Marktgröße, Marktanteil und Trendanalyse für den globalen Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

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Marktgröße, Marktanteil und Trendanalyse für den globalen Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Segmentierung des globalen Marktes für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken nach Art (Präbiotika, Aminosäuren und Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Carotinoide, Pflanzenextrakte und sekundäre Pflanzenstoffe sowie Spezialkohlenhydrate und Ballaststoffe) und Darreichungsform (flüssig und pulverförmig) – Branchentrends und Prognose bis 2033

  • Food & Beverage
  • Sep 2021
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60
  • Author : Pawan Gusain

Global Food And Beverages Nutraceutical Ingredients Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 94.57 Billion USD 162.48 Billion 2025 2033
Diagramm Prognosezeitraum
2026 –2033
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
USD 94.57 Billion
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
USD 162.48 Billion
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • Ajinomoto Co.Inc..
  • CargillIncorporated
  • ADM
  • BASF SE
  • Associated British Foods plc

Segmentierung des globalen Marktes für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken nach Art (Präbiotika, Aminosäuren und Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Carotinoide, Pflanzenextrakte und sekundäre Pflanzenstoffe sowie Spezialkohlenhydrate und Ballaststoffe) und Darreichungsform (flüssig und pulverförmig) – Branchentrends und Prognose bis 2033

Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken

Marktgröße für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken

  • Der globale Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken hatte im Jahr 2025 einen Wert von 94,57 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 162,48 Milliarden US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,00 % im Prognosezeitraum entspricht.
  • Das Marktwachstum wird maßgeblich durch das steigende Gesundheits- und Wellnessbewusstsein der Verbraucher, die wachsende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken sowie die zunehmende Verwendung von Nutrazeutika in Nahrungsergänzungsmitteln angetrieben. Diese Faktoren veranlassen die Hersteller zu Innovationen und zur Integration bioaktiver Verbindungen, Vitamine, Proteine ​​und Pflanzenextrakte in eine breite Produktpalette, wodurch das Marktwachstum beschleunigt wird.
  • Darüber hinaus steigern der zunehmende Fokus auf Prävention, steigende verfügbare Einkommen und veränderte Ernährungsgewohnheiten den Konsum angereicherter und funktioneller Produkte. Diese zusammenlaufenden Trends etablieren Nutrazeutika als unverzichtbare Bestandteile der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und fördern so das Marktwachstum erheblich.

Marktanalyse für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken

  • Zu den nutrazeutischen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln und Getränken zählen Vitamine, Mineralstoffe, Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Präbiotika, Pflanzenextrakte und spezielle Ballaststoffe. Diese werden funktionellen Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt, um die Gesundheit zu verbessern. Ihr Anwendungsgebiet umfasst die Stärkung des Immunsystems, die Unterstützung der Verdauung, die Förderung des Herz-Kreislauf-Systems und das psychische Wohlbefinden und bietet somit vielseitige Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Produktlinien.
  • Die steigende Nachfrage nach Inhaltsstoffen für Nahrungsergänzungsmittel wird vor allem durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein, den Ausbau des Einzelhandels und des E-Commerce sowie technologische Fortschritte bei der Formulierung von Inhaltsstoffen angetrieben. Verbraucher bevorzugen zunehmend natürliche, pflanzliche und klinisch validierte Inhaltsstoffe, was Hersteller dazu veranlasst, innovative Lösungen zur Verbesserung der Wirksamkeit und Bioverfügbarkeit zu entwickeln.
  • Der asiatisch-pazifische Raum dominierte 2025 mit einem Anteil von rund 40 % den Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken . Gründe hierfür sind die wachsende Gesundheitsbewusstheit der Bevölkerung, die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken sowie die starke Präsenz von Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln.
  • Nordamerika dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region im Markt für Nahrungsergänzungsmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sein, bedingt durch die starke Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und speziellen Nahrungsergänzungsmitteln.
  • Das Segment der Pulverprodukte dominierte den Markt mit einem Marktanteil von 62,8 % im Jahr 2025. Gründe hierfür sind die längere Haltbarkeit, die einfache Lagerung und die unkomplizierte Verarbeitung zu verschiedenen Lebensmitteln und Getränken. Hersteller bevorzugen pulverförmige Nahrungsergänzungsmittel zur Anreicherung von funktionellen Lebensmitteln, Müsliriegeln und Getränkepulvern aufgrund ihrer Stabilität und gleichbleibenden Nährstoffzusammensetzung. Die starke Nachfrage nach Pulvern beruht zudem auf ihrer Eignung zum Mischen mehrerer Wirkstoffe, ohne Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Nahrungsergänzungsmittel im Lebensmittel- und Getränkesektor     

