Nordamerikanischer Markt für glutenfreie Frühstückszerealien – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe

Glutenfreie Frühstückszerealien sind hochverarbeitet und enthalten viele Zusatzstoffe, um das Risiko von Krankheiten wie koronarer Herzkrankheit, Krebs, Diabetes und Divertikelkrankheit zu senken. Frühstückszerealien können aufgebläht, geraspelt, zerkleinert oder mit Schokolade oder Zuckerguss überzogen werden, bevor sie getrocknet und schließlich in Formen wie Kugeln, Sterne, Schleifen oder Rechtecke gebracht werden.

Die steigende Nachfrage nach küchenfertigen Frühstückszerealien und das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher werden voraussichtlich die Nachfrage nach glutenfreien Frühstückszerealien in Nordamerika ankurbeln. Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien bis zum Jahr 2029 voraussichtlich einen Wert von 365.309,59 Tausend USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 % während des Prognosezeitraums entspricht. „Erwachsene“ stellen das wichtigste Verbrauchersegment auf dem jeweiligen Markt dar, da die Nachfrage nach glutenfreien Frühstückszerealien aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für einen gesunden Lebensstil steigt. Der vom Data Bridge Market Research-Team zusammengestellte Marktbericht umfasst eine eingehende Expertenanalyse, eine Import-/Exportanalyse, eine Preisanalyse, eine Produktionsverbrauchsanalyse und ein Klimakettenszenario.

Marktdefinition

Glutenfreie Frühstückszerealien werden aus verarbeiteten Getreidesorten hergestellt und oft mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Normalerweise werden sie mit Milch, Joghurt , Obst oder Nüssen gegessen. Glutenfreie Frühstückszerealien sind verarbeitete Getreidesorten für den menschlichen Verzehr und werden für den Verkauf normalerweise als verzehrfertige (RTE) oder warme (HC) Cerealien verpackt und müssen vor dem Verzehr gekocht werden. Die Cerealien werden in kontinuierlichen Koch-, Form- und Trocknungsprozessen hergestellt und anschließend vor dem Verpacken mit Aromen, Süßungsmitteln, Vitaminen, Mineralstoffen und partikulären Zusatzstoffen angereichert. Cerealien, die aus glutenhaltigem Getreide hergestellt wurden, dürfen als „glutenfrei“ gekennzeichnet werden, wenn sie glutenfrei verarbeitet wurden und beim Verzehr weniger als 20 ppm Gluten in der Nahrung enthalten sind.

Regulatorischer Rahmen

Food and Drug Administration (FDA): Die Verordnung legt unter anderem fest, dass alle Lebensmittel, die die Bezeichnung „glutenfrei“, „ohne Gluten“, „glutenfrei“ oder „ohne Gluten“ tragen, weniger als 20 Teile pro Tausend (ppm) Gluten enthalten müssen. Dieser Wert ist der niedrigste, der mit wissenschaftlich validierten Analysemethoden in Lebensmitteln zuverlässig nachgewiesen werden kann. Andere Länder und internationale Gremien verwenden dieselben Kriterien, da die meisten Menschen mit Zöliakie Lebensmittel mit sehr geringen Mengen Gluten vertragen.

Zu den Marktdynamiken des Marktes für glutenfreie Frühstückszerealien gehören:

Treiber/Chancen auf dem Markt für glutenfreie Frühstückszerealien

• Steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Frühstückscerealien

Zu den verzehrfertigen Lebensmitteln (RTE) gehören vorgewaschene, gekochte, meist verpackte, verzehrfertige Lebensmittel ohne vorherige Zubereitung oder Kochen. Aufgrund der engen Zeitpläne tendiert die westliche Kultur stark zu verzehrfertigen Frühstückszerealien, und mit diesen verzehrfertigen Cerealien geht alles schnell und einfach. Die Menschen suchen derzeit nach schnelleren, einfacher zuzubereitenden und gesünderen Alternativen als bei anderen Lebensmitteln und schnellen Snacks, die auf dem Markt erhältlich sind.

• Neue Zahl an Lebensmittelmarken auf dem Markt

Der Einfluss von Food Fashion auf die Entwicklung neuer Marken lässt sich nicht leugnen. Die neuesten Food-Trends wie Veganismus, glutenfrei und Anti-Zucker beeinflussen nahezu jedes Unternehmen in der Lebensmittelindustrie. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Suche nach Lösungen für das Fettleibigkeitsproblem veranlassten die großen Namen der Branche dazu, ihre Produkte als Reaktion auf die neuen Marken in der Lebensmittelindustrie zu revolutionieren.

