Europe Alternative Proteins Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
% 
USD
5,511,400.77 million
USD
16,603,518.44 million
2022
2030
 Período de pronóstico |
2023 –2030 |
 Tamaño del mercado (año base) |
USD 5,511,400.77 million |
 Tamaño del mercado (año de pronóstico) |
USD 16,603,518.44 million |
 Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) |
% |
| Jugadoras de los principales mercados |
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Mercado europeo de proteínas alternativas, por categoría (orgánica e inorgánica), tipo de producto (proteína vegetal, proteína de insecto, micoproteína, carne cultivada y otros), forma (seca y líquida), aplicación (alimentos y bebidas, piensos , productos farmacéuticos, cuidado personal y cosméticos y otros) – Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030.
Análisis y tamaño del mercado europeo de proteínas alternativas
Las proteínas son nutrientes esenciales que el cuerpo humano necesita. Ayudan a producir enzimas, hormonas y otras sustancias químicas corporales. La proteína es el componente fundamental del cartílago, los huesos, los músculos, la sangre y la piel. La carne se considera una fuente importante de proteínas. Sin embargo, hoy en día, las personas están recurriendo a fuentes alternativas de proteínas debido a sus beneficios para la salud.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado europeo de proteínas alternativas, que ascendía a 5.511.400,77 millones de dólares en 2022, se disparará hasta los 16.603.518,44 millones de dólares en 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 17,01 % durante el período de pronóstico. Esto indica el valor del mercado. El segmento inorgánico posee la mayor cuota de mercado debido a factores como la gran proporción de la agricultura inorgánica, lo que implica una mayor presencia de productos inorgánicos en comparación con los orgánicos. Además de información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado elaborados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis exhaustivo de expertos, representación geográfica de la producción y la capacidad de cada empresa, la disposición de la red de distribuidores y socios, un análisis detallado y actualizado de las tendencias de precios y un análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.
Alcance y segmentación del mercado europeo de proteínas alternativas
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Métrica del informe |
Detalles |
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Período de pronóstico |
2023 a 2030 |
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Año base |
2022 |
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Años históricos |
2021 (personalizable para 2015-2020) |
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Unidades cuantitativas |
Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD |
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Segmentos cubiertos |
Por categoría (orgánico e inorgánico), tipo de producto (proteína vegetal, proteína de insecto, micoproteína, carne cultivada y otros), presentación (seca y líquida), aplicación (alimentos y bebidas, piensos, productos farmacéuticos, cuidado personal y cosméticos y otros) |
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Países cubiertos |
Alemania, Francia, España, Turquía, Reino Unido, Países Bajos, Rusia, Suiza, Polonia, Bélgica, Suecia, Dinamarca, Italia y resto de Europa. |
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Actores del mercado cubiertos |
AgriProtein (Reino Unido), Ÿnsect (Francia), Protix BV (Países Bajos), Protifarm (Países Bajos), Cargill, Incorporated (EE. UU.), Axiom Foods, Inc. (EE. UU.), BENEO (Alemania), Roquette Frères (Francia), ADM (EE. UU.), DuPont (EE. UU.), CHS Inc. (EE. UU.), Ingredion (EE. UU.), Kerry Group plc (Irlanda) y Glanbia PLC (Irlanda). |
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Oportunidades de mercado |
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Definición de mercado
Las proteínas alternativas son aquellas que se fabrican mediante tecnologías vegetales y alimentarias, y no contienen lácteos ni carne. Se utilizan en diversas aplicaciones, como en la industria alimentaria, de bebidas, cosmética, farmacéutica y muchas más. Estas alternativas vegetales se presentan en diversas presentaciones y se utilizan como sustitutos de la carne en diversas aplicaciones alimentarias. Las fuentes de proteínas alternativas pueden ser plantas, insectos y micoproteínas, entre otras. Las proteínas de insectos son las más utilizadas en las proteínas alternativas debido a su alto contenido proteico, que representa aproximadamente el 65 % de su peso. Además, el contenido de ácidos grasos omega-3 en los insectos es mayor, además del contenido proteico. Por ello, muchas personas preocupadas por su salud están optando por las proteínas alternativas.
