Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de puré de papa: panorama general del sector y pronóstico hasta 2032

Tamaño del mercado del puré de papas

• El tamaño del mercado mundial de puré de papas se valoró en USD 3.04 mil millones en 2024 y se espera que alcance los USD 4.09 mil millones para 2032 , con una CAGR del 3,8% durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado se debe en gran medida a la creciente preferencia de los consumidores por productos alimenticios convenientes, listos para comer y de preparación rápida, impulsada por estilos de vida ocupados y la creciente urbanización en los mercados globales.
• Además, la creciente adopción de puré de papas congelado, instantáneo y saborizado, tanto en los hogares como en la industria de la restauración, está ampliando la base de consumo. Estos factores convergentes están acelerando la innovación de productos, la expansión de la distribución y la penetración general del mercado, impulsando así significativamente el crecimiento de la industria.

Análisis del mercado del puré de papas

• El puré de papa es un producto preparado a base de papa, disponible en presentaciones instantáneas, deshidratadas, congeladas y frescas. Estos productos se adaptan a diversas aplicaciones, como el consumo minorista, restaurantes de comida rápida y grandes empresas de servicios de alimentación, ofreciendo practicidad, sabor uniforme y facilidad de preparación.
• La creciente demanda de puré de papas se debe principalmente a la creciente preferencia de los consumidores por las comidas listas para comer, la creciente adopción en los sectores de servicios de alimentos y hostelería, y las innovaciones en sabor, envasado y métodos de preparación, que mejoran la comodidad, la versatilidad y la vida útil.
• América del Norte dominó el mercado del puré de papas en 2024, debido al alto consumo de alimentos procesados ​​y de conveniencia, junto con una fuerte demanda en las cadenas de servicios de comida y restaurantes de servicio rápido.
• Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado de puré de papas durante el período de pronóstico debido a la creciente urbanización, los cambios en los patrones dietéticos y la creciente adopción de cocinas de estilo occidental en países como China, India y Japón.
• El segmento de puré de papa instantáneo dominó el mercado con una participación del 42% en 2024, gracias a su uso generalizado como una opción de comida práctica y que ahorra tiempo. El aumento de la población urbana, los estilos de vida ajetreados y la creciente preferencia por los alimentos listos para consumir han posicionado el puré de papa instantáneo como un producto predilecto, especialmente en las economías desarrolladas. Su larga vida útil, su fácil preparación y su disponibilidad en múltiples formatos de empaque lo hacen ideal tanto para hogares como para cadenas de servicios de comida que buscan eficiencia operativa. Los fabricantes también están innovando con perfiles nutricionales enriquecidos y variantes con sabores, lo que impulsa aún más la adopción del puré de papa instantáneo.

Alcance del informe y segmentación del mercado de puré de papas     

Tendencias del mercado del puré de papas

Creciente popularidad de los productos de puré de papas en porciones individuales y para microondas

• La tendencia hacia los alimentos precocinados está influyendo significativamente en el mercado del puré de papas, ya que los consumidores, cada vez más ocupados, buscan opciones de comida rápida y fácil de preparar que se adapten a los estilos de vida modernos. Los productos monodosis y aptos para microondas ofrecen soluciones rápidas para las comidas sin sacrificar el sabor ni la textura, lo que impulsa su adopción en los segmentos minoristas y de servicios de alimentación.
  • Por ejemplo, los vasos de puré de papas para microondas de Lamb Weston están diseñados para satisfacer la demanda de componentes de comidas para llevar, combinando tecnología de envasado avanzada con métodos de conservación que mantienen la frescura y brindan una textura cremosa constante después del calentamiento.
• Las innovaciones tecnológicas en el envasado, como el sellado al vacío y el envasado en atmósfera modificada, están ampliando la vida útil y manteniendo la integridad del sabor, factores fundamentales que respaldan la creciente aceptación de los formatos de puré de patatas para microondas en los mercados urbanos y suburbanos.
• El aumento de las compras de restaurantes de servicio rápido y proveedores de servicios de alimentos institucionales refleja su necesidad de opciones de puré de papas estandarizadas y con porciones controladas que reduzcan el tiempo de preparación y los costos de mano de obra, manteniendo al mismo tiempo la calidad.
• La urbanización y el aumento de los hogares con doble ingreso están acelerando la demanda de productos alimenticios de conveniencia a medida que más consumidores buscan comidas que requieran un tiempo de preparación mínimo pero que brinden el sabor y la comodidad de la comida casera.
• El crecimiento del comercio minorista en línea y los canales de marketing directo al consumidor permiten a los fabricantes llegar a audiencias más amplias y ofrecer opciones de compra convenientes, incluidas suscripciones para entregas regulares de puré de papas en porciones individuales, lo que impulsa aún más la penetración en el mercado.

