Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de salvado de arroz desgrasado: descripción general del sector y pronóstico hasta 2032

Tamaño del mercado del salvado de arroz desaceitado

• El tamaño del mercado global de salvado de arroz desaceitado se valoró en USD 957,74 millones en 2024  y se espera que alcance  los USD 1.362,00 millones para 2032 , con una CAGR del 4,50% durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado se debe en gran medida a la creciente demanda de ingredientes sostenibles y rentables para piensos animales, junto con una mayor concienciación sobre los beneficios nutricionales del salvado de arroz desaceitado (DORB) en las dietas para ganado y aves de corral. El DORB es reconocido por su alto contenido proteico, sus excelentes niveles de fibra y su rico perfil nutricional, lo que lo convierte en una opción preferida en la industria de piensos.
• Además, la creciente preocupación por el impacto ambiental de los componentes tradicionales de los piensos, como la harina de soja y la harina de pescado, está impulsando a los fabricantes de piensos a optar por proteínas vegetales alternativas, como el salvado de arroz desgrasado. Estos factores convergentes están acelerando la adopción de soluciones DORB, impulsando así significativamente el crecimiento de la industria en mercados emergentes y desarrollados, como...

Análisis del mercado del salvado de arroz desgrasado

• El salvado de arroz desaceitado, un subproducto rico en nutrientes obtenido después de la extracción de aceite del salvado de arroz, está ganando terreno significativamente en las industrias de alimentos para animales y procesamiento de alimentos debido a su alto contenido de proteínas y rentabilidad.
• La creciente demanda de fuentes de proteínas sostenibles y de origen vegetal está impulsando el crecimiento del mercado de salvado de arroz desaceitado a nivel mundial, en particular en los sectores de la ganadería y la acuicultura.
• América del Norte dominó el mercado de salvado de arroz desaceitado con la mayor participación en los ingresos del 34,5 % en 2024, atribuido a la creciente conciencia de la nutrición animal, la fuerte demanda de ingredientes proteicos alternativos y la infraestructura ganadera bien establecida en los EE. UU. y Canadá.
• Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado de salvado de arroz desaceitado durante el período de pronóstico, impulsada por la rápida industrialización de la producción de alimentos para animales, el creciente consumo de carne y la creciente adopción de insumos alimenticios rentables en países como China, India y Vietnam. 
• El segmento de alimentos para animales dominó el mercado del salvado de arroz desaceitado, con una participación en los ingresos del 64,3 % en 2024, debido a la creciente demanda de ingredientes para piensos rentables, ricos en fibra y proteínas. El salvado de arroz desaceitado se utiliza ampliamente en la ganadería, las aves de corral y la acuicultura, aportando nutrientes esenciales a un menor coste que los ingredientes convencionales.

Alcance del informe y segmentación del mercado de salvado de arroz desaceitado 

Tendencias del mercado del salvado de arroz desaceitado

Creciente demanda debido al valor nutricional y la expansión de la industria de piensos

• Una tendencia significativa y en aceleración en el mercado mundial de salvado de arroz desaceitado es la creciente adopción de salvado de arroz desaceitado como un ingrediente rico en proteínas y rentable en la industria de alimentos para animales, particularmente en los segmentos de aves de corral, ganado y acuicultura.
• El alto contenido de fibra del producto, su digestibilidad y su favorable perfil de aminoácidos son atributos clave que impulsan su inclusión en formulaciones de alimentos balanceados, ofreciendo una mejor ganancia de peso y una mejor salud general del animal.
• Además, el impulso mundial a favor de alternativas alimentarias sostenibles y basadas en plantas está fomentando el uso de subproductos de la agroindustria, como el salvado de arroz desaceitado, que contribuye a las iniciativas de economía circular y reduce los costos de producción de alimentos.
• Varios gobiernos y organismos industriales en Asia-Pacífico y América Latina están promoviendo el uso de salvado de arroz desaceitado en la alimentación del ganado para apoyar la creciente demanda de productos cárnicos, lácteos y pesqueros, manteniendo al mismo tiempo los objetivos de sostenibilidad.
• Se espera que estas tendencias impulsen la expansión del mercado de salvado de arroz desaceitado tanto en las economías en desarrollo como en las desarrolladas, en particular a medida que los productores de piensos buscan insumos de alta eficiencia que ofrezcan ventajas económicas y de rendimiento.
• La creciente producción de arroz y las crecientes capacidades de extracción de aceite de salvado de arroz en regiones como India, China y el Sudeste Asiático proporcionan abundantes fuentes de suministro, lo que garantiza una base de materia prima estable y escalable para el mercado.