• Positive Aussichten für Convenience-Food-Produkte

Gekochte Mahlzeiten erfreuen sich vor allem bei Berufstätigen, Jugendlichen und Singles bzw. Studenten, die in Wohngemeinschaften oder Hostels leben, großer Beliebtheit. Gekochte Mahlzeiten reduzieren den Zeitaufwand bei der Zubereitung von Mahlzeiten zu Hause. Sie werden oft bereits vor dem Verzehr zubereitet oder verpackt und können durch Auftauen oder Erhitzen der Nahrung jederzeit schnell und unkompliziert verwendet werden.

• Zunehmende Weiterentwicklung der Infrastruktur im Lebensmitteleinzelhandel

Die Zukunft des Lebensmittelsektors wird von der Technologie bestimmt, da Einzelhändler in letzter Zeit versucht haben, durch die Einführung neuer und innovativer Infrastrukturen an Bedeutung zu gewinnen. Führende Einzelhändler passen ihre Strategien an, um der sich ständig ändernden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden und Marktchancen zu nutzen. Die Personalisierung des Kundenerlebnisses wird für viele Einzelhändler zu einer wichtigen Strategie, um sich von der Konkurrenz abzuheben.

Einschränkungen/Herausforderungen für den Markt für glutenfreie Frühstückszerealien

• Verfügbarkeit alternativer Frühstücksoptionen

Die gesündesten Frühstücksoptionen enthalten eine Kombination aus Proteinen, Ballaststoffen, gesunden Fetten und einer bescheidenen Menge an unverarbeiteten Kohlenhydraten, um schnell Energie zu liefern. Zu den Alternativen zu Müsli zählen Mini-Frittatas, Muffins, Brot und vieles mehr, oft voller Vitamine und Mineralien und reich an Gemüse. Daher sind die alternativen Frühstücksprodukte sowohl kurzfristig als auch langfristig insgesamt viel gesünder.

• Strenge Regeln und Vorschriften für die Produktkommerzialisierung

Lebensmittelsicherheit bezieht sich auf die Zubereitung, Handhabung und Lagerung von Lebensmitteln, die darauf abzielen, lebensmittelbedingte Krankheiten und Verletzungen zu verhindern. Lebensmittel können auf ihrem Weg durch die Lieferkette vom Bauernhof über die Fabrik bis auf den Teller zahlreichen Gesundheitsrisiken ausgesetzt sein. Daher werden in jeder Phase der Getreideproduktion sichere Praktiken und Verfahren zur Lebensmittelverarbeitung umgesetzt, um diese Risiken zu verringern und Schäden für die Verbraucher zu vermeiden.

COVID-19 hatte nur minimale Auswirkungen auf den Markt für glutenfreie Frühstückszerealien

COVID-19 hatte in den Jahren 2020–2021 Auswirkungen auf verschiedene Fertigungs- und Dienstleistungsbranchen, da es zur Schließung von Arbeitsplätzen, Unterbrechungen von Lieferketten und Transportbeschränkungen führte. Das Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage und seine Auswirkungen auf die Preisgestaltung werden jedoch als kurzfristig angesehen und dürften sich mit dem Ende dieser Pandemie erholen. Aufgrund des Ausbruchs von COVID-19 auf der ganzen Welt ging die Nachfrage nach glutenfreien Frühstückszerealien zurück. Daher hat die Lebensmittelindustrie während des Ausbruchs von COVID-19 stark gelitten. Die Branche für glutenfreie Frühstückszerealien wird hoffentlich mit der Aufhebung der Beschränkungen in verschiedenen Ländern wachsen.

Jüngste Entwicklungen

• Im Mai 2022 vereinbarte General Mills Inc. die Übernahme von TNT Crust, einem Hersteller hochwertiger Tiefkühlpizzaböden für regionale und nationale Pizzaketten, Gastronomiebetriebe und Einzelhandelsgeschäfte. Diese Übernahme wird dem Unternehmen helfen, seine Aktivitäten auf dem Markt auszubauen.
• Im Jahr 2020 wurde Kellogg's Co. mit der Auszeichnung „America's Most Trusted Brands“ (Morning Consult) ausgezeichnet. Dies hat das Image des Unternehmens auf dem nordamerikanischen Markt gestärkt.

