Middle East Functional Flour Market – Industry Trends and Forecast to 2030

Middle East Functional Flour Market Analysis and Size

Consumers prefer healthy, functional flour products that offer them peace of mind regarding ethical and environmental claims. Consumers are demanding healthy, clean, labeled functional flour, and manufacturers must provide full transparency on their source of functional flour products to deliver the required key nutrients.

Data Bridge Market Research analyses that the Middle East functional flour market, which was USD 3,312.20 million in 2022, would rocket up to USD 5,573.04 million by 2030, and is expected to undergo a CAGR of 6.7% during the forecast period. "Non-GMO" dominates the category segment of the functional flour market owing to the growing demand for industrial practices. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, geographically represented company-wise production and capacity, network layouts of distributors and partners, detailed and updated price trend analysis and deficit analysis of supply chain and demand.

Middle East Functional Flour Market Scope and Segmentation

Marktdefinition

Funktionelles Mehl ist verarbeitetes oder Spezialmehl mit einer fünfmal höheren Wasserbindungskapazität als herkömmliches Mehl. Dieses Mehl wird durch hydrothermische Behandlung gewonnen, darunter Walzentrocknung, Dünnschichttrocknung und Extrusion. Ein verbesserter Nährwert, den funktionelles Mehl mit niedrigem Fettgehalt bietet und der eine gesunde Ernährung unterstützt, führt zu steigendem Verbrauch und steigender Nachfrage nach funktionellem Mehl auf dem Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten. Es wird durch einen natürlichen Prozess gewonnen, um zusatzstofffreie und ballaststoffreiche Lebensmittelprodukte anzubieten. Aufgrund seines geringen Fettgehalts und seines verbesserten natürlichen Inhalts findet es breite Anwendung in verschiedenen Lebensmittelindustrien, beispielsweise bei Laibbrot, Baguettes, rustikalem Krustenbrot, Pizza, Sauerteig und anderen.

Marktdynamik für funktionelles Mehl im Nahen Osten

Treiber

• Steigende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln

Verbraucher nehmen einen gesunden Lebensstil an und konsumieren gesunde Lebensmittel, Bio-Lebensmittel und gesunde Getränke. Verfügbares Mehl bietet zusätzliche Proteine ​​und Nährwerte bei reduziertem Fettgehalt und wird häufig von Zöliakiepatienten verwendet. Der Konsum von Bio-Lebensmitteln steigt aufgrund der großen Nachfrage nach pflanzlichen oder auf natürlichen Zutaten basierenden Lebensmitteln, die das Wachstum des Marktes für funktionelles Mehl unterstützen sollen. Aufgrund der COVID-19-Pandemie verlangen die Menschen nach gesünderen Produkten wie funktionellem Mehl, um ihre Gesundheit zu erhalten. Die Vorteile von funktionellem Mehl für die menschliche Gesundheit wie geringer Fettgehalt, glutenfrei und verbesserter Nährwert steigern das Marktwachstum.

• Steigende Nachfrage nach Clean Label-Produkten

Produkte mit sauberer Kennzeichnung wie funktionelle Mehle sind die Erwartungen der Kunden. Die Meinung der Kunden ist für Unternehmen von größter Bedeutung. Verbraucher sind heute besser informiert über die Produkte, die sie konsumieren. Die Berücksichtigung der Erwartungen der Verbraucher an Produkte in Bezug auf Qualität und Inhaltsstoffe mit sauberer Kennzeichnung wird Lebensmittelunternehmen in den kommenden Jahren dabei helfen, einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu erlangen, da die Verbraucher zunehmend Produkte mit sauberer Kennzeichnung verlangen. Die Ausbreitung der COVID-19-Pandemie hat die Menschen besorgter um ihre Gesundheit gemacht und sie verlangen nach biologischen und sauberen funktionellen Mehlprodukten, was voraussichtlich das Wachstum des Marktes für funktionelle Mehle im Nahen Osten vorantreiben wird.

