Mercado mundial de proteínas de insectos: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis y tamaño del mercado de proteínas de insectos

El mercado de proteínas de insectos ha experimentado un crecimiento notable debido a su perfil ecológico y su riqueza nutricional. Las innovaciones en las técnicas de procesamiento han diversificado la oferta de productos, como las barras y el polvo de proteína de insectos, que atraen a los consumidores preocupados por la salud. Además, la ventaja de la sostenibilidad de los insectos, que requieren menos tierra y agua que el ganado tradicional, subraya su potencial como fuente de proteína eficiente y ética en el mercado.

Por ejemplo, en noviembre de 2020, Innova Feed se asoció con Archer Daniels Midland Company, un actor importante en el sector agroindustrial, para impulsar su empresa de proteínas de insectos. La empresa planea establecer una nueva planta en Illinois, EE. UU., con una capacidad de producción anual proyectada de 60.000 toneladas, con el objetivo de satisfacer la creciente demanda de fuentes de proteínas sostenibles.

Data Bridge Market Research analiza que el tamaño del mercado mundial de proteínas de insectos se valoró en USD 845,41 millones en 2023, y se proyecta que alcance los USD 4.943,11 millones para 2031, con una CAGR del 24,7% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis de tendencias de precios detallado y actualizado y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado       

Definición de mercado

La proteína de insectos se deriva de insectos, como grillos, gusanos de la harina y saltamontes, que son fuentes ricas en aminoácidos esenciales . Reconocida por su sostenibilidad y valor nutricional, la proteína de insectos ofrece una alternativa viable a las fuentes de proteínas tradicionales. Se la utiliza cada vez más en diversos productos alimenticios, lo que contribuye a opciones dietéticas ecológicas e innovadoras en todo el mundo.

Dinámica del mercado de proteínas de insectos

Conductores

• Beneficios nutricionales de la proteína de insectos

Los insectos ofrecen grandes beneficios nutricionales, repletos de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para la salud humana. Aportan aminoácidos y ácidos grasos vitales que contribuyen a una dieta equilibrada. Procesados ​​en polvo o en barras, se convierten en fuentes de nutrición prácticas y accesibles, ofreciendo versatilidad para satisfacer las necesidades y preferencias alimentarias.

Por ejemplo, la proteína de insectos ofrece una fuente de proteína completa de alta calidad, rica en aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales. Como alternativa a las fuentes de proteína tradicionales, promueve la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente, impulsando el crecimiento del mercado de proteínas de insectos a medida que los consumidores buscan opciones dietéticas nutritivas y ecológicas.

• Aumento de la población y de la demanda de alimentos

Con el aumento de la población mundial, aumenta la demanda de alimentos ricos en proteínas. Las proteínas de insectos surgen como una solución viable debido a su valor nutricional y a sus métodos de producción eficientes, ofreciendo una solución sostenible a los desafíos de la seguridad alimentaria. Con un alto contenido de proteínas y requisitos mínimos de recursos, los insectos ofrecen una alternativa sostenible a la ganadería tradicional, satisfaciendo la creciente demanda de proteínas en un mundo con recursos limitados.

Oportunidades

• Creciente aceptación y concienciación entre los consumidores

La creciente conciencia de las ventajas medioambientales y nutricionales de las proteínas de insectos fomenta una mayor aceptación por parte de los consumidores. Esta tendencia se ve reforzada por la disponibilidad de alimentos a base de insectos en los mercados tradicionales, lo que impulsa la expansión del mercado. A medida que los consumidores se informan mejor sobre los beneficios, la demanda de productos a base de proteínas de insectos sigue aumentando, lo que impulsa el crecimiento del mercado.

Por ejemplo, las empresas de alimentos están incorporando ingredientes a base de insectos en sus productos, ofreciendo a los consumidores alternativas nutritivas y ecológicas, impulsando así la expansión del mercado de proteínas de insectos en todo el mundo.

