تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق حليب المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا - نظرة عامة على الصناعة وتوقعات حتى عام 2033

حجم سوق الحليب المصنوع من المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

• تم تقييم حجم سوق الحليب المصنوع من المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (MENA) بنحو XXX مليار دولار أمريكي في عام 2025  ومن المتوقع أن يصل إلى  مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 13.4٪ خلال الفترة المتوقعة.
• إن نمو السوق مدفوع إلى حد كبير بتفضيل المستهلكين المتزايد للبدائل النباتية والخالية من اللاكتوز، إلى جانب زيادة الوعي الصحي وتبني الأنظمة الغذائية المغذية
• يؤدي توسيع قنوات البيع بالتجزئة، بما في ذلك محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومنصات التجارة الإلكترونية، إلى تعزيز إمكانية الوصول إلى المنتجات وتعزيز اختراق السوق

تحليل سوق الحليب المصنوع من المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

• إن زيادة الوعي بفوائد الحليب النباتي، مثل خفض الكوليسترول وتحسين صحة الجهاز الهضمي، يشجع المستهلكين على التحول من منتجات الألبان التقليدية إلى البدائل القائمة على المكسرات
• إن ارتفاع الدخول المتاحة والتوسع الحضري وتغير أنماط الحياة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا يؤدي إلى تسريع الطلب على خيارات غذائية مريحة وصحية ومستدامة
• سيطرت المملكة العربية السعودية على سوق حليب المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعة بزيادة الوعي الصحي والاعتماد المتزايد على الأنظمة الغذائية النباتية.
• من المتوقع أن تشهد دولة الإمارات العربية المتحدة أعلى معدل نمو سنوي مركب (CAGR) في سوق الحليب المصنوع من المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (MENA) بسبب التوسع الحضري المتزايد، وارتفاع الدخول المتاحة، والاعتماد المتزايد على منتجات الحليب الجاهزة للشرب والمنكهة المصنوعة من المكسرات.
• سيستحوذ قطاع المنتجات غير المنكهة على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، بفضل تنوع استخداماته سواءً للاستهلاك المباشر أو في الوصفات والمشروبات. يُفضل المستهلكون المهتمون بالصحة ومقدمو خدمات الطعام حليب المكسرات غير المنكهة نظرًا لمذاقه المحايد وقدرته على التكيف مع مختلف التطبيقات في مجال الطهي.

نطاق التقرير وتقسيم سوق الحليب المصنوع من المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا       

اتجاهات سوق الحليب المصنوع من المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

تزايد الطلب على المشروبات النباتية والخالية من اللاكتوز

• يُحدث التحول المتزايد نحو بدائل الحليب النباتية والخالية من اللاكتوز تحولاً في سوق حليب المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، من خلال إتاحة خيارات غذائية صحية وأكثر استدامة. ويتزايد إقبال المستهلكين على حليب اللوز والكاجو وأنواع أخرى من المكسرات لتحسين التغذية، وتحسين الهضم، وتلبية تفضيلات نمط الحياة، مما يعزز الطلب في السوق. ويدعم هذا التوجه تنامي الوعي بالقيود الغذائية، والاستهلاك الأخلاقي، والاستدامة البيئية في جميع أنحاء المنطقة.
• يُسرّع الطلب المتزايد على منتجات حليب المكسرات المُدعّمة، الجاهزة للشرب، والسهلة التحضير، انتشارها في المناطق الحضرية وشبه الحضرية. تُلبي هذه المنتجات احتياجات الأفراد المهتمين بصحتهم، والأطفال، وكبار السن، مما يُساعد على الحد من مشاكل عدم تحمل اللاكتوز، ويدعم اتباع نظام غذائي متوازن. كما أن الابتكار المستمر في المنتجات، بما في ذلك الأنواع المُنكّهة والمُغذّية، يُعزز تفضيلات المستهلكين وتكرار عمليات الشراء.
• إن أسعار حليب المكسرات المعقولة وتوافره الواسع في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت وقنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت تجعل هذه المنتجات جذابة لقاعدة أكبر من المستهلكين. تتيح شبكات التوزيع المُحسّنة استهلاكًا متكررًا دون عوائق لوجستية، مما يُسهم في نمو السوق بشكل مُستمر. كما يُسهّل انتشار منصات التجارة الإلكترونية وخدمات التوصيل المنزلي وصول المستهلكين في المناطق النائية، مما يُعزز انتشار السوق.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، أعلنت العديد من سلاسل البيع بالتجزئة في الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية عن زيادة في مبيعات منتجات حليب اللوز والشوفان بعد طرح أنواع مُدعّمة ومُنكّهة تستهدف الأطفال والبالغين العاملين. وقد حسّنت هذه المنتجات من المدخول الغذائي ووسّعت نطاق اعتماد المستهلكين لها. كما ساهمت الحملات التعاونية مع المؤثرين في مجال الصحة وخبراء التغذية في تعزيز تفاعل المستهلكين ووعيهم.
• في حين يتزايد استهلاك حليب المكسرات، يعتمد توسع السوق على الابتكار المستمر للمنتجات، وحملات التوعية، واستراتيجيات التوزيع الإقليمية لتلبية تفضيلات المستهلكين المتنوعة. كما يُمثل دمج الحليب النباتي في المقاهي والمطاعم وخدمات تقديم الطعام للمؤسسات فرصة نمو قوية للمُصنّعين.

