Global Cold Brew Coffee Konzentrat Marktgröße, Aktien und Trends Analyse Bericht – Branchenübersicht und Prognose bis 2033

Markt für kaltgebrühtes KaffeekonzentratÜberblick

Der Markt für Cold Brew-Kaffeekonzentrate wurde mit bewertet1,62 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025und wird voraussichtlich erreicht werden6,64 Milliarden US-Dollar bis 2033, wächst bei aCAGR von 19,30 % von 2026 bis 2033. Der Markt verzeichnet ein stetiges Wachstum, das durch die steigende Verbrauchernachfrage nach Premium-Lösungen für trinkfertigen Kaffee, die zunehmende Vorliebe für die bequeme Zubereitung von Getränken zu Hause und die zunehmende Verbreitung von Kaffeespezialitäten im Einzelhandel und in der Gastronomie getrieben wird.

Die wachsende Beliebtheit von kalt gebrühtem Kaffee bei gesundheitsbewussten Verbrauchern, gepaart mit der steigenden Nachfrage nach Kaffeegetränken mit niedrigem Säuregehalt und mildem Geschmack, ermutigt Hersteller, ihr Portfolio an kalt gebrühten Konzentraten zu erweitern. Kalt gebrühte Kaffeekonzentrate ersetzen in Haushalten, Cafés, Restaurants und Büros zunehmend traditionell gebrühten Kaffee, da sie eine bequeme Zubereitung, einen gleichmäßigen Geschmack und eine längere Haltbarkeit bieten. Kontinuierliche Produktinnovationen, darunter Bio-Formulierungen, aromatisierte Konzentrate, Clean-Label-Zutaten und nachhaltige Verpackungen, beschleunigen das Marktwachstum sowohl in Industrie- als auch in Schwellenländern weiter.

Marktgröße und Prognose

• Weltmarktwert (2025): 1,62 Milliarden US-Dollar
• Erwarteter Marktwert (2033): 6,64 Milliarden US-Dollar
• Prognose CAGR (2026–2033): 19,30 %
• Führende Region im Jahr 2025: Nordamerika
• Am schnellsten wachsende Region: Asien-Pazifik

Wichtige Markttrends und Einblicke

• Nordamerika dominierte den Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate mit dem größten Umsatzanteil von 36,42 % im Jahr 2025, unterstützt durch einen hohen Pro-Kopf-Kaffeekonsum, eine weit verbreitete Akzeptanz von Fertiggetränken und Kaffeespezialitäten, eine starke Präsenz von Premium-Kaffeemarken und eine steigende Verbrauchernachfrage nach praktischen, sauberen Kaltbrühprodukten in den USA und Kanada.
• Das Segment Original/Schwarzes Kaltbrühkonzentrat dominierte den Markt mit einem Anteil von 48,72 % im Jahr 2025 aufgrund seiner breiten Verbraucherakzeptanz, seines authentischen Kaffeegeschmacksprofils und seiner Vielseitigkeit sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie.
• Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,5 % von 2026 bis 2033 die am schnellsten wachsende Region sein wird, angetrieben durch die schnelle Urbanisierung, die wachsende Café-Kultur, steigende verfügbare Einkommen und den steigenden Kaffeekonsum jüngerer Verbraucher in China, Japan, Südkorea und Indien.
• Das Segment der Bio-Cold-Brew-Konzentrate ist der am schnellsten wachsende Produkttyp und wird von 2026 bis 2033 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 9,1 % verzeichnen, was die steigende Nachfrage nach Bio-Kaffeeprodukten aus nachhaltiger Produktion und Clean-Label-Produkten widerspiegelt.
• Das Foodservice-Segment dominiert die Endverbraucherkategorie mit einem Umsatzanteil von 39,46 % im Jahr 2025, unterstützt durch die breite Akzeptanz in Cafés, Restaurants, Hotels und Schnellrestaurantketten, die eine konsistente und effiziente Getränkezubereitung anstreben.

