Globaler Korianderöl-Markt: Größe, Marktanteil und Trendanalysebericht – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Wie groß ist der globale Markt für Korianderöl und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für Korianderöl wurde im Jahr 2024 auf 27,55 Millionen US-Dollar geschätzt  und soll  bis 2032 57,03 Millionen US-Dollar erreichen , bei einer CAGR von 9,52 % im Prognosezeitraum.
• Dieses Wachstum ist auf die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für natürliche und pflanzliche ätherische Öle zurückzuführen, insbesondere in den Bereichen Körperpflege, Pharmazie sowie Lebensmittel und Getränke.
• Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Korianderöl – wie etwa seine entzündungshemmenden, antimikrobiellen und verdauungsfördernden Eigenschaften – fördert auch die Marktexpansion in den globalen Wellness- und Therapiemärkten.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse des Korianderölmarktes?

• Korianderöl erfreut sich aufgrund seiner vielseitigen medizinischen Eigenschaften und seines beruhigenden Aromas zunehmender Beliebtheit in der Aromatherapie, in Hautpflegeformulierungen und in funktionellen Lebensmittelanwendungen.
• Der Nachfrageanstieg ist vor allem auf die Clean-Label-Bewegung, das steigende Interesse an Naturheilmitteln und die zunehmende Verbreitung stressbedingter Störungen zurückzuführen, bei denen ätherische Öle zur ganzheitlichen Heilung eingesetzt werden.
• Die zunehmende Verwendung in den Bereichen Biokosmetik, Nutraceutika und Alternativmedizin etabliert Korianderöl weiterhin als wertvolle Zutat in der globalen Naturproduktlandschaft.
• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für Korianderöl mit dem größten Umsatzanteil von 38,6 % im Jahr 2024, angetrieben durch die tief verwurzelte Verwendung von Natur- und Kräuterheilmitteln in der Region und die schnell wachsende Nachfrage nach Aromatherapie und ätherischen Ölen auf Pflanzenbasis.
• Nordamerika wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,3 % das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch das steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile natürlicher ätherischer Öle und die wachsende Popularität von Bio-Lifestyle-Trends.
• Das Segment „Therapeutic Grade“ dominierte den Korianderölmarkt mit dem größten Umsatzanteil von 46,3 % im Jahr 2024 aufgrund seiner umfassenden Verwendung in der Aromatherapie, Massagetherapie und Naturheilkunde.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Korianderöl

Was ist der wichtigste Trend auf dem Korianderölmarkt?

„ Steigende Nachfrage nach natürlichen und therapeutischen Wellness-Lösungen “

• Ein wichtiger Trend auf dem globalen Korianderölmarkt ist die zunehmende Hinwendung der Verbraucher zu natürlichen Gesundheits- und Wellnessprodukten, wobei Korianderöl aufgrund seiner therapeutischen, antimikrobiellen und verdauungsfördernden Wirkung immer beliebter wird.
  • So haben beispielsweise NOW Foods und Plant Therapy ihre Produktlinien für ätherische Öle um 100 % reines Korianderöl erweitert und zielen damit auf die Segmente Aromatherapie und ganzheitliche Gesundheit ab.
• Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Inhaltsstoffen in Körperpflegeprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln fördert die Verwendung von Korianderöl in Biokosmetik, Massageölen und Nutraceuticals
• Die Wirksamkeit des Öls bei der Behandlung von Hautreizungen, der Unterstützung der Verdauung und der Reduzierung von Entzündungen hat zu einer zunehmenden Verwendung in ayurvedischen Formulierungen und funktionellen Wellnessprodukten geführt
• Dieser Wandel wird durch das Interesse der Verbraucher an sauberen, chemiefreien Alternativen und das steigende globale Bewusstsein für die nachhaltige und ethische Beschaffung ätherischer Öle noch verstärkt.
• Da immer mehr Verbraucher natürliche Heilmittel gegenüber synthetischen Mitteln bevorzugen, entwickelt sich Korianderöl sowohl in der Körperpflege als auch in der Alternativmedizin zu einer bevorzugten Wahl und definiert die Markterwartungen für gesundheitsorientierte ätherische Öle neu.

Was sind die Haupttreiber des Korianderölmarktes?