Gelegenheiten

• Steigende Nachfrage nach glutenfreiem Mehl

Verbraucher achten immer mehr auf die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, was dem Markt enorme Chancen bietet, glutenfreie Mehlprodukte einzuführen. Die Nachfrage nach glutenfreiem Mehl steigt im Nahen Osten aufgrund der Vorteile, die dieses Mehl bietet, wie z. B. zusätzliches Protein, Eignung für an Zöliakie leidende Verbraucher und andere. Glutenfreies Mehl ist Teil eines gesunden Lebensstils geworden und bietet dem Markt enorme Chancen.

• Starke Forschungsaktivitäten

Die zunehmenden Forschungsaktivitäten auf dem Markt, um fortschrittliches Funktionsmehl mit zusätzlichen Vorteilen anzubieten, eröffnen dem Markt die Möglichkeit, stärker zu wachsen. Neue Produktentwicklungen werden durch wissenschaftliche Studien durchgeführt, um den aufkommenden Bedarf an gesunden Lebensmitteln zu decken. Diese intensiven Aktivitäten entwickeln neue Angebote für Lebensmittelhersteller mit besserem Geschmack und nationalem Nutzen. Solche Initiativen zur Entwicklung neuer Funktionsmehlprodukte für Lebensmittelhersteller eröffnen dem Markt die Möglichkeit, stärker zu wachsen. Die Produktentwicklung trägt dazu bei, den Verkauf zu steigern, indem sie mehrere Lebensmittelproduktanwendungen bietet; daher hilft sie dem Markt für Funktionsmehl, seinen Anteil zu vergrößern.

Einschränkung/Herausforderung

• Strenge Vorschriften der Regierungen

Die Regierungen verschiedener Länder im Nahen Osten haben strenge Vorschriften für Lebensmittel erlassen, um die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Einige Hersteller verwenden gentechnisch veränderte Rohstoffe zur Herstellung von funktionellem Mehl und sorgen bei der Produktkennzeichnung nicht für Transparenz hinsichtlich dieser Rohstoffe. Laut einer Studie von Greenpeace sind in den VAE etwa 40 % der Lebensmittel gentechnisch verändert und werden nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet. Um solche Probleme zu vermeiden, hat die Regierung der VAE strenge Vorschriften erlassen. Die strengen Vorschriften der Regierung sind die größte Einschränkung für den Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten.

Jüngste Entwicklungen

• Im Februar 2020 übernahm ARDENT MILLS den Quinoa-Beschaffungs-, Verpackungs- und Reinigungsbetrieb von Andean Naturals, Inc. mit Sitz in den USA. Diese Betriebsanlage wird die erste glutenfreie Beschaffungs- und Reinigungsanlage des Unternehmens sein, die auf andere Getreidesorten ausgeweitet werden kann. Mit dieser Übernahme konnte das Unternehmen die wachsende Verbrauchernachfrage nach hochwertigem, nahrhaftem Getreide und anderen Quellen pflanzlicher Zutaten befriedigen.

• Im Januar 2020 hat die AGRANA Beteiligungs-AG den Distributor Marroquin Organic International für den Vertrieb der Stärkeprodukte des Unternehmens in den USA übernommen. Marroquin Organic International ist ein führendes Unternehmen mit 29 Jahren Erfahrung im gentechnikfreien und Bio-Sektor in den USA und genießt auf dem Markt ein hohes Ansehen.

