تقرير تحليل الحجم والحصة والاتجاهات - استعراض عام للصناعة وتوقعات لعام 2033

ما هو حجم ومعدل النمو في سوق النفط الولداني؟

• وفقاً لتحليلات بحث بحثية لسوق سوق جسر البيانات، قُيرت قيمة سوق نفط الجوز على أساس1.63 مليار دولار أمريكي في عام 2025ومن المتوقع أن يتم ذلك2-65 مليار دولار« النامية فيالمعدل الإجمالي الإجمالي الإجمالي الإجمالي لنسبة 6,25 في المائة من 2026 إلى 2033.
• وتشهد السوق نمواً مطرداً مدفوعاً بزيادة تفضيل المستهلكين للزيوت الصالحة للأكل الصحية، وزيادة الوعي بالفوائد التغذوية لزيت الجوز، وتوسيع نطاق التطبيقات على نطاق صناعات الأغذية والمشروبات، ومستحضرات التجميل، والرعاية الشخصية.
• ويشجع الطلب المتزايد على المنتجات النباتية والطبيعية، مقترناً بزيادة اعتماد الزيوت ذات الأقساط العالية الباردة وارتفاع الدخول المتاحة، صانعي الأغذية، والعلامات التجارية التجميلية، والمستهلكين الواعيين صحياً، على إدماج زيت الجوز في مجموعة واسعة من تطبيقات الطهي، والرعاية الجلدية، والرعاية الصحية.

سوق الحجم و توقّر

• القيمة السوقية (2025): 1.63 مليار
• قيمة السوق المتوقعة (2033): 2.65 مليار
• التنبؤات التوقعية (2026-2033): 6.25 في المائة
• المنطقة الرائدة في عام 2025: أمريكا الشمالية
• المنطقة: آسيا والمحيط الهادئ

ما هم الرواد الذين يأخذون من سوق (والنت) للنفط؟

• وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق زيت الجوز بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، يدعمها وعي استهلاكي قوي بالدهون الصحية، وزيادة الطلب على الزيوت النباتية الممتازة، والاهتمام المتزايد بعناصر الأغذية الطبيعية.
• ومن المتوقع أن تشهد سوق الجوز في آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو من 2026 إلى 2033، يدعمه ارتفاع الدخول المتاحة، وزيادة الوعي الصحي، والتوسع في استهلاك الزيوت النباتية الممتازة في بلدان مثل الصين واليابان والهند.
• كان قطاع زيت الجوز المضغوط على البرودة يستأثر بأكبر حصة من عائدات السوق في عام 2025، مدفوعاً بتزايد تفضيل المستهلكين للزيوت الأقل تجهيزاً ذات الخصائص التغذوية والحسية. ويُستخدم زيت الجوز المضغوط على البرودة على نطاق واسع في المنتجات التغذوية، والتطبيقات الطهيية الممتازة، والمستحضرات التجميلية، ومنتجات الرفاهية بسبب تكوينه الطبيعي وارتفاع محتوى الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
• ومن المتوقع أن يسجل قطاع زيت الفول السوداني المضغوط بالطرد أسرع نمو في سجل النمو الشامل للفول السوداني في الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بتزايد الطلب على الزيوت النباتية المستخرجة ميكانيكياً وأساليب التجهيز الفعالة من حيث التكلفة. والواقع أن ارتفاع استخدام زيت الجوز في الغذاء والرعاية الشخصية والمستحضرات المتخصصة يدعم التوسع القطاعي.
• وكان قطاع المكملات التغذوية أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعاً بزيادة وعي المستهلكين بالأحماض الدهنية من الأوميغا إلى 3، والمواد المضادة للأكسدة، وغيرها من الخصائص التغذوية المرتبطة بزيت الجوز.
• ومن المتوقع أن يسجل قطاع المنتجات التجميلية أسرع نمو في مجموعة المنتجات التجميلية الشاملة من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بزيادة استخدام زيت الجوز في تركيبات رعاية البشرة والشعر، كما أن خصائصه الجامدة وتطبيقاته لدعم خصائص الحمضية الدهونية تدعم تطبيقاته في المرطبات والمصلات وزيوت التدليك ومنتجات رعاية الشعر، مما يعجل بالتبني في التركيبات التجميلية الطبيعية.