Dinámica del mercado europeo de proteínas alternativas
Conductores
- Un número creciente de consumidores preocupados por la salud
Los insectos, las plantas y los hongos son algunas de las fuentes de proteínas alternativas. Las proteínas de insectos, como los grillos, se utilizan con mayor frecuencia en alimentos y bebidas debido a su alto contenido proteico, que representa aproximadamente el 65 % de su peso. Muchas empresas elaboran harina de grillo porque, además de su contenido proteico, contiene ácidos grasos omega-3 y aminoácidos esenciales . Por lo tanto, el alto contenido nutricional de estas proteínas alternativas atrae a los consumidores preocupados por su salud .
- Fácil disponibilidad de insectos comestibles
Los insectos comestibles se encuentran fácilmente en el medio ambiente. Sus fuentes pueden ser ecosistemas acuáticos, campos agrícolas y bosques. Es probable que su población disminuya en los próximos años debido al cambio climático, la sobreexplotación, la degradación del hábitat y la contaminación, entre otros factores.
- Aumento de la conciencia sobre los beneficios de las proteínas alternativas
Las proteínas vegetales también ayudan a minimizar el colesterol alto, la obesidad, la hipertensión, la diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer, como el de ovario, el colorrectal y el de mama. Las proteínas de origen no animal podrían aumentar la esperanza de vida, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y, además, requerir menos recursos para su producción. Por lo tanto, los beneficios asociados a las proteínas alternativas han generado conciencia entre los consumidores y aumentado la demanda de estas. Este factor impulsa el crecimiento del mercado.
Oportunidad
Además, la producción de proteínas alternativas se realiza mediante sistemas y procesos que no contaminan, son económicamente eficientes, conservan los recursos naturales y la energía no renovable, son seguros para las comunidades, los trabajadores y los consumidores y no comprometen las necesidades de las generaciones futuras.
Restricción/Desafío
Las agencias reguladoras están desarrollando normas adecuadas para la nueva tendencia de proteínas alternativas. Estas buenas regulaciones pueden proteger contra los riesgos para la salud pública, y las afirmaciones sin fundamento son importantes. Estas regulaciones pueden promover la creación de valor y estimular la innovación. Es importante que las regulaciones de cada agencia sean claras. Los costos de las proteínas alternativas están aumentando debido a la mayor demanda. La mayoría de las empresas de carne vegetal operan en un mercado libre. Por lo tanto, la regla para estas empresas es obtener ganancias y, por lo tanto, incurren en costos equivalentes a los que soporta el mercado.
Este informe sobre el mercado europeo de proteínas alternativas proporciona detalles sobre los últimos desarrollos, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, cuota de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y local, análisis de oportunidades en términos de nuevas fuentes de ingresos, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimiento de la categoría, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones y lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas. Para obtener más información sobre el mercado europeo de productos de proteínas alternativas, contacte con Data Bridge Market Research para obtener un informe analítico. Nuestro equipo le ayudará a tomar decisiones informadas para impulsar el crecimiento del mercado.
Desarrollos recientes
- En septiembre de 2020, DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) lanzó en China diversas formulaciones probióticas y cultivos lácteos, lo que ofreció nuevas soluciones a los productores de yogur para la diferenciación y el crecimiento de su posicionamiento futuro. Esto ha ayudado a la compañía a ampliar su portafolio de productos.
- En febrero de 2020, ADM amplió la producción de concentrado de proteína de soja no transgénica en sus instalaciones de Europoort, Países Bajos. Esto ha ayudado a la empresa a satisfacer la creciente demanda de proteínas vegetales de alta calidad en el mercado europeo. Esta expansión ha permitido a la empresa atender a más clientes en Europa y, por lo tanto, fortalecer su imagen de marca.
Panorama del mercado europeo de proteínas alternativas
El mercado europeo de proteínas alternativas se divide en cuatro segmentos principales, basados en la categoría, el tipo de producto, la presentación y la aplicación. El crecimiento de estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento más reducido de las industrias y proporcionará a los usuarios una valiosa visión general del mercado y perspectivas que les ayudarán a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.
