تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية

• تم تقييم حجم سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية بـ 4.75 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  7.19 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.3٪ خلال الفترة المتوقعة
• يتم دعم نمو السوق إلى حد كبير من خلال الطلب المتزايد على المواد الكيميائية الحيوية والمستدامة عبر مختلف الصناعات ذات الاستخدام النهائي مثل الأغذية والمشروبات والأدوية والعناية الشخصية والتطبيقات الصناعية
• إن زيادة الوعي الصحي والتغييرات الغذائية التي تشجع على استخدام الأحماض الدهنية الغنية بالأوميغا في الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية تساهم بشكل أكبر في توسيع السوق

تحليل سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية

• يشهد السوق تحولًا متزايدًا نحو المصادر النباتية مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند وزيت فول الصويا لتلبية الطلب على الأحماض الدهنية غير المشتقة من الحيوانات
• كما يشجع الدعم التنظيمي لاستخدام المواد الخام المتجددة والقابلة للتحلل الحيوي في الإنتاج الصناعي الشركات المصنعة على تبني أساليب معالجة الأحماض الدهنية الصديقة للبيئة
• استحوذ سوق الأحماض الدهنية في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات بأكثر من 75% في أمريكا الشمالية في عام 2024، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الزيوت النباتية والممارسات الغذائية التي تهتم بالصحة.
• من المتوقع أن تشهد كندا أعلى معدل نمو سنوي مركب (CAGR) في سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية بسبب زيادة الوعي الصحي، والطلب المتزايد على التغذية النباتية، والتركيز القوي على مصادر المكونات الطبيعية والمستدامة داخل قطاعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل في البلاد.
• حقق قطاع الدهون المشبعة أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل استخدامه الواسع في تصنيع الأغذية والمخابز والحلويات. تتميز الأحماض الدهنية المشبعة بعمر تخزين طويل وخصائص مُحسّنة للملمس، مما يجعلها أساسية في تركيبات الأغذية المعبأة. كما يستفيد هذا القطاع من الطلب القوي في صناعة مستحضرات التجميل، وخاصةً في صناعة الصابون والكريمات.

نطاق التقرير وتقسيم سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية  

اتجاهات سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية

"التحول المتزايد نحو المنتجات الوظيفية الغنية بأوميغا 3"

• يظهر المستهلكون تفضيلًا قويًا للأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية المدعمة بالأوميغا 3، وذلك بسبب الوعي المتزايد بفوائدها لصحة القلب والدماغ والمفاصل.
• تكتسب مصادر أوميغا 3 النباتية مثل زيت بذور الكتان وبذور الشيا وزيت الطحالب شعبية كبيرة، وخاصة بين المستهلكين النباتيين والنباتيين.
• يقوم المصنعون بإعادة صياغة المنتجات اليومية - مثل الزبادي والعصائر والوجبات الخفيفة - لتشمل أحماض أوميجا 3 دون تغيير المذاق أو مدة الصلاحية
• إن المخاوف المتزايدة بشأن أمراض القلب والأوعية الدموية وزيادة عدد كبار السن في أمريكا الشمالية تعمل على تعزيز جاذبية المنتجات الوظيفية الغنية بأوميجا 3
• على سبيل المثال، أطلقت علامات تجارية مثل Silk وVega بدائل ومشروبات ألبان مدعمة بأوميجا 3 لتلبية الطلب المتزايد

ديناميكيات سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية

سائق

"ارتفاع الطلب من صناعة العناية الشخصية ومستحضرات التجميل"

• يتم استخدام الأحماض الدهنية مثل حمض الستياريك وحمض الأوليك وحمض اللوريك بشكل متزايد في منتجات العناية الشخصية لخصائصها المرطبة والسطحية والمنظفة
• إن الطلب على مستحضرات التجميل الطبيعية والعضوية والمستدامة يدفع الشركات المصنعة إلى استبدال المواد الكيميائية الاصطناعية بالأحماض الدهنية المشتقة من النباتات
• يؤدي الوعي المتزايد بأهمية ترطيب البشرة ومكافحة الشيخوخة وحماية الحاجز الجلدي إلى تسريع استخدام المستحضرات والكريمات الغنية بالأحماض الدهنية
• تبتكر العلامات التجارية الكبرى للجمال في أمريكا الشمالية خطوط إنتاج تعتمد على المواد الحيوية والتي تلبي احتياجات البشرة الحساسة والمشترين المهتمين بالاستدامة
• على سبيل المثال، يتم استخدام حمض الأوليك المستخرج من زيت الزيتون في المرطبات الفاخرة لترطيبه العميق وفوائده المضادة للالتهابات

ضبط النفس/التحدي

"تقلب أسعار المواد الخام"