Dinámica del mercado del salvado de arroz desgrasado

Conductor

Necesidad creciente debido a la creciente demanda en las industrias de alimentos funcionales y de alimentación animal

• La creciente demanda de materias primas sostenibles, ricas en proteínas y rentables en los sectores de alimentos funcionales y de alimentación animal está impulsando significativamente el mercado mundial de salvado de arroz desaceitado.
• Por ejemplo, en abril de 2024, Ricela Group, uno de los mayores productores de salvado de arroz desaceitado de la India, anunció planes de expansión de capacidad en respuesta a la creciente demanda nacional y de exportación de ingredientes alimentarios ricos en proteínas derivados de la extracción de aceite de salvado de arroz. Se espera que estos avances de las principales empresas impulsen el crecimiento de la industria del salvado de arroz desaceitado durante el período de pronóstico.
• A medida que aumenta la conciencia sobre los beneficios nutricionales, el salvado de arroz desaceitado se está adoptando en formulaciones de alimentos para ganado, aves de corral y acuicultura por su contenido de fibra, aminoácidos y asequibilidad, ofreciendo una alternativa eficaz a las opciones de alimentos más caras.
• Además, el salvado de arroz desaceitado está ganando terreno en las industrias alimentaria y nutracéutica debido a sus propiedades antioxidantes y su potencial para reducir el colesterol, lo que crea nuevas oportunidades más allá de las aplicaciones alimentarias tradicionales.
• La tendencia hacia fuentes de productos de origen vegetal y sostenibles también está fomentando su inclusión en suplementos dietéticos humanos y productos de panadería, particularmente en los mercados de Asia y el Pacífico, donde la producción de arroz es alta.
• Se espera que la continua expansión de las instalaciones de extracción de aceite de salvado de arroz y las iniciativas gubernamentales de apoyo para la utilización de desechos agrícolas sostengan un suministro constante de salvado de arroz desaceitado para los mercados nacionales e internacionales.

Restricción/Desafío

Calidad inconsistente e infraestructura de procesamiento limitada

• Una de las principales restricciones que dificultan el crecimiento del mercado de salvado de arroz desaceitado es la calidad inconsistente de las materias primas debido a las variaciones en las prácticas de molienda del arroz y extracción de aceite en las distintas regiones.
• Por ejemplo, muchos procesadores a pequeña escala carecen de equipos estandarizados, lo que genera variabilidad en el contenido de proteínas, niveles de humedad y posible contaminación, lo que limita la aplicabilidad del producto final en los sectores de alimentos o piensos premium.
• Además, la falta de suficiente almacenamiento en frío y de una infraestructura logística eficiente en los mercados emergentes afecta la vida útil y la distribución del salvado de arroz desaceitado, especialmente en climas húmedos donde la degradación del producto es más rápida.
• Para afrontar estos desafíos será necesario invertir en tecnologías modernas de molienda y extracción, mejores sistemas de control de calidad y la promoción de buenas prácticas de fabricación entre los procesadores pequeños y medianos.
• Mejorar el cumplimiento del comercio global, mejorar la trazabilidad y aumentar la conciencia sobre los beneficios de valor agregado del salvado de arroz desaceitado serán cruciales para expandir su utilización en diversas industrias en todo el mundo.

Alcance del mercado del salvado de arroz desaceitado

El mercado está segmentado en función de la forma y la aplicación.

• Por formulario

En cuanto a su presentación, el mercado del salvado de arroz desaceitado se segmenta en polvo, granulado, pellets, extractos líquidos y otros. El segmento en polvo dominó la mayor cuota de mercado con un 41,8 % en 2024, gracias a su alta digestibilidad, facilidad de mezcla con otros ingredientes y amplio uso en piensos y suplementos dietéticos. El polvo es el preferido por su mayor vida útil y versatilidad en aplicaciones de nutrición ganadera y alimentaria humana.

Se prevé que el segmento de pellets registre la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 6,7 %, entre 2025 y 2032, impulsada por la creciente demanda en la fabricación de piensos a granel para ganado debido a su compacidad, facilidad de almacenamiento y transporte eficiente. El salvado de arroz desaceitado y peletizado minimiza el desperdicio de pienso y mejora la manipulación en sistemas automatizados, especialmente en granjas avícolas y lecheras comerciales.

• Por aplicación

Según su aplicación, el mercado del salvado de arroz desaceitado se segmenta en alimentación animal, industria alimentaria, cosmética y cuidado personal, suplementos nutricionales, industria, agricultura, entre otros. El segmento de alimentación animal representó la mayor cuota de mercado en ingresos, con un 64,3%, en 2024, debido a la creciente demanda de ingredientes para piensos rentables, ricos en fibra y proteínas. El salvado de arroz desaceitado se utiliza ampliamente en la ganadería, las aves de corral y la acuicultura, aportando nutrientes esenciales a un menor coste que los ingredientes convencionales.