Categoría
- Orgánico
- Inorgánico
Tipo de producto
- Proteína vegetal
- Proteína de insecto
- Micoproteína
- Carne cultivada
- Otros
Forma
- Seco
- Líquido
Solicitud
- Alimentos y bebidas
- Alimento para animales
- productos farmacéuticos
- Cuidado personal y cosméticos
- Otros
Análisis e información regional del mercado europeo de proteínas alternativas
Se analiza el mercado europeo de proteínas alternativas y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por categoría, tipo de producto, forma y aplicación como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de proteínas alternativas de Europa son Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, Dinamarca, Países Bajos, Suiza, Polonia, Rusia, Suecia, Bélgica, Turquía y el resto de Europa.
El Reino Unido domina el mercado europeo de proteínas alternativas debido a la sólida base de consumidores, la fuerte presencia de actores importantes en el mercado y el creciente número de actividades de investigación en este país en términos de participación de mercado.
La sección de países del informe también presenta los factores que impactan cada mercado y los cambios en la regulación nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de caso son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado en cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la alta o escasa competencia de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales, al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos nacionales.
Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado de las proteínas alternativas
El panorama competitivo del mercado europeo de proteínas alternativas ofrece detalles por competidor. Se incluye información general de la empresa, sus estados financieros, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, plantas de producción, capacidad de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, alcance y variedad de productos, y dominio de aplicaciones. Los datos anteriores se refieren únicamente al enfoque de la empresa en el mercado europeo de proteínas alternativas.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado europeo de proteínas alternativas son:
- AgriProtein (Reino Unido)
- Insecto (Francia)
- Protix BV (Países Bajos)
- Protifarm (Países Bajos)
- Cargill, Incorporated (EE. UU.)
- Axiom Foods, Inc. (EE. UU.)
- BENEO (Alemania)
- Roquette Frères (Francia)
- ADM (EE. UU.)
- DuPont (EE. UU.)
- CHS Inc. (EE. UU.)
- Ingredion (EE. UU.)
- Kerry Group plc (Irlanda)
- Glanbia PLC (Irlanda)
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Tabla de contenido
1 INTRODUCCIÓN
1.1 OBJETIVOS DEL ESTUDIO
1.2 DEFINICIÓN DE MERCADO
1.3 PANORAMA GENERAL DEL MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS
1.4 MONEDA Y PRECIOS
1.5 LIMITACIÓN
1.6 MERCADOS CUBIERTOS
2 SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
2.1 CONCLUSIONES CLAVE
2.2 LLEGADA AL TAMAÑO DEL MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS EN EUROPA
2.2.1 CUADRÍCULA DE POSICIONAMIENTO DE PROVEEDORES
2.2.2 CURVA DE LÍNEA DE VIDA DE LA TECNOLOGÍA
2.2.3 GUÍA DE MERCADO
2.2.4 CUADRÍCULA DE POSICIONAMIENTO DE LA EMPRESA
2.2.5 ANÁLISIS DE LA CUOTA DE MERCADO DE LA EMPRESA
2.2.6 MODELADO MULTIVARIADO
2.2.7 VARIABLES DE LA OFERTA Y DE LA DEMANDA
2.2.8 ANÁLISIS DE ARRIBA A ABAJO
2.2.9 NORMAS DE MEDICIÓN
2.2.10 ANÁLISIS DE PARTICIPACIÓN DE PROVEEDORES
2.2.11 PUNTOS DE DATOS DE ENTREVISTAS PRIMARIAS CLAVE