ديناميكيات سوق الحليب المصنوع من المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

سائق

تنامي الوعي الصحي والتحول نحو الأنظمة الغذائية النباتية

• يُسهم تزايد الوعي بالفوائد الصحية للأنظمة الغذائية النباتية في زيادة الطلب على حليب المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. ويُولي المستهلكون الأولوية لبدائل حليب الألبان منخفضة الكوليسترول، والخالية من اللاكتوز، والغنية بالعناصر الغذائية، للحفاظ على نمط حياة صحي. وتُسهم وسائل التواصل الاجتماعي، والمدونات الصحية، وبرامج التغذية في تعزيز معرفة المستهلك بشكل كبير، وتؤثر على سلوكه الشرائي.
• الحملات الحكومية والمبادرات الصحية التي تشجع على خيارات غذائية مغذية تعزز انتشارها في السوق وتشجع على استهلاك منتجات الحليب المدعمة بالمكسرات. كما أن السياسات الداعمة للمنتجات ذات العلامات النظيفة، والأغذية الوظيفية، وتنويع النظام الغذائي تعزز تبنيها في السوق. وتساعد برامج وضع العلامات الغذائية وإصدار الشهادات المستهلكين على اتخاذ خيارات مدروسة، مما يدعم النمو طويل الأجل.
• يُعزز تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات النباتية والعضوية نمو السوق، إذ تُعتبر هذه المنتجات مستدامة بيئيًا ومُعتمدة على مصادر أخلاقية. ويشجع التوجه المتزايد نحو أنماط الحياة الواعية بيئيًا المستهلكين على التحول من منتجات الألبان التقليدية إلى البدائل النباتية، مما يُوسّع نطاق السوق المستهدفة. كما يُوسّع تجار التجزئة مساحات العرض للحليب العضوي وحليب المكسرات لتلبية هذا الطلب المتزايد.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٢، شهدت المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة زيادة في استهلاك حليب اللوز والكاجو المدعم، وذلك عقب برامج توعية سلطت الضوء على فوائده للأطفال وكبار السن. وقد عززت الحملات الترويجية المشتركة مع خبراء التغذية وتطبيقات الصحة والعافية ومؤسسات الرعاية الصحية من انتشاره ومعدلات تبنيه.
• في حين أن الوعي الصحي والتحولات الغذائية تُحرك السوق، إلا أن أسعار المنتجات، وتفضيلات الذوق، وتوافرها في المناطق الحضرية والريفية تظل عوامل أساسية لاستدامة تبنيها. وتُعدّ الاستثمارات في التسويق، وبنية التوزيع التحتية، وحلول التغليف المبتكرة أساسية لجذب مستهلكين جدد والاحتفاظ بالمستهلكين الحاليين.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع تكاليف المنتجات ووعي المستهلك المحدود في بعض المناطق