Attribute

Nahrungsergänzungsmittel für Lebensmittel und Getränke – Wichtigste Markteinblicke

Abgedeckte Segmente

  • Nach Art: Präbiotika, Aminosäuren und Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Carotinoide, Pflanzenextrakte und sekundäre Pflanzenstoffe sowie spezielle Kohlenhydrate und Ballaststoffe
  • Nach Darreichungsform: Flüssig und Pulver

Abgedeckte Länder

Nordamerika

  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko

Europa

  • Deutschland
  • Frankreich
  • Vereinigtes Königreich
  • Niederlande
  • Schweiz
  • Belgien
  • Russland
  • Italien
  • Spanien
  • Truthahn
  • Restliches Europa

Asien-Pazifik

  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Singapur
  • Malaysia
  • Australien
  • Thailand
  • Indonesien
  • Philippinen
  • Übriges Asien-Pazifik

Naher Osten und Afrika

  • Saudi-Arabien
  • VAE
  • Südafrika
  • Ägypten
  • Israel
  • Übriger Naher Osten und Afrika

Südamerika

  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Südamerika

Wichtige Marktteilnehmer

  • Ajinomoto Co., Inc. (Japan)
  • Cargill, Incorporated (USA)
  • ADM — Archer Daniels Midland Company (USA)
  • BASF SE (Deutschland)
  • Associated British Foods plc (UK)
  • Ingredion Incorporated (USA)
  • DSM — Koninklijke DSM NV (Niederlande)
  • Arla Foods amba (Dänemark)
  • Tate & Lyle PLC (UK)
  • DuPont de Nemours, Inc. (USA)
  • Kerry Group plc (Irland)
  • Balchem ​​Corporation (USA)
  • Prinova-Gruppe (USA)
  • Roquette Frères (Frankreich)
  • Kyowa Hakko Bio Co., Ltd. (Japan)

Marktchancen

  • Erweiterung des Angebots an pflanzlichen und natürlichen bioaktiven Inhaltsstoffen
  • Wachstum in Schwellenländern für Nahrungsergänzungsmittel

Mehrwertdaten-Infosets

Zusätzlich zu Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und Hauptakteure enthalten die von Data Bridge Market Research erstellten Marktberichte auch detaillierte Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, einen Überblick über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analysen, Porter-Analysen und den regulatorischen Rahmen.

Markttrends für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken

Steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und angereicherten Getränken