Se prevé que el segmento de suplementos nutricionales experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 7,4 %, entre 2025 y 2032, impulsada por la creciente concienciación sobre la salud y la demanda de productos dietéticos de origen vegetal. Su alto contenido en antioxidantes, propiedades reductoras del colesterol y alto contenido en fibra convierten al salvado de arroz desaceitado en un ingrediente emergente en nutracéuticos y alimentos funcionales que promueven la salud cardiovascular y metabólica.

Análisis regional del mercado de salvado de arroz desgrasado

• En 2024, América del Norte tuvo la mayor participación en los ingresos del mercado mundial de salvado de arroz desaceitado, con un 34,5 %.
• Este predominio se atribuye al sólido sector agrícola de la región, la creciente demanda de ingredientes alimentarios vegetales y funcionales, y la creciente atención a la alimentación animal sostenible. El salvado de arroz desgrasado está ganando popularidad en Estados Unidos y Canadá gracias a su rico perfil nutricional, que incluye fibra, proteínas y micronutrientes esenciales, lo que lo hace ideal para su uso en piensos para ganado, alimentos para mascotas y suplementos dietéticos.
• Además, la creciente conciencia sobre los beneficios ambientales y económicos del aprovechamiento de subproductos está impulsando el crecimiento del mercado. Las consolidadas industrias de procesamiento de alimentos y piensos de la región promueven aún más la integración a gran escala del salvado de arroz desaceitado en aplicaciones comerciales.

Perspectiva del mercado estadounidense de salvado de arroz desgrasado

El mercado estadounidense de salvado de arroz desaceitado representó casi el 67 % del mercado norteamericano en 2024, lo que lo convierte en el principal contribuyente a los ingresos de la región. Este crecimiento se debe a la creciente demanda de los sectores ganadero y de alimentos para mascotas, así como a la expansión de las aplicaciones en alimentos funcionales y nutracéuticos. Los fabricantes estadounidenses están aprovechando los avances tecnológicos en extracción y procesamiento para producir salvado de arroz desaceitado de alta calidad, bajo en grasa y rico en fibra dietética. Además, las preferencias de los consumidores están cambiando hacia ingredientes de etiqueta limpia y sostenibles, lo que impulsa aún más la adopción de salvado de arroz desaceitado en formulaciones alimentarias, cereales y suplementos para la salud. El apoyo gubernamental a la valorización de subproductos agrícolas y a las prácticas agrícolas sostenibles también está impactando positivamente en el mercado.

Perspectiva del mercado europeo de salvado de arroz desgrasado

Se prevé un crecimiento significativo del mercado europeo de salvado de arroz desaceitado durante el período de pronóstico, impulsado por el creciente enfoque de la región en la agricultura sostenible, la nutrición funcional y la alimentación animal orgánica. Países como Alemania, el Reino Unido, Francia y los Países Bajos están adoptando el salvado de arroz desaceitado por sus beneficios económicos y ecológicos, especialmente en las dietas para ganado y aves de corral. La existencia de estrictas regulaciones ambientales ha fomentado el uso de ingredientes alimentarios ecológicos, lo que ha impulsado la expansión del mercado. Además, la industria alimentaria europea explora cada vez más el salvado de arroz desaceitado en el desarrollo de productos de panadería sin gluten y ricos en fibra, cereales para el desayuno y snacks de etiqueta limpia. La creciente inversión en innovación de bioproductos y la preferencia de los consumidores por ingredientes de origen natural siguen impulsando la demanda en toda la región.

Perspectiva del mercado del salvado de arroz desaceitado en el Reino Unido

El mercado británico de salvado de arroz desgrasado se perfila para un crecimiento sólido, impulsado por la creciente concienciación sobre la nutrición funcional, los productos de etiqueta limpia y las tendencias dietéticas basadas en plantas. El salvado de arroz desgrasado está ganando terreno como ingrediente sostenible para piensos y aditivo en productos alimenticios ricos en fibra. Los consumidores británicos buscan cada vez más alternativas a los aditivos sintéticos, lo que genera oportunidades para los derivados del salvado de arroz en los segmentos de panadería, snacks y suplementos dietéticos. Además, la avanzada infraestructura de fabricación de alimentos y productos de cuidado personal del país contribuye a la creciente adopción del salvado de arroz desgrasado en cosméticos, productos para el cuidado de la piel y fórmulas enfocadas en la salud.