• Die wachsende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Inhaltsstoffen in den Bereichen Kosmetik, Pharmazie sowie Lebensmittel und Getränke ist ein wichtiger Treiber des Korianderölmarktes.
  • So brachte doTERRA im März 2024 neue ätherische Kräuterölmischungen mit Korianderöl für die Verdauungs- und Hautgesundheit auf den Markt und betonte damit die funktionale Vielseitigkeit des Öls.
• Das zunehmende Bewusstsein für die entzündungshemmenden, antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften von Korianderöl führt zu einer verstärkten Verwendung in der topischen Behandlung, Aromatherapie und Nahrungsergänzungsmitteln.
• Steigende Trends in den Bereichen saubere Schönheit, ganzheitliches Wohlbefinden und natürliche Nahrungsergänzungsmittel veranlassen Hersteller dazu, Korianderöl in eine Reihe von Produkten zu integrieren.
• Die Nachfrage wird auch dadurch angekurbelt, dass Verbraucher nach chemiefreien Alternativen für die Körper- und Selbstpflege suchen, insbesondere im Zuge des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins nach COVID-19.
• Der Markt profitiert auch von der Expansion des E-Commerce, wodurch hochwertige Korianderölprodukte für gesundheitsbewusste Verbraucher weltweit zugänglicher werden.

Welcher Faktor behindert das Wachstum des Korianderölmarktes?

• Eine der größten Herausforderungen für den Korianderölmarkt ist die begrenzte Rohstoffverfügbarkeit und die Preisvolatilität von Koriandersamen, die Lieferketten stören und die Kostenstrukturen beeinträchtigen können.
  • So haben beispielsweise Schwankungen im Korianderanbau in wichtigen Produktionsregionen wie Indien und Marokko zu saisonalen Engpässen und erhöhtem Preisdruck für die Hersteller geführt.
• Der arbeitsintensive Extraktionsprozess ätherischer Öle wie Koriander erhöht die Produktionskosten und schränkt die Skalierbarkeit und Preiswettbewerbsfähigkeit gegenüber synthetischen Alternativen ein.
• Darüber hinaus ist der Markt in bestimmten Ländern mit regulatorischen Hürden konfrontiert, da ätherische Öle für medizinische Zwecke eine Zertifizierung oder klinische Validierung erfordern, was die Produktzulassung verzögert.
• Darüber hinaus behindert die mangelnde Aufklärung der Verbraucher über die Vorteile und die richtige Anwendung von Korianderöl die Akzeptanz in unerschlossenen Regionen.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen durch nachhaltige Beschaffung, technologische Fortschritte bei der Extraktion und eine breitere Ansprache der Verbraucher wird entscheidend sein, um das volle Potenzial des Korianderölmarktes auszuschöpfen.

Wie ist der Markt für Korianderöl segmentiert?

Der Markt ist nach Typ, Anwendung, Vertriebskanal und Endbenutzer segmentiert.

• Nach Typ

Der Markt für Korianderöl ist nach Typ in therapeutische Qualität, roh, geröstet und sonstiges unterteilt. Das Segment der therapeutischen Qualität dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 46,3 % im Jahr 2024, was auf die weit verbreitete Verwendung in der Aromatherapie , Massagetherapie und Naturheilkunde zurückzuführen ist. Verbraucher bevorzugen zunehmend Korianderöl in therapeutischer Qualität aufgrund seiner Reinheit, hohen Wirksamkeit und gesundheitlichen Vorteile, was es zu einer bevorzugten Wahl für Wellness- und Körperpflegeanwendungen macht.

Das Segment „Geröstete“ wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, was auf die zunehmende Verwendung in kulinarischen Anwendungen, insbesondere in der ethnischen Küche und bei Gourmet-Lebensmitteln, zurückzuführen ist. Die geröstete Variante verbessert das Geschmacksprofil in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und fördert Innovationen bei Gourmet-Ölen und Gewürzen.

• Nach Anwendung

Der Markt für Korianderöl ist nach Anwendungsgebieten in die Bereiche Medizin, Wellness und Entspannung, Lebensmittel und Getränke, Agrochemie und Kosmetik unterteilt . Das Segment Medizin erzielte 2024 mit 39,7 % den größten Umsatzanteil, was auf das wachsende Bewusstsein für die antibakteriellen, antimykotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Korianderöl zurückzuführen ist. Es wird zunehmend in der Kräutermedizin , bei Verdauungsmitteln und zur topischen Behandlung eingesetzt.

Das Segment Spa und Entspannung dürfte im Prognosezeitraum das stärkste Wachstum verzeichnen, da die Nachfrage nach natürlichen Lösungen zur Stressbewältigung und ganzheitlichen Therapien steigt. Die Verwendung in Diffusoren für ätherische Öle, Massageölen und Wellness-Routinen trägt zu einer starken Nachfrage in diesem Segment bei.