التقرير المتعلق بالنـطاق وبسوق

ما هي الفكرة الرئيسية في سوق النفط الوالنت؟

• ويتزايد اهتمام المستهلكين المتزايد بالزيوت الطبيعية، والأقل تجهيزاً، والزيوت الغنية بالمغذيات، والطلب المتزايد على زيت الجوز المضغوط البارد وزيت الجوز الممتاز عبر تطبيقات الطهي، والعافية، والرعاية الشخصية.
• فعلى سبيل المثال، أفاد غوستاف هيس في آذار/مارس 2025 بأن لجنة الجوز في كاليفورنيا المنشأة حديثاً تلقت 3.6 مليون دولار من وزارة الزراعة الأمريكية لتوسيع فرص السوق والأنشطة الترويجية لجوز كاليفورنيا في جميع أنحاء آسيا وأوروبا والشرق الأوسط، وهي مناطق ذات طلب قوي على المنتجات الغذائية الصحية والمغذية.
• ويتزايد وضع زيت الجوز باعتباره مصدراً يعتمد على النباتات لحامض أوميغا-3 الدهني، الأمر الذي يدعم استخدامه في أدوات السلطة، والخبز، والطهي التخصصي، والمنتجات الغذائية الموجهة نحو الصحة. على سبيل المثال، تسوق شركة لاتورانجيل زيت الجوز في كاليفورنيا باعتباره مكوناً غنياً بالأوميغا-3 ينتج من الجوز الوليد الملطخ باليد في كاليفورنيا.
• فعلى سبيل المثال، أبرز غوستاف هيس، في كانون الثاني/يناير 2026، الصحة الكلية، والشفافية في العناصر المكونة، والأكل في المناطق الحسية الغنية، بوصفها اتجاهات غذائية رئيسية لعام 2026، مشيراً إلى أن صناعة الجوز في وضع جيد يتيح لها الاستفادة من هذه الأفضليات الاستهلاكية.
• ومع تزايد إعطاء الأولوية للمستهلكين لمكونات العلامات النظيفة، والفوائد التغذوية، والتجارب الطهيية الممتازة، من المتوقع أن يستمر الطلب على زيت الجوز العالي الجودة المكبس بالبرودة والمتخصص في زيادة الطلب عبر أسواق الغذاء والرفاه والرعاية الشخصية.

ما هي المحركات الرئيسية لسوق النفط العالمي؟

• ويدعم إنتاج الجوز الوليد المتزايد وزيادة توافر المواد الخام القائمة على الجوز نمو تجهيز زيت الجوز، في حين أن زيادة وعي المستهلكين بالتغذية القائمة على النباتات تؤدي إلى زيادة الطلب على زيوت الجوز المتخصصة.
• فعلى سبيل المثال، وفقاً للخدمة الزراعية الخارجية في الولايات المتحدة الأمريكية، بلغ إنتاج الجوز على الصعيد العالمي نحو 2.69 مليون طن متري في السنة التسويقية 2024/25، مقارنة بمبلغ 2.66 مليون طن متري في 2023/24، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 1 في المائة على مدى سنة.
• إن التركيز المتزايد على الأكل الصحي والمكونات الوظيفية يشجع صانعي الأغذية والمستهلكين على استخدام زيت الجوز كبديل ممتاز لزيوت الطهي التقليدية، لا سيما في الضمادات، والصلصة، ومنتجات المخبز، والأغذية المتخصصة.
• فعلى سبيل المثال، في أيلول/سبتمبر 2025، أفادت ولاية كالفورنيا الوليد بأن إنتاج الجوز في كاليفورنيا في عام 2025 كان متوقعاً أن يبلغ 000 710 طن، أي بزيادة 18 في المائة من 000 603 طن في عام 2024، مما حسّن توافر الجوز لتطبيقات ما بعد الإنتاج، بما في ذلك تجهيز النفط.
• ومع التوسع في إنتاج الجوز، وزيادة الوعي الصحي، والتوسع في استخدام الزيوت النباتية ذات الأقساط العالية، يتوقع أن تستفيد سوق زيت الجوز من الطلب المتزايد على الزيوت الغذائية والطبيعية والقابلة للأكل ذات القيمة المضافة.

