Mercado mundial de avellanas: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de las avellanas

Las avellanas se utilizan ampliamente en diversas industrias, incluidas las de alimentos, bebidas, aceite y cosméticos. Están disponibles en forma de polvo, blanqueadas, en rodajas, en puré y picadas. Se utilizan como aromatizantes en una variedad de productos de confitería, panadería, postres helados, ensaladas y comidas. Debido a la presencia de ingredientes esenciales para el cuidado de la piel, también se utilizan para producir diversos cosméticos como lociones, aceites de masaje, cremas, aceite facial y jabones.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de avellanas se valoró en USD 14944,61 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 29343,76 millones para 2029, a una CAGR del 8,8% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. El informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis de expertos en profundidad, análisis de importación / exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Definición de mercado

La avellana, también conocida como avellana, es una especie de Corylusavellana. Las avellanas tienen un alto valor nutricional y son ricas en vitaminas B, E y K. Además de estas vitaminas, la avellana contiene minerales, grasas buenas y proteínas, lo que la convierte en un ingrediente adecuado en productos vegetarianos. Tiene un bajo contenido de sodio y un bajo nivel de colesterol. Tiene una variedad de beneficios para la salud, incluyendo la reducción del colesterol LDL (malo) y el aumento del colesterol HDL (bueno), además de ser un tratamiento natural para la enfermedad celíaca.

Alcance y segmentación del mercado de avellanas

Dinámica del mercado de las avellanas

Conductores

• Demanda creciente de las distintas industrias de usuarios finales

La creciente demanda de productos de avellana por parte de los consumidores debido a su agradable sabor, la creciente demanda de diversos productos con esencia de avellana, las crecientes preferencias por los productos orgánicos, el mayor uso de extractos de avellana en diversas aplicaciones como productos farmacéuticos y alimentos y bebidas, y la utilización de semillas de avellana en aplicaciones médicas son algunos de los determinantes que favorecen el crecimiento del mercado de la avellana durante el período de pronóstico.

• Aumentar la concienciación sobre la salud entre la población en general

Debido a su capacidad para enriquecer la esencia y el valor nutritivo de una variedad de productos alimenticios, la industria emergente de elaboración de bebidas alcohólicas y alimentos desempeñará un papel importante. Además, combina un bajo valor calórico con la presencia de una variedad de antioxidantes que aumentarán su demanda entre la población consciente de la salud.

Oportunidad

La aparición de nuevos mercados relacionados con alimentos y bebidas, el aumento de la demanda de ingredientes y extractos de malta orgánicos y la creciente popularidad de los sabores naturales contribuyen a la expansión de oportunidades rentables.

Restricciones

Sin embargo, las ordenanzas impuestas para evitar las preocupaciones sobre la seguridad de los trabajadores y el uso de productos no naturales por encima de un cierto límite limitarán el crecimiento del mercado. Además, las fluctuaciones en los precios de las materias primas, la insuficiencia de suministros y las prácticas agrícolas menos prácticas obstaculizarán aún más el crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de las avellanas proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de las avellanas, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de avellanas

El mercado mundial ha experimentado un rápido aumento de la tendencia actual de los productos desarrollados con ingredientes naturales, a raíz de la COVID-19. Esto ha creado una importante oportunidad de crecimiento para el segmento de las avellanas naturales a nivel mundial, principalmente para su uso en alimentos y bebidas funcionales. Además, la producción de avellanas requiere mucha mano de obra, especialmente durante los períodos de cosecha y poscosecha. Como resultado, dependen de trabajadores temporeros, muchos de los cuales son migrantes. La COVID-19 tuvo un efecto en estos empleados. Pueden enfrentar graves riesgos para la salud, por ejemplo, si sus condiciones de vida temporales no cumplen con los estrictos estándares sanitarios y existe distanciamiento social.

Desarrollo reciente

• Fabulous, una marca de comida italiana, lanzará una línea de cremas orgánicas de avellanas y cacao elaboradas con una mezcla de avellanas, cacao y garbanzos en julio de 2021. Al sabor original de avellana y cacao le seguirá la introducción de la avellana sabrosa con naranja y la avellana crujiente.
• Rigoni di Asiago, una empresa italiana, lanzará una nueva crema de avellanas, Nocciolata Crunchy, en abril de 2021. Es una crema de avellanas orgánica elaborada con granos de avellana tostada que contiene un 22% de avellanas.
• Ferrero se asoció con Sourcemap en enero de 2021 para rastrear su cadena de valor de las avellanas. Ferrero podrá recopilar datos clave sobre prácticas sociales y agrícolas utilizando la plataforma de Sourcemap, validar la cadena de valor mediante la ciencia de datos y garantizar la mejora del rendimiento.

Alcance del mercado mundial de las avellanas

El mercado de las avellanas está segmentado en función de la forma, la categoría, la figura, el origen, el envase, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y proporcionará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Categoría

• Orgánico
• Convencional

Forma

• Granos redondos
• Granos de almendra
• Granos puntiagudos
• Otros

Forma

• Avellana entera/con cáscara
• Avellana natural
• Avellana cortada en cubitos
• Pasta de avellanas
• Avellana blanqueada
• Avellana tostada
• Avellana en rodajas
• Aceite de avellana
• Harina de avellanas
• Otros

Origen

• Açakoca
• Levante
• Giresun
• Otros

Embalaje

• Cajas de vacío y de cartón
• Bolsas
• Bolsas
• Tambores de plástico o metal
• Otros

Canal de distribución

• Directo
• Indirecto

Solicitud

• Industrial
• Industria de servicios de alimentación
• Hogar/venta al por menor

Análisis y perspectivas regionales del mercado de las avellanas

Se analiza el mercado de las avellanas y se proporcionan información y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, forma, categoría, forma, origen, embalaje, aplicación y canal de distribución como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de avellanas son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Polonia, Suecia, Dinamarca, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Hong Kong, Filipinas, Nueva Zelanda, Taiwán, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

La región de Asia-Pacífico es el mercado más atractivo para las avellanas y tiene un enorme potencial de crecimiento en los próximos años. Uno de los factores clave para el crecimiento del mercado de las avellanas en la región de Asia-Pacífico es la expansión de la industria de alimentos y bebidas. La creciente demanda de los mercados emergentes, como China, India e Indonesia, impulsará el mercado de las avellanas durante el período previsto. Se espera que la región de Asia-Pacífico siga siendo la más importante en términos de volumen. Aparte de eso, América del Norte ha demostrado ser un mercado lucrativo para el mercado de las avellanas debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y la preferencia por los productos naturales.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las avellanas

El panorama competitivo del mercado de las avellanas proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de las avellanas.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de la avellana son:

• Amadeus Trading Co. (Estados Unidos)
• Apex Flavors Inc. (Estados Unidos)
• Compañía Boston Hazelnut Bean (Estados Unidos)
• Charles H. Baldwin and Sons (Estados Unidos)
• Avellana y especias de Daintree (Australia)
• EA Weber and Co. (Estados Unidos)
• Eurovanille (Francia)
• Lochhead Manufacturing Company (U.S.)
• MacTaggarts Brand (U.S.)
• McCormick and Company Inc (U.S.)
• Mikoya Kasho Co. Ltd. (Japan)
• Nielsen Massey Hazelnuts Inc. (U.S.)
• Rodelle Inc. (U.S.)
• SAMBIRANO AROMATIC (Switzerland)

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