2.2.12 PUNTOS DE DATOS DE BASES DE DATOS SECUNDARIAS CLAVE
2.3 MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS: INSTANTÁNEA DE LA INVESTIGACIÓN
2.4 SUPUESTOS
3 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO
3.1 CONDUCTORES
3.2 RESTRICCIONES
3.3 OPORTUNIDADES
3.4 DESAFÍOS
4 RESUMEN EJECUTIVO
5 INFORMACIÓN PREMIUM
5.1 ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR
5.2 ANÁLISIS DE LA CADENA DE SUMINISTRO
5.3 ANÁLISIS DE IMPORTACIÓN-EXPORTACIÓN
5.4 ANÁLISIS DE LAS CINCO FUERZAS DE PORTER
5.4.1 PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES
5.4.2 PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS COMPRADORES/CONSUMIDORES
5.4.3 AMENAZA DE NUEVOS ENTRANTES
5.4.4 AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS
5.4.5 INTENSIDAD DE LA RIVALIDAD COMPETITIVA
5.5 ANÁLISIS DE ABASTECIMIENTO DE MATERIA PRIMA
5.6 PANORAMA GENERAL DE LAS INNOVACIONES TECNOLÓGICAS
5.7 TENDENCIAS DE LA INDUSTRIA Y PERSPECTIVA FUTURA
5.8 ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO ADOPTADAS POR LOS ACTORES CLAVE DEL MERCADO
5.9 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DECISIÓN DE COMPRA DE LOS USUARIOS FINALES
6 IMPACTO DE LA DESACELERACIÓN ECONÓMICA EN EL MERCADO
6.1 IMPACTO EN EL PRECIO
6.2 IMPACTO EN LA CADENA DE SUMINISTRO
6.3 IMPACTO EN EL ENVÍO
6.4 IMPACTO EN LAS DECISIONES ESTRATÉGICAS DE LA EMPRESA
7 MARCO REGULADOR Y DIRECTRICES
8 ANÁLISIS DE PRECIOS
9 MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, POR TIPO DE PROTEÍNA, 2022-2030 (MILLONES DE USD) (TONELADAS)
9.1 INFORMACIÓN GENERAL
9.2 PROTEÍNA DE SOJA
9.3 PROTEÍNA DE TRIGO
9.4 PROTEÍNA DE ARROZ
9.5 PROTEÍNA DE GUISANTE
9.5.1 PROTEÍNA DE GUISANTE, POR TIPO
9.5.1.1. PROTEÍNA DE GUISANTE AMARILLO
9.5.1.2. PROTEÍNA DE GUISANTE VERDE
9.6 PROTEÍNA DE CÁÑAMO
9.6.1 PROTEÍNA DE CÁÑAMO, POR TIPO
9.6.1.1. GLOBULINA DE CÁÑAMO (EDESTIN)
9.6.1.2. ALBÚMINA DE CÁÑAMO
9.6.2 PROTEÍNA DE CÁÑAMO, POR CEPA DE CÁÑAMO
9.6.2.1. INDICA
9.6.2.2. SATIVA
9.6.2.3. HÍBRIDO
9.7 PROTEÍNA DE PAPA
9.8 PROTEÍNA DE CANOLA
9.9 PROTEÍNA DE CHAMPIÑONES
9.1 PROTEÍNA DE INSECTOS
9.10.1 PROTEÍNAS DE INSECTOS, POR FUENTE
9.10.1.1. ESCARABAJO
9.10.1.2. ORUGAS
9.10.1.3. ABEJAS
9.10.1.4. AVISPAS Y TÍAS
9.10.1.5. SALMÓN
9.10.1.6. LANGOSTAS
9.10.1.7. GRILLOS
9.10.1.8. ERRORES VERDADEROS
9.10.1.9. MOSCAS SOLDADO NEGRO (BSF)
9.10.1.10. CIGARRAS
9.10.1.11. SALTAHOJAS
9.10.1.12. TOLVAS DE PLANTA
9.10.1.13. INSECTOS ESCAMA
9.10.1.14. TERMITAS
9.10.1.15. LIBÉLULAS
9.10.1.16. MOSCAS
9.10.1.17. GUSANOS DE LA HARINA
9.10.1.18. OTROS
9.11 PROTEÍNAS DE BASE MICROBIANA
9.11.1 PROTEÍNAS DE BASE MICROBIANA, POR FUENTE
9.11.1.1. BACTERIAS
9.11.1.2. FUNCGI
9.11.1.3. LEVADURA
9.11.1.4. ALGAS
9.12 CARNE CULTIVADA
9.12.1 CARNE CULTIVADA, POR TIPO
9.12.1.1. AVES DE CORRAL
9.12.1.2. CARNE DE RES
9.12.1.3. CARNE DE CERDO
9.12.1.4. PESCADO
9.12.1.5. OTROS
9.13 OTROS
10 MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, POR TIPO DE PRODUCTO, 2022-2030 (MILLONES DE USD) (TONELADAS)
10.1 INFORMACIÓN GENERAL
10.2 AISLADOS DE PROTEÍNAS
10.3 CONCENTRADOS DE PROTEÍNAS
10.4 HIDROLIZADOS DE PROTEÍNAS
10.5 PROTEÍNA TEXTURIZADA
11 MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, POR NATURALEZA, 2022-2030 (MILLONES DE USD) (TONELADAS)
11.1 INFORMACIÓN GENERAL
11.2 OGM
11.3 SIN OMG
12 MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, POR CATEGORÍA, 2022-2030 (MILLONES DE USD) (TONELADAS)
12.1 INFORMACIÓN GENERAL
12.2 CONVENCIONAL
12.3 ORGÁNICO
