Globaler Marktbericht zur Analyse von Größe, Marktanteil und Trends für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Wie groß ist der globale Markt für Geräte zur Verarbeitung von Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte hatte im Jahr 2024 einen Wert von 12,61 Milliarden US-Dollar  und dürfte  bis 2032 einen Wert von 20,94 Milliarden US-Dollar erreichen , was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,80 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Der globale Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte dient vor allem der Steigerung von Effizienz und Produktivität in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben. Diese fortschrittlichen Geräte und Maschinen spielen eine entscheidende Rolle bei der Automatisierung verschiedener Phasen der Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteverarbeitung, einschließlich Schneiden, Mahlen, Verpacken und Qualitätskontrolle.
• Dies führt zu einer höheren Produktion, geringeren Arbeitskosten und verbesserten Hygienestandards und trägt letztlich zur Modernisierung und Optimierung der Lebensmittelindustrie bei.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse des Marktes für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte?

• Mit zunehmender Aktivität steigt die Nachfrage nach praktischen und verzehrfertigen Fleischprodukten. Dieser Trend erfordert moderne Verarbeitungsanlagen, um größere Produktionsmengen effizient zu bewältigen und eine zeitnahe und kostengünstige Produktion von verarbeiteten Fleischprodukten zu gewährleisten, die den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht werden.
• Der Markt profitiert davon, diesem Wandel in der Ernährung Rechnung zu tragen, indem er die notwendigen Werkzeuge für eine rationalisierte und skalierbare Verarbeitung in der Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteindustrie bereitstellt.
• Nordamerika dominierte den Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte mit dem größten Umsatzanteil von 31,3 % im Jahr 2024, was auf die fortschrittliche Fleischverarbeitungsinfrastruktur der Region, den steigenden Verbrauch von verarbeiteten Fleischprodukten und die Präsenz führender Anlagenhersteller zurückzuführen ist.
• Der Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 mit einer CAGR von 7,8 % am schnellsten wachsen. Dies ist auf die schnelle Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und eine Ernährungsumstellung hin zu verarbeiteten und Fertigprodukten aus Fleisch und Meeresfrüchten zurückzuführen.
• Das Segment Tötungs-/Schlachtgeräte dominierte den Markt für Geräte zur Verarbeitung von Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten mit dem größten Umsatzanteil von 26,4 % im Jahr 2024, was auf die wesentliche Rolle dieser Geräte bei der Gewährleistung von Effizienz, Hygiene und Konformität in der Fleischverarbeitung zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteverarbeitungsgeräte 

Was ist der wichtigste Trend auf dem Markt für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte?

„ Automatisierung und intelligente Verarbeitung transformieren die Betriebseffizienz “

• Ein bedeutender und sich entwickelnder Trend auf dem globalen Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte ist die zunehmende Integration von Automatisierung, Robotik und intelligenten Verarbeitungstechnologien zur Verbesserung von Effizienz, Sicherheit und Produktqualität in der Lebensmittelverarbeitung.
  • Beispielsweise setzen mehrere führende Hersteller automatisierte Entbeinungs-, Portionierungs- und Sortiersysteme mit fortschrittlichen Sensoren , Bildverarbeitungstechnologie und KI ein , um die Ertragsgenauigkeit zu verbessern und die Abhängigkeit von Arbeitskräften in Fleisch- und Meeresfrüchteverarbeitungsbetrieben zu verringern.
• KI- und Machine-Learning-Funktionen in Verarbeitungsanlagen ermöglichen vorausschauende Wartung , Echtzeit-Qualitätsüberwachung und Prozessoptimierung und sorgen so für minimale Ausfallzeiten und gleichbleibende Produktstandards. Unternehmen wie Marel und JBT Corporation sind Vorreiter bei der Entwicklung intelligenter Verarbeitungslinien mit automatisierten Steuerungen und datenbasierten Erkenntnissen.
• Die Integration digitaler Plattformen und Fernüberwachungstools verbessert die betriebliche Transparenz und ermöglicht es den Verarbeitern, die Leistung zu verfolgen, die Rückverfolgbarkeit zu verbessern und die Einhaltung strenger Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit sicherzustellen.
• Darüber hinaus unterstützen intelligente Verarbeitungslösungen die Abfallreduzierung, die Energieeffizienz und eine bessere Ressourcennutzung und stehen im Einklang mit den Nachhaltigkeitszielen der Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteindustrie.
• Da die weltweite Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln steigt, verändert der Trend zu automatisierteren, hygienischeren und technologisch fortschrittlicheren Verarbeitungssystemen die Industriestandards und treibt weltweit Investitionen in Geräte der nächsten Generation voran.

