Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias del mercado mundial de omega 3 de origen marino: descripción general del sector y previsiones hasta 2032

Tamaño del mercado de Omega 3 de origen marino

• El tamaño del mercado mundial de omega 3 de origen marino se valoró en 2.560 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 7.830 millones de dólares en 2032 , con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 15,0% durante el período de previsión.
• El crecimiento del mercado se debe en gran medida a la creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3, como la mejora de la salud cardiovascular, cognitiva y articular, junto con la creciente prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida. La creciente demanda de suplementos dietéticos y alimentos funcionales enriquecidos con ingredientes omega-3 está impulsando la expansión general del mercado tanto en economías desarrolladas como emergentes.
• Además, la creciente tendencia hacia fuentes de omega-3 sostenibles y de origen vegetal derivadas de algas está creando importantes oportunidades para la innovación y la producción ambientalmente responsable. Estos factores convergentes están mejorando la accesibilidad de los productos e impulsando una mayor adopción en los sectores dietético, farmacéutico y de alimentos funcionales, acelerando así la trayectoria de crecimiento general del mercado.

Análisis del mercado de Omega 3 de origen marino

• Los omega-3 de origen marino, que incluyen ácidos grasos esenciales como el EPA y el DHA, desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la salud cardiovascular, neurológica e inmunológica, lo que los convierte en un componente vital de los suplementos dietéticos, los productos farmacéuticos y los alimentos fortificados. El mercado está experimentando una creciente inclinación de los consumidores hacia la atención médica preventiva y las dietas ricas en nutrientes, lo que impulsa un crecimiento constante de la demanda.
• La creciente demanda de productos omega-3 de origen marino se debe a una mayor concienciación sobre la salud, un mayor consumo de nutracéuticos y avances en tecnologías de abastecimiento sostenible, como el cultivo de algas. Con aplicaciones cada vez mayores en alimentos funcionales, nutrición infantil y productos farmacéuticos, el mercado sigue evolucionando hacia la innovación, la pureza y la sostenibilidad.
• En 2024, la región de Asia-Pacífico dominó el mercado de omega 3 de origen marino con una cuota del 45,9% , debido a la creciente concienciación sobre la salud, la rápida expansión de la industria de los suplementos dietéticos y el aumento del consumo de alimentos y bebidas enriquecidos con omega 3 en las economías emergentes.
• Se prevé que Norteamérica sea la región de mayor crecimiento en el mercado de omega 3 de origen marino durante el período de pronóstico, debido a la creciente concienciación sobre los beneficios terapéuticos del omega 3 y su uso cada vez mayor en productos farmacéuticos, nutrición para mascotas y suplementos dietéticos.
• El segmento del aceite de pescado dominó el mercado con una cuota del 59,1 % en 2024, debido a su amplia disponibilidad y alta concentración de EPA y DHA. El aceite de pescado sigue siendo la fuente más utilizada gracias a sus técnicas de extracción consolidadas, su rentabilidad y su eficacia demostrada en aplicaciones dietéticas y farmacéuticas. Su presencia en numerosos formatos de suplementos, como cápsulas, cápsulas blandas y líquidos, impulsa aún más su dominio entre diversos grupos de consumidores.