ما هي العوامل التي تحدى نمو السوق العالمية لزيت الجوز؟

• ويمكن أن تؤثر التقلبات في إنتاج الجوز الناجمة عن الأحوال الجوية، وتراجع الأراضي التي تستهلكها، والتفاوتات في نوعية المحاصيل، على توافر المواد الخام وأن تزيد من تكلفة إنتاج زيت الجوز.
• فعلى سبيل المثال، أفاد غوستاف هيس، في شباط/فبراير 2025، بأن مزارعي الجوز في كاليفورنيا أزالوا 000 18 فدان من الإنتاج في الفترة بين أيلول/سبتمبر 2023 وآب/أغسطس 2024، مما قلل من ارتفاع مساحة الأراضي إلى نحو 000 370 فدان، وسلط الضوء على ضغوط جانب العرض في منطقة رئيسية لإنتاج الجوز.
• ويمكن أيضاً أن تؤدي مخاطر الإنتاج المتصلة بالطقس إلى تقلب في عرض الجوز وتسعيره، مما يجعل من الصعب على صانعي زيت الجوز الحفاظ على اتساق تكاليف الشراء وحجم الإنتاج.
• فعلى سبيل المثال، أفادت وزارة الشؤون الخارجية بأن إنتاج الجوز في الولايات المتحدة انخفض إلى 000 633 طن في عام 2024/25، وهو ما يمثل انخفاضاً بنسبة 27 في المائة عن الرقم القياسي الذي بلغه في عام 2023/24 وهو 000 828 طن، في حين أثر انخفاض ساعات التبريد والطقس غير الضار على الزهرة ومجموعة الفواكه.
• ولا تزال تقلبات العرض هذه والاعتماد على محصول الجوز الموسمي تشكل تحدياً للصانعين من خلال زيادة عدم اليقين في تكلفة المواد الخام والحد من توافر زيت الجوز بصورة متسقة، ولا سيما خلال فترات انخفاض الإنتاج.

كيف يتم قفل سوق النفط الوالنت؟

ويتم تقسيم السوق على أساس النوع، والتطبيق، وقناة التوزيع.

• نوع

وعلى أساس النوع، فإن سوق زيت الجوز تنقسم إلى زيت الجوز المضغوط ببرودة وزيت الجوز المضغوط وزيت الجوز المضغوط بضغط شديد. وكان قطاع زيت الجوز المضغوط بضغط بارد أكبر حصة من عائدات السوق في عام 2025، مدفوعاً بتزايد تفضيل المستهلكين لزيوت قليلة التجهيز ذات خصائص غذائية وحسية محفوظة. ويُستخدم زيت الجوز المضغوط بضغط بارد على نطاق واسع في المنتجات الغذائية، واستخدامات الطهي المتينة، ومستحضرات التجميل، ومنتجات الرفاهية بسبب تكوينه الطبيعي وارتفاع محتوى الأحماض الدهنية المتعددة الأطراف غير المشبعة.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع زيت الفول السوداني المضغوط بالطرد أسرع نمو في سجل النمو الشامل للفول السوداني في الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بتزايد الطلب على الزيوت النباتية المستخرجة ميكانيكياً وأساليب التجهيز الفعالة من حيث التكلفة. والواقع أن ارتفاع استخدام زيت الجوز في الغذاء والرعاية الشخصية والمستحضرات المتخصصة يدعم التوسع القطاعي.