Dinámica del mercado del puré de papas

Conductor

Innovación de productos y conciencia de salud

• La creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores está motivando a las marcas a innovar en ofertas de puré de papas que satisfagan las preferencias nutricionales, como ingredientes orgánicos, niveles más bajos de sodio y grasa y fibra dietética agregada para promover la salud digestiva.
  • Por ejemplo, McCain Foods ha lanzado productos de puré de papas fortificados con fibras prebióticas y un contenido reducido de grasas saturadas para abordar la creciente demanda de los consumidores de opciones de alimentos indulgentes pero saludables que se alineen con dietas equilibradas.
• El cambio creciente hacia dietas basadas en plantas y libres de alérgenos está estimulando el desarrollo de puré de papas vegano sin aditivos lácteos, lo que hace que estos productos sean accesibles a un grupo demográfico más amplio, incluidos vegetarianos y personas con intolerancia a la lactosa.
• El interés de los consumidores en los alimentos funcionales está impulsando a los fabricantes a enriquecer el puré de papas con vitaminas, minerales y antioxidantes, mejorando su atractivo como comidas convenientes y saludables que contribuyen a la ingesta diaria de nutrientes.
• La transparencia en el etiquetado y la mayor demanda de los consumidores de ingredientes de origen sostenible están animando a las marcas a promover el abastecimiento natural y los procesos de producción ecológicos, mejorando así la confiabilidad del producto y la relevancia en el mercado.

Restricción/Desafío

Preocupaciones de salud y tendencias dietéticas

• A pesar de la innovación de los productos, las preocupaciones en torno al contenido de carbohidratos, el impacto del índice glucémico y la ingesta de alimentos procesados ​​limitan el consumo entre los clientes que adoptan dietas restrictivas o especializadas destinadas al control del peso o el control de enfermedades crónicas.
  • Por ejemplo, los seguidores de dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos a menudo evitan el puré de papas tradicional debido a su alto contenido de almidón, lo que genera un grupo de consumidores selectivo al que las marcas deben dirigirse estratégicamente a través de productos o mensajes alternativos.
• Las preocupaciones de salud adicionales sobre el exceso de sodio y grasas en algunas opciones de puré de papas precocinado afectan las percepciones e impulsan la demanda hacia alternativas frescas o caseras.
• Una fuerte preferencia de los consumidores por alimentos integrales y mínimamente procesados ​​plantea desafíos para los fabricantes de puré de papas envasado para demostrar claramente la calidad y naturalidad de sus productos en medio de la competencia de las opciones de papas frescas.
• Los diferentes marcos regulatorios y las divulgaciones obligatorias en torno a las afirmaciones sobre la salud requieren una navegación cuidadosa, lo que puede restringir la flexibilidad de marketing y agregar complejidad para las marcas que buscan un posicionamiento consciente de la salud.

Análisis del mercado del puré de papas

El mercado está segmentado según el tipo de producto, canal de distribución, uso final, tipo de embalaje, aplicación, variantes de sabor, rango de precios y método de preparación.

• Por tipo de producto

Según el tipo de producto, el mercado del puré de papa se segmenta en puré de papa instantáneo, puré de papa deshidratado, puré de papa fresco y puré de papa congelado. El segmento de puré de papa instantáneo dominó la mayor participación en los ingresos del mercado, con un 42% en 2024, gracias a su amplio uso como una opción de comida conveniente y que ahorra tiempo. El aumento de la población urbana, los estilos de vida ajetreados y la creciente preferencia por los alimentos listos para comer han posicionado el puré de papa instantáneo como un producto predilecto, especialmente en las economías desarrolladas. Su larga vida útil, fácil preparación y disponibilidad en múltiples formatos de empaque lo hacen ideal tanto para hogares como para cadenas de servicios de comida que buscan eficiencia operativa. Los fabricantes también están innovando con perfiles nutricionales enriquecidos y variantes con sabores, lo que impulsa aún más la adopción del puré de papa instantáneo.