Berichtsumfang und Markt für kaltgebrühtes KaffeekonzentratSegmentierung

Markttrends für kaltgebrühtes Kaffeekonzentrat

Trend: Steigende Nachfrage nach trinkfertigem Premiumkaffee und Clean-Label-Getränken

Verbraucher tendieren zunehmend zu hochwertigen, praktischen Kaffeegetränken, was zu einer starken Nachfrage nach kalt gebrühten Kaffeekonzentraten im Einzelhandel und in der Gastronomie führt. Kaltbrühkonzentrat erfreut sich aufgrund seines milden Geschmacks, seines geringeren Säuregehalts und seiner Vielseitigkeit bei der Zubereitung heißer und kalter Kaffeegetränke zunehmender Beliebtheit. Die rasante Expansion von Spezialitätenkaffeeketten, trinkfertigen Kaffeeprodukten (RTD) und der Café-Kultur zu Hause beschleunigt die Produktakzeptanz weltweit. Große Marken wie Starbucks, Califia Farms, Stumptown Coffee Roasters, Chameleon Organic Coffee und Jot haben ihr Portfolio an Kaltbrühkonzentraten erweitert, um der steigenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus ermutigt die zunehmende Bevorzugung von Clean-Label-, Bio- und nachhaltig angebauten Kaffeeprodukten die Hersteller dazu, Premium-Konzentrate mit minimalen Inhaltsstoffen und recycelbaren Verpackungen einzuführen.

Marktdynamik für kaltgebrühtes Kaffeekonzentrat

Wichtigster Markttreiber: Steigende Verbrauchernachfrage nach praktischen Premium-Kaffeelösungen

Die wachsende Vorliebe für praktische Kaffeeerlebnisse in Café-Qualität ist ein wesentlicher Treiber für den Markt für Cold Brew-Kaffeekonzentrate. Aufgrund ihrer Bequemlichkeit, längeren Haltbarkeit und der Möglichkeit, individuelle Getränke zuzubereiten, entscheiden sich Verbraucher zunehmend für mischfertige Kaffeekonzentrate für den Heim-, Büro- und Gastronomiegebrauch. Laut dem Bericht „National Coffee Data Trends“ der National Coffee Association ist der Konsum von kaltem Kaffee weiter gestiegen, insbesondere bei Millennials und Verbrauchern der Generation Z, was die Nachfrage nach Cold Brew-Produkten unterstützt. Darüber hinaus stärkt der Ausbau von Spezialitätencafés, Premium-Kaffeeangeboten im Einzelhandel und Innovationen bei trinkfertigen Getränken durch Unternehmen wie Starbucks, Nestlé, Califia Farms und Stok Cold Brew das Marktwachstum weiter. Die wachsende Nachfrage nach zuckerarmen, Clean-Label- und funktionellen Kaffeegetränken beschleunigt die weltweite Akzeptanz weiter.

Haupthindernis/Herausforderung: Hohe Produktionskosten und Anforderungen an die Kühlkette

Eine große Herausforderung für den Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate sind die relativ hohen Produktionskosten, die mit Premium-Kaffeebohnen, langwierigen Kaltbrühprozessen und Anforderungen an die Qualitätssicherung verbunden sind. Im Gegensatz zu herkömmlich gebrühtem Kaffee erfordert Kaltbrühkonzentrat lange Extraktionszeiten, hochwertige Arabica-Kaffeebohnen, spezielle Filterung und strenge Qualitätskontrollen, was die Herstellungskosten erhöht. Darüber hinaus erfordert die Aufrechterhaltung der Produktfrische häufig eine gekühlte Lagerung oder eine fortschrittliche aseptische Verpackung, was die Logistik- und Vertriebskosten erhöht. Die durch widrige Wetterbedingungen in wichtigen Produktionsländern wie Brasilien und Vietnam verursachte Volatilität der weltweiten Kaffeebohnenpreise wirkt sich zusätzlich auf die Produktionskosten und die Preisgestaltung aus und stellt Hersteller, die in preissensiblen Märkten tätig sind, vor Herausforderungen.