• إن ارتفاع سعر حليب المكسرات الممتاز مقارنةً بحليب الألبان التقليدي يحد من إمكانية الحصول عليه للمستهلكين المهتمين بالأسعار في بعض دول الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وينطبق هذا بشكل خاص على الأنواع المدعمة أو المنكهة التي تحتوي على عناصر غذائية إضافية. كما تُشكل المنافسة السعرية من البدائل المنتجة محليًا وبدائل الألبان الإقليمية تحديًا لنمو السوق.
• في بعض المناطق الريفية وشبه الحضرية، يُقلل قلة الوعي بالفوائد الغذائية لحليب المكسرات من معدلات تبنيه، مما يُعيق نمو السوق. قد يُفضل المستهلكون منتجات الألبان التقليدية نظرًا لألفتهم بها، أو عاداتهم الثقافية، أو لقلة معرفتهم بالخيارات النباتية. لذا، لا بد من حملات تثقيفية واستراتيجيات تسويق محلية للتغلب على هذه العوائق.
• قد تؤثر قيود سلسلة التوريد والتخزين على منتجات الحليب سريعة التلف المصنوعة من المكسرات على توافرها المستمر، مما يؤدي إلى انخفاض ثقة المستهلك ونفاد المخزون أحيانًا. كما قد تؤثر اضطرابات سلسلة التبريد، وصعوبات النقل، وقيود الاستيراد الإقليمية على التسليم في الوقت المحدد، لا سيما في المناطق النائية. ويركز المصنعون على توسيع شبكات سلسلة التبريد والاستثمار في تركيبات متينة قابلة للتخزين للتخفيف من هذه التحديات.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، أفاد موزعون في أجزاء من شمال أفريقيا بانخفاض مبيعات حليب اللوز والكاجو بسبب ارتفاع الأسعار وضعف لوجستيات سلسلة التبريد، مما أثر على انتشاره في السوق. كما لاحظ تجار التجزئة تقلبات في مستويات المخزون، مما أثر على ولاء المستهلكين وسلوك الشراء المتكرر.
• مع استمرار تحسن الإنتاج والتوزيع، تظل معالجة عوائق التكلفة، وزيادة توعية المستهلك، وتوسيع حضور تجارة التجزئة والتجارة الإلكترونية، عوامل بالغة الأهمية لإطلاق العنان لإمكانات السوق الكاملة. ومن شأن الشراكات بين القطاعين العام والخاص، والحملات الترويجية الموجهة، والشراكات مع العلامات التجارية التي تُركز على الصحة، أن تُعزز تبني المنتجات الصحية وتحقيق نمو طويل الأجل.

نطاق سوق الحليب المصنوع من المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

يتم تقسيم السوق على أساس النوع ونوع المنتج ونوع الشكل والاستخدام النهائي وقناة التوزيع.

• حسب النوع

يُقسّم سوق حليب المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، حسب نوعه، إلى حليب منكّه وحليب غير منكّه. وسيستحوذ الحليب غير المنكّه على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، بفضل تنوع استخداماته للاستهلاك المباشر والاستخدام في الوصفات والمشروبات. ويُفضّل المستهلكون المهتمون بالصحة ومقدمو خدمات الطعام حليب المكسرات غير المنكّه نظرًا لمذاقه المعتدل وقدرته على التكيف مع مختلف التطبيقات في مجال الطهي.

من المتوقع أن يشهد قطاع النكهات أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على المنتجات الجاهزة للشرب المُحسّنة النكهة. وتحظى المنتجات المُنكّهة، مثل الشوكولاتة والفانيليا والحليب المُنكّه بالمكسرات المُنكّه بالفواكه، بشعبية خاصة بين الأطفال والشباب، مما يعزز تكرار عمليات الشراء والولاء للعلامة التجارية.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم السوق إلى حليب الصويا، وحليب اللوز، وحليب جوز الهند، وحليب الأرز، وحليب الشوفان، وحليب القنب، وحليب الكاجو، وحليب الجوز، وحليب البندق. وقد استحوذ حليب اللوز على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، بفضل قيمته الغذائية العالية، وانتشاره الواسع، وسهولة توفره عبر قنوات البيع بالتجزئة. ويُفضّله المستهلكون الذين يبحثون عن بديل نباتي غني بالفيتامينات والمعادن، وقليل الكوليسترول.

من المتوقع أن يشهد حليب الشوفان أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد شعبية الخيارات النباتية المستدامة والصديقة للبيئة. قوام حليب الشوفان الكريمي وملاءمته للمشروبات والحبوب تجعله خيارًا مفضلًا لدى جيل الألفية والمستهلكين في المناطق الحضرية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.

• حسب نوع النموذج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم السوق إلى مسحوق وسائل. وقد استحوذت فئة السوائل على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، بفضل سهولة تحضيرها وانتشارها الواسع في المنازل والمقاهي والمطاعم. ويزداد تفضيل حليب المكسرات السائل لسهولة استهلاكه وسرعة تقديمه ومتطلبات تحضيره البسيطة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الحليب المجفف أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بفترة صلاحيته الأطول، وسهولة نقله، ومرونته في إعادة تشكيله. ويكتسب حليب المكسرات المجفف زخمًا متزايدًا في التطبيقات المؤسسية والصناعية، وكذلك بين المستهلكين الذين يبحثون عن حلول تخزين فعّالة من حيث التكلفة.