Alcance del informe y segmentación del mercado de Omega 3 de origen marino   

Tendencias del mercado de Omega 3 de origen marino

Adopción creciente de formulaciones de Omega-3 a base de algas

• El mercado de omega-3 de origen marino está experimentando una transformación hacia las formulaciones a base de algas, a medida que la sostenibilidad y la conservación de los recursos se convierten en prioridades fundamentales. Los omega-3 derivados de algas ofrecen una alternativa respetuosa con el medio ambiente a las fuentes tradicionales de aceite de pescado, al tiempo que proporcionan niveles comparables de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), esenciales para la salud cardiovascular y cerebral.
  • Por ejemplo, DSM-Firmenich ha ampliado su gama life'sOMEGA utilizando tecnología de fermentación de microalgas, ofreciendo una fuente vegana y respetuosa con el océano de ácidos grasos omega-3. Estas innovaciones abordan los desafíos ecológicos relacionados con la sobrepesca y satisfacen la creciente demanda de los consumidores de alternativas nutricionales sostenibles y de origen vegetal.
• Las formulaciones de omega-3 a base de algas están ganando popularidad gracias a su cultivo en un entorno controlado, que garantiza la pureza, una concentración constante de nutrientes y la ausencia de contaminantes marinos como el mercurio o los microplásticos. Esto las hace especialmente atractivas para la nutrición infantil, la industria farmacéutica y los alimentos fortificados.
• Los fabricantes están invirtiendo fuertemente en biotecnología y sistemas de fermentación de circuito cerrado para mejorar la eficiencia de la producción y reducir la dependencia de los ecosistemas marinos. Estos sistemas permiten la producción a gran escala de aceites de algas con proporciones de EPA a DHA personalizadas, satisfaciendo así los requisitos dietéticos y terapéuticos específicos del mercado nutracéutico.
• Las principales marcas de nutrición están incorporando ingredientes omega-3 derivados de algas en suplementos dietéticos, bebidas fortificadas y alimentos funcionales para atraer a consumidores veganos y con conciencia ética. Por ejemplo, Corbion y Veramaris son actores clave que invierten en la expansión de instalaciones a escala comercial dedicadas exclusivamente a la producción de omega-3 a partir de algas.
• La creciente preferencia por las formulaciones de omega-3 derivadas de algas marca un hito importante en la evolución del abastecimiento nutricional sostenible. A medida que las consideraciones ambientales, éticas y de calidad siguen influyendo en el comportamiento de compra del consumidor, se espera que las alternativas basadas en algas dominen el crecimiento futuro del mercado dentro del sector del omega-3 de origen marino.

Dinámica del mercado de Omega 3 de origen marino

Conductor

Mayor interés de los consumidores en la atención médica preventiva y la nutrición.

• La creciente concienciación sobre las enfermedades relacionadas con el estilo de vida y la importancia de la atención sanitaria preventiva son factores clave que impulsan el mercado de los omega-3 de origen marino. Los consumidores buscan suplementos nutricionales ricos en EPA y DHA para favorecer la salud cardiovascular, la función cognitiva y el bienestar general como parte de una dieta equilibrada.
  • Por ejemplo, BASF SE ha lanzado su línea premium de omega-3 bajo la marca Newtrition, formulada para brindar beneficios para la salud cardiovascular, inmunológica y mental. Esto pone de relieve el creciente interés en las soluciones de nutrición funcional diseñadas para prevenir enfermedades crónicas en lugar de simplemente tratarlas una vez que aparecen.
• A nivel mundial, el aumento de los ingresos disponibles y un mejor acceso a la información sobre salud han ampliado la base de consumidores que adoptan los suplementos de omega-3. Las empresas farmacéuticas y nutracéuticas están desarrollando formatos de administración innovadores, como gomitas, cápsulas, emulsiones y alimentos fortificados, para mejorar la accesibilidad y la aceptación por parte del consumidor.
• El envejecimiento de la población mundial está contribuyendo aún más a la expansión del mercado, ya que los adultos mayores incorporan cada vez más suplementos de omega-3 de origen marino para mantener la movilidad, la salud ocular y el rendimiento cognitivo. Además, la mayor concienciación sobre la salud preventiva entre los jóvenes ha impulsado la inclusión del omega-3 en la alimentación diaria.
• A medida que las iniciativas de salud pública y las recomendaciones dietéticas siguen respaldando el omega-3 para la prevención de enfermedades, el mercado se beneficiará de una mayor aceptación por parte de los consumidores y una integración más amplia en las tendencias globales de bienestar. La conciencia sobre la salud preventiva seguirá siendo uno de los principales impulsores de la demanda a largo plazo de productos de omega-3 de origen marino.

