Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de agua y leche de coco: descripción general del sector y pronóstico hasta 2032

¿Cuál es el tamaño y la tasa de crecimiento del mercado global de agua y leche de coco?

• El tamaño del mercado mundial de agua y leche de coco se valoró en USD 15,14 mil millones en 2024  y se espera que alcance  los USD 51,04 mil millones para 2032 , con una CAGR del 16,40% durante el período de pronóstico.
• Una perspectiva positiva hacia la adopción de una dieta basada en plantas y una mayor concienciación sobre la salud entre la población son algunos de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado. Sin embargo, las estrictas normas regulatorias y los requisitos de certificación están frenando el crecimiento del mercado.
• Por otro lado, se espera que la creciente variedad de agua y leche de coco genere una oportunidad para el crecimiento del mercado. Por otro lado, se espera que la competencia de las bebidas funcionales sin coco y las leches vegetales desafíe el crecimiento del mercado.

¿Cuáles son las principales conclusiones del mercado del agua y la leche de coco?

• Los consumidores son cada vez más conscientes de las ventajas nutricionales de los productos a base de coco. El agua de coco es reconocida por sus electrolitos naturales y propiedades hidratantes, lo que la convierte en una alternativa popular a las bebidas azucaradas tradicionales.
• El grupo demográfico preocupado por la salud, en particular los millennials y la generación Z, se siente atraído por los atributos naturales y nutritivos del agua de coco, lo que la posiciona como una bebida predilecta en sus rutinas de bienestar. Esta tendencia se ve reforzada por las exitosas campañas de marketing que enfatizan los beneficios del agua de coco para la salud, presentándola como una opción refrescante y beneficiosa para la salud.
• Asia-Pacífico dominó el mercado del agua y la leche de coco con la mayor participación en los ingresos del 33,57 % en 2024, impulsada por la creciente conciencia sobre la salud, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente demanda de bebidas naturales de origen vegetal.
• Se prevé que el mercado europeo de agua y leche de coco crezca a la CAGR más rápida del 11,24 % entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda de bebidas de origen vegetal, las mayores tendencias de salud y bienestar y el cambio hacia un abastecimiento sostenible y ético.
• El segmento Agua dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos del 43,2% en 2024, impulsado por su creciente popularidad como solución de hidratación natural rica en electrolitos y baja en calorías.

Alcance del informe y segmentación del mercado de agua y leche de coco       

¿Cuál es la tendencia clave en el mercado del agua y la leche de coco?

Creciente demanda de bebidas vegetales y funcionales

• Una tendencia significativa y en auge en el mercado mundial del agua y la leche de coco es la creciente tendencia hacia las bebidas vegetales y funcionales, impulsada por consumidores preocupados por su salud que buscan hidratación natural y beneficios nutricionales. Los productos a base de coco se comercializan cada vez más como alternativas sostenibles y de etiqueta limpia a los lácteos y las bebidas artificiales.
• Por ejemplo, Harmless Harvest lanzó agua de coco fortificada infundida con probióticos para atender a los consumidores que buscan beneficios para la salud digestiva, mientras que The Vita Coco Company amplió su gama de productos con mezclas de leche de coco enriquecidas con proteínas dirigidas a los entusiastas del fitness.
• Las innovaciones funcionales como las variantes bajas en azúcar, las bebidas fortificadas y los cafés con leche de coco listos para beber (RTD) están dando forma a las preferencias de los consumidores, ya que las marcas enfatizan la hidratación, la inmunidad y las propiedades que aumentan la energía.
• La integración de agua y leche de coco en formatos para llevar, como tetrabriks y latas, se alinea con la tendencia hacia la conveniencia y la premiumización, ofreciendo tanto sabor como funcionalidad.
• Esta tendencia hacia productos saludables, de origen vegetal y versátiles está transformando las expectativas de los consumidores, impulsando a las marcas a innovar con sabores, afirmaciones de sostenibilidad y mejoras nutricionales. Empresas como PepsiCo (a través de las marcas ONE y Naked Juice) y Dabur India Ltd. están liderando esfuerzos para diversificar sus portafolios de bebidas de coco.
• Se espera que la demanda de bebidas de coco funcionales y de origen vegetal crezca rápidamente en los mercados desarrollados y emergentes a medida que los consumidores priorizan cada vez más el bienestar, la sostenibilidad y la conveniencia.

