Markt für alternative Proteine ​​im asiatisch-pazifischen Raum – Branchentrends und Prognose bis 2030

Marktanalyse und Größe für alternative Proteine ​​im asiatisch-pazifischen Raum

Die Klimakrise und die damit verbundenen Bedenken hinsichtlich der Ernährungs- und Lebensmittelsicherheit haben alternative Proteine ​​zu einer wichtigen Lösung gemacht. Im Vergleich zu konventionellen tierischen Proteinen sind alternative Proteine ​​weniger ressourcenintensiv. Sie können und sollten eine wichtige Rolle bei der Minderung der ökologischen Auswirkungen der Proteinnachfrage spielen. Darüber hinaus geht der wachsende Markt für alternative Proteine ​​mit der zunehmenden Entwicklung der Lebensmitteltechnologie einher. Die Direktinvestitionen in alternative Proteintechnologien, wie z. B. zellkulturbasierte und pflanzliche, sind auf einem historischen Höchststand. Zwischen Januar und Dezember 2020 wurden mehr als 3,1 Milliarden US-Dollar in Zellkultur- und pflanzliche Technologien investiert.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für alternative Proteine ​​im Jahr 2022 einen Wert von 80.597,31 Millionen US-Dollar hatte und bis 2030 voraussichtlich 248.787,52 Millionen US-Dollar erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 15,13 % im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.     

Marktumfang und -segmentierung für alternative Proteine ​​im asiatisch-pazifischen Raum

Marktdefinition

Alternative Proteine ​​sind nicht-fleischliche Proteine, die aus verschiedenen Quellen wie Pilzen, Pflanzen und Insekten gewonnen werden. Proteine ​​aus Pflanzen, Insekten und Mikroben werden häufig als Ersatz für herkömmliche tierische Proteine ​​verwendet. Diese Proteine ​​werden in fleisch- und milchfreien Diäten wie Fleischersatzprodukten und verschiedenen Tierfutterprodukten verwendet.

Marktdynamik für alternative Proteine ​​im asiatisch-pazifischen Raum

Treiber  

• Wachsendes Gesundheitsbewusstsein

Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher geht mit einem zunehmend aktiven und gesunden Lebensstil einher. Das zunehmende Risiko von Zivilisationskrankheiten erhöht die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und lässt das Wachstum des Marktes für alternative Proteine ​​für verschiedene Lebensmittelanwendungen im Prognosezeitraum deutlich ansteigen. 

• Steigender Konsum gesunder Lebensmittelzutaten

Die steigende Nachfrage nach proteinhaltigen Lebensmitteln und gesunden Lebensmittelzutaten hat Hersteller dazu veranlasst, Proteine ​​aus alternativen Quellen zu verwenden. Laut einem Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) verbessern essbare Insekten die Lebensgrundlage, die Ernährungssicherheit, sorgen für eine abwechslungsreichere Ernährung und haben im Vergleich zu anderen Proteinquellen einen geringeren ökologischen Fußabdruck. Daher dürfte die steigende Nachfrage und der Konsum gesunder Lebensmittelzutaten das Marktwachstum ankurbeln.

Gelegenheiten

• Steigende Nachfrage nach sauberem Protein

Verbraucher erkennen zunehmend die Bedeutung von reinem Protein für die Gewichtskontrolle und das Energiemanagement in ihrer täglichen Ernährung, was sich voraussichtlich positiv auf das Wachstum des Marktes für alternative Proteine ​​auswirken wird. Der steigende Konsum von reinem Protein sowie das zunehmende Bewusstsein und die Akzeptanz nachhaltig gewonnener Proteine ​​durch die Kunden dürften die Produktnachfrage ankurbeln und enorme Wachstumschancen für den Markt für alternative Proteine ​​schaffen. Alternative Proteine ​​bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, wie die Stärkung des Immunsystems und die Verbesserung der Nährstoffzusammensetzung des Körpers. Dies dürfte den Markt für alternative Proteine ​​für Lebensmittelanwendungen florieren und das Marktwachstum fördern.

Darüber hinaus ist die traditionelle Fleischproduktion umweltschädlich, die Produktion alternativer Proteine ​​hingegen stößt keine Treibhausgase aus und schadet der Umwelt nicht, was den Produzenten alternativer Proteine ​​in Zukunft eine Chance auf dem Markt für alternative Proteine ​​bietet. 