Was sind die Haupttreiber des Marktes für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte?

• Der weltweit steigende Konsum von Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten, der durch Bevölkerungswachstum, Urbanisierung und veränderte Ernährungsgewohnheiten angetrieben wird, ist ein Hauptfaktor für die Nachfrage nach fortschrittlichen Verarbeitungsanlagen.
  • So kündigte Marel im März 2024 die Erweiterung seiner automatisierten Geflügelverarbeitungslösungen in Asien an, um den wachsenden Proteinbedarf der Region zu decken und die Verarbeitungseffizienz zu verbessern. Solche Initiativen verbessern die Marktaussichten
• Strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und die Notwendigkeit einer gleichbleibenden Produktqualität zwingen Lebensmittelverarbeiter dazu, moderne Geräte mit hygienischem Design, automatisierten Reinigungssystemen und Echtzeit-Qualitätskontrollfunktionen einzusetzen.
• Der Arbeitskräftemangel, insbesondere in den Industrieländern, beschleunigt den Übergang zur Automatisierung. Unternehmen investieren in Roboter und KI-gesteuerte Maschinen, um die Betriebskosten zu senken und die Produktivität zu steigern.
• Darüber hinaus veranlasst die zunehmende Betonung von Nachhaltigkeit und Ressourcenoptimierung die Hersteller dazu, auf energieeffiziente, abfallarme Verarbeitungslösungen umzusteigen, was zum allgemeinen Marktwachstum in allen Regionen beiträgt.

Welcher Faktor behindert das Wachstum des Marktes für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte?

• Der hohe Investitionsbedarf für moderne Verarbeitungsmaschinen bleibt eine zentrale Herausforderung, insbesondere für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) in Schwellenländern. Die Vorlaufkosten für die Installation automatisierter Linien und intelligenter Verarbeitungssysteme können die Akzeptanz einschränken.
  • So erschweren beispielsweise Schwankungen bei den Rohstoff- und Ausrüstungskosten sowie geringe Gewinnmargen in der Lebensmittelindustrie einigen Verarbeitern die Modernisierung ihrer veralteten Infrastruktur.
• Darüber hinaus kann die Komplexität der Integration neuer Technologien in bestehende Anlagen zusammen mit den Schulungsanforderungen der Mitarbeiter eine reibungslose Einführung behindern, insbesondere in Märkten mit begrenztem technischen Know-how.
• Auch die regulatorischen Komplexitäten in verschiedenen Regionen, insbesondere in Bezug auf Hygienestandards, Importbeschränkungen und die Einhaltung von Umweltvorschriften, stellen für Hersteller und Gerätelieferanten operative Hürden dar.
• Um diese Herausforderungen zu bewältigen, bedarf es gemeinsamer Anstrengungen der Gerätehersteller, um modulare, skalierbare und kostengünstige Verarbeitungslösungen anzubieten, sowie verstärkter staatlicher Unterstützung für Technologie-Upgrades, um die Lebensmittelsicherheit und die Verarbeitungseffizienz weltweit zu verbessern.

Wie ist der Markt für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte segmentiert?

Der Markt ist nach Typ, Kommunikationsprotokoll, Entsperrmechanismus und Anwendung segmentiert.

• Nach Gerätetyp

Der Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte ist nach Gerätetyp in Portionieranlagen, Frittieranlagen, Filteranlagen, Beschichtungsanlagen, Kochanlagen, Räucheranlagen, Tötungs-/Schlachtanlagen, Kühlanlagen, Hochdruckverarbeitung, Massageanlagen und weitere unterteilt. Das Segment Tötungs-/Schlachtanlagen dominierte den Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte mit dem größten Umsatzanteil von 26,4 % im Jahr 2024. Dies ist auf die wichtige Rolle dieser Anlagen für Effizienz, Hygiene und Konformität in der Fleischverarbeitung zurückzuführen. Die Nachfrage nach automatisierten Schlachtsystemen wächst aufgrund von Arbeitskräftemangel, strengen Tierschutzvorschriften und der Notwendigkeit, die Verarbeitungskonsistenz bei hohen Stückzahlen aufrechtzuerhalten.

Das Segment Hochdruckverarbeitung wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit 23,1 % das höchste Wachstum verzeichnen. Grund dafür ist die steigende Nachfrage nach pathogenfreien, haltbaren Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukten ohne Kompromisse bei der Nährstoffqualität. Diese nichtthermische Technologie gewinnt sowohl im Premium- als auch im exportorientierten Markt an Bedeutung, da sie die Lebensmittelsicherheit erhöht und gleichzeitig die Frische bewahrt.