  • Ein bemerkenswerter Trend auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken ist die wachsende Verbrauchernachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und angereicherten Getränken, die über die Grundversorgung mit Nährstoffen hinaus zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein für Prävention und Wohlbefinden angetrieben. Er veranlasst Hersteller dazu, Produkte mit Vitaminen, Mineralstoffen, Probiotika und pflanzlichen bioaktiven Verbindungen anzureichern, um den Bedürfnissen gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht zu werden.
    • Nestlé Health Science und Danone haben beispielsweise angereicherte Getränke und funktionelle Milchprodukte auf den Markt gebracht, die auf die Verdauungsgesundheit, das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden abzielen. Solche Angebote schaffen neue Konsumanlässe und fördern die kontinuierliche Innovation bei Nahrungsergänzungsmitteln.
  • Pflanzliche Proteine ​​und Pflanzenextrakte gewinnen in funktionellen Lebensmitteln zunehmend an Bedeutung, da sie natürliche Nährstoffquellen darstellen und gleichzeitig diätetischen Einschränkungen und Lebensstilpräferenzen gerecht werden. Diese Entwicklung positioniert nutrazeutische Inhaltsstoffe als integralen Bestandteil von Produktentwicklungsstrategien, die auf ein transparentes Inhaltsstoffverzeichnis und gesundheitsorientierte Vorteile setzen.
  • Die Nachfrage nach trinkfertigen Funktionsgetränken steigt rasant, da der hektische Lebensstil bequeme Konsumformen begünstigt, die Flüssigkeitszufuhr mit Nährstoffergänzung kombinieren. Unternehmen nutzen Inhaltsstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffe, um den gesundheitlichen Wert der Getränke zu steigern.
  • Das Wachstum im E-Commerce und bei Online-Lebensmittelplattformen unterstützt diesen Trend, indem es den Zugang zu mit Nutrazeutika angereicherten Lebensmitteln und Getränken verbessert und es den Verbrauchern ermöglicht, eine größere Auswahl an gesundheitsorientierten Produkten globaler Marken zu entdecken.
  • Aufklärungskampagnen und Bildungsinitiativen von Organisationen wie dem International Food Information Council fördern das Verständnis für funktionelle Inhaltsstoffe und deren gesundheitliche Vorteile. Dieser Trend stärkt das Vertrauen der Verbraucher und begünstigt die langfristige Akzeptanz von mit Nutrazeutika angereicherten Lebensmitteln und Getränken.

Marktdynamik von Nahrungsergänzungsmitteln für Lebensmittel und Getränke

Treiber

Zunehmendes Interesse der Verbraucher an präventiver Gesundheitsversorgung und Wellness

  • Der weltweit zunehmende Fokus auf Prävention und Wohlbefinden treibt die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln an, die das Immunsystem, die Herzgesundheit und das Verdauungsbefinden unterstützen. Verbraucher suchen aktiv nach Produkten, die die allgemeine Gesundheit verbessern und lebensstilbedingte Gesundheitsrisiken reduzieren.
    • Abbott Laboratories hat beispielsweise mit Vitaminen und Mineralstoffen angereicherte Nährstoffgetränke entwickelt, die das Immunsystem und die Knochengesundheit fördern. Diese Produkte unterstützen ein proaktives Gesundheitsmanagement und beeinflussen Kaufentscheidungen.
  • Die zunehmende Verbreitung chronischer Krankheiten und Gesundheitsaufklärungsprogramme ermutigen immer mehr Menschen, funktionelle Lebensmittel in ihre tägliche Ernährung zu integrieren, um ihre Gesundheit optimal zu erhalten. Dies motiviert Hersteller zu Innovationen und zur Entwicklung von Mehrwertprodukten, die gezielten Gesundheitsbedürfnissen gerecht werden.
  • Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen Nahrungsergänzungsmittel als ergänzende Lösungen zur Unterstützung von Wellness-Routinen. Ihre Empfehlung stärkt das Verbrauchervertrauen und erweitert die Marktdurchdringung.
  • Die wachsende Zahl älterer Menschen sucht nach Lebensmitteln und Getränken, die altersbedingten Gesundheitsproblemen vorbeugen. Dies führt zu einem verstärkten Einsatz von Nutrazeutika in gängigen Produkten. Dieser anhaltende Fokus auf Prävention treibt das Marktwachstum weiter an.