• ألف -

وعلى أساس التطبيق، تُقسم سوق زيت الجوز إلى مكملات غذائية ومنتجات تجميلية وعلاج بالرائحة وغير ذلك، ويحتل قطاع المكملات التغذوية أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعاً بزيادة وعي المستهلكين بالأحماض الدهنية من الأوميغا إلى 3، والمواد المضادة للأكسدة، وغيرها من الخصائص التغذوية المرتبطة بزيت الجوز، كما أن الطلب المتزايد على المكونات النباتية والطبيعية في المنتجات الجيدة يزيد من دعم نمو القطاعات.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع المنتجات التجميلية أسرع نمو في مجموعة المنتجات التجميلية الشاملة من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بزيادة استخدام زيت الجوز في تركيبات رعاية البشرة والشعر، كما أن خصائصه الجامدة وتطبيقاته لدعم خصائص الحمضية الدهونية تدعم تطبيقاته في المرطبات والمصلات وزيوت التدليك ومنتجات رعاية الشعر، مما يعجل بالتبني في التركيبات التجميلية الطبيعية.

• حسب التوزيع

وعلى أساس قناة التوزيع، تُقسم سوق زيت الجوز إلى تجارة تجزئة على الإنترنت، وسوبر ماركت/أسواق هيبرز، ومخازن متخصصة، واستأثر قطاع المتاجر الكبرى/أسواق المواشي الكبرى بأكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعة بتوفر المنتجات على نطاق واسع، والثقة لدى المستهلكين، والمقارنة بين المنتجات المناسبة، وزيادة حيز الرفوف لزيوت الأثمان الصالحة للأكل والتخصص، ويستفيد هذا القطاع من شبكات التوزيع المعمول بها لتجار التجزئة الرئيسيين.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع تجارة التجزئة على الإنترنت أسرع نمو في سجل تجارة التجزئة على الإنترنت من عام 2026 إلى عام 2033، وذلك بسبب تزايد اختراق التجارة الإلكترونية، وزيادة توافر منتجات النفط الجوز المتخصصة، وتسليم العتبات، وتزايد تفضيل المستهلكين للشراء الميسر. والواقع أن تزايد الاعتماد الرقمي وقنوات البيع من مباشرة إلى المستهلك يزيد من تسارع التوزيع على شبكة الإنترنت.

ما هي المنطقة التي تملك أكبر حصة من سوق النفط الولداني؟

• وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق زيت الجوز بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، يدعمها وعي استهلاكي قوي بالدهون الصحية، وزيادة الطلب على الزيوت النباتية الممتازة، والاهتمام المتزايد بعناصر الأغذية الطبيعية.
• إن المستهلكين في المنطقة يفضلون على نحو متزايد الزيوت الباردة المضغوطة والمجهزة إلى الحد الأدنى بسبب ملامحهم التغذوية واختلاف تطبيقاتها في مجال الطهي والعافية. إن وجود منتجي الجوز المعمول بهم، وصناع الأغذية المتخصصة، والبنية الأساسية المتقدمة للتجزئة، يدعم أيضاً تبني زيت الجوز في مختلف مجالات الغذاء، والمكملات الغذائية، ومستحضرات التجميل، وتطبيقات العلاج بالرائحة.