• Nach Prozess

Der Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte ist prozessbezogen in Zerkleinerung, Vergrößerung, Homogenisierung, Mischen und Sonstiges unterteilt. Das Segment Zerkleinerung hatte 2024 mit 33,8 % den größten Marktanteil, was auf seine entscheidende Rolle bei der Zubereitung von Fleischstücken, Meeresfrüchteportionen und verarbeiteten Produkten zurückzuführen ist. Geräte wie Fleischwölfe, Schneidemaschinen und Fleischwölfe werden in Fleisch- und Meeresfrüchteverarbeitungsbetrieben häufig eingesetzt, um unterschiedliche Produktspezifikationen zu erfüllen, was zur Dominanz dieses Segments beiträgt.

Das Segment Homogenisierung wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste jährliche Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach einheitlicher Textur und Qualität bei verarbeitetem Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten. Die Homogenisierung sorgt für Konsistenz bei emulgierten Produkten, Wurstwaren und Fertiggerichten, die bei den Verbrauchern immer beliebter werden.

• Nach Betriebsart

Der Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte ist nach Betriebsart in automatische, halbautomatische und manuelle Anlagen unterteilt. Das automatische Segment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 49,5 % im Jahr 2024. Dies ist auf die zunehmende Präferenz für vollautomatische Verarbeitungslinien zurückzuführen, die eine verbesserte Effizienz, geringere Arbeitsabhängigkeit und verbesserte Produktkonsistenz bieten. Automatisierung wird insbesondere in Großbetrieben bevorzugt, um hohe Produktionsanforderungen und strenge Hygienestandards zu erfüllen.

Das Segment der halbautomatischen Anlagen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich das schnellste Wachstum verzeichnen, insbesondere bei kleinen und mittleren Unternehmen, die ein Gleichgewicht zwischen betrieblicher Effizienz und Wirtschaftlichkeit suchen. Halbautomatische Systeme sind aufgrund ihrer Flexibilität, einfachen Integration und kostengünstigen Produktionsmöglichkeiten beliebt.

• Nach Anwendung

Der Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte ist nach Anwendung in die Bereiche Frisch verarbeitet, Roh gekocht, Vorgegart, Roh fermentiert, Trockenfleisch, Pökelfleisch, Tiefkühlkost und Sonstiges unterteilt. Das Segment Tiefkühlkost hatte 2024 mit 30,9 % den größten Marktanteil. Dies ist auf die steigende weltweite Nachfrage nach tiefgekühlten Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukten aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit, ihres praktischen Nutzens und ihrer Eignung für den internationalen Handel zurückzuführen. Die zunehmende Urbanisierung und ein geschäftiger Lebensstil treiben den Konsum von Tiefkühlkost zusätzlich an.

Das Segment „Roh und gekocht“ dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen, unterstützt durch die wachsende Beliebtheit von küchenfertigen und teilweise verarbeiteten Fleischprodukten bei Verbrauchern, die Bequemlichkeit suchen, ohne Kompromisse bei Qualität und Frische einzugehen.

• Nach Funktion

Der Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte ist nach Funktion in die Bereiche Schneiden, Mixen, Zartmachen, Füllen, Marinieren, Schneiden, Mahlen, Räuchern, Töten und Entfedern, Entbeinen und Häuten, Ausnehmen, Ausnehmen, Filetieren und Sonstiges unterteilt. Das Segment Schneiden dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 28,7 % im Jahr 2024, was auf seine grundlegende Rolle in allen Verarbeitungsbetrieben für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte zurückzuführen ist. Schneideanlagen gewährleisten Produktgleichmäßigkeit, optimieren die Erträge und erleichtern weitere Verarbeitungsschritte, was sie unverzichtbar macht.

Das Segment Entbeinen und Enthäuten wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das stärkste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach knochenlosem Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten. Technologische Fortschritte bei automatisierten Entbeinungssystemen steigern die Effizienz, reduzieren Abfall und verbessern die Produktqualität, insbesondere in exportorientierten Märkten.

• Nach verarbeiteten Produkttypen

Der Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte ist nach verarbeiteten Produkten in die Bereiche Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte unterteilt. Das Segment Fleisch erzielte 2024 mit 44,6 % den größten Umsatzanteil, was auf den hohen Konsum von roten Fleischprodukten weltweit, insbesondere in Industrieländern, zurückzuführen ist. Die Nachfrage nach verarbeitetem Fleisch wie Würstchen, Burgern und Feinkostfleisch treibt weiterhin Investitionen in moderne Verarbeitungsanlagen für dieses Segment voran.