Se prevé que el segmento de puré de papa congelado experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda en los sectores de la restauración y la hostelería. El puré de papa congelado conserva mejor su frescura y textura que las opciones deshidratadas, lo que lo convierte en una opción predilecta para restaurantes, hoteles y empresas de catering. Su capacidad para ofrecer un sabor y una calidad consistentes con un mínimo esfuerzo de preparación se adapta perfectamente a los servicios de comidas a gran escala. Además, los avances en la logística de la cadena de frío y la creciente penetración de los puntos de venta de alimentos congelados están impulsando el crecimiento del puré de papa congelado tanto en las economías desarrolladas como en las emergentes.

• Por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado del puré de papa se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas en línea y tiendas especializadas. El segmento de supermercados/hipermercados dominó la mayor participación de mercado en 2024, gracias a su amplio surtido de productos, variedad de marcas y ofertas promocionales que atraen a compradores mayoristas. Estos grandes formatos minoristas ofrecen a los consumidores un fácil acceso a opciones de puré de papa tanto premium como económico, lo que impulsa las ventas en diversos grupos de ingresos. Su sólida presencia global y su frecuente tráfico de consumidores los convierten en el canal de venta preferido para las principales marcas de puré de papa.

Se proyecta que el segmento minorista en línea registre la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2032, impulsado por el rápido crecimiento de las plataformas de comercio electrónico y la preferencia de los consumidores por la entrega a domicilio. Los canales en línea permiten a las marcas ofrecer una mayor variedad de sabores y empaques, además de ofrecer descuentos y modelos de suscripción. La creciente penetración de los teléfonos inteligentes, los sistemas de pago digitales y los cambios en el estilo de vida urbano impulsan aún más la adopción del comercio minorista en línea. Los consumidores también se benefician del acceso a reseñas y recomendaciones personalizadas, lo que aumenta la confianza al comprar puré de papas a través de plataformas digitales.

• Por uso final

Según el uso final, el mercado del puré de papa se segmenta en la industria de servicios de alimentación y el consumo doméstico. El segmento de servicios de alimentación registró la mayor participación en los ingresos en 2024, impulsado por su amplio uso en restaurantes, establecimientos de comida rápida, hoteles y empresas de catering. La demanda se debe a la capacidad del puré de papa para servir como guarnición o ingrediente versátil en múltiples cocinas, lo que ofrece una alta aceptación por parte del consumidor. Este segmento se beneficia de los patrones de compra a granel y de la creciente adopción de formatos congelados e instantáneos para mantener la eficiencia y la consistencia en las operaciones de comidas a gran escala.

Se prevé que el segmento de consumo doméstico registre el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por comidas rápidas y fáciles de preparar en casa. El aumento de hogares con dos ingresos, los cambios en los hábitos alimenticios y la creciente popularidad de la comida reconfortante impulsan un mayor consumo en las cocinas domésticas. Además, innovaciones como las bolsas para microondas y las mezclas de puré de papas con sabores aumentan la comodidad, fomentando la repetición de compras entre los consumidores domésticos. La tendencia de comer en casa y la experimentación con cocinas internacionales también refuerzan la trayectoria de crecimiento del segmento.

• Por tipo de embalaje

Según el tipo de envase, el mercado del puré de papa se segmenta en bolsas, cajas de cartón, bandejas y otros. El segmento de bolsas representó la mayor participación en 2024, favorecido por su estructura ligera, rentabilidad y larga vida útil. Las bolsas ofrecen facilidad de almacenamiento, portabilidad y control de porciones, lo que las convierte en una solución práctica tanto para hogares como para operadores de servicios de alimentación. Su creciente uso en puré de papa instantáneo y deshidratado ha consolidado su dominio en el sector del envasado.