Wichtige Marktchance: Ausbau von E-Commerce, funktionellem Kaffee und Produktinnovation

Die wachsende Beliebtheit funktioneller Getränke und des Direktverkaufs an den Verbraucher stellt eine bedeutende Chance für den Markt für kaltgebrühte Kaffeekonzentrate dar. Hersteller führen biologische, pflanzliche, mit Proteinen angereicherte und mit Adaptogenen angereicherte Cold Brew-Konzentrate ein, um den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen für gesundheitsorientierte Getränke gerecht zu werden. Online-Einzelhandelsplattformen und abonnementbasierte Kaffeedienste erweitern die Produktzugänglichkeit in Nordamerika, Europa und im asiatisch-pazifischen Raum erheblich. Darüber hinaus schaffen zunehmende Investitionen in nachhaltige Verpackungen, erstklassige Kaffeekonzentrate aus einer Hand und innovative Geschmacksprofile wie Vanille-, Mokka-, Karamell- und Hafermilchmischungen neue Umsatzmöglichkeiten. Kontinuierliche Innovationen führender Kaffeemarken und die Ausweitung des Vertriebs über Supermärkte, Fachgeschäfte, Cafés und digitale Handelsplattformen dürften ein starkes langfristiges Marktwachstum unterstützen.

Marktumfang für kaltgebrühtes Kaffeekonzentrat

Der Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate ist nach Produkttyp und Vertriebskanal segmentiert.

• Nach Produkttyp

Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt für Cold Brew-Kaffeekonzentrate in Original/Schwarzes Cold Brew-Konzentrat, Aromatisiertes Cold Brew-Konzentrat und Bio-Cold Brew-Konzentrat unterteilt. Das Segment Original/Black Cold Brew Concentrate dominierte den Markt mit einem Anteil von 48,72 % im Jahr 2025 aufgrund seiner breiten Verbraucherakzeptanz, seines authentischen Kaffeegeschmacksprofils und seiner Vielseitigkeit sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie. Verbraucher bevorzugen zunehmend Originalkonzentrate, da sie Flexibilität bei der Zubereitung heißer oder kalter Getränke bieten und gleichzeitig eine individuelle Anpassung mit Milch, pflanzlichen Alternativen, Süßungsmitteln und Aromen ermöglichen. Große Kaffeemarken wie Starbucks, Chameleon Cold-Brew, Califia Farms und Stumptown bauen ihr ursprüngliches Konzentratangebot weiter aus und stärken so die Nachfrage in dieser Kategorie. Die wachsende Café-Kultur, der steigende Kaffeekonsum zu Hause und die zunehmende Vorliebe für Premium-Fertiggetränke unterstützen das Segmentwachstum zusätzlich. Originalkonzentrate sind auch für gesundheitsbewusste Verbraucher attraktiv, da sie in der Regel weniger Zusatzstoffe und einen geringeren Zuckergehalt enthalten als aromatisierte Alternativen. Ihre längere Haltbarkeit und Kompatibilität mit kommerziellen Getränkeausgabesystemen haben die Akzeptanz in Cafés, Restaurants, Büros und Gastronomiebetrieben gefördert. Darüber hinaus stärken kontinuierliche Innovationen bei Verpackungen, nachhaltiger Beschaffung und Premium-Arabica-Mischungen die führende Position des Segments in entwickelten und aufstrebenden Märkten.