Zurückhaltung/Herausforderung

Regulatorische Komplexität und unterschiedliche globale Standards

  • Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel steht aufgrund komplexer regulatorischer Rahmenbedingungen und unterschiedlicher Standards in verschiedenen Ländern vor Herausforderungen, die sich auf Produktformulierung, Kennzeichnung und Zulassungsverfahren auswirken. Die Einhaltung mehrerer Richtlinien verlängert die Markteinführungszeit und erhöht die Betriebskosten für die Hersteller.
    • DSM Nutritional Products beispielsweise muss strenge Vorschriften der FDA und EFSA einhalten, um sicherzustellen, dass seine Nahrungsergänzungsmittel den Sicherheits- und Wirksamkeitsstandards entsprechen. Solche Compliance-Anforderungen schränken die Flexibilität bei der Produktentwicklung ein und stellen insbesondere für kleinere Unternehmen eine Hürde dar.
  • Unterschiedliche Bestimmungen hinsichtlich zulässiger gesundheitsbezogener Angaben und der Zulassung von Inhaltsstoffen in verschiedenen Regionen erschweren globale Produkteinführungen und erfordern umfangreiche Dokumentation und Validierung. Unternehmen müssen ihre Rezepturen an die lokalen regulatorischen Anforderungen anpassen und gleichzeitig die Produktkonsistenz gewährleisten.
  • Die Überwachung und Anpassung an häufige regulatorische Änderungen erfordert spezielle Ressourcen und Fachkenntnisse und erhöht den operativen Aufwand für Hersteller. Diese Herausforderung kann die Produkteinführung verzögern und die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigen.
  • Das Marktwachstum wird zusätzlich durch den Bedarf an wissenschaftlichen Belegen für gesundheitliche Vorteile gebremst, da die Aufsichtsbehörden zunehmend klinische Studien zur Untermauerung von Produktversprechen fordern. Diese Einschränkungen stellen die Hersteller vor die Herausforderung, Innovation und die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen in Einklang zu bringen und gleichzeitig das Marktwachstum aufrechtzuerhalten.

Marktumfang für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken

Der Markt ist nach Art und Form segmentiert.

  • Nach Typ

Basierend auf der Art der Inhaltsstoffe ist der Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken in Präbiotika, Aminosäuren und Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Carotinoide, Pflanzenextrakte und sekundäre Pflanzenstoffe sowie Spezialkohlenhydrate und Ballaststoffe unterteilt. Das Segment der Vitamine erzielte 2025 den größten Marktanteil, was auf ihre wichtige Rolle für das Immunsystem, den Stoffwechsel und die allgemeine Gesundheit zurückzuführen ist. Verbraucher bevorzugen häufig vitaminbasierte Nahrungsergänzungsmittel, da sie sich leicht in die tägliche Ernährung integrieren lassen und ihre gesundheitlichen Vorteile weithin bekannt sind. Der Markt verzeichnet zudem eine starke Nachfrage nach Vitamininhaltsstoffen aufgrund ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in funktionellen Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln sowie der Verfügbarkeit verschiedener Formulierungen, die die Bioverfügbarkeit und Wirksamkeit verbessern.

Dem Segment der Omega-3-Fettsäuren wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum prognostiziert. Treiber dieser Entwicklung sind das steigende Bewusstsein für Herzgesundheit, kognitive Vorteile und entzündungshemmende Eigenschaften. Omega-3-Fettsäuren sind in funktionellen Getränken und angereicherten Lebensmitteln sehr geschätzt, da Verbraucher nach praktischen und natürlichen Quellen dieser essenziellen Nährstoffe suchen. Unternehmen wie DSM Nutrition nutzen beispielsweise die Mikroverkapselungstechnologie, um die Stabilität und den Geschmack von Omega-3-Zutaten zu verbessern und sie so für kommerzielle Anwendungen attraktiver zu machen. Die steigende Nachfrage im Bereich der Prävention und die alternde Bevölkerung tragen zusätzlich zu ihrer zunehmenden Verbreitung auf globalen und regionalen Märkten bei.

  • Nach Formular

Basierend auf der Darreichungsform ist der Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmittel und Getränke in flüssige und pulverförmige Produkte unterteilt. Das Segment der pulverförmigen Produkte dominierte 2025 mit einem Marktanteil von 62,8 % den größten Umsatzanteil. Gründe hierfür sind die längere Haltbarkeit, die einfache Lagerung und die unkomplizierte Verarbeitung in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken. Pulverförmige Nahrungsergänzungsmittel werden von Herstellern aufgrund ihrer Stabilität und des gleichbleibenden Nährstoffgehalts bevorzugt zur Anreicherung von funktionellen Lebensmitteln, Müsliriegeln und Getränkepulvern eingesetzt. Der Markt verzeichnet zudem eine starke Nachfrage nach Pulverformen, da diese sich gut mit anderen Wirkstoffen kombinieren lassen, ohne Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen.