Análisis del mercado alemán de salvado de arroz desgrasado

El mercado alemán de salvado de arroz desgrasado se perfila como un factor clave de crecimiento en Europa, principalmente gracias a su énfasis en la producción sostenible de alimentos, la innovación en materiales de origen biológico y la creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores. El uso de salvado de arroz desgrasado en piensos orgánicos para ganado y productos alimenticios ricos en nutrientes se está acelerando, ya que los fabricantes buscan alternativas que se ajusten a la Estrategia «De la Granja a la Mesa» de la UE. La sofisticada infraestructura alemana en tecnología alimentaria e investigación medioambiental respalda el desarrollo de productos avanzados de salvado de arroz desgrasado. La demanda de ingredientes naturales por parte de las empresas nutracéuticas también está impulsando con fuerza el mercado.

Perspectiva del mercado de salvado de arroz desaceitado en Asia-Pacífico

Se prevé que la región del mercado de salvado de arroz desaceitado de Asia-Pacífico experimente su mayor crecimiento anual compuesto (TCAC) entre 2025 y 2032, impulsado por la rápida urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y la abundante disponibilidad de salvado de arroz crudo procedente de los molinos arroceros locales. Países como China, India, Japón e Indonesia son importantes contribuyentes, aprovechando sus extensas bases agrícolas y las iniciativas gubernamentales que promueven prácticas de economía circular. El salvado de arroz desaceitado se utiliza ampliamente como ingrediente alimentario de bajo coste y alto valor, y se está adoptando cada vez más en fórmulas de nutrición humana y cuidado personal. El aumento de la preferencia por alimentos de origen vegetal y el desarrollo de la capacidad de procesamiento local están acelerando la expansión del mercado tanto en regiones rurales como urbanas.

Análisis del mercado japonés de salvado de arroz desgrasado

El mercado japonés de salvado de arroz desgrasado está en constante expansión, impulsado por su fuerte enfoque en la salud, el bienestar y la innovación alimentaria sostenible. El envejecimiento de la población del país está impulsando la demanda de fibra dietética e ingredientes alimentarios bajos en grasa, creando oportunidades para el uso de salvado de arroz desgrasado en cereales, bebidas y suplementos para la salud. Además, los consumidores japoneses muestran una fuerte preferencia por los productos funcionales y de etiqueta limpia, lo que lleva a los fabricantes de alimentos a incorporar derivados de salvado de arroz en una amplia gama de productos. Los sectores de la cosmética y el cuidado personal también están adoptando el salvado de arroz desgrasado por sus propiedades antioxidantes y nutritivas para la piel, lo que impulsa la demanda en aplicaciones no alimentarias.

Análisis del mercado del salvado de arroz desgrasado en China

El mercado chino de salvado de arroz desgrasado representó la mayor participación en los ingresos del mercado de salvado de arroz desgrasado de Asia-Pacífico en 2024, impulsado por su extensa producción arrocera, el crecimiento de la población de clase media y la creciente demanda de alimentos y piensos asequibles y nutritivos. La consolidada infraestructura de molienda de arroz del país proporciona abundante materia prima para la extracción de salvado de arroz desgrasado. El impulso del gobierno chino a la industrialización rural y las prácticas agrícolas sostenibles respalda el uso de subproductos del arroz tanto en piensos como en aplicaciones de alimentos funcionales. Además, el auge de las empresas emergentes nacionales y las empresas alimentarias consolidadas que desarrollan productos de salvado de arroz desgrasado con valor añadido para el mercado de consumo está acelerando significativamente el crecimiento general.

Cuota de mercado del salvado de arroz desaceitado

La industria del salvado de arroz desaceitado está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• BCL Industries & Infrastructure Ltd (India)
• Ricela Health Foods Ltd (India)
• Productos agrícolas Vaighai Ltd (India)
• SVROil (India)
• Wilmar International Limited (Singapur)
• Sethia Oils Ltd (India)
• Aceites Shivangi Pvt. Limitado. Ltd (India)
• Refinería AP Pvt. Ltd. (India)
• Thai Edible Oil Co., Ltd (Tailandia)

Últimos avances en el mercado mundial de salvado de arroz desgrasado

• En febrero de 2025, el Gobierno de la India extendió la prohibición de exportar salvado de arroz desaceitado hasta el 30 de septiembre de 2025, con el objetivo de estabilizar los precios internos de los piensos y garantizar una disponibilidad suficiente para las industrias ganadera y avícola. Esta medida regulatoria subraya el papel crucial del DORB en la nutrición animal y la economía ganadera.
• En abril de 2025, la Asociación de Extractores de Solventes de la India (SEA ) solicitó formalmente el levantamiento de la prohibición de exportación de salvado de arroz desaceitado. Argumentaron que las restricciones prolongadas han generado excedentes de existencias, una capacidad de procesamiento infrautilizada, especialmente en el este de la India, y un riesgo para la posición de la India como principal exportador en los mercados asiáticos de piensos.

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