Das Segment Organic Cold Brew Concentrate wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 die schnellste CAGR von 8,9 % verzeichnen, was auf die zunehmende Präferenz der Verbraucher für Clean-Label-Getränke, biologisch zertifizierte Kaffeebohnen und nachhaltige Anbaumethoden zurückzuführen ist. Das steigende Bewusstsein für pestizidfreie Inhaltsstoffe und ökologische Nachhaltigkeit ermutigt Verbraucher, auf Premium-Bio-Kaffeeprodukte umzusteigen. Hersteller erweitern ihr USDA-Bio- und Fairtrade-zertifiziertes Produktportfolio, um der wachsenden Nachfrage gesundheitsbewusster Millennials und Verbraucher der Generation Z gerecht zu werden. Bio-Konzentrate werden zunehmend von Spezialitätencafés, Premium-Lebensmittelhändlern und Online-Plattformen, die natürliche Getränke anbieten, eingesetzt. Darüber hinaus verbessern Investitionen in regenerativen Kaffeeanbau, recycelbare Verpackungen und CO2-neutrale Produktion die Wahrnehmung von Bio-Produkten bei den Verbrauchern. Premiumisierungstendenzen und die Bereitschaft der Verbraucher, höhere Preise für ethisch einwandfreien Kaffee zu zahlen, beschleunigen die Marktexpansion weiter. Das schnelle Wachstum des E-Commerce und der Direktvertriebskanäle an den Verbraucher erhöht auch die Verfügbarkeit von Bio-Cold-Brew-Konzentraten weltweit und unterstützt so ein starkes langfristiges Wachstum.

• Nach Vertriebskanal

Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und Fachgeschäfte unterteilt. Das Segment Supermärkte und Hypermärkte dominierte den Markt mit einem Anteil von 44,36 % im Jahr 2025 aufgrund der umfassenden Produktverfügbarkeit, der hohen Kundenfrequenz und der starken Werbeaktivitäten der organisierten Einzelhandelsketten. Führende Einzelhändler bauen ihre gekühlten Getränkeabteilungen und Premium-Kaffeekategorien weiter aus, sodass Verbraucher mehrere Marken an einem Ort vergleichen können. Auch große Handelsketten bieten attraktive Rabatte, Bündelangebote und Treueprogramme, die zum Wiederkauf animieren. Verbraucher bevorzugen Supermärkte, weil sie neben Eigenmarkenprodukten sowohl nationale als auch internationale Kaffeemarken zu wettbewerbsfähigen Preisen anbieten. Die zunehmende Urbanisierung, der Ausbau moderner Einzelhandelsinfrastruktur und die zunehmende Verfügbarkeit hochwertiger RTD-Kaffeeprodukte stärken dieses Segment weltweit. Darüber hinaus unterhalten Supermärkte eine effiziente Kühlkettenlogistik, die die Produktqualität und Frische bewahrt. Strategische Partnerschaften zwischen Kaffeeherstellern und Einzelhandelsketten verbessern weiterhin die Sichtbarkeit im Regal und die Vertriebseffizienz und stärken die Dominanz dieses Segments in Nordamerika, Europa und den sich schnell entwickelnden asiatischen Märkten.

Es wird erwartet, dass das Online-Einzelhandelssegment von 2026 bis 2033 die schnellste CAGR von 9,4 % verzeichnen wird, was auf das schnelle Wachstum im E-Commerce, bei abonnementbasierten Kaffeediensten und bei Geschäftsmodellen für den Direktvertrieb zurückzuführen ist. Verbraucher bevorzugen zunehmend Online-Plattformen, weil sie eine größere Produktauswahl, Bequemlichkeit, Lieferung direkt vor die Haustür und einfachen Zugang zu Premium- und Spezialitätenkaffeemarken bieten, die in physischen Geschäften nicht erhältlich sind. Digitale Marketingkampagnen, Influencer-Promotionen und personalisierte Abonnementangebote fördern den Anstieg von Online-Käufen bei jüngeren Verbrauchern. Hersteller verstärken ihre Präsenz über Unternehmenswebsites und große E-Commerce-Marktplätze und bieten gleichzeitig exklusive Geschmacksrichtungen und Aktionsrabatte an. Verbesserungen in der digitalen Zahlungsinfrastruktur und den Logistiknetzwerken haben das Online-Kundenerlebnis weltweit erheblich verbessert. Darüber hinaus erweitern die zunehmende Verbreitung von Smartphones und die zunehmende Zugänglichkeit des Internets in den Schwellenländern die Online-Kundenbasis. Es wird erwartet, dass die wachsende Beliebtheit wiederkehrender Abonnementmodelle für Premium-Kaffeekonzentrate das langfristige Marktwachstum über Online-Einzelhandelskanäle weiter beschleunigen wird.