Im Meeresfrüchtesegment wird von 2025 bis 2032 voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) zu verzeichnen sein. Dies wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Meeresfrüchten, die steigende Nachfrage nach Fertigprodukten aus Meeresfrüchten und die zunehmende Einführung spezialisierter Verarbeitungstechnologien zur Gewährleistung von Frische und Sicherheit unterstützt.

Welche Region hält den größten Anteil am Markt für Geräte zur Verarbeitung von Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten?

• Nordamerika dominierte den Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte mit dem größten Umsatzanteil von 31,3 % im Jahr 2024, was auf die fortschrittliche Fleischverarbeitungsinfrastruktur der Region, den steigenden Verbrauch von verarbeiteten Fleischprodukten und die Präsenz führender Anlagenhersteller zurückzuführen ist.
• In den USA und Kanada steigt die Nachfrage nach Automatisierung, Effizienz und Lebensmittelsicherheit in Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteverarbeitungsbetrieben weiter an, was Investitionen in fortschrittliche Anlagenlösungen vorantreibt.
• Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach Fertiggerichten, strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und die Modernisierung der Verarbeitungsanlagen tragen gemeinsam zur Marktführerschaft Nordamerikas bei.

Einblicke in den US-Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

Der US-Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte erzielte 2024 den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Dies ist auf die hochentwickelte Fleisch- und Geflügelindustrie des Landes, den technologischen Fortschritt und den regulatorischen Schwerpunkt auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit zurückzuführen. In den USA werden zunehmend automatisierte und energieeffiziente Verarbeitungsanlagen eingesetzt, um die wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten, portionierten Produkten und verarbeiteten Meeresfrüchten zu decken. Darüber hinaus fördern Investitionen in Nachhaltigkeit, Abfallreduzierung und Mitarbeitereffizienz den Ersatz veralteter Anlagen durch moderne, leistungsstarke Lösungen.

Einblicke in den europäischen Markt für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

Der europäische Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte wird im Prognosezeitraum voraussichtlich stetig wachsen. Dies wird durch die Verbrauchernachfrage nach hochwertigen, verarbeiteten Fleischprodukten und die Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsvorschriften wie HACCP vorangetrieben. In der Region liegt der Fokus verstärkt auf energieeffizienten, automatisierten Anlagen, um Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und die Produktionseffizienz zu steigern. Darüber hinaus beeinflussen sich verändernde Ernährungsgewohnheiten und die Nachfrage nach Mehrwertprodukten, einschließlich pflanzlicher Fleischalternativen, die Anlageninnovation in ganz Europa.

Einblicke in den britischen Markt für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

Der britische Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer deutlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, angetrieben durch steigende Investitionen in Automatisierung und Innovation in der Lebensmittelverarbeitung. Der Markt profitiert vom gestiegenen Bewusstsein für Lebensmittelrückverfolgbarkeit, Tierschutz und Hygienestandards, was zur Einführung moderner Verarbeitungsanlagen führt. Darüber hinaus treibt der steigende Konsum von Fertiggerichten und verarbeiteten Meeresfrüchten das Marktwachstum im Land weiter voran.

Markteinblicke für Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteverarbeitungsanlagen in Deutschland

Der deutsche Markt für Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteverarbeitungsanlagen wird voraussichtlich moderat wachsen. Dies wird durch die starke Lebensmittelverarbeitungsbranche des Landes, den Fokus auf technologischen Fortschritt und die Nachfrage nach nachhaltigen, hocheffizienten Anlagen unterstützt. Deutschlands Ruf für exzellente Ingenieurskunst erstreckt sich auch auf Verarbeitungsanlagen. Hersteller und Verarbeiter legen Wert auf Automatisierung, Energieeinsparungen und Hygienestandards. Die steigende Verbrauchernachfrage nach hochwertigen Fleisch- und Meeresfrüchteprodukten trägt ebenfalls zum Marktwachstum bei.

Welche Region ist die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte?

Der Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte im asiatisch-pazifischen Raum wird zwischen 2025 und 2032 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % wachsen. Dies ist auf die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und eine Ernährungsumstellung hin zu verarbeiteten und Fertigprodukten aus Fleisch und Meeresfrüchten zurückzuführen. Länder wie China, Indien und südostasiatische Staaten erleben einen deutlichen Ausbau der Lebensmittelverarbeitungsinfrastruktur, unterstützt durch den wachsenden Inlandsverbrauch und die Exporte. Regierungsinitiativen zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit, Automatisierung und Verarbeitungseffizienz treiben das Marktwachstum in der gesamten Region weiter voran.