¿Cuáles son los impulsores clave del mercado del agua y la leche de coco?

• La creciente preferencia de los consumidores por las bebidas naturales y de origen vegetal, impulsada por la creciente conciencia sobre la salud, la intolerancia a la lactosa y la popularidad de las dietas veganas, es un factor importante que impulsa el crecimiento del mercado.
• Por ejemplo, en junio de 2024, RAW C lanzó multipacks de agua de coco ecológica en Australia, enfatizando tanto los beneficios de la sostenibilidad como de la hidratación para atraer a los consumidores conscientes del medio ambiente.
• La rápida expansión del segmento de bebidas funcionales está impulsando la demanda de agua y leche de coco, ya que estos productos son ricos en electrolitos, vitaminas y minerales, lo que los hace ideales para la nutrición deportiva y las rutinas diarias de bienestar.
• La creciente penetración de formatos minoristas modernos y plataformas de comercio electrónico permite una mayor disponibilidad de bebidas premium a base de coco, lo que permite a las marcas llegar a los consumidores globales de manera más efectiva.
• Además, las innovaciones de productos, como la leche de coco saborizada para café, los batidos listos para beber y el agua de coco sin azúcar, están atrayendo a nuevos segmentos de consumidores, incluidos los millennials y los entusiastas del fitness.
• En conjunto, estos factores posicionan al agua y la leche de coco como actores clave en los mercados de hidratación natural y bebidas funcionales, acelerando su adopción a nivel mundial.

¿Qué factor está desafiando el crecimiento del mercado del agua y la leche de coco?

• La volatilidad de la cadena de suministro y las fluctuaciones de los precios del coco plantean importantes desafíos para el crecimiento constante del mercado del agua y la leche de coco. Las variaciones estacionales, el cambio climático y los factores geopolíticos afectan la disponibilidad de materia prima, lo que impacta los costos de producción y los precios.
• Por ejemplo, las graves perturbaciones climáticas en las principales regiones de abastecimiento de cocos del sudeste asiático han provocado aumentos repentinos en los costos de las materias primas, lo que ha presionado los márgenes de ganancia de marcas como Cocomi Bio Organic y RITA Food & Drink Co., Ltd.
• Otro desafío es la perecibilidad del producto y la necesidad de soluciones de envasado avanzadas para mantener la frescura sin comprometer las cualidades naturales, lo que aumenta los gastos operativos.
• El mercado también enfrenta una competencia cada vez mayor por parte de otras bebidas de origen vegetal, como la leche de almendras, la leche de avena y las aguas infusionadas, que pueden desviar la atención y el gasto del consumidor.
• Además, los precios elevados de las bebidas orgánicas y funcionales a base de coco pueden limitar su adopción entre los consumidores sensibles a los precios, especialmente en los mercados en desarrollo donde la asequibilidad sigue siendo un factor clave.
• Superar estos desafíos mediante el abastecimiento sostenible, el procesamiento rentable y la educación del consumidor sobre los beneficios nutricionales será fundamental para garantizar una expansión sostenida del mercado.

¿Cómo está segmentado el mercado del agua y la leche de coco?

El mercado está segmentado según el producto y la aplicación.

• Por producto

En cuanto al producto, el mercado del agua y la leche de coco se segmenta en agua y leche. El segmento de agua dominó el mercado con la mayor participación en ingresos, un 43,2%, en 2024, impulsado por su creciente popularidad como solución de hidratación natural rica en electrolitos y baja en calorías. Los consumidores prefieren cada vez más el agua de coco por su posicionamiento de marca limpia y su idoneidad para la nutrición deportiva, las rutinas de bienestar y el consumo diario. La expansión de la distribución a través de canales minoristas y de comercio electrónico fortalece aún más su posición en el mercado.