• يتأثر سوق الأحماض الدهنية بشكل كبير بالتكاليف المتقلبة للمواد الخام مثل زيت النخيل وزيت فول الصويا والشحم وزيت جوز الهند
• غالبًا ما تؤثر اضطرابات سلسلة التوريد وتقلبات المناخ والظروف الجيوسياسية المتغيرة على أسعار المواد الخام وتوافرها
• غالبًا ما يواجه المصنعون الأصغر حجمًا ضغوطًا على الهامش حيث يكافحون من أجل استيعاب ارتفاعات تكاليف المدخلات غير المتوقعة في الأسواق التنافسية
• يؤدي الاعتماد الكبير على المواد الخام المستوردة إلى تعريض الصناعة لمخاطر التسعير العالمية وتعقيد تخطيط المخزون
• على سبيل المثال، ارتفعت أسعار زيت النخيل بشكل حاد في عام 2022 بسبب نقص العرض من جنوب شرق آسيا وزيادة الطلب العالمي على الوقود الحيوي.

نطاق سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج، والمصدر، والشكل، والفئة، والتطبيق.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية إلى دهون مشبعة، وأحادية غير مشبعة، ومتعددة غير مشبعة، ومتحولة، وغيرها. وقد استحوذ قطاع الدهون المشبعة على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، بفضل استخدامه الواسع في تصنيع الأغذية، والمخبوزات، والحلويات. تتميز الأحماض الدهنية المشبعة بعمر تخزين طويل وخصائص مُحسّنة للملمس، مما يجعلها أساسية في تركيبات الأغذية المُعبأة. كما يستفيد هذا القطاع من الطلب القوي في صناعة مستحضرات التجميل، وخاصةً في صناعة الصابون والكريمات.

من المتوقع أن يشهد قطاع الدهون المتعددة غير المشبعة أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الوعي بصحة القلب والأوعية الدموية والتوسع في استخدام أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية. ويدعم هذا النمو تزايد شعبية التغذية النباتية والبحرية، لا سيما في فئات المنتجات الصحية للقلب والمعززة للدماغ.

• حسب المصدر

بناءً على المصدر، يُقسّم السوق إلى منتجات نباتية، وأخرى حيوانية، وغيرها. وقد هيمن قطاع المنتجات النباتية على السوق في عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المكونات النظيفة والمستدامة والنباتية في قطاعي الأغذية ومستحضرات التجميل. وتُفضّل الزيوت المشتقة من فول الصويا والنخيل وبذور الكتان والطحالب على نطاق واسع لخصائصها الغذائية المفيدة وتأثيرها البيئي المنخفض.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات الحيوانية أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، بدعم من الاستخدام المستمر للشحم وزيت السمك وشحم الخنزير في مختلف التطبيقات الصناعية بما في ذلك مواد التشحيم والأدوية ومستحضرات أغذية الحيوانات الأليفة.

• حسب النموذج

بناءً على شكلها، تُقسّم سوق الأحماض الدهنية إلى زيت، وكبسولات، وشراب، ومسحوق. وقد استحوذ قطاع الزيوت على أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، ويعود ذلك أساسًا إلى استخدامها الواسع في المنتجات الغذائية، والمكملات الغذائية، والتطبيقات الصناعية. كما تُستخدم زيوت الأحماض الدهنية بشكل شائع في مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة لخصائصها المرطبة والمطرية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الكبسولات أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، نظرًا لتزايد إقبال المستهلكين على أشكال جرعات أحماض أوميغا الدهنية سهلة الاستخدام. ويتجلى هذا التوجه بشكل خاص في أسواق المكملات الغذائية والأدوية، حيث تتميز الكبسولات بتوافر حيوي عالي وسهولة في الاستهلاك.

• حسب الفئة

بناءً على الفئة، يُقسّم السوق إلى طبيعي وصناعي. تصدّرت فئة المنتجات الطبيعية السوق في عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بتزايد ميل المستهلكين نحو المكونات النباتية والمشتقة بيولوجيًا في قطاعات الاستخدام النهائي، مثل الأغذية والعناية الشخصية والتغذية.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع المواد التركيبية أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، ويستمر في خدمة التطبيقات المتخصصة في القطاعات الصناعية والكيميائية المتخصصة حيث تكون هناك حاجة إلى اتساق التركيبة الدقيقة، وخاصة في إضافات الوقود وإنتاج مواد التشحيم.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية إلى: كيماويات حقول النفط، ومواد التشحيم المطاطية والبلاستيكية، ومضافات الوقود، ومنتجات العناية الشخصية، والمكملات الغذائية، والأدوية، والمنتجات الغذائية، والمشروبات، وأعلاف الحيوانات، وغيرها. وقد شكّل قطاع المنتجات الغذائية أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، وذلك بفضل الطلب المرتفع على المكونات الغنية بالأحماض الدهنية في تطبيقات المخابز ومنتجات الألبان والأغذية المصنعة.