Restricción/Desafío

Altos costos de producción

• Los elevados costes de producción siguen representando un importante desafío para el mercado de omega-3 de origen marino, principalmente debido a los procesos de extracción y refinado que consumen muchos recursos. La purificación de aceites de pescado o extractos de microalgas para cumplir con las normas farmacéuticas y alimentarias requiere tecnología especializada y estrictos controles de calidad que incrementan los gastos operativos generales.
  • Por ejemplo, productores como KD Pharma y Epax Norway se enfrentan a costes elevados asociados a los sistemas avanzados de destilación molecular y extracción con CO₂ supercrítico, cruciales para mantener la pureza y la concentración de EPA y DHA. Estos procesos requieren una inversión de capital considerable y mano de obra especializada para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y eficacia.
• La fluctuación en la disponibilidad de materias primas, como el pescado y el krill, ejerce una mayor presión sobre los costos, especialmente debido a las variaciones estacionales y las regulaciones de sostenibilidad que afectan los volúmenes de captura. Además, los precios de los aceites marinos pueden dispararse debido a las políticas ambientales y los requisitos de certificación vinculados a un abastecimiento ético y trazable.
• La producción a gran escala de omega-3 a partir de algas ofrece una alternativa sostenible, pero actualmente requiere una elevada inversión inicial en infraestructura de fermentación y tecnologías de optimización del rendimiento. Esto limita su adopción a gran escala entre las pequeñas y medianas empresas que intentan entrar en el mercado.
• Para mitigar los desafíos de costos, los fabricantes están explorando mejoras en la eficiencia de la producción mediante biotecnología, valorización de residuos y estrategias de extracción de subproductos. Reducir el consumo de energía y optimizar la utilización de recursos será clave para lograr que la producción de omega-3 de origen marino sea más rentable y sostenible a largo plazo.

Alcance del mercado de Omega 3 de origen marino

El mercado está segmentado en función del tipo, el canal de distribución, la fuente y la aplicación.

• Por tipo

Según su tipo, el mercado de omega-3 de origen marino se segmenta en ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido alfa-linolénico (ALA). El segmento del ácido docosahexaenoico (DHA) dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos en 2024, debido a su papel fundamental en el desarrollo cognitivo y visual y a su amplia aplicación en fórmulas infantiles y alimentos funcionales. Los beneficios comprobados del DHA para la salud cerebral, la memoria y el bienestar cardiovascular han impulsado una fuerte preferencia de los consumidores de todas las edades. Además, su creciente inclusión en suplementos dietéticos y alimentos fortificados ha mejorado su penetración en el mercado, especialmente entre los consumidores preocupados por su salud y la población de edad avanzada.

Se prevé que el segmento del ácido eicosapentaenoico (EPA) experimente el crecimiento más rápido entre 2025 y 2032, gracias a sus reconocidos beneficios antiinflamatorios y para la salud cardiovascular. El EPA se incorpora cada vez más en formulaciones farmacéuticas y nutracéuticas destinadas a controlar los niveles de colesterol y reducir los trastornos relacionados con la inflamación. La creciente concienciación sobre el papel del EPA en el cuidado de la salud cardiovascular y la reducción de los triglicéridos ha impulsado su demanda, especialmente entre los adultos que buscan soluciones de salud preventiva.

• Por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en farmacias, venta online, supermercados y otros canales. El segmento de farmacias representó la mayor cuota de ingresos en 2024 debido a la creciente confianza de los consumidores en los productos certificados y recomendados por farmacéuticos. Los consumidores prefieren adquirir productos de omega-3 de origen marino en estos establecimientos por su autenticidad, el asesoramiento profesional y el acceso a suplementos aprobados médicamente. Este segmento se beneficia de las sólidas alianzas entre los fabricantes de suplementos y las cadenas de farmacias, lo que garantiza una amplia disponibilidad de los productos.

Se prevé que el segmento de venta minorista por internet experimente el crecimiento más rápido entre 2025 y 2032, impulsado por la expansión de las plataformas de comercio electrónico y la creciente preferencia de los consumidores por la compra online de suplementos nutricionales. La comodidad de la entrega a domicilio, el acceso a una amplia gama de productos y las reseñas transparentes de los clientes potencian las ventas online. Además, las marcas globales están invirtiendo en marketing digital y modelos de suscripción para fidelizar a los clientes, lo que acelera la adopción de productos de omega-3 a través de canales online.

