سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة – اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030

تحليل ورؤى حول سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة بشكل كبير في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. تحلل شركة Data Bridge Market Research أن السوق ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 3.4٪ في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 ومن المتوقع أن يصل إلى 10،008.20 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030. ومن المتوقع أن يؤدي زيادة الطلب على معجون الطماطم في مختلف التطبيقات في الصناعات المختلفة إلى تعزيز السوق.

إن توافر مجموعة أوسع من المنتجات هو ما يدفع السوق إلى التوسع. بالإضافة إلى ذلك، يتأثر السوق بشكل أكبر بالتحولات المتزايدة للمستهلكين نحو ممارسات الأكل الصحية. بالإضافة إلى التوسعات، فتح البحث والتطوير في السوق المزيد من إمكانات العمل لمصنعي معجون الطماطم.

يقدم تقرير سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة تفاصيل عن حصة السوق والتطورات الجديدة وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وموافقات المنتجات والقرارات الاستراتيجية وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. لفهم التحليل وسيناريو السوق، اتصل بنا للحصول على موجز محلل. سيساعدك فريقنا في إنشاء حل تأثير الإيرادات لتحقيق هدفك المنشود.

تعريف السوق

الطماطم هي خضروات مزروعة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، وتستخدم مشتقاتها على نطاق واسع في صناعة الأغذية. معجون الطماطم هو نوع من التوابل المركزة يتم إنتاجه عن طريق إزالة القشرة من الطماطم وتبخير اللب الناتج لإنشاء عجينة كثيفة. يستخدم هذا المعجون عادة كمكون رئيسي في إنتاج الكاتشب والحساء والصلصات وغيرها من الإبداعات الطهوية، مما يضيف العمق والنكهة إلى أطباق مختلفة. قد يحتوي أو لا يحتوي على ملح مضاف ويجب أن يحتوي على ما لا يقل عن 25 في المائة من المواد الصلبة من الطماطم لاعتباره معجون طماطم. يتم استخدامه لإضفاء نكهة الطماطم المكثفة على أطباق مختلفة، مثل المعكرونة والحساء واللحوم المطهية.

ديناميكيات سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة

يتناول هذا القسم فهم محركات السوق والفرص والقيود والتحديات. ويتم مناقشة كل هذا بالتفصيل على النحو التالي:

السائقين

• ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية النظيفة والعضوية

معجون الطماطم العضوي مصنوع من الطماطم التي تم زراعتها دون استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الاصطناعية. ونتيجة لذلك، فهو خالٍ من المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية الضارة، مما يجعله خيارًا أكثر صحة. أحد الأسباب الرئيسية للطلب المتزايد على المنتجات العضوية بين المستهلكين هو تصور أنها أكثر صحة، وقد أدى تأثير COVID-19 إلى زيادة الوعي بشأن استهلاك الأطعمة والمشروبات الصحية والنظيفة. يبحث المستهلكون عن خيارات غذائية أكثر صحة وهم قلقون بشأن المخاطر المحتملة لاستهلاك المبيدات الحشرية الاصطناعية والهرمونات والكائنات المعدلة وراثيًا والمضادات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك، فإنهم يتطلعون إلى تجنب الأطعمة شديدة المعالجة والمكونات الاصطناعية، مما يزيد من الطلب على المنتجات العضوية. من المرجح أن يصدق المستهلكون ادعاءات مثل العضوية المعتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية، والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، والكوشر وهم على استعداد لدفع المزيد مقابل المنتجات التي لا تحتوي على مكونات غير مرغوب فيها.

ومن ثم، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات العضوية والنظيفة بين المستهلكين بسبب الفوائد الصحية والمخاوف البيئية إلى دفع نمو سوق معجون الطماطم العضوي.

فرص

• تغيير عادات الأكل لدى الجيل الأصغر

لقد أثرت أنماط الحياة المتغيرة والجداول الزمنية المزدحمة للمستهلكين بشكل كبير على عاداتهم الغذائية، مع تفضيل متزايد للأطعمة الجاهزة مثل المنتجات المصنعة والجاهزة للأكل، بما في ذلك معجون الطماطم. بالإضافة إلى ذلك، أدى زيادة عدد السكان العاملين إلى زيادة شراء منتجات الأغذية والمشروبات التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة، ولا تتطلب جهدًا كبيرًا، مما يزيد من فرصة نمو معجون الطماطم في السوق.

وقد أدى ارتفاع معدلات التحضر ومستويات الدخل إلى زيادة تفضيل المستهلكين للأطعمة المصنعة والمعلبة والجاهزة للأكل، مما أدى إلى زيادة الطلب على معجون الطماطم. ويمكن أن يُعزى هذا الاتجاه إلى الاستعداد المتزايد للأفراد لدفع ثمن الراحة في اختياراتهم من الأطعمة والمشروبات بدلاً من تحضيرها. وعلاوة على ذلك، ساهمت زيادة التحضر وهجرة الأفراد للعمل أو الدراسة في زيادة الطلب على معجون الطماطم، والذي يتوفر بسهولة في المتاجر.