Se prevé que el segmento de la leche experimente la tasa de crecimiento más rápida, del 21,7 %, entre 2025 y 2032, impulsada por la creciente adopción de dietas basadas en plantas y la creciente demanda de alternativas lácteas. La versatilidad de la leche de coco en servicios de alimentación, panadería y bebidas funcionales, junto con las crecientes innovaciones en variantes saborizadas y fortificadas, contribuye a su creciente popularidad tanto en los mercados desarrollados como en los emergentes.

• Por aplicación

Según su aplicación, el mercado del agua y la leche de coco se segmenta en Cosméticos, Alimentos y Bebidas, y Otros. El segmento de Alimentos y Bebidas representó la mayor cuota de mercado en 2024, impulsado por el creciente uso de productos a base de coco en bebidas listas para consumir, batidos, alternativas lácteas y aplicaciones culinarias. La creciente demanda de ingredientes funcionales, vegetales y de etiqueta limpia por parte de los consumidores continúa impulsando este segmento.

Se prevé que el segmento de Cosméticos experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2032, impulsada por el creciente uso de agua y leche de coco en fórmulas para el cuidado de la piel y el cabello, gracias a sus propiedades hidratantes y ricas en nutrientes. La creciente concienciación sobre los productos de cuidado personal naturales y sostenibles está impulsando aún más la demanda en esta categoría.

¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de agua y leche de coco?

• Asia-Pacífico dominó el mercado del agua y la leche de coco con la mayor participación en los ingresos del 33,57 % en 2024, impulsada por la creciente conciencia sobre la salud, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente demanda de bebidas naturales de origen vegetal.
• Los consumidores de la región valoran mucho la hidratación, los beneficios nutricionales y la versatilidad del agua y la leche de coco en bebidas, aplicaciones culinarias y cuidado personal.
• Esta fuerte adopción está respaldada además por la abundante producción de coco, la expansión de las redes minoristas y el aumento de la demanda de bebidas funcionales, lo que posiciona a Asia-Pacífico como líder mundial en este mercado.

Análisis del mercado del agua y la leche de coco en China

El mercado chino de agua y leche de coco captó la mayor participación en los ingresos en 2024 en Asia-Pacífico, impulsado por la expansión de la clase media y la creciente demanda de bebidas premium de etiqueta limpia. La creciente urbanización y la popularidad de las soluciones de hidratación para llevar impulsan aún más el consumo. Además, la sólida producción nacional y el apoyo gubernamental a la innovación alimentaria están consolidando el dominio del país en este sector.

Análisis del mercado del agua y la leche de coco en Japón

El mercado japonés del agua y la leche de coco está cobrando impulso gracias a la preferencia del país por las bebidas funcionales y saludables. La tendencia hacia dietas basadas en plantas y la integración de ingredientes a base de coco en bebidas listas para consumir, postres y cosméticos están impulsando el crecimiento. Además, la población japonesa, cada vez más envejecida, opta cada vez más por bebidas ricas en nutrientes y bajas en azúcar, lo que sustenta una demanda sostenida.

Análisis del mercado del agua y la leche de coco en India

Se prevé una expansión constante del mercado indio de agua y leche de coco, impulsado por la abundante disponibilidad de cocos, la creciente concienciación sobre la salud y el creciente consumo de productos de hidratación natural. El rápido crecimiento del comercio minorista moderno, los canales de comercio electrónico y la introducción de productos de coco con valor añadido están impulsando su adopción entre los consumidores urbanos y semiurbanos.

¿Cuál es la región de mayor crecimiento en el mercado de agua y leche de coco?

Se prevé que el mercado europeo del agua y la leche de coco crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 11,24 %, entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda de bebidas vegetales, las tendencias en salud y bienestar, y la transición hacia un abastecimiento sostenible y ético. La creciente penetración de productos a base de coco en la restauración, las bebidas funcionales y la cosmética está impulsando el crecimiento en los principales mercados europeos.

Análisis del mercado del agua y la leche de coco en el Reino Unido

Se prevé un crecimiento significativo del mercado británico de agua y leche de coco, impulsado por la popularidad de las dietas vegetales y la creciente preferencia por las bebidas funcionales bajas en calorías. La sólida presencia en el comercio minorista y los lanzamientos de productos innovadores, como las bebidas de coco fortificadas, están acelerando aún más la expansión del mercado.