• Por fuente

Según su origen, el mercado se segmenta en aceite de algas, aceite de pescado y aceite de krill. El segmento del aceite de pescado dominó el mercado con una cuota del 59,1 % en 2024, debido a su amplia disponibilidad y alta concentración de EPA y DHA. El aceite de pescado sigue siendo la fuente más utilizada gracias a sus técnicas de extracción consolidadas, su rentabilidad y su eficacia demostrada en aplicaciones dietéticas y farmacéuticas. Su presencia en numerosos formatos de suplementos, como cápsulas, cápsulas blandas y líquidos, impulsa aún más su dominio entre diversos grupos de consumidores.

Se prevé que el segmento de aceite de algas registre el crecimiento más rápido entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda de fuentes vegetales y sostenibles de omega-3. El aceite de algas se presenta como una alternativa vegetariana y vegana al aceite de pescado, ofreciendo niveles comparables de DHA sin explotación marina. Su producción ecológica y su sabor neutro resultan atractivos para los consumidores vegetarianos y con conciencia ambiental. La creciente adopción por parte de los fabricantes de nutrición infantil y bebidas funcionales respalda aún más la rápida expansión de este segmento.

• Por solicitud

Según su aplicación, el mercado de omega-3 de origen marino se segmenta en nutrición deportiva, productos farmacéuticos, alimentos y piensos para mascotas, fórmulas infantiles, alimentos y bebidas funcionales, piensos para peces y suplementos dietéticos. El segmento de suplementos dietéticos dominó el mercado en 2024 debido a la creciente tendencia hacia la salud preventiva y la mayor concienciación de los consumidores sobre los beneficios del omega-3 para la salud cardiovascular, cerebral y articular. El envejecimiento de la población y el mayor consumo de suplementos de omega-3 en las rutinas diarias de bienestar han contribuido significativamente al crecimiento de este segmento.

Se prevé que el sector farmacéutico experimente el crecimiento más rápido entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente incorporación de EPA y DHA en medicamentos recetados para enfermedades cardiovasculares e inflamatorias. Las compañías farmacéuticas están desarrollando formulaciones de omega-3 altamente concentradas y purificadas para el tratamiento de la hipertrigliceridemia y otros trastornos metabólicos. Además, la investigación clínica en curso y las aprobaciones regulatorias están ampliando el potencial terapéutico del omega-3 de origen marino, lo que impulsa rápidos avances en el sector farmacéutico.

Análisis regional del mercado de Omega 3 de origen marino

• La región de Asia-Pacífico dominó el mercado de omega 3 de origen marino con la mayor cuota de ingresos, un 45,9% en 2024, impulsada por una creciente concienciación sobre la salud, la rápida expansión de la industria de los suplementos dietéticos y el aumento del consumo de alimentos y bebidas enriquecidos con omega 3 en las economías emergentes.
• La creciente prevalencia de trastornos relacionados con el estilo de vida, la expansión de la producción acuícola para la extracción de aceite de pescado y el aumento de las inversiones en la fabricación de nutracéuticos están fortaleciendo el crecimiento del mercado en la región.
• Las iniciativas gubernamentales favorables que promueven la salud nutricional, junto con una creciente población de clase media que adopta productos preventivos para el cuidado de la salud, continúan acelerando la demanda de omega-3 de origen marino en toda la región de Asia-Pacífico.

Perspectivas del mercado chino de omega-3 de origen marino

En 2024, China ostentó la mayor cuota del mercado de omega-3 de origen marino en la región Asia-Pacífico, gracias a su sólida producción de aceite de pescado, el creciente consumo de suplementos dietéticos y la presencia de importantes fabricantes nacionales. Su robusta industria acuícola garantiza un suministro constante de materia prima, mientras que su amplia base de consumidores impulsa una demanda sostenida de alimentos funcionales y fórmulas infantiles con DHA y EPA. El aumento de las exportaciones y las inversiones en tecnologías de refinamiento avanzadas consolidan aún más el liderazgo chino en el mercado.