• Nach Vertriebskanal

Der Markt für Korianderöl ist nach Vertriebskanälen in Bio und Konventionell unterteilt. Das Bio-Segment dominierte den Markt im Jahr 2024 mit einem Umsatzanteil von 52,1 %, unterstützt durch die steigende Verbraucherpräferenz für chemiefreie, umweltfreundliche und nachhaltig gewonnene ätherische Öle. Die Bio-Zertifizierung schafft Vertrauen und zieht gesundheits- und umweltbewusste Verbraucher an.

Das Segment „Konventionell“ dürfte stetig wachsen, insbesondere in preissensiblen Märkten, in denen Zugänglichkeit und Erschwinglichkeit weiterhin wichtige Kaufargumente sind. Konventionelles Korianderöl wird nach wie vor häufig in Massenanwendungen wie Aroma- und Duftstoffen verwendet.

• Durch Endbenutzer

Der Markt für Korianderöl ist nach Endverbraucher in die Bereiche Haushalt und Gastronomie unterteilt. Das Segment Haushalte erzielte 2024 mit 57,4 % den größten Marktanteil, was auf die steigende Beliebtheit von selbstgemachten Heilmitteln, Aromatherapie und Bio-Hautpflege zurückzuführen ist. Die breite Verfügbarkeit über Online-Plattformen und Reformhäuser hat Korianderöl für Privatanwender zugänglicher gemacht.

Die Gastronomie wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das höchste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die zunehmende Verwendung von Aromen, Gourmetküche und gesundheitsorientierten Menüangeboten. Restaurants und Feinkosthersteller verwenden Korianderöl, um ihren Gerichten aromatische Tiefe und funktionelle gesundheitliche Vorteile zu verleihen.

Welche Region hat den größten Anteil am Korianderölmarkt?

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für Korianderöl mit dem größten Umsatzanteil von 38,6 % im Jahr 2024, angetrieben durch die tief verwurzelte Verwendung von Natur- und Kräuterheilmitteln in der Region und die schnell wachsende Nachfrage nach Aromatherapie und ätherischen Ölen auf Pflanzenbasis.
• Länder wie Indien, China und Japan sind große Produzenten und Verbraucher von Korianderöl, was auf die weitverbreitete Anwendung in der traditionellen Medizin, der Körperpflege und in der Küche zurückzuführen ist.
• Die wachsende Nachfrage nach Bio-Wellnessprodukten, steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile ätherischer Öle sorgen weiterhin für eine starke regionale Nachfrage. Der Markt wird zusätzlich durch die Verfügbarkeit günstiger Rohstoffe und ein florierendes, exportorientiertes Produktionsökosystem unterstützt.

Einblicke in den indischen Korianderölmarkt

Indien hatte 2024 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum, was auf die bedeutende Rolle des Landes als führender Produzent von Koriandersamen und die weit verbreitete Verwendung von Korianderöl in ayurvedischen Behandlungen, in der Küche und in der Kosmetik zurückzuführen ist. Die steigende Zahl von Herstellern pflanzlicher Produkte und der expandierende Sektor für Bio-Körperpflegeprodukte tragen maßgeblich zum Marktwachstum bei. Darüber hinaus stärkt die positive staatliche Förderung von AYUSH-Produkten und den Export ätherischer Öle Indiens Position in der globalen Korianderöl-Lieferkette.

Einblicke in den chinesischen Korianderölmarkt

China verzeichnet eine starke Nachfrage nach Korianderöl, insbesondere in der Naturkosmetik-, Pharma- und Lebensmittelaromenindustrie. Der Markt profitiert von einer großen inländischen Produktionsbasis für ätherische Öle und einer zunehmenden Nachfrage nach Clean-Label- und Wellness-Produkten. Die Integration von Korianderöl in Anwendungen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und seine zunehmende Präsenz auf E-Commerce-Plattformen beschleunigen die Verbraucherreichweite.

Einblicke in den japanischen Korianderölmarkt

Der japanische Markt für Korianderöl wächst stetig, angetrieben von einer Kultur, die natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln und minimalistischer Hautpflege den Vorzug gibt. Die alternde Bevölkerung trägt zur Nachfrage nach entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Ölen bei, wobei Korianderöl in der Aromatherapie und bei therapeutischen Anwendungen immer beliebter wird. Darüber hinaus fördert die Vorliebe japanischer Verbraucher für hochwertige, zertifizierte Bio-Öle den Import und die Verwendung hochwertiger Korianderölsorten.

Welche Region verzeichnet das schnellste Wachstum im Korianderölmarkt?