على سبيل المثال،

• في سبتمبر 2022، وفقًا لمقال صادر عن SIAL America، بلغت القوة الشرائية لجيل الألفية حاليًا 2.5 تريليون دولار، مما يزيد من نفقاتهم سنويًا. تشكل هذه الفئة السكانية 30٪ من إجمالي قاعدة مستهلكي التجزئة، ونسبتهم في نمو مطرد. أصبحت خدمات توصيل الطعام والوجبات السريعة أكثر شعبية حيث أصبح لدى الناس وقت أقل للجلوس وتناول الطعام. أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالمكونات الموجودة في المنتجات، وقد طوروا شعورًا أقوى بالوعي بالعلامة التجارية فيما يتعلق بالجودة
• في أبريل 2020، أجرى المجلس الدولي لمعلومات الأغذية (IFIC) استطلاعًا كشف أن 85% من سكان أمريكا أفادوا بإجراء بعض التغييرات على عاداتهم في تناول الطعام أو إعداده بسبب جائحة كوفيد-19. وخلال نفس العام، أجرى المجلس الدولي لمعلومات الأغذية (IFIC) استطلاعات إضافية أشارت إلى أن الخطر المتصور لانتقال كوفيد-19 من خلال التعامل مع الطعام وإعداده تم تصنيفه على أنه أكبر مصدر قلق بشأن سلامة الغذاء من قبل نسبة أكبر من الأمريكيين (24%) مقارنة بأي قضية أخرى، بما في ذلك الأمراض المنقولة بالغذاء التي تسببها البكتيريا (20%)

وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي التغير التدريجي في عادات الأكل لدى المستهلكين بسبب تغير أنماط الحياة وارتفاع الوعي الصحي إلى تعزيز سوق معجون الطماطم في الفترة المتوقعة.

القيود/التحديات

• تقلبات أسعار المواد الخام

لقد أدى التقلب المفاجئ في أسعار الطماطم إلى دخول شركات التصنيع في أزمة عميقة، خاصة في ظل أزمة كوفيد-19 والأزمات الاقتصادية الأخيرة والركود. ومع تقلب أسعار الطماطم، عانت أيضًا إنتاج العديد من المنتجات القائمة على الطماطم. 

تتم زراعة الطماطم في ظل ظروف مناخية وبيئية مختلفة. ومع ذلك، وبسبب التغيرات الشديدة في الظروف الجوية في العام الماضي، كان هناك زيادة في أسعار الطماطم. ومن شأن التقلبات في أسعار الطماطم أن تؤدي إلى نمو غير مستقر ومقيد لسوق معجون الطماطم.

على سبيل المثال،

• وبحسب سيلينا واموشي، فإن أسعار المنتجين للطماطم تقلبت في مناطق الإنتاج الرئيسية في الولايات المتحدة. وتبلغ تكلفة كيلوغرام واحد من الطماطم المعبأة والمجهزة للشحن في واشنطن ونيويورك حوالي 3.28 دولار أمريكي. وفي أعوام 2016 و2017 و2018 و2019، بلغت تكلفة تصدير الطماطم للطن في الولايات المتحدة 1047.30 دولار أمريكي و1056.13 دولار أمريكي و1027.28 دولار أمريكي و1030.08 دولار أمريكي على التوالي. وفي عام 2023، يُقدر سعر الطماطم بالجملة عند نطاق سعري يبلغ حوالي 1.03 دولار أمريكي للكيلوغرام.
• في سبتمبر 2022، وفقًا لمقال FreshPlaza، منذ بداية عام 2022، انخفضت أسعار الطماطم في الولايات المتحدة بنسبة 2% من 1.93 دولارًا للرطل إلى 1.89 دولارًا للرطل في أغسطس

وبالتالي، فإن مثل هذا التقلب في أسعار الطماطم من شأنه أن يؤدي إلى اضطراب سلسلة التوريد، حيث يؤدي إلى زيادة تكلفة الإنتاج وانخفاض هوامش الربح. وبالتالي، فمن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى تعطيل سلسلة التوريد الإجمالية لسوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة.

تأثير ما بعد كوفيد-19 على سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة

إن حالة عدم اليقين الناجمة عن تفشي جائحة فيروس كورونا (كوفيد-19) في العالم قد أثرت على الديناميكيات الكاملة لصناعات أمريكا الشمالية مما أدى إلى انتشار الوباء وكان لها تأثير سلبي على نمو اقتصاد أمريكا الشمالية. يمكن رؤية التأثيرات على شدة وفعالية جهود الاحتواء والتغيرات السلوكية (تجنب الشراء والاستثمار) والتحولات في أنماط الإنفاق وجهود الاحتواء لإمدادات الاضطرابات والآثار اللاحقة للتشديد الدراماتيكي في السوق وأسعار السلع المتقلبة وزيادة أعباء الديون. بسبب (كوفيد-19)، واجهت جميع البلدان أزمة متعددة الطبقات تتألف من اضطرابات اقتصادية محلية وانخفاض الطلب الخارجي وانهيار الأسعار وانهيار العرض والطلب على المنتجات.