الولايات المتحدة الأمريكية

إن سوق النفط الفول السوداني في الولايات المتحدة استحوذت على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2025 داخل أمريكا الشمالية، بفضل ارتفاع تفضيل المستهلكين لزيوت التخصص المغذية وزيادة الوعي بالأحماض الدهنية من الأوميغا إلى 3 والتغذية النباتية. وتوفر قاعدة إنتاج الجوز القوية في البلاد، وخاصة في كاليفورنيا، إمدادات موثوقة من المواد الخام لتجهيز زيت الجوز. كما يوفر الطلب المتزايد على زيوت الطهي الممتازة، والمكملات الغذائية، ومنتجات الرعاية الشخصية الطبيعية، وتركيبات الرعاية الصحية المزيد من الدعم لتوسيع الأسواق.

سوق النفط في أوروبا

ومن المتوقع أن تشهد سوق النفط الوليد في أوروبا أسرع معدلات النمو من 2026 إلى 2033، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى زيادة تفضيل المستهلكين للمنتجات الغذائية الطبيعية والعضوية والمجهزة تجهيزاً أقل ما يمكن. والواقع أن الوعي المتزايد بالدهون الغذائية الصحية والطلب المتزايد على الزيوت المتخصصة العالية يشجعان على استخدام زيت الجوز في تطبيقات الطهي والتغذية والتجميل والعافية. كما يدعم قطاع الأغذية العضوية المنشأ في المنطقة ومعايير الجودة الصارمة الطلب على زيت الجوز العالي الجودة المضغوط على البرودة.

المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى

ومن المتوقع أن تشهد سوق النفط الوليد في المملكة المتحدة أسرع معدلات النمو من عام 2026 إلى عام 2033، وذلك بسبب الطلب المتزايد على زيوت الطهي الممتازة، والمكونات النباتية، والمنتجات الطبيعية الصالحة. ويبحث المستهلكون على نحو متزايد عن العلامات النظيفة والمنتجات الغذائية الأقل تجهيزاً، الأمر الذي يدعم تبني زيت الجوز المضغوط ببرودة. وبالإضافة إلى ذلك، تعمل البنية الأساسية المتطورة للتجارة الإلكترونية والتجزئة الغذائية المتخصصة في البلاد على تحسين فرص وصول المستهلكين إلى منتجات زيت الجوز الممتاز عبر تطبيقات الطهي والتغذية والرعاية الشخصية.

شركة Walted ألمانيا

ومن المتوقع أن تشهد سوق النفط في ألمانيا الجوز أسرع معدلات النمو من عام 2026 إلى عام 2033، التي يغذيها زيادة وعي المستهلكين بالأغذية العضوية، والمكونات الطبيعية، وممارسات الإنتاج المستدام. والواقع أن تفضيل البلاد القوي للمنتجات الغذائية العالية الجودة والواعية بيئياً يدعم الطلب على زيت الجوز المضغوط بالبرودة. فضلاً عن ذلك فإن التطبيقات المتنامية للزيوت الطبيعية في التجميل والمنتجات الغذائية وتركيبات الصحة تساهم في توسع السوق.

ألف - سوق النفط في منطقة

ومن المتوقع أن تشهد سوق الجوز في آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو من 2026 إلى 2033، يدعمه ارتفاع الدخول المتاحة، وزيادة الوعي الصحي، والتوسع في استهلاك الزيوت النباتية الممتازة في بلدان مثل الصين واليابان والهند، كما أن زيادة الوعي بالفوائد التغذوية للجوز والمنتجات المستمدة من الجوز يشجع الطلب على زيت الجوز في الأغذية والمكملات التغذوية والمستحضرات التجميلية والرائحة، كما أن توسيع منصات التجارة الإلكترونية وتحسين توزيع الأغذية المتخصصة يزيدان من إمكانية الوصول إلى المنتجات عبر المنطقة.

شركة WTTTA

ومن المتوقع أن تشهد سوق النفط الوليد في اليابان أسرع معدلات النمو من عام 2026 إلى عام 2033 بسبب تركيز اليابان القوي على الطعام الصحي، والمنتجات الغذائية الممتازة، والمكونات الطبيعية. ويتزايد تقدير المستهلكين للزيوت ذات الجودة العالية مع الفوائد التغذوية، ودعم الطلب على زيت الجوز في الطهي، والمنتجات التغذوية، والتطبيقات الصحية. كما يساهم تزايد شعبية الأغذية الفنية والمستحضرات التجميلية الطبيعية، إلى جانب البنية الأساسية المتطورة للتجزئة في اليابان، في زيادة نمو الأسواق.