Se proyecta que el segmento de las bandejas crecerá a su ritmo más rápido entre 2025 y 2032, impulsado principalmente por la demanda de puré de papa congelado. Las bandejas conservan la frescura y evitan la deformación del producto, lo que las hace ideales para kits de comida listos para calentar y para el almacenamiento a granel. Su adopción se ve impulsada por la expansión del comercio minorista organizado y la creciente presencia de secciones de congelados en los supermercados. El crecimiento de la oferta de puré de papa premium y de alta calidad envasado en bandejas también atrae a los consumidores urbanos que valoran tanto la calidad como la comodidad.

• Por aplicación

Según su aplicación, el mercado del puré de papa se segmenta en minorista e industrial. El segmento minorista dominó el mercado en 2024, impulsado por el fuerte consumo en los hogares y la amplia distribución de puré de papa envasado a través de supermercados, tiendas de conveniencia y plataformas en línea. La demanda de puré de papa listo para cocinar y con sabores, impulsada por los consumidores, está impulsando el crecimiento del mercado minorista, especialmente en los mercados desarrollados.

Se prevé que el segmento industrial experimente su mayor crecimiento anual compuesto (TCAC) entre 2025 y 2032, impulsado por el creciente uso de puré de papa en alimentos procesados. La demanda industrial está impulsada principalmente por los fabricantes de snacks, rellenos de panadería, sopas y comidas congeladas que utilizan puré de papa como ingrediente funcional. La tendencia hacia alimentos procesados ​​de etiqueta limpia y de origen vegetal también está impulsando la adopción de formulaciones a base de papa en el procesamiento industrial de alimentos.

• Por variantes de sabor

Según las variantes de sabor, el mercado del puré de papa se segmenta en simple y con sabor. El segmento de puré de papa simple tuvo la mayor participación de mercado en 2024, gracias a su versatilidad como producto base, ideal tanto para el consumo doméstico como para el uso industrial. Las variantes simples permiten la personalización con condimentos y son muy populares en la industria de la restauración por su adaptabilidad a múltiples cocinas.

Se prevé que el segmento de puré de papas saborizado experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por el creciente interés de los consumidores en nuevas experiencias de sabor. Los fabricantes están introduciendo cada vez más sabores como ajo, queso, hierbas y mezclas picantes para atraer a un público más joven. La creciente preferencia por comidas preparadas con sabores gourmet está contribuyendo significativamente al crecimiento de este segmento.

• Por rango de precio

Según el rango de precios, el mercado del puré de papa se segmenta en premium, gama media y económico. El segmento de gama media dominó el mercado en 2024, gracias a su equilibrio entre asequibilidad y calidad, lo que lo hace atractivo para el gran público. La disponibilidad de múltiples tamaños de envase y la calidad constante del producto a precios de gama media sustentan una demanda constante en supermercados y plataformas en línea.

Se prevé que el segmento premium experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por las crecientes preferencias de los consumidores preocupados por la salud y la demanda de puré de papa orgánico, de alta calidad y con etiqueta limpia. Las ofertas premium suelen priorizar ingredientes naturales, sabores únicos y envases sostenibles, atractivos para los consumidores urbanos y adinerados. La creciente disposición a invertir en alimentos con valor añadido está impulsando el crecimiento de este segmento.

• Por método de preparación

Según el método de preparación, el mercado del puré de papa se segmenta en opciones para microondas, estufa y horno. El segmento de puré de papa para microondas capturó la mayor participación de mercado en 2024, impulsado por la demanda de comidas instantáneas y listas para consumir que requieren un tiempo de preparación mínimo. La creciente disponibilidad de sobres individuales para microondas en tiendas minoristas ha acelerado su adopción, especialmente entre profesionales y estudiantes.

Se proyecta que el segmento de productos horneados se expandirá a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más alta entre 2025 y 2032, impulsado por el creciente interés de los consumidores en técnicas de preparación más saludables y alimentos horneados reconfortantes. El puré de papas horneado conserva su sabor y reduce el uso de aceites o aditivos, lo que lo hace atractivo para los hogares que cuidan su salud. La creciente popularidad de los kits de comida y la cocina casera gourmet también contribuye a la expansión de este segmento.

