Europe Cocoa Products Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
% 
USD
11,369.44 Million
USD
18,258.38 Million
2021
2029
 Período de pronóstico |
2022 –2029 |
 Tamaño del mercado (año base) |
USD 11,369.44 Million |
 Tamaño del mercado (año de pronóstico) |
USD 18,258.38 Million |
 Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) |
% |
| Jugadoras de los principales mercados |
Productos de cacao en Europa por tipo de cacao (cacao forastero, cacao trinitario, cacao criollo), tipo de producto (granos de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo y torta, licor y pasta de cacao, semillas de cacao, otros), origen (inorgánico, orgánico), aplicación ( alimentos y bebidas , cuidado personal y cosméticos, suplementos dietéticos , otros), canal de distribución (directo, indirecto) – Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029
Análisis y tamaño del mercado de productos de cacao en Europa
El cacao es una sustancia que se obtiene a partir de las semillas del árbol del cacao. En la actualidad, el cacao se cultiva prácticamente en todas las zonas tropicales, desde África occidental y central hasta Asia y Oceanía. Su origen está en América Latina. Las semillas del cacao se utilizan para fabricar licor de cacao, manteca de cacao y cacao en polvo, entre otros productos.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de productos de cacao se valoró en USD 11369,44 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 18258,38 millones para 2029, a una CAGR del 6,1% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.
Definición de mercado
Es un polvo extremadamente concentrado que se utiliza como elemento aromatizante en bebidas. Los productos de panadería y chocolate lo contienen como ingrediente principal. Los polvos de cacao, el licor de chocolate y las mezclas son varios tipos de cacao que se utilizan para aromatizar jarabes, coberturas, leche chocolatada, mezclas preparadas para pasteles, medicamentos y galletas, entre otras cosas.
Alcance y segmentación del mercado de productos de cacao en Europa
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Métrica del informe |
Detalles |
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Período de pronóstico |
2022 a 2029 |
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Año base |
2021 |
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Años históricos |
2020 (Personalizable para 2014 - 2019) |
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Unidades cuantitativas |
Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD |
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Segmentos cubiertos |
Tipo de cacao (cacao forastero, cacao trinitario, cacao criollo), tipo de producto (grano de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo y torta, licor y pasta de cacao, nibs de cacao, otros), origen (inorgánico, orgánico), aplicación (alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos, suplementos dietéticos, otros), canal de distribución (directo, indirecto) |
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Países cubiertos |
Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, Rusia, Turquía, Bélgica, Países Bajos, Suiza y resto de Europa |
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Actores del mercado cubiertos |
Cemoi Chocolatier (Francia), Republica del Cacao (Ecuador), Nestlé SA (Suiza), Mars Incorporated (EE. UU.), Fuji Oil Holdings Inc. (Japón), Guittard Chocolate Co. (EE. UU.), Ghirardelli Chocolate Co. (EE. UU.), Varihona Inc. (Francia), Barry Callebaut AG (Suiza), Alpezzi Chocolate SA De CV (México), Kerry Group Plc (Irlanda), Olam International Ltd. (Singapur), Tcho Ventures Inc. (EE. UU.), The Hershey Company (EE. UU.), Cargill, Incorporated (EE. UU.), Blommer Chocolate Company (EE. UU.), Foley's Candies LP (Canadá), Puratos Group Nv (Bélgica), Ferrero International SA (Italia) |
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Oportunidades |
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Dinámica del mercado de productos de cacao
Conductores
- Creciente conciencia sobre los beneficios de los productos del cacao
El mercado de los productos derivados del cacao está en alza a medida que la gente se vuelve más consciente de los beneficios para la salud que aporta el consumo de alimentos ricos en cacao. El cacao ayuda a reducir la hipertensión, aliviar el síndrome de fatiga crónica, prevenir las quemaduras solares y tiene otros beneficios para la salud del cuerpo humano. Los polifenoles del cacao ayudan a proteger los tejidos del cuerpo contra el estrés oxidativo y las enfermedades relacionadas, como el cáncer y la inflamación. Estas razones también están impulsando el crecimiento del mercado de los productos derivados del cacao.
- Creciente demanda de productos a base de cacao
El mercado de productos derivados del cacao está creciendo debido a la mayor demanda de chocolate y productos relacionados, como chocolate con leche, chocolate dulce y chocolate negro, así como a la publicidad activa de los fabricantes para crear conciencia de marca. El cacao se produce mediante prácticas agrícolas comerciales mejoradas, lo que se prevé que mejore la oferta y, por lo tanto, las perspectivas de crecimiento futuras.