Das Segment der flüssigen Nahrungsergänzungsmittel wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage der Verbraucher nach trinkfertigen, nährstoffreichen Getränken und flüssigen Nahrungsergänzungsmitteln. Flüssige Darreichungsformen bieten eine höhere Bioverfügbarkeit und schnellere Absorption und sind daher attraktiv für gesundheitsbewusste Verbraucher, die eine schnelle und effektive Nahrungsergänzung wünschen. Unternehmen wie Amway integrieren beispielsweise flüssige Nahrungsergänzungsmittel in ihre Gesundheitsgetränke und Energiepräparate und verbessern so den Komfort und die Therapietreue der Verbraucher. Die zunehmende Verbreitung von funktionellen und angereicherten Getränken in Schwellenländern trägt zusätzlich zum rasanten Wachstum dieses Segments bei.

Regionale Analyse des Marktes für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken

  • Der asiatisch-pazifische Raum dominierte 2025 den Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken mit einem Umsatzanteil von rund 40 %. Treiber dieser Entwicklung sind die wachsende Zahl gesundheitsbewusster Menschen, die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken sowie die starke Präsenz von Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln.
  • Die kostengünstige Produktionslandschaft der Region, wachsende Investitionen in Lebensmitteltechnologie und steigende Exporte von angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln beschleunigen das Marktwachstum.
  • Die Verfügbarkeit qualifizierter Arbeitskräfte, unterstützende staatliche Initiativen zur Förderung von Gesundheits- und Wellnessprodukten sowie die rasche Urbanisierung in den Entwicklungsländern tragen zu einem erhöhten Verbrauch von Nutrazeutika in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bei.

Markteinblicke für Nahrungsergänzungsmittel in der chinesischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie

China hielt 2025 den größten Anteil am asiatisch-pazifischen Markt für Nutrazeutika-Inhaltsstoffe. Dies ist auf Chinas Position als weltweit führender Hersteller funktioneller Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zurückzuführen. Das Land profitiert von einer starken industriellen Basis, günstigen Rahmenbedingungen für den Gesundheits- und Ernährungssektor sowie starken Exportkapazitäten für Nutrazeutika-Inhaltsstoffe. Die Nachfrage wird zusätzlich durch das steigende Bewusstsein der Verbraucher für präventive Gesundheitsmaßnahmen und Investitionen in die Forschung und Entwicklung bioaktiver Verbindungen gestützt.

Markteinblicke für Nahrungsergänzungsmittel in der indischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Indien verzeichnet das schnellste Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum. Treiber dieses Wachstums sind der rasant expandierende Markt für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, das steigende Gesundheitsbewusstsein und die zunehmenden Investitionen in die Produktionsinfrastruktur für Nutrazeutika. Staatliche Initiativen zur Förderung von Gesundheit und Ernährung, die wachsende Mittelschicht und das steigende verfügbare Einkommen verstärken die Nachfrage nach Inhaltsstoffen für Nutrazeutika. Darüber hinaus tragen steigende Exporte angereicherter Lebensmittel und Getränke sowie die zunehmende Forschung im Bereich pflanzlicher und spezieller Inhaltsstoffe zu einer starken Marktexpansion bei.

Markteinblicke für Nahrungsergänzungsmittel in der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Der europäische Markt für Nutrazeutika wächst stetig. Strenge Lebensmittelvorschriften, die hohe Nachfrage der Verbraucher nach angereicherten und funktionellen Lebensmitteln sowie steigende Investitionen in natürliche und Spezialzutaten tragen zu diesem Wachstum bei. Qualität, Rückverfolgbarkeit und nachhaltige Beschaffung stehen in der Region im Vordergrund, insbesondere bei Pflanzenextrakten, Vitaminen und Proteinen. Der zunehmende Einsatz von Nutrazeutika in der Prävention, bei Wellnessprodukten und personalisierten Ernährungslösungen fördert das Marktwachstum zusätzlich.

Markteinblicke für Nahrungsergänzungsmittel in der deutschen Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Der deutsche Markt für Nutrazeutika-Inhaltsstoffe wird von seinem starken Lebensmitteltechnologiesektor, dem Fokus auf hochwertige und innovative funktionelle Lebensmittel sowie einem exportorientierten Produktionsmodell getragen. Deutschland verfügt über etablierte Forschungsnetzwerke und Kooperationen zwischen akademischen Einrichtungen und Lebensmittelherstellern, die kontinuierliche Innovationen bei Vitaminen, Proteinen und bioaktiven Verbindungen fördern. Die Nachfrage ist besonders hoch für den Einsatz in angereicherten Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Speziallebensmitteln.