Einschränkungen/Herausforderungen

• Nachteile alternativer Proteine

Allergien im Zusammenhang mit verschiedenen alternativen Proteinen wie pflanzlichen und insektenbasierten Proteinen stellen im Prognosezeitraum die größte Herausforderung für das Wachstum des Marktes für alternative Proteine ​​dar. Essbare Insekten weisen mangelnde regulatorische Klarheit in der Anwendung im Lebensmittelsektor auf, was das Wachstum von insektenbasierten Proteinen einschränkt. Darüber hinaus hemmen die hohe Nachfrage nach tierischen Produkten und die hohen Kosten alternativer Proteinmärkte das Marktwachstum im Prognosezeitraum.

Dieser Marktbericht zu alternativen Proteinen enthält Details zu aktuellen Entwicklungen, Handelsbestimmungen, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen hinsichtlich neuer Umsatzquellen, Änderungen der Marktregulierung, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und Marktdominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografischer Expansion und technologischen Innovationen. Um weitere Informationen zum Markt für alternative Proteine ​​zu erhalten, kontaktieren Sie Data Bridge Market Research für ein Analysten-Briefing. Unser Team unterstützt Sie bei fundierten Marktentscheidungen und unterstützt Sie bei Ihrem Marktwachstum.

Auswirkungen und aktuelles Marktszenario von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen unter Berücksichtigung der Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen sowie des aktuellen Marktumfelds. Dies ermöglicht die Bewertung strategischer Möglichkeiten, die Erstellung effektiver Aktionspläne und die Unterstützung von Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch eine detaillierte Analyse des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von Covid-19 auf den Markt für alternative Proteine ​​im asiatisch-pazifischen Raum

Der Ausbruch der COVID-19-Pandemie hat das Wachstum der alternativen Proteinindustrie deutlich angekurbelt. Die Pandemie schärfte das Bewusstsein für zoonotische Virusinfektionen, deren Risiko auch bei Nutztieren bestehen kann. Eine alternative proteinbasierte Ernährung kann aufgrund des hohen Gehalts an Mikronährstoffen, Makronährstoffen und Antioxidantien in alternativen Proteinen dazu beitragen, die Auswirkungen von Virusinfektionen zu verringern. Aus Vertriebs- und Produktionssicht verzeichnet diese Branche eine hohe Nachfrage von Verbrauchern und Herstellern, vor allem nach Produkten wie pflanzlicher Milch und Fleischersatz. COVID-19 wirkte sich somit positiv auf das Wachstum des Marktes für alternative Proteine ​​aus.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Lässt die Konjunktur nach, leiden auch Branchen. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf Preisgestaltung und Produktverfügbarkeit werden in den Marktberichten und Informationsdiensten von DBMR berücksichtigt. So sind unsere Kunden ihren Wettbewerbern in der Regel immer einen Schritt voraus, können Umsatz und Ertrag prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustrechnung abschätzen.

Jüngste Entwicklung

• Im  Juni 2021  stellte Green Rebel Foods Asiens pflanzliches Whole Cut Steak vor, um der steigenden Nachfrage nach veganem Fleisch in dieser Region gerecht zu werden. Diese Steaks enthalten weniger gesättigte Fettsäuren und sind cholesterinfrei, was sie gesund macht.
• Im Dezember 2021 schloss Royal DSM NV die Übernahme von Vestkorn Miling ab, einem führenden Hersteller von Zutaten auf Bohnen- und Erbsenbasis. Mit dieser Akquisition konzentriert sich das Unternehmen auf den Ausbau seines Portfolios an alternativen Proteinen.
• Im Januar 2021 sammelte Entomo Farms (Kanada) in einer Finanzierungsrunde von Investoren in Kanada und Asien 3,7 Millionen kanadische Dollar (C$) (2,9 Millionen $) ein, um die Expansion und das Wachstum des Unternehmens zu unterstützen.

Marktumfang für alternative Proteine ​​im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für alternative Proteine ​​ist nach Quelle, Kategorie, Produkttyp, Form und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen, schwache Wachstumssegmente in den Branchen zu analysieren und bietet Ihnen einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die Ihnen helfen, strategische Entscheidungen zur Identifizierung zentraler Marktanwendungen zu treffen.