13 MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, POR APLICACIÓN, 2022-2030 (MILLONES DE USD)
13.1 INFORMACIÓN GENERAL
13.2 ALIMENTOS Y BEBIDAS
13.2.1 ALIMENTOS Y BEBIDAS, POR TIPO
13.2.1.1. PANADERÍA
13.2.1.1.1. PANADERÍA, POR TIPO
13.2.1.1.1.1 PAN Y PANECILLOS
13.2.1.1.1.2 PASTELES, PASTELES Y TRUFAS
13.2.1.1.1.3 GALLETA
13.2.1.1.1.4 TARTAS Y PASTELES
13.2.1.1.1.5 BROWNIES
13.2.1.1.1.6 GALLETAS Y GALLETAS SALADAS
13.2.1.1.1.7 TORTILLA
13.2.1.1.1.8 OTROS
13.2.1.2. ALTERNATIVAS A LA CARNE
13.2.1.2.1. LATERNATIVES DE CARNE, POR TIPO
13.2.1.2.1.1 SALCHICHAS DE ORIGEN VEGETAL
13.2.1.2.1.2 Nuggets de origen vegetal
13.2.1.2.1.3 TIRAS DE ORIGEN VEGETAL
13.2.1.2.1.4 HAMBURGUESAS DE BASE VEGETAL
13.2.1.2.1.5 TROZOS DE CARNE DE ORIGEN VEGETAL
13.2.1.2.1.6 OTROS
13.2.1.3. PRODUCTOS LÁCTEOS
13.2.1.3.1. PRODUCTOS LÁCTEOS, POR TIPO
13.2.1.3.1.1 YOGUR
13.2.1.3.1.2 FRESCO
13.2.1.3.1.3 CONGELADO
13.2.1.3.1.4 HELADO
13.2.1.3.1.5 QUESO
13.2.1.3.1.6 OTROS
13.2.1.4. ALIMENTOS PROCESADOS
13.2.1.4.1. ALIMENTOS PROCESADOS, POR TIPO
13.2.1.4.1.1 PLATOS PREPARADOS
13.2.1.4.1.2 SALSAS, ADEREZOS Y CONDIMENTOS
13.2.1.4.1.3 SOPAS
13.2.1.4.1.4 MERMELADAS, CONSERVAS Y MERMELADAS
13.2.1.4.1.5 OTROS
13.2.1.5. PRODUCTOS CÁRNICOS
13.2.1.5.1. PRODUCTOS CÁRNICOS, POR TIPO
13.2.1.5.1.1 PRODUCTOS DE CERDO
13.2.1.5.1.2 PRODUCTOS AVÍCOLAS
13.2.1.5.1.3 PRODUCTOS DE CARNE DE RES
13.2.1.6. CONFITERÍA
13.2.1.6.1. CONFITERÍA, POR TIPO
13.2.1.6.1.1 CARAMELOS DUROS
13.2.1.6.1.2 MENTAS
13.2.1.6.1.3 GOMAS Y GELATINAS
13.2.1.6.1.4 CHOCOLATE
13.2.1.6.1.5 JARABES DE CHOCOLATE
13.2.1.6.1.6 CARAMELOS Y TOFFEE
13.2.1.6.1.7 OTROS
13.2.1.7. POSTRES CONGELADOS
13.2.1.7.1. POSTRES CONGELADOS, POR TIPO
13.2.1.7.1.1 HELADO
13.2.1.7.1.2 Natillas
13.2.1.7.1.3 SORBETE
13.2.1.7.1.4 OTROS
13.2.1.8. ALIMENTOS PARA BEBÉS
13.2.1.9. ALIMENTOS FUNCIONALES
13.2.1.10. COMIDA DE CONVENIENCIA
13.2.1.10.1. COMIDAS DE CONVENIENCIA, POR TIPO
13.2.1.10.1.1 FIDEOS INSTANTÁNEOS
13.2.1.10.1.2 PIZZA Y PASTA
13.2.1.10.1.3 SÁNDWICHES Y SNACKS EXTRUIDOS
13.2.1.10.1.4 OTROS
13.2.1.11. BEBIDAS
13.2.1.11.1. BEBIDAS, POR TIPO
13.2.1.11.1.1 Batidos
13.2.1.11.1.2 BEBIDAS DEPORTIVAS
13.2.1.11.1.3 LECHE VEGETAL
13.2.1.11.1.4 BEBIDAS FORTIFICADAS
13.2.1.11.1.5 OTROS
13.2.2 ALIMENTOS Y BEBIDAS, POR TIPO DE PROTEÍNA
13.2.2.1. PROTEÍNA DE SOJA
13.2.2.2. PROTEÍNA DE TRIGO
13.2.2.3. PROTEÍNA DE ARROZ
13.2.2.4. PROTEÍNA DE GUISANTE
13.2.2.5. PROTEÍNA DE CÁÑAMO
13.2.2.6. PROTEÍNA DE PAPA
13.2.2.7. PROTEÍNA DE CANOLA
13.2.2.8. PROTEÍNA DE CHAMPIÑONES
13.2.2.9. PROTEÍNA DE INSECTOS
13.2.2.10. PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA
13.2.2.11. CARNE CULTIVADA
13.2.2.12. OTROS
13.3 SUPLEMENTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES
13.3.1 SUPLEMENTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES, POR TIPO
13.3.1.1. SUPLEMENTOS DE INMUNIDAD
13.3.1.2. SUPLEMENTOS PARA LA SALUD DE HUESOS Y ARTICULACIONES
13.3.1.3. SUPLEMENTOS PARA EL BIENESTAR GENERAL
13.3.1.4. SUPLEMENTOS PARA LA SALUD CEREBRAL
13.3.1.5. SUPLEMENTOS PARA LA SALUD DE LA PIEL
13.3.1.6. OTROS
13.3.2 SUPLEMENTOS DIETÉTICOS, POR TIPO DE PROTEÍNA
13.3.2.1. PROTEÍNA DE SOJA
13.3.2.2. PROTEÍNA DE TRIGO
13.3.2.3. PROTEÍNA DE ARROZ
13.3.2.4. PROTEÍNA DE GUISANTE
13.3.2.5. PROTEÍNA DE CÁÑAMO
13.3.2.6. PROTEÍNA DE PAPA
13.3.2.7. PROTEÍNA DE CANOLA
13.3.2.8. PROTEÍNA DE CHAMPIÑONES
13.3.2.9. PROTEÍNA DE INSECTOS
13.3.2.10. PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA
13.3.2.11. CARNE CULTIVADA
13.3.2.12. OTROS