Marktumfang für funktionelles Mehl im Nahen Osten

Der Markt für funktionelles Mehl ist nach Kategorie, Qualität, Quelle, Anwendung und technischem Typ segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

KATEGORIE

• Gentechnik
• Gentechnikfrei

GRAD

• LEBENSMITTELQUALITÄT
• FUTTERQUALITÄT

QUELLE

• GETREIDE
• WEIZEN
• MAIS
• REIS
• KAUM
• ROGGEN
• SORGHUM
• HIRSE
• ANDERE
• Hülsenfrüchte
• LINSEN
• Kichererbsen
• ERBSEN
• GELBE ERBSE
• GRÜNE ERBSE
• NÜSSE
• BOHNEN
• ANDERE
• KARTOFFEL
• TAPIOKA
• CHIA
• ANDERE

ANWENDUNG

• BÄCKEREI- UND SÜSSWAREN
• BROT
• KEKSE , CRACKER
• KUCHEN, MUFFINS UND DOUHNUTS
• TORTENBODEN & PIZZATEIG
• SCHOKOLADE
• SÜSSIGKEITEN
• Kaugummi
• ANDERE
• BÄCKEREI- UND SÜSSWAREN NACH TYP
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• CHIA
• TAPIOKA
• ANDERE
• Fertiggerichte
• ESSENFERTIG NAHER OSTEN
• SUPPEN, GEWÜRZE UND SAUCEN
• Instant-Nudeln
• MARGARINEAUFBRETT
• ANDERE
• CONVENIENCE FOOD NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• CHIA
• TAPIOKA
• ANDERE
• SPORTERNÄHRUNG NACH TYP
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• CHIA
• TAPIOKA
• ANDERE
• SÄUGLINGSNAHRUNG NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• CHIA
• TAPIOKA
• ANDERE
• FLEISCH, GEFLÜGEL UND MEERESFRÜCHTE, NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• CHIA
• TAPIOKA
• ANDERE
• TIERFUTTER NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• CHIA
• TAPIOKA
• ANDERE
• GETRÄNKE NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• CHIA
• TAPIOKA
• ANDERE
• NÄHRSTOFFRIEGEL NACH TYP
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• CHIA
• TAPIOKA
• ANDERE
• NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• CHIA
• TAPIOKA
• ANDERE
• MILCHPRODUKTE NACH ART
• GETREIDE
• Hülsenfrüchte
• KARTOFFEL
• CHIA
• TAPIOKA
• ANDERE

TECHNISCHER TYP

• WÄRMEBEHANDELTES MEHL
• HYDROTHERMISCHE BEHANDLUNG
• THERMISCHE BEHANDLUNG
• EXTRUSIONSVERARBEITUNG
• TROMMELTROCKNUNG
• ANDERE

Markt für funktionelles Mehl – ​​Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt für Funktionsmehl wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Kategorie, Klasse, Quelle, Anwendung und technischem Typ bereitgestellt, wie oben angegeben.

Die im Marktbericht für funktionelles Mehl abgedeckten Länder sind Saudi-Arabien, Kuwait, Vereinigte Arabische Emirate, Katar, Bahrain, Oman, Ägypten, Libanon, Palästina, Israel, Syrien, Irak und Jordanien.

Saudi-Arabien dominiert den Markt für Funktionsmehl aufgrund einer starken Basis an Produktionsanlagen, einer starken Präsenz wichtiger Marktteilnehmer, einer gestiegenen Nachfrage der Verbraucher nach glutenfreien Produkten auf Mehlbasis und einer steigenden Anzahl von Geschäftsstrategien in diesem Land.

In den VAE wird im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 ein signifikantes Wachstum erwartet. Grund dafür sind die steigende Nachfrage nach Produkten auf Mehlbasis, die steigende Nachfrage nach glutenfreien Produkten, wachsende Forschungsaktivitäten in der Region, die Verfügbarkeit riesiger unerschlossener Märkte und die große Bevölkerungszahl.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit regionaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von funktionellem Mehl

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für funktionelles Mehl liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, regionale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Funktionsmehl zählen:

• General Mills Inc. (USA)
• Ingredion Incorporated (USA)
• ADM (USA)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Österreich)
• ARDENT MILLS (USA)
• Bunge Limited (USA)
• SunOpta (Kanada)
• ABF Ingredients (Großbritannien)
• Limagrain - Zutaten (Frankreich)
• Bakels Sweden (Schweden)
• Mühlenchemie GmbH & Co. KG (Germany)

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