Mercado mundial de proteína de garbanzo: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de proteína de garbanzo

El aumento de la inclinación hacia una alimentación saludable entre los consumidores es un factor importante que promueve el crecimiento del mercado de la proteína de garbanzo en polvo durante el período de pronóstico. Las personas en todo el mundo están optando por una fuente de alimentos más confiable y limpia que contenga enormes beneficios dietéticos. Además, el patrón de veganismo y vegetarianismo ha aumentado rápidamente en los últimos años debido a la creciente conciencia asociada con la protección ecológica y la popularidad de los productos cárnicos electivos.

Data Bridge Market Research analiza que el valor de mercado de la proteína de garbanzo es de USD 95,70 millones en 2022 y se espera que alcance los USD 152,53 millones para 2030, registrando una CAGR del 6,00% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de la tendencia de precios y análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.     

Alcance y segmentación del mercado de proteína de garbanzo

Definición de mercado

La proteína de garbanzo es una fuente importante de proteínas derivadas de los garbanzos, que se conocen como parte de la familia de las semillas de las leguminosas. Los garbanzos poseen una composición saludable de nutrientes, con un contenido de proteínas que varía entre el 16 y el 24 por ciento. El producto también contiene otros nutrientes esenciales como calcio, fibra dietética, almidón y hierro.

Dinámica del mercado de la proteína de garbanzo

Conductores

• Aumentan la promoción de la producción y consumo de proteína de garbanzo

Las proteínas de garbanzo tienen varios beneficios para la salud, por lo que el gobierno regional ha promovido la producción y el consumo de proteína de garbanzo, lo que se espera que impulse la tasa de crecimiento del mercado. Por ejemplo, según el informe de la Comisión Europea, el gobierno europeo anunció medidas para promover la producción y el consumo de garbanzos, lentejas, colza, soja e ingredientes relacionados en noviembre de 2018. Se anticipa que esta medida aumentará considerablemente la producción y las ventas de proteína de garbanzo en el mercado.

• El uso creciente de proteína de garbanzo en la industria alimentaria

La proteína de garbanzo se utiliza considerablemente en la industria alimentaria, ya que la industria de alimentos preparados y pastelería, los sustitutos de la carne y las opciones lácteas son los sectores más importantes del uso de la proteína de garbanzo. Con el aumento del uso de alimentos preparados y sustitutos de la carne, se prevé que el uso de proteína de garbanzo en la industria alimentaria impulse la tasa de crecimiento del mercado en los próximos años.

Oportunidades

• Beneficios para la salud asociados a la proteína del garbanzo

El garbanzo es una proteína de origen vegetal, por lo que es una mejor opción para aquellas personas que padecen enfermedades cardiovasculares crónicas. Además, el consumo de proteína de garbanzo ayuda a mantener el cuidado de la piel y a reducir la caída del cabello. Como resultado de todos estos beneficios para la salud, aumenta la adopción del garbanzo en el sector nutracéutico, lo que se espera que genere numerosas oportunidades de crecimiento del mercado. Además, la proteína de garbanzo es conocida por su papel vital en la regulación del azúcar en sangre, específicamente entre las personas que padecen diabetes tipo 2. Por lo tanto, el garbanzo juega un papel importante en el control de la diabetes.

Restricciones/ Desafíos

• Efecto secundario asociado a la proteína del garbanzo

El polvo de proteína de garbanzo tiene un valor nutricional saludable y fuerte, pero algunos efectos secundarios obstaculizan el crecimiento del mercado. La sobredosis de proteína de garbanzo y de componentes de garbanzo puede causar problemas digestivos graves y dañar el sistema digestivo. Además, también causa acidez e hinchazón, lo que probablemente limitará el uso de proteína de garbanzo hasta cierto punto.

Este informe de mercado de proteína de garbanzo proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de proteína de garbanzo, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado mundial de proteína de garbanzo

El mercado de proteína de garbanzo está segmentado en función del tipo de producto, naturaleza, forma, tipo de procesamiento y uso final. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Aislados de proteínas
• Concentrados de proteína
• Harina
• Otros productos

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

 Forma

• Sólido
• Líquido

 Tipo de procesamiento

• Procesamiento en seco
• Procesamiento húmedo

 Uso final

• Procesamiento de alimentos
• Panadería y Confitería
• Alternativas a la carne
• Alimentos funcionales
• Sustitutos de los lácteos
• Alimentos para bebés
• Otras aplicaciones alimentarias
• Alimento para animales
• Ganado
• Nutracéuticos
• Nutrición deportiva
• Nutrición infantil

Análisis y perspectivas regionales del mercado de proteína de garbanzo

Se analiza el mercado de proteína de garbanzo y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto, naturaleza, forma, tipo de procesamiento y uso final como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de proteína de garbanzo son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte domina el mercado de proteína de garbanzo en términos de ingresos y participación de mercado debido a la presencia de una amplia base de población vegetariana y de personas con alergias en esta región.

Se espera que Asia-Pacífico sea la región con un desarrollo más rápido durante el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido a la creciente inclinación hacia los sustitutos de origen vegetal en esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la proteína de garbanzo

El panorama competitivo del mercado de proteína de garbanzo proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de proteína de garbanzo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de proteína de garbanzo son:

• Glanbia plc. (Irlanda)
• Kerry Group Plc (Irlanda)
• DANONE SA (Suiza)
• Ingredion (Estados Unidos)
• Nutiva Inc (Estados Unidos)
• Nutrifusion LLC (Estados Unidos)
• Roquette Frères (Francia)
• AGT Alimentos e Ingredientes (Canadá)
• A&B Ingredients, Inc. (Estados Unidos)
• Chickplease (Estados Unidos)
• Archer Daniels Midland Company (Estados Unidos)
• Grain Millers, Inc. (Estados Unidos)
• Batory Foods (U.S.)
• Blue Lake Milling (Australia)
• Grain Millers, Inc. (U.S.)
• Morning Foods Ltd (U.K.)
• General Mills, Inc. (U.S.)
• Avena Foods Limited (Canada)
• RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (Canada)
• CEREALTO SIRO FOODS (Spain)
• Premier Nutrition Company, LLC (Germany)

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