13.4 NUTRICIÓN DEPORTIVA
13.4.1 NUTRICIÓN DEPORTIVA, POR TIPO
13.4.1.1. MEZCLAS DE BEBIDAS DEPORTIVAS
13.4.1.2. BARRAS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA
13.4.1.3. PROTEÍNAS EN POLVOS
13.4.1.4. OTROS
13.4.2 NUTRICIÓN DEPORTIVA, POR TIPO DE PROTEÍNA
13.4.2.1. PROTEÍNA DE SOJA
13.4.2.2. PROTEÍNA DE TRIGO
13.4.2.3. PROTEÍNA DE ARROZ
13.4.2.4. PROTEÍNA DE GUISANTE
13.4.2.5. PROTEÍNA DE CÁÑAMO
13.4.2.6. PROTEÍNA DE PAPA
13.4.2.7. PROTEÍNA DE CANOLA
13.4.2.8. PROTEÍNA DE CHAMPIÑONES
13.4.2.9. PROTEÍNA DE INSECTOS
13.4.2.10. PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA
13.4.2.11. CARNE CULTIVADA
13.4.2.12. OTROS
13.5 FARMACÉUTICO
13.5.1 FARMACÉUTICO, POR TIPO DE PROTEÍNA
13.5.1.1. PROTEÍNA DE SOJA
13.5.1.2. PROTEÍNA DE TRIGO
13.5.1.3. PROTEÍNA DE ARROZ
13.5.1.4. PROTEÍNA DE GUISANTE
13.5.1.5. PROTEÍNA DE CÁÑAMO
13.5.1.6. PROTEÍNA DE PAPA
13.5.1.7. PROTEÍNA DE CANOLA
13.5.1.8. PROTEÍNA DE CHAMPIÑONES
13.5.1.9. PROTEÍNA DE INSECTOS
13.5.1.10. PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA
13.5.1.11. CARNE CULTIVADA
13.5.1.12. OTROS
13.6 ALIMENTO PARA ANIMALES
13.6.1 ALIMENTOS PARA ANIMALES, POR TIPO
13.6.1.1. ALIMENTO PARA RUMIANTES
13.6.1.1.1. GANADO LECHERO
13.6.1.1.2. GANADO DE CARNE
13.6.1.1.3. TERNEROS
13.6.1.1.4. OTROS
13.6.1.2. ALIMENTO PARA AVES DE CORRAL
13.6.1.2.1. CALDERAS
13.6.1.2.2. CAPAS
13.6.1.2.3. CRIADORES
13.6.1.3. ALIMENTO PARA CERDOS
13.6.1.3.1. SOW
13.6.1.3.2. CULTIVADOR
13.6.1.3.3. ARRANQUE
13.6.1.4. ALIMENTOS ACUÍCOLAS
13.6.1.4.1. ALIMENTO PARA PECES
13.6.1.4.2. ALIMENTO PARA MOLUSCOS
13.6.1.4.3. CRUSTÁCEOS
13.6.1.5. ALIMENTO PARA MASCOTAS
13.6.1.5.1. PERROS
13.6.1.5.2. GATOS
13.6.1.5.3. CONEJOS
13.6.1.6. OTROS
13.6.2 ALIMENTO PARA ANIMALES, POR TIPO DE PROTEÍNA
13.6.2.1. PROTEÍNA DE SOJA
13.6.2.2. PROTEÍNA DE TRIGO
13.6.2.3. PROTEÍNA DE ARROZ
13.6.2.4. PROTEÍNA DE GUISANTE
13.6.2.5. PROTEÍNA DE CÁÑAMO
13.6.2.6. PROTEÍNA DE PAPA
13.6.2.7. PROTEÍNA DE CANOLA
13.6.2.8. PROTEÍNA DE CHAMPIÑONES
13.6.2.9. PROTEÍNA DE INSECTOS
13.6.2.10. PROTEÍNA DE BASE MICROBIANA
13.6.2.11. CARNE CULTIVADA
13.6.2.12. OTROS
13.7 OTROS
14 MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, 2022-2030 (MILLONES DE USD)
14.1 INFORMACIÓN GENERAL
14.2 DIRECT
14.3 INDIRECTO
15 PANORAMA EMPRESARIAL DEL MERCADO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS EN EUROPA
15.1 ANÁLISIS DE ACCIONES DE EMPRESAS: EUROPA
15.2 FUSIONES Y ADQUISICIONES
15.3 DESARROLLO Y APROBACIONES DE NUEVOS PRODUCTOS
15.4 EXPANSIONES Y ASOCIACIONES
15.5 CAMBIOS REGLAMENTARIOS
16 MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, POR PAÍS, 2022-2030 (MILLONES DE USD) (TONELADAS)
Descripción general (toda la segmentación proporcionada anteriormente se representa en este capítulo por país)
16.1 EUROPA
16.1.1 ALEMANIA
16.1.2 Reino Unido
16.1.3 ITALIA
16.1.4 FRANCIA
16.1.5 ESPAÑA
16.1.6 SUIZA
16.1.7 RUSIA
16.1.8 TURQUÍA
16.1.9 BÉLGICA
16.1.10 PAÍSES BAJOS
16.1.11 SUIZA
16.1.12 DINAMARCA
16.1.13 NORUEGA
16.1.14 FINLAND
16.1.15 SUECIA
16.1.16 RESTO DE EUROPA
17 MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, ANÁLISIS FODA Y DBMR
18 MERCADO EUROPEO DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, PERFIL DE LA EMPRESA
18.1 ADM
18.1.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.1.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.1.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.1.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.1.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.2 CARGILL, INCORPORADA
