Mercado global de productos congelados novedosos: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de productos novedosos congelados

Muchas tendencias del mercado han cambiado debido a la urbanización y a un estilo de vida acelerado. Vivimos en un mundo acelerado donde todos quieren hacer más en menos tiempo. Las novedades congeladas encajaron perfectamente con estos criterios y cambiaron por completo nuestra forma de consumir novedades ricas en nutrientes.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de productos congelados registró un crecimiento de USD 5.020 millones en 2021 y se prevé que alcance los USD 9.640 millones, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,50 % entre 2022 y 2029. Además de información sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado elaborados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis exhaustivo de expertos, representación geográfica de la producción y la capacidad de cada empresa, la disposición de la red de distribuidores y socios, un análisis detallado y actualizado de las tendencias de precios y un análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de productos novedosos congelados

Definición de mercado

Los postres congelados novedosos son productos alimenticios elaborados con sólidos lácteos o incluso aceites vegetales a base de agua saborizada, en forma de raspado, polos, sorbetes y conos de nieve. Debido a la variedad de sabores disponibles en el mercado de postres congelados, se consumen principalmente en pasteles congelados, yogures helados y helados.

Dinámica del mercado global de productos novedosos congelados

Conductores

• La creciente urbanización y la creciente tendencia hacia la comida preparada en todo el mundo

Preparar productos congelados novedosos requiere menos tiempo y esfuerzo que cocinarlos desde cero. La creciente preferencia de los consumidores por productos novedosos y prácticos beneficia indirectamente la creciente demanda de productos congelados novedosos. Como resultado, aumenta la demanda de productos congelados. El aumento de la renta disponible es otro factor que influye significativamente en el crecimiento del mercado de alimentos congelados, ya que incrementa el poder adquisitivo del consumidor.

• Expansión de tiendas minoristas combinada con el crecimiento de la población de clase trabajadora

Los productos congelados de conveniencia novedosos que venden las empresas de la cadena de suministro de alimentos siguen contribuyendo significativamente a sus ingresos. Se espera un aumento en la participación en los ingresos próximamente, a medida que las tiendas de conveniencia amplíen su selección de comidas preparadas congeladas y las ventas por internet aprovechen oportunidades de mercado previamente desaprovechadas.

Los productos congelados novedosos son cada vez más populares en los países desarrollados, donde el consumo es mayor que en los países en desarrollo. El aumento del número de personas que trabajan en economías emergentes como China e India, así como la tendencia hacia jornadas laborales más largas y variables, ha provocado un cambio progresivo en el paradigma tradicional de la cocina diaria.

Oportunidades

El desarrollo de nuevos sabores, métodos de envasado atractivos y la disponibilidad de helado sin lactosa brindarán oportunidades adicionales para el crecimiento del mercado de novedades congeladas durante el período de pronóstico.

Restricciones

Sin embargo, se espera que la creciente preferencia por productos alimenticios frescos y naturales, así como la creciente necesidad de un monitoreo constante de la temperatura, obstaculicen la tasa de crecimiento del mercado de novedades congeladas, mientras que la falta de infraestructura de la cadena de frío en las economías en desarrollo planteará un desafío de mercado para las novedades congeladas durante el período de pronóstico.

Este informe del mercado de productos congelados novedosos proporciona detalles sobre los últimos desarrollos, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, cuota de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y local, análisis de oportunidades en términos de nuevas fuentes de ingresos, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimiento de la categoría, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de productos congelados novedosos, contacte con Data Bridge Market Research para obtener un informe analítico. Nuestro equipo le ayudará a tomar decisiones informadas para impulsar el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado ante la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis exhaustivo del mercado y proporciona información considerando el impacto y el entorno actual del mercado en la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción eficaces y la asistencia a las empresas en la toma de decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de la COVID-19 en el mercado de productos congelados novedosos

