الحفاظ على المرونة التشغيلية.

تحليل إقليمي لسوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق أنظمة استعادة النشا للأغذية المجمدة العالمية بأكبر حصة إيرادات بلغت 32.1٪ في عام 2025، مدفوعة بالبنية التحتية المتقدمة لمعالجة الأغذية في المنطقة، والتبني العالي لتقنيات الأتمتة، والتركيز المتزايد على ممارسات الإنتاج المستدامة.
• يُولي مُصنّعو الأغذية المُجمّدة في المنطقة أولويةً قصوى للكفاءة التشغيلية، وخفض التكاليف، وتقليل النفايات، وهي أمورٌ تُعالجها أنظمة استعادة النشا بفعالية. ويزداد هذا الطلب بفضل اللوائح الصارمة لسلامة الأغذية والبيئة، مما يُحفّز المُصنّعين على تطبيق حلول استعادة تُحسّن إعادة استخدام النشا وتُقلّل من مياه الصرف الصحي.
• يُعزز هذا الانتشار الواسع وجود جهات فاعلة رئيسية في السوق، والابتكارات التكنولوجية في أنظمة الاستعادة، ومرافق الإنتاج واسعة النطاق. يدمج مُصنّعو أمريكا الشمالية بشكل متزايد أنظمة استعادة النشا الآلية والمدعومة بالذكاء الاصطناعي في خطوط إنتاجهم، مما يُحسّن الإنتاجية، والتحكم في العمليات، والاستدامة، ويجعل هذه الأنظمة حلاً قياسيًا في صناعة الأغذية المجمدة لمرافق إنتاج الأغذية المجمدة السكنية والتجارية على حد سواء.

نظرة عامة على سوق أنظمة استعادة النشا في الولايات المتحدة

استحوذ سوق أنظمة استعادة النشا في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 38% في أمريكا الشمالية بحلول عام 2025، مدفوعًا بالاعتماد الواسع النطاق على تقنيات معالجة الأغذية المجمدة المتقدمة والتركيز على ممارسات الإنتاج المستدامة. ويولي المصنعون أهمية متزايدة للكفاءة التشغيلية، وتقليل النفايات، وتحسين التكاليف، مما يعزز الطلب على أنظمة استعادة النشا عالية الأداء. ويدعم التوجه نحو أتمتة خطوط معالجة الأغذية، إلى جانب اللوائح الصارمة المتعلقة بسلامة الأغذية والبيئة، نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، تُحسّن الابتكارات التكنولوجية، مثل أجهزة الطرد المركزي الآلية وأنظمة الاستعادة القائمة على الهيدروسايكلون، الإنتاجية وجودة المنتج، مما يعزز اعتمادها في مصانع الأغذية المجمدة الكبيرة والمتوسطة الحجم.

نظرة عامة على سوق أنظمة استعادة النشا في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق أنظمة استعادة النشا في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بشكل رئيسي بلوائح سلامة الأغذية الصارمة وتزايد الطلب على التصنيع المستدام. ويعزز التوسع الحضري، إلى جانب زيادة استهلاك الأغذية المجمدة، اعتماد هذه الأنظمة في دول مثل ألمانيا وفرنسا وإيطاليا. ويتزايد دمج المصنّعين لتقنيات استعادة النشا الآلية في خطوط الإنتاج الجديدة والحالية لتحسين الكفاءة وتقليل الهدر. ويدعم نمو السوق أيضًا الابتكارات في معدات المعالجة الموفرة للطاقة وزيادة الاستثمارات في عمليات الأغذية المجمدة الصديقة للبيئة.

نظرة عامة على سوق أنظمة استعادة النشا في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق أنظمة استعادة النشا في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بارتفاع إنتاج الأغذية المجمدة، والحاجة إلى عمليات فعالة من حيث التكلفة، ومبادرات الاستدامة. ويشجع التركيز على تقليل النفايات وتحسين كفاءة العمليات، المصنّعين الصغار والكبار على حد سواء، على اعتماد أنظمة استعادة النشا. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يُحفّز التقدم التكنولوجي في حلول الاستعادة المدمجة والآلية، المناسبة للمنشآت المتوسطة والكبيرة، نمو السوق في المملكة المتحدة.

نظرة عامة على سوق أنظمة استعادة النشا في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق أنظمة استعادة النشا في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بتزايد الوعي بالإنتاج الغذائي المستدام وتحسين الكفاءة. وتساهم صناعة الأغذية المجمدة العريقة في ألمانيا، إلى جانب تركيز الحكومة على الامتثال البيئي، في تعزيز تبني تقنيات استعادة النشا المتقدمة. ويتزايد دمج المصنّعين لأجهزة الطرد المركزي والهيدروسكلونات والناقلات اللولبية في خطوط الإنتاج لتقليل هدر النشا مع الحفاظ على جودة المنتج، لا سيما في قطاعي الخضراوات المجمدة والأغذية المصنعة.

نظرة عامة على سوق أنظمة استعادة النشا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق أنظمة استعادة النشا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 23% بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وزيادة استهلاك الأغذية المجمدة، ونمو التصنيع في دول مثل الصين والهند واليابان. وتدعم القدرة التصنيعية المتنامية في المنطقة، إلى جانب المبادرات الحكومية الرامية إلى تعزيز استدامة الغذاء والرقمنة، اعتماد أنظمة آلية وعالية الكفاءة لاستعادة النشا. كما أن الحلول الفعالة من حيث التكلفة وتوافر المصنّعين المحليين يُعززان إمكانية الوصول، مما يجعل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع الأسواق الإقليمية نموًا على مستوى العالم.