Nordamerika wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,3 % die höchste Wachstumsrate aufweisen. Dies ist auf das steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile natürlicher ätherischer Öle und die zunehmende Beliebtheit von Bio-Lifestyle-Trends zurückzuführen. Verbraucher in der Region nutzen Korianderöl zunehmend für Aromatherapie, Naturheilmittel und kulinarische Verfeinerungen. Die Nachfrage wird durch gesundheitsbewusste Millennials und den Anstieg von DIY-Wellness-Routinen beflügelt. Die Präsenz etablierter Wellness-Marken, die zunehmende Verbreitung des E-Commerce und das wachsende Interesse der Verbraucher an Clean-Label-Inhaltsstoffen beschleunigen den Korianderölkonsum in den USA und Kanada.

Einblicke in den US-Korianderölmarkt

Die USA erwirtschafteten 2024 den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Dies ist auf die starke Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen, den zunehmenden Einsatz in der natürlichen Hautpflege und die wachsende Akzeptanz ätherischer Öle in funktionellen Lebensmitteln und Getränken zurückzuführen. Die zunehmende Verfügbarkeit im Einzelhandel, verbesserte Verpackungsinnovationen und Produktempfehlungen von Gesundheits-Influencern unterstützen das Marktwachstum weiterhin. Darüber hinaus steigert der Wellness-Trend, der Darmgesundheit und Stressabbau in den Vordergrund stellt, die Nachfrage nach Korianderöl in therapeutischen und Lifestyle-Anwendungen zusätzlich.

Welches sind die Top-Unternehmen auf dem Korianderölmarkt?

Die Korianderölindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

• Ultra International BV (Niederlande)
• ALBERT VIEILLE (Frankreich)
• ELIXENS GROUP (Frankreich)
• Fleurchem, Inc. (USA)
• H.Interdonati, Inc. & FlavorPlus Division (USA)
• Penta Hersteller (Deutschland)
• Treatt Plc (Großbritannien)
• Lebermuth, Inc. (USA)
• The John D. Walsh Company, Inc. (USA)
• SRS Aromatics Limited (Großbritannien)
• Merck KGaA (Deutschland)
• Phoenix Aromas & Essential Oils, LLC (USA)
• LLUCH ESSENCE, SLU (Spanien)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Korianderölmarkt?

• Im März 2025 erteilte die Europäische Union (EU) die behördliche Zulassung für die Verwendung von Korianderöl als natürliches Aroma in Lebensmitteln und Getränken, nachdem die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) bereits 2022 die Zulassung erteilt hatte. Diese Entwicklung dürfte die Akzeptanz von Korianderöl in der EU-Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der zweitgrößten weltweit, deutlich steigern. Dieser regulatorische Meilenstein eröffnet Herstellern, die den europäischen Markt erschließen möchten, neue Geschäftsmöglichkeiten.
• Im Oktober 2024 investierte Firmenich, das weltweit größte private Duft- und Geschmacksstoffunternehmen, 100 Millionen Schweizer Franken (106 Millionen US-Dollar) in sein Forschungs- und Innovationszentrum in der Schweiz, um neue Duft- und Geschmackslösungen, darunter fortschrittliche Korianderöl-Technologien, zu entwickeln. Dieser Schritt unterstreicht Firmenichs strategisches Engagement, Innovationen bei Pflanzenextrakten und Geschmacksstoffen voranzutreiben. Diese bedeutende Investition stärkt Firmenichs Führungsposition bei hochwertigen natürlichen Inhaltsstoffen, darunter Korianderöl.
• Im Juli 2024 ging die Symrise AG eine strategische Partnerschaft mit Arvind Enterprises, einem führenden indischen Gewürzproduzenten, ein, um eine zuverlässige und qualitativ hochwertige Versorgung mit Koriandersamen für die Ölproduktion sicherzustellen. Diese Zusammenarbeit stärkt die Widerstandsfähigkeit der Symrise-Lieferkette, insbesondere da Indien der weltweit größte Korianderproduzent ist. Diese Initiative soll die operative Effizienz und Produktzuverlässigkeit von Symrise im Korianderölmarkt verbessern.
• Im Februar 2023 brachte International Flavors & Fragrances Inc. (IFF) eine neue Linie natürlicher und biologischer Korianderöle auf den Markt und erweiterte damit sein Portfolio an pflanzlichen Lösungen für den globalen Aromen- und Duftstoffmarkt. Dieser strategische Schritt zielte darauf ab, der steigenden Nachfrage nach Clean-Label-Inhaltsstoffen auf pflanzlicher Basis in Konsumgütern gerecht zu werden. Mit dieser Produkterweiterung reagiert IFF proaktiv auf die veränderten Verbraucherpräferenzen hin zu nachhaltigen und natürlichen Formulierungen.

SKU-50100