من المتوقع أن يشهد قطاع المكملات الغذائية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بزيادة تركيز المستهلكين على صحة القلب والدماغ والمفاصل. في الوقت نفسه، يشهد قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل نموًا قويًا، حيث تُستخدم الأحماض الدهنية على نطاق واسع في منتجات الترطيب والتنظيف والتكييف.

تحليل إقليمي لسوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية

• استحوذ سوق الأحماض الدهنية في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات بأكثر من 75% في أمريكا الشمالية في عام 2024، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الزيوت النباتية والممارسات الغذائية التي تهتم بالصحة.
• يقوم المستهلكون بشكل متزايد بدمج الأحماض الدهنية الغنية بالأوميغا وغير المشبعة في نظامهم الغذائي اليومي من خلال المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة
• أدى ارتفاع اتجاهات العلامات التجارية النظيفة والتحول نحو المكونات الطبيعية في العناية الشخصية ومستحضرات التجميل إلى تسريع نمو السوق بشكل أكبر
• بالإضافة إلى ذلك، تعمل صناعات تجهيز الأغذية والأدوية في الولايات المتحدة على الاستفادة بشكل نشط من الأحماض الدهنية لخصائصها الوظيفية والعلاجية.
• بفضل خطوط الأنابيب القوية للابتكار والتركيز الاستهلاكي على الرعاية الصحية الوقائية، فإن سوق الأحماض الدهنية في الولايات المتحدة مهيأة للنمو المستدام خلال الفترة المتوقعة

نظرة عامة على سوق الأحماض الدهنية في كندا

من المتوقع أن يشهد سوق الأحماض الدهنية في كندا أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بشكل رئيسي بتزايد الوعي بالصحة والعافية بين المستهلكين. ويتزايد الطلب على المكملات الغذائية الغنية بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، مدعومًا بشيخوخة السكان في البلاد وانتشار الاضطرابات المرتبطة بنمط الحياة. إضافةً إلى ذلك، يُعزز الدعم التنظيمي القوي الذي تقدمه كندا للمكونات الطبيعية وذات العلامات التجارية النظيفة استخدام الأحماض الدهنية النباتية والحيوية في قطاعات الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية. كما تستفيد البلاد من الإنتاج المحلي القوي للبذور الزيتية، وخاصةً الكانولا، الذي يُعد مادة خام رئيسية لاستخلاص الأحماض الدهنية. ومن المتوقع أن تُعزز هذه العوامل مجتمعةً دور كندا كمساهم رئيسي في سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية.

حصة سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية

إن صناعة الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة فانتاج للمواد الكيميائية المتخصصة (الولايات المتحدة)
• شركة كارغيل، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة كراتون (الولايات المتحدة)
• أشلاند (الولايات المتحدة)
• شركة إيستمان للكيماويات (الولايات المتحدة)
• شركة أوميجا بروتين (الولايات المتحدة)
• شركة 3M (الولايات المتحدة)
• شركة دوبونت دي نيمورز (الولايات المتحدة)
• شركة ستيبان (الولايات المتحدة)
• منتجات ليون المتخصصة (الولايات المتحدة)
• ADM (شركة آرتشر دانيلز ميدلاند) (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق الأحماض الدهنية في أمريكا الشمالية

• في نوفمبر 2022، طرحت إيباكس سيتوليك 10، وهو مُكوِّن من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة طويلة السلسلة، يحتوي على حمضي السيتوليك (أوميغا 11) والغوندويك (أوميغا 9)، والمُستخلص من أسماك شمال الأطلسي. بفضل مستوياته المنخفضة من حمضي الدوكوساهيكسانويك (DHA) وإيكوسابنتاينويك (EPA)، يُنوّع هذا الإطلاق خيارات سوق الأحماض الدهنية، مُلبيًا بذلك الاحتياجات الغذائية والتغذوية المُحددة.
• في أغسطس 2022، قدمت شركة سيرافينا ثيرابيوتكس دراسةً كشفت عن حمض دهني جديد، يستهدف تطوير مكملات C15:0. يلعب هذا الحمض الدهني دورًا محوريًا في تخليق PDC، وهو ثاني مركب إندوكانابينويد كامل المفعول يُكتشف على الإطلاق. يفتح هذا الاكتشاف آفاقًا لتركيبات مبتكرة في سوق الأحماض الدهنية ذات فوائد صحية محتملة.

SKU-59676