Perspectivas del mercado de omega-3 de origen marino en la India

India está experimentando el crecimiento más rápido en el mercado de omega-3 de origen marino de Asia-Pacífico, impulsado por una mayor conciencia sobre la salud, la creciente prevalencia de enfermedades cardiovasculares y la mayor adopción de nutracéuticos. El rápido desarrollo de los sectores farmacéutico y de suplementos dietéticos, junto con las campañas gubernamentales que promueven la nutrición y el bienestar, está impulsando la demanda de estos productos. Además, la expansión de los canales de venta en línea y la capacidad de refinamiento de aceite de pescado a nivel nacional contribuyen al fuerte dinamismo del mercado indio.

Perspectivas del mercado europeo de omega-3 de origen marino

El mercado europeo de omega-3 de origen marino se expande de forma constante, impulsado por la creciente demanda de productos de omega-3 sostenibles y de alta pureza procedentes de pescado y algas. Los consumidores de la región muestran una marcada preferencia por ingredientes ecológicos y de origen ético, lo que fomenta la innovación en formulaciones de omega-3 a base de algas. El respaldo regulatorio a las declaraciones de propiedades saludables relacionadas con los beneficios cardiovasculares y cognitivos, junto con la creciente presencia en alimentos funcionales, impulsa aún más el crecimiento regional.

Perspectivas del mercado alemán de omega-3 de origen marino

El mercado alemán de omega-3 de origen marino se sustenta en una industria nutracéutica consolidada, una alta concienciación del consumidor sobre la salud preventiva y un enfoque en fuentes de omega-3 trazables y de alta calidad. Los rigurosos estándares de calidad de los productos y la innovación basada en la investigación refuerzan su posición en el mercado. La creciente integración de ingredientes de omega-3 en alimentos fortificados, productos farmacéuticos y suplementos deportivos impulsa aún más la expansión constante del mercado.

Perspectivas del mercado de Omega-3 de origen marino en el Reino Unido

El mercado del Reino Unido se ve impulsado por un creciente interés en el bienestar nutricional, una población de edad avanzada que adopta suplementos para la salud cardiovascular y cerebral, y una oferta cada vez mayor de productos en los sectores minorista y de comercio electrónico. El aumento de las inversiones en I+D para el desarrollo de alternativas de omega-3 de origen vegetal y las colaboraciones entre marcas de suplementos y profesionales sanitarios están impulsando la demanda. El compromiso del país con la sostenibilidad y la nutrición con etiquetas limpias sigue reforzando las perspectivas del mercado de omega-3 de origen marino.

Perspectivas del mercado norteamericano de omega-3 de origen marino

Se prevé que Norteamérica experimente el mayor crecimiento anual compuesto (CAGR) entre 2025 y 2032, impulsado por una mayor concienciación sobre los beneficios terapéuticos del omega-3 y su creciente uso en productos farmacéuticos, nutrición para mascotas y suplementos dietéticos. La creciente prevalencia de enfermedades crónicas, junto con una fuerte demanda de productos de salud con etiquetas limpias y científicamente validados, está impulsando el crecimiento regional. La expansión de las innovaciones de productos, las inversiones en investigación clínica y las tecnologías avanzadas de encapsulación están fomentando aún más la adopción del omega-3 en toda Norteamérica.

Perspectivas del mercado de omega-3 derivado de productos marinos de EE. UU.

En 2024, Estados Unidos representó la mayor cuota del mercado norteamericano, impulsado por su sólida industria de suplementos dietéticos, la alta concienciación de los consumidores sobre la salud y la amplia presencia de fabricantes líderes de omega-3. La continua innovación de productos, la expansión de las aplicaciones en alimentos funcionales y la creciente integración del omega-3 en tratamientos con receta están impulsando el crecimiento del mercado. La presencia de redes de distribución bien establecidas y estándares regulatorios favorables consolidan aún más la posición de liderazgo de Estados Unidos en la región.