Regionale Analyse des Marktes für kaltgebrühtes Kaffeekonzentrat

Nordamerika dominierte den Markt für Cold Brew-Kaffeekonzentrate und hatte den größten Umsatzanteil36,42 % im Jahr 2025, unterstützt durch einen hohen Pro-Kopf-Kaffeekonsum, eine weit verbreitete Akzeptanz von Fertiggetränken und Spezialkaffeegetränken, eine starke Präsenz von Premium-Kaffeemarken und eine steigende Verbrauchernachfrage nach praktischen, sauberen Cold Brew-Produkten in den USA und Kanada. DerOriginal/schwarzes KaltbrühkonzentratSegment führte den Markt mit einem46,83 % Anteil im Jahr 2025, angetrieben durch die wachsende Präferenz der Verbraucher für authentischen Kaffeegeschmack, die Vielseitigkeit des Produkts und die zunehmende Verwendung sowohl im Haushalt als auch in der Gastronomie.

Einblicke in den US-Markt für kaltgebrühtes Kaffeekonzentrat

Der US-Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate verzeichnet ein starkes Wachstum aufgrund der steigenden Nachfrage nach Premium-Spezialitätenkaffee, der steigenden Präferenz für praktische Kaffeelösungen für zu Hause und dem zunehmenden Konsum von Fertiggetränken. Die etablierte Café-Kultur des Landes, der wachsende Trend zu Clean-Label-Getränken und die starke Präsenz führender Kaffeemarken unterstützen die Marktexpansion. Darüber hinaus beschleunigen kontinuierliche Produktinnovationen, abonnementbasierte Kaffeedienste und die zunehmende Verfügbarkeit im Einzelhandel die Nachfrage.

Europa-Markteinblick für kaltgebrühtes Kaffeekonzentrat

Der europäische Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate leistet nach wie vor einen wichtigen Beitrag zum weltweiten Umsatz, angetrieben durch den steigenden Konsum von Spezialkaffee, die wachsende Präferenz für Premiumgetränke und die wachsende Cafékultur in der gesamten Region. Die steigende Nachfrage nach nachhaltigen, biologischen und Clean-Label-Kaffeeprodukten sowie die zunehmende Akzeptanz von Cold Brew in der Gastronomie und im Einzelhandel unterstützen weiterhin das Marktwachstum in ganz Europa.

Einblicke in den Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate in Großbritannien

Der britische Markt für kaltgebrühtes Kaffeekonzentrat verzeichnet ein stetiges Wachstum, unterstützt durch die steigende Verbrauchernachfrage nach Premium-Kaffeegetränken, die Expansion unabhängiger Coffeeshops und die zunehmende Vorliebe für praktische Fertigkaffeeprodukte. Die zunehmende Verbreitung des Online-Einzelhandels und die Nachfrage nach gesünderen, zuckerarmen Kaffeealternativen tragen zusätzlich zur Marktexpansion bei. Produktinnovationen bei aromatisierten und biologischen Kaltbrühkonzentraten stärken weiterhin das Wachstum.