علاوة على ذلك، فإن الطلب المرتفع على معجون الطماطم من شأنه أن يدفع نمو السوق. علاوة على ذلك، زاد الطلب على معجون الطماطم في قطاعي المنازل والتجزئة بعد جائحة كوفيد-19. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي اهتمام المستهلكين بمعجون الطماطم لفوائده الصحية وتطوير الأبحاث إلى تغذية نمو السوق الأمريكية.

التطورات الأخيرة

• في نوفمبر 2022، أطلقت شركة Green Thumb Grown Foods، أكبر منتج للطماطم المعلبة العضوية في غرب الولايات المتحدة، خط منتجات Take Root Organics المتاح لدى كبار تجار التجزئة في جميع أنحاء البلاد، مما يوفر للمستهلكين خيارًا ميسور التكلفة لاختيار منتجات الأغذية العضوية المفيدة لصحتهم والبيئة. يتضمن خط منتجات Take Root Organics ستة أنواع مختلفة، بما في ذلك معجون الطماطم، والذي يمكن العثور عليه في متاجر التجزئة مثل Kroger وAlbertsons وFood4Less
• في أكتوبر 2020، أعلنت شركة Goya Foods Inc. عن مشروع توسعة بقيمة 80 مليون دولار لمصنعها للتصنيع والتوزيع الواقع في تكساس. سيشمل هذا التوسع الاستحواذ على معدات حديثة ومتقدمة لتجهيز الأغذية، مما سيمكن الشركة من مضاعفة قدرتها الإنتاجية، وبالتالي تلبية الطلب المتزايد على منتجاتها.

نطاق سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة

يتم تقسيم سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة إلى ستة قطاعات بارزة بناءً على نوع المنتج وفئة العلامة التجارية ونوع العبوة وحجم العبوة والمستخدم النهائي وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

حسب نوع المنتج

• معجون الطماطم التقليدي
• معجون الطماطم العضوي

على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة إلى معجون الطماطم التقليدي ومعجون الطماطم العضوي.

حسب فئة العلامة التجارية

• العلامة التجارية
• العلامات التجارية الخاصة

على أساس فئة العلامة التجارية، يتم تقسيم سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة إلى علامات تجارية وعلامات خاصة.

حسب نوع التغليف

• زجاجات
• الجرار
• أكياس/أكياس صغيرة
• علب/ علب معدنية
•  أنابيب
• آحرون

على أساس نوع التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة إلى زجاجات، وبرطمانات، وأكياس/أكياس صغيرة، وعلب/علب معدنية، وأنابيب، وغيرها.

حسب حجم العبوة

• أقل من 100 جرام
•  101-250 جرام
•  251-500 جرام
•  501-750 جرام
•  751-1000 جرام
•  أكثر من 1000 جرام

على أساس حجم التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة إلى أقل من 100 جرام، 101-250 جرام، 251-500 جرام، 501-750 جرام، 751-1000 جرام، وأكثر من 1000 جرام.

بواسطة المستخدم النهائي

• الأدوات المنزلية/التجزئة
•  قطاع خدمات الأغذية
• آحرون

على أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة إلى قطاع الأسر/التجزئة، وقطاع الخدمات الغذائية، وغيرها.

حسب قناة التوزيع

• يعتمد على المتجر
• غير معتمد على المتجر

على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة إلى سوق يعتمد على المتجر وسوق غير يعتمد على المتجر.

تحليل/رؤى إقليمية لسوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة

يتم تحليل سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة، ويتم توفير رؤى حجم السوق والاتجاهات بناءً على ما هو مذكور أعلاه.

الدول المشمولة هي الولايات المتحدة

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل فردية مؤثرة على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تشير البيانات إلى تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية، وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة، وهي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية في أمريكا الشمالية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية، وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.   

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة

يوفر المشهد التنافسي لسوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة تفاصيل حسب المنافسين. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، ومواقع الإنتاج والمرافق، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وخطوط أنابيب تجارب المنتجات، وموافقات المنتج، وبراءات الاختراع، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق، ومنحنى شريان الحياة التكنولوجي. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة.

بعض المشاركين البارزين الذين يعملون في سوق معجون الطماطم في الولايات المتحدة هم Jovial Foods، Inc و bionaturae، General Mills Inc.، PANOS brands، Neil Jones Food Company، Pacific Coast Producers، La Valle Foods USA، PORT ROYAL SALES، Del Monte Foods، Inc، Conagra Brands، Inc.، Cento Fine Foods.، Mutti SpA، DEI FRATELLI، Rao's Specialty Foods، The Morning Star Company، Trader Joe's، DeLallo، The Napoleon Co.، Goya Foods، Inc.، POMI USA INC.، و Galil Brands وغيرها.

SKU-69960