Cuota de mercado de Omega 3 de origen marino

La industria del omega 3 de origen marino está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Cargill, Incorporated (EE. UU.)
• BASF SE (Alemania)
• DSM (Países Bajos)
• Croda International Plc (Reino Unido)
• Epax (Noruega)
• Lonza (Suiza)
• Orkla Health AS (Noruega)
• Corbion (Países Bajos)
• KD-PHARMA BEXBACH GMBH (Alemania)
• GC Rieber (Noruega)
• Nordic Naturals (EE. UU.)
• OMEGA DORADA (Chile)
• Biosearch Life (España)
• Pharma Marine AS (Noruega)
• POLARIS (Francia)
• Sinomega Biotech Ingeniería Co., Ltd (China)
• Deyang HUATAI Biopharm Resource Co., Ltd (China)
• KinOmega Biopharm Inc (China)
• ALGISYS LLC (EE. UU.)
• Corporación Maruha Nichiro (Japón)

Últimos avances en el mercado mundial de Omega 3 de origen marino

• En octubre de 2025, Arjuna Natural Extracts Ltd. lanzó un ingrediente de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 de alta concentración (90%), diseñado para su uso en suplementos dietéticos y alimentos y bebidas funcionales. Se espera que este lanzamiento fortalezca la posición de la compañía en el segmento premium de omega-3, respondiendo a la creciente demanda global de formulaciones potentes y de alta pureza. La introducción de tecnología de concentración avanzada mejora la eficacia y la biodisponibilidad del producto, apoyando la creciente tendencia de los consumidores hacia productos de omega-3 clínicamente probados y orientados al rendimiento.
• En julio de 2025, Corbion obtuvo las aprobaciones regulatorias en China para introducir sus soluciones de omega-3 DHA a base de algas para los mercados de nutrición humana y animal. Este hito amplía significativamente el alcance de mercado de Corbion en Asia y apoya la transición regional hacia fuentes de omega-3 sostenibles y no derivadas del pescado. La aprobación se alinea con el creciente énfasis de China en ingredientes nutricionales ecológicos y trazables, reforzando el liderazgo de Corbion en innovación basada en algas y soluciones de salud sostenibles.
• En abril de 2025, Rasayanam lanzó su suplemento de omega-3 100% vegetal, extraído de algas marinas, lo que supuso un importante avance en la oferta de alternativas veganas al aceite de pescado. Este lanzamiento responde a la creciente demanda de nutrición vegetal, ética y con etiquetas limpias entre los consumidores vegetarianos y veganos. El rico perfil de EPA y DHA del producto favorece la salud cardiovascular, cerebral y articular, ampliando así la base de consumidores de Rasayanam en el mercado de nutracéuticos veganos, un sector en rápido crecimiento.
• En octubre de 2023, DSM-Firmenich anunció el lanzamiento en Norteamérica de life's®OMEGA O3020, el primer y único omega-3 de algas de origen único del mundo, con la misma proporción de EPA a DHA que el aceite de pescado estándar, pero con el doble de potencia. Esta innovación representa un avance significativo en la tecnología de aceites de algas, ofreciendo a los consumidores una alternativa sostenible y de alta potencia al omega-3 de origen pesquero. El producto fortalece la posición competitiva de DSM-Firmenich en el segmento de omega-3 premium y responde a la creciente demanda de los consumidores por potencia y pureza en los suplementos nutricionales.
• En abril de 2022, DSM lanzó una campaña global centrada en la sostenibilidad para promover el uso de ingredientes omega-3 derivados de algas, con el fin de reducir la sobrepesca y proteger la biodiversidad marina. Esta iniciativa subraya el compromiso de DSM con la responsabilidad ambiental y, al mismo tiempo, fomenta el conocimiento de alternativas sostenibles en el mercado del omega-3. Al informar a consumidores y fabricantes sobre las ventajas ecológicas de las fuentes basadas en algas, la campaña desempeña un papel fundamental en la aceleración de la transición del mercado hacia una producción de omega-3 ecológica y renovable.

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