Análisis del mercado alemán del agua y la leche de coco

El mercado alemán del agua y la leche de coco está experimentando un crecimiento sustancial, impulsado por la preferencia de los consumidores por productos orgánicos, sostenibles y de primera calidad. El agua y la leche de coco están ganando terreno en formulaciones cosméticas, alimentos funcionales y alternativas lácteas, gracias al sólido mercado alemán de consumidores conscientes de la salud y el medio ambiente.

¿Cuáles son las principales empresas del mercado de agua y leche de coco?

La industria del agua y la leche de coco está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• The Vita Coco Company (EE. UU.)
• ZICO Rising, Inc. (EE. UU.)
• Cosecha inofensiva (EE. UU.)
• Amy & Brain Naturals (EE. UU.)
• PepsiCo, Inc. (EE. UU.)
• Ben Tre (Vietnam)
• Coco tailandés (Tailandia)
• The Neighborhood Beverage Co. (EE. UU.)
• Pamposh Foods India Pvt. (India)
• NILO (Reino Unido)
• MADHURA COCO FRESCO (India)
• Roligt Foods Pvt Ltd (India)
• CocoCoast (Australia)
• Alimentos y bebidas innovadores (India)
• RAW C (Australia)
• CoAqua (Nueva Zelanda)
• Lifetree Agro Foods Pvt. Ltd. (India)
• RITA Food & Drink Co., Ltd. (Vietnam)
• SOL TROPICAL (REINO UNIDO)
• Agua de coco C (Australia)
• Marcas Life Refreshed - Coco Real. (EE. UU.)
• Cocomi Bio Orgánico (Sri Lanka)
• Made (Aust) Pty Ltd. (Australia)
• Dabur India Ltd. (India)
• Arcadia Biosciences (EE. UU.)

¿Cuáles son los desarrollos recientes en el mercado mundial de agua y leche de coco?

• En marzo de 2025, Hamdard lanzó Hamdard Refresh Nariyal Paani, una nueva versión de agua de coco envasada en un envase aséptico. Este producto ofrece electrolitos naturales y sin azúcar añadido, ofreciendo los mismos beneficios que el agua de coco tradicional a un precio más asequible. Elaborada con extracto concentrado de coco, busca brindar hidratación instantánea a los consumidores preocupados por su salud, consolidando la presencia de Hamdard en el segmento de valor del mercado.
• En julio de 2024, Yu, una marca omnicanal, lanzó una bebida de agua de coco 100%, diseñada para ofrecer el auténtico sabor y los beneficios nutricionales del coco fresco. Posicionada como una bebida natural y refrescante, este producto satisface la creciente demanda de bebidas saludables y naturales, lo que ayuda a Yu a ampliar su portafolio y a competir con mayor eficacia en el segmento de hidratación premium.
• En marzo de 2024, el empresario indio Arjun Talwar presentó Bervera, una marca de agua de coco dirigida al mercado global de mezcladores de bebidas. Bervera comercializa su producto como una alternativa saludable para cócteles y cócteles sin alcohol, aprovechando la creciente tendencia de mezcladores de bebidas funcionales y nutritivos, ampliando así su alcance tanto en el mercado nacional como en el internacional.
• En abril de 2023, B Natural Juices and Beverages de ITC lanzó el agua de coco tierno B Natural Select a nivel nacional en India. Sin azúcares añadidos, sabores artificiales ni grasas, este producto promueve la hidratación natural y satisface la demanda estacional de bebidas refrescantes, consolidando la posición de ITC en la categoría de bebidas naturales.
• En febrero de 2023, The Vita Coco Company amplió su portafolio de agua de coco al asociarse con Diageo para lanzar cócteles enlatados y comercializar el agua de coco como remedio para la resaca. Se espera que esta estrategia amplíe el alcance de mercado de Vita Coco y fortalezca su posición competitiva en el sector de las bebidas funcionales.

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