Einblicke in den japanischen Markt für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

Der japanische Markt für Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte gewinnt an Dynamik, angetrieben durch den Fokus des Landes auf Lebensmittelsicherheit, -qualität und Automatisierung im Verarbeitungssektor. Japans alternde Belegschaft und die hohen Erwartungen der Verbraucher an hochwertige, verzehrfertige Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte führen zu Investitionen in fortschrittliche, arbeitssparende Verarbeitungstechnologien. Darüber hinaus sorgt die ausgeprägte Meeresfrüchtekultur des Landes für eine stetige Nachfrage nach spezialisierten Meeresfrüchteverarbeitungsanlagen.

Welches sind die Top-Unternehmen auf dem Markt für Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte?

Die Branche der Verarbeitungsgeräte für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

• Equipamientos Cárnicos, SL (Spanien)
• Kugelschreiberherstellung (USA)
• BRAHER INTERNACIONAL, SA (Spanien)
• RZPO – Hersteller von Geräten zur Lebensmittelverarbeitung (Russland)
• Riopel Industries Inc. (Kanada)
• Minerva Omega Group srl (Italien)
• RISCO SpA (Italien)
• Millard Manufacturing Corporation (USA)
• Apache Stainless Equipment (USA)
• Gee Gee Foods & Packaging Co. Pvt. Ltd. (Indien)
• PSS SVIDNÍK, as (Slowakei)
• Ross Industries, Inc. (USA)
• Metal-Bud. (Polen)
• BAADER (Deutschland)
• CTB, INC. (USA)
• JBT (USA)
• Marel (Island)
• Schlüsseltechnologie (USA)
• Illinois Tool Works Inc. (USA)
• The Middleby Corporation (USA)
• Bettcher Industries, Inc. (USA)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Markt für Geräte zur Verarbeitung von Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten?

• Im Juli 2024 übernahm Fortifi Food Processing Solutions die französische LIMA SAS, ein auf die Entwicklung und Herstellung von Fleischverarbeitungsanlagen spezialisiertes Unternehmen. Dadurch stärkte Fortifi seine Kompetenzen in der Proteinverarbeitung und erweiterte sein Portfolio neben etablierten Marken wie Bettcher Industries und Frontmatec. Diese Übernahme stärkt Fortifis globale Präsenz und positioniert das Unternehmen besser, um die steigende Nachfrage in der Fleischverarbeitungsbranche zu bedienen.
• Im Januar 2023 schloss JPG Resources, ein Unternehmen für Innovation und Vermarktung von Lebensmitteln und Getränken, die Übernahme des Forschungs- und Entwicklungsteams von RodeoCPG ab, einer strategischen Vertriebsagentur mit Sitz in New York, die sich auf Einzelhandelsmarken konzentriert. Dieser Schritt stärkt die Innovationskraft von JPG und erweitert seine Expertise in der Unterstützung der Vermarktung von Lebensmitteln in wettbewerbsintensiven Märkten.
• Im Mai 2022 gab Bettcher Industries, Inc. die Übernahme von Frontmatec bekannt, einem weltweit führenden Anbieter automatisierter Proteinverarbeitungslösungen. Ziel ist es, Bettchers technologische Expertise zu erweitern und sein Produktportfolio zu erweitern. Dieser strategische Schritt stärkt Bettchers Position im Proteinverarbeitungsmarkt und unterstützt zukünftiges Wachstum.
• Im April 2021 schloss Duravant LLC die Übernahme von Foodmate ab, einem anerkannten Marktführer für Geflügelverarbeitungsanlagen, der für seine branchenführenden automatisierten Sekundärverarbeitungssysteme bekannt ist. Diese Übernahme stärkt Duravants Fähigkeit, den steigenden Anforderungen im Geflügelverarbeitungssektor gerecht zu werden und unterstützt seine globale Expansionsstrategie.
• Im September 2020 ging Key Technology eine strategische Kooperation mit Heat and Control Pty Ltd ein. Dabei nutzte das umfangreiche Netzwerk von Heat and Control in Australien, Neuseeland und Indien, um die Marktpräsenz von Key Technology im Bereich der Verarbeitungsanlagen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte auszubauen. Diese Zusammenarbeit nutzt die wachsende regionale Nachfrage nach fortschrittlichen Verarbeitungslösungen und stärkt die Marktpositionen beider Unternehmen.

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