• حسب الاستخدام النهائي

بناءً على الاستخدام النهائي، يُقسّم السوق إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، والمُغذّيات الدوائية، وأغذية الأطفال، والعناية الشخصية، والأدوية. وسيستحوذ قطاع الأغذية والمشروبات على أكبر حصة من إيرادات السوق بحلول عام 2025، مدفوعًا بارتفاع استهلاكه في العصائر، وحبوب الإفطار، والقهوة، وتطبيقات الطهي. ويُدمج حليب المكسرات بشكل متزايد في المقاهي والمطاعم والمطابخ المنزلية كبديل لمنتجات الألبان.

من المتوقع أن يشهد قطاع المُغذيات الدوائية أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المشروبات المُدعّمة والوظيفية. ويزداد رواج حليب المكسرات المُدعّم بالفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك بين المستهلكين المهتمين بصحتهم والأفراد ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى متاجر السوبر ماركت والهايبر ماركت، ومتاجر السلع الغذائية، وخدمات الطعام، ومتاجر التجزئة المتخصصة، والتجزئة عبر الإنترنت. ستستحوذ السوبر ماركت والهايبر ماركت على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، بفضل الحضور القوي للعلامة التجارية، وتشكيلة المنتجات الواسعة، وسهولة الوصول إلى المستهلكين. تُعدّ هذه المنافذ نقطة الشراء الرئيسية للمستهلكين في المناطق الحضرية وشبه الحضرية.

من المتوقع أن يشهد قطاع التجزئة الإلكترونية أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد الاعتماد الرقمي، وسهولة التوصيل المنزلي، والعروض الترويجية الجذابة. وتوسّع المنصات الإلكترونية نطاق وصولها إلى المستهلكين في المناطق النائية، مع تمكين عمليات الشراء بالجملة ونماذج التوصيل القائمة على الاشتراك.

تحليل إقليمي لسوق الحليب المصنوع من المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

• سيطرت المملكة العربية السعودية على سوق حليب المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعة بزيادة الوعي الصحي والاعتماد المتزايد على الأنظمة الغذائية النباتية.
• يقدر المستهلكون في المنطقة بشكل كبير الفوائد الغذائية والطبيعة الخالية من اللاكتوز وتنوع حليب الجوز في الاستهلاك اليومي والتطبيقات الطهوية.
• ويتم دعم هذا التبني الواسع النطاق من خلال شبكات البيع بالتجزئة القوية والتوزيع عبر الإنترنت، والتحضر، وارتفاع الدخول المتاحة، مما يجعل الحليب المصنوع من المكسرات بديلاً مفضلاً لمنتجات الألبان التقليدية.

نظرة عامة على سوق حليب المكسرات في الإمارات العربية المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق حليب المكسرات في الإمارات العربية المتحدة أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي والطلب على الأنواع الفاخرة والمدعّمة والمنكّهة. ويتزايد إقبال المستهلكين على حليب اللوز والشوفان ومنتجات أخرى من حليب المكسرات كجزء من نظام غذائي متوازن. ويستفيد السوق من منظومة تجزئة قوية، تشمل محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة والمنصات الإلكترونية، مما يُحسّن سهولة الوصول إلى المنتجات. كما أن اتجاهات نمط الحياة التي تُفضّل البدائل النباتية والخالية من اللاكتوز تُسرّع من اعتماد هذا الحليب في الإمارات العربية المتحدة.

حصة سوق الحليب المصنوع من المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

وتقود صناعة الحليب المعتمد على المكسرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بشكل أساسي شركات راسخة، بما في ذلك:

• ألبان العين (الإمارات العربية المتحدة)
• المراعي (المملكة العربية السعودية)
• شركة الروابي للألبان (الإمارات العربية المتحدة)
• الصافي دانون (المملكة العربية السعودية)
• الخليج لمنتجات السكر والألبان (الإمارات العربية المتحدة)
• ألبان الفيصل (المملكة العربية السعودية)
• العين للأغذية والمشروبات (الإمارات العربية المتحدة)
• الوطنية الزراعية (المملكة العربية السعودية)
• شركة الجزيرة للزراعة والمنتجات الغذائية (المملكة العربية السعودية)
• القدرة للمنتجات الغذائية (الإمارات العربية المتحدة)

SKU-60362