Markteinblicke für Nahrungsergänzungsmittel in der britischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Der britische Markt profitiert von einer etablierten Gesundheits- und Wellnessbranche, wachsenden Bemühungen um die Entwicklung regionaler Nahrungsergänzungsmittel und einem steigenden Fokus der Verbraucher auf Prävention. Dank zunehmender Investitionen in Forschung, Produktinnovation und Kooperationen zwischen Lebensmittelunternehmen und akademischen Einrichtungen spielt Großbritannien weiterhin eine Schlüsselrolle im Bereich funktioneller Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel.

Markteinblicke für Nahrungsergänzungsmittel in der nordamerikanischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Nordamerika wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die starke Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und speziellen Nutrazeutika. Ein starker Fokus auf Prävention, Fortschritte in der Nutrazeutika-Forschung und die wachsende Verbraucherpräferenz für natürliche und angereicherte Produkte beflügeln die Nachfrage. Darüber hinaus fördern zunehmende Kooperationen zwischen Lebensmittel- und Pharmaunternehmen sowie ein steigendes Bewusstsein für personalisierte Ernährung das Marktwachstum.

Markteinblicke für Nahrungsergänzungsmittel in der US-amerikanischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die USA hielten 2025 den größten Anteil am nordamerikanischen Markt. Grundlage hierfür waren eine hochentwickelte Nahrungsergänzungs- und Functional-Food-Industrie, eine starke Forschungs- und Entwicklungsinfrastruktur sowie erhebliche Investitionen in die Herstellung von Nutrazeutika. Der Fokus des Landes auf Innovation, die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und die Verbraucheraufklärung fördert die Verwendung von Vitaminen, Proteinen und Spezialzutaten in Functional Foods und Getränken. Die Präsenz wichtiger Marktteilnehmer und ein ausgereiftes Vertriebsnetz festigen die führende Position der USA in der Region zusätzlich.

Marktanteil von Nahrungsergänzungsmitteln für Lebensmittel und Getränke

Die Branche der Nahrungsergänzungsmittel für Lebensmittel und Getränke wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

  • Ajinomoto Co., Inc. (Japan)
  • Cargill, Incorporated (USA)
  • ADM — Archer Daniels Midland Company (USA)
  • BASF SE (Deutschland)
  • Associated British Foods plc (UK)
  • Ingredion Incorporated (USA)
  • DSM — Koninklijke DSM NV (Niederlande)
  • Arla Foods amba (Dänemark)
  • Tate & Lyle PLC (UK)
  • DuPont de Nemours, Inc. (USA)
  • Kerry Group plc (Irland)
  • Balchem ​​Corporation (USA)
  • Prinova-Gruppe (USA)
  • Roquette Frères (Frankreich)
  • Kyowa Hakko Bio Co., Ltd. (Japan)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken

  • Im Dezember 2025 stärkte Greenvit mit der Übernahme einer Mehrheitsbeteiligung an Synkol seine Position im Markt für Nahrungsergänzungsmittel erheblich. Das Portfolio wurde um Kollagen Typ II erweitert, einen hochwertigen Inhaltsstoff, der in Produkten für Gelenke, Knochen und Beweglichkeit weit verbreitet ist. Dieser strategische Schritt stärkt Greenvits globale Forschungs- und Entwicklungskapazitäten sowie seine technologischen Kompetenzen und ermöglicht dem Unternehmen die Expansion in neue Märkte mit fortschrittlichen Inhaltsstoffplattformen. Die Übernahme erlaubt es Greenvit zudem, Synkols etablierte Lieferkette und Produktionskompetenz zu nutzen und so seine Wettbewerbsfähigkeit und Marktreichweite sowohl im Bereich funktioneller Lebensmittel als auch Nahrungsergänzungsmittel zu erhöhen.
  • Im November 2025 präsentierte Precious Petals auf der FI Global 2025 hochreine Safran-Wirkstoffe, darunter Crocin, Picrocrocin und Safranal, und markierte damit eine bedeutende Innovation im Bereich standardisierter Pflanzenextrakte. Diese Markteinführung unterstützt Hersteller bei der Entwicklung funktioneller Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel mit gleichbleibend hochwirksamen natürlichen Inhaltsstoffen und trägt so der steigenden Verbrauchernachfrage nach hochwertigen und natürlichen Wellness-Produkten Rechnung. Durch die Bereitstellung von Inhaltsstoffen mit verifiziertem bioaktivem Gehalt verbessert Precious Petals die Wirksamkeit, Sicherheit und Qualität der Produkte und dürfte die Akzeptanz auf dem nationalen und internationalen Markt für Nahrungsergänzungsmittel weiter steigern.
  • Im Mai 2025 brachte OmniActive Health Technologies seine pflanzlichen Inhaltsstoffe Zenroot und Sleeproot auf den europäischen Markt. Die standardisierten Lösungen auf Basis von Ashwagandha und Baldrian zielen auf Stressabbau, Stimmungsverbesserung und besseren Schlaf ab. Diese Entwicklung stärkt OmniActives Position im schnell wachsenden Segment der mentalen Gesundheit innerhalb des Nutrazeutika-Marktes. Die Markteinführung trägt der steigenden Verbrauchernachfrage nach klinisch validierten, natürlichen Lösungen für mentales und emotionales Wohlbefinden Rechnung und ermöglicht es Herstellern, hochwertige bioaktive Verbindungen in funktionelle Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel zu integrieren.
  • Im Februar 2025 präsentierte Brenntag Specialties auf der Vitafoods India eine Reihe fortschrittlicher pharmazeutischer und nutrazeutischer Inhaltsstoffe, darunter Formulierungen für die Gelenkgesundheit, das Immunsystem und die ganzheitliche Gesundheitsförderung. Diese strategische Präsentation unterstreicht Brenntags Rolle bei der beschleunigten Einführung modernster funktioneller Inhaltsstoffe in den wachsenden Gesundheits- und Wellnessmärkten Südasiens. Mit einem Portfolio hochreiner, gebrauchsfertiger Inhaltsstoffe stärkt Brenntag seine Partnerschaften mit Herstellern und Formulierern und fördert so eine schnellere Produktentwicklung und -einführung in nutrazeutischen Anwendungen.
  • Im August 2025 erweiterte Prinova durch die Übernahme des brasilianischen Zutatenvertriebs Aplinova seine Lieferkapazitäten für Lebensmittel-, Getränke- und Nahrungsergänzungsmittel und stärkte damit sein Portfolio an funktionellen Zutatenlösungen erheblich. Die Akquisition verbessert Prinovas Vertriebsreichweite in Lateinamerika, einer Region mit rasantem Wachstum im Bereich gesundheitsorientierter Lebensmittel und Getränke. Durch die Integration von Aplinovas lokaler Expertise und Kundenbasis kann Prinova die steigende Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und speziellen Nahrungsergänzungsmitteln besser bedienen, die Marktdurchdringung beschleunigen und langfristige Wachstumsstrategien unterstützen.


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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Der Markt ist basierend auf Segmentierung des globalen Marktes für Nahrungsergänzungsmittel in Lebensmitteln und Getränken nach Art (Präbiotika, Aminosäuren und Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Carotinoide, Pflanzenextrakte und sekundäre Pflanzenstoffe sowie Spezialkohlenhydrate und Ballaststoffe) und Darreichungsform (flüssig und pulverförmig) – Branchentrends und Prognose bis 2033 segmentiert.
Die Größe des Markt wurde im Jahr 2025 auf 94.57 USD Billion USD geschätzt.
Der Markt wird voraussichtlich mit einer CAGR von 7% im Prognosezeitraum 2026 bis 2033 wachsen.
Die Hauptakteure auf dem Markt sind Ajinomoto Co.Inc.., CargillIncorporated, ADM, BASF SE, Associated British Foods plc, Ingreidon, DSM, Arla Foods amba, Tate and Lyle PLC and Du Pont .
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