El brote de COVID-19 ha impulsado la demanda de productos de conveniencia. Durante la pandemia, los consumidores compraban constantemente comidas listas para comer o cocinar, ya que estaban disponibles a precios bajos. Se implementaron estrictas medidas de confinamiento en restaurantes, hoteles y centros comerciales, lo que ha afectado los hábitos alimenticios a nivel mundial debido al confinamiento y las medidas de seguridad pública. Este factor también ha influido en que muchas personas opten por comidas caseras y productos envasados ​​listos para consumir, que pueden recibir en sus hogares a través de diversos supermercados o hipermercados, así como opciones de entrega a domicilio en tiendas de comestibles en línea, ante la escasez de opciones para comer fuera de casa. El temor a la propagación del virus en lugares públicos ha llevado a la compra de productos envasados ​​y de larga duración en lugar de alimentos frescos.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias empiezan a verse afectadas. Los efectos previstos de la recesión económica en los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de análisis de mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Gracias a esto, nuestros clientes pueden, por lo general, adelantarse a sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos, y estimar sus gastos de resultados.

Desarrollo reciente

• En 2021, Nomad Novelty anunció un acuerdo con Fortenova Grupa dd para adquirir el Grupo de Negocios de Alimentos Congelados de Fortenova (FFBG) en efectivo por USD 724 millones con el fin de expandir su cartera de productos, ya que FFBG ofrece una amplia gama de comidas congeladas y tiene un gran canal de distribución en Europa del Este.
• En 2021, Conagra Brands Inc. lanzó su extensa línea de productos de verano para ofrecer a los fabricantes de comidas congeladas individuales y marcas de colección los nuevos platos Banquet, Marie Callender's, Wholesome Alternative y Hungry Man. La misión de Conagra es complacer a los clientes ofreciendo novedades nutritivas congeladas.
• En 2020, la startup holandesa Lazy Vegan lanzó su último plato congelado, "Curry Verde Tailandés", sin gluten ni soja. También lanzó platos veganos congelados con pollo vegetal y Novelty para consolidar su presencia en el mercado europeo.

Alcance del mercado global de productos novedosos congelados

El mercado de productos novedosos congelados se segmenta según el producto, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento de estos segmentos le permitirá analizar los segmentos con menor crecimiento en las industrias y brindar a los usuarios una valiosa visión general del mercado y perspectivas que les ayudarán a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Producto

• Barras de helado
• Paletas de hielo
• Sándwiches de helado
• Otros

Solicitud

• Residencial
• Comercial 

Canal de distribución

• supermercados
• Camiones de helados
• Tiendas de conveniencia

Análisis e información regional del mercado de productos novedosos congelados

Se analiza el mercado de novedades congeladas y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, producto, aplicación y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de novedades congeladas son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Europa domina el mercado de productos congelados novedosos debido al aumento de la demanda. Además, el crecimiento poblacional de la región, la rápida urbanización y la mayor concienciación de los consumidores sobre los beneficios de los alimentos congelados impulsarán el crecimiento de este mercado durante el período de pronóstico.

Se prevé un crecimiento significativo del mercado de productos congelados novedosos en Asia-Pacífico debido al auge de la comida preparada entre la clase trabajadora. Además, se espera que el aumento sustancial de la demanda de alimentos congelados, debido a la reducción del tiempo de preparación y cocción, impulse aún más el crecimiento del mercado en la región.

La sección de países del informe también presenta los factores que impactan cada mercado y los cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras. Datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de caso son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado en cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la alta o escasa competencia de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales, al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos nacionales.   

Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado de productos novedosos congelados

El panorama competitivo del mercado de productos novedosos congelados ofrece detalles por competidor. Se incluye información general de la empresa, sus estados financieros, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, plantas de producción, capacidad de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, alcance y variedad de productos, y dominio de las aplicaciones. Los datos anteriores se refieren únicamente al enfoque de las empresas en el mercado de productos novedosos congelados.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de novedades congeladas son:

• La Compañía Celestial Hain (EE. UU.)
• AGRARFROST GMBH & CO. KG (Alemania)
• Agristo (Bélgica)
• Compañía de patatas Bart bvba (Bélgica)
• Royal Cosun (Países Bajos)
• Patatas fritas de granja (Países Bajos)
• Greenyard (Bélgica)
• Himalaya Food International Ltd. (India)
• JR Simplot Company (EE. UU.)
• McCain Novelty Ltd. (Reino Unido)
• Lamb Weston Holdings, Inc. (Reino Unido)
• General Mills, Inc. (EE. UU.)
• Mondelez International, Inc. (EE. UU.)
• THE KRAFT HEINZ COMPANY (EE. UU.)  

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