Análisis regional del mercado del puré de papa

• América del Norte dominó el mercado de puré de papas con la mayor participación en los ingresos en 2024, impulsada por un alto consumo de alimentos procesados ​​y de conveniencia, junto con una fuerte demanda en las cadenas de servicios de alimentos y restaurantes de servicio rápido.
• Los consumidores de la región prefieren el puré de papas por su versatilidad, conveniencia y compatibilidad con una amplia gama de platos de carne y verduras, lo que lo convierte en un alimento básico tanto en las cocinas domésticas como comerciales.
• Este dominio se ve reforzado por la creciente demanda de comidas preparadas, alimentos congelados de primera calidad e innovaciones en sabor y envasado, posicionando al puré de papas como un producto clave en los mercados alimentarios de América del Norte.

Perspectiva del mercado del puré de papas en EE. UU.

El mercado estadounidense de puré de papa captó la mayor participación en ingresos en 2024 en Norteamérica, impulsado por la creciente popularidad de los productos de papa congelados y deshidratados en los canales minoristas y de servicios de alimentación. El aumento del consumo de comida reconfortante y la sólida presencia de las principales cadenas de restaurantes de comida rápida (QSR) están impulsando el crecimiento del mercado. La creciente preferencia por formatos convenientes para microondas y variantes de sabor innovadoras también impulsa la expansión de la oferta de puré de papa en diversos segmentos de consumidores.

Perspectiva del mercado europeo del puré de patatas

Se proyecta que el mercado europeo del puré de papa crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) considerable durante el período de pronóstico, impulsado por la arraigada cultura de consumo de papa en la región y la demanda de productos de papa con valor añadido. La transición hacia alimentos de conveniencia, sumada a la expansión de las redes de distribución minorista y de alimentos congelados, está acelerando el crecimiento. El énfasis de Europa en los envases sostenibles y los productos de etiqueta limpia también está impulsando la adopción de opciones de puré de papa procesado más saludables en hogares y restaurantes.

Perspectiva del mercado del puré de patatas en el Reino Unido

Se prevé un crecimiento constante del mercado británico de puré de patata durante el período de pronóstico, impulsado por la fuerte demanda de platos tradicionales a base de patata y la creciente preferencia de los hogares por puré de patata instantáneo y congelado. El aumento de la urbanización y los estilos de vida ajetreados animan a los consumidores a optar por platos de preparación rápida. La popularidad de los productos de marca blanca en los supermercados y la innovación en las categorías de platos preparados impulsan aún más su aceptación en el mercado británico.

Análisis del mercado del puré de patatas en Alemania

Se espera que el mercado alemán de puré de papa se expanda a un ritmo sólido, impulsado por el alto consumo de papa per cápita y la demanda de productos alimenticios de conveniencia. Los consumidores alemanes prefieren opciones de puré de papa listo para cocinar que se ajusten a su preferencia por sabores tradicionales y soluciones de comidas rápidas. La creciente disponibilidad de productos de papa orgánicos y sin aditivos también contribuye al crecimiento del mercado, junto con el aumento de las ventas a través de plataformas minoristas y de comercio electrónico.

Análisis del mercado del puré de papas en Asia-Pacífico

Se prevé que el mercado de puré de papa en Asia-Pacífico crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente urbanización, los cambios en los hábitos alimentarios y la creciente adopción de la cocina occidental en países como China, India y Japón. El crecimiento de la clase media con mayores ingresos disponibles está impulsando la demanda de productos de conveniencia y alimentos envasados. La expansión de las cadenas de comida rápida y la influencia de las marcas internacionales de alimentos están acelerando aún más el consumo de puré de papa en toda la región.

Análisis del mercado del puré de patatas en Japón

El mercado japonés del puré de papa está experimentando un crecimiento gracias a la creciente preferencia de los consumidores por las comidas preparadas al estilo occidental y a las innovaciones en formatos congelados e instantáneos. Esta demanda también se ve impulsada por el envejecimiento de la población, que prefiere opciones de comida fácil de preparar y de textura suave. El sólido mercado japonés de alimentos envasados ​​y la integración del puré de papa en los menús de los restaurantes están impulsando una expansión constante del mercado.