Markteinblick für Kaltbrühkaffeekonzentrat in Deutschland

Der deutsche Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate wächst stetig aufgrund des steigenden Konsums von Spezialitätenkaffee, der steigenden Nachfrage nach Premium-Getränkeprodukten und dem wachsenden Interesse der Verbraucher an nachhaltigen und biologischen Kaffeeangeboten. Wachsende Café-Ketten, ein starker Einzelhandelsvertrieb und die zunehmende Akzeptanz praktischer Kaffeeformate unterstützen das Marktwachstum. Kontinuierliche Innovationen bei Verpackungen und Clean-Label-Rezepturen treiben die Nachfrage in ganz Deutschland weiter an.

Einblicke in den Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate im asiatisch-pazifischen Raum

Es wird erwartet, dass der Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate im asiatisch-pazifischen Raum das schnellste Wachstum verzeichnen wirdCAGR von 8,5 % von 2026 bis 2033, angetrieben durch die rasche Urbanisierung, die wachsende Cafékultur, steigende verfügbare Einkommen und den steigenden Kaffeekonsum jüngerer Verbraucher in China, Japan, Südkorea und Indien. Die wachsende Beliebtheit von Spezialitätenkaffee, die Expansion internationaler Kaffeeketten und die zunehmende E-Commerce-Durchdringung beschleunigen das regionale Marktwachstum weiter.

Einblicke in den Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate in Japan

Der japanische Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate verzeichnet ein stetiges Wachstum aufgrund der steigenden Nachfrage nach hochwertigen trinkfertigen Kaffeegetränken, einer starken Convenience-Store-Kultur und kontinuierlichen Innovationen inländischer Getränkehersteller. Verbraucher bevorzugen zunehmend hochwertige, praktische Kaffeeprodukte mit authentischen Geschmacksprofilen, was eine stetige Marktexpansion unterstützt. Auch die wachsende Beliebtheit von Spezialitätenkaffee und funktionellen Getränketrends trägt zur Nachfrage bei.

Markteinblick für kaltgebrühtes Kaffeekonzentrat in China

Der Markt für Kaltbrühkaffeekonzentrate in China wächst schnell, angetrieben durch expandierende Café-Ketten, steigende verfügbare Einkommen, steigenden Kaffeekonsum junger Verbraucher und wachsende Nachfrage nach hochwertigen trinkfertigen Kaffeeprodukten. Die Ausweitung des E-Commerce, Produktinnovationen und der zunehmende Einfluss der westlichen Kaffeekultur steigern die Marktnachfrage erheblich. Darüber hinaus positionieren Investitionen inländischer und internationaler Kaffeemarken China als einen der weltweit am schnellsten wachsenden Märkte für kaltgebrühtes Kaffeekonzentrat.

Marktanteil von Cold Brew-Kaffeekonzentrat

Die Cold Brew Coffee Concentrate-Branche wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen angeführt, darunter:

• Califia Farms (USA)
• Chameleon Bio-Kaffee (USA)
• Jot (USA)
• Grady's Cold Brew Inc. (USA)
• Wandering Bear Coffee (USA)
• High Brew Coffee (USA)
• Starbucks Corporation (USA)
• Stumptown Coffee Roasters (USA)
• La Colombe Coffee Roasters (USA)
• Bizzy Coffee (USA)
• Kohana Coffee (USA)
• CoolBrew (USA)
• Lucky Jack Coffee (USA)
• RISE Brewing Co. (USA)
• Sleepy Owl Coffee (Indien)
• Slay Coffee (Indien)
• Blue Tokai Kaffeeröster (Indien)
• Kaffee der dritten Welle (Indien)
• Nestlé S.A. (Schweiz)
• The J.M. Smucker Company (USA)
• Luigi Lavazza S.p.A. (Italien)
• illycaffè S.p.A. (Italien)
• UCC Ueshima Coffee Co., Ltd. (Japan)
• Suntory Holdings Limited (Japan)
• Tata Consumer Products Limited (Indien)
• Strauss Coffee B.V. (Niederlande)
• Coffee Bros. (USA)
• Nebenfiguren (Großbritannien)
• Rumble Coffee Roasters (Australien)
• Black Medicine Coffee Co. (Großbritannien)