18.2.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.2.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.2.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.2.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.2.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.3 DUPONT
18.3.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.3.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.3.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.3.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.3.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.4 WILMAR INTERNACIONAL
18.4.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.4.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.4.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.4.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.4.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.5 ROQUETTE FRÈRES
18.5.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.5.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.5.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.5.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.5.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.6 GLANBIA
18.6.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.6.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.6.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.6.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.6.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.7 KERRY GROUP PLC
18.7.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.7.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.7.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.7.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.7.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.8 DSM
18.8.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.8.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.8.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.8.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.8.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.9 INGREDIENTES
18.9.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.9.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.9.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.9.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.9.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.1 SABORES Y FRAGANCIAS INTERNACIONALES INC. (IFF)
18.10.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.10.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.10.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.10.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.10.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.11 AGT ALIMENTOS E INGREDIENTES
18.11.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.11.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.11.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.11.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.11.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.12 BENEO
18.12.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.12.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.12.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.12.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.12.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.13 AXIOM FOODS, INC
18.13.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.13.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.13.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.13.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.13.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.14 INNOVAFEED
18.14.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.14.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.14.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.14.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.14.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.15 PROTIX
18.15.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.15.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.15.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.15.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.15.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.16 YNSECT
18.16.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.16.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.16.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.16.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.16.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.17 HEXAFLY
18.17.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.17.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.17.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.17.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.17.5 ACONTECIMIENTOS RECIENTES
18.18 ENTOCICLEO
18.18.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.18.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.18.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.18.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.18.5 DESARROLLOS RECIENTES
18.19 BIOFLYTECH
18.19.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.19.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.19.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.19.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.19.5 ACONTECIMIENTOS RECIENTES
18.2 INSECTUM
18.20.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.20.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.20.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.20.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.20.5 ACONTECIMIENTOS RECIENTES
18.21 PRÓXIMA PROTEÍNA
18.21.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.21.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.21.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.21.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.21.5 ACONTECIMIENTOS RECIENTES
18.22 PROTIFLY
18.22.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.22.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.22.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.22.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.22.5 ACONTECIMIENTOS RECIENTES
18.23 TEBRIO
18.23.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
18.23.2 ANÁLISIS DE INGRESOS
18.23.3 PRESENCIA GEOGRÁFICA
18.23.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
18.23.5 DESARROLLOS RECIENTES
NOTA: LA LISTA DE EMPRESAS PRESENTADAS NO ES EXHAUSTIVA Y SE ADAPTA A LOS REQUISITOS DE NUESTROS CLIENTES ANTERIORES. NUESTRO ESTUDIO PRESENTA MÁS DE 100 EMPRESAS, POR LO QUE ESTA LISTA PUEDE MODIFICARSE O SUSTITUIRSE A PETICIÓN.
19 INFORMES RELACIONADOS
20 CONCLUSIÓN
21 CUESTIONARIO
22 ACERCA DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO DE DATA BRIDGE
Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