شركة WWC Chin Chin Chin Chin Twend Se Et Ept

كانت سوق الصين لزيت الجوز تشكل أكبر حصة من عائدات السوق في آسيا والمحيط الهادئ في عام 2025، ويرجع ذلك إلى القاعدة الاستهلاكية الكبيرة في البلاد، وزيادة الوعي الصحي، والإنتاج الكبير للجوز. والصين من بين البلدان الرئيسية المنتجة للجوز في العالم، حيث توفر قاعدة كبيرة من المواد الخام لتجهيز زيت الجوز. وتشكل زيادة استهلاك المنتجات الغذائية المغذية، وتنامي الاهتمام بالزيوت الصالحة للأكل، والتوسع في التطبيقات في المكملات التغذوية ومنتجات الرعاية الشخصية عوامل رئيسية تدفع سوق زيت الجوز في الصين.

أي الشركات الكبرى في سوق (والنت) للنفط؟

وتقود صناعة زيت الجوز في المقام الأول شركات راسخة، منها:

• م)الولايات المتحدة الأمريكية(
• La Tourangelle, Inc.)الولايات المتحدة الأمريكية(
• رولاند أغذية، LLC)الولايات المتحدة الأمريكية(
• الخطة الأحيائية)ألمانيا(
• من قبل السيد رو روت ناتوركوست)ألمانيا(
• هنري لاموتت أولزات شركة GmbH (ألمانيا)
• )المملكة المتحدة(
• (U.K.)
• Proteco Oils Ltd. (نيوزيلندا)
• المحدودة (الهند) Aromaz International International Pvt. Ltd. (الهند)
• أفضل أنواع الطبيعة (كندا)
• (U.K.
• غوستاف هيسز أوليو كيميشيه ايرتزي أوجنيس غمبه (ألمانيا)
• (فرنسا)
• شركة AOS Produgs Pvt. Ltd. (الهند)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق النفط الوليد؟

• وفي مايو/أيار 2024، دعمت لجنة ولاية كاليفورنيا للجوز، من خلال مبادرة للدعوة إلى الصناعة وتطوير البرامج التغذوية، برامج التغذية للأطفال التي قامت بها دائرة الأغذية والتغذية في الولايات المتحدة الأمريكية، والتي سمحت للجوز والبذور بأن تعد كامل مكونات اللحوم/اللحوم البديلة في إعداد الوجبات. وقد أدى التغيير إلى توسيع الفرص المتاحة للجوز والمنتجات القائمة على الجوز في برامج التغذية المدرسية وتغذية الأطفال. ومن المتوقع أن يعزز الطلب المؤسسي على الجوز ويدعم التطبيقات النهائية، بما في ذلك زيت الجوز، من خلال توسيع دور منتجات الجوز في أسواق الأغذية التي تركز على التغذية.
• وفي حزيران/يونيه 2021، أدخلت شركة Forbeden Foods، وهي عبارة عن إطلاق لمنتج، زيت الجوز المثرى بحامض الفكاهة الفكاهية (DHA)، الذي يقدم المنتج في شكل قطرة 50 ملل و 250 ملل في شكل قنينة، وجمعت التركيبة زيت الجوز مع مصدر إضافي من الأوميغا-3 DHA لإنشاء منتج نفطي متمايز يركز على التغذية، وعزز إطلاقها تحديد موقع زيت الجوز كمكون وظيفي وأظهر فرص استخدام تركيبات ذات قيمة مضافة تستهدف المستهلكين ذوي الوعي الصحي.

SKU-55067