Neueste Entwicklungen auf dem Markt für kaltgebrühtes Kaffeekonzentrat

• Im April 2021 kündigte La Colombe Coffee Roasters die Einführung seines neuen Extra Bold 42 oz Multi-Serve Cold Brew Concentrate zusammen mit Nitro Cold Brew with Lemon and Hazelnut Draft Latte an, um sein Portfolio an trinkfertigen und hausgemachten Kaffeesorten zu stärken. Das Extra Bold-Konzentrat wurde entwickelt, um Verbrauchern, die zu Hause Kaltkaffee in Café-Qualität suchen, ein reichhaltigeres Geschmacksprofil zu bieten und gleichzeitig die schnell wachsende Kategorie von Premium-Kaltkaffee zu unterstützen. Die Einführung untermauerte die Strategie von La Colombe, sein Multi-Serve-Cold-Brew-Angebot zu erweitern und von der steigenden Verbrauchernachfrage nach praktischen Kaffeekonzentraten zu profitieren
• Im Januar 2021 stieg Chobani mit der Einführung seiner Cold Brew Coffee-Linie in die Kategorie der trinkfertigen Kaffees ein und erweiterte damit sein Getränkeportfolio über Milch- und Hafermilchprodukte hinaus. Mit der Markteinführung wurden Premium-Cold-Brew-Getränke eingeführt, die als Ergänzung zu den Kaffeesahne- und Hafermilchangeboten von Chobani konzipiert sind und die Diversifizierungsstrategie des Unternehmens hin zu Premiumkaffee widerspiegeln. Der Schritt verdeutlichte die wachsenden Investitionen großer Lebensmittel- und Getränkehersteller im Cold Brew-Segment
• Im Dezember 2023 gab Chobani die Übernahme von La Colombe Coffee Roasters für rund 900 Millionen US-Dollar bekannt und baute damit seine Präsenz im Premium-Kaffee- und Cold Brew-Markt deutlich aus. Durch die Übernahme wurde die Expertise von La Colombe in den Bereichen Spezialitätenkaffee, Cold Brew und Fertiggetränke mit den Produktions- und Vertriebskapazitäten von Chobani kombiniert. Die Transaktion stärkte Chobanis Position in der schnell wachsenden Premium-Kaffeekategorie und beschleunigte die Innovation bei Kaltbrühprodukten
• Im Mai 2024 erweiterte Stumptown Coffee Roasters sein Cold Brew-Portfolio mit der Einführung neuer Cold Brew-Konzentratprodukte mit stärkerem Geschmack, die sowohl für Einzelhandels- als auch für Gastronomiekunden konzipiert sind. Der Schwerpunkt der Entwicklung lag auf der Bereitstellung reichhaltigerer Kaffeeprofile und mehr Komfort für Verbraucher, die zu Hause Getränke im Café-Stil zubereiten. Die Einführung spiegelte die steigende Verbrauchernachfrage nach hochwertigen, anpassbaren Kaltbrühkonzentraten und den verstärkten Wettbewerb auf dem Spezialitätenkaffeemarkt wider
• Im Mai 2024 führten La Colombe Coffee Roasters erweiterte Angebote an Kaltbrühkonzentraten mit einem kräftigeren Geschmacksprofil ein, um der wachsenden Verbrauchernachfrage nach erstklassigen Kaffeeerlebnissen für zu Hause gerecht zu werden. Ziel der Produkterweiterung war es, die Position des Unternehmens im Segment der Kaltbrühkonzentrate zu stärken, indem es einen intensiveren Kaffeegeschmack bietet und gleichzeitig den Komfort und die Vielseitigkeit für die Verbraucher beibehält. Diese Entwicklung unterstützte die weitere Premiumisierung des Marktes für Kaltbrühkaffeekonzentrate

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