• Crecientes preocupaciones sobre el bienestar animal

La creciente conciencia sobre los problemas de bienestar animal impulsa a los consumidores a buscar fuentes de proteínas libres de crueldad animal. La proteína de insectos surge como una alternativa ética a la ganadería tradicional, en línea con los valores de los consumidores. Esta tendencia impulsa la demanda de proteína de insectos como una opción sostenible y humana, que satisface las necesidades de los consumidores con conciencia ética en el mercado.

Restricciones/Desafíos

• Resistencia cultural Impacto Crecimiento

La resistencia cultural plantea una barrera importante para el mercado de proteínas de insectos. En muchas sociedades, los insectos no son aceptados culturalmente como alimento, lo que genera tabúes y aversiones profundamente arraigadas. Convencer a la gente de incorporar proteínas de insectos a sus dietas desafía normas culturales profundamente arraigadas, lo que obstaculiza su adopción generalizada en el mercado y su crecimiento.   

• Crecientes preocupaciones por las alergias entre los consumidores

Las preocupaciones por los alérgenos plantean un desafío importante para el mercado de proteínas de insectos. Las alergias comunes a los insectos requieren un etiquetado meticuloso y una gestión de riesgos para garantizar la seguridad del consumidor y la aceptación en el mercado. Los problemas no resueltos pueden impedir la aceptación de las proteínas de insectos como una opción alimentaria sostenible.

Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Desarrollo reciente

• En abril de 2022, Global Bugs formó una alianza estratégica con Innovative Natural Solutions para promover, apoyar, fabricar y distribuir conjuntamente alimentos nutritivos que integren componentes de origen vegetal y grillos.
• En febrero de 2022, Innovafeed firmó una colaboración con ADM para ofrecer proteína de mosca soldado negra para desarrollar alimentos para mascotas nutritivos y de alta calidad con una huella de carbono reducida.
• En diciembre de 2021, Neo Bites lanzó la primera línea de complementos funcionales para alimentos para perros elaborados a partir de proteínas de insectos, con el objetivo de mejorar la salud de los perros y fomentar la sostenibilidad ambiental en la industria de alimentos para mascotas.
• En noviembre de 2021, Ÿnsect lanzó Bernie's, una marca de lujo de alimentos para perros ultra premium en el mercado estadounidense, en asociación con Pure Simple True LLC.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado de proteínas de insectos

El mercado está segmentado en función de la fuente, el tipo de insecto, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducidos en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Fuente

• Coleópteros
• Ortópteros

 Tipo de insecto

• Escarabajos
• Orugas
• Abejas
• Avispas y hormigas
• Saltamontes
• Langostas
• Grillos
• Errores verdaderos
• Moscas soldado negras
• Cigarras
• Chicharritas
• Saltamontes de plantas
• Insectos escama
• Termitas
• Libélulas
• Moscas
• Gusanos de la harina
• Otros

 Solicitud

• Alimentos y bebidas
• Alimentar
• Productos farmacéuticos
• Productos cosméticos

 Canales de distribución

• Directo
• Indirecto

Análisis y perspectivas regionales del mercado de proteínas de insectos

Se analiza el mercado y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, fuente, tipo de insecto, aplicación y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África.

Se espera que la región de Asia y el Pacífico domine el mercado de proteínas de insectos y mantenga su supremacía gracias al aumento de la demanda de cerveza y al aumento de los ingresos disponibles. Se prevé que esta tendencia persista durante el período de pronóstico, lo que impulsará el crecimiento del sector de proteínas de insectos de la región.

Se espera que América del Norte crezca rápidamente en el mercado de proteínas de insectos debido a la creciente popularidad de nuevos sabores y al creciente número de microcervecerías de la región con gran producción volumétrica.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las proteínas de insectos

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• Grupo de alimentos Aspire (Estados Unidos)
•  EntomoFarms (Canadá)
•  Protifarm (Países Bajos)
•  Jimini's (Reino Unido)
•  Proteína de grillo Chapul (EE. UU.)
•  Swarm Nutrition GmbH (Alemania)
•  AgriProtein Holdings Ltd. (Sudáfrica)
•  EnviroFlight LLC (Estados Unidos)
•  Innovafeed (Francia)
•  Insecto (Francia)
•  Hexafly (Irlanda)
•  Protix (Países Bajos)
• All Things Bugs, LLC (Estados Unidos)

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