Análisis del mercado del puré de papas en China

El mercado chino de puré de papas ocupó la mayor participación en Asia-Pacífico en 2024, impulsado por la creciente urbanización, la rápida expansión de los establecimientos de restauración y el fuerte interés de los consumidores por opciones de comida rápida. El creciente sector chino de alimentos congelados y la disponibilidad de puré de papas rentable de fabricantes nacionales están mejorando la accesibilidad. Además, la integración del puré de papas en los menús de comida rápida y los kits de comida envasada está impulsando la penetración del mercado en hogares urbanos y semiurbanos.

Cuota de mercado del puré de papas

La industria del puré de papas está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• McCain Foods Limited (Canadá)
• Idahoan Foods, LLC. (EE. UU.)
• Alimentos naturales Bob's Red Mill (EE. UU.)
• Lamb Weston, Inc. (EE. UU.)
• JR Simplot Company (EE. UU.)
• Kraft-Heinz. (EE. UU.)
• Aviko (Países Bajos)
• Lamb Weston EMEA (Países Bajos)
• Patatas fritas de granja (Países Bajos)
• Continental Mills, Inc. (EE. UU.)
• Alimentos básicos americanos. (EE. UU.)
• Potandon Produce (EE. UU.)

Últimos avances en el mercado mundial del puré de papas

• En marzo de 2025, KFC presentó el "Dunk It Bucket", su primer cubo nuevo en casi una década, con puré de papa poppers como parte de su oferta. Este lanzamiento destaca la creciente tendencia de innovadores snacks a base de papa en la industria de restaurantes de comida rápida. Al incorporar puré de papa en un formato práctico y crujiente, KFC amplía la versatilidad de las aplicaciones del puré de papa en el mercado de la comida rápida, mejora la participación del consumidor e impulsa la demanda general de puré de papa en el sector de servicios de alimentación.
• En marzo de 2024, McCain Foods, líder mundial en alimentos congelados, lanzó una nueva línea de puré de papa vegetal, diseñada para satisfacer la creciente demanda de opciones de comida vegetariana y vegana. Este desarrollo se alinea con la creciente popularidad de las dietas vegetales y enfatiza la diversificación de la oferta de puré de papa para satisfacer las cambiantes preferencias dietéticas. Al expandirse a la categoría de alimentos vegetales, McCain fortalece su portafolio de productos y acelera la adopción del puré de papa entre los consumidores preocupados por la salud y la sostenibilidad.
• En enero de 2024, Idahoan Foods anunció la expansión de la distribución de sus puré de papa instantáneo para microondas en supermercados, tiendas de conveniencia y plataformas de venta en línea. Esta medida refleja la creciente demanda de soluciones de comida práctica y de porciones individuales, tanto en mercados urbanos como suburbanos. La mayor presencia en el mercado minorista garantiza una mayor accesibilidad del producto, reforzando la posición de Idahoan en el segmento de puré de papa instantáneo e impulsando el consumo entre los consumidores que buscan opciones de comida rápida para llevar.
• En agosto de 2022, Idahoan Foods lanzó su Puré de Papa con Sabor a Caldo de Pollo, inspirado en las opiniones de los consumidores, que muestran que un porcentaje significativo de hogares prepara puré de papas desde cero con caldo de pollo. Esta innovación de sabor responde directamente a las preferencias de los consumidores por el sabor casero, a la vez que reduce el esfuerzo de preparación, lo que hace que el producto sea más atractivo para quienes buscan autenticidad y practicidad. Esta introducción mejoró la cartera de sabores de Idahoan, fortaleciendo su ventaja competitiva en la oferta de puré de papa con sabor.
• En febrero de 2022, Idahoan Foods, LLC presentó la marca Honest Earth, dirigida a la industria de servicios de alimentación, con productos de puré de papa y hash brown preparados de forma sostenible. El lanzamiento resaltó el compromiso de la compañía con las formulaciones de etiqueta limpia y la comodidad para chefs y cocinas comerciales. Con un enfoque en soluciones rápidas que combinan simplicidad con un sabor de alta calidad, este desarrollo impulsó el posicionamiento de Idahoan en el segmento de servicios de alimentación, a la vez que contribuyó a la expansión de la demanda de puré de papa en Norteamérica.

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