Quelle

• Insektenbasiertes alternatives Protein
• Grillen
• Schwarze Soldatenfliege
• Mikrobielles Alternativprotein
• Bakterien
• Hefe
• Algen
• Pilze
• Sonstiges
• Pflanzliches Alternativprotein
• Sojaproteinisolate
• Sojaproteinkonzentrate
• Fermentiertes Sojaprotein
• Wasserlinsenprotein
• Sonstiges

Kategorie

• Biologisch
• Anorganisch

Produkttyp

• Alternative Proteine
• Insektenprotein
• Mykoprotein
• Kultiviertes Fleisch
• Sonstiges

Bilden

• Trocken
• Flüssig

Anwendung

• Essen und Getränke
• Tierfutter
• Pharmazeutika
• Körperpflege
• Kosmetika
• Sonstiges

Regionale Analyse/Einblicke des Marktes für alternative Proteine

Der Markt für alternative Proteine ​​wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Quelle, Kategorie, Produkttyp, Form und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für alternative Proteine ​​abgedeckten Länder sind Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums (APAC).

China wird im Prognosezeitraum 2023 bis 2029 voraussichtlich das höchste Wachstum im Markt für alternative Proteine ​​im asiatisch-pazifischen Raum aufweisen, da sich die großen Industrieunternehmen auf die Herstellung von Lebensmitteln und Getränken mit alternativen Proteinen konzentrieren. Der Konsum einer breiten Palette verarbeiteter alternativer Proteine ​​für Backwaren, Süßwaren und aromatisierte Getränke im Gastronomiesektor dürfte das Marktwachstum ankurbeln.

Der Länderteil des Berichts enthält zudem Informationen zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Markttrends beeinflussen. Datenpunkte wie die Analyse der nachgelagerten und vorgelagerten Wertschöpfungskette, technische Trends, die Fünf-Kräfte-Analyse nach Porter sowie Fallstudien dienen unter anderem der Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund starker oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Prognoseanalyse der Länderdaten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile alternativer Proteine

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für alternative Proteine ​​liefert detaillierte Informationen zu den einzelnen Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Finanzzahlen, Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang sowie Anwendungsdominanz. Die oben genannten Datenpunkte beziehen sich ausschließlich auf den Fokus der Unternehmen auf den Markt für alternative Proteine.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für alternative Proteine ​​zählen:

• Glanbia plc. (Irland)
• Now Health Group, Inc. (USA)
• Nutiva Inc (USA)
• The Simply Good Food Co (USA)
• Iovate Health Sciences International Inc. (Kanada)
• MusclePharm Corporation (USA)
• Kerry Group Plc (Irland)
• CytoSport, Inc. (USA)
• The Nature's Bounty Co. (USA)
• Reliance Vitamin Company, Inc. (USA)
• Herbalife Nutrition, Inc. (USA)
• Danone SA (Frankreich)
• General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (USA)
• Orgain Inc. (USA)
• True Nutrition (USA)
• Unibio Group (Dänemark)
• String Bio (Indien)
• Calysta, Inc. (USA)
• Angel Yeast Co., Ltd. (China)
• Lesaffre (Frankreich)

 Forschungsmethodik: Markt für alternative Proteine ​​im asiatisch-pazifischen Raum

Die Datenerhebung und Basisjahresanalyse erfolgt mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Diese Phase umfasst die Beschaffung von Marktinformationen und verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und mit verschiedenen Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit gewonnenen Daten. Ebenso werden Inkonsistenzen zwischen verschiedenen Informationsquellen untersucht. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen sind ebenfalls wichtige Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analysten-Anruf an oder senden Sie Ihre Anfrage.

Die wichtigste Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre Validierung durch Branchenexperten. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Vendor Positioning Grid, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Company Positioning Grid, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Marktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus regionale Analyse sowie eine Vendor-Share-Analyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, kontaktieren Sie unsere Branchenexperten.

Anpassung verfügbar

Data Bridge Market Research ist führend in der formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die ihren Zielen entsprechen. Der Bericht kann individuell angepasst werden und umfasst Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für weitere Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturrecherchen, Marktanalysen für generalüberholte Produkte und Produktbasisanalysen. Marktanalysen von Zielwettbewerbern reichen von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien. Wir können beliebig viele Wettbewerber in Ihrem gewünschten Format und Datenstil hinzufügen. Unser Analystenteam kann Ihnen Daten auch in groben Excel-Rohdateien, Pivot-Tabellen (Factbook) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

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