Oportunidad
La teobromina, presente en el cacao en polvo, ayuda a reducir la inflamación y protege contra enfermedades graves. Las calorías del cacao en polvo son altas en sustancias químicas beneficiosas, ya que se forman a partir de granos de cacao agitados, secos y sin tostar. Los productos crudos suelen estar menos procesados y son más saludables porque incluyen una alta concentración de fitonutrientes y son bajos en grasas y azúcar. No obstante, el chocolate negro con al menos un 70 % de contenido de cacao es una fuente importante de antioxidantes y minerales, lo que genera una gran oportunidad de mercado.
Restricciones
Los precios volátiles del cacao y la producción limitada de cacao frenan la expansión del mercado. Los productos de cacao crudo con un procesamiento mínimo tienen menos azúcar agregada o ninguna y son más ricos en antioxidantes que los productos de cacao completamente procesados, lo que está frenando el crecimiento del mercado.
Este informe sobre el mercado de productos de cacao proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de productos de cacao, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Impacto de la COVID-19 en el mercado de productos de cacao
El mercado del cacao se vio afectado por los bajos volúmenes de ventas causados por la pandemia de COVID-19, así como por dificultades relacionadas con la oferta, como la calidad y la certificación. El Instituto de Cacao y Chocolate Fino (FCCI) realizó una encuesta sobre el impacto de la pandemia de COVID-19 en las exportaciones, que reveló algunos resultados alarmantes. Según informes de la República Dominicana, el gobierno impuso un estricto confinamiento que prohibió a los productores y trabajadores agrícolas viajar a las plantaciones durante varias semanas hasta que se permitieron excepciones. Como resultado de la interrupción en la cadena de suministro de materia prima, seguida del confinamiento, un número cada vez mayor de tiendas especializadas están cerrando durante un período prolongado y el consumo de chocolate de primera calidad está disminuyendo.
Alcance del mercado de productos de cacao en Europa
El mercado de productos de cacao está segmentado en función del tipo de cacao, el tipo de producto, la fuente, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducidos en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.
Tipo de cacao
- Cacao Forastero
- Cacao trinitario
- Cacao criollo
Tipo de producto
- Granos de cacao
- Manteca de cacao
- Cacao en polvo y bizcocho
- Licor y pasta de cacao
- Nibs de cacao
- Otros
Solicitud
- Inorgánico
- Orgánico
Solicitud
- Alimentos y bebidas
- Cuidado personal y cosmética
- Suplementos dietéticos
- Otros
Canal de distribución
- Directo
- Indirecto
Análisis y perspectivas regionales del mercado de productos de cacao
Se analiza el mercado de productos de cacao y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de cacao, tipo de producto, fuente, aplicación y canal de distribución como se mencionó anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de productos de cacao son Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, Rusia, Turquía, Bélgica, Países Bajos, Suiza y el resto de Europa.
La región europea tiene la mayor participación en el mercado de productos de cacao en Europa. En Europa, Alemania tiene la mayor participación de mercado debido al uso generalizado de productos de cacao en aplicaciones industriales. Por ejemplo, Mondelez International, Nestlé y Lindt & Sprüngli, tres de las empresas de confitería más grandes del mundo, utilizan productos de cacao para hacer chocolates que contienen granos de cacao tostados.
La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas europeas y sus desafíos enfrentados debido a la gran o escasa competencia de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los productos del cacao
El panorama competitivo del mercado de productos de cacao proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia en Europa, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de productos de cacao.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado de productos de cacao son:
- Chocolatería Cemoi (Francia)
- República del Cacao (Ecuador)
- Nestlé SA (Suiza)
- Mars Incorporated (Estados Unidos)
- Fuji Oil Holdings Inc. (Japón)
- Guittard Chocolate Co. (Estados Unidos)
- Ghirardelli Chocolate Co. (Estados Unidos)
- Varihona Inc. (Francia)
- Barry Callebaut AG (Suiza)
- Alpezzi Chocolate SA De CV (México)
- Kerry Group Plc (Irlanda)
- Olam International Ltd. (Singapur)
- Tcho Ventures Inc. (Estados Unidos)
- La Compañía Hershey (Estados Unidos)
- Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
- Compañía de chocolate Blommer (EE. UU.)
- Foley's Candies LP (Canadá)
- Puratos Group Nv (Bélgica)
- Ferrero Internacional SA (Italia)
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