نظرة عامة على سوق أنظمة استعادة النشا في اليابان

يشهد سوق أنظمة استعادة النشا في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل الاعتماد الكبير على التكنولوجيا، وتزايد الطلب على الأغذية المصنعة والمجمدة، والتركيز الكبير على الإنتاج المستدام. ويتزايد دمج المصنّعين في اليابان لأنظمة استعادة النشا الآلية مع خطوط الإنتاج لتحسين الكفاءة، وتقليل هدر المياه والنشا، والالتزام باللوائح البيئية الصارمة. كما أن التركيز على الأنظمة المدمجة الموفرة للطاقة والمناسبة للمصانع الصغيرة يُسهم في نمو عمليات تجهيز الأغذية على المستوى السكني والتجاري.

نظرة عامة على سوق أنظمة استعادة النشا في الصين

استحوذ سوق أنظمة استعادة النشا في الصين على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بحلول عام 2025، مدفوعًا بالتصنيع السريع، ونمو سوق الأغذية المجمدة، والطلب المتزايد على الإنتاج منخفض التكلفة. وتعتمد منشآت معالجة الأغذية واسعة النطاق في الصين بشكل متزايد على أجهزة الهيدروسايكلون، وأجهزة الطرد المركزي، والناقلات اللولبية لاستعادة النشا وتعزيز استدامة العمليات. وتُعدّ المبادرات الحكومية التي تشجع على تقليل النفايات، إلى جانب قدرات التصنيع المحلية القوية وحلول الاستعادة بأسعار معقولة، عوامل رئيسية تدفع نمو السوق في الصين.

حصة السوق العالمية لأنظمة استعادة النشا للأغذية المجمدة

إن صناعة أنظمة استعادة النشا للأغذية المجمدة يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• مجموعة بوهلر (سويسرا)
• مجموعة جي إي إيه (ألمانيا)
• تيترا باك (السويد)
• أندريتز إيه جي (النمسا)
• كليكسترال (فرنسا)
• فينكو لآلات الأغذية (إيطاليا)
• ألفا لافال (السويد)
• فلوتويج إس إي (ألمانيا)
• إس بي إكس فلو (الولايات المتحدة)
• كاسون كوربوريشن (الولايات المتحدة)
• فايكينج ماسيك (الولايات المتحدة)
• شنغهاي جويل ماشينري (الصين)
• يانتاي أورينتال ماشينري (الصين)
• تشانغجياجانج كينج ماشين (الصين)
• كيمبر جي إم بي إتش (ألمانيا)
• ماريس إس بي إيه (إيطاليا)
• ريفيوليس فود تك (إسرائيل)
• بروسيس إنجينيرينغ (الهند)
• فيوتشر فود تكنولوجيز (الولايات المتحدة)
• هوبيك إندستريال سيستمز (ألمانيا)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة؟

• في أبريل 2024، أطلقت مجموعة بوهلر، الرائدة عالميًا في تقنيات معالجة الأغذية، مبادرة استراتيجية في جنوب أفريقيا لتعزيز كفاءة إنتاج الأغذية المجمدة من خلال أنظمة استعادة النشا المتطورة. ويؤكد هذا البرنامج التزام الشركة بتقديم حلول معالجة عالية الأداء ومستدامة، مصممة خصيصًا لقطاع تصنيع الأغذية المحلي. ومن خلال الاستفادة من خبرتها العالمية وتقنياتها المتطورة، تهدف بوهلر إلى تحسين عملية استعادة النشا، وتقليل الهدر، وتعزيز حضورها في سوق أنظمة استعادة النشا العالمية للأغذية المجمدة سريعة النمو.
• في مارس 2024، طرحت مجموعة GEA، الرائدة في مجال حلول هندسة العمليات، نظامًا مُحسّنًا لاستخلاص النشا قائمًا على أجهزة الطرد المركزي، مُصمم خصيصًا لمُصنّعي الأغذية المُجمدة بكميات كبيرة. يُعزز هذا النظام الكفاءة التشغيلية، ويُحسّن إنتاج النشا إلى أقصى حد، ويُقلل من استهلاك الطاقة، مما يعكس تركيز GEA على الحلول المستدامة والفعّالة من حيث التكلفة لصناعة تجهيز الأغذية.
• في مارس 2024، نجحت شركة تترا باك في نشر حلها الآلي لاستعادة وفصل النشا في منشأة رئيسية للأغذية المجمدة في بنغالورو، الهند. وقد استفاد المشروع من أحدث تقنيات الهيدروسايكلون والترشيح الفراغي لتحسين كفاءة العمليات وتقليل هدر النشا، مما يُبرز التزام تترا باك بالابتكار في تصنيع الأغذية المستدامة.
• في فبراير 2024، أعلنت شركة ANDRITZ AG، المورد العالمي لتقنيات المعالجة، عن شراكة استراتيجية مع عدد من أبرز مصنعي الأغذية المجمدة في الولايات المتحدة الأمريكية لتطبيق أنظمة متطورة لاستعادة النشا. يركز هذا التعاون على تحسين استخلاص النشا، وتحسين جودة المنتج، وخفض تكاليف الإنتاج، مما يُبرز التزام ANDRITZ بتعزيز الكفاءة التشغيلية في قطاع الأغذية المجمدة.
• في يناير 2024، كشفت مجموعة GEA عن الجيل التالي من أنظمة الناقل اللولبي ومحطات التعبئة في معرض FoodTech الدولي 2024. هذه الأنظمة، المصممة للتكامل السلس مع خطوط إنتاج الأغذية المجمدة الحالية، تتيح معدلات أعلى لاستعادة النشا، واستخدامًا أقل للطاقة، وأتمتة محسنة للعمليات، مما يعكس تركيز الشركة على الحلول المبتكرة وعالية الكفاءة لسوق الأغذية المجمدة العالمية.

SKU-60069