Marktumfang für glutenfreie Frühstückszerealien in Nordamerika

Der Markt für glutenfreie Frühstückscerealien ist segmentiert nach Typ, Produkttyp, Quelle, Geschmack, Zuckergehalt, Produktkategorie, Bio-Kategorie, Art, Verpackungsgröße, Verpackungsart, Verbraucherkategorie und Vertriebskanal. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Verzehrfertiges Müsli
• Heißes Müsli

Der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien wird nach Typ in warmes Müsli und verzehrfertiges Müsli unterteilt. Das Segment der verzehrfertigen Müslis wird voraussichtlich den nordamerikanischen Markt für glutenfreie Frühstückszerealien dominieren, da verzehrfertige Müslis Zeit beim Kochen sparen und vor allem von Berufstätigen bevorzugt werden.

Produkttyp Frühstückszerealien

• Haferbrei
• Flocken
• Schleifen
• Knuspergebäck
• Knuspergebäck
• Müsli
• Sonstiges

Auf der Grundlage der Produktart der Frühstückszerealien ist der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in Porridge, Flocken, Loops, Crunchys, Crispies, Müsli und Sonstige unterteilt.

Quelle für Frühstücksflocken

• Mais
• Weizen
• Kleie
• Mehrkorn
• Hirse
• Reis
• Buchweizen
• Müsli
• Sonstiges

Auf Grundlage der Quelle der Frühstückszerealien ist der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in Mais, Reis, Weizen, Buchweizen, Müsli, Kleie, Hirse, Mehrkorn und andere Produkte segmentiert.

 Geschmack

• Schmucklos
• Aromatisiert

Auf Grundlage des Geschmacks wird der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in naturbelassene und aromatisierte Frühstückszerealien segmentiert.

Zuckergehalt

• Mit Zuckerzusatz
• Ohne Zuckerzusatz

Auf der Grundlage des Zuckergehalts wird der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in „mit Zuckerzusatz“ und „ohne Zuckerzusatz“ segmentiert. 

Produktkategorie

• Schmucklos
• Mit Nüssen
• Mit Früchten
• Sowohl Nüsse als auch Früchte

On the basis of product category, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into plain, with nuts, with fruits, both nuts and fruits.

Organic Category

• Organic
• Conventional

On the basis of organic category, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into organic and conventional.

Nature

• GMO
• NON-GMO

On the basis of nature, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into GMO and non-GMO.

Packaging Type

• Plastic Wraps/Pouches
• Cardboard Paper Boxes
• Plastic Jars
• Others

On the basis of packaging type, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into plastic wraps/pouches, cardboard paper boxes, plastic jars and others.

Packaging Size

• Less Than 5 Oz
• 5 –7 Oz
• 8 - 10 Oz
• 11 – 13 Oz
• More Than 13 Oz

On the basis of packaging size, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into less than 5 OZ, 5-7 OZ, 8-10 OZ, 11-13 OZ and more than 13 OZ.

Consumer Category

• Adults
• Kids

On the basis of consumer category, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into adults and kids.

Distribution Channel

• Store-Based Retailing
• Online Retailing

On the basis of distribution channel, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into store-based retailing and online retailing.

Gluten-Free Breakfast Cereals Market Regional Analysis/Insights

The gluten-free breakfast cereals market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, type, breakfast cereal product type, breakfast cereal sources, flavor, sugar content, product category, organic category, nature, packaging size, packaging type, consumer category, distribution channel as referenced above.

The countries covered in the gluten-free breakfast cereals market report are the U.S., Canada and Mexico in North America.

U.S. dominates the gluten-free breakfast cereals market because of the high disposable income of consumers. U.S. is followed by Canada and is expected to witness significant growth during the forecast period of 2022 to 2029 due to growing demand for gluten-free, organic and whole grain based cereals in the region. Canada is followed by Mexico and is expected to grow significantly owing to rising awareness for healthy lifestyle among consumers.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of North America brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Gluten-Free Breakfast Cereals Market Share Analysis

The gluten-free breakfast cereals market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, North America presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to gluten-free breakfast cereals market.

Some of the major market players engaged in the North America gluten-free breakfast cereals market are General Mills Inc., Kellogg's Company, Nestlé, Bob’s Red Mill Natural Foods, Nature's Path Foods, Hometown Food Company, purely Elizabeth, The Quaker Oats Company (a subsidiary of PepsiCo), BARBARA’S, Northern Quinoa Production Corporation, LOVEGROWN INC., Gluten-Free Prairie